第一篇：高中語文文學鑒賞中的審美教育

高中語文文學鑒賞中的審美教育

毋庸贅言，文學教育是高中階段語文學習的重要任務。文學審美是語文學科區別于其他學科的一個重要特征。文學教育的核心是文學鑒賞能力的培養?！陡咧姓Z文課程標準》第六條目標指出了關于鑒賞的目的和態度：“學習鑒賞中外文學作品，具有積極的鑒賞態度，注重審美體驗，陶冶性情，涵養心靈?！庇纱丝芍?，鑒賞文學作品是一種積極的審美活動，而審美活動的目的是陶冶性情，涵養心靈，提升學生的文化品位和審美情趣，促進人的全面、和諧發展，促進高尚人格的完善發展。審美教育是素質教育中不可或缺的組成部分。那么，面對新課程，面對教學改革，如何以學生的發展為目標，把創設課堂新教學結構與逐步提高學生的審美能力結合起來，以達到培養文學鑒賞能力的目的呢？以新高中語文課本必修3（粵教版）的文學作品為主要審美鑒賞對象，我引領學生進行了一次審美研究嘗試，現把我的做法總結如下：

一、課外資料的搜集查閱

這一步驟讓學生自己動手，培養學生搜集和處理信息的能力，最終資料匯總在我手里，體現師生學習上的合作關系。

（一）學期伊始的資料準備。了解淺易的美學概念。布置學生通過上網或進圖書館查閱有關美的闡述的資料，然后跟同學們交流一下，最后匯總到我手里。從資料中發現，同學們所了解的只是片鱗只爪，或者對課文的鑒賞學習的價值不大。因此，我變成學生的合作者，根據匯總來的一些信息，加上自己查閱到的一些資料，給學生介紹了一些簡單的美學概念：什么是美？[表示感官的快適，倫理的評價（仰慕或贊賞），審美的評價（精神上的愉悅之感）；還指美的事物，美的素質，美的本質。]美的存在領域（社會美，自然美，藝術美，科學美）等等有利于審美學習的東西。特別指出：我們課文中表現的美的形象不是現實美，只是現實美的“反映”，都屬于語言藝術美的范疇。對文學作品中社會美自然美藝術美科學美等的欣賞都必須通過對語言的品味，才能獲得審美體驗。

（二）教學過程的資料查閱。在教學一篇文學作品時，讓學生查閱資料，或者我印發資料，了解與作品相關的作家經歷、時代背景，創作動機以及作品的社會影響等。這對領悟文學作品的情感美會取得很好的效果。

二、課堂課文的審美研究

文學鑒賞中的審美活動主要在課堂上展開，采用“自主——合作——研討——實踐”的模式進行教學。

（一）自主閱讀，選擇審美目標。

學生在閱讀課文過程中發現審美因素，覺得某些語段所反映出來的事物或現象讓人感到美。我根據學生發現的東西提供一些審美目標，讓不確定性規范在不脫離中心的界限內，防止出現任意性。例如學習《黃山記》，這是寫自然美的散文，我提供的審美目標是：形態美、色彩美，或壯美、秀美、奇美。學習《鞏乃斯的馬》，我引導學生從壯美（力的美）和情感美的角度切入。學習《荷花淀》，我引導學生抓住自然美中的形態美、色彩美，社會美中的人情美體味。學習《琵琶行》，審美目標非藝術美中的音樂美莫屬了。學生在整體感知課文后，選擇一個審美目標，分組合作探究，找出與審美目標相應的語段，討論體驗。

（二）師生研討，實施審美欣賞。

我們知道，審美過程憑借審美感知，審美理解，審美想象而展開，通過審美及相關的活動，這些審美力又得以發展和提高。因此，文學鑒賞中進行審美活動，離不開“發現、感受、品味、領悟、體驗、評價和創造”。就是發現美之所在，感知形象，品味語言，領悟作品的思想內涵，體會藝術表現力，在這個過程中領略作品的語言美，形象美和情感美，并有自己的評價及創造想象。這里僅舉欣賞課文中的自然美、藝術美、社會美為例，呈現實施過程。

1、欣賞自然美的課例

例如有一組學生在《黃山記》找到描寫色彩美的語句：“大自然把紫紅的峰，雪浪云的海，虛無縹緲的霧，蒼翠的松拿過來組成了無窮盡的幻異的景?！蔽姨崾具@一組學生從色彩的搭配上來審美。學生說：“雪色的背景與紫紅、蒼翠映襯，我覺得這是一幅明朗艷麗熱烈的自然美景。”我問：“從這自然美景中，你體驗到了什么情感，聯想到了什么？”學生想一想答：“熱愛大自然，生命力旺盛的大自然。”我肯定了他的觀點，因勢利導，告訴學生色彩美大致有三種色調審美：明麗色調、淡素色調和灰暗色調。讓學生從學過的課文中舉例。一學生說：“《荷塘月色》寫淡淡的月光，浮起青霧的荷塘，該是淡素之美吧？”一學生：“‘瀚海闌干百丈冰，愁云慘淡萬里凝’，黃沙、白冰、黑云，壓抑的灰暗！”

又如學習《鞏乃斯的馬》，學生有的找出了描寫馬的形態美的句子，有的找出描寫萬馬奔騰的壯闊場面的段落。師生品味著詞句“涌、奔瀉、沖鋒、瘋狂奔馳、來回奔跑、雄渾、悲愴、蒼勁、驚心動魄??”等所表現出來的力的美，粗獷的美，引發我們對那種壯美產生興奮感和崇敬感，想象再現著那個恢弘的場景。

2、欣賞藝術美的課例

例如學習《琵琶行》。學生很容易都指向音樂美的審美，都愿意品讀第二段。我先放了一段琵琶音樂曲調讓學生聽一聽。然后我提了幾個問題，引導學生領悟作者欣賞音樂的審美體驗：白居易怎么描摹曲調的快節奏、慢節奏？又怎么寫琵琶樂音的低回、滯澀？琵琶樂曲的旋律怎樣變化？聽樂曲的人的感受、反應怎么樣？作者是用什么手法來再現這個音樂美的？你品味了這一段后，是否琵琶女彈奏的琵琶曲仿佛就在你的耳邊回蕩？試描述一下。（前五個問題培養學生的審美感知力、審美理解力，最后一個問題培養學生的審美想象力）

3、欣賞社會美的課例

例如學習《荷花淀》，著重引導學生品味社會美中的人情美，人格美。一開始，同學們大都以形態美與色彩美為審美目標探究課文，找出了描寫荷花淀美景的三幅畫面：月夜編席、正午白洋淀、遇險荷花淀。并發表了他們的審美感受：荷花淀的色彩美是明朗的，充滿詩情畫意的。但他們忽略了人的存在。我提示：“月夜編席”畫面寫了誰，在干什么？愛勞動、等著丈夫回來的水生嫂不正帶給我們生活美和愛情美的體驗嗎？“遇險荷花淀”除了色彩鮮艷清香四溢的自然美感之外，請品味“銅墻鐵壁”、“哨兵”的雙關含義，從美景的人格化中體驗表現民族精神的情感之美。

（三）自主表達，進行審美實踐。

文學作品審美實踐要注意讓學生張揚自己的個性，點燃他們審美智慧的火花，啟迪學生創造美的靈性。

主要通過“美讀、美說、美寫”來展示美的創造。

課文中美的句子，美的段落，我都要求學生反復的吟誦，盡量達到聲情并茂的境界。學生在吟誦過程中感受了文學作品的美，又有自己的感情傾注，每一個學生的風格都不一樣，這實際已是對美文的一種創造了。在對美文的鑒賞研討環節中，發表自己的審美體驗時，我要求學生發言也盡量的生動活潑，這也是對美文的一種創造了。寫作文時，要求學生 ：文學作品美的藝術表現形式要學著拿來用，作文內容要表現高尚美好的情感，追求“文質兼美”的文章境界，寫出合乎美的規律的作文來。

三、總結。

其實文學鑒賞中的審美有許多種途徑和方法，我所說的只是我教學之河中的一些小浪花而已。作家巴金說過：“人為什么需要文學？需要它來掃除我們心靈中的垃圾，需要它給我們帶來希望，帶來勇氣，帶來力量。”這段話道出了文學藝術對育人的作用。我們在文學鑒賞中的審美教育正體現了這種育人的作用，也就是說，審美教育純潔了人的心靈，克服了人格的畸形，教導學生努力追求著高尚化的人格。因此，我將一如既往地在文學鑒賞中滲透著審美的教育，發揮著文學審美的育人作用。

第二篇：試論高中語文課堂教學中如何滲透審美教育

試論高中語文課堂教學中如何滲透審美教育

在高中語文課堂教學中，除了講授必要的語文知識之外，還需要培養學生的情感和價值觀，這是素質教育和新課改的要求。高中語文的課堂教學目標立足多元化，爭取實現三維的目標，為此，教師必須采取有效的措施，優化教學設計，整合教情、學情和教學內容，促進學生的全面可持續發展。本文中，筆者結合自身的教學經驗，探究了高中語文課堂教學中滲透審美教育的策略和方法，希望能對高中語文的教學發展起到一定的積極作用。

一、挖掘語文教材內外的審美教育資源，促進學生的發展

在蘇教版的高中語文教材中，能對學生開展審美教育的內容是非常多的，但是如果不細心的挖掘，只能停留在較為膚淺的層面上，不能發揮應有的作用。筆者認為，要想在高中語文課堂滲透審美教育，最為基本的就是挖掘語文教材中的審美教育資源，促進學生的發展。語文課程中設計的內容較多，要想挖掘審美教育的資源需要教師精心的設計教學過程，不斷的研讀教材內容，并適當的拓展學生的語文學習視野。首先，認真探究和分析語文教材中的審美教育資源，這是開展審美教育的主要素材。蘇教版教材中也選取了很多的美文，比如《面朝大海，春暖花開》《一花一世界》《美麗的創造》《足下的文化與野草之美》《荷塘月色》《六月，我們看海去》等等，這些文章都是作者對現實生活、現實景物、自然風光的概括描述和提煉，富有極強的美感和美學意象，透過文字是可以感悟到春夏秋冬自然風光之美，人物塑造哲理沉思之美等。高中語文學科自身的特性，能彰顯文字之美，承載文字描述的景色之美，震撼內心的靈魂之美等，這些都是語文教師開展審美教育的理想素材。語文教材中能夠滲透審美教育的文章篇幅是非常多的，但是都需要教師耐心的挖掘，做好深層次的剖析和解讀，讓學生感悟到或者體驗到各種美好。語文教學有教學大綱，但是沒有絕對的約束和限制，也就是說語文的教學具有一定的擴張性。除了夯實教材內的審美教育素材之外，教師還要擴大自己的閱讀范圍和講授內容，不斷的挖掘教材外的美文，古今中外的名著、散文大家的作文，網絡文學中的精品等等，都是有效拓展學生視野，開展審美教育的不二選擇。比如很多散文非常的優美高雅，或小巧精悍，或大氣磅礴，或構思精妙，或蕩氣回腸。無論是內容上還是形式上的美，都是耐人尋味和細細品味的，只要用心發現，教師都可以讓學生體會到美學貫穿于語文教學的任何地方。

二、引導學生多閱讀多反思，無形中得到美的熏陶

高中語文教學的目標不是讓學生死記硬背知識，也不是讓學生機械式的背誦詩詞，而是讓學生在學習的過程中提升文學修養和表達能力，讓學生在學習中寓教于樂，促進知識能力和品質個性的發展。在高中語文課堂教學中滲透美育教育，首先就要激發學生學習的積極性和主動性，讓學生在主動探索學習的過程中建立審美意識和審美體系。在此過程中就要引導學生多閱讀，多反思。讀的內容多了，反思的深度大了，學生就會感受到美，體驗到語文的魅力。不同的學生，由于各種原因的限制，對于同一文章的理解會呈現一定的差異性。為此，閱讀過程中不要整齊劃一，不要統一答案，提高學生的感悟力。辟如在閱讀《雷雨》的時候，可以先讓學生自行閱讀，然后談談彼此的看法和感受，對文章中出現的人物角色有一定的初步認識，體會周樸園作為一個資本家在同侍女侍萍發生關系后又為自己前途而拋棄她的惡劣行徑。侍萍又回到周家做女傭，這反映出主人公什么樣的心理過程。這些問題考慮清楚就能體會到人物角色的內在美。閱讀的過程也是創作的過程，更是理解的過程，教師可以引導學生結合生活實際，這樣得出的審美體驗才更加深刻。閱讀比較是非常有效的審美教育途徑，在此過程中可以大大提升學生的審美能力。

三、優化教學設計，拓展審美教育途徑

針對高中語文課堂教學中的審美教育，無論是內容、形式和方法都是非常多元化的，教師在進行教學設計的時候，一定要充分的挖掘審美素材，整合教情、學情和教學內容，采取學生喜聞樂見的方式進行授課，切勿進行理論化的口授和填鴨式的灌輸。語文教學本來在教學目標的設定上就要多元化，以促進學生的全面可持續發展為中心，而不是一味的關注學生的知識掌握水平和考試成績。在高中語文課堂滲透審美教育，可以轉變思維，適當的拓展審美教育的途徑，這樣就會提升審美教育的有效性。比如突出培養學生的自我審美意識。教師的任務是教書育人，“教”固然重要，但是“育”更重要。所以教師要為人師表，做到德高為師，行為示范，用自身的人格魅力和品德修養去感化學生和感染學生，讓學生辨別真善美和假惡丑，引導學生樹立高尚的情操，培育自身的優秀品格。告訴學生，每一個人都是獨一無二的，在講究外表美的同時，更注重內在修為的提升，做到心靈美和外表美相結合。再如，提升學生的鑒賞能力和審美情趣。對待一個事物，引導學生樹立積極樂觀的心態，要積極的注入正能量，擦亮雙眼去發現世界的美好。同時，引導學生樹立高尚的情操，喚醒內心的善良，培養他們積極健康的愛好和卓越的習慣品質，培養高雅的情趣，端正審美態度，拒絕低俗。在高中語文教學中，還可以結合學習的內容和學科教學的特點，通過作文創作、朗讀和美文欣賞，培養學生形成正確的審美情操和審美能力，促進學生的可持續發展。

高中語文學科具備較高的審美教育優勢，只要教師在授課的過程中自覺的響應素質教育的號召，貫徹課改改革的理念，就能促進學生審美能力的提升，促進他們的長遠發展。高中語文課堂處處綻放“美麗”之花，做到深挖語文教學中的審美素材，優化教學設計，做到多閱讀多反思，就能促進學生鑒賞能力和評價能力的提高，促進高中生健康成長。

第三篇：如何在高中語文教學中滲透審美教育

如何在高中語文教學中滲透審美教育

《普通高中語文課程標準》指出：“審美教育有助于促進人的知、情、意全面發展?！倍Z文作為一門具有人文性特點的學科，同時，也具有很重要的審美教育功能。所以，教師要從思想上認識到對學生進行審美教育的重要性，并借助多樣化的教學活動來激發學生的學習熱情，使學生在輕松的環境中獲得健全的發展。因此，本文就從以下幾個方面入手對如何在語文教學中滲透審美教育進行論述，為學生形成正確的審美觀念作出相應的貢獻。

一、在問題思考中感受語文文本中的美

借助問題思考活動引導學生感受美的目的就是讓學生在問題的引導下去感受文本中的美，這樣不僅能夠減少學生學習的盲目性，而且，對文本價值的展示也有著密切的聯系。所以，我們要結合教材內容創設有效的問題來引導學生感悟美，進而為學生語文素養的全面提升做好保障工作。

例如，在閱讀《我與地壇》時，為了提高學生的學習效率，也為了讓學生感受文本中所包含的“美”。我引導學生思考了下面幾個問題：（1）母親是怎樣面對我給出的難題的？（2）母親是一個怎樣的人？（3）作者在地壇經過幾年的思考得出了一個怎樣的結論？……組織學生對上述問題進行思考探究，引導學生去感受母愛的偉大，感受文本中的人物美，同時，也引導學生在思考問題中激發學生熱愛生活的情感，使學生在生命之美的熏陶下獲得良好的發展。

二、在閱讀鑒賞中體會語文文本中的美

鑒賞能力的培養是學生應該具備的基本能力之一，也是提高欣賞能力和審美能力的保障。所以，我們要鼓勵學生去自主閱讀、去欣賞文本中的相關句子，這樣不僅能夠提高學生的學習效率，而且對學生審美能力的提高也有著密切的聯系。

例如，在教學《我的空中樓閣》時，為了讓學生感受到大自然的美，也為了激發學生熱愛大自然和追求自然的美好感情，在本節課的授課時，我引導學生對文本中的一些句子進行多角度解讀和鑒賞，如：“山上有一片純綠色的無花樹;花是美麗的，樹的美麗也不遜于花?；ê帽热说拿纨?，樹好比人的姿態。”“小屋在山的懷抱中，猶如在花蕊中一般，慢慢地花蕊綻開了一些，好像群山后退了一些?！哺哂诶寺奈膶W性?！钡染渥舆M行解讀，之后，我引導學生展開自己的想象力去跟隨作者的筆調在自己的腦海中形成一幅美麗的空中樓閣圖，這樣的過程不僅能夠讓學生從整體上感知作者描寫小屋如詩如畫的意境，而且，也能確保本節課價值的最大化實現，也有助于學生感受文本中的美，使學生在鑒賞中體會美，感悟美。

總之，作為新時期的語文教師，我們要深入挖掘語文文本的價值，要在認真貫徹落實“以生為本”的教學理念中充分發揮學生的主動性，進而促使學生在自主思考、自主鑒賞中體悟文本中的美，最終，讓學生在美的熏陶下，形成自覺的審美意識和高尚的審美情趣，同時，也為學生的健康成長作出相應的貢獻。

參考文獻：

閔安蓉.淺談如何在高中語文教學中滲透美育[J].儷人：教師，2015（08）.?編輯 楊兆東

第四篇：文學鑒賞

文學鑒賞一般不包含創造新形象的目的，主要是沿著作品的形象所暗示的軌跡，展開再創造性想象，根據作品語言所描述的人物、場景來想象他們的狀態和命運，在自己的頭腦中重新構造審美意象。因此，文學鑒賞的活動是內在的，它主要憑借語言文字作為外在的物質材料，借助一種大體上定型的文學形態和藝術形象。在文學鑒賞中它主要表現為鑒賞者的思想感情隨作品情境而變化的一系列不定型的心理活動。

緊扣題目，結合背景，知人論世，把握詩意 2統涉全篇，找準意象，體會意境，領悟情感 3咀嚼詞句，品味語言，把握特點，感悟風格 4掌握技巧，明辨手法，結合全篇，精心推敲

表達技巧是一個內涵豐富的概念，在詩歌鑒賞中，主要指抒 情方式、表現手法和修辭手法等幾個方面。

傲骨如君世已奇，嶙峋更見此支離。醉余奮掃如椽筆。寫出胸中塊磊時?！笨梢娝嬍^時寄托了胸中郁積著的不平之氣。曹雪芹的最大的貢獻還在于小說的創作。他的小說《紅樓夢》內容豐富，思想深刻，藝術精湛，把中國古典小說創作推向最高峰，在文學發展史上占有十分重要的地位?！都t樓夢》是他“披閱十載，增刪五次”，“字字看來皆是血，十年辛苦不尋?！钡漠a物。

宿命”是貫穿《俄狄浦斯王》的重要線索，被神諭纏繞的命運，即使躲避和掙扎也是徒勞的，英雄也不能逃過悲劇的結局。

“報仇”帶動影片《老男孩》的發展。這使它似乎符合結構主義文學的特點，貼合戀情，囚禁，放逐，潛返，偵察，斗爭，決勝的情節點，但它沒有拒絕傳統的“感情”的概念。同時它又像是《俄狄浦斯王》的繁衍，主人公不斷在與命運做著無謂的斗爭。

說《老男孩》是《俄狄浦斯王》的繁衍，因為兩者有共通之處。

。魯迅創作的《 狂人日記 》、《阿Q正傳》、《祝?！?、《藥》等富有高度思想性、藝術性的小說及大量雜文，創造了中國現代文學最偉大的里程碑。中國新文學運動的偉大旗手魯迅，以他的作品在中國人民中產生了極其深遠的影響。

1、《狂人日記》 魯迅

啟蒙小說現代文學史上第一篇用現代體式創作的白話短篇小說。(1918年5月)

2、《兩個家庭》 冰心 問題小說短篇,冰心的第一篇小說。(1919.9)

3、《超人》 冰心

短篇，“問題小說”以及冰心早期的代表作。(1921)

4、《沉淪》 郁達夫

自敘傳小說這是開創五四時期“自敘傳小說”文風的代表作品，在小說后附錄作家簡介及作品分析。(1921)

5、《或人的悲哀》 廬隱

二十年代心理問題小說的代表作。(1921)

6、《莎菲女士的日記》 丁玲

張揚女性個性主義的中篇小說代表作，其中的表達令今天的人也為之驚訝。

7、《潘先生在難中》 葉圣陶

作者的代表作，描寫軍閥戰亂之中知識分子的窘狀。1924,11.8、《二十年代詩歌選》

胡適 馮乃超 李金發 梁宗岱 劉延陵 穆木天 沈尹默 汪靜之 王獨清 劉半農 劉大白 俞平伯

第二個十年（1928～1937)

《雨天的書》 周作人

13、《志摩的詩》 徐志摩

14、《寄小讀者》 冰 心

15、《彷徨》 魯 迅

16、《野草》 魯 迅

《狂人日記》、《阿Q正傳》、《祝?！贰ⅰ肚镆埂贰ⅰ短旃贰?、《荷塘月色》、《死水》、《再別康橋》、《子夜》、《家》、《駱駝祥子》、《邊城》、《雷雨》、《雨巷》、《我愛這土地》、《小二黑結婚》、《金鎖記》、《圍城》、《白毛女》、《組織部新來的青年人》、《百合花》、《“鍛煉鍛煉”》、《茶館》、《永遠的尹雪艷》、《小狗包弟》、《致橡樹》

《狂人日記》是中國新文學史上第一篇現代型短篇白話小說，1918年5月發表在《新青年》第4卷第5號。魯迅這篇作品通過對一個“迫害狂”患者的精神狀態和心理活動的描寫，揭露了從社會到家庭的“吃人”現象，抨擊了封建家族制度和禮教的“吃人”本質。在思想上，《狂人日記》可謂五四新文學的一篇“總序”，它體現了文學上的徹底反封建的總體傾向

《錯誤》是鄭愁予廣被傳誦的名詩。評介賞析的文字很多。其中，香港著名詩論家黃維梁博士在《怎樣讀新詩》一書中談到對此詩的讀解方法，很有啟發性。

水晶先生認為詩中的女子和“我”兩人交臂錯過，而“錯誤的形成，只因為少女的心扉緊掩；或者，她另有所盼，另有所期，詩人遂在交臂錯過驚艷的一剎那，在少女眼中，不是歸人，而?是個過客……?了。”從這段分析看來，水晶先生顯然認為錯誤是因女子而起的；換言之，她在詩中采取了主動。

《駱駝樣子》講述的是舊中國北平城里一個人力車夫祥子的悲劇故事。這部小說以二十年代末期的北京市民生活為背景，以人力車夫祥子的坎坷悲慘生活遭遇為主要情節，深刻揭露了舊中國的黑暗，控訴了統治階級對勞動者的剝削、壓迫，表達了作者對勞動人民的深切同情。

《紅與黑》是一部充滿著魅力的作品。西方關于研究司湯達的作品數量足以與中國研究《紅樓夢》的“紅學”等量齊觀。的確，作為法國批判現實主義文學的奠基之作，《紅與黑》中對于19世紀上半期法國風起云涌的各方斗爭和矛盾都展現得頗為深遠，貴族、大小資產階級、教會人士一個個的粉墨登場，潛伏在表象下的實力的交戰刻畫了當時整個社會的腐朽和虛偽。

整體閱讀不僅僅指了解文章大意（情感、觀點、主旨）方面；還包括文章的結構思路、寫作技巧、語言特色等。回顧高考現代文閱讀試題，對現代文閱讀整體感知能力的考查，已從對文章內容整體理解的表層，過渡到對文章的藝術技巧、語言揣摩、綜合評價的深層，更關注考生對文章的文化底蘊、哲理思辨、人文精神等把握。

現代文整體閱讀復習要重在閱讀思維方法的掌握、閱讀能力的提高，培養同學們的閱讀能力，即理解、篩選、分析、概括、歸納、評價能力。因此，復習的重心應該是過程性的，著眼于文章的理解、信息的指向、設問所在的語境，重視問題思考的周密性、準確性。要讓每一個同學都掌握多種復習方法，讓每一道題目都有解決的具體思路和途徑。

榨菜如何走向全國

據史料記載，涪陵榨菜18世紀開始在涪陵廣泛種植，當時只是作為一種蔬菜食用，直到清末（1898年）有人仿以大頭菜全形腌制法，將其制成咸菜。所以，就年代而言，榨菜只能

算是“小老弟”。但是，年歲的差距對于產品來說毫無意義，或者說恰巧是這一差距映襯了襄樊大頭菜發展的滯后。榨菜的發明，使善于經營的涪陵人從消費者的喜好中，看到了廣闊的市場前景，迅速將其推而廣之。到1935年，榨菜作坊己遍及四川沿長江一帶，年產45萬壇，其中涪陵榨菜占25萬壇。1946年，有人瞅準榨菜的發展勢頭，組織生產營銷合作社，欲將整個四川榨菜納入一體經營，但未形成氣候。解放以來，榨菜在四川省內己發展到30多個市縣，在全國14個生產榨菜的省市中遙居榜首，涪陵榨菜又是其中的佼佼者。目前，只有100多年歷史的涪陵榨菜，己與德國甘藍、法國酸黃瓜一起，并稱為世界三大名腌菜。年加工量超過10億噸，除笑傲全國各地市場外，作為傳統出口商品，還遠銷日本、東南亞、歐美等10多個國家和地區。

第五篇：文學鑒賞

“一切都好，一切順利”催淚的方式竟如此平淡

——看《三傻大鬧寶萊塢》有感

皇家工程學院一年一度的成績公布榜單又揭曉了，第一名蘭喬赫然在目。伴隨著他的種種與規章制度格格不入的行為，再看那“毒藥”的歇斯底里，我竟莫名催生感動。如此強烈的感動。

印度片的歌舞一直是我觀看印度片的掣肘，因為那種悠遠幽深的音樂總是讓我的神經變得迷離，于是我總喜歡直接跳過那一段冗長煩悶的樂曲，直接欣賞電影的敘事，這是習慣港產片的思維，就比如在觀看《低俗小說》（Pulp Fiction）時喜歡把文森特和密爾的兔子舞快進，或者在《兩桿大煙槍》（Lock, Stock and Two Smoking Barrels）中把艾迪賭輸時暈眩的音樂剔除，抑或是在《穆赫蘭道》（Mulholland Drive）一路狂進。在遇到沒有精彩刺激內容的電影時我總會顯得有些迫不及待，甚至大聲詛咒影評人和奧斯卡，就像我第一次看《老無所依》（No Country for Old Men）一樣茫然。

然而這一次的歌舞片，我一秒鐘都舍不得快進，是的，舍不得，甚至連一向厭惡的印度歌舞，那一曲曲以前令我無比蛋疼的悠揚聽來也使我思緒萬千，勾引出我點點淚花。我如動了情的女人，淚眼婆娑地看著這部神作，我不知道是感同身受還是為何，無論在任何電影中如何催淚的橋段，在其他電影中我總是顯得茫然，然而在這一部電影中總是能恰到好處地抓到觀眾的心靈。

影片的主人公是蘭喬，這個特立獨行的蘭喬有個口頭語叫“一切都好”（Aai izz well），影片中一段恰到好處的歌舞充分詮釋了這種樂天派心態的關鍵——就算不能解決問題，至少可以平復心緒，打敗恐懼，增加直面問題的勇氣。我非常佩服導演拉庫馬·希拉尼（Rajkumar Hirani）在這段歌舞前后的調度安排，每段超現實的舞蹈暫告一段落后鏡頭都切回故事進程，輕松推進情節發展；整個狂歡結束后再突如其來一個巨大的對比，讓觀眾的情緒從輕松愜意的云端直墜沮喪遺憾的谷底，既增加了劇情本身的跌宕起伏，又給本來輕飄飄的“一切都好”加入了對比及深度。寶萊塢的敘事技巧實非虛名。

比起通常的好萊塢喜劇片，《三傻大鬧寶萊塢》幾乎長出一倍，小包袱小笑料層出不窮，種種小片段事無巨細，但卻并不考驗觀眾的耐心。我覺得這跟情節安排的前后呼應及影片整體所維系的“嚴肅的調侃”基調分不開關系。最明顯的一個例子是在介紹拉杜的家庭環境時，畫外音一邊自嘲地說“就像五十年代黑白電影的翻版，狹小昏暗的房間，癱瘓的父親，咳嗽的母親，尚未成婚的姐姐”，一邊自動將畫面飽和度調低，故意弄成黑白老電影的粗糙顆粒質感。以后只要一演到拉杜的家，電影就自動彩色轉黑白。而不管是“一切都好”，還是“病毒電力轉換器”，只要前面有所鋪墊，后面的橋段就必然用到，包括蘭喬所臆想的“騎摩托新娘”，工整得近乎精致。

但我覺得影片最值得嘉獎的還是其不吝自嘲的精神。沒有那些調侃與歌舞，剩余的便只有干巴巴的勵志。自嘲也使得影片脫離了現實主義的調子，不會變成義正言辭的空洞鼓噪，要不然，這個純理想主義的空談還真難于自圓其說。人人都知道蘭喬說得極對，卻也都知道他那一套在現實生活中將處處碰壁。理想面對現實為什么總是撞得粉碎？這可不是簡單歸類為缺乏激情或充滿恐懼便能解釋一切的，更多的時候，再高歌“一切都好”也只不過是阿Q精神的自我麻痹。長輩的期許、同儕的壓力、生存的必須、機會的稀缺，天賦的不可求、一次又一次向理想主義證明特立獨行者們的悲慘命運；而死記硬背的模范學生“消音器”才是大眾意義上的成功典范。這個“典范”也許毫無人格魅力，缺乏創新精神，充其量只能當個打工皇帝；但在一個貧富分化嚴峻，大部分人尚在為溫飽奮斗的第三世界國家里，不先孕育出適合理想成長的土壤就空談理想的實現是多么幼稚啊，那根本就是一條不成功即成仁的血路！要超越生存阻礙，披荊斬棘義無反顧地追求理想當然可歌可泣，但這其中必須跨越的灰色地帶可比電影一筆帶過十年的笑談殘酷得多，不一定白骨涔涔，可至少也血淚斑斑。已經浪漫化了的好萊塢影片《當幸福來敲門》（The Pursuit of Happyness）都還得展示主人公帶著年幼的孩子無家可歸，經過睡廁所、吃救濟的低谷才能抓住機遇，終于奔向成功；《三傻大鬧寶萊塢》將一個獨行者的奮斗艱辛干脆忽略，重點完全放在理想主義的理論之上，沒有調侃，不搞自嘲肯定行不通。

盡管電影終究是一場理想主義的美夢，但它依然觸及了很多非常值得深思的社會問題，包括印度的高自殺率、人才流失、學校死記硬背的教育方法及社會分工的單一和就業選擇的匱乏。印度所面對的這些社會問題和中國頗有交集，這也是為什么我這個也曾深切體會過“千軍萬馬過獨木橋”升學壓力的中國觀眾會頗感共鳴。影片將近結尾還有一處令我很是意外：一直對蘭喬深惡痛絕的校長“病毒”在暴雨積水中語重心長地勸戒他“你不可能總是對的”。盡管影片不可能真正走向現實主義的方向，但起碼，這一點懇切的誠實頗為難得。特立獨行的蘭喬是個只能生活在電影里的虛擬人物，但他所代表的那份理想主義的勇氣與執著依然令人敬畏。他就是葉芝在《當你老了》中所全心熱愛的“朝圣者的靈魂”。我愿意看到他成名成家，終于抱得美人歸，哪怕這一切真的只能是夢。

雖然這只是一場夢。但是夢后總會有眼淚沾濕我的眼睛，因為現實終歸是現實，像蘭喬最后的歸宿，又有多少人被制度扼殺的天真和青春？在這部電影中，青春，殘酷得幾近完美，也許導演最后環境設定的用意也在表明，理想主義永遠是干凈的，我們不要去碰它，可以流淚，可以淚干眼淚，但為了心中的圣潔，我們只有回味。