第一篇:對中國傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵的思考
對中國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵的思考
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對中國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵的思考
[摘 要] 茶文化是東方文化的精髓部分和重要文化遺產(chǎn)。中國的茶文化歷史悠久、博大精深,吸收了儒、道、佛三家的思想精華,對國人性格和處世心態(tài)的養(yǎng)成有著重要影響。按照社會文化需求內(nèi)部結(jié)構(gòu)的四個層次,對茶文化可從物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化的角度來分析,而本文重點(diǎn)從心態(tài)文化的角度對其進(jìn)行分析。
[關(guān)鍵詞] 茶文化;精神內(nèi)涵;發(fā)展歷程;現(xiàn)實(shí)意義
中國是茶的故鄉(xiāng),從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶以來,至今已有幾千年的歷史,在這漫長的歲月里,我國人民在茶樹的栽培管理、茶葉的加工制作、飲茶的方法、茶具的生產(chǎn)等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),從生煮羹飲到餅茶散茶、從單一綠茶到多種茶類、從手工操作到機(jī)械化制茶、從飲茶的物質(zhì)層面到品茶的精神層面等,期間經(jīng)歷了復(fù)雜的變革,并由此形成了內(nèi)涵豐富、具有鮮明民族特色的茶文化。隨著茶葉的外銷,這種文化也傳播至海外,并且派生發(fā)展成為一種國際文化。在日本,茶不僅被視為是“萬病之藥”,是“原子時代的飲料”,而且在長期的飲茶實(shí)踐中,使飲茶脫離了日常物質(zhì)生活需求的范圍,發(fā)展升華成為一種優(yōu)雅的文化藝能——茶道。
中國茶文化以儒家思想為核心,體現(xiàn)在“理、敬、清、融”的中國茶德上,講究中和之美,更崇尚自然美、隨和美。歷史悠久、形式完美、內(nèi)涵厚重的中國茶文化,是一個從形式到內(nèi)容,從物態(tài)到精神的結(jié)合體系,是中國人民智慧的特殊創(chuàng)造和中華民族思想的集中體現(xiàn)。
對中國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵的思考
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成了“喝禮兒”、“喝氣派”、“玩茶”。明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》《品茶圖》,文微明的《惠山茶會記》《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。
二、中國茶文化的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
1.中國茶文化需求的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
中國茶文化的結(jié)構(gòu)有物態(tài)文化層、制度文化層、行為文化層、心態(tài)文化層,對其進(jìn)行考察顯然也具備物態(tài)、制度、行為以及心態(tài)文化4 個方面的內(nèi)容。茶文化的物質(zhì)文化,即從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和,不僅包括茶葉的育種、栽培、加工、包裝、運(yùn)輸以及保鮮等創(chuàng)造性勞動與研究,也包括人們品茶、飲茶過程中所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等主觀存在的物品和建筑物。茶文化的制度文化,即從事茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中所形成的社會行為規(guī)范,諸如貢茶制度、茶葉專賣制、茶馬貿(mào)易等。茶文化的行為文化,即人們在茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)過程中約定俗成的行為模式,其核心部分是歷史形成的思維方式、價值觀念和長期對生活意義的認(rèn)識。中國茶文化的心態(tài)文化,通常以茶俗、茶禮、茶藝等形式表現(xiàn)出來,其內(nèi)化于人的心理,長久積淀在民族文化的深層,形成民族獨(dú)特的心理結(jié)構(gòu),最難發(fā)生變化。
2.中國茶文化的心態(tài)文化
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加大,而品味茶文化,可以使人的精神和身心放松,以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)。
當(dāng)今時代,人類社會正處于一個大變革的時期,構(gòu)建和諧社會、和諧世界是全世界人民的共同心愿。茶是色、香、味、形四美俱全之物,正與人們追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、靜、清、儉”精神,恰與社會的可持續(xù)發(fā)展及人的全面發(fā)展要求相適應(yīng)。因此,在現(xiàn)代社會弘揚(yáng)茶道有著積極、深遠(yuǎn)的意義。通過飲茶、研習(xí)茶道、學(xué)習(xí)茶文化,使人類能夠在精神上掌握自身,達(dá)到精神與物質(zhì)的和諧統(tǒng)一。茶道所蘊(yùn)涵的超越、和諧、儉省等精神是值得我們大力弘揚(yáng)的。
茶的儉淡、精清、恬靜、沖和的特質(zhì),與現(xiàn)代人的心理需要正相契合,故“茶道”內(nèi)容應(yīng)反映現(xiàn)實(shí)社會處境下人們的心靈渴求,引導(dǎo)人們追求品茶的精神境界,使品茶生活成為人生旅途和心靈的“安定所”。茶香飄處,收斂奢欲,洗心滌煩,振作向上,人倫和諧,其樂融融。
茶飲具有清新、雅逸的天然特性,能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心。古人把飲茶的好處歸納為“十德”:即以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。中國人不輕易言道,在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有飲茶。茶道最早起源于中國,早在唐朝以前,國人就已在世界上首先將飲茶作為一種修身養(yǎng)性之道。
對中國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵的思考
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茶文化本身就是一種和諧文化。構(gòu)建和諧社會,就應(yīng)該催生出與之相適應(yīng)的和諧文化,這其中就包括茶文化。茶文化帶來的和諧理念有利于社會穩(wěn)定和社會發(fā)展。茶文化本身所具有的凝聚力、向心力和親和力,將在構(gòu)建和諧社會、創(chuàng)造良好人文環(huán)境、生成文明世界的過程中得到更多的認(rèn)可。
【參考文獻(xiàn)】
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第二篇:中國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵與中國文人,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
從《茶經(jīng)》看陸羽的思想觀念
[摘要] 在《茶經(jīng)》中,陸羽把儒釋道三家的思想都融貫其中,儒家的中庸儀禮精儉,道家的自然隨順,佛教的超脫忌俗等等,這些思想融匯在一起就成為中國茶道的基本格調(diào)與風(fēng)貌。通過飲茶,明心思性,增強(qiáng)修養(yǎng),提高審美情趣,完善人生價值取向,形成了高雅的精神文化。這也是陸羽期望通過《茶經(jīng)》表達(dá)的愿望和人生追求。從中我們也能夠中看到陸羽自身陸羽的精行儉德、高雅脫俗思想的思想觀念。
[關(guān)鍵詞] 《茶經(jīng)》 ;陸羽;儒家;道家;禪宗
茶作為一種飲料始于秦漢,自此開始茶便慢慢走進(jìn)中華民族每個家庭的生活中。在這影響著無數(shù)中華兒女的茶文化中,陸羽在其中扮演著一個重要角色,而陸羽的《茶經(jīng)》又在其中有著特殊的地位,對茶葉及其茶文化的發(fā)生、發(fā)展起著不可磨滅的創(chuàng)始作用,是故,《唐才子傳》即稱陸羽《茶經(jīng)》之后“天下益知飲茶矣”1。而其他學(xué)者對《茶經(jīng)》之意義與價值亦多有探討,如趙天相在《<茶經(jīng)>的意義與陸羽的追求》一文中指出:《茶經(jīng)》的價值和意義可以從不同角度獲得高度評價,但以為最根本的意義,最重要的價值,在于陸羽從我國數(shù)千年來對茶葉食用、藥用、引用的多種利用中,從茶葉羹飲、混飲、清飲的不同飲用方式中,通過茶經(jīng)的有效倡導(dǎo),最終歷史地確立了茶葉“飲用”和“清飲”的主導(dǎo)地位。金珍淑在《關(guān)于陸羽<茶經(jīng)>中飲茶觀點(diǎn)的研究》論文中認(rèn)為陸羽撰寫《茶經(jīng)》的動機(jī)是陸羽不僅在佛家禪僧的養(yǎng)育成長,而且還受到當(dāng)時寺院中的流行的飲茶風(fēng)俗影響。錢大宇先生在《陸羽茶經(jīng)的人文精神》中認(rèn)為:《茶經(jīng)》把物質(zhì)的茶給予精神外化,把茶的特性升華為一種精神象征,并延伸至人生歷程的‘教化’范疇之中。寇丹在《陸羽和茶經(jīng)研究》一書中從文化上、心理上、時代背景上分析關(guān)于陸羽思想性格、論述陸羽理想、《茶經(jīng)》誕生基礎(chǔ)、《茶經(jīng)》文化內(nèi)涵都別具慧眼,自成一家,因此也引起學(xué)術(shù)界的極大關(guān)注,等等;
尤其值得注意的是,陸羽《茶經(jīng)》首創(chuàng)了中國茶道的精神,其將飲茶活動與儒、道、佛三教精神融為一體,使飲茶這種活動成為精行儉德、陶冶情操的一種手段,為后世茶文化的發(fā)展提供了典范。有鑒于此,本文擬從對《茶經(jīng)》文本的考察出發(fā),來剖析陸羽的思想境界。
一、儒學(xué)觀念
陸羽儒學(xué)的開始應(yīng)該追溯到李齊物身上,蔣寅先生《大歷詩人研究》:“鴻漸見賞于李齊物,蒙授詩集不僅使他入于世流,同時也使他得到詩學(xué)上的實(shí)際教益,激勵他去研習(xí)詩歌?!币舱且?yàn)槔铨R物的幫助使陸羽師從鄒夫子研習(xí)儒學(xué),從而開始了他的儒學(xué)之旅。使他的思 1 北宋.歐陽修,宋祁.《新唐書.陸羽傳》[M]卷一九六.北京:中華書局,1975.5611 想很大部分都受到儒家的影響。因此這些儒家思想對陸羽本人和《茶經(jīng)》有著巨大的影響。
“茶與儒通,通在中庸之道,通在格物致知,克明峻德,通在齊家治國平天下”,從這句話中可以看出,茶和中國儒學(xué)思想有著密切的聯(lián)系,作為儒家思想核心的中庸思想更是貫穿于整部《茶經(jīng)》當(dāng)中。《中庸》原文中寫到:“喜怒哀樂之末發(fā)謂之中,發(fā)而皆中節(jié)謂之和。中也者,天下之大本也,和也者,天下之達(dá)道也?!闭沁@種不偏不倚、折中調(diào)和的思想,在陸羽的《茶經(jīng)》中得到充分的體現(xiàn)。如“有雨不采,晴有云不采”的采茶論、“茶之否,存于口訣”的評茶論、“慎勿??使涼炎不勻”的煮茶論、“其沸如魚目,微有聲為一沸,緣邊如涌泉連珠為二沸,騰波鼓浪為三沸,已上水老不可食也”的沸水論2等。這些內(nèi)容都體現(xiàn)了對儒家中庸的恰到好處的把握?!八崽鹂酀{(diào)太和,掌握遲速量適中” 這是要想住出好茶的“中和”之度的原則,也是儒家一直以來推崇的“中庸”之道。例如禮茶的動作,既要突突禮儀之美,又不過于夸張;選擇茶器時,既講究了造型與材質(zhì),又不失端莊;沏茶過程中,碳火煮水的溫度既不過高,也不過低;放置茶葉時,不能太多也不能太少;斟茶時,也按照了同樣的原則,“七分茶”,不多也不少,需要恰到好處。茶,從陸羽推崇清飲以來都是最被認(rèn)為清雅醇厚的代表,而茶人茶事也要相應(yīng)的純潔平和。茶文化之中更是處處滲透著和的思想,可以說和已成為中國茶文化應(yīng)有的內(nèi)在特質(zhì)。而在中國的儒家思想中,“和”占著重要地位。一杯清茶,可以更多地修養(yǎng)身性。一個人可以通過茶來陶冶情操、頤養(yǎng)身心,以求達(dá)到內(nèi)心的平和與寧靜。而中國人一直以來也推崇于此,文人齊聚一堂,飲茶對詩,追求文人內(nèi)心的風(fēng)雅脫俗,百姓齊聚一堂,共飲清茶,以求解渴和諧。陸羽是一個文人,也是一個茶人,陸羽作《茶經(jīng)》也正是自己內(nèi)心對清雅脫俗的追求。
儒家重視禮教,在儒家的禮儀文化影響下使中國成為一個禮儀之邦。《茶經(jīng)》七之事篇中引張君舉《食檄》,賓客到來,見面寒暄之后,立即請他喝富有白沫的三杯好茶?!锻┚洝分幸步砸圆枳鳛檎写腿?、順應(yīng)人情的需要。同時我們都知道儒家思想一直以來都影響著世世代代的中華兒女,對于中國文人來說其影響力更是無可厚非的。儒家所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化在《茶經(jīng)》中體現(xiàn)的淋漓盡致。中國一直以來被稱為“禮儀之邦”,這是因?yàn)槲覀円恢倍家远Y待人,講究進(jìn)退有度,講究禮尚往來,而茶作為中國家家戶戶必備飲品更是在其中扮演著一個重要的角色。如今在廣東潮州等許多地方依舊是家家戶戶備有茶具,客人一來,便必須泡上一壺好茶,以彰顯禮儀。
當(dāng)然陸羽的《茶經(jīng)》中還有著儒家的精儉思想。如在《茶經(jīng)》的一之源章節(jié)中,陸羽提出了這樣的說法:“為飲,最宜精行儉德之人?!边@不僅是《茶經(jīng)》的開端,也是它的主旨。這與儒家的精儉思想相符。《大學(xué)》中說道:“自天子以至于庶人,一是皆以修身為本。”而茶的諸多功效都是有益于個人修身的,一方面飲茶有益于健康的體魄,另一方面飲茶有益于靜心、激發(fā)思維等。作為中華茶文化的奠基人,陸羽將儒家修身養(yǎng)性、克己復(fù)禮的追求引入茶文化,將品茶作為人格修煉的手段,他在《茶經(jīng)》一之源中就認(rèn)為真正的茶人必須是“精行儉德之人”??梢哉f,陸羽就是在提倡“精行儉德”的理想人格,而陸羽自己也是不斷朝這個目標(biāo)進(jìn)行實(shí)踐和修煉。
孫長龍.談陸羽《茶經(jīng)》的儒家思想[J].福建.福建茶業(yè),2015 《茶經(jīng)》中茶文化與儒家思想的結(jié)合,更是讓茶代表的德的思想成為必然。其中中庸之道與精行儉德作為陸羽《茶經(jīng)》中所表達(dá)的主要儒家觀點(diǎn),也是陸羽儒家的思想觀點(diǎn),對于現(xiàn)代社會的發(fā)展仍舊具有著重要意義。
二、道家思想
陸羽的一身也受到了道家的影響,正如陸羽給自己取名姓。陸羽以《周易》為自己占卦,得“蹇”之“漸”卦曰“鴻漸于陸,其羽可用為儀” 3,因而給自己取名為陸羽字鴻漸。由此可見道家對陸羽的影響也是極大的。
中國傳統(tǒng)的道家文化,主張“虛其心,實(shí)其腹,弱其表,強(qiáng)其骨”,排除名利物欲的誘惑,養(yǎng)心怡身,全形全神,逍遙而自在,以個體生命的養(yǎng)護(hù)和發(fā)展為其宗旨。道家主張崇尚自然、樸素、真,并提供重生、貴生、養(yǎng)生的思想,在茶道中還注入了“天人合一”的哲學(xué)思想,為茶道樹立了靈魂。寇丹先生的《據(jù)于道,依于佛,尊于儒——關(guān)于<茶經(jīng)>的文化內(nèi)涵》一文提到:我們從遠(yuǎn)古傳說中和陸羽設(shè)計(jì)的風(fēng)爐上,《茶經(jīng)》中寫的“飛去(升)”、“羽化”、“輕身”、“換骨”詞匯,盧全《七碗茶歌》用的“至精”、“不奢”(儉)、“肌骨清”、“通仙靈”、“兩腋清風(fēng)”、“蓬萊”4等等,都可以看出源自道家“大象無形”的文化底蘊(yùn)。陸羽茶道的表達(dá)也主要蘊(yùn)含在第四篇茶之器二十四件茶器之中,陸羽單獨(dú)列一卷來介紹他們,足以可見陸羽對這些茶具的重視。“道者,器之道5”,器以載道,道具正是“道”的體現(xiàn)者。尤其在茶鼎的介紹上,更是多次出現(xiàn)各種卦象。陸羽《茶經(jīng)》“七之事”中也有著道家的思想。
陸羽在《茶經(jīng)》中我們能夠深刻的體會到道家所推崇的接近自然、隨順自然的內(nèi)涵。而這些內(nèi)涵給茶帶來了不可磨滅的影響。陸羽《茶經(jīng)》中強(qiáng)調(diào)“茶性儉”,作為飲料“最宜精行儉德之人”,這其中閃爍著《周易》“君子以反身修德”之思想光輝。道教是中國土生土長的宗教,魏晉至唐,是道教的普及時期,很多文人都是道教信徒,像李白那樣干脆加入道士籍的文人也大有人在。而茶文化中的道家精神主要體現(xiàn)的是對自然之趣的追求,體現(xiàn)一種沖淡自然的情趣。唐代靈一的《青山潭飲茶》中曰:“野泉煙火白云間, 坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去, 青溪流水暮潺潺。”宋代蘇軾在其《汲江煎茶》中也寫到:“活水還須活火煎, 自臨釣石取深清?!钡澜掏瞥缱匀唬穼ぷ匀唬璧乐幸喔形虻阶匀恢ぃ澜逃峙c茶相結(jié)合,一起追求著寧靜致遠(yuǎn)、超凡脫俗的清新淡雅。當(dāng)然這樣的聯(lián)系還體現(xiàn)在道家的養(yǎng)生悅志中。我們都知道飲茶有益于身心健康,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”6。陸羽《茶經(jīng)》云:“茶之為用, 味至寒, 茶之性儉。”又云飲茶是:“啜苦咽甘?!边@些都頗符合古人所推崇的養(yǎng)生觀。養(yǎng)生追求清淡、倡導(dǎo)摒棄物欲以達(dá)到內(nèi)心寧靜進(jìn)而養(yǎng)神?!敖饪噬颉⒅雇慈?、舒筋活骨、明目等功效”使茶本身具有養(yǎng)神益氣的作用,因此茶不僅與道家的追求有所相同,同時在道家追求的養(yǎng)生方面有著積極的作用。茶葉作為一種著名的保健飲品,34 語出《周易.漸》卦.寇丹.據(jù)于道,依于佛,尊于儒——關(guān)于<茶經(jīng)>的文化內(nèi)涵[J].江西.農(nóng)業(yè)考古,1999(04)5 明清.王夫之,關(guān)于道器關(guān)系的唯物主義命題 6 《神農(nóng)本草經(jīng)》 具有很大的養(yǎng)生功效,作為清香淡雅的代表,還具有養(yǎng)心的功效,可以保持內(nèi)心的清雅。
茶道一直以來就是件仁者見仁智者見智的事,喝茶也是一種介于物質(zhì)和精神之間的行為。自陸羽《茶經(jīng)》盛行以后茶道就開始盛行,世人把喝茶作為一種精神文化享受。道教對于飲茶風(fēng)俗的形成起了重要的作用,這一作用是通過醫(yī)藥學(xué)和養(yǎng)生服食,從技術(shù)到意識形態(tài),從科學(xué)合理性和宗教神秘性等方面施加的。但是不可否認(rèn),道教對于中國茶文化形成有著重要作用,與中國文人也有著密切聯(lián)系。陸羽作為中國茶道的開端,其思想觀念不僅對茶道的形成有著重要影響也與茶道的思想觀念有著一致,在《茶經(jīng)》中我們可以清晰的看到陸羽所追求的自然隨順、養(yǎng)生悅志的思想。
三、禪宗思想
陸羽,從小被父母遺棄,被智積禪師收養(yǎng)在寺廟中,這便開始了他的佛家禪宗之旅。智積禪師特別愛好飲茶,更是一位精通茗飲之人。陸羽自幼為其伺茶,學(xué)會了如何煮一壺好茶,這也便開始了他的“茶道”。由于其從小在寺廟里受到佛教禪宗思想的影響,其所著《茶經(jīng)》中隨處可以看到佛教禪宗的色彩。佛教禪宗主張“靜心”和“坐禪”,坐禪則要求“跏趺而坐,頭正背直,不動不搖、不委不倚”,不能吃和睡,只允許早、中兩餐進(jìn)食。而僧人從飲茶中發(fā)現(xiàn),飲茶既可提神醒腦、消除疲乏、修身養(yǎng)性,又能補(bǔ)充水分,獲得豐富的營養(yǎng)。陸羽在《茶經(jīng)》中也明確指出了茶的功效,“解渴生津、止痛去煩、舒筋活骨、明目等功效,宜于精行儉德之人?!币虼?,茶自然就成為僧徒們坐禪時最理想的飲品?!安瓒U一味”這四個字,是目前最“俗”(熟)也是最雅的一句話,它幾乎成了現(xiàn)今茶文化、茶道的一句口頭禪,這句話又更好的體現(xiàn)在中國文人身上。而陸羽的《茶經(jīng)》中可以很明顯的感受到茶禪一味。
茶文化有著佛家禪宗的超脫情懷,這影響著一代又一代的世人。陸建偉撰寫《陸羽思想中的禪性意向》一文提到:“陸羽在《茶經(jīng)》中不自覺地隱含著禪的雙重文化品性。一方面是繁多的外在程式如采、造、器、煮、飲等;另一方面是借助外在的程式直指茶之性(禪)?!倍璧倪@些特性對文人來說更是一種精神的超脫與寄宿。陸羽的至交皎然在一首《飲茶歌誚崔石使君》中曰:越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺7。皎然將品茶和悟道聯(lián)系在一起,算是一個開頭,從中我們也可以看到詩人所追求得超脫的心境。因心境的超脫,文人更好的追求高雅清淡之趣,從而作品更能激起文人的文思。茶使人脫俗,升華到一個文學(xué)的境界、美的境界。
茶的玄妙高雅脫俗與中國文人有著密不可分的聯(lián)系。陸羽作為中國文人的代表,有著中國文人一直以來都具有的獨(dú)特的魅力,他們?yōu)闅夤?jié)而活,為情與趣而活?!斑_(dá)者兼濟(jì)天下,窮者獨(dú)善其身”,這句古訓(xùn)深受文人士大夫的認(rèn)同,他們自恃清高淡雅,不愿流入世俗之河,他們多數(shù)有著自己的精神追求。但是不論任何一個朝代的文人都對茶十分喜愛。他們以茶會友,以茶傳道,以茶為文。禪門中對茶這種以追求自我精神解脫為宗旨的文化,與文人的情趣不謀而合,因此中國文人在思維以及言行上極力推崇禪學(xué),在生活中追求茶的那種玄妙之趣以 7 唐.皎然《飲茶歌誚崔石使君》 及內(nèi)心的寧靜,從而達(dá)到文人所要追求的高雅脫俗。到了明中葉,隨著士大夫的禪悅之風(fēng)盛行,茶與參禪的聯(lián)系就更加緊密了。
佛家忌俗思想更是與文人密切相連。陸羽在《茶經(jīng)》中寫道“茶性儉,不宜廣”以及明代徐次紓在《茶疏》飲啜篇中寫道“若巨器屢巡,滿中瀉飲,待停少溫,或求濃苦,何以農(nóng)匠勞作,但需涓滴,何論品嘗,何止風(fēng)味乎”8,由此可見茶的忌俗思想也是被世人所推崇的。在佛教中“俗氣”是與“禪氣”相對的。陸羽在《茶經(jīng)》下卷“六之飲”中曾對當(dāng)時民間在茶中“用蔥、姜、橘皮、茱萸、薄荷之等”同煮而飲的行為進(jìn)行了譏評,提倡清茶的飲用。這種清茶的喝法,與禪門對于空靈、清淡的尊崇有直接的關(guān)系,這也正是追求清雅的世人所推崇的。因此在陸羽的《茶經(jīng)》中我們可以清晰的看到文章所體現(xiàn)的禪宗趣味,這與中國人所倡導(dǎo)的“忌俗”觀念不謀而合。國人一直以來都追求內(nèi)心真、善、美,追求不計(jì)較世俗,不計(jì)較外在,這正是與茶的“忌俗”相吻合。“雅俗觀”是傳統(tǒng)美學(xué)的重要范疇,在中國傳統(tǒng)文化中,“雅”一直居于主導(dǎo)地位,是文人士大夫所推崇的,“尚雅鄙俗”一直根深蒂固的在文人思想中。陸羽《茶經(jīng)》所體現(xiàn)的佛教禪宗思想對文人影響一直延續(xù)至今。
陸羽的《茶經(jīng)》與佛家禪宗有著密不可分的聯(lián)系,佛教對陸羽的影響非常之大。追求內(nèi)心的寧靜,追求高雅避俗,追求精神超脫,這些佛家禪宗的色彩我們可以很明確的從陸羽《茶經(jīng)》中看到,也可以從中體悟出陸羽本人的佛教禪宗思想色彩。
氣味清香,口感清新,余味清淡,韻味清雅,這就是茶。陸羽的《茶經(jīng)》中融匯著儒釋道三家的思想觀念,從作品中我們可以看到陸羽其要傳達(dá)的思想和留下的茶道精神。被稱為“茶圣”的陸羽使飲茶成為時尚,人人好之。然而文如其人,陸羽其實(shí)并沒有一點(diǎn)神仙之氣,而是《茶經(jīng)》中所稱道的“精行儉德之人”。而陸羽的《茶經(jīng)》在其中又扮演著一個重要的角色,他通過這部作品使中國的茶文化得以起始和發(fā)展。而陸羽在《茶經(jīng)》背后所表達(dá)的思想觀念為茶文化奠定了基礎(chǔ),儒釋道三教相互融合奠定了又體現(xiàn)著陸羽的追求。茶文化內(nèi)涵獨(dú)具特色,它蘊(yùn)含著中國傳統(tǒng)文化,是中國儒釋道三教的思想文化匯合。茶的“精行儉德”作為陸羽《茶經(jīng)》的核心思想,貫穿全文,也是歷來茶文化精神的代表。佛教的超脫忌俗,儒家的中庸精儉儀禮,道家的自然隱逸,這些都在《茶經(jīng)》中得到充分的體現(xiàn),同時這也是陸羽的思想觀念。通過飲茶,明心思性,增強(qiáng)修養(yǎng),提高審美情趣,完善人生價值取向,形成了高雅的精神文化。這也是陸羽期望通過《茶經(jīng)》來表達(dá)自己精行儉德、高雅脫俗的愿望和人生追求。
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第三篇:對學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展思考
對學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展思考
3月29日下午,路局長一行4人,在xx中學(xué)校長辦公室,對xx鎮(zhèn)義務(wù)教育工作進(jìn)行了近5個小時的調(diào)研。主要內(nèi)容有3個:一是了解教師隊(duì)伍建設(shè)情況;二是校園文化建設(shè)進(jìn)展情況;三是學(xué)校的質(zhì)量與發(fā)展。經(jīng)過交流與研討,“美育金中”的辦學(xué)理念更加清晰,“詩意棲居、墨香校園”的金中校園文化建設(shè)主題進(jìn)一步確立,為xx中學(xué)的質(zhì)量提升和發(fā)展闊清了思路指明了方向。
美國教育家布來森曾說:“任何一所學(xué)校的環(huán)境都是在黙黙地對孩子們發(fā)表演說,孩子們會注意它,并在不知不覺中接受熏陶和影響。”為了給學(xué)生以美的熏陶和浸染,金中非常重視校園環(huán)境的建設(shè),使其不僅有綠樹成蔭的自然美,還有豐富的人文內(nèi)涵和強(qiáng)烈的感染力。漫步于金中一塵不染、如詩如畫的校園,你能強(qiáng)烈地感受到生態(tài)美與文化美相溢得彰,相融相合的獨(dú)特魅力。
金中校園種植的花草樹木很有特色,秀美知性的古化石—銀杏布滿校園,大象廣場桂樹飄香,教學(xué)樓前偉岸的松樹與婀娜的垂柳相映成趣,茶花、玉蘭、月季、海棠、百日紅、龍爪槐等點(diǎn)綴在綠草紅花之中。實(shí)驗(yàn)樓前栩栩如生的大象正從東向西穩(wěn)步健行,喻示教育是穩(wěn)而慢的藝術(shù),講究足踏實(shí)地,不能急功近利一蹴而就;大象石上的紋理從左下到右上與其前行方向成約450夾角,喻示教育有著無限發(fā)展的時空,只要堅(jiān)持下去,就能取到真經(jīng)。大象無形、大愛無疆、大石為基、師生安康,是文化石的全真寫照。走進(jìn)金中,“詩意棲居、墨香校園”的文化主題充溢校園;教學(xué)樓大廳及樓梯處處是師生書畫作品的展示之地。儒雅的孔子頭像與現(xiàn)代文明象征的雷鋒頭像矗立在大門兩側(cè)墻壁的大型浮雕上,傳達(dá)著傳統(tǒng)文化的精髓和金中培養(yǎng)雷鋒式青少年的培養(yǎng)目標(biāo)和思路;實(shí)驗(yàn)樓東西兩側(cè)的大型彩鋼浮雕,分別表現(xiàn)辦學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)思路,這些主題文化與校園自然美相映成趣,使師生時刻得到啟發(fā)和熏陶。
更為突出的是,金中以“三大實(shí)踐活動”(實(shí)施蛋奶工程、寫規(guī)范字、讀經(jīng)典詩文)系列教育為載體,在師生中開展了“說普通話、寫規(guī)范字、讀圣賢書、做文明人”的校訓(xùn)教育,使文明禮貌、勤儉節(jié)約、感恩勵志、健康教育和愛國教育等常規(guī)教育融入三大實(shí)踐活動之中,使師生在學(xué)習(xí)和生活中得到潛移默化的教育已初見成效。佇立校園,我們會感覺到今天的金中胸懷坦蕩,隨處可見的師生書畫藝術(shù)作品散發(fā)著濃濃地墨香,傳統(tǒng)、現(xiàn)代、科學(xué)、文明在金中相得益彰,這就是我們心中的金中。
我國著名教育家蔡元培先生說:“學(xué)校所有的課程,沒有與美育無關(guān)的”。金中以課堂教學(xué)改革為抓手,以課題研究為平臺,倡導(dǎo)全員育人、學(xué)科育人、服務(wù)育人、環(huán)境育人、管理育人的“五育”理念,使審美教育成為金中培養(yǎng)優(yōu)秀人才的最有效途徑之一。懂美的教師才能帶出知美的學(xué)生,美的課堂氛圍才能打動學(xué)生的心靈。為此,我們提倡教師要不斷地修煉自己的教學(xué)藝術(shù),只要張嘴就講普通話,只要動筆就寫規(guī)范字,人人熟記中華傳統(tǒng)經(jīng)典文化,以有節(jié)奏感和情感美的語言,以大方規(guī)范流利的字體和端莊優(yōu)雅的教態(tài),引導(dǎo)學(xué)生、發(fā)展學(xué)生,創(chuàng)造出一個個審美愉悅的課堂,使課堂真正成為學(xué)生快樂學(xué)習(xí)的天堂,從而提高教學(xué)效率。這種將美育融入課堂教學(xué)的的思路,應(yīng)該是金中今后學(xué)科教學(xué)追求的目標(biāo),每一位學(xué)科教師,要根據(jù)學(xué)科的不同特點(diǎn),用審美的原則審視每一節(jié)教學(xué)內(nèi)容,挖掘出教材內(nèi)容中美的因素,對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)知識與審美相結(jié)合的教育,讓學(xué)生真實(shí)感受到學(xué)科文化的美妙,使學(xué)生熱愛這一學(xué)科,進(jìn)而癡迷于這一學(xué)科,從而產(chǎn)生自覺學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力,實(shí)現(xiàn)學(xué)科育人的作用,這才是金中追求的課堂教學(xué)的高境界。使教學(xué)最終達(dá)到“教是為了不教”的育人境界。
第四篇:中國傳統(tǒng)建筑的文化內(nèi)涵)
中國傳統(tǒng)建筑的文化內(nèi)涵
中國傳統(tǒng)建筑的主要文化內(nèi)涵是什么?面對中國房地產(chǎn)市場上種種建筑文化的變異現(xiàn)象,我們需要增強(qiáng)民族的自信和文化的自省。中國傳統(tǒng)建筑文化的精髓是什么?如何在這個黃金時代整合建筑文化、讓中國創(chuàng)造的中國房子能夠走向世界、面向未來? 房地產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)取得了壯觀的物質(zhì)成果,但和***中央最近提出的建立創(chuàng)新國家、構(gòu)建和諧社會的目標(biāo)距離尚遠(yuǎn)。在建筑文化領(lǐng)域出現(xiàn)的種種變異現(xiàn)象,造成了房地產(chǎn)開發(fā)不顧民情、建筑文化傳統(tǒng)面臨斷裂的嚴(yán)重問題。文化是建筑的靈魂。在新的時空和環(huán)境下,研討建筑文化已經(jīng)超過了學(xué)術(shù)的范疇,不僅對個人和企業(yè)成長有關(guān),更與房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有關(guān),也關(guān)系到中國建筑文化的崛起乃至對世界建筑文化應(yīng)該做出的積極貢獻(xiàn)。反思是總結(jié)的前奏,總結(jié)是前進(jìn)的基礎(chǔ)。在反思中國當(dāng)代建筑文化的變異現(xiàn)象、追根尋源的同時,研討中國建筑文化傳統(tǒng)的本質(zhì)及其發(fā)展,也是一個不可忽視的重要方面。中國建筑文化的三大誤區(qū) 反思之一,中國建筑文化先天不足,后天多難。中國建筑文化在世界建筑體系中有悠久的歷史,但是由于長期受儒家思想的約束、皇權(quán)政治的主宰,中國建筑在世界的影響力很低;加上鴉片戰(zhàn)爭以來,伴隨著強(qiáng)權(quán)經(jīng)濟(jì)、政治的侵略,薄弱的中國建筑文化傳統(tǒng)不斷遭受到外國建筑文化的沖擊。在不平等的中外建筑文化交流中,盡管產(chǎn)生過有特色的作品,但先天不足的中國建筑傳統(tǒng)文化和國家的命運(yùn)一樣,是多難的、落后的。建國后產(chǎn)生出不少優(yōu)秀的作品,特別是1959年通過北京興建十大建筑,在理論和實(shí)踐上都對中國建筑文化傳統(tǒng)有很大的發(fā)揚(yáng);但此后對復(fù)古主義的批判、受俄羅斯建筑文化的影響、在國民經(jīng)濟(jì)困難時期多年緊縮和調(diào)整建筑標(biāo)準(zhǔn),以及文革中的“大批判”,都波及到建筑文化的發(fā)展。改革開放本來是中國建筑文化發(fā)展的大好機(jī)遇,但卻又受到“歐陸風(fēng)”的侵襲;嚴(yán)重的“青黃不接”使西方建筑文化填補(bǔ)了我們發(fā)展的空間。由此引發(fā)出的建筑文化問題不是偶然的,也不是暫時的,而是長遠(yuǎn)的。反思之二,對中國建筑文化業(yè)內(nèi)至今定位不清,誤區(qū)重重。對于中國的建筑文化傳統(tǒng)是什么、在今天的城市化進(jìn)程中究竟應(yīng)該起到什么作用,存在著很多認(rèn)識上的誤區(qū)。誤區(qū)一,認(rèn)為中國建筑文化就是一種形式,主要是大屋頂、廊子、院子;不了解中國這些特殊建筑形式形成的內(nèi)涵和人文精神,只會在現(xiàn)代建筑的樓體上硬搬某種廊子、亭子。誤區(qū)二,認(rèn)為中國建筑文化已經(jīng)過時了。他們承認(rèn)中國建筑文化很有特色,但認(rèn)為這些傳統(tǒng)已經(jīng)與現(xiàn)代的技術(shù)和材料不相適應(yīng),是過時的文化 ;因此,在是否需要發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)的問題上猶豫不定。其實(shí),梁思成先生早就提出,歷史上每個民族的文化都產(chǎn)生了它自己的建筑,隨著文化而興盛、衰亡。任何新的文化、包括建筑文化,都離不開歷史的沉淀和積累,只是我們怎樣去把握和傳承的問題。第三,就是體系的對立。有人認(rèn)為中西文化體系各不相同,要搞現(xiàn)代建筑就不要講傳統(tǒng),兩者不可兼得。這種觀念在房地產(chǎn)業(yè)界頗有普遍性,在建筑師中間也有很多人是這樣看問題的。雖然他們在中國土生土長,但受現(xiàn)代建筑教育多于受傳統(tǒng)建筑文化的教育,建筑傳統(tǒng)的根基很薄,基本上是喜新缺舊,缺乏建筑文化修養(yǎng)。新一代的建筑師認(rèn)識上的淺薄必然導(dǎo)致一方面迫于市場激烈競爭的壓力,設(shè)法去滿足政府領(lǐng)導(dǎo)和發(fā)展商的意愿,另一方面又要受到“明星”、“大師”的左右,在我們的建筑報刊、書籍、報告中,到處充斥著西方的建筑文化,許多建筑師難免受其影響,隨波逐流。有一位著名的外國的建筑師曾這樣說,我在中國的看到的建筑基本只有兩種:要么是模仿、要么是徹底的破壞。外國同行都如此深刻地看到中國建筑文化存在的問題,現(xiàn)在,應(yīng)該是為中國建筑文化傳統(tǒng)重新定位、走出重重認(rèn)識誤區(qū)的時候了。中國傳統(tǒng)建筑文化的精髓在哪? 反思自身,我們?nèi)狈ㄖ?/p>
文化的自強(qiáng)意識和保護(hù)的政策。21世紀(jì)中西建筑文化的交流和上個世紀(jì)二三十年代有著本質(zhì)的不同。我們希望直接借鑒西方現(xiàn)成的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),加快自身現(xiàn)代化和城市化的進(jìn)程。盡管我們意識到WTO打開大門以后,西方建筑文化的“狼”來了,但是,如何應(yīng)對,如何與“狼”共舞,我們?nèi)鄙偎枷肷稀⒔M織上以及政策上的準(zhǔn)備,沒有適時提出建設(shè)方針和行政指導(dǎo),基本上處于被動狀態(tài)。這是造成我們現(xiàn)在許多問題的重要原因。日本早在30年代就開始眾多的設(shè)計(jì)大賽,當(dāng)時提出的口號是“要有日本特色”。戰(zhàn)后復(fù)興時,主管部門和建筑師取得共識,要求新建筑物一定要傳承日本的文化。即使科技和材料已經(jīng)發(fā)生變革了,還要通過混凝土體現(xiàn)日本傳統(tǒng)建筑的本質(zhì)特點(diǎn)。80年代,在技術(shù)革新的大背景下,他們轉(zhuǎn)為全方位地挖掘傳統(tǒng)文化的核心,提升到從空間把握傳統(tǒng)文化,通過內(nèi)部構(gòu)造的研究,對日本建筑文化做出了積極的傳承。至今,日本眾多新建筑開發(fā)仍在積極尋求保持深厚的日本建筑文化特色。不能不說,在日本現(xiàn)代建筑發(fā)展過程中,政策指引和保護(hù)措施是其建筑文化得以傳承的一個關(guān)鍵性的因素。中國和日本的歷史不同,現(xiàn)代化的進(jìn)程不同,但如果我們在“狼”來了之前對本土的文化有一種文化自覺的意識、文化自強(qiáng)的精神,一旦西方建筑文化隨著外資投入與技術(shù)引進(jìn)進(jìn)入市場,我們也不會喪失文化的競爭力,不會出現(xiàn)崇洋的攀比,也會在新一輪的建筑開發(fā)中讓中國建筑文化得到長足的發(fā)展。究竟哪些是中國建筑文化傳統(tǒng)?其精髓在哪里?傳統(tǒng)中哪些是值得借鑒和發(fā)揚(yáng)的呢?我認(rèn)為,其中包括:美學(xué)原則和建筑形態(tài),崇尚天人合一的精神,注意環(huán)境與建筑交融,崇尚自然美和人性文化所演繹的悟性共鳴的園林景觀的構(gòu)成原則。中國以人為本、尊重自然的傳統(tǒng)文化并不落后,反而與西方文化的追求很相像。比方說我們許多古城的規(guī)劃很有文化性和地方性,注意了環(huán)境的有效利用,成為了今日的風(fēng)景名勝。而現(xiàn)在我們一般的城市規(guī)劃和開發(fā)區(qū)大多只注意道路的寬闊,缺乏個性化。還有,我們的傳統(tǒng)建筑、尤其是居住建筑,展示了人與自然共生的美德,這種美德就是現(xiàn)代西方建筑所探討的生態(tài)性和共生論;而現(xiàn)在很多開發(fā)項(xiàng)目受政治、經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使,忽視了這些美德,在豪華的小區(qū)、宏大的會所中,大多都在延續(xù)同一個模式,重復(fù)同一個思路,違背了因地制宜、因環(huán)境而宜的原則?,F(xiàn)在流行的造園藝術(shù)也大多停留在公園式的建筑上,既沒有發(fā)掘中國園林的生態(tài)平衡措施,也很少塑造人與自然的精神共鳴,造成了園林與文化的斷裂。假使我們擺脫崇洋的迷信,重新審視我們的傳統(tǒng),中國建筑文化將有不可估量的發(fā)展空間。意在尋根,志在崛起 當(dāng)然,我們現(xiàn)在不是主張復(fù)古、倒退,也不是針對現(xiàn)有建筑文化的變異現(xiàn)象提倡大家搞義和團(tuán)式的行為,而是意在尋根,在廣采博收的基礎(chǔ)上將中國傳統(tǒng)建筑文化發(fā)揚(yáng)光大,從而啟動當(dāng)代中國建筑文化的核心競爭力,積淀民族的自信,提升自己的平臺,真正變與“狼”共舞為引“狼”共舞。創(chuàng)造中國的建筑文化一定要引進(jìn)西方的建筑文化。他們沉淀出的建筑文化有不少至今還在影響著我們。但西方19世紀(jì)、20世紀(jì)的文化成就不可能是解決中國今日建筑大潮所遇問題的靈丹妙藥,更不可能成為中國新的建筑文化。我們要以傳統(tǒng)建筑文化為根,用中西建筑文化激發(fā)我們的創(chuàng)新。上海的金貿(mào)大廈因?yàn)閱恿酥袊鴤鹘y(tǒng)古塔的神韻而在投標(biāo)中獲勝。最近一批有膽識的開發(fā)商開辟了像“觀唐”、“九間堂”這樣一系列的中式住宅,融合中西文化,創(chuàng)新別墅市場,引領(lǐng)了中國建筑文化的潮流。在北京的長安街上也出現(xiàn)了演繹新的中國建筑文化的樓群。我自己在80年代末、90年代初先后創(chuàng)作過藍(lán)海酒店和中國文化中心等項(xiàng)目,也有一個體會:吸引、引進(jìn)豐富多彩的外國文化,需要民族化、當(dāng)?shù)鼗煌瑫r,繼承建筑文化傳統(tǒng),需要結(jié)合現(xiàn)代的功能需求和科技發(fā)展對其加以現(xiàn)代化;兩者不可偏廢。當(dāng)然,繼承和發(fā)展
中國建筑文化傳統(tǒng)是一項(xiàng)跨世紀(jì)的工程,有一個由初級到高級、由簡單到復(fù)雜的過程,不能指望一夜之間就花開遍地,文化的崛起需要有一代代人的努力。另外,創(chuàng)新中國建筑文化,只有建筑師的努力是不夠的,特別要有發(fā)展商和政府主管部門的支持,如果只有一方面的努力是做不到的。內(nèi)涵就是四個字等級次序。我先聲名,我還是一名在校學(xué)生,學(xué)的專業(yè)是城市規(guī)劃,但是頭三年學(xué)的都是建筑。說實(shí)話,直到現(xiàn)在我也沒弄明白什么是建筑,看了那么多大師的作品,不知道他們是怎么設(shè)計(jì)的。老師讓做課程設(shè)計(jì)的時候也是想到哪做到哪。我們平時學(xué)的什么中外建筑史都哪去了,一做實(shí)際的東西,那些東西就和沒學(xué)一樣。一說中國古建的文化內(nèi)涵,都知道是天人合一、崇尚皇權(quán),可是現(xiàn)在呢!現(xiàn)在的建筑還有什么內(nèi)涵么?建筑,本就沒什么大是大非,這就讓很多有內(nèi)涵的建筑作品埋沒了。如果你沒有名氣,那么你的作品會被改得面目全非。真不知這些人在干嗎!內(nèi)涵?官大一級壓死人這就是內(nèi)涵!中國元素由南而北,可以提取的元素很多 中國建筑精髓在于組團(tuán)和協(xié)調(diào),這與中國社會文化分不開,西方則終于個體一優(yōu)秀,在西方主導(dǎo)人們審美價值觀的時代,比我們東方建筑搶眼,可惜中國人很少看到,追求時尚,太躁了 先申明,我是粗人一個,樓上說的那都是不占邊的話,沒有高瞻遠(yuǎn)矚的目光和思想,要學(xué), 要做,傳承我們中華民族的文化,說白了現(xiàn)在的設(shè)計(jì)師都是受利益的驅(qū)使來做每個方案,而不是抱著發(fā)場中華民族的文化而做,現(xiàn)在我們要做的就是團(tuán)結(jié)起來所有的設(shè)計(jì)師都往一處使勁,相信很快中國有能做出自己的,具有時代文精神的建筑出來,這也是推動人類精神文明與物質(zhì)文明重要的一步!一個很簡單的例子,怎樣才很做出中國人自己的東西
第五篇:茶文化的精神理念
尊橋中學(xué)特色教育之
茶文化的精神理念
中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,其基本精神包括三個方面:一是天人合一的科學(xué)理念,即主張?zhí)烊说恼{(diào)諧和有機(jī)統(tǒng)一;二是尚中貴和的基本精神,即不偏不倚,用寬容、和諧的心態(tài)待人處事;三是厚生愛民的人文傳統(tǒng),即強(qiáng)調(diào)豐富生活,珍愛生命和關(guān)愛他人。
中華茶文化是一個雅俗并存、紛繁多樣的復(fù)雜體系。其基本精神則是指在這個體系中能夠反映體系文化基本特征,有利于中華茶文化傳承與發(fā)展并具有持久生命力的核心價值體系,這一核心價值體系包括天人合一的科學(xué)理念、尚中貴和的基本精神和厚生愛民的人文傳統(tǒng)。認(rèn)識或理解中國茶文化的基本精神,對于同學(xué)們把握中國茶文化的核心理念,發(fā)揮中國茶文化的人文教育作用以及推動中華茶文化的持續(xù)健康發(fā)展都具有重要意義。
天人合一的科學(xué)理念
“天人合一”理念起源于遠(yuǎn)古伏羲氏畫八卦時期,產(chǎn)生于春秋時期,形成于戰(zhàn)國時期?!兑讉鳌ふf卦》中“立天之道日陰與陽,立地之道日柔與剛,立人之道日仕與義,兼三才而兩之,故‘易’六畫而成卦,分陰與陽,迭用柔剛,故《易》六位而章?!敝赋鋈伺c天的結(jié)構(gòu)相同,具有同樣的道德品質(zhì)與境界。《淮南子·精神訓(xùn)》中“頭之圓也象天,足之方也象地。天有四時、五行、九解、三百六十六日,人亦有四肢、五藏、九竅、三百六十六節(jié)。天有風(fēng)、雨、寒、暑,人
亦有取、與、喜、怒”的說法,既是古人對天人同構(gòu)現(xiàn)象的形象描繪,也是對 天人合一”理念的形象解釋。
“天人合一”理念中的“天”是指自然而言。《莊子·天道》注:“天者,自然也?!薄读凶印ぶ倌帷氛f:“樂天知命”。張湛注:“天者,自然之分。”由此可見,這里的“天”是針對大自然講的。中國古代把自然與人的關(guān)系稱作天人關(guān)系,在天人關(guān)系上,中國古代哲學(xué)的基本觀念,就是人與自然和諧相處;自然與人合一、融為一體,也就是所謂的“天人合一”理念。天人合一的理念在中國古代的典籍中論述頗多,而《周易》從人格的最高理想和最終境界論述了人與天地的合一:“夫大人者與天地合其德,與日月合其明,與四時合其序,與鬼神合其吉兇,先天而天弗違,后天而奉天時?!逼渲小芭c天地合其德”即是強(qiáng)調(diào)人與自然要互相適應(yīng),相互協(xié)調(diào)。
自古以來,“天人合一”的理念不僅引導(dǎo)和制約了我國的政治.同時在各個社會的人們生活中都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在茶文化領(lǐng)域,“天人合一”的理念更是豐富了中國茶文化的內(nèi)涵與意蘊(yùn)。由于有了這種理念的指導(dǎo),中國茶文化顯得多姿多彩,韻昧無窮。表現(xiàn)在物質(zhì)方面,人們認(rèn)為“茶是南方之嘉木”,因而茶是大自然恩賜的“珍木靈芽”,在種茶、采茶、制茶時必須順應(yīng)大自然的規(guī)律才能產(chǎn)出好茶。在行為方面,人們講究在茶事活動中,一切要以自然為美,以樸實(shí)為美,動則行云流水,靜如山岳磐石,笑則如春花自開,言則如山泉呤訴,一舉手,一投足,一顰一笑都應(yīng)發(fā)乎自然,任由心性,好不造作。在精神方面,人們往往借助于飲茶以及相關(guān)的茶的生活,總
是期望自己的性心得到完全解放,使自己的心境得到清靜、恬淡,寂寞、無為,使自己的心靈隨茶香彌漫,仿佛自己與宇宙融合,升華到“無我”的境界。
中華五千年文明史中,我國傳統(tǒng)文化精神基本上是由儒、釋、道三教精神及其影響組成的,而這一切又直接影響和制約著中國茶文化的發(fā)展與走向。比如儒學(xué)的 “以虛靜推于天地,通于萬物”,道家的“寧靜致遠(yuǎn),道法自然”,佛教的“茶禪一味,梵我一如”,其要義均在于人與大自然的精神聯(lián)系與心靈感悟。儒、釋、道的思想精髓滲透到茶文化,進(jìn)一步豐富了茶文化的內(nèi)涵,其中儒家以茶作為溝通自然與心靈的契機(jī),重視自然與人文的高度契合,追求“天人合一” 的理想境界:佛教強(qiáng)調(diào)“禪茶一味”,以茶助禪,以茶禮禪,從茶中體昧苦寂的同時,在茶文化中注入佛理禪機(jī);道家強(qiáng)調(diào)人在品茶時要樂于與自然親近,在思想情感上與自然交流,在人格上能與自然相比擬并通過茶事實(shí)踐去體悟自然的規(guī)律。
在中國茶文化的豐富發(fā)展過程中,一方面“天人合一”的理念豐富或深化了茶文化的內(nèi)涵,另一方面“天人合一”的理念也通過茶文化的廣泛傳播,不斷深入到茶人之心,進(jìn)而體現(xiàn)在社會生活的方方面面。大到茶園、茶鄉(xiāng)以及茶都建設(shè),小則選取一套茶具、沖泡一碗茶、創(chuàng)設(shè)一種茶境等,“天人合一”的理念可說是無處不顯。例如蓋碗又稱“三才杯”,其中的蓋、托、碗分別代表天、地、人,體現(xiàn)和諧統(tǒng)一、缺一不可。功夫茶的品飲是一項(xiàng)富文化內(nèi)涵的日常生活。無論是對茶器、茶具、茶葉、泉水的精選,還是對候湯、淋罐、沖水、斟茶 的細(xì)究,以及品茶環(huán)境氛圍的營造,品茶心理素質(zhì)的調(diào)養(yǎng),品茶鑒賞能力的比較等,同樣體現(xiàn)了中國茶人對大自然的無比熱愛,中國茶人有著回歸自然、親近自然的強(qiáng)烈愿望。
尚中貴和的基本精神
“尚中貴和”突出的是“中和”二字,“中和”包括“中”與“和”兩個方面。其所謂“中”,是指適中、中正,即“執(zhí)其兩端,用其中于民”?!端臅ⅰぶ杏埂吩唬翰黄^中,不倚之謂庸;中者天下之正道,庸者天下之定理也。中庸的核心是言行適度,反對偏激,主張以理節(jié)情,以此達(dá)到人與人的和諧,從而在社會生活中建立等級分明的禮治倫常秩序。所謂 和”,是指和諧、協(xié)調(diào)之義。
史伯日:“以他平他謂之和?!?《國語囟鄭語》)以他平他”講的是用一種事物去協(xié)調(diào)另一種事物,以促使兩種不同事物達(dá)到矛盾的統(tǒng)一、融合狀態(tài)。還有孔子強(qiáng)調(diào)“君子和而不同,小人同而不和”?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出:“陰陽和,萬物生”;民間所謂“和氣生財、家和萬事興、國和民氣旺”等,都表達(dá)了“貴和”的基本觀念?!爸小迸c“和”是相輔相成的的,“尚中貴和”就是要求人們在為人處事中,推行中正之道,友好相處,相互協(xié)作,共享祥和。
我國的儒家認(rèn)為中國人的性格就像茶,清醒、理智、平和。茶雖然能給人以一定的刺激,令人興奮,但它對人總體的效果則是親而不亂,嗜而敬之。茗飲最終能使人沉靜,使人能冷靜地面對現(xiàn)實(shí),這是與儒家倡導(dǎo)的中庸精神相吻合的?!吧兄匈F和”的茶文化基本精神,體現(xiàn)在茶人身上,絕無飛揚(yáng)跋扈、逞強(qiáng)斗狠、凌弱欺老言行,普遍倡
導(dǎo)的是謙讓友愛、互敬互助的風(fēng)尚,以清茶的平和喚起人們之友善。其次在民間,“尚中貴和”的茶文化精神更是隨處可見,如江南水鄉(xiāng)的“吃講茶”、重慶四川的“付茶錢”,是一種以荼調(diào)解、講和的飲茶方式。再次茶在人們婚喪嫁娶方面起著重要的作用,尤其是茶在婚俗中是純潔、堅(jiān)定和多子多福的象征。因?yàn)椤安栊宰顫崱?,所以表示愛情冰清玉潔:因?yàn)椤安璨灰颇尽保员硎緪矍榈膱?jiān)貞不移;因?yàn)椤安铇涠嘧选保员砻髯訉O繁盛,家庭幸福。
中國文化以“道” 為根本,“道”指道德,指人的品德修養(yǎng),就是對社會人心的塑造,表現(xiàn)出來就是和諧的思想。“道”引伸到茶文化領(lǐng)域,就成了“茶道”、“茶德”以及諸如此類的說法,也是指對茶人或飲茶人的道德要求。如唐陸羽認(rèn)為:“茶之為用,昧至寒,為飲最宜精行儉德之人”,強(qiáng)調(diào)飲茶人應(yīng)具有儉樸之美德。唐末劉貞德在《茶十德》一文中,提出“以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道”,進(jìn)一步提升了飲茶的精神要求,包括了人的品德修養(yǎng),并擴(kuò)大到和敬待人的人際關(guān)系上。在宋代理學(xué)大師朱熹以茶作妙喻的小故事中,“建茶‘如中庸之為德,江茶如伯夷叔齊’。又日;‘《南軒集》云:草茶如草澤高人,臘茶如臺閣勝士。’似他這說,則俗了建茶,卻不知適間之說兩全也?!笨梢?,朱熹認(rèn)為建茶乃中庸之道,建茶的這種中庸之道是人工制造出來的。
茶道廣泛涉及藝術(shù)、道德、哲學(xué)、宗教各方面,而其中體現(xiàn)的“尚中貴和”的精神,是中國茶道的靈魂,也是以儒治世,以佛治心,以道治身”的中國儒釋道三家思想相糅合的體現(xiàn)?!昂汀痹从凇吨芤住?的“保合大和”的哲學(xué)理念,“和”而陰陽協(xié)調(diào),“和”而五行共生,“和”而天人合一,“和”更是中庸之道的基礎(chǔ)。實(shí)際上,中國茶道就是通過茶事過程的實(shí)施,來引導(dǎo)飲茶者在美的享受過程中,完善品格修養(yǎng),實(shí)現(xiàn)和諧安樂之道。早在唐代,陸羽在《茶經(jīng)》中對煎茶風(fēng)爐的描述:鐵鑄風(fēng)爐屬“金”,風(fēng)爐放在地上屬“土”,爐中燒木炭屬“木”,木炭燃燒屬“火”,風(fēng)爐煎的茶湯屬“水”。強(qiáng)調(diào)煎茶的過程是金木水火土等五行相生、相克并達(dá)到和諧平衡的過程,也是出自于這樣的理解和倡導(dǎo)。
進(jìn)入現(xiàn)代社會,茶是一種潤滑生活的清新劑,是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥。人們常常處于極度的緊張之中,人與人之間的關(guān)系疏遠(yuǎn)了、冷漠了,以茶會友無疑是具有親和力和感染力的,好比緊張工作之余的旅游對人的調(diào)劑。在港澳臺地區(qū),一切有愛國心的人士都把茶作為思鄉(xiāng)的寄托,在他們眼中,茶是中華民族的共同飲料,地有南北、海有兩岸,雖然同胞分散在廣大的幅員上,無論是天涯海角,只要是同胞,喝的是中國茶,都有一個共同的心愿,即我們中國人能早日邁向富強(qiáng)康樂的現(xiàn)代化國家之林,海峽兩岸早日富麗和平統(tǒng)一。由此可見,作為中國茶文化基本精神的“尚中貴和”是廣泛深入人心的。
厚生愛民的人文傳統(tǒng)
《周易·系辭下》云:“天地之大德日生?!卑选吧笨闯墒怯钪孀匀贿\(yùn)動變化的基本法則和個性。所謂“天地銦編,萬物化醇。男女構(gòu)精,萬物化生”,“生生之謂易”。由于生生個性的支配,中國的哲人,大都充滿了生命的活力,充滿了對生命的尊崇,都熱衷于去
創(chuàng)造現(xiàn)實(shí)真善美的境界。如儒家孑L子以生為樂,他說:“發(fā)憤忘食,樂以忘憂,不知老之將至云爾?!钡兰仪f子提出:“判天地之美,析萬物之理,察古人之全,寡能備于天地之美,稱神明之容。是故內(nèi)圣外王之道,暗而不明,郁而不發(fā),天下之人各為其所欲焉以自為方”。其本義顯然是要求人們依萬物的自然本性,對字宙人生作系統(tǒng)的體驗(yàn),以通達(dá)萬物性情,順應(yīng)自然規(guī)律地去生活、去修養(yǎng)。
我國是茶的故鄉(xiāng)、茶文化的搖籃。在漫長的在歷史發(fā)展過程中,無論是通過塑造一些保護(hù)神來發(fā)現(xiàn)或利用茶,還是把特殊人物的出現(xiàn)與茶事聯(lián)系起來以推動發(fā)展茶事業(yè),都體現(xiàn)了強(qiáng)烈的“重民”、“保民”意識,這是茶文化厚生愛民人文傳統(tǒng)的一個突出現(xiàn)象。神農(nóng)氏是我國古代傳說中的三皇之一,由于他“教民稼穡”,后人尊稱他為神農(nóng)氏,又因?yàn)樯褶r(nóng)發(fā)現(xiàn)火食造福人類,也稱他為炎帝。炎帝對人類的生命可謂關(guān)懷備至,甚至不惜以身試毒,采藥為民治病,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十毒,得荼而解之”記載了這樣的傳說。唐代陸羽撰寫了世界第一部茶書——《茶經(jīng)》,《茶經(jīng)》引《神異記》之說:“余姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牽三青牛,引洪至瀑布山,日:‘吾丹丘子也。聞子善具飲,常思見惠。山中有大茗,可以相給,祈子他日有甌犧之余,乞相遺也?!蛄⒌祆?,后常令家人入山,獲大茗焉?!币搀w現(xiàn)了茶文化厚生愛民的人文傳統(tǒng)。
以茶養(yǎng)生在中國茶文化體系中占有較大份額,它是厚生愛民人文傳統(tǒng)的又一卓越體現(xiàn)。所謂養(yǎng)生,按照中醫(yī)的說法,“養(yǎng)”是保養(yǎng)、培養(yǎng)的意思,“生”是活力、生命力的意思。關(guān)于以茶養(yǎng)生,《神農(nóng)
食經(jīng)》中有“茶茗久服,令人有力,悅志”;三國華佗《食論》云:“苦茶久食,益思意”;唐代陳藏器《本草拾遺》記載:“茗茶苦寒,久食令人瘦,云人脂,使人不睡。飲之宜熱,冷則聚痰。破熱氣,除瘴氣,利大小腸。止渴除疫”;陳藏器甚至說:“諸藥為百病之藥,茶為萬病之藥”;宋代蘇軾《物類相感志》:“陳茶末燒煙,蠅速去。茶得鹽不苦而甘?!钡鹊?。唐大中三年(849年),東都一僧年12O歲,宣宗問他服什么藥如此長壽?其僧稱:“臣少也賤,素不知藥,性本好茶,至處唯茶是求,或出亦日遇百余碗,如常日亦不下四五十碗?!庇谑牵谔匾赓n茶5O斤,將其飲茶所命名為茶寮。
中國茶文化最能反映中華民族善良的本性,因而也就最能體現(xiàn)中國茶文化厚生愛民的人文傳統(tǒng)。陸羽《茶經(jīng)》中收集了很多這樣的故事,如引自《異苑》鬼異故事:陳務(wù)妻好飲茶茗,引自《廣陵耆老傳》神話故事:老姥賣茶。前者講剡縣人陳務(wù)的妻子,年輕守寡,和兩個兒子住在一起,很喜歡喝茶,因?yàn)樽≌镉幸粋€古墓,她每次喝茶之前,總是先用茶祭祀,從而“饗茗獲報”。后者講晉元帝時,有個老婦,每天早晨獨(dú)自提著一個盛茶的器皿,到市上賣茶,經(jīng)常賣茶所得的錢都散給了路旁孤苦貧窮的乞丐。這種樂善好施的精神,今天仍為各地所傳承。
中國人向來有“客來敬茶”的習(xí)慣,“客來敬茶”既是生活中一種同樂、互愛、敘話、祝健的禮節(jié),是交際中一種融洽親密、熱烈真誠的禮儀,更是對厚生愛民人文傳統(tǒng)的一種傳承。這種習(xí)慣早在魏晉南北朝即已出現(xiàn),如吳興太守陸納待客,《晉中興書》稱:“所設(shè)唯
茶果而已?!彼就介L史王漾好飲茶,并以茶待客。唐宋時期,客來敬茶已成為普遍習(xí)俗。宋代《萍洲可談》:“今世俗,客至則啜茶??此俗遍天下?!薄翱蛠砭床琛毖永m(xù)數(shù)千年,經(jīng)久不衰,正說明厚生愛民人文傳統(tǒng)深深扎根于人民群眾之中。流行于云南大理白族居住地區(qū),起源于公元8世紀(jì)南詔時期的“三道茶”,不僅弘揚(yáng)了“客來敬茶”的傳統(tǒng)茶禮,而且主人通過依次向賓客敬獻(xiàn)苦茶、甜茶、回昧茶三種,既清涼解暑、滋陰潤肺,又陶情養(yǎng)性,寄寓“一苦、二甜、三回味”的人生哲理,給人們以多重的享受。
一個民族,從她誕生的那一天起,就有了屬于自己個性的生活習(xí)慣、語言、婚姻方式等等,這些無疑是中國茶文化產(chǎn)生與發(fā)展的基礎(chǔ),中國茶文化經(jīng)過歷史的遞嬗演變,逐漸形成豐富內(nèi)涵的文化體系,并成為中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成。
中國茶文化以農(nóng)耕文明作為物質(zhì)基礎(chǔ),在漫長的歲月里,從民風(fēng)民俗到家庭家族到政治國家,從物質(zhì)文化到制度文化到精神文化,從民間文化到文人的精英文化到君主的正統(tǒng)文化,處處打下茶文化的烙印并形成茶文化的基本精神。中國茶文化基本精神包括“天人合一”的科學(xué)理念、“尚中貴和”的基本精神以及“厚生愛民”的人文傳統(tǒng)三個方面的內(nèi)容,這三方面內(nèi)容往往又是相互依存、相互滲透,以至于形成獨(dú)具風(fēng)采的中國茶文化精神稟賦。