第一篇：關于加強中秋國慶節期間食品安全監管工作的通知

××食品安全委員會辦公室

關于加強中秋、國慶節日期間食品安全監管工作的通知

各縣（市、區）食品安全委員會，市食品安全委員會成員單位：

中秋節和國慶節(以下簡稱“雙節”)即將來臨，為做好“雙節”期間食品安全保障工作，嚴防重大食品安全事故發生，確保全市人民群眾度過和諧、歡樂、祥和的節日，現就有關事宜通知如下：

一、加強領導，切實增強責任意識

食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定。各地、各有關部門要充分認識食品安全面臨的嚴峻形勢，針對“雙節”期間食品消費集中、聚餐次數增多、夏秋季食物中毒及其他食源性疾病多發的特點，突出預防，科學監管，狠抓落實，做到早謀劃、早動員、早安排。要在當地政府的統一領導下，進一步加強組織領導，強化責任意識，強化監管措施，強化溝通協調，切實抓好“雙節”期間食品安全保障工作。有效防范和堅決遏制重大食品安全事故發生，確保節日期間食品安全。

二、突出重點，全面開展監督檢查

各地、各部門要認真分析“雙節”期間食品安全工作特點，采取有效措施，加強日常監管，排查問題隱患，確保食品安全。食用農產品種植養殖、食品生產加工、食品流通和餐飲服務環節，要集中開展食品安全專項檢查，特別是對重點單位、重點區域、重點品種要進行全面監督檢查，嚴厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣食品的違法行為，依法查處和取締無證無照生產經營違法活動。做到不留死角、不走過場，及早發現和消除食品安全隱患；要加強對節日期間消費量大的糕點、月餅、肉類、食用油、飲料、酒類、水產品等重點食品的監測，做好食品安全預警，嚴防“三無”和不合格食品流入市場，特別是防止不法分子利用節日之機向城鄉結合部和農村地區銷售假劣食品。

三、嚴格值守，認真做好應急處置

“雙節”期間，各地、各有關部門要嚴格值班紀律，健全值班制度，嚴格按照食品安全事故應急預案的要求，認真做好食品安全事故的應急處置準備工作。一旦發生食品安全事故，要迅速采取有效措施，立即組織相關部門和人員進行查處，做到早發現、早報告、早控制，及時妥善處置，最大程度降低事故損失，努力減輕不良社會影響。要嚴格按照食品安全事故信息報告制度，在規定時間內按程序報告，嚴禁瞞報、漏報、遲報。要進一步暢通社會訴求渠道，認真對待和及時處理群眾反映的食品安全問題。對因組織領導不力、措施不落實，發生重大食物中毒事故的，要依法依紀問責，從嚴追究責任。

四、加大宣傳，努力提高安全意識

各地、各有關部門要加大食品安全知識的宣傳力度，加強對食品安全法律、法規的宣傳教育，大力宣傳食品安全專項整治成效，普及食品安全知識，倡導健康消費觀念。充分利用報刊、廣播、電視、網絡等多種媒體，開展形式多樣的宣傳，提高食品生產經營者依法誠信的責任意識，提高廣大人民群眾食品安全意識和自我防范能力。

各地、各有關部門于 月 日前，將加強“雙節”期間食品安全監管工作情況上報市食品安全委員會辦公室。

電話： 傳真： 電子郵箱：

第二篇：中秋國慶期間食品安全監管工作通知

中秋國慶期間食品安全監管工作通知

食品安全委員會各成員單位，各設區市、省直管縣（市）食品安全辦公室：

20xx年中秋節、國慶節（以下簡稱“兩節”）即將來臨。為切實做好“兩節”期間食品安全監管工作，保障節日期間食品安全，嚴防發生重大食品安全事故，讓全省人民過一個歡樂、祥和、平安的節日，現就有關工作要求通知如下：

一、高度重視，嚴格落實監管責任

各地、各級食品監管職能部門要充分認識做好“兩節”期間食品安全工作的重要性，把抓好食品安全作為當前工作的重中之重，切實履行食品安全工作責任，對“兩節”期間食品安全監管工作進行專門部署，認真落實各自食品安全監管職責。各級食品安全監管職能部門要在當地黨委、政府的統一領導下，深入分析節日期間食品生產經營特點，有針對性地強化監管措施，加大對重點品種、重點區域、重要環節、重要時段的食品安全整治，防止食品安全事故的發生，切實保障人民群眾節日期間飲食安全。

二、突出重點，開展節日市場整治

“兩節”期間是食品生產銷售和消費的旺季，也是食品安全風險集中、事故易發的敏感時段。各地、各部門要針對“兩節”期間食品安全特點，結合日常監督檢查中暴露出的薄弱環節，從食用農產品、食品生產、食品流通、餐飲服務、畜禽屠宰等各個環節開展專項執法檢查，堅決打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品等違法行為。

（一）加強中秋月餅安全監管。

食品生產監管部門要認真審查月餅生產企業和單位的主體資格和生產條件，嚴格把關；對轄區內所有月餅生產企業進行一次巡查，重點檢查原輔料進貨把關、環境衛生條件以及其他生產必備條件；強化生產過程監管，杜絕使用非食用原料、添加劑以及回收食品生產月餅，一經發現，立即責令停止生產并依法嚴肅查處。食品流通監管部門要加大對轄區內月餅經營者的清查，嚴格月餅的市場主體準入，堅決查處無證照經營行為；嚴把月餅質量關，嚴防“三無”、過期變質不合格月餅流入市場；強化日常監管，開展中秋月餅和節日食品專項檢查活動，嚴格落實經營者自律制度、索證索票、問題產品召回等制度，對發現的問題月餅，要依法嚴厲查處。餐飲食品監管部門，要加強對轄區酒店、餐館等餐飲服務單位自制月餅的監管，強化從原輔材料、環境衛生條件、月餅生產過程和添加劑使用監管，確保生產的月餅符合要求。各級食品安全監管部門要根據各自職能，加強對在省市銷售的外地月餅及本地月餅、原料、半成品的抽檢，發現不合格產品要及時采取責令停產、產品召回、下架等行政控制措施，消除隱患。

（二）開展節日消費集中的其他食品專項檢查。

要針對“兩節”期間食品購銷兩旺、餐飲消費和旅游消費進入高峰的情況，深入開展食用油、肉及肉制品、乳制品、酒類、保健食品等熱銷食品的執法抽查和市場巡查，加強對飯店、旅游景區餐飲單位的現場檢查，及時消除食品安全隱患。要切實加強等節日食品的生產、上市、交易到退市的全程監管，防止過期食品重新回流食品生產加工和經營環節。要加強展銷、促銷活動中食品安全的監督檢查，對以次充好、偽造包裝、經銷過期變質食品等違法行為要堅決依法查處，切實凈化節日食品市場。

（三）加強節日期間食品生產經營企業監管。

要加大對食品生產經營單位的監督檢查，抓好食品安全責任、措施的落實，督促企業嚴格執行生產經營全過程質量控制、出廠檢驗等管理制度，堅決防止因食品熱銷而出現安全管理松懈、粗制濫造甚至生產經營假劣食品的行為。

（四）抓好薄弱環節的風險排查和控制。

各地、各部門要按照職責分工，加強食品生產加工小作坊和食品攤販的監督管理，加大對農村、城鄉結合部等食品市場排查監督力度，深入基層檢查食品生產加工小作坊、“食品專業村”等監管落實的情況，杜絕監管死角和盲區，堅決防止不具備生產條件的小作坊、“黑窩點”死灰復燃，堅決防止不合格食品流入市場。要加強餐飲單位食品安全監管，重點是加大對中小型餐飲、旅游景區餐飲單位的風險排查力度，加強對農村集體聚餐等活動的監督指導，嚴控節日期間群體性食物中毒事件的發生。

三、加強值守，切實抓好應急處置

各地、各部門要切實加強食品安全應急管理工作，要嚴格執行節假日期間24小時值班和領導帶班制度，堅決杜絕空崗、脫崗現象。值班人員和應急管理人員要保持高度的責任感和使命感，密切關注輿情動態，保持通訊暢通。要嚴格執行食品安全事件逐級報告制度，不得瞞報、漏報、遲報。要提前做好食品安全應急處置準備工作，按照食品安全應急預案的相關要求，一旦發生食品安全事故，立即啟動應急處置機制，把損失和影響降到最低。對可能成為社會輿情熱點的食品安全事件，要做到及時發現、及時處理、及時上報，并做好輿情引導工作。

四、廣泛宣傳，提高食品安全意識

各地、各有關部門要采取多種形式深入鄉村、社區、學校、旅游景區，廣泛開展新修訂的《食品安全法》宣傳教育活動，宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識，進一步增強群眾的食品安全意識。要通過多種形式讓食品生產經營者知道違法違規的嚴重后果和必須承擔的法律責任，增強食品生產經營者的責任意識，引導其守法誠信經營。要向社會廣泛宣傳“12331”等涉及食品安全投訴舉報電話、方式，鼓勵廣大消費者積極舉報問題食品和線索，對食品安全投訴舉報要及時處理，不得推諉、拒受。要充分發揮各種新聞媒介的宣傳和輿論監督作用，適時做好“兩節”期間的食品安全消費警示提示，及時曝光食品違法違規行為和典型案件，努力營造“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的社會共治氛圍。

第三篇：中秋國慶食品安全監管通知

中秋國慶食品安全監管通知

在快速變化和不斷變革的今天，能夠利用到通知的場合越來越多，通知是用來發布法規、規章，轉發上級機關、同級機關和不相隸屬機關的公文，批轉下級機關的公文，要求下級機關辦理某項事務等。那么問題來了，到底應如何寫一份恰當的通知呢？下面是小編為大家整理的中秋國慶食品安全監管通知，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

各村（社區居）委會，各相關單位：

為切實做好街道節日期間食品安全工作，依據食安辦發17號文件精神，防控食品安全事故發生，確保街道人民群眾身體健康和生命安全，營造健康、祥和的.節日氣氛，現就做好我街道“兩節”期間食品安全監管工作通知如下：

加強領導，切實增加監管責任

食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定，各村（社區）及相關部門要針對“兩節”期間食品消費集中、農村聚餐次數增多的特點，突出預防，強化監管，主動協調，切實抓好“兩節”期間食品安全保障工作。有效防范和遏制重大食品安全事故發生，確保“兩節”期間食品安全。

突出重點，全面開展監督檢查

各村（社區）及相關單位要認真分析“兩節”期間食品安全工作特點，采取有效措施，加強日常監管，排查問題隱患，確保食品安全。對食用農產品種植養殖、食品生產加工、食品流通和餐飲服務等環節，要進行專項檢查；對重點區域、重點品種，要進行全面監督檢查；嚴厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣產品的違法行為，依法查處無證無照生產經營活動。做到不留死角，及早發現和消除食品安全隱患。要加強對節日期間消費量大的糕點、月餅、肉類及其制品、酒類、水產品等重點食品的監測。嚴防“三無”和不合格食品流入市場，特別是防止不法分子利用節日之期銷售假劣食品。

加大力度，努力提高安全意識

各村（社區）及相關單位要加大食品安全知識的宣傳力度，大力宣傳專項整治成效；加強對食品安全法律、法規的宣傳教育，普及食品安全知識，倡導健康消費觀念，提高食品生產經營者依法誠信的責任意識，提高人民群眾食品安全意識和自我防范能力。

嚴格值守，認真應急處置

“兩節”期間，各村（社區）及相關單位要嚴格值班紀律，健全值班制度。嚴格按照食品安全事故應急預案的要求，認真做好食品安全事故的應急處置準備工作。一旦發生食品安全事故，要迅速采取有效措施，做到早發現、早報告、早控制，及時妥善處置，最大程度降低事故損失和危害。要嚴格按照食品安全事故信息報告制度，在規定時間內按程序報告，嚴禁瞞報、漏報、遲報。對因措施不力、工作不到位，發生食品安全重大事故或造成嚴重社會影響及后果的，依法追究相關人員責任。

各村（社區）及相關單位請于10月9日前將“兩節”期間食品安全監管工作情況上報街道食安辦。

第四篇：中秋國慶食品安全監管通知

中秋國慶食品安全監管通知2篇

隨著社會一步步向前發展，能夠利用到通知的場合越來越多，通告是黨和國家機關、人民團體、企事業單位在一定范圍內公布應當遵守或者周知的事項時，使用的下行公文。你所見過的通知是什么樣的呢？下面是小編收集整理的中秋國慶食品安全監管通知，歡迎大家分享。

各村（社區居）委會，各相關單位：

為切實做好街道節日期間食品安全工作，依據食安辦發17號文件精神，防控食品安全事故發生，確保街道人民群眾身體健康和生命安全，營造健康、祥和的節日氣氛，現就做好我街道“兩節”期間食品安全監管工作通知如下：

加強領導，切實增加監管責任

食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定，各村（社區）及相關部門要針對“兩節”期間食品消費集中、農村聚餐次數增多的特點，突出預防，強化監管，主動協調，切實抓好“兩節”期間食品安全保障工作。有效防范和遏制重大食品安全事故發生，確保“兩節”期間食品安全。

突出重點，全面開展監督檢查

各村（社區）及相關單位要認真分析“兩節”期間食品安全工作特點，采取有效措施，加強日常監管，排查問題隱患，確保食品安全。對食用農產品種植養殖、食品生產加工、食品流通和餐飲服務等環節，要進行專項檢查；對重點區域、重點品種，要進行全面監督檢查；嚴厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣產品的違法行為，依法查處無證無照生產經營活動。做到不留死角，及早發現和消除食品安全隱患。要加強對節日期間消費量大的糕點、月餅、肉類及其制品、酒類、水產品等重點食品的監測。嚴防“三無”和不合格食品流入市場，特別是防止不法分子利用節日之期銷售假劣食品。

加大力度，努力提高安全意識

各村（社區）及相關單位要加大食品安全知識的宣傳力度，大力宣傳專項整治成效；加強對食品安全法律、法規的宣傳教育，普及食品安全知識，倡導健康消費觀念，提高食品生產經營者依法誠信的責任意識，提高人民群眾食品安全意識和自我防范能力。

嚴格值守，認真應急處置

“兩節”期間，各村（社區）及相關單位要嚴格值班紀律，健全值班制度。嚴格按照食品安全事故應急預案的要求，認真做好食品安全事故的應急處置準備工作。一旦發生食品安全事故，要迅速采取有效措施，做到早發現、早報告、早控制，及時妥善處置，最大程度降低事故損失和危害。要嚴格按照食品安全事故信息報告制度，在規定時間內按程序報告，嚴禁瞞報、漏報、遲報。對因措施不力、工作不到位，發生食品安全重大事故或造成嚴重社會影響及后果的，依法追究相關人員責任。

各村（社區）及相關單位請于10月9日前將“兩節”期間食品安全監管工作情況上報街道食安辦。

食品安全委員會各成員單位，各設區市、省直管縣（市）食品安全辦公室：

20xx年中秋節、國慶節（以下簡稱“兩節”）即將來臨。為切實做好“兩節”期間食品安全監管工作，保障節日期間食品安全，嚴防發生重大食品安全事故，讓全省人民過一個歡樂、祥和、平安的節日，現就有關工作要求通知如下：

一、高度重視，嚴格落實監管責任

各地、各級食品監管職能部門要充分認識做好“兩節”期間食品安全工作的重要性，把抓好食品安全作為當前工作的重中之重，切實履行食品安全工作責任，對“兩節”期間食品安全監管工作進行專門部署，認真落實各自食品安全監管職責。各級食品安全監管職能部門要在當地黨委、政府的統一領導下，深入分析節日期間食品生產經營特點，有針對性地強化監管措施，加大對重點品種、重點區域、重要環節、重要時段的食品安全整治，防止食品安全事故的發生，切實保障人民群眾節日期間飲食安全。

二、突出重點，開展節日市場整治

“兩節”期間是食品生產銷售和消費的旺季，也是食品安全風險集中、事故易發的敏感時段。各地、各部門要針對“兩節”期間食品安全特點，結合日常監督檢查中暴露出的薄弱環節，從食用農產品、食品生產、食品流通、餐飲服務、畜禽屠宰等各個環節開展專項執法檢查，堅決打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品等違法行為。

（一）加強中秋月餅安全監管。

食品生產監管部門要認真審查月餅生產企業和單位的'主體資格和生產條件，嚴格把關；對轄區內所有月餅生產企業進行一次巡查，重點檢查原輔料進貨把關、環境衛生條件以及其他生產必備條件；強化生產過程監管，杜絕使用非食用原料、添加劑以及回收食品生產月餅，一經發現，立即責令停止生產并依法嚴肅查處。食品流通監管部門要加大對轄區內月餅經營者的清查，嚴格月餅的市場主體準入，堅決查處無證照經營行為；嚴把月餅質量關，嚴防“三無”、過期變質不合格月餅流入市場；強化日常監管，開展中秋月餅和節日食品專項檢查活動，嚴格落實經營者自律制度、索證索票、問題產品召回等制度，對發現的問題月餅，要依法嚴厲查處。餐飲食品監管部門，要加強對轄區酒店、餐館等餐飲服務單位自制月餅的監管，強化從原輔材料、環境衛生條件、月餅生產過程和添加劑使用監管，確保生產的月餅符合要求。各級食品安全監管部門要根據各自職能，加強對在省市銷售的外地月餅及本地月餅、原料、半成品的抽檢，發現不合格產品要及時采取責令停產、產品召回、下架等行政控制措施，消除隱患。

（二）開展節日消費集中的其他食品專項檢查。

要針對“兩節”期間食品購銷兩旺、餐飲消費和旅游消費進入高峰的情況，深入開展食用油、肉及肉制品、乳制品、酒類、保健食品等熱銷食品的執法抽查和市場巡查，加強對飯店、旅游景區餐飲單位的現場檢查，及時消除食品安全隱患。要切實加強等節日食品的生產、上市、交易到退市的全程監管，防止過期食品重新回流食品生產加工和經營環節。要加強展銷、促銷活動中食品安全的監督檢查，對以次充好、偽造包裝、經銷過期變質食品等違法行為要堅決依法查處，切實凈化節日食品市場。

（三）加強節日期間食品生產經營企業監管。

要加大對食品生產經營單位的監督檢查，抓好食品安全責任、措施的落實，督促企業嚴格執行生產經營全過程質量控制、出廠檢驗等管理制度，堅決防止因食品熱銷而出現安全管理松懈、粗制濫造甚至生產經營假劣食品的行為。

（四）抓好薄弱環節的風險排查和控制。

各地、各部門要按照職責分工，加強食品生產加工小作坊和食品攤販的監督管理，加大對農村、城鄉結合部等食品市場排查監督力度，深入基層檢查食品生產加工小作坊、“食品專業村”等監管落實的情況，杜絕監管死角和盲區，堅決防止不具備生產條件的小作坊、“黑窩點”死灰復燃，堅決防止不合格食品流入市場。要加強餐飲單位食品安全監管，重點是加大對中小型餐飲、旅游景區餐飲單位的風險排查力度，加強對農村集體聚餐等活動的監督指導，嚴控節日期間群體性食物中毒事件的發生。

三、加強值守，切實抓好應急處置

各地、各部門要切實加強食品安全應急管理工作，要嚴格執行節假日期間24小時值班和領導帶班制度，堅決杜絕空崗、脫崗現象。值班人員和應急管理人員要保持高度的責任感和使命感，密切關注輿情動態，保持通訊暢通。要嚴格執行食品安全事件逐級報告制度，不得瞞報、漏報、遲報。要提前做好食品安全應急處置準備工作，按照食品安全應急預案的相關要求，一旦發生食品安全事故，立即啟動應急處置機制，把損失和影響降到最低。對可能成為社會輿情熱點的食品安全事件，要做到及時發現、及時處理、及時上報，并做好輿情引導工作。

四、廣泛宣傳，提高食品安全意識

各地、各有關部門要采取多種形式深入鄉村、社區、學校、旅游景區，廣泛開展新修訂的《食品安全法》宣傳教育活動，宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識，進一步增強群眾的食品安全意識。要通過多種形式讓食品生產經營者知道違法違規的嚴重后果和必須承擔的法律責任，增強食品生產經營者的責任意識，引導其守法誠信經營。要向社會廣泛宣傳“12331”等涉及食品安全投訴舉報電話、方式，鼓勵廣大消費者積極舉報問題食品和線索，對食品安全投訴舉報要及時處理，不得推諉、拒受。要充分發揮各種新聞媒介的宣傳和輿論監督作用，適時做好“兩節”期間的食品安全消費警示提示，及時曝光食品違法違規行為和典型案件，努力營造“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的社會共治氛圍。

第五篇：國慶節期間食品安全監管情況匯報

國慶節期間食品安全監管

工作情況匯報

國慶節期間，加大了對區內餐飲行業的監管，并強化應急值守和食品安全事故處置，具體工作情況如下：

一、加強組織領導，落實企業主體責任

督促各企業采取有力措施，強化對食品安全工作的組織領導，明確工作責任，切實將工作抓實、抓細、抓好。商貿流通企業尤其是涉及食品加工、販賣的企業法定代表人要高度重視食品安全工作，主要負責人要親自部署，把食品安全責任責任落實到每個環節、每個崗位和每個職工，堅決杜絕食品安全事故的發生。

二、加大檢查力度，確保行業生產安全

要求各食品生產加工企業建立并嚴格執行從業人員健康管理、經營資質、安全承諾等制度。

三、提高應急能力，加強應急值班制度

要求各企業要嚴格執行領導到崗帶班和關鍵崗位24小時值班制度。切實落實完善應急預案，強化應急演練，確保應急組織機構、救援隊伍、裝備、物資等應急資源的落實，確保遇到突發事件時能及時有效進行處置。要嚴格執行信息報告制度，全面做好商貿領域安全生產事故和其它緊急突發事件的信息報送和處理工作，確保信息和其它重要信息及時、準確上報。