第一篇：椿樹街道中秋國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

椿樹街道中秋國(guó)慶期間食品安全工作總結(jié) 根據(jù)《西城區(qū)2010年中秋節(jié)國(guó)慶節(jié)期間市場(chǎng)秩序控制方案》要求，為切實(shí)維護(hù)好中秋國(guó)慶期間轄區(qū)市場(chǎng)秩序，保證人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，椿樹街道工委、辦事處高度重視，于節(jié)前召開了工作動(dòng)員會(huì)，對(duì)中秋國(guó)慶期間的各項(xiàng)工作任務(wù)進(jìn)行了詳細(xì)地布署，強(qiáng)化監(jiān)管職能，對(duì)轄區(qū)市場(chǎng)秩序進(jìn)行了有效控制，保質(zhì)保量地完成了中秋國(guó)慶期間市場(chǎng)監(jiān)管工作任務(wù)。具體工作如下：

一、開展中秋節(jié)月餅和食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查

中秋期間，椿樹街道組織執(zhí)法部門每天對(duì)各大商場(chǎng)、超市、食品經(jīng)營(yíng)攤位的月餅進(jìn)行監(jiān)督管理，確保中秋月餅市場(chǎng)安全穩(wěn)定、秩序井然。同時(shí)，在中秋國(guó)慶期間加強(qiáng)了對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)、超市以及零售食品的監(jiān)督檢查力度，做到橫到邊、豎到底，對(duì)各經(jīng)營(yíng)主體的索證索票、食品備案等食品安全制度的執(zhí)行情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，并做好相關(guān)記錄；同時(shí)加強(qiáng)了對(duì)鮮肉、熟肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、糕點(diǎn)等節(jié)日重點(diǎn)食品的抽檢檢測(cè)力度，期間共抽檢樣本32例，合格32例，合格率100%，有效保障了上市食品質(zhì)量安全。

二、開展城市街面環(huán)境秩序“百日整治行動(dòng)”

按照區(qū)“統(tǒng)一開展城市街面環(huán)境秩序百日整治行動(dòng)”的要求，椿樹街道辦事處每天組織派出所、工商、城管等轄區(qū)職能部門，開展聯(lián)合執(zhí)法，截止目前共出動(dòng)執(zhí)法車輛130次，執(zhí)法人員394人次，規(guī)范了門店標(biāo)識(shí)票牌5塊，查處店外違法燈箱3個(gè)、廣告牌2塊，擾亂環(huán)境音響1組、擴(kuò)音器3個(gè)，達(dá)到 了預(yù)期的整治效果。

同時(shí)，加大對(duì)琉璃廠西街、崇光百貨商場(chǎng)和2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)地區(qū)的執(zhí)法檢查力度，采取切實(shí)有效的監(jiān)控措施，嚴(yán)查無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、在食品中摻雜使假、以次充好、銷售過(guò)期食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)了轄區(qū)正常的經(jīng)營(yíng)秩序。

三、做好中秋國(guó)慶期間值守工作

按照西城區(qū)工商局關(guān)于做好2010年中秋國(guó)慶期間值守工作的相關(guān)要求，大柵欄工商所保證每天50%以上執(zhí)法人員在崗，由一名所長(zhǎng)帶班，同時(shí)每天安排干部在前臺(tái)負(fù)責(zé)接聽投訴舉報(bào)電話，及時(shí)查看12345投訴舉報(bào)系統(tǒng)，為消費(fèi)者提供第一時(shí)間的幫助和服務(wù)。

中秋國(guó)慶期間，共出動(dòng)執(zhí)法力量394人次，機(jī)動(dòng)車130車次，共檢查各類經(jīng)營(yíng)主體946戶，抽檢食品樣本32例，合格率100%。

椿樹街道綜治辦

2010年10月8日

第二篇：中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

為確保2013年中秋、國(guó)慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，根據(jù)XXX人民政府食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于加強(qiáng)2013年中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》的文件精神，結(jié)合工商職能，我局集中時(shí)間、集中人員，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，克服一切困難，在全區(qū)范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、高度重視，統(tǒng)一部署。

接到《關(guān)于加強(qiáng)2013年中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》后，我局黨組高度重視，立即召開工作會(huì)議，研究落實(shí)文件精神，確定把雙節(jié)期間食品安全工作作為我局現(xiàn)階段工作的重點(diǎn)。按照雙節(jié)期間市場(chǎng)整治規(guī)范工作的要求，我局立即成立了中秋、國(guó)慶雙節(jié)食品安全集中檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對(duì)全區(qū)雙節(jié)食品安全市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署，各成員單位也成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，并確定了各自的工作重點(diǎn)。

二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。

整治工作開始后，我局利用紅盾微博、消費(fèi)警示及散發(fā)宣傳資料等多種形式，大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)等，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問(wèn)題，弘揚(yáng)正面典型，曝光反面案例，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)樹立法制意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和道德誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)，增強(qiáng)

食品安全信心。通過(guò)廣泛宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

三、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格把關(guān)。

在整治行動(dòng)中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，以大型商場(chǎng)超市、副食批發(fā)市場(chǎng)、食品店為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

一是嚴(yán)把食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的資格審查，對(duì)無(wú)許可證件、其他批準(zhǔn)文件或許可證件、其他批準(zhǔn)文件過(guò)期的，限期要求整改，確保食品市場(chǎng)主體合格。二是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況，確保食品來(lái)源安全。加大對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢測(cè)力度，禁止不合格食品上市。三是嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督關(guān)。對(duì)每戶食品業(yè)戶經(jīng)銷的所有食品進(jìn)行了詳細(xì)的“六查六看”，重點(diǎn)檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為；食品包裝及廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳性行為，是否使用劣質(zhì)或變質(zhì)原料食品；是否以廢原料作為產(chǎn)品原料或產(chǎn)品包裝原料；是否符合預(yù)包裝食品QS標(biāo)識(shí)規(guī)定等。嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無(wú)證加工等違法行為，加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)高危食品的全覆蓋抽查。

四、檢查情況

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員XX余人次，執(zhí)法車輛XX余臺(tái)次，重點(diǎn)檢查了全區(qū)范圍內(nèi)XX余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和商戶。我局先后對(duì)各類食品進(jìn)行了多次抽查，其中對(duì)食用油、調(diào)味品進(jìn)行了

X個(gè)批次的抽查，涉及了X個(gè)品種的X家經(jīng)營(yíng)戶違法經(jīng)營(yíng)，均已被立案調(diào)查。對(duì)月餅市場(chǎng)，按照大中型超市抽檢X組，在食雜店、小超市抽檢X組的原則開展抽檢，在雙節(jié)期間，我局共抽查X組各類品牌月餅，檢測(cè)結(jié)果均為合格。在對(duì)其它食品市場(chǎng)的檢查中，查處一起經(jīng)銷商銷售假冒侵權(quán)糖果案，查獲侵權(quán)糖果X余箱，共計(jì)X公斤，涉案金額達(dá)X萬(wàn)余元。目前，案件正在調(diào)查處理中。

第三篇：中秋國(guó)慶食品安全監(jiān)管通知

中秋國(guó)慶食品安全監(jiān)管通知2篇

隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，能夠利用到通知的場(chǎng)合越來(lái)越多，通告是黨和國(guó)家機(jī)關(guān)、人民團(tuán)體、企事業(yè)單位在一定范圍內(nèi)公布應(yīng)當(dāng)遵守或者周知的事項(xiàng)時(shí)，使用的下行公文。你所見過(guò)的通知是什么樣的呢？下面是小編收集整理的中秋國(guó)慶食品安全監(jiān)管通知，歡迎大家分享。

各村（社區(qū)居）委會(huì)，各相關(guān)單位：

為切實(shí)做好街道節(jié)日期間食品安全工作，依據(jù)食安辦發(fā)17號(hào)文件精神，防控食品安全事故發(fā)生，確保街道人民群眾身體健康和生命安全，營(yíng)造健康、祥和的節(jié)日氣氛，現(xiàn)就做好我街道“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作通知如下：

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)增加監(jiān)管責(zé)任

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，各村（社區(qū)）及相關(guān)部門要針對(duì)“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)集中、農(nóng)村聚餐次數(shù)增多的特點(diǎn)，突出預(yù)防，強(qiáng)化監(jiān)管，主動(dòng)協(xié)調(diào)，切實(shí)抓好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作。有效防范和遏制重大食品安全事故發(fā)生，確?！皟晒?jié)”期間食品安全。

突出重點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查

各村（社區(qū)）及相關(guān)單位要認(rèn)真分析“兩節(jié)”期間食品安全工作特點(diǎn)，采取有效措施，加強(qiáng)日常監(jiān)管，排查問(wèn)題隱患，確保食品安全。對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、食品流通和餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，要進(jìn)行專項(xiàng)檢查；對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，要進(jìn)行全面監(jiān)督檢查；嚴(yán)厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣產(chǎn)品的違法行為，依法查處無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。做到不留死角，及早發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。要加強(qiáng)對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的糕點(diǎn)、月餅、肉類及其制品、酒類、水產(chǎn)品等重點(diǎn)食品的監(jiān)測(cè)。嚴(yán)防“三無(wú)”和不合格食品流入市場(chǎng)，特別是防止不法分子利用節(jié)日之期銷售假劣食品。

加大力度，努力提高安全意識(shí)

各村（社區(qū)）及相關(guān)單位要加大食品安全知識(shí)的宣傳力度，大力宣傳專項(xiàng)整治成效；加強(qiáng)對(duì)食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)健康消費(fèi)觀念，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信的責(zé)任意識(shí)，提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力。

嚴(yán)格值守，認(rèn)真應(yīng)急處置

“兩節(jié)”期間，各村（社區(qū)）及相關(guān)單位要嚴(yán)格值班紀(jì)律，健全值班制度。嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求，認(rèn)真做好食品安全事故的應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。一旦發(fā)生食品安全事故，要迅速采取有效措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，及時(shí)妥善處置，最大程度降低事故損失和危害。要嚴(yán)格按照食品安全事故信息報(bào)告制度，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按程序報(bào)告，嚴(yán)禁瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。對(duì)因措施不力、工作不到位，發(fā)生食品安全重大事故或造成嚴(yán)重社會(huì)影響及后果的，依法追究相關(guān)人員責(zé)任。

各村（社區(qū)）及相關(guān)單位請(qǐng)于10月9日前將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作情況上報(bào)街道食安辦。

食品安全委員會(huì)各成員單位，各設(shè)區(qū)市、省直管縣（市）食品安全辦公室：

20xx年中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)（以下簡(jiǎn)稱“兩節(jié)”）即將來(lái)臨。為切實(shí)做好“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日期間食品安全，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故，讓全省人民過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日，現(xiàn)就有關(guān)工作要求通知如下：

一、高度重視，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

各地、各級(jí)食品監(jiān)管職能部門要充分認(rèn)識(shí)做好“兩節(jié)”期間食品安全工作的重要性，把抓好食品安全作為當(dāng)前工作的重中之重，切實(shí)履行食品安全工作責(zé)任，對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行專門部署，認(rèn)真落實(shí)各自食品安全監(jiān)管職責(zé)。各級(jí)食品安全監(jiān)管職能部門要在當(dāng)?shù)攸h委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，深入分析節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，有針對(duì)性地強(qiáng)化監(jiān)管措施，加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重要環(huán)節(jié)、重要時(shí)段的食品安全整治，防止食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

二、突出重點(diǎn)，開展節(jié)日市場(chǎng)整治

“兩節(jié)”期間是食品生產(chǎn)銷售和消費(fèi)的旺季，也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、事故易發(fā)的敏感時(shí)段。各地、各部門要針對(duì)“兩節(jié)”期間食品安全特點(diǎn)，結(jié)合日常監(jiān)督檢查中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)，從食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰等各個(gè)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，堅(jiān)決打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品等違法行為。

（一）加強(qiáng)中秋月餅安全監(jiān)管。

食品生產(chǎn)監(jiān)管部門要認(rèn)真審查月餅生產(chǎn)企業(yè)和單位的'主體資格和生產(chǎn)條件，嚴(yán)格把關(guān)；對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行一次巡查，重點(diǎn)檢查原輔料進(jìn)貨把關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生條件以及其他生產(chǎn)必備條件；強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管，杜絕使用非食用原料、添加劑以及回收食品生產(chǎn)月餅，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即責(zé)令停止生產(chǎn)并依法嚴(yán)肅查處。食品流通監(jiān)管部門要加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)月餅經(jīng)營(yíng)者的清查，嚴(yán)格月餅的市場(chǎng)主體準(zhǔn)入，堅(jiān)決查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為；嚴(yán)把月餅質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)防“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)不合格月餅流入市場(chǎng)；強(qiáng)化日常監(jiān)管，開展中秋月餅和節(jié)日食品專項(xiàng)檢查活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)者自律制度、索證索票、問(wèn)題產(chǎn)品召回等制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題月餅，要依法嚴(yán)厲查處。餐飲食品監(jiān)管部門，要加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)酒店、餐館等餐飲服務(wù)單位自制月餅的監(jiān)管，強(qiáng)化從原輔材料、環(huán)境衛(wèi)生條件、月餅生產(chǎn)過(guò)程和添加劑使用監(jiān)管，確保生產(chǎn)的月餅符合要求。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)各自職能，加強(qiáng)對(duì)在省市銷售的外地月餅及本地月餅、原料、半成品的抽檢，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品要及時(shí)采取責(zé)令停產(chǎn)、產(chǎn)品召回、下架等行政控制措施，消除隱患。

（二）開展節(jié)日消費(fèi)集中的其他食品專項(xiàng)檢查。

要針對(duì)“兩節(jié)”期間食品購(gòu)銷兩旺、餐飲消費(fèi)和旅游消費(fèi)進(jìn)入高峰的情況，深入開展食用油、肉及肉制品、乳制品、酒類、保健食品等熱銷食品的執(zhí)法抽查和市場(chǎng)巡查，加強(qiáng)對(duì)飯店、旅游景區(qū)餐飲單位的現(xiàn)場(chǎng)檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。要切實(shí)加強(qiáng)等節(jié)日食品的生產(chǎn)、上市、交易到退市的全程監(jiān)管，防止過(guò)期食品重新回流食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。要加強(qiáng)展銷、促銷活動(dòng)中食品安全的監(jiān)督檢查，對(duì)以次充好、偽造包裝、經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為要堅(jiān)決依法查處，切實(shí)凈化節(jié)日食品市場(chǎng)。

（三）加強(qiáng)節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)管。

要加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，抓好食品安全責(zé)任、措施的落實(shí)，督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程質(zhì)量控制、出廠檢驗(yàn)等管理制度，堅(jiān)決防止因食品熱銷而出現(xiàn)安全管理松懈、粗制濫造甚至生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣食品的行為。

（四）抓好薄弱環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)排查和控制。

各地、各部門要按照職責(zé)分工，加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的監(jiān)督管理，加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品市場(chǎng)排查監(jiān)督力度，深入基層檢查食品生產(chǎn)加工小作坊、“食品專業(yè)村”等監(jiān)管落實(shí)的情況，杜絕監(jiān)管死角和盲區(qū)，堅(jiān)決防止不具備生產(chǎn)條件的小作坊、“黑窩點(diǎn)”死灰復(fù)燃，堅(jiān)決防止不合格食品流入市場(chǎng)。要加強(qiáng)餐飲單位食品安全監(jiān)管，重點(diǎn)是加大對(duì)中小型餐飲、旅游景區(qū)餐飲單位的風(fēng)險(xiǎn)排查力度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐等活動(dòng)的監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)控節(jié)日期間群體性食物中毒事件的發(fā)生。

三、加強(qiáng)值守，切實(shí)抓好應(yīng)急處置

各地、各部門要切實(shí)加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理工作，要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅(jiān)決杜絕空崗、脫崗現(xiàn)象。值班人員和應(yīng)急管理人員要保持高度的責(zé)任感和使命感，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，保持通訊暢通。要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事件逐級(jí)報(bào)告制度，不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。要提前做好食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，按照食品安全應(yīng)急預(yù)案的相關(guān)要求，一旦發(fā)生食品安全事故，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置機(jī)制，把損失和影響降到最低。對(duì)可能成為社會(huì)輿情熱點(diǎn)的食品安全事件，要做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理、及時(shí)上報(bào)，并做好輿情引導(dǎo)工作。

四、廣泛宣傳，提高食品安全意識(shí)

各地、各有關(guān)部門要采取多種形式深入鄉(xiāng)村、社區(qū)、學(xué)校、旅游景區(qū)，廣泛開展新修訂的《食品安全法》宣傳教育活動(dòng)，宣傳食品安全常識(shí)，普及科學(xué)飲食知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)。要通過(guò)多種形式讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者知道違法違規(guī)的嚴(yán)重后果和必須承擔(dān)的法律責(zé)任，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。要向社會(huì)廣泛宣傳“12331”等涉及食品安全投訴舉報(bào)電話、方式，鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者積極舉報(bào)問(wèn)題食品和線索，對(duì)食品安全投訴舉報(bào)要及時(shí)處理，不得推諉、拒受。要充分發(fā)揮各種新聞媒介的宣傳和輿論監(jiān)督作用，適時(shí)做好“兩節(jié)”期間的食品安全消費(fèi)警示提示，及時(shí)曝光食品違法違規(guī)行為和典型案件，努力營(yíng)造“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的社會(huì)共治氛圍。

第四篇：鹿城鎮(zhèn)中秋國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

鹿城鎮(zhèn)學(xué)校食堂、中秋國(guó)慶期間食品安全專項(xiàng)檢查

工作總結(jié)

根據(jù)《楚雄市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展中秋國(guó)慶節(jié)期間食品安全集中整治工作的通知》（楚食安辦發(fā)【2013】4號(hào)）文件和楚雄市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展2013年秋季學(xué)期學(xué)校食堂和中秋國(guó)慶期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查的通知》要求，為保障秋季學(xué)期學(xué)校食堂和中秋、國(guó)慶節(jié)期間餐飲食品安全，讓全鎮(zhèn)人民群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日，鹿城鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，于節(jié)前召開了工作動(dòng)員會(huì)，對(duì)中秋國(guó)慶期間的食品、藥品安全專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了詳細(xì)地布署，強(qiáng)化監(jiān)管職能，精心組織實(shí)施，圓滿地完成了“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)檢查工作任務(wù)。具體工作總結(jié)如下：

一、認(rèn)真開展學(xué)校食品、衛(wèi)生安全大檢查工作 鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校食品、衛(wèi)生安全監(jiān)管工作，檢查前制定了詳細(xì)工作方案和工作時(shí)間表，共檢查了轄區(qū)所有中小學(xué)校、幼兒園22家，其中包括2所中心學(xué)校，完小12家，小學(xué)2家，幼兒園6家。學(xué)校、幼兒園檢查內(nèi)容為學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況、是否持有餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)合格證、從業(yè)人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規(guī)范，有無(wú)建立相關(guān)索證臺(tái)帳資料，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程是否符合衛(wèi)生要求，餐具的清洗消

況、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、保健食品是否辦理相關(guān)證照、是否超范圍經(jīng)營(yíng)等情況。

四、加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)意識(shí)

針對(duì)今年中秋、國(guó)慶假期的特殊性，節(jié)前我鎮(zhèn)加強(qiáng)了對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督員、食品安全協(xié)管員、信息員及廣大人民群眾的宣傳。通過(guò)宣傳，增強(qiáng)了衛(wèi)生監(jiān)督員的責(zé)任感，為監(jiān)管工作打下牢固思想基礎(chǔ)，進(jìn)一步增強(qiáng)了業(yè)主是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)及加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理的自覺(jué)性；通過(guò)電子顯示屏、媒體等對(duì)學(xué)校、旅游景點(diǎn)周邊地區(qū)餐飲服務(wù)單位的食品安全檢查的宣傳，增強(qiáng)廣大人民群眾食品安全及主動(dòng)維權(quán)的意識(shí)。通過(guò)各個(gè)層面、各種形式的宣傳，在全鎮(zhèn)營(yíng)造了食品安全消費(fèi)的良好氛圍，形成了衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范，管理相對(duì)人重視和全社會(huì)廣泛參與食品安全的良好態(tài)勢(shì)。

同時(shí)，彝海工商分局和獸醫(yī)站還加大對(duì)富民街、黃泥壩這2個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)地區(qū)的執(zhí)法檢查力度，采取切實(shí)有效的監(jiān)控措施，嚴(yán)查無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、在食品中摻雜使假、以次充好、銷售過(guò)期食品等違法行為，切實(shí)維護(hù)了轄區(qū)正常的經(jīng)營(yíng)秩序。

五、做好中秋國(guó)慶期間值守工作

按照市政府辦關(guān)于加強(qiáng)中秋國(guó)慶期間值守工作的相關(guān)要求，首先彝海工商分局保證每天50%以上執(zhí)法人員在崗，由一名領(lǐng)導(dǎo)帶班，同時(shí)每天安排干部在前臺(tái)負(fù)責(zé)接聽投訴舉

場(chǎng)所衛(wèi)生工作質(zhì)量，確保轄區(qū)食品藥品、公共衛(wèi)生安全，讓群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日。

通過(guò)以上幾項(xiàng)卓有成效的專項(xiàng)檢查及監(jiān)管措施，鹿城鎮(zhèn)在“兩節(jié)”期間沒(méi)有發(fā)生食品安全事故。但在這次檢查活動(dòng)中也發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)較嚴(yán)重的問(wèn)題：

1、部分無(wú)證經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)攤販活動(dòng)在楚雄州職教中心、楚雄州人民醫(yī)院新區(qū)醫(yī)院周圍，無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為存在于食品流通領(lǐng)域、餐飲衛(wèi)生領(lǐng)域。

2.流動(dòng)攤販活動(dòng)在彝海、青龍社區(qū)大型建筑工地周圍（如青龍楊基屯），無(wú)證照經(jīng)營(yíng)行為存在于餐飲衛(wèi)生領(lǐng)域，時(shí)間是在中午11-12點(diǎn)午餐時(shí)間；楚雄州職教中心、楚雄州人民醫(yī)院新區(qū)醫(yī)院及彝海、青龍社區(qū)大型建筑工地周圍存在較重的食品安全隱患。鹿城鎮(zhèn)政府及鹿城鎮(zhèn)衛(wèi)生院無(wú)處罰權(quán)，只有監(jiān)督、管理權(quán)，打擊比較困難。少數(shù)經(jīng)營(yíng)戶多次監(jiān)督無(wú)效，下達(dá)書面整改通知書亦無(wú)濟(jì)于事，采取檢查時(shí)關(guān)店門或欺騙等手段違法經(jīng)營(yíng)。建議由楚雄市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭、楚雄市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、楚雄市工商局、鹿城鎮(zhèn)人民政府、鹿城鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鹿城鎮(zhèn)青龍社區(qū)、彝海社區(qū)共同參與，進(jìn)行一次大型的集中清理整頓活動(dòng),確保我鎮(zhèn)轄區(qū)食品安全。

鹿城鎮(zhèn)人民政府

二〇一三年十月七日

第五篇：中秋國(guó)慶食品安全監(jiān)管通知

中秋國(guó)慶食品安全監(jiān)管通知

在快速變化和不斷變革的今天，能夠利用到通知的場(chǎng)合越來(lái)越多，通知是用來(lái)發(fā)布法規(guī)、規(guī)章，轉(zhuǎn)發(fā)上級(jí)機(jī)關(guān)、同級(jí)機(jī)關(guān)和不相隸屬機(jī)關(guān)的公文，批轉(zhuǎn)下級(jí)機(jī)關(guān)的公文，要求下級(jí)機(jī)關(guān)辦理某項(xiàng)事務(wù)等。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一份恰當(dāng)?shù)耐ㄖ?？下面是小編為大家整理的中秋?guó)慶食品安全監(jiān)管通知，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

各村（社區(qū)居）委會(huì)，各相關(guān)單位：

為切實(shí)做好街道節(jié)日期間食品安全工作，依據(jù)食安辦發(fā)17號(hào)文件精神，防控食品安全事故發(fā)生，確保街道人民群眾身體健康和生命安全，營(yíng)造健康、祥和的.節(jié)日氣氛，現(xiàn)就做好我街道“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作通知如下：

加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)增加監(jiān)管責(zé)任

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定，各村（社區(qū)）及相關(guān)部門要針對(duì)“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)集中、農(nóng)村聚餐次數(shù)增多的特點(diǎn)，突出預(yù)防，強(qiáng)化監(jiān)管，主動(dòng)協(xié)調(diào)，切實(shí)抓好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作。有效防范和遏制重大食品安全事故發(fā)生，確?！皟晒?jié)”期間食品安全。

突出重點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查

各村（社區(qū)）及相關(guān)單位要認(rèn)真分析“兩節(jié)”期間食品安全工作特點(diǎn)，采取有效措施，加強(qiáng)日常監(jiān)管，排查問(wèn)題隱患，確保食品安全。對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、食品流通和餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，要進(jìn)行專項(xiàng)檢查；對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，要進(jìn)行全面監(jiān)督檢查；嚴(yán)厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣產(chǎn)品的違法行為，依法查處無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。做到不留死角，及早發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。要加強(qiáng)對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的糕點(diǎn)、月餅、肉類及其制品、酒類、水產(chǎn)品等重點(diǎn)食品的監(jiān)測(cè)。嚴(yán)防“三無(wú)”和不合格食品流入市場(chǎng)，特別是防止不法分子利用節(jié)日之期銷售假劣食品。

加大力度，努力提高安全意識(shí)

各村（社區(qū)）及相關(guān)單位要加大食品安全知識(shí)的宣傳力度，大力宣傳專項(xiàng)整治成效；加強(qiáng)對(duì)食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)健康消費(fèi)觀念，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法誠(chéng)信的責(zé)任意識(shí)，提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我防范能力。

嚴(yán)格值守，認(rèn)真應(yīng)急處置

“兩節(jié)”期間，各村（社區(qū)）及相關(guān)單位要嚴(yán)格值班紀(jì)律，健全值班制度。嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的要求，認(rèn)真做好食品安全事故的應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。一旦發(fā)生食品安全事故，要迅速采取有效措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，及時(shí)妥善處置，最大程度降低事故損失和危害。要嚴(yán)格按照食品安全事故信息報(bào)告制度，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按程序報(bào)告，嚴(yán)禁瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。對(duì)因措施不力、工作不到位，發(fā)生食品安全重大事故或造成嚴(yán)重社會(huì)影響及后果的，依法追究相關(guān)人員責(zé)任。

各村（社區(qū)）及相關(guān)單位請(qǐng)于10月9日前將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作情況上報(bào)街道食安辦。