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輝南縣食品藥品監(jiān)管理局2014年中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

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第一篇:輝南縣食品藥品監(jiān)管理局2014年中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

輝南縣食品藥品監(jiān)督管理局2014年中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)

為切實(shí)保障2014年中秋國(guó)慶節(jié)期間食品消費(fèi)安全,嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生,確保廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的中秋,國(guó)慶佳節(jié),我局認(rèn)真貫徹落實(shí)省食藥安辦下發(fā)的《吉林省人民政府食品藥品安全委員會(huì)辦公室轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強(qiáng)2014年中秋國(guó)慶節(jié)日期間食品監(jiān)管工作的通知》(吉食藥安辦發(fā)電〔2014〕6號(hào))有關(guān)文件要求,精心組織、周密布置、認(rèn)真落實(shí)。現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管工作 我局按照上級(jí)文件要求,加強(qiáng)了對(duì)中秋國(guó)慶節(jié)日期間保健食品和餐飲服務(wù)食品安全的監(jiān)管工作。實(shí)行主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,具體任務(wù)落實(shí)到人,一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí),做到人員明確,任何明確、責(zé)任明確,以便使此項(xiàng)工作順利開(kāi)展。

二、積極開(kāi)展宣傳、強(qiáng)化值班值守報(bào)告工作

我局加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)配合,組織開(kāi)展發(fā)放宣傳單、掛橫幅標(biāo)語(yǔ)等多種形式的宣傳活動(dòng),加大食品安全和預(yù)防食物中毒知識(shí)的宣傳,引導(dǎo)廣大消費(fèi)者健康消費(fèi)。

中秋國(guó)慶節(jié)日期間嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班領(lǐng)導(dǎo)帶班制度

以及重大事故報(bào)告制度,積極做好食品全突發(fā)事件的應(yīng)急準(zhǔn)備工作,及時(shí)果斷妥善處理食品安全突發(fā)問(wèn)題,做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)、第一時(shí)間上報(bào),第一時(shí)間處置,確保節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。

三、周密布置、突出重點(diǎn),使監(jiān)管工作落到實(shí)處

1、我局在繼續(xù)鞏固和擴(kuò)大保健食品打“四非”專(zhuān)項(xiàng)成果的基礎(chǔ)上,針對(duì)中秋國(guó)慶期間節(jié)目保健食品消費(fèi)特點(diǎn),以減肥、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點(diǎn),加強(qiáng)了對(duì)保健食專(zhuān)營(yíng)店,藥店等場(chǎng)所的監(jiān)督檢查,繼續(xù)深入開(kāi)展保健食品專(zhuān)項(xiàng)整治,此次活動(dòng)共檢查保健食品經(jīng)營(yíng)單位20戶次,下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)5戶次。

2、我局針對(duì)中秋國(guó)慶節(jié)日公眾出出游,聚餐多的特點(diǎn),以旅游景區(qū)及周邊餐服務(wù)單位,連鎖餐飲服務(wù)單位、農(nóng)家樂(lè)等為重點(diǎn)單位,以餐飲集中消費(fèi)區(qū)域、旅游景區(qū)及周邊、高速公路沿線等為重點(diǎn)區(qū)域,以食品原料采購(gòu)、涼菜制作、生食海產(chǎn)品加工、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié),強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查和隱患排查,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位加工制作來(lái)源不明的野蘑菇、野菜、野果等,督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)和規(guī)范,對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

此次活動(dòng)期間,無(wú)餐飲服務(wù)食品安全事件發(fā)生,我局共出動(dòng)相關(guān)人員118人次,車(chē)輛 7臺(tái)次,檢查餐飲服務(wù)單位285戶次,下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)246份,通過(guò)此次活動(dòng),保障了中秋國(guó)慶節(jié)期間廣大人民群眾的飲食安全,有效地防止食物中毒事故的發(fā)生。

輝南縣食品藥品監(jiān)督管理局

2014年9月30日

第二篇:國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)慶中秋兩節(jié)期間食品安全

【發(fā)布單位】國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局 【發(fā)布文號(hào)】國(guó)食藥監(jiān)電[2006]23號(hào) 【發(fā)布日期】2006-09-27 【生效日期】2006-09-27 【失效日期】 【所屬類(lèi)別】政策參考

【文件來(lái)源】國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)慶中秋兩節(jié)期間食品安全工作的緊急通知

(國(guó)食藥監(jiān)電[2006]23號(hào))

各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局(藥品監(jiān)督管理局),北京市人民政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室:

9月22日,國(guó)家局下發(fā)《關(guān)于做好國(guó)慶節(jié)期間食品藥品監(jiān)管有關(guān)工作的通知》(國(guó)食藥監(jiān)電〔2006〕 22號(hào)),對(duì)節(jié)日期間食品安全保障工作提出了相關(guān)要求。近日,部分地區(qū)又相繼報(bào)告發(fā)生一些食品安全事件,國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視。為切實(shí)保障廣大人民群眾國(guó)慶、中秋兩節(jié)期間的飲食安全,各地要進(jìn)一步做好以下工作:

一、認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)督職能,充分發(fā)揮政府“抓手”作用,督促協(xié)調(diào)各部門(mén)落實(shí)監(jiān)管職責(zé),確保監(jiān)管工作到位。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施,消除安全隱患。

二、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管,要對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)安全工作進(jìn)行專(zhuān)門(mén)部署,組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門(mén)采取有效措施,進(jìn)一步強(qiáng)化各級(jí)政府的食品安全責(zé)任。

三、節(jié)日期間往往是食品安全事件的高發(fā)時(shí)段,對(duì)舉報(bào)的,媒體披露的,或者已發(fā)生的食品安全事件,要加強(qiáng)追根溯源,加大查辦力度,及時(shí)消除安全隱患。

請(qǐng)于10月10日前將本轄區(qū)國(guó)慶、中秋期間食品安全監(jiān)管工作及發(fā)生事件處理情況一并報(bào)國(guó)家局食品安全協(xié)調(diào)司。

特此通知。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

二○○六年九月二十七日

本內(nèi)容來(lái)源于政府官方網(wǎng)站,如需引用,請(qǐng)以正式文件為準(zhǔn)。

第三篇:畢節(jié)地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于做好“中秋、國(guó)慶”期間餐飲服務(wù)食品安全

畢節(jié)地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局文件

畢地食藥監(jiān)發(fā)〔2011〕168號(hào)

畢節(jié)地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

關(guān)于做好“中秋、國(guó)慶”期間餐飲服務(wù)食品安全

監(jiān)管工作的通知

各縣(市、區(qū))衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局(衛(wèi)生局):

2011年“中秋、國(guó)慶”即將到來(lái),節(jié)日期間人員流動(dòng)大,餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)將迎來(lái)消費(fèi)高峰,又正值夏秋季節(jié)交替,食物中毒事故極易發(fā)生。為進(jìn)一步加強(qiáng)“兩節(jié)”期間的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,有效防止食物中毒事故發(fā)生,保障人民群眾過(guò)上歡樂(lè)、祥和的節(jié)日,現(xiàn)就做好中秋、國(guó)慶期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任。各

縣(市、區(qū))餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)要從講大局、保安全,促進(jìn)社會(huì)和諧、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,加強(qiáng)和其他相關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)配合,采取有力措施,確保“中秋、國(guó)慶”期間餐飲服務(wù)食品安全。

二、提高認(rèn)識(shí),確保“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作穩(wěn)步推進(jìn)。各縣(市、區(qū))餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)要本著對(duì)人民群眾飲食安全高度負(fù)責(zé)的精神,充分認(rèn)識(shí)“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的重要性,克服麻痹松懈思想和僥幸心理,認(rèn)真分析和把握“兩節(jié)”期間監(jiān)管工作的重點(diǎn),針對(duì)薄弱環(huán)節(jié),切實(shí)搞好監(jiān)管工作,防止餐飲服務(wù)食品安全事故的發(fā)生。

三、加大節(jié)日期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度。要針對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全方面存在的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,突出重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)督,全面落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施。要以冷飲食品、食用油、涼菜、熟肉制品、酒類(lèi)、含乳食品、以及各類(lèi)燒烤食品、裸裝食品等為重點(diǎn)品種,以學(xué)校食堂、建筑工地食堂、中小型餐飲單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象,組織開(kāi)展節(jié)前食品安全大檢查,深入排查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患,對(duì)可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問(wèn)題,一定要追根溯源,及早解決,切實(shí)將隱患消除在萌芽狀態(tài)。要加大對(duì)農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)村宴席、群體聚餐的檢查指導(dǎo),重點(diǎn)把好衛(wèi)生條件關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)及原料進(jìn)貨關(guān)。對(duì)賓館、酒店等用餐人數(shù)較多的場(chǎng)所,要提前介入,重點(diǎn)防控。要加強(qiáng)學(xué)校食堂及周邊餐飲單位的巡查力度,認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié),及時(shí)采取有效措施,確保節(jié)日期間在校師生的餐飲安全。要督促餐飲單位嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范,做好餐飲具清潔消毒工作,嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。

四、切實(shí)加強(qiáng)應(yīng)急值守工作。要嚴(yán)格實(shí)行節(jié)日期間24小時(shí)值班制度,嚴(yán)肅值班紀(jì)律,保持信息暢通,認(rèn)真受理舉報(bào)投訴并及時(shí)處理,不得以任何理由推諉、拒受。要加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)調(diào),提前做好食品安全事故應(yīng)急準(zhǔn)備,一旦發(fā)生重大食物中

2毒事故,立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,實(shí)施妥善處置。要嚴(yán)格執(zhí)行食物中毒事故報(bào)告制度,及時(shí)按有關(guān)規(guī)定上報(bào)食物中毒事故信息,不得瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)。各縣(市、區(qū))餐飲監(jiān)管部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處。對(duì)因工作責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管措施不到位導(dǎo)致發(fā)生重大食物中毒事故的,將依法依紀(jì)追究有關(guān)人員的責(zé)任。

五、工作結(jié)束后,于2011年10月11日前將“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作開(kāi)展情況及統(tǒng)計(jì)表報(bào)送地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食安科。

聯(lián) 系 人:高玉潔 王鈺

聯(lián)系電話:0857-8257328

傳真:0857-8255268

郵箱:bjdqsaw@yahoo.com

附:中秋國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表

二0一一年九月一日

主題詞:食品安全節(jié)日餐飲監(jiān)管通知抄送:各縣(市、區(qū))衛(wèi)生監(jiān)督所

畢節(jié)地區(qū)食品藥品監(jiān)管局辦公室2011年9月1日印發(fā)

共印15份

附件:

中秋國(guó)慶期間食品安全監(jiān)管情況統(tǒng)計(jì)表

單位名稱:簽發(fā)人:

填 報(bào) 人:

聯(lián)系電話:

填報(bào)日期:

第四篇:中秋、國(guó)慶期間食品安全工作總結(jié)

中秋、國(guó)慶適逢我縣第七屆螃蟹節(jié),根據(jù)縣委縣政府和市食安委辦的部署,我縣認(rèn)真組織節(jié)日期間的食品安全工作,縣食安委各成員單位認(rèn)真履職,針對(duì)節(jié)日特點(diǎn)開(kāi)展了各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治,加強(qiáng)部門(mén)間的協(xié)作,取得了較好的成效,現(xiàn)總結(jié)如下:

為組織好節(jié)日期間的食品安全工作,我辦向縣食安委領(lǐng)導(dǎo)做了匯報(bào),并下發(fā)了《關(guān)于做好中秋、國(guó)慶和“xx大”期間全縣食品安全工作的通知》(高食安委辦[XX]7號(hào))文件,明確了工作重點(diǎn),突出了值班、報(bào)告等工作要求。我辦與質(zhì)量、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等主要監(jiān)管部門(mén)保持信息暢通,及時(shí)溝通節(jié)日期間食品安全狀況。

基本情況:兩節(jié)期間,全縣共出動(dòng)食品安全執(zhí)法人員947人次,檢查食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售和餐飲單位共計(jì)790家次,取締無(wú)證無(wú)照的食品經(jīng)營(yíng)、餐飲點(diǎn)5家,發(fā)出限期責(zé)令改正通知書(shū)43份,查處涉食違法行為37 起,罰款 2萬(wàn)元。

(一)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

縣質(zhì)監(jiān)部門(mén)結(jié)合正在開(kāi)展的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),重點(diǎn)對(duì)我縣轄區(qū)內(nèi)的20多家桶裝水、豆制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)1家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)不使用自動(dòng)灌裝設(shè)備使用人工灌裝,檢測(cè)設(shè)備閑置不用,產(chǎn)品質(zhì)量存在嚴(yán)重隱患,執(zhí)法人員當(dāng)即責(zé)令該企業(yè)停產(chǎn)整頓。對(duì)豆制品企業(yè),督促企業(yè)按照qs認(rèn)證要求加強(qiáng)廠房、設(shè)備改造,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤檢測(cè),確保產(chǎn)品質(zhì)量。

(二)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)

縣工商局根據(jù)節(jié)日前后的食品消費(fèi)特點(diǎn),提早部署,確立全系統(tǒng)節(jié)日市場(chǎng)檢查的重點(diǎn)、范圍、時(shí)間和要求,尤其是圍繞國(guó)務(wù)院《特別規(guī)定》貫徹落實(shí)要求,在整治中加大宣傳、教育力度。9月25日—28日,縣工商系統(tǒng)集中三天時(shí)間對(duì)縣屠宰場(chǎng)、各餐飲飯店、旅游景點(diǎn)和各大超市、商場(chǎng)及各食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了節(jié)前檢查,成效明顯,當(dāng)場(chǎng)銷(xiāo)毀不合格食品11批次、無(wú)qs認(rèn)證標(biāo)志退市下柜食品2批次,當(dāng)場(chǎng)發(fā)出限期責(zé)令改正通知書(shū)12份,取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)1戶,立案待查3件,罰款8000元,落實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶建立健全進(jìn)貨臺(tái)帳183戶。

(三)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)

縣衛(wèi)生局制定了《××縣餐飲消費(fèi)安全專(zhuān)項(xiàng)合同整治行動(dòng)工作方案》,將全縣餐飲單位分解落實(shí)到8個(gè)執(zhí)法小組,分工明確,責(zé)任到人。一是組織對(duì)縣城湖濱風(fēng)光帶周邊“水上餐廳”進(jìn)行整治,9月21日公安、工商、水務(wù)、市容、環(huán)保等多部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法對(duì)4家非法從事餐飲的船戶依法取締,查封收繳了違法經(jīng)營(yíng)用具15件,做出衛(wèi)生行政處罰2戶。二是開(kāi)展餐飲單位肉類(lèi)食品治理,共檢查餐飲單位、鹵菜加工戶125戶次,查處違法行為15家,責(zé)令改正31戶次,立案處罰11戶次。9月15日至10月7日,8個(gè)衛(wèi)生監(jiān)督組分片包干,以縣城區(qū)餐飲單位、政府食堂、旅游景點(diǎn)餐飲單位為重點(diǎn),開(kāi)展衛(wèi)生檢查和駐點(diǎn)保障工作。共出動(dòng)執(zhí)法人員324人次,檢查餐飲單位、集體食堂456家,查處違法行為34戶次,查處案件19起,罰款1.2萬(wàn)元,限期整改57戶次,取締無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)戶4家,進(jìn)一步規(guī)范了餐飲單位的衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)行為,確保了螃蟹節(jié)、中秋國(guó)慶期間未發(fā)生一起食物中毒事故。

(五)生豬屠宰環(huán)節(jié)

9月17日,縣屠管辦和縣商務(wù)局聯(lián)合下發(fā)了《豬肉安全質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治方案》,9月份全縣組織執(zhí)法稽查41次257人次,查獲私宰生豬1頭,違規(guī)經(jīng)營(yíng)6人,沒(méi)收豬肉22公斤,罰款400元。同時(shí),加快生豬屠宰撤場(chǎng)并點(diǎn)工作,入點(diǎn)屠宰率逐月提高;為保障市場(chǎng)供應(yīng),縣食品公司在3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立了放心肉連鎖點(diǎn),受到廣大消費(fèi)者的歡迎。

總之,在市食安委辦的直接指導(dǎo)下,通過(guò)縣食安委各成員單位的共同努力,我縣的中秋、國(guó)慶期間食品安全狀況穩(wěn)定,未發(fā)生食品安全事故。

縣食品安全委員會(huì)辦公室

二○○九年十月九日

第五篇:中秋國(guó)慶期間食品安全工作總結(jié)

國(guó)慶中秋節(jié)日期間食品安全工作總結(jié)

為了確保我市人民群眾國(guó)慶節(jié)日期間的飲食安全,杜絕節(jié)日期間重大食物中毒事件的發(fā)生,保障廣大群眾的身體健康,我局于2012年9月20日-10月7日對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)行業(yè)國(guó)慶期間食品安全開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查,督促各餐飲單位消除食品安全隱患,現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任

我局緊緊圍繞全市餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全的總體目標(biāo),明確權(quán)責(zé)一致、落實(shí)職責(zé)到人,安排部署節(jié)前和節(jié)日期間的檢查工作,將相關(guān)任務(wù)分解落實(shí),確保了餐飲服務(wù)食品安全工作的及時(shí)、有效地開(kāi)展。

二、目標(biāo)明確,重點(diǎn)突出

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等食品法律法規(guī)要求,結(jié)合我市實(shí)際,以***市大中型餐飲和農(nóng)家樂(lè)等節(jié)假日休閑度假場(chǎng)所為重點(diǎn)進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

三、全面整治,成效顯著

2012年9月20日-10月7日、全局分別開(kāi)展了國(guó)慶節(jié)前檢查,共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員**人次,車(chē)輛**臺(tái)次,檢查了***戶次大中型餐飲服務(wù)單位、農(nóng)家樂(lè)。檢查重點(diǎn)為:1.大中型餐飲服務(wù)單位、農(nóng)家樂(lè)舉辦大型聚餐活動(dòng)的申報(bào)表填寫(xiě)及申報(bào)是否及時(shí)等情況;2.食品留樣的容器消毒、留樣標(biāo)識(shí)及留樣記錄是否填寫(xiě)及填寫(xiě)是否規(guī)范;3.從業(yè)人員的健康證明、個(gè)人衛(wèi)生等情況;4.餐飲業(yè)使用的食用油、調(diào)味品、食用鹽、食品添加劑等食品原料進(jìn)貨索證情況;5.食品加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生狀況。針對(duì)存在的問(wèn)題,共下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)***份,要求針對(duì)的問(wèn)題責(zé)令限期整改,并跟蹤復(fù)查,消除安全隱患。

(三)認(rèn)真處理投訴舉報(bào)事件

節(jié)日期間,全局堅(jiān)持24小時(shí)值班制度,保持投訴舉報(bào)電話暢通,截止2012年10月7日,我局未接到一起餐飲服務(wù)單位食品安全投訴舉報(bào)。

四、下一步工作

在接下來(lái)的工作中,我局將結(jié)合食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作,繼續(xù)鞏固餐飲業(yè)食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治成果,加大餐飲業(yè)預(yù)防食物中毒的宣傳培訓(xùn)工作,不斷強(qiáng)化管理相對(duì)人食品安全意識(shí),確保我市人民群眾飲食消費(fèi)安全。

二○一二年十月十二日

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