第一篇：太平中心校食品衛生自檢報告

太平中心校食品衛生自檢報告

哈爾濱市教育關于進一步加強中小學校、幼兒園衛生安全工作，為確保學生食品衛生安全，控制食品中毒在校園發生，我們針對上級文件精神，太平中心校組織相關領導重點就飲食進行了全面檢查，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在日常工作中，始終把食品衛生安全工作作為重點，包括衛生防疫在內都是檢查的范圍，校領導長抓不懈，警鐘長鳴，現將具體做法匯報如下：

一、加強領導、強化責任，增強安全防范意識。

學校首先成立了以校長為首、各村小校長為輔的安全管理機制，把食品衛生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領導、強化責任，增強安全防范意識。學校建立、完善了一系列校園安全制度：學校安全制度、值班制度、教室安全管理規定、食品衛生制度等，以制度來保障學校安全與食品衛生工作的開展。

太平中心校下屬12所村級小學1所幼兒園，接到教育局緊急通知，中心校馬上召開村小校長會議，下發上級文件的精神并落實。對于村小學均未設立食堂，學校謝絕學生在校期間吃小食品等，村小的學生都是家長送飯、部分高年學生自己代飯。太平中心校幼兒園食堂建立健全各項規章制度。嚴把食品進貨渠道關，幼兒園設有專人采購，采購地點都是市內大型超市，食品有專人采購并建有臺帳，不采購腐爛變質、過期、未經衛生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管，不使用腐爛變質的原料加工食品；無生產日期、無保質期、無生產廠家中文地址的食品和未經檢驗和檢驗不合格的食品。

二、飲食安全問題

為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發生，保

障廣大師生的身心健康。太平中心校設有專人管理，幼兒園設有安全

領導小組人員層層把關，重點對園內食堂不定期的進行了檢查，無閑

雜人等進入食堂。食堂內部環境整潔，無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有

害昆蟲侵入食堂。但學校周邊飲食攤點（包括流動攤點）較多，上、放學期間，對學生進行了“勸阻”，教育學生不吃小食品，班主任對

學生加強食品安全知識教育，禁止學生在校門口購買不衛生的食品

（主要指“三無”小包裝食品和流動攤點的油炸品）等任何小食品。

三、我校今后食品衛生工作的重點

切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品

衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。

2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排

查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障

安康，努力營造學校安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意

及和諧校園。

3、繼續與相關部門積極配合，鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會做

出更大貢獻。

總之，要持之以恒地做好我校食品衛生安全工作，才能杜絕食物

中毒事故的發生，今后，我們一定再接再勵，把食品衛生安全工作做得更好。

太平中心校 2014年4月8日

第二篇：太平中心幼兒園食品衛生安全自檢自查報告

太平中心幼兒園食品衛生安全自檢自查報告

為加強幼兒園管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。幼兒園長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據道里區教育局及太平中心校的指示精神，我園食品衛生工作領導小組對幼兒園的食品衛生安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、幼兒園領導重視食品衛生工作

學期初，幼兒園專門召開食品衛生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛生安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛生安全工作意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品衛生安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。調整廚房內部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。

三、檢查內容及情況

1、有食品衛生許可證并且在有效期內，嚴格按照許可證的營業范圍經營，沒有超出范圍。

2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。

3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關培訓，持健康證上崗。

4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。

5、嚴格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。

6、桶裝水定點供應，有檢查證明。

7、所有的餐具、按相關要求做到定期及時消毒。

8、杜絕非工作人員進入廚房。

四、整改措施

（1）、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛生、安全意識。幼兒園通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。

（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。

（3）、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

（4）、通過健康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。利用廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，培養幼兒養成良好的衛生生活習慣。教育幼兒不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

五、存在問題

1、幼兒園因經費原因，幼兒園食堂配套設施標準不高。倉庫面積不足。

2、幼兒園食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。總之，要持之以恒地做好食品衛生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發生，今后，我們一定再接再勵，把食品衛生安全工作做得更好。

太平中心幼兒園 2011年6月9日

第三篇：太平中心幼兒園食品衛生安全自檢自查報告

星星幼兒園食品衛生安全自檢自查報告

為加強幼兒園管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。幼兒園長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據于都縣教育局及衛生局的指示精神，我園食品衛生工作領導小組對幼兒園的食品衛生安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、幼兒園領導重視食品衛生工作

學期初，幼兒園專門召開食品衛生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛生安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛生安全工作意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品衛生安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。調整廚房內部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。

三、檢查內容及情況

1、有食品衛生許可證并且在有效期內，嚴格按照許可證的營業范圍經營，沒有超出范圍。

2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。

3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關培訓，持健康證上崗。

4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。

5、嚴格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。

6、桶裝水定點供應，有檢查證明。

7、所有的餐具、幼兒活動場所按相關要求做到定期及時消毒。

8、杜絕非工作人員進入廚房。

9、做好幼兒食品24小時留樣。

四、整改措施

（1）、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛生、安全意識。幼兒園通過課堂教育等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。

（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。

（3）、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

（4）、通過健康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。開展健康和食品安全知識的宣傳，培養幼兒養成良好的衛生生活習慣。教育幼兒不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

太平中心幼兒園

2011年6月9日

第四篇：太平中心幼兒園食品衛生安全自檢自查報告

烏蘇市煤礦幼兒園食品衛生安全自檢自查報告

為加強幼兒園管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。幼兒園長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據教育局及衛生局的指示精神，我園食品衛生工作領導小組對幼兒園的食品衛生安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

一、幼兒園領導重視食品衛生工作

學期初，幼兒園專門召開食品衛生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛生安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛生安全工作意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品衛生安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。調整廚房內部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。

三、檢查內容及情況

1、有食品衛生許可證并且在有效期內，嚴格按照許可證的營業范圍經營，沒有超出范圍。

2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。

3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關培訓，持健康證上崗。

4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。

5、嚴格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。

7、所有的餐具、幼兒活動場所按相關要求做到定期及時消毒。

8、杜絕非工作人員進入廚房。

9、做好幼兒食品24小時留樣。

四、整改措施

（1）、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛生、安全意識。幼兒園通過課堂教育等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。

（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程，加大監管力度。

（3）、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。（4）、通過健康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識。開展健康和食品安全知識的宣傳，培養幼兒養成良好的衛生生活習慣。教育幼兒不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

烏蘇市煤礦幼兒園 2014年07月01日

第五篇：幼兒園食品衛生安全自檢報告

食 品 衛 生 安 全 自 檢 報 告

華星幼兒園 2013年11月

華星幼兒園食品衛生安全自檢自查報告

為加強幼兒園管理，提高安全衛生意識，營造良好的和諧的校園環境，幼兒園長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時、垂細節。根據教育局及孫杏村中心校的指示精神，我園食品衛生工作領導小組對幼兒園的食品衛生安全工作展開了全面、認真的自查自檢。現將自查情況報告如下：

一、幼兒園領導重視食品衛生工作

學期初，幼兒園專門召開食品衛生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛生安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求幼兒園后勤人員提高食品衛生安全工作意識，增強食品衛生安全常識，切實認識到食品衛生安全工作的重要性。保證把孩子教育好、管理好、保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳。由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除，做到食堂清潔、通風、除塵、除害。調整廚房內部布置，做到物品擺放整齊、干凈，加強各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。

三、檢查內容及情況

1.有食品衛生證并且在有效期內，嚴格按照許可證的營業范圍經營，沒有超出范圍。

2.豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。

3.所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關培訓，持健康證上崗。4.采購食品有臺賬，記錄詳實。杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。5.嚴格采購索證制度，所有采購食品都做到索證齊全。6.所有的餐具，按相關要求做到定期定時消毒。7.杜絕非工作人員進入廚房。

四、整改措施

1.加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛生、安全意識。幼兒園通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，是食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒偽劣產品，維護自身健康。

2.加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園，食堂生產加工加強衛生監督，嚴格操作規程，加大監管力度。

3.通過健康教育，教育幼兒不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育幼兒增強自我防護意識，利用廣播、黑板報、專題講座、開展健康和食品安全知識的宣傳，培養幼兒養成良好的衛生生活習慣。

五、存在的問題

幼兒園因經費原因，幼兒園食堂配套設施標準不高。

總之，要持之以恒地做好食品衛生安全工作，才能杜絕食品中毒事故的發生。今后，我們一定再接再厲，把食品衛生安全工作做得更好。

華星幼兒園

2013年11月25日