XX局制止餐飲浪費實行文明餐桌

行動實施方案

為進一步深化精神文明建設，倡導厲行節約，反對浪費的良好風尚，積極營造“節約用餐，文明用餐”的良好氛圍，特制定如下方案。

一、指導思想

以社會主義核心價值體系建設為根本，以提高干部職工文明健康素質和社會文明程度為目標，以“文明用餐、節儉惜福”為主題，把精神文明建設融入日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

二、行動目標

發動干部職工全員參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：節儉用餐——吃多少點多少，不剩飯剩菜。制定文明用餐獎懲條例，并督促落實；衛生用餐——倡導使用公筷公勺、實行自助餐制，減少一次性餐具的使用；健康用餐——不飲酒，講究營養，搭配合理；文明用餐——大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語，提升食堂工作人員服務品位。

三、活動內容

（一）指導食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。

在食堂的入口擺設文明餐桌行動告示牌；在餐廳懸掛“文明用餐，節儉惜福”等標語。公示四項承諾：主動提醒職工安靜就餐，不喧嘩；主動提醒職工珍惜糧食、不浪費；主動提醒職工殘渣入盤、不亂扔。二是合理配菜，講究營養。食堂主動提供營養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是規范管理，帶頭示范。

（二）引導職工做到：注意形象，文明用餐，不吸煙不喝酒，不喧嘩不打鬧。

吃多少盛多少，不剩菜不剩飯，努力做到人離桌地凈。

（三）提倡文明餐桌行為：餐前洗手；

愛護食堂公共設施；舉止文明，相互謙讓；維護就餐秩序，依次排隊不加塞；勤儉節約珍惜糧食；自覺維護餐桌整潔；廚房低碳生活，節能減排；不使用一次性餐具；自覺回收餐具；合理取食，杜絕浪費。

五、工作步驟

（一）宣傳發動階段（X月X日—X月X日）。

局屬各單位也要制訂相應的活動方案，召開“文明餐桌行動”動員大會，向職工和食堂工作人員發出“文明用餐、節儉惜福”倡議。

（二）組織實施階段（X月X日—X月X日）。

局機關各處室、局屬各單位按活動內容，開展“文明餐桌示范食堂”創建活動，落實各項工作，提升職工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推廣。

（三）總結鞏固階段（X月）。

對前期工作成果進行回頭看，對發現的問題進一步督促整改，鞏固文明餐桌行動成果并組織評比，表彰“文明餐桌示范食堂”。

六、組織保障

（一）加強對文明餐桌行動的組織領導。

局屬各單位成立以伙食委員會牽頭的文明餐桌行動領導小組，主要負責人親自抓并落實具體責任人員。工會將同相關部門將對職工食堂的文明餐桌行動進行指導，努力提高文明餐桌行動的有效性。

（二）加強對文明餐桌行動的宣傳引導。

要開設宣傳專欄，大力宣傳文明餐桌行動的重要意義和基本規范，使全體干部職工樹立文明飲食觀念，形成節儉用餐、文明用餐的良好風尚。

文明餐桌行動倡議書

全局廣大干部職工：

“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恒念物力維堅”。吃飯是我們每個人日常生活的重要組成部分，餐桌文明是社會文明的重要體現，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。作為省級文明單位的職工，我們應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的精神，自覺引領“文明消費、節約用餐”良好風尚。在此，我們發出如下倡議：

一、倡導文明用餐。

遵守公共道德規范和餐桌禮儀，禮貌用餐，謙讓他人，遵守用餐秩序，愛護用餐環境，談吐文雅，用餐時不吵鬧、不喧嘩。

二、講究科學飲食。

樹立科學的飲食養生理念，注重營養，追求健康，不酗酒，不暴食，摒棄不良飲食陋習。

三、堅持合理消費。

珍惜糧食，杜絕浪費，點餐適量，剩菜打包，不求奢華，不講排場。

四、講安全惜生命。

遵規守法，拒絕酒駕，開車不飲酒，酒后不駕車。

讓我們行動起來，從我做起，從現在做起，做到“合理飲食、文明用餐、杜絕浪費”。讓我們與文明握手、與陋習告別，將環保進行到底，吃出文明的修養，吃出安全、理性、健康的生活方式！

XX局職工食堂文明就餐規定

為維護文明有序的餐廳秩序及整潔的衛生環境，特作出如下規定：

1、就餐一律在廳辦公樓一樓餐廳進行，請勿在辦公區域烹煮；

2、嚴格按餐廳規定時間就餐，不得影響正常工作；

3、進入就餐區域時，請有序排隊并接受餐廳工作人員的管理，主動刷卡，不插隊，不爭搶、不喧鬧；

4、就餐時要有文明的姿態，請勿亂揮動筷、匙、叉防礙鄰桌。請勿高聲喧嘩，碗、筷、匙請勿故作撞擊聲，保持餐廳文明秩序；

5、用餐完畢請將使用過的餐具交于餐廳指定的餐具回收點，保持餐廳衛生整潔；

6、力行儉省節約，飯食多少盛多少，杜絕剩菜剩飯；

7、愛護餐廳的一切公共設備，不貪小便宜，對放置在公共場所內的任何物件，請勿隨便搬運或拿作它用；對無故損壞各類設備、餐具者，要照價賠償；

8、如對餐廳工作有任何意見和建設，請于局辦公室聯系，經與廳服務中心聯系解決，避免與工作人員發生沖突，影響正常用餐秩序。

文明的用餐環境需要我們大家共同來創造，讓我們每一位同志都以主人翁精神拿出一份熱忱，積極投入、踴躍參與，為爭創文明職工、文明單位同盡一份力！