第一篇：11.1生活中常見的鹽說課稿

生活中常見的鹽(第一課時(shí))說課稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、考官上午好，我是化學(xué)組

號考生，我叫潘永坤。今天我要說課的內(nèi)容人教版九年級《化學(xué)》下冊第十一單元課題一------《生活中常見的鹽》。下面我從教材分析、學(xué)情分析與教學(xué)法指導(dǎo)、教學(xué)設(shè)計(jì)、板書設(shè)計(jì)及課后練習(xí)等幾個(gè)方面進(jìn)行說課。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

（一）基本理念

① 讓學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)世界。積極探究化學(xué)奧秘，形成持續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

② 從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)和日常生活的密切關(guān)系。逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題。

③ 讓學(xué)生積極主動地體驗(yàn)探究過程，逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。

（二）設(shè)計(jì)思想

本課題與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，與社會的發(fā)展也不可分割。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，密切注意聯(lián)系社會實(shí)際，調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，讓學(xué)生在強(qiáng)烈的求知欲望中探索新知識，變枯燥為生動，把學(xué)習(xí)作為一種享受；另一方面，課程設(shè)計(jì)盡量貼近學(xué)生生活實(shí)際，通過大量的實(shí)物、錄像、圖片，讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對比，加深對所學(xué)知識的理解和運(yùn)用。本課題設(shè)計(jì)分為兩個(gè)課時(shí)，第一課時(shí)介紹氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法；第二課時(shí)介紹粗鹽的提純以及復(fù)分解反應(yīng)。

二、教學(xué)背景分析

（一）本課時(shí)教學(xué)內(nèi)容的功能和地位

本課時(shí)介紹幾種生活中常見的鹽：氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣以及碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)。本課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹學(xué)生熟悉的物質(zhì)──氯化鈉的制取過程，石筍和鐘乳石的形成，用豐富的表現(xiàn)形式保證學(xué)生的視聽結(jié)合，調(diào)動學(xué)生多種感官參與課堂活動，展現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。采用學(xué)生討論交流的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質(zhì)和用途。給每一個(gè)學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機(jī)會，使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來社會所必須的化學(xué)知識、技能，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。讓學(xué)生體會化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活緊密相聯(lián)，真正體現(xiàn)“從生活走向化學(xué)”，“從化學(xué)走向社會”。通過學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，增強(qiáng)探究能力，使學(xué)生在實(shí)踐中增長知識，使學(xué)生切實(shí)感受化學(xué)與社會生產(chǎn)、生活實(shí)際的緊密聯(lián)系。在活動中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，參與意識，體現(xiàn)合作性學(xué)習(xí)和師生互動的教學(xué)方式。從而達(dá)到知識與技能、過程與方法和情感、態(tài)度、價(jià)值觀的三維目標(biāo)。最后讓學(xué)生帶著輕松愉快的心情上網(wǎng)查詢?yōu)槲覈茐A工業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)的侯德榜先生的事跡。

本課時(shí)是元素化合物知識的最后部分，是從學(xué)生身邊熟悉的物質(zhì)出發(fā)，通過認(rèn)識身邊的常見的鹽的性質(zhì)和用途，進(jìn)一步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)鹽的知識。進(jìn)而對酸、堿、鹽的性質(zhì)、應(yīng)用和轉(zhuǎn)化規(guī)律及化學(xué)反應(yīng)有比較系統(tǒng)的認(rèn)識，還可以將無機(jī)化合物的分類和通性進(jìn)行比較完整的歸納，對初中化學(xué)知識的學(xué)習(xí)將起到小結(jié)的作用，為今后學(xué)習(xí)化學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）學(xué)生情況分析

已有知識和生活經(jīng)驗(yàn)：知道食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等是生活中常見的鹽，并知道食鹽是生活中最常見的調(diào)味品，碳酸鈉、碳酸氫鈉是常見的發(fā)酵粉的主要成分，用于蒸饅頭；碳酸鈣是常見的建筑材料；知道常見酸和堿的性質(zhì)和用途（如碳酸鈉、碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)能產(chǎn)生CO2）；也有錯(cuò)誤的概念：常把生活中常說的“鹽”等同于化學(xué)概念中物質(zhì)分類的鹽。已具備的基本能力：通過將近一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)學(xué)科能力。能夠用化學(xué)方法解決一些實(shí)際問題，并具備基本的實(shí)驗(yàn)技能和簡單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

學(xué)習(xí)方法和技巧：組織討論和實(shí)施探究活動是學(xué)好本課題的重要方法，充分利用學(xué)生的求知欲和已有知識設(shè)置探究活動對學(xué)生來說更具有挑戰(zhàn)性，有利于學(xué)生掌握分析、解決問題的科學(xué)方法。

三、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識與技能

1.記住氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣等常見鹽的組成，并能說出它們在生活中的主要用途； 2.學(xué)會碳酸根離子的檢驗(yàn)方法；；(二)過程與方法

1.通過實(shí)驗(yàn)探究碳酸鹽與酸的反應(yīng)，學(xué)會碳酸根離子的檢驗(yàn)方法，進(jìn)一步認(rèn)識與體驗(yàn)科學(xué)探究的過程； 2.通過對實(shí)驗(yàn)的分析、比較、歸納等方法認(rèn)識知識之間的聯(lián)系，形成合理的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。

(三)情感態(tài)度價(jià)值觀 1.在科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究過程中體驗(yàn)成功的樂趣，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣； 2.體會化學(xué)知識來源于生活，并服務(wù)于生活，生活中處處有化學(xué)；

3.感受化學(xué)在人類發(fā)展過程中的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，相信化學(xué)將為實(shí)現(xiàn)人類美好的未來繼續(xù)發(fā)揮它的重要作用

四、教學(xué)重點(diǎn)

⒈化學(xué)與生活、生產(chǎn)的關(guān)系。⒉碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。

五、教學(xué)難點(diǎn) 碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。

六、教學(xué)用品、教學(xué)手段和主要教學(xué)方法 教學(xué)用品

儀器：試管、酒精燈、火柴等

藥品：食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、稀鹽酸、石灰水、等 教學(xué)手段

電腦、實(shí)驗(yàn)

主要教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究法（創(chuàng)設(shè)情景----實(shí)驗(yàn)探究------歸納總結(jié)------知識應(yīng)用）

七、教學(xué)過程

教師為主的活動 學(xué)生為主的活動 設(shè)計(jì)意圖 [實(shí)驗(yàn)引入]鈉離子燃燒實(shí)驗(yàn)

細(xì)心的同學(xué)可能在做飯是會發(fā)現(xiàn)天然氣燃燒時(shí)有時(shí)會有黃色火焰，我們知道天然氣燃燒應(yīng)產(chǎn)生藍(lán)色火焰，想知道是“誰”在燃燒嗎？請看實(shí)驗(yàn)：（將食鹽撒在酒精燈的火焰上）

[講解]食鹽是我們最熟悉的鹽，今天我們來學(xué)習(xí)生活中常見的鹽的有關(guān)知識。傾聽----引起思考 觀看實(shí)驗(yàn)

揭開謎底：做飯時(shí)看到的黃色火焰是食鹽導(dǎo)致的。

從學(xué)生熟悉的生活情景入手，通過實(shí)驗(yàn)解釋生活中的常見現(xiàn)象，體會化學(xué)與生活的密切關(guān)系。

一、氯化鈉

根據(jù)學(xué)生所談到的食鹽的用途，引導(dǎo)學(xué)生歸納氯化鈉在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)和交通等方面的用途。⒈氯化鈉的用途 投影圖片：氯化鈉的用途 介紹食鹽在生活中的妙用：

⑴沐浴時(shí)，在水中加入少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。⑵鮮花插入稀鹽水中，可數(shù)日不凋謝。

⑶新買的玻璃器皿，用食鹽擦一下，不易破裂。

⑷洗有顏色的衣服時(shí)，先用5%的食鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不掉色。⑸銅器生銹或者出現(xiàn)黑點(diǎn)，用食鹽可以擦掉。⑹誤食有毒物，喝一些食鹽水可以起解毒作用。?? 整理、歸納：

⒈醫(yī)療上：配制生理鹽水（100g水中含有0.9g醫(yī)用氯化鈉）、用鹽水消毒和漱口等。⒉農(nóng)業(yè)上：用10%－16%的氯化鈉溶液來選種。

⒊食品業(yè)：用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，使這些食品風(fēng)味獨(dú)特，還延長保質(zhì)期。⒋工業(yè)上：重要的化工原料。

⒌交通上：將氯化鈉撒在雪上，可使路面積雪消融，減少事故的發(fā)生。了解食鹽在日常生活中的一些妙用。讓學(xué)生學(xué)會歸納、整理的方法。

食鹽是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)，讓學(xué)生在自己熟悉的生活情景中學(xué)習(xí)化學(xué)，理解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系。解決生活中有關(guān)的實(shí)際問題，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，觸發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生感到學(xué)有所用 ⒉氯化鈉的生理作用：

講解：食鹽是重要的調(diào)味品。食用的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中。鈉離子：維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換。氯離子是胃液中的主要成分，有促生鹽酸、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用。補(bǔ)充食鹽可補(bǔ)充出汗、排尿等排出的氯化鈉。需注意的是不能長期過量食用食鹽，而鈉離子攝入過少會使鉀離子進(jìn)入血液，使血液變稠，皮膚變黃。聆聽講解 讓學(xué)生了解氯化鈉重要的生理作用。

⒊介紹氯化鈉的分布： 提出問題：

同學(xué)們知道那些地方蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉嗎？ ⒋食鹽的制取：

你想知道如何從海水中提取食鹽嗎？ 播放錄像：

①

海水曬鹽：

提取自然界中的氯化鈉：將海水、鹽湖、鹽井中的水，先蒸發(fā)其中的水分，達(dá)到飽和再蒸發(fā)，食鹽就會析出。這樣制得的食鹽中含有很多雜質(zhì)，又叫粗鹽。投影圖片：鹽田

你想知道工業(yè)上是如何制食鹽的嗎？

②播放錄像：工業(yè)制食鹽的過程。學(xué)生看書思考、回答： 自然界中的海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉。⒌鹽與食鹽

你聽說過鹽中毒的事情嗎？ 播放錄像：

①用工業(yè)鹽烹調(diào)食物引起中毒的事件資料。②不法商販用工業(yè)鹽腌漬食品的資料 引導(dǎo)學(xué)生提出鹽和食鹽的區(qū)別。簡介：幾種有毒的鹽

亞硝酸鈉（NaNO2）硫酸銅（CuSO4）

討論，交換信息。觀看錄像，思考問題：

為什么食鹽可以食用而有些鹽不能食用呢？

學(xué)生討論后回答：

鹽與食鹽的區(qū)別：食鹽不等于鹽，食鹽是一種物質(zhì)，而鹽是一類物質(zhì)，食鹽是鹽的一種。創(chuàng)設(shè)問題情景。

通過具體實(shí)物讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對比，加深對正確知識的印象，糾正錯(cuò)誤認(rèn)識，完成新知識的理解和運(yùn)用。

二、碳酸鈣的用途 提出問題：

⒈同學(xué)們在生活中有沒有見到和接觸到石灰石？ ⒉同學(xué)們收集到哪些含有碳酸鈣的物質(zhì)？ 出示一塊石灰石和一只牙膏

⒊石灰石和牙膏之間有什么聯(lián)系？

講解：牙膏中的一種配料與石灰石的主要成分相同，并且是由石灰石為原料制作的。這種配料就是——碳酸鈣（CaCO3）。

⑷碳酸鈣有什么用途？ 小結(jié)：

碳酸鈣大量用于建筑業(yè)。天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣。還可以用于補(bǔ)鈣劑等。提出問題：

你參觀過溶洞嗎？投影圖片：

知道這些石筍和鐘乳石是如何形成的嗎？ 介紹石筍和鐘乳石的形成過程：

講解：溶洞大多分布在石灰?guī)r組成的山體中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣，當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，會反應(yīng)生成溶解性較大的碳酸氫鈣；溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當(dāng)壓強(qiáng)突然變小時(shí)，溶解在水里的碳酸氫鈣就會分解，重新生成碳酸鈣沉積下來，同時(shí)放出二氧化碳。洞頂?shù)乃诼蛳聺B漏時(shí)，水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應(yīng)，回答問題，交流

展示生活中收集到的含有碳酸鈣的實(shí)物，介紹實(shí)物的用途。（石灰石、大理石、漢白玉）思考、聯(lián)想、大膽猜測 提出結(jié)論：

①

石灰石和牙膏沒有任何聯(lián)系。②

石灰石和牙膏中的主要成分相同。

聯(lián)系實(shí)際和地理知識，展現(xiàn)化學(xué)魅力、激發(fā)學(xué)生興趣。培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國美麗河山的情感。

【活動】

探究碳酸鹽與酸的反應(yīng)

[講解]我們碳酸鈣能夠與稀鹽酸反應(yīng)制取 CO2，那么碳酸鈉、碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)呢？ [投影]實(shí)驗(yàn)探究： 碳酸鹽與酸的反應(yīng)

思考、討論 觀看投影

分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、對比分析 完成表格

學(xué)習(xí)碳酸鹽的檢驗(yàn)方法 學(xué)習(xí)用對比分析的方法分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論，總結(jié)規(guī)律 作業(yè)：P75 第1題 第2題 學(xué)生課后完成 鞏固所學(xué)知識

八、教學(xué)設(shè)計(jì)特點(diǎn)

1.從學(xué)生熟悉的生活情景---“做飯時(shí)看到的黃色火焰”的實(shí)驗(yàn)引入新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，體驗(yàn)化學(xué)與生活的密切關(guān)系，實(shí)現(xiàn)知識的合理遷移，同時(shí)也糾正了學(xué)生的錯(cuò)誤觀念，清楚認(rèn)識酒精和天然氣燃燒時(shí)的黃色火焰是食鹽造成的，為今后學(xué)習(xí)顏色反應(yīng)奠定基礎(chǔ)。

2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，科學(xué)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式，是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識、認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動。本節(jié)課創(chuàng)設(shè)了一個(gè)探究活動，通過親自經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心。

九、教學(xué)反思

1、要重視激發(fā)學(xué)生的思維以及創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

2、要善于尋找學(xué)生思維的閃光點(diǎn)，及時(shí)予以鼓勵和贊揚(yáng)，進(jìn)一步激發(fā)他們的創(chuàng)造性，使學(xué)生想學(xué)、會學(xué)、樂學(xué)。

十、板書設(shè)計(jì) 生活中常見的鹽

一、氯化鈉

三、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn) 1.氯化鈉的用途 2.氯化鈉的生理作用 3.氯化鈉的分布 4.食鹽的制取 5.鹽與食鹽

二、碳酸鈣的用途

四、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途 1.大量用于建筑業(yè) 2.石筍和鐘乳石的形成我的說課到此結(jié)束，懇請各位領(lǐng)導(dǎo)、考官批評、指正，謝謝大家！

第二篇：生活中常見的鹽說課稿

今天我說課的內(nèi)容是《生活中常見的鹽（第二課時(shí)）》。下面我從教材分析、教學(xué)目標(biāo)設(shè)置、教學(xué)過程設(shè)計(jì)及教學(xué)策略等方面進(jìn)行說課。

一、說教材

本課選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《化學(xué)》九年級下冊，第十一單元《生活中常見的鹽》的第二課時(shí)，通過上節(jié)課教學(xué)，學(xué)生知道了生活中常見的鹽及主要用途，了解了碳酸根離子的檢驗(yàn)方法及鹽的某些化學(xué)性質(zhì)，在此基礎(chǔ)上，這節(jié)課主要探究學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生的條件。從《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求和化學(xué)學(xué)科自身特點(diǎn)可以看出：復(fù)分解反應(yīng)是非常重要的知識內(nèi)容，它要求學(xué)生掌握復(fù)分解反應(yīng)的概念、條件及酸堿鹽的溶解性；學(xué)會判斷復(fù)分解反應(yīng)類型；正確書寫復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式。

本課學(xué)習(xí)前學(xué)生已知道常見酸、堿、鹽的化學(xué)性質(zhì)和化合、分解、置換反應(yīng)，但對酸、堿、鹽之間的反應(yīng)類型不能做出判斷，從而產(chǎn)生疑問，因此，本課學(xué)習(xí)復(fù)分解反應(yīng)，會使學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容感到似曾相識，這樣在教學(xué)過程中會緩解學(xué)生對新知識的陌生緊張情緒，使學(xué)生保持輕松、良好的心態(tài)。而教材內(nèi)容的整體安排又體現(xiàn)了復(fù)分解反應(yīng)知識的層次性、系統(tǒng)性，滲透由易到難、循序漸進(jìn)的理念，符合初中學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。

復(fù)分解反應(yīng)作為化學(xué)用語中的“高層建筑”，既需要前面基礎(chǔ)知識：元素符號、化合價(jià)及化學(xué)式書寫等基本化學(xué)用語的輔助，也需要酸堿鹽溶解性和復(fù)分解反應(yīng)條件的支撐。所以，熟練準(zhǔn)確的書寫復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式，無論是對初中化學(xué)知識的學(xué)習(xí)還是今后化學(xué)的繼續(xù)學(xué)習(xí)，都將起著舉足輕重的作用，對提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的綜合素養(yǎng)也將有著非常重要的意義。

二、說目標(biāo)

依據(jù)課標(biāo)、教材內(nèi)容，從我校學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，我確定教學(xué)目標(biāo)如下：

知識與技能

1、理解復(fù)分解反應(yīng)，能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷一些常見酸、堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生。

2、初步學(xué)會正確書寫復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式。

過程與方法

1、學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，能用文字和化學(xué)語言表述有關(guān)的信息。

2、學(xué)會運(yùn)用分類、比較等方法對實(shí)驗(yàn)所得信息進(jìn)行歸納，概括出反應(yīng)規(guī)律，形成“復(fù)分解反應(yīng)的概念”，通過復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式的書寫，體會“復(fù)分解反應(yīng)的條件”、“酸堿鹽的溶解性”。

情感態(tài)度與價(jià)值觀

學(xué)生通過對復(fù)分解反應(yīng)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了對基礎(chǔ)知識的系統(tǒng)掌握和靈活應(yīng)用能力，初步形成較系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)，感受到知識之間相互聯(lián)系的重要性，深刻體會生活中處處有化學(xué)。

三、說學(xué)情

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體，化學(xué)教學(xué)必須根據(jù)學(xué)生的身心發(fā)展和化學(xué)學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，充分激發(fā)學(xué)生的主動意識和進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”。根據(jù)這一要求，本課題的教學(xué)過程，主要從以下幾個(gè)方面加以關(guān)注：

（1）關(guān)注學(xué)生的已有知識和經(jīng)驗(yàn)

本課題所需的知識基礎(chǔ)，如：鹽的組成特點(diǎn)及常見鹽的化學(xué)性質(zhì)、酸堿鹽的溶解性等，學(xué)生已經(jīng)具備。但從學(xué)生學(xué)習(xí)過程中反映的情況看，還存在如下幾個(gè)問題：基礎(chǔ)不扎實(shí)、知識不系統(tǒng)、應(yīng)用不靈活，再加上我校學(xué)生基礎(chǔ)相對比較薄弱，這些因素都直接制約著學(xué)生今后化學(xué)學(xué)習(xí)的提高與發(fā)展。因此，本課教學(xué)，應(yīng)采取鞏固完善、系統(tǒng)提高、循序漸進(jìn)的方式，使學(xué)生在回憶、比較、歸納等過程中形成有關(guān)復(fù)分解反應(yīng)內(nèi)容的學(xué)習(xí)思路和方法。

（2）關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和技巧

形象感悟和系統(tǒng)歸納是學(xué)好本課題的重要方法。教學(xué)中，采用不同的教學(xué)手段，充分調(diào)動學(xué)生的各個(gè)感官，提高對知識的理解感悟；采用不同的習(xí)題練習(xí)方式，從不同角度對復(fù)分解反應(yīng)的概念及發(fā)生條件進(jìn)行鞏固，提高學(xué)生對知識的系統(tǒng)歸納與綜合應(yīng)用能力，開闊學(xué)生的學(xué)習(xí)思路和方法，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)建構(gòu)能力。

（3）關(guān)注學(xué)生的個(gè)性發(fā)展和群體提高

本課題所需的知識是將已學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行歸納、延伸，所以，對基礎(chǔ)知識應(yīng)讓基礎(chǔ)較差的學(xué)生交流回答，并給予相應(yīng)的肯定評價(jià)，提高他們化學(xué)學(xué)習(xí)的自信心；對具有一定綜合難度的問題，讓基礎(chǔ)相對較好的學(xué)生進(jìn)行討論、交流，鼓勵他們勤于思考、敢于質(zhì)疑，形成善于爭鳴的學(xué)習(xí)氛圍，積極引導(dǎo)他們合作交流、合作探究。使各類學(xué)生通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，都能有所收獲、提高和發(fā)展。

四、說教學(xué)過程

1、課題引入

展示“生活中常見的鹽”教學(xué)圖片，引出鹽的組成特點(diǎn)及化學(xué)性質(zhì)，分析歸納熟悉的酸與鹽、堿與鹽反應(yīng)的化學(xué)方程式特點(diǎn)，引出復(fù)分解反應(yīng)的概念。

2、直觀形象，突破重難點(diǎn)

初三的學(xué)生，已具有了一些理解感悟能力，為了能將抽象的問題形象化，在教學(xué)過程中采用不同形式，充分調(diào)動學(xué)生的各個(gè)學(xué)習(xí)器官，提高學(xué)生對知識的理解感悟度。通過flash動畫，動態(tài)展示復(fù)分解反應(yīng)概念中“相互交換成分”是如何進(jìn)行的，從“視覺和聽覺”角度加強(qiáng)對復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)的理解，突破教學(xué)難點(diǎn)，提高學(xué)生復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式的準(zhǔn)確書寫能力。因此，我設(shè)計(jì)了兩個(gè)環(huán)節(jié)來突破重難點(diǎn)：

環(huán)節(jié)一，重點(diǎn)突破：理解復(fù)分解反應(yīng)的本質(zhì)是本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)。在學(xué)生熟練書寫常見酸與鹽、堿與鹽化學(xué)方程式的基礎(chǔ)上，播放flash動畫，動態(tài)演示復(fù)分解反應(yīng)概念中化合物“相互交換成分”，從“視覺和聽覺”角度加強(qiáng)對復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)的理解，突破教學(xué)難點(diǎn)，提高學(xué)生復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式的準(zhǔn)確書寫能力。

環(huán)節(jié)二，難點(diǎn)突破：學(xué)生結(jié)合已有的學(xué)習(xí)體會歸納出酸與鹽、Na2CO3與Ca(OH)

2、酸與堿發(fā)生的反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)，通過合作探究實(shí)驗(yàn)：NaOH能與CuSO4或FeCl3 反應(yīng)、NaCl與AgNO3、Na2SO4與BaCl2都能發(fā)生反應(yīng)，并且都屬于復(fù)分解反應(yīng)，有這些已知反應(yīng)的生成物特點(diǎn)，歸納出復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，播放flash動畫，從微觀角度形象、動態(tài)地演示復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生所具備的條件，加深學(xué)生對復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生條件的判斷，突破教學(xué)難點(diǎn)。

3、歸納總結(jié)

通過書寫常見鹽的化學(xué)方程式與置換反應(yīng)的特點(diǎn)的比較，總結(jié)復(fù)分解反應(yīng)的概念，歸納出復(fù)分解反應(yīng)類型。

4、實(shí)驗(yàn)探究

通過CuSO4與NaOH、FeCL3與NaOH、AgNO3與NaCl、Na2SO4與BaCl2實(shí)驗(yàn)探究，觀察現(xiàn)象，分析、得出結(jié)論，堿與鹽、鹽與鹽發(fā)生反應(yīng)有沉淀生成，對復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件有了感性認(rèn)識，將感性認(rèn)識轉(zhuǎn)化成理論知識，突破難點(diǎn)。同時(shí)讓學(xué)生進(jìn)一步感受化學(xué)方程式的書寫必須要“尊重客觀事實(shí)”、“化學(xué)知識以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”的道理，提高學(xué)生復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的認(rèn)識。

5、拓展提高

通過教學(xué)設(shè)計(jì)中的具體練習(xí)，在鞏固復(fù)分解反應(yīng)相關(guān)知識的同時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對知識系統(tǒng)與綜合應(yīng)用的能力，提高復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)方程式的準(zhǔn)確書寫能力。

習(xí)題的設(shè)計(jì)由易到難，體現(xiàn)了復(fù)分解反應(yīng)知識的層次性和系統(tǒng)性，符合初中學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，同時(shí)滲透化學(xué)知識與生活的聯(lián)系，在分析、解決問題的過程中讓學(xué)生感受化學(xué)就在我們身邊，生活中處處有化學(xué)。

五、本課教學(xué)設(shè)計(jì)對我的啟示

我認(rèn)為教學(xué)設(shè)計(jì)的過程就是教師——教材——學(xué)生三者之間對話的過程，不但是對學(xué)生教育的過程，也是師生相互教育的過程，更是教師自我教育反省的過程，在此才能發(fā)現(xiàn)自己的“弱點(diǎn)”，努力挖掘自己的“亮點(diǎn)”。

第三篇：1.1生活中常見的鹽說課稿

生活中常見的鹽(第一課時(shí))說課稿

黃池初中

束學(xué)彬

本次說課我將從教學(xué)設(shè)計(jì)思路、教材分析、學(xué)情分析與教法指導(dǎo)、教學(xué)設(shè)計(jì)、板書設(shè)計(jì)及課后練習(xí)等幾個(gè)方面進(jìn)行說課。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

（一）基本理念

① 讓學(xué)生以輕松愉快的心情去認(rèn)識多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)世界。積極探究化學(xué)奧秘，形成持續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

② 從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學(xué)的重要性，了解化學(xué)和日常生活的密切關(guān)系。逐步學(xué)會分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡單的實(shí)際問題。

③ 讓學(xué)生積極主動地體驗(yàn)探究過程，逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。

（二）設(shè)計(jì)思想

本課題與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，與社會的發(fā)展也不可分割。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，密切注意聯(lián)系社會實(shí)際，調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，讓學(xué)生在強(qiáng)烈的求知欲望中探索新知識，變枯燥為生動，把學(xué)習(xí)作為一種享受；另一方面，課程設(shè)計(jì)盡量貼近學(xué)生生活實(shí)際，通過實(shí)物、錄像、圖片，讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)和對比，加深對所學(xué)知識的理解和運(yùn)用。由于本課題容量較大，所以將它設(shè)計(jì)分為兩個(gè)課時(shí)，第一課時(shí)介紹氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉等幾種鹽的組成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根離子的檢驗(yàn)方法；第二課時(shí)介紹粗鹽的提純以及復(fù)分解反應(yīng)。

二、教學(xué)背景分析

（一）本課時(shí)教學(xué)內(nèi)容的功能和地位

本課時(shí)介紹幾種生活中常見的鹽：氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣以及碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)。本課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹學(xué)生熟悉的物質(zhì)──氯化鈉的制取過程，石筍和鐘乳石的形成，用豐富的表現(xiàn)形式保證學(xué)生的視聽結(jié)合，調(diào)動學(xué)生多種感官參與課堂活動，展現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。采用學(xué)生討論交流的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質(zhì)和用途。給每一個(gè)學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機(jī)會，使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來社會所必須的化學(xué)知識、技能，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。讓學(xué)生體會化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活緊密相聯(lián)，從而體現(xiàn)“從生活走向化學(xué)”，“從化學(xué)走向社會”教學(xué)理念。通過學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，增強(qiáng)探究能力，使學(xué)生在實(shí)踐中增長知識，使學(xué)生切實(shí)感受化學(xué)與社會生產(chǎn)、生活實(shí)際的緊密聯(lián)系。在活動中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，參與意識，體現(xiàn)合作性學(xué)習(xí)和師生互動的教學(xué)方式。從而達(dá)到知識與技能、過程與方法和情感、態(tài)度、價(jià)值觀的三維目標(biāo)。最后讓學(xué)生帶著輕松愉快的心情上網(wǎng)查詢?yōu)槲覈茐A工業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)的侯德榜先生的事跡。

本課時(shí)是元素化合物知識的最后部分，是從學(xué)生身邊熟悉的物質(zhì)出發(fā)，通過認(rèn)識身邊的常見的鹽的性質(zhì)和用途，進(jìn)一步系統(tǒng)地學(xué)習(xí)鹽的知識。進(jìn)而對酸、堿、鹽的性質(zhì)、應(yīng)用和轉(zhuǎn)化規(guī)律及化學(xué)反應(yīng)有比較系統(tǒng)的認(rèn)識，為今后學(xué)習(xí)化學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）學(xué)情分析

學(xué)生已有知識和生活經(jīng)驗(yàn)：知道食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等是生活中常見的鹽，并知道食鹽是生活中最常見的調(diào)味品，碳酸鈉、碳酸氫鈉是常見的發(fā)酵粉的主要成分，用于蒸饅頭；碳酸鈣是常見的建筑材料；知道常見酸和堿的性質(zhì)和用途（如碳酸鈉、碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)能產(chǎn)生CO2）；也有錯(cuò)誤的概念：常把生活中常說的“鹽”等同于化學(xué)概念中物質(zhì)分類的鹽。已具備的基本能力：通過將近一年的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的化學(xué)學(xué)科能力。能夠用化學(xué)方法解決一些實(shí)際問題，并具備基本的實(shí)驗(yàn)技能和簡單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。

學(xué)習(xí)方法和技巧：組織討論和實(shí)施探究活動是學(xué)好本課題的重要方法，充分利用學(xué)生的求知欲和已有知識設(shè)置探究活動對學(xué)生來說更具有挑戰(zhàn)性，有利于學(xué)生掌握分析、解決問題的科學(xué)方法。

三、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識與技能

1.記住氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣等常見鹽的組成，并能說出它們在生活中的主要用途；

2.學(xué)會碳酸根離子的檢驗(yàn)方法；；(二)過程與方法

1.通過實(shí)驗(yàn)探究碳酸鹽與酸的反應(yīng)，學(xué)會碳酸根離子的檢驗(yàn)方法，進(jìn)一步認(rèn)識與體驗(yàn)科學(xué)探究的過程； 2.通過對實(shí)驗(yàn)的分析、比較、歸納等方法認(rèn)識知識之間的聯(lián)系，形成合理的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。

(三)情感態(tài)度價(jià)值觀

1.在科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究過程中體驗(yàn)成功的樂趣，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣； 2.體會化學(xué)知識來源于生活，并服務(wù)于生活，生活中處處有化學(xué)；

3.感受化學(xué)在人類發(fā)展過程中的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，相信化學(xué)將為實(shí)現(xiàn)人類美好的未來繼續(xù)發(fā)揮它的重要作用

四、教學(xué)重點(diǎn)

⒈化學(xué)與生活、生產(chǎn)的關(guān)系。⒉碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。

五、教學(xué)難點(diǎn) 碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。

六、教學(xué)用品、教學(xué)手段和主要教學(xué)方法 教學(xué)用品

儀器：試管、酒精燈、火柴等

藥品：食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、稀鹽酸、石灰水、等 教學(xué)手段

電腦、實(shí)驗(yàn)

主要教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)探究法（創(chuàng)設(shè)情景----實(shí)驗(yàn)探究------歸納總結(jié)------知識應(yīng)用）

七、教學(xué)過程

[視頻引入]搶鹽風(fēng)潮

從最近一系列的搶鹽事件入手，讓學(xué)生體會鹽與生活的密切關(guān)系。提出以下幾個(gè)問題供學(xué)生思考：（1）為什么會出現(xiàn)搶鹽風(fēng)潮？（2）鹽是不是就是食鹽？（3）鹽都是咸的嗎？

一、氯化鈉

根據(jù)學(xué)生所談到的食鹽的用途，引導(dǎo)學(xué)生歸納氯化鈉在醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品、工業(yè)和交通等方面的用途。

（一）氯化鈉的用途 投影圖片：氯化鈉的用途 介紹食鹽在生活中的妙用：

⑴沐浴時(shí)，在水中加入少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。⑵鮮花插入稀鹽水中，可數(shù)日不凋謝。

⑶新買的玻璃器皿，用食鹽擦一下，不易破裂。

⑷洗有顏色的衣服時(shí)，先用5%的食鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不掉色。⑸銅器生銹或者出現(xiàn)黑點(diǎn)，用食鹽可以擦掉。⑹誤食有毒物，喝一些食鹽水可以起解毒作用。?? 整理、歸納：

⒈醫(yī)療上：配制生理鹽水（100g水中含有0.9g醫(yī)用氯化鈉）、用鹽水消毒和漱口等。⒉農(nóng)業(yè)上：用10%－16%的氯化鈉溶液來選種。

⒊食品業(yè)：用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，使這些食品風(fēng)味獨(dú)特，還延長保質(zhì)期。⒋工業(yè)上：重要的化工原料。

⒌交通上：將氯化鈉撒在雪上，可使路面積雪消融，減少事故的發(fā)生。了解食鹽在日常生活中的一些妙用。讓學(xué)生學(xué)會歸納、整理的方法。

食鹽是學(xué)生非常熟悉的物質(zhì)，讓學(xué)生在自己熟悉的生活情景中學(xué)習(xí)化學(xué)，理解化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系。解決生活中有關(guān)的實(shí)際問題，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，觸發(fā)學(xué)生的求知欲，使學(xué)生感到學(xué)有所用

（二）氯化鈉的生理作用：

講解：食鹽是重要的調(diào)味品。食用的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中。鈉離子：維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換。氯離子是胃液中的主要成分，有促生鹽酸、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用。補(bǔ)充食鹽可補(bǔ)充出汗、排尿等排出的氯化鈉。需注意的是不能長期過量食用食鹽否則會引起高血壓，而鈉離子攝入過少會又使鉀離子進(jìn)入血液，使血液變稠，皮膚變黃并出現(xiàn)水腫，渾身乏力，紅軍當(dāng)年反圍剿時(shí)就遇到過這種情況。聆聽講解 讓學(xué)生了解氯化鈉重要的生理作用。

（三）介紹氯化鈉的分布： 提出問題：

同學(xué)們知道那些地方蘊(yùn)藏有大量的氯化鈉嗎？

（四）食鹽的制取：

你想知道如何從海水中提取食鹽嗎？ 播放錄像： ①海水曬鹽：

提取自然界中的氯化鈉：將海水、鹽湖、鹽井中的水，先蒸發(fā)其中的水分，達(dá)到飽和再蒸發(fā)，食鹽就會析出。這樣制得的食鹽中含有很多雜質(zhì)，又叫粗鹽。

②簡介我國食鹽的主要來源：

目前全國的食鹽里面，海鹽占的比例在逐年下降，大家平時(shí)吃的大部分都是井礦鹽，主要原因：一是海鹽中含雜質(zhì)較多，要提純成本較高，不經(jīng)濟(jì)；二是海鹽場占地 太大，現(xiàn)在海邊的灘涂都很值錢，都在逐步轉(zhuǎn)向海鮮養(yǎng)殖和土地開發(fā)，制鹽利潤率太低了。事實(shí)上，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的南方地區(qū)，海鹽場早就式微了，這純粹是經(jīng)濟(jì)規(guī)律使然。井礦鹽的儲量非常非常非常豐富，隨隨便便一個(gè)鹽礦的儲量就幾億噸幾十億噸，全國人民吃個(gè)幾百年不成問題，分布也很廣，四川、湖北、湖南、陜西、江蘇、河南、江西這都是大產(chǎn)區(qū)，運(yùn)輸不成問題，所以大家不必?fù)?dān)心食鹽短缺的問題。

二、碳酸鈉 碳酸氫鈉 碳酸鈣 提出問題：

⒈同學(xué)們在生活中有沒有見到和接觸到石灰石？ ⒉同學(xué)們知道哪些物質(zhì)中含有碳酸鈣？ 出示一塊石灰石和一只牙膏

⒊石灰石和牙膏之間有什么聯(lián)系？

講解：牙膏中的一種配料與石灰石的主要成分相同，并且是由石灰石為原料制作的。這種配料就是——碳酸鈣（CaCO3）。4.碳酸鈉 碳酸氫鈉 碳酸鈣有什么用途？ 學(xué)生討論，回答，教師總結(jié)

小結(jié)：碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)等；碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉的主要成分之一，醫(yī)療上可用于治療胃酸過多；碳酸鈣大量用于建筑業(yè)，（天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣），還可以用于補(bǔ)鈣劑等。提出問題：

你參觀過溶洞嗎？投影圖片：

知道這些石筍和鐘乳石是如何形成的嗎？ 介紹石筍和鐘乳石的形成過程：

講解：溶洞大多分布在石灰?guī)r組成的山體中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣，當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，會反應(yīng)生成溶解性較大的碳酸氫鈣；溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當(dāng)壓強(qiáng)突然變小時(shí)，溶解在水里的碳酸氫鈣就會分解，重新生成碳酸鈣沉積下來，同時(shí)放出二氧化碳。洞頂?shù)乃诼蛳聺B漏時(shí)，水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應(yīng)。展示生活中收集到的含有碳酸鈣的實(shí)物，介紹實(shí)物的用途。（石灰石、大理石、漢白玉）聯(lián)系實(shí)際和地理知識，展現(xiàn)化學(xué)魅力、激發(fā)學(xué)生興趣。培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國美麗河山的情感。【活動】

探究碳酸鹽與酸的反應(yīng)

[講解]我們碳酸鈣能夠與稀鹽酸反應(yīng)制取 CO2，那么碳酸鈉、碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)呢？

實(shí)驗(yàn)探究：碳酸鹽與酸的反應(yīng) 分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、對比分析 現(xiàn)象： 分析： 思考、討論 完成課本表格

學(xué)習(xí)用對比分析的方法分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論，總結(jié)規(guī)律 小結(jié)：碳酸鹽的檢驗(yàn)方法

作業(yè)：P75 第1題 第2題 學(xué)生課后完成 鞏固所學(xué)知識

八、教學(xué)設(shè)計(jì)特點(diǎn)

1.從學(xué)生熟悉的生活情景---“做飯時(shí)看到的黃色火焰”的實(shí)驗(yàn)引入新課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，體驗(yàn)化學(xué)與生活的密切關(guān)系，實(shí)現(xiàn)知識的合理遷移，同時(shí)也糾正了學(xué)生的錯(cuò)誤觀念，清楚認(rèn)識酒精和天然氣燃燒時(shí)的黃色火焰是食鹽造成的，為今后學(xué)習(xí)顏色反應(yīng)奠定基礎(chǔ)。

2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)，科學(xué)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式，是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識、認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動。本節(jié)課創(chuàng)設(shè)了一個(gè)探究活動，通過親自經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心。

九、教學(xué)反思

1、要重視激發(fā)學(xué)生的思維以及創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

2、要善于尋找學(xué)生思維的閃光點(diǎn)，及時(shí)予以鼓勵和贊揚(yáng)，進(jìn)一步激發(fā)他們的創(chuàng)造性，使學(xué)生想學(xué)、會學(xué)、樂學(xué)。

十、板書設(shè)計(jì) 生活中常見的鹽

一、氯化鈉

三、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn) 1.氯化鈉的用途 2.氯化鈉的生理作用 3.氯化鈉的分布 4.食鹽的制取

二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的用途

1.碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)等；碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)的發(fā)酵粉的主要成分之一，醫(yī)療上可用于治療胃酸過多；碳酸鈣大量用于建筑業(yè)，（天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣），還可以用于補(bǔ)鈣劑等。

2.石筍和鐘乳石的形成

我的說課到此結(jié)束，懇請各位領(lǐng)導(dǎo)、考官批評、指正，謝謝大家！

第四篇：生活中常見的鹽

《生活中常見的鹽》

（第2課時(shí)）

歙縣深渡中心學(xué)校張衛(wèi)東

一、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識與技能

1．了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的用途。2．掌握碳酸根離子檢驗(yàn)的方法。

（二）過程與方法

1．通過對碳酸鈣和稀鹽酸反應(yīng)的復(fù)習(xí)，用實(shí)驗(yàn)的方法判斷碳酸鈉、碳酸氫鈉等一類物質(zhì)也能和鹽酸發(fā)生反應(yīng)，并學(xué)會碳酸根離子的鑒定。2．通過碳酸鈉、碳酸氫鈉與石灰水混合，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，判斷碳酸鈉和石灰水能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀

認(rèn)識到化學(xué)與生產(chǎn)、生活有密切的聯(lián)系

二、教學(xué)重點(diǎn)

1．碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質(zhì)和用途 2．碳酸根離子的鑒定。

三、教學(xué)難點(diǎn) 碳酸根離子的鑒定。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

教學(xué)設(shè)備（班班通、課件）、碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液、稀鹽酸、澄清石灰水、試管。

五、教學(xué)過程

新課引入

你參觀過溶洞嗎？投影圖片：

知道這些石筍和鐘乳石是如何形成的嗎？ 介紹石筍和鐘乳石的形成過程：

講解：溶洞大多分布在石灰?guī)r組成的山體中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣，當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，會反應(yīng)生成溶解性較大的碳酸氫鈣；溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當(dāng)壓強(qiáng)突然變小時(shí)，溶解在水里的碳酸氫鈣就會分解，重新生成碳酸鈣沉積下來，同時(shí)放出二氧化碳。洞頂?shù)乃诼蛳聺B漏時(shí)，水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應(yīng)，有的沉積在洞頂，有的沉積在洞底，日久天長洞頂?shù)男纬社娙槭吹椎男纬墒S，當(dāng)鐘乳石與石筍相連時(shí)就形成了石柱。提出問題：

1.同學(xué)們在生活中有沒有見到和接觸到石灰石？ 展示圖片

生 :學(xué)生觀察圖片，回答這些物質(zhì)的主要成分都是碳酸鈣。⒉同學(xué)們收集到哪些含有碳酸鈣的物質(zhì)？ 出示一塊石灰石和一只牙膏 ⒊石灰石和牙膏之間有什么聯(lián)系？

講解：牙膏中的一種配料與石灰石的主要成分相同，并且是由石灰石為原料制作的。這種配料就是——碳酸鈣（CaCO3）。

歸納總結(jié)：碳酸鈣的用途有：做建筑材料，做補(bǔ)鈣劑。活動探究1：如何證明一種物質(zhì)中含有碳酸鈣？

生：實(shí)驗(yàn)方案。將樣品與稀鹽酸反應(yīng)，把氣體通入澄清的石灰水中，看是否變渾濁。

歸納總結(jié)：碳酸鈣的性質(zhì)：白色固體，難溶于水、能和稀鹽酸反應(yīng)，高溫分解。

課件展示 純堿、小蘇打的圖片：

師：講解純堿是碳酸鈉的俗稱，小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱。提出問題:你對碳酸鈉和碳酸氫鈉有多少了解? 學(xué)生介紹碳酸鈉和碳酸氫鈉在生產(chǎn)、生活中的用途。

歸納總結(jié):碳酸鈉用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑、生活中可以用來蒸饅頭。

碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分之一，治療胃酸過多癥的藥劑，干粉滅火器的主要成分。

提出問題：碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣中都含有碳酸根，它們是否具有相似的化學(xué)性質(zhì)呢？

活動1：探究碳酸鈉和碳酸氫鈉是否和鹽酸發(fā)生反應(yīng)。

聆聽學(xué)生介紹實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并寫出方程式。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)鑒定碳酸根離子的方法。

生：探究1現(xiàn)象：都和鹽酸反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣泡，石灰水變渾濁。說明它們都可以和含有碳酸根的物質(zhì)反應(yīng)，生成二氧化碳。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

鑒定碳酸根離子的方法：取樣加入稀鹽酸，觀察現(xiàn)象，有氣泡產(chǎn)生，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，石灰水變渾濁，證明含有碳酸根離子。探究2：探究碳酸鈉和碳酸氫鈉是否和石灰水發(fā)生反應(yīng)。聆聽學(xué)生介紹實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。

探究2現(xiàn)象：碳酸鈉溶液和石灰水反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀，碳酸氫鈉溶液無現(xiàn)象。學(xué)生寫出化學(xué)方程式。Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH 介紹工業(yè)上制取燒堿的反應(yīng)。

提出問題：觀察以上三個(gè)反應(yīng)有什么共同特點(diǎn)。

與學(xué)生交流三個(gè)反應(yīng)的共同點(diǎn)，講解復(fù)分解反應(yīng)的定義。與學(xué)生總結(jié)復(fù)分解反應(yīng)和其他基本反應(yīng)類型的區(qū)別。

總結(jié)四大反應(yīng)基本類型： 化合反應(yīng)；A+B=AB 分解反應(yīng)：AB=A+B 置換反應(yīng)：A+BC=AC+B 復(fù)分解反應(yīng)：AB+CD=AD+CB 談一談我的收獲：

1．碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的用途 2．碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質(zhì)

都可以和鹽酸反應(yīng)，碳酸鈉可以和石灰水反應(yīng)。

3．復(fù)分解反應(yīng)：兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物 AB+CD=AD+CB

作業(yè):1.P78/2.3.2.基礎(chǔ)訓(xùn)練冊/65--68

第五篇：初中化學(xué)《生活中常見的鹽》課件

在我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的鹽，指的就是食鹽。下面是小編收集整理的初中化學(xué)《生活中常見的鹽》課件，希望對您有所幫助！

一、教學(xué)目標(biāo)

【知識與技能】

能說出氯化鈉的組成及其在生活、生產(chǎn)中的主要用途;能說出初步提純粗鹽的基本步驟，并明確其原理。

【過程與方法】

通過閱讀，學(xué)習(xí)食鹽的用途，提高總結(jié)歸納的能力。

【情感態(tài)度與價(jià)值觀】

通過學(xué)習(xí)氯化鈉的用途及提純方法，激發(fā)好奇心理，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

【重點(diǎn)】氯化鈉性質(zhì)以及用途;粗鹽的初步提純及原理。

【難點(diǎn)】粗鹽的初步提純及原理。

三、教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：新課導(dǎo)入

【教師引導(dǎo)】同學(xué)們，提到鹽，大家首先想到什么呢?

【學(xué)生回答】食鹽。

【教師引導(dǎo)】沒錯(cuò)，在我們?nèi)粘Ｉ钪兴f的鹽，指的就是食鹽。在這里值得大家注意的是，在咱們的化學(xué)中，所說的鹽，指的是一類物質(zhì)，除食鹽外，還有好多種，如碳酸鈉、碳酸鈣、亞硝酸鈉等，我國曾發(fā)生過多次將工業(yè)用鹽誤作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。

食鹽作為我們最熟悉的一種鹽，它在我們?nèi)粘Ｉ詈蜕a(chǎn)中具體的用途有哪些呢?我們通過什么樣的方法得到食鹽的呢?本節(jié)課我們來具體探討有關(guān)食鹽的知識。

環(huán)節(jié)二：新課講授

【教師提問】食鹽的主要成分是什么?其化學(xué)式如何書寫?

【學(xué)生回答】氯化鈉，NaCl。

【自主閱讀】氯化鈉是我們熟悉的一種物質(zhì)，它有哪些用途呢?請同學(xué)們閱讀課文P70-P71頁的有關(guān)內(nèi)容，進(jìn)行總結(jié)。

學(xué)生自主閱讀，并通過小組討論回答氯化鈉的用途。

【師生總結(jié)】生活中作調(diào)味品、腌漬食物;醫(yī)療上配制生理鹽水;農(nóng)業(yè)上選種;交通上用于清除公路上的積雪等。

【教師引導(dǎo)】氯化鈉在自然界的分布很廣，我們生活中的食鹽就是通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水將其水分蒸發(fā)得到含雜質(zhì)的氯化鈉——粗鹽，再將粗鹽提純得到精鹽。

【教師提問】粗鹽中含有哪些雜質(zhì)?

【學(xué)生回答】粗鹽中含有多種可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣等)和不溶性雜質(zhì)(泥沙等)。

【小組討論】教師引導(dǎo)學(xué)生思考：“如何除去粗鹽中的泥沙等不溶性雜質(zhì)，使粗鹽得到初步提純?需要哪些具體步驟?”小組之間交流回答。

【學(xué)生討論并回答】溶解、沉淀、過濾、蒸發(fā)結(jié)晶。

【播放視頻】觀看除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)的實(shí)驗(yàn)視頻，并思考：在這個(gè)過程中我們多次用到玻璃棒，每次用到玻璃棒的作用是什么?

【學(xué)生總結(jié)】實(shí)驗(yàn)室中將粗鹽制成精鹽的三個(gè)步驟溶解、過濾和蒸發(fā)中都要用到玻璃棒。在溶解時(shí)，玻璃棒起攪拌作用，加快溶解;過濾時(shí)玻璃棒起引流作用，引流溶液;蒸發(fā)時(shí)，玻璃棒起攪拌作用，加快蒸發(fā)。

環(huán)節(jié)三：鞏固提高

【教師引導(dǎo)】思考：過濾和蒸發(fā)結(jié)晶過程中應(yīng)注意那些問題?

【學(xué)生回答】過濾操作注意的問題：一貼、二低、三靠;蒸發(fā)結(jié)晶中應(yīng)注意的問題：在蒸發(fā)皿中有大量晶體析出時(shí)，停止加熱，利用余溫將剩余水分蒸干。

環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)

學(xué)生代表總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。

查閱資料，搜集氯化鈉的其他特性。