第一篇：課題1__生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計(jì)

課題1 生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計(jì)（第一課時(shí)）

教學(xué)目標(biāo)：

1、知識與技能：

①認(rèn)識幾種生活中常見的鹽。

②知道氯化鈉的用途。

③學(xué)會粗鹽初步提純的操作方法。

2、過程與方法：

①讓學(xué)生通過閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知識的能力； ②通過探究粗鹽初步提純從中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題的能力、實(shí)驗(yàn)操作能力。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：

①認(rèn)識到化學(xué)與生產(chǎn)、生活有密切的聯(lián)系；

②通過相關(guān)圖片的展示，培養(yǎng)學(xué)生熱愛社會生活的情懷。教學(xué)重點(diǎn)

①氯化鈉的用途；

②過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。

教學(xué)難點(diǎn)

學(xué)會粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的操作方法。教學(xué)用具：

儀器：燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃杯、漏斗、濾紙、蒸發(fā)皿、酒精燈、剪刀、藥匙、滴管、火柴。

藥品：粗鹽 教學(xué)過程：

第一課時(shí)

復(fù)習(xí)鞏固：

〔提問〕：ppt展示，進(jìn)行物質(zhì)的分類。

〔學(xué)生〕：思考并回答，〔導(dǎo)入〕：由食鹽的重要性，引入鹽。

〔討論〕：學(xué)生了解知識，引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文P72－73頁。

〔介紹〕：化學(xué)中的鹽，除了食鹽外還有好多種，如：硫酸銅、硝酸鉀、亞硝酸鈉等，我國曾發(fā)生過多次將工業(yè)用鹽誤作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。

〔過渡〕：生活中的鹽除食鹽以外，常見的還有：碳酸鈉、碳酸氫鈉、大理石等。本節(jié)課我們先來探討有關(guān)食鹽的知識。

新課講授：

〔板書〕：

一、氯化鈉

〔提問〕：如何書寫氯化鈉的化學(xué)式？〔學(xué)生回答〕NaCl、俗名：食鹽。

〔板書〕：

1、化學(xué)式：NaCl，俗名：食鹽。

〔設(shè)問〕：氯化鈉是我們熟悉的一種物質(zhì)，它在生活中有那些用途呢？

〔板書〕：

2、氯化鈉的用途：

引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文P72－73頁的有關(guān)內(nèi)容。

〔小結(jié)〕：生活中作調(diào)味品、腌漬食物；醫(yī)療上配制生理鹽水；農(nóng)業(yè)上選種；交通上用于清除公路上的積雪等。

〔提問〕：氯化鈉在自然界的分布？

〔過渡〕：氯化鈉在自然界的分布很廣，我們生活中的食鹽就是通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水將其水份蒸發(fā)得到含雜質(zhì)的氯化鈉——粗鹽，再將粗鹽提純得到精鹽。如何將粗鹽提純呢？

〔板書〕：

3、粗鹽的提純：

〔討論〕：⑴粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)（氯化鎂、氯化鈣）和不溶性雜質(zhì)（泥沙等）可通過那些步驟來制取精鹽?

⑵過濾器的準(zhǔn)備和過濾操作應(yīng)注意那些問題？

〔學(xué)生回答，教師補(bǔ)充〕：

1、除去可溶性雜質(zhì)可選擇一種或幾種化學(xué)試劑將雜質(zhì)反應(yīng)掉，同時(shí)又不引入新的雜質(zhì)。除去泥沙可用前面學(xué)過的過濾法。

2、一貼、二低、三靠。

〔引導(dǎo)〕：今天我們還要練習(xí)一種新的操作——蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意那些問題？

〔講解〕：蒸發(fā)一般用加熱的方法將溶劑蒸去，操作時(shí)應(yīng)注意：

1、蒸發(fā)皿放在鐵圈上，用酒精燈加熱，停止加熱后，不要立即放在實(shí)驗(yàn)桌上；

2、蒸發(fā)皿里的液體以不超過蒸發(fā)皿容積的2/3為宜；

3、加熱時(shí)用 玻璃棒不停的攪拌，防止局部溫度過高造成液滴飛濺；

4、當(dāng)蒸發(fā) 皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí)，即停止加熱。

〔過渡〕：了解了上述注意事項(xiàng)，下面我們實(shí)踐粗鹽的初步提純。

〔活動與探究〕：

粗鹽的提純

1、溶解

用藥匙取適量該粗鹽逐漸加入盛有適量水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，直到粗鹽不再溶解為止。觀察食鹽水是否渾濁。

2、過濾

仔細(xì)觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色，如濾液渾濁，應(yīng)再過濾一次，兩次后仍渾濁，應(yīng)查找原因。

3、蒸發(fā)

把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿，把蒸發(fā)皿鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱并用玻璃棒不斷攪拌，待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱。利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。

〔學(xué)生活動，教師指導(dǎo)〕 〔交流與討論〕：在溶解、過濾、蒸發(fā)操作過程中，都用到玻璃棒，分別起什么作用？

〔學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果，教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑u價(jià)和講解〕 〔過濾〕：剛剛我們了解了氯化鈉的重要用途，那這三種鹽又會有什么用途呢？

〔展示〕：碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣圖片展示 〔板書〕：

二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣 〔閱讀〕：引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文P72－73頁 〔回答〕：學(xué)生完成PPT展示的內(nèi)容，完成表格。〔反饋〕：學(xué)生完成PPT上的練習(xí)〔反思〕：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？ 〔小結(jié)〕：本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了氯化鈉等四個(gè)鹽，了解了它在生活中的重要用途，自然界的存在及曬制，同時(shí)練習(xí)了粗鹽提純的各步操作，學(xué)習(xí)了蒸發(fā)的操作，進(jìn)一步訓(xùn)練了溶解、過濾的操作技能。

〔作業(yè)〕：1.完成導(dǎo)學(xué)案的相關(guān)內(nèi)容。

2.思考

：濾液中的可溶性雜質(zhì)，我們應(yīng)該怎么去除呢？（比如：

氯化鎂、氯化鈣）

3.課后查閱相關(guān)資料，找出生活中粗鹽提純的方法應(yīng)用，下一節(jié)課進(jìn)行討論。

板書設(shè)計(jì)：

課題1

生活中常見的鹽

一、氯化鈉

1、化學(xué)式：NaCl、俗名：食鹽。

2、食鹽的用途

3、粗鹽的提純： 1）溶解 2）過濾 3）蒸發(fā)

二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

第二篇：課題1生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計(jì)

第十一單元 鹽 化肥

課題1 生活中常見的鹽（第一課時(shí)）

一、教材與學(xué)情分析

本課題主要介紹了氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣四種鹽。考慮到后三種鹽在組成上的共性及相關(guān)內(nèi)容量的平衡，將四種鹽分成兩部分：一是氯化鈉的用途、在自然界的存在及曬制，并由此引出粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)活動——學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作，進(jìn)一步訓(xùn)練溶解、過濾等操作技能。二是碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣，在簡單介紹了這三種鹽在生活生產(chǎn)中的用途，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識到鹽的化學(xué)性質(zhì)。進(jìn)而概括出復(fù)分解反應(yīng)的概念、談?wù)摰贸鰪?fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。本節(jié)課分為2課時(shí)。

二、設(shè)計(jì)思想

本單元主要是酸堿鹽部分鹽的學(xué)習(xí)，包括常見鹽的認(rèn)識、鹽的化學(xué)性質(zhì)的掌握，其中重難點(diǎn)是鹽的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)。本節(jié)內(nèi)容主要是認(rèn)識食鹽、粗鹽的提純，食鹽是生活中最常見的鹽，每家每戶每天都會用到食鹽，借助于這樣的生活體驗(yàn)，以問題的形式引導(dǎo)學(xué)生思考，結(jié)合課本歸納、總結(jié)食鹽有哪些用途、食鹽在自然界中的分布。對于粗鹽的初步提純，學(xué)生能理解為何要進(jìn)行提純，但對如何進(jìn)行初步提純需要進(jìn)一步引導(dǎo)。對此，引導(dǎo)學(xué)生從溶解性思考：是不是可以先將粗鹽溶解再將固液分離？過濾后的到溶液，如何將其轉(zhuǎn)化成固體呢？這樣一步步找出提純的步驟、方法，最終達(dá)到提純的目的。

三、教案 【教學(xué)目標(biāo)】

1.通過閱讀和實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識生活中常見的鹽及其用途。2.學(xué)會如何對粗鹽進(jìn)行初步提純。

3.充分認(rèn)識到生活中處處有化學(xué)，激發(fā)愛國熱情和學(xué)習(xí)激情。【教學(xué)重難點(diǎn)】

重、難點(diǎn)：粗鹽的初步提純。【課前準(zhǔn)備】

① 粗鹽的提純：燒杯、漏斗、量筒（10 mL）、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、藥匙、鐵架臺（帶鐵圈）、濾紙、托盤天平、粗鹽、水。

②

多媒體電腦。【教學(xué)過程】

創(chuàng)設(shè)情境：以“鹽城“一詞引入，鹽城自古與鹽有著緊密聯(lián)系，到現(xiàn)在依然如此，在我們鹽城很多地方有鹽場，如濱海、響水。其實(shí)在生活中，我們每天都在吃鹽。那這里所說的鹽是我們化學(xué)上的鹽嗎？ 問題引導(dǎo)：

1.化學(xué)上的鹽是什么？（鹽的定義前面已經(jīng)提及過，現(xiàn)在引導(dǎo)學(xué)生回憶）

2.家里的鹽是化學(xué)上的鹽嗎？（明確食鹽是鹽，鹽不僅僅是食鹽的觀點(diǎn)）

3.家里炒菜每天都要用食鹽，我們知道沒有鹽就會食之無味。也就是食鹽可以做調(diào)味料，那食鹽在生活中還有沒有其他用途呢？（問題引導(dǎo)，讓學(xué)生通過閱讀，自主總結(jié)歸納出食鹽的用途）4.食鹽有如此多的用途，那這些食鹽哪里來的呢？（自然界中資源豐富）

5.海水曬鹽得到的是粗鹽，而我們食用的是精鹽，不禁讓人思考：怎么從粗鹽得到精鹽呢？（學(xué)生閱讀課本實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生思考）學(xué)生活動：1.討論：（教師深入各小組，了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）

① 除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，你采取什么方法？ ② 粗鹽提純的基本步驟有哪些，怎樣設(shè)計(jì)？ ③ 每個(gè)步驟，應(yīng)該注意哪些問題？ 2.交流討論結(jié)果：交流，形成方案。教師示范：簡要說明溶解、過濾操作注意事項(xiàng)。學(xué)生活動：

1.分組實(shí)驗(yàn)：分工協(xié)作，分步操作，記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。（教師巡回指導(dǎo)，了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）2.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果：各組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，交流實(shí)驗(yàn)的得與失。

（教師適時(shí)點(diǎn)評，告訴精鹽產(chǎn)率的理論值）3.分組討論：造成實(shí)驗(yàn)誤差的原因，可能有哪些？

4.交流討論結(jié)果：盡可能多找出造成實(shí)驗(yàn)誤差可能出現(xiàn)的原因。（學(xué)生可以爭論，教師引導(dǎo)）

教學(xué)小結(jié): 對粗鹽的初步提純的基本步驟及注意事項(xiàng)進(jìn)行歸納小結(jié)，評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。（教師激勵(lì)性評價(jià)）課后活動：按要求完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。板書設(shè)計(jì)：

課題1 生活中常見的鹽

一、食鹽 1.用途 2.分布

3.粗鹽的提純：溶解、過濾、蒸發(fā)

四、教學(xué)反思 本節(jié)課主要學(xué)習(xí)食鹽的用途、分布的理論知識，練習(xí)粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)操作。對于關(guān)于食鹽的理論知識，因?yàn)橛猩铙w驗(yàn)，學(xué)生理解起來還可以；在粗鹽提純這一塊，學(xué)生對前面的知識有所遺忘，感覺學(xué)生學(xué)習(xí)的知識還是要及時(shí)進(jìn)行鞏固，這樣課堂上可以減少教師幫助學(xué)生進(jìn)行復(fù)習(xí)的時(shí)間，能給新知識的傳授更多的時(shí)間。

實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)，我們的學(xué)生對前面的基本操作已經(jīng)遺忘，如：過濾時(shí)，濾紙的折法都不會了；托盤天平的使用是物理上學(xué)過的，但學(xué)生在稱量固體質(zhì)量時(shí)，不知道先在兩邊各放大小一張相同的紙片再稱；用酒精燈加熱時(shí)，不知道如何調(diào)節(jié)鐵圈的高度等等。通過這些問題，深刻的感覺到我們的學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能薄弱、缺少實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在今后的教學(xué)中，針對實(shí)驗(yàn)這一塊，我們多進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動手能力。

第三篇：課題1　生活中常見的鹽 教學(xué)設(shè)計(jì) 教案

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教學(xué)目標(biāo)

1.1 知識與技能：

(1)了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。(2)能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸，堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生。(3)掌握碳酸根離子檢驗(yàn)的方法。

(4)學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物。1.2 過程與方法：

(1)會對實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析歸納。

(2)會觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能通過討論，分析，歸納整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。1.3 情感態(tài)度與價(jià)值觀 ：

(1)意識到化學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系。(2)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。(侯德榜事跡)2.教學(xué)重點(diǎn)/難點(diǎn)

2.1 教學(xué)重點(diǎn)

(1)過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。(2)酸、堿、鹽的反應(yīng)——復(fù)分解反應(yīng)。(3)碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。2.2 教學(xué)難點(diǎn)

(1)分析粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的誤差。(2)歸納復(fù)分解反應(yīng)及其條件。

3.教學(xué)用具

實(shí)驗(yàn)用具：儀器：托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、鐵架臺(帶鐵圈)、漏斗、濾紙、剪刀、蒸發(fā)皿、酒精燈、火柴、紙、試管、帶導(dǎo)管的塞子、滴管； 藥品：粗鹽、碳酸鈉、鹽酸、澄清石灰水、碳酸氫鈉。

4.標(biāo)簽 教學(xué)過程

第一課時(shí)：氯化鈉。

[復(fù)習(xí)]什么叫鹽? [回答]在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物叫做鹽。[追問]生活中的鹽常指的是哪種物質(zhì)? [回答]食鹽(主要成分是NaCl)。[追問]食鹽與鹽是什么關(guān)系? [回答]鹽是一類物質(zhì)的總稱，食鹽屬于這類物質(zhì)中的一種。

[介紹]化學(xué)中的鹽，除了食鹽外，還有好多種，如：硫酸銅、氯化鎂、硝酸鈉、亞硝酸鈉，我國曾發(fā)生過多次將工業(yè)用鹽(亞硝酸鈉)誤作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。

[過濾]生活中的鹽除食鹽外，常見的還有：碳酸鈉、碳酸氫鈉，大理石等。本節(jié)課我們先來探討有關(guān)食鹽的知識。

[板書]

一、氯化鈉

[提問]如何書寫氯化鈉的化學(xué)式? [學(xué)生]NaCl、俗名為食鹽。

[板書]1．化學(xué)式：NaCl，俗名：食鹽。

[設(shè)問]食鹽是我們非常熟悉的一種物質(zhì)，它與我們?nèi)粘Ｉ铌P(guān)系非常密切。那么通過大家的預(yù)習(xí)及生活經(jīng)驗(yàn)，說一說食鹽在生活中都有哪些用途? [板書]2．食鹽的用途

[學(xué)生發(fā)言]如：1．食鹽是一種重要的調(diào)味品。2．醫(yī)療上用氯化鈉配制生理鹽水。3．農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來選種。

4．食鹽可以用來腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，腌制成各種風(fēng)味獨(dú)特的食品。5．公路上的積雪也可以用氯化鈉來消除。(教師給學(xué)生的發(fā)言予以鼓勵(lì))[介紹](通過播放錄像，向?qū)W生展示NaCl的生理作用)人體內(nèi)所含的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中，鈉離子對維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起主要作用；氯離子是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。人們每天都要攝入一些食鹽來補(bǔ)充由于出汗、排尿等而排出的氯化鈉，以滿足人體的正常需要。

[教師補(bǔ)充]除了以上用途外，食鹽還有很多用途。如：1．清晨起來喝一杯淡鹽開水，可治大便不通。

2．用鹽水洗頭可減少頭發(fā)脫落。3．茄子根加點(diǎn)鹽水洗腳，可治腳氣病。

4．皮膚被熱水燙了，用鹽水洗一下可以減輕疼痛。5．演講、作報(bào)告、唱歌前喝點(diǎn)淡鹽水，可避免喉干嗓啞。6．洗衣服時(shí)加點(diǎn)鹽，能有效防止褪色。

7．把胡蘿卜咂成糊狀，拌上鹽，可以擦衣服上的血跡。[ 8．炸東西時(shí)，在油里放點(diǎn)鹽，油不外濺。

[過渡]食鹽有這么重要的用途，我們是否有必要了解它在自然界的存在及制取情況呢? [設(shè)問]食鹽在自然界中存在于哪些地方呢? [學(xué)生發(fā)言] [介紹](播放錄像，提高學(xué)生興趣)氯化鈉在自然界的分布很廣，海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中都蘊(yùn)藏著大量的食鹽。人們通過晾曬海水或者煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去其水分，得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體——粗鹽。將粗鹽再次經(jīng)過加工提純即可得精鹽。

[板書]3．粗鹽提純 [討論]1．粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣)和不溶性雜質(zhì)(泥沙等)。可通過哪些步驟來制取精鹽? 2．過濾器的準(zhǔn)備和過濾操作時(shí)應(yīng)注意哪些問題? [學(xué)生代表發(fā)言，教師適當(dāng)補(bǔ)充)1．除去可溶性雜質(zhì)的方法：我們可以選擇一種或幾種化學(xué)試劑將這些可溶性雜質(zhì)反應(yīng)掉，同時(shí)又不產(chǎn)生新的雜質(zhì)。

除去泥沙的方法主要是以前學(xué)過的過濾法。涉及到的步驟有：溶解、過濾、蒸發(fā)。2．過濾應(yīng)注意：(1)疊好的濾紙放入漏斗后，應(yīng)緊貼漏斗壁，中間不要有氣泡。否則過濾速度過慢。

(2)濾紙的邊緣要比漏斗口稍低；傾倒液體時(shí)，使液體沿著玻璃棒流下，液面要低于濾紙的邊緣。

(3)盛有待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部；玻璃棒下端緊靠三層濾紙一邊，防止濾紙破損，濾液渾濁，漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁，防止液滴飛濺。

(4)過濾時(shí)最好先讓上層濾液濾過，然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行進(jìn)入漏斗后可能堵塞濾紙纖維的間隙，使過濾速度過慢。

[引導(dǎo)]今天我們還要練習(xí)一種新的操作——蒸發(fā)，在蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意什么問題呢? [講解]蒸發(fā)一般是用加熱的方法，使溶劑不斷揮發(fā)的過程。蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意：(1)蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上，用酒精燈加熱。停止加熱后，不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實(shí)驗(yàn)臺上，以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺。

(2)蒸發(fā)溶液時(shí)要注意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過蒸發(fā)皿容積的為宜，防止加熱至沸騰時(shí)易進(jìn)濺。

(3)在加熱過程中，用玻璃棒不斷攪動，防止由于局部溫度過高，造成液滴飛濺。(4)當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí)，即停止加熱。

[提問]在溶解、過濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒，分別起什么作用? [回答]溶解：玻璃棒起攪拌作用，目的是加速溶解。過濾：玻璃棒起引流作用。蒸發(fā)：玻璃棒起攪拌作用，防止局部受熱時(shí)液滴飛濺。[過渡]了解了上述操作注意事項(xiàng)，下面我們實(shí)踐粗鹽的初步提純。[活動與探究]粗鹽提純 實(shí)踐：粗鹽的初步提純 1．溶解

用托盤天平稱取5．0 g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10 mL水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌，直加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁。稱量剩下的粗鹽，計(jì)算10 mL水中約溶解了多少克粗鹽。

2．過濾

仔細(xì)觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色，如濾液仍渾濁，應(yīng)再過濾一次。如果兩次過濾后濾液仍渾濁，應(yīng)如何檢查實(shí)驗(yàn)裝置并找出原因? 3．蒸發(fā)

把所得澄清濾液倒入蒸發(fā)皿。把蒸發(fā)皿放在鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱，同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌。待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱。利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干。

4．計(jì)算產(chǎn)率

用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上，稱量后，回收到教師指定的容器中。將提純后的氯化鈉與粗鹽作比較，并計(jì)算精鹽的產(chǎn)率。5．將你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與同學(xué)們交流，分析實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)誤差的原因。[學(xué)生活動，教師巡視指導(dǎo)] [交流與討論]1．過濾后濾液渾濁的原因。2．實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)誤差的原因。[學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果] 1．過濾后濾液渾濁的原因：(1)過濾時(shí)濾紙破損。(2)傾倒液體時(shí)，液面超過濾紙邊緣。2.實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的誤差：(1)溶解攪拌時(shí)液滴濺出，產(chǎn)率降低。(2)溶解時(shí)加入的粗鹽過多，未完全溶解，使精鹽產(chǎn)率降低。(3)過濾時(shí)，液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失，從而產(chǎn)率降低。(4)蒸發(fā)時(shí)沒有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而使產(chǎn)率降低。

[反思]通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲? [小結(jié)]本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了氯化鈉，了解了它在生活中的重要用途，在自然界的存在及曬制。同時(shí)練習(xí)了粗鹽提純的各步操作，學(xué)習(xí)了蒸發(fā)操作，進(jìn)一步訓(xùn)練了溶解、過濾的操作技能。

課堂小結(jié)

本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了氯化鈉，了解了它在生活中的重要用途，在自然界的存在及曬制。同時(shí)練習(xí)了粗鹽提純的各步操作，學(xué)習(xí)了蒸發(fā)操作，進(jìn)一步訓(xùn)練了溶解、過濾的操作技能。

第四篇：《生活中常見的鹽》的教學(xué)反思

《生活中常見的鹽》的教學(xué)反思

黃峪中學(xué) 祁慧穎

本課題與人類的生產(chǎn)生活密切相關(guān)，與社會的發(fā)展也不可分割。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，密切注意聯(lián)系社會實(shí)際，調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，讓學(xué)生在強(qiáng)烈的求知欲望中探索新知識，變枯燥為生動，把學(xué)習(xí)作為一種享受；另一方面，課程設(shè)計(jì)盡量貼近學(xué)生生活實(shí)際，通過大量的實(shí)物、錄像、圖片，讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對比，加深對所學(xué)知識的理解和運(yùn)用。本課題設(shè)計(jì)分為兩個(gè)課時(shí)，第一課時(shí)介紹氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)方法；第二課時(shí)介紹粗鹽的提純以及復(fù)分解反應(yīng)。

本課時(shí)介紹幾種生活中常見的鹽：氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣以及碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)。本課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹學(xué)生熟悉的物質(zhì)──氯化鈉的制取過程，石筍和鐘乳石的形成，用豐富的表現(xiàn)形式保證學(xué)生的視聽結(jié)合，調(diào)動學(xué)生多種感官參與課堂活動，展現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。采用學(xué)生討論交流的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質(zhì)和用途。給每一個(gè)學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機(jī)會，使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來社會所必須的化學(xué)知識、技能，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。讓學(xué)生體會化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活緊密相聯(lián)，真正體現(xiàn)“從生活走向化學(xué)”，；“從化學(xué)走向社會”。通過學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，增強(qiáng)探究能力，使學(xué)生在實(shí)踐中增長知識，使學(xué)生切實(shí)感受化學(xué)與社會生產(chǎn)、生活實(shí)際的緊密聯(lián)系。在活動中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，參與意識，體現(xiàn)合作性學(xué)習(xí)和師生互動的教學(xué)方式。從而達(dá)到知識與技能、過程與方法和情感、態(tài)度、價(jià)值觀的三維目標(biāo)。最后讓學(xué)生帶著輕松愉快的心情上網(wǎng)查詢?yōu)槲覈茐A工業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)的侯德榜先生的事跡，將化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和愛國主義教育融為一體。

第五篇：生活中常見的鹽教學(xué)反思

生活中常見的鹽教學(xué)反思

在教學(xué)設(shè)計(jì)中，密切注意聯(lián)系社會實(shí)際，調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，讓學(xué)生在強(qiáng)烈的求知欲望中探索新知識，變枯燥為生動，把學(xué)習(xí)作為一種享受；另一方面，課程設(shè)計(jì)盡量貼近學(xué)生生活實(shí)際，通過大量的實(shí)物、錄像、圖片，讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)、對比，加深對所學(xué)知識的理解和運(yùn)用。課堂上運(yùn)用多媒體教學(xué)，用視頻資料介紹學(xué)生熟悉的物質(zhì)──氯化鈉的制取過程，石筍和鐘乳石的形成，用豐富的表現(xiàn)形式保證學(xué)生的視聽結(jié)合，調(diào)動學(xué)生多種感官參與課堂活動，展現(xiàn)化學(xué)魅力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望。采用學(xué)生討論交流的方式讓學(xué)生展示自己所了解到的氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質(zhì)和用途。給每一個(gè)學(xué)生提供平等的學(xué)習(xí)機(jī)會，使他們都能具備適應(yīng)現(xiàn)代生活及未來社會所必須的化學(xué)知識、技能，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。讓學(xué)生體會化學(xué)與人類的生產(chǎn)、生活緊密相聯(lián)，真正體現(xiàn)“從生活走向化學(xué)”，“從化學(xué)走向社會”。通過學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，增強(qiáng)探究能力，使學(xué)生在實(shí)踐中增長知識，使學(xué)生切實(shí)感受化學(xué)與社會生產(chǎn)、生活實(shí)際的緊密聯(lián)系。在活動中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，參與意識，體現(xiàn)合作性學(xué)習(xí)和師生互動的教學(xué)方式。從而達(dá)到知識與技能、過程與方法和情感、態(tài)度、價(jià)值觀的三維目標(biāo)。最后讓學(xué)生帶著輕松愉快的心情上網(wǎng)查詢?yōu)槲覈茐A工業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)的侯德榜先生的事跡，將化學(xué)知識的學(xué)習(xí)和愛國主義教育融為一體。