第一篇:社會實踐茶葉
社會實踐報告總結_茶葉銷售技巧
人文與教師教育學院學前教育
李瓊雯
摘要:隨著人們生活經濟水平的提高,茶產業越來越成為比較有市場潛力的產業。一是市場需求穩定且較大,二是作為農業的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,特別是在幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業進入門檻不高,關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。消費人群分析:人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;在校學生和社會青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調。茶業經營還需有自己的特色,科學的儲藏茶葉技巧,開出獨具特色的品種,適時根據市場變化創出新品種,如夏季根據天氣熱的特點,自制泡沫系列,迎合青年的需要。此外,對于茶葉的銷售也有了深刻的體會:如需搞好人際關系、需要堅持、團結等,在銷售的過程中也作出了一些問題經驗總結,對于今后的發展提供了指導方向。
一、科學的儲藏茶葉技巧
對于開茶店來說,很有必要的是到一種經濟實用,簡便易行的儲藏方法,以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法,低溫儲存法,充氮儲存法,除氧儲存法,真空儲存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲藏,高檔綠茶在冷藏時,外銷綠茶,由于周期長,加上運銷地區溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經一定時間后熟,品質反而會有所提高,故一般適宜常溫下儲藏。
二、經驗和體會:
(1)原則性與靈活性的統一
銷售要講原則,也要講方法講技巧,尤其是對推銷對象的選擇的判斷,才能提高推銷的成功率。當你找到一個潛在的顧客時,接下來要做什么?我們認為,接下來,就要摸清顧客的心理。只有當你真正懂顧客的心理時,你才能正確地站在對方的角度對解決問題。雖然我們先對燒烤攤、火鍋店等為群體目標顧客,但是從銷售業績來看并沒有太大收獲。仔細分析了原因,我們發現,我們只考慮到這些地方通常都對顧客奉送免費茶,但我們并沒有想到一點重要問題,那就是:既然是免費的,店主肯定不愿花高成本!同樣的是,買家也希望買到便宜實惠的茶葉,以作為吸收消費者的契機。因此,我們便針對店主的這種心理,主推便宜實惠的鐵觀音,結果成功了。
(2)人與人之間的交往
任何場地,任何時候,搞好人際關系都是對的。在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行,那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
(3)找準顧客,才能更易抓住顧客
找準顧客群,對銷售來說尤其重要。要使銷售成功,首先就要找準顧客。以茶葉為例,在當天拿到茶葉時,首先我們就依據它的價格對它的現有顧客群和潛在顧客群進行了分析,因為我們所確定的銷售區域主要是學校和學校周邊地區的普通市民,所以我們的銷售目標主要是針對30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶,同時依據顧客的衣著年齡進行中低檔的分類銷售。若是我們判斷失誤,潛在顧客就會從我們身邊悄悄走掉。
(4)始終堅持,不放過任何一個可能的銷售機會
如果你不是屬于一個專業的推銷員,或者你才剛進入推銷行業,無法準確判斷準顧客,那么,請對一切消費者進行推銷。銷售成功的一大秘訣,就是——不放過任何一個可能的銷售機會。用尋找顧客的方法來說,就是進行“地毯”式訪問,俗稱“掃街”,當你對大街上每個地方都認真打掃時,還會可能掃不干凈么?推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難,多強的阻礙,你都能夠堅持下來嗎,想像我們有過多少次只因沒有堅持到底而失敗的事呢?許多失敗,其實如果肯再多堅持一分鐘,或再多付出一點努力,就可以轉化為成功。
(5)團結就是力量,能夠發揮集體凝聚力的團體才是最優秀的組織 團結是首要!在整個銷售茶葉的過程中,我們整個小組內部無時不表現出積極的團結合作精神。我們始終相信,只有一個團結的集體,才能在實際工作中相互合作,促進彼此成長,從而取得好成績。
(6)接近顧客學問大
顧客有很多種,準顧客、潛在顧客、類似產品顧客,以及非本產品顧客。也許你接近的只是一個類似產品消費的顧客,但是最后為什么會取得成功?僅僅是因為你的產品吸收人嗎?這其中,到底有沒有推銷人員的本身素質的因素影響呢?答案是肯定的。試想一下,如果你衣著不整、頭發凌亂、語言骯臟的去推銷商品,有多少人會相信你是專業的推銷員呢?當然,推銷員的素質不僅僅指外在形象,它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識、技巧等有關系。其次,尋找與接近顧客的方法也有很大的學問,總的說來,就是要找準方法,找準時機。
(7)產品本身有利有弊。分析產品關鍵看利大于弊還是弊大于利 要成功銷售一件產品,就必須先對產品有所了解,包括它的生產工藝流程,主要特色,價位,消費水平,以及給人們帶來的利益(重中之重)。只有詳細了解產品,才能更好的和顧客溝通交流,做好銷售本質工作。一件產品,有利必有弊,不要對顧客吹噓你的產品是如何如何的好,沒有一點弊處。任何東西都有兩面性,除非你不想做下一次生意了,否則一定不要讓這一次的銷售對下一次的合作產生負面影響。如果產品足夠好,那么就大膽向顧客介紹它,反之,就不要再繼續。顧客是家人、朋友,而不是賺錢的工具。
三、問題及教訓:
(1)按計劃行事,但要隨機應變。
做事有原則有計劃,是值得認可的,但若是生搬硬套,沒有靈活性,那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話,原則性與靈活性的統一。
(2)行事先思而后行。
不思而行,無果;思而不行,幻想而已;思而行之,其果必成。任何成功的事,都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中,由于我們先前思維狹隘,沒有將校外群體顧客延伸,只僅僅局限鍋店及部分群體,直到16日晚第二次開總結會,又一次對細分市場分析時,才明白先前的我們錯過了多少銷售機會。于是在制定18日銷售策略時,才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結會所預測,取得了成效。可見,多思考有利于行事,如果我們在總結時不曾考慮這一點,第二天的銷售定是沒有著落。
(3)推銷產品必須先熟悉產品。
不管推銷什么,都要先了解這種產品,它的工藝流程、原料配備以及相關知識,你都要十分了解,只有當你了解時,你才能理直氣壯的告訴顧客,他的選擇沒有錯;你才有底氣告訴顧客,你向他推薦這種產品,是因為你知道,這種產品一定會讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中,我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯失成功機會的情況。曾經有一個顧客問我,“我一直喝的是普洱,你這個川鐵觀音與普洱相比,有什么優勢?”我一下愣住,不知如何回答。結果很顯然,我錯過了一位可能的顧客。事后,我反思很久,得出:推銷產品必須先熟悉產品。當你不是很熟悉產品相關知識時,那么最好的方法是,用產品本身做你的說服工具。
(4)采取恰當的方式向顧客推銷。
第一天的推銷過程中,我們都只忠于用三寸不爛之舌向顧客介紹鐵觀音,銷售額上升速度很慢。于是我們改變了第二天的推銷策略,用產品演示法向顧客證明,激起其購買欲望。因為我們在推銷的開始階段,沒有找到正確的方式,無法讓顧客觀其色,嗅其香,品其味,所有丟失了不少的準顧客。可見,方式的選擇是什么重要的。
四、總結
營銷,營在運,籌在幄。任何一種經濟活動,任何一個市場,都不得不遵循“先觀后效”的原則。營銷者,善謀略,當可運籌帷幄,決勝千里。通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以后的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會依次為起點,以后更加勤奮學習,鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
第二篇:社會實踐報告:關于安溪茶葉的調查報告
[安溪簡介]安溪是位于中國福建省東南部的一個中心沿海山區大縣,與廈(門)漳(州)泉(州)閩南金三角為鄰。現轄458個村(居、場),其中行政村433個,面積3057.28平方公里、人口106萬。安溪屬亞熱帶地區,山川秀麗,氣候溫和,土壤肥沃,雨量充沛,年平均氣溫18-21oC,無霜期達310天以上,年平均日照達1850-2050小時,降雨量1500-2000毫米,全縣有山地面積330萬畝,耕地面積38.9萬畝,適宜農作物和茶樹生產,四季風和日麗,茶果飄香。安溪是“中國烏龍茶(名茶)之鄉”、名茶“鐵觀音”的發源地,本縣現有茶園25萬畝,年產茶葉1.5萬噸,約占全國烏龍茶總產量的四分之一。產品遠銷東南亞、日本、歐美等40多個國家和地區,是中國茶葉重要的出口基地縣,擁有全國最大的烏龍茶精制廠---安溪茶廠和全國最大的茶葉批發市場---中國茶都;“鳳山”牌鐵觀音茶連續18年榮獲國家金獎,1999年被北京釣魚臺國賓館指定為專用茶。安溪,是中國烏龍茶(名茶)之鄉;
安溪,是世界名茶鐵觀音的發源地;
安溪,蘊涵著豐富的古老的茶文化。
[茶葉的發展史]翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發展史。安溪悠久的產茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經驗,獨特的制茶技藝,優良的茶葉品質,多彩多姿的茶文化積淀,是我國茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業生產的興衰與安溪人的生活息息相關。直至二十一世紀的今天,安溪仍有80的人的生產、生活與茶相關,30的人直接從事這一產業,年產茶葉約占全國烏龍茶總量的四分之一,年出口創匯2000多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因為茶,安溪被譽為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內外。
自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內多山,群山環抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實踐,總結出了精湛的制茶技藝,選育出了優良的茶樹品種,構成了得天獨厚的“天、地、人、種”四種兼備的古老茶區。
安溪境內有不少古老的野生茶樹。在藍田劍斗地等地發現的野生茶樹,樹高7米,冠達3.2米。據專家論證,已有1000多年的生長歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發現野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
據考查,安溪產茶始于唐末。當時韓林學士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉俗樂茶歌”。
明清時期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個重要階段。明代,安溪茶業生產的一個顯著特點是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發展成為農村的一大產業。
尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農樹無性繁殖法的發現與創造。明代以前,我國茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農從茶樹枝條壓在土壤中能生根發芽得到啟發,創造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國茶樹無性繁殖的發源地。明末清初,安溪茶農又創制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對我國傳統制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農又發現了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨一無二的鐵觀音,奠定了安溪作為中國名茶之鄉的地位。
安溪是一個古老的茶鄉,是中國最大的烏龍茶主產區,名茶鐵觀音的發源地。產茶歷史悠久,茶葉品質優良,香高味醇,獨具一格,名聞遐邇,飲譽海內外,是全國六大茶類中的佼佼者,也是中國茶葉寶庫中的一顆璀璨明珠。1974年安溪被列入全國100個年產茶葉5萬擔基地縣,1982年被列為福建省茶葉出口基地縣。“鳳山牌”特級鐵觀音自1982年起連續18年榮獲國家金質獎,1985年特級黃金桂被評為為全國名茶。1995年3月,農業部、中國農學會等單位聯合舉行百家中國特產之鄉命名大會,安溪縣被命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉”稱號。這方鐘靈毓秀的熱土,曾以其秀麗的山川,淳樸的民風,哺育了一代代勤勞拼搏、自強不息的安溪人。由群眾創造的安溪茶俗文化,堪稱閩南一絕,每逢采茶季節,茶園里飄蕩著茶歌,茶山成了天然的對歌臺。茶藝更具文化內涵,融南音、茶歌、茶舞、高甲戲為一體。從沖泡到品嘗,一共經過15道工序,人們一邊品嘗濃郁甘淳的茶韻,一邊享受著絕妙的藝術表演。“安溪人待客茶當酒,茶杯一端好朋友”,成為世代相承的禮俗。“賽茶王”也是安溪茶文化一大特色。每當新茶登場,縣、鄉鎮、村制茶高手紛紛取出自己的“功夫茶”云集一處,擺開賽場,經過“眼觀色,手觸形,舌嘗味,鼻聞香”等嚴格的程序鑒定和比較,推出本季、本地區各個品種的“茶王”。對中獎者給予金牌或獎金重賞,以資鼓勵,有的地方還敲鑼打鼓把“茶王”迎送回家,視為一種無尚光彩。近年“茶王
第三篇:茶葉廣告語
茶葉廣告語
茶葉廣告語11、現在的普洱呀,他含酚高,喝一杯頂過去五杯,方便,你瞧我,一口氣上五樓。
2、心有多大,普洱就有多大。
3、一杯清茶,一抹清香。
4、一股來自大自然的.清香!
5、有問題,普洱一下。
6、自從我老公喝了普洱茶,腰也不酸了,腿也不疼了,我在也不用擔心了。
7、一杯白茶,一份健康,一生朋友。
8、好山好水,自然好茶!——福鼎白茶。
9、清香一縷,養生百年——福鼎白茶。
10、天然本色,自然出色——福鼎白茶。
11、福鼎白茶,健康綠卡。
12、福鼎白,來自大自然的問候。
茶葉廣告語21、有特色,才出色——福鼎白茶。
2、綠茶過新年,健康伴一生。
3、純真生活,健康綠茶。
4、你過新年,我送健康。
5、你過新年,我送綠茶。
6、英山云霧茶,一茶品天下。
7、一看二品三比較,還是英山云霧好。
8、茶道上走來英山云霧,天底下品出美味人生。
9、山好水好,自然茶好——英山云霧茶。
10、碧螺春:品一杯洞庭碧螺春游一會人間仙境處。
11、碧螺春茶中驕子水中仙子。
12、喝茶要喝碧螺春。
13、和普洱茶一起輝煌。
14、好普洱茶就是這個味。
15、茶上品,天下行。
第四篇:茶葉話題
紅茶
普洱:朋友剛從云南帶了幾個普洱餅子回來送我了,但是我還是喜歡喝金駿眉,紅茶么,既能調養腸胃還能驅寒(偷笑)。而且淡淡的適合這個季節喝,前味比較淡,中味有點苦。后味稍微澀一點。
白茶
我在法國上學的時候,法國的朋友喜歡白毫銀針,我回國的時候會幫他們帶點,好幾次海關還以為我是去倒賣的呢(偷笑)白茶 比較特殊 其實一年四季都可以喝 而且白茶放置久了還有藥用價值。最主要的是只有國內才有哦
第五篇:茶葉營銷策劃
亦福茶業網絡營銷策劃書
一、前言
茶葉延傳著中國三千年的茶文化,溝通民眾情感,積累民族情結,隨著生活水平的提高,人們更重視生活的“質”,隨之茶葉與百姓生活靠得更近。亦福茶業是以帶給廣大消費者高品質的系列茶品。目前最新調查表明,茶乃是中國人最喜愛喝的一種飲品。如今越來越多的中國人不僅講究喝名茶、喝好茶,也更重視茶葉的美容保健作用。
二、網絡市場情況分析
1998年中國的茶葉產量恢復增長,達到66.5萬噸,其中名優茶葉的產量達到11.6萬噸,約占全部產量的17%,到下個世紀中葉中國人均年消費茶葉達到1公斤以上。據海關統計,2007年1-9月,我國茶葉出口21.69萬噸,同比持平略微上升,出口金額4.49億美元,同比增長10.08%,平均單價也比2006年同期增長了9.72%。其中,1-9月份綠茶出口16.78萬噸,同比略有下降,經3.15億美元,比上年增長6.11%。紅茶出口2.12萬噸,出口金額3914萬美元,比上年同期分別下降2.2%和1.74%。烏龍茶出口為2.12,出口金額為2914萬美元,比上年同期分別增長13.49%和17.1%。茉莉花茶出口5605噸,與上年同比下降2.75,但是出口金額增加,微2293萬美元,同比增長12.09%。普爾茶出口5169噸,出口金額3812萬美元,與上年同期相比分別上升62.65%和63.8%。出口數量前三位分別是:摩洛哥仍居首位,數量4.22萬噸,金額8.262萬美元;日本位居第二,數量為1.96萬噸,金額4.752萬美元;美國1.43萬噸金額2.851萬美元
三、目標定位
1、目標消費者
茶葉雖然是世界性的天然飲料,市場成長潛力巨大,但長期以來,茶葉產品游離于農產品與茶,作為一種大眾飲品,在中國已有數千年的歷史,隨著社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉變,奕福高品質茶品,從產品定位方面主要針對白領階層、品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。
2、市場定位
從“奕福”的消費層來說,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。在市場經濟的觀念指導下,奕福茶店市場營銷根據“奕福”茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到“奕福”的風采,力爭在一年的時間內,輻射全省,爭取兩年內占領全省走向全國。
三、競爭對手分析
(1)、天福茗茶:全國擁有505家連鎖店,老板臺灣人!美籍華人李瑞河先生(祖籍福建漳浦)創辦天福集團創建于1993年,是一家集茶葉自產、制銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉集團。天福集團本著“根植福建、香傳全國、名揚世界”的經營思路,開設連鎖專賣店,截至2005年8月底止已在大陸地區開設了500多家直營連鎖店,業
務范圍遍及全國,產品遠銷美,加,東南亞地區。目前國內茶葉第一品牌,品牌廣告語:天然健康有人情味的好茶!
四、網絡市場營銷策略
1、產品策略
本產品以精美的紙盒包裝能更好的保存茶醇厚香味。目前,許多茶葉企業產品結構較為單一,名優茶與大宗茶、內銷茶與外銷茶等經營進于細化。茶葉市場的高端產品(名茶)的開發有利于品牌塑造,中低端產品(優質茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源。茶葉企業可根據貨源供應、經營規模、市場需求等因素調整優化產品結構。
2、價格策略
商品茶價格策略價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經濟效益。高端途徑及消費群相對固定,禮品饋贈比例很大,價格彈性小,從而訂價較高,以保持名茶的珍貴形象。中低端產品(大宗茶)屬于大眾消費品,價格彈性大,應堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則,追求批量化的規模效益。
3、營銷策略
(一)、貼牌包裝:打上“奕福”品牌,另外,采取與眾不同的包裝與儲存,如茶具可使用精美包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等。
(二)、良好的售后服務:做好售前、售中服務,如成交以后,顧客已付款,售后服務尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,建立顧客檔案,多聽
一聽顧客的意見。
(三)、了解經營地區消費者口味,與消費者廣泛接觸,針對需求,改進口味。建立商品全方位立體結構。經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶。不僅要讓客人認為我的茶葉是好的,最重要的是茶葉以外的附加價值。如服務,文化(茶文化,企業文化等)。實現茶產品與茶文化的一體化經營。
(四)、專業的人士從事此行業。現在茶行業的從業人員良莠不齊,真正懂得品茶和茶藝的茶藝師并不多,有的市民買茶只敢向自己熟悉的人買。為了提高茶行業從業人員的總體素質,可以開展茶藝師、評茶員國家職業資格認證培訓,今后還可考慮逐步推行持證上崗。
(五)、目前,電視上還沒有茶葉品牌的廣告,因此這是我們的重要切入點。來個先聲奪人。另外,創辦自己的茶文化期刊,送給客戶,推廣文化,同時也打廣告。
五、財務計劃
1、財務匯總。
2、財務報表。
3、資金需求:為使本項目能夠貫徹實施,我們需要具體時間、具體金額(元)、投資/貸款。a目前開一家比較有門面茶葉經營店的成本(30萬)元,廣告費××等等花費。
b)融資渠道:商業貸款,分期貸款或長期貸款,主要用于未來[2年,1年,1個月,1天,任何時限的]本公司的發展.4、資金使用計劃:推廣品牌費用是前期的大筆投入。
5、回報/償還計劃:由于茶葉屬于比較高檔的消費品,大眾的追求品味,茶葉+品牌服務后利潤空間大。
6、風險控制:以銷代產,嚴格控制存貨,因為是茶葉連鎖,所以貨可以調度,回旋空間大。