第一篇：品類管理學習心得

——品類管理培訓心得

在連鎖超市的經營中，所有的工作都需要用數據說話——成本、銷售額、毛利額等等，顯然，這些數據與我們的經營息息相關，但是它們真正的含義是什么？如何靈活應用數據？不是只看數據，而是讓它會“說話”？近期，我參加了品類管理的系列培訓，在此與大家共同分享，從培訓中獲得了一些心得。

大家都知道，現在的超市價格透明，商品同質化嚴重，我們的企業如何在這樣殘酷的市場中生存？通過*的《什么是品類管理》課程，我了解到品類管理是目前零售業轉型一個重要工具，是一種經企業實踐驗證的精細化的零售管理方法，進入國內也就10年的歷史，目前在西部地區運用的企業屈指可數，所以寧食集團推行品類管理是一個全新的創舉，它的理念就是要不斷提高零售鏈工作的效率，這就說出了，什么叫做品類管理——以消費者為中心，以品類作為一個戰略業務單位，以數據為依托，通過供應商和零售商共同合作，發現消費者需求，最終提高企業經營業績的管理流程。品類管理能帶給我們什么？最重要的一點是，以科學的數據分析作為決策支持，對商品進行有效合理的管理，使庫存周轉加快，成本降低，為企業創收。

由此可見，在品類管理中，作為決策參考的數據分析很關鍵，在《品類數據分析》的課程中，*結合*系統，講解了幾個非常實用的報表。舉個例子，很多門店是依靠經驗和以往的情況組織進貨，這樣很可能使有些顧客喜歡的商品沒有及時補貨，而造成缺貨，同時讓一些滯銷品長期占用貨架、庫存、資金，而在宏業系統中，有訂單合理性分析、門店類別周轉分析，如果在要貨前參考這兩個分析數據，就可以避免漏要貨，經驗要貨的弊端。雖然數據報表的課程比較難于理解，但是只要多實踐，多分析就可以掌握！把數據靈活的應用起來！如果通過品類管理，將七十家門店，每個門店每個月壓縮1千元的庫存資金，一年就是84萬，這可以給企業增加多少流動資金？

講完了什么是品類管理，和品類管理帶給我們的好處，如何實行品類管理？通過這幾天的學習，我覺得要做到以下關鍵幾點： 一.貨架陳列管理階段：這是品類管理的基礎性階段，主要內容是把所有門店的商品陳列納入總部管理。在*的《貨架陳列管理》課程中提到，一個好的超市商品結構意味著什么，品類管理就是管理品類和陳列，首先以顧客為核心，顧客可以買到他想要的商品，我們的超市有沒有足夠的商品或者足夠多的選擇提供給不同層面、不同年齡段、不同收入水平的、不同商圈的顧客，這是第一個原則。第二個原則，顧客可以很容易找到他想要的商品，就是貨架空間管理，必須有一個合理的陳列方式和陳列數量才能夠滿足顧客的要求。如果我們的排面品類銜接不對，或者臺面太小，或者放在貨架最下面，或者最上面，顧客找不到就等于沒有這個商品。

二.品類指標管理階段：要管理好眾多的品類，希望品類達到最高的銷售，要在同類的競爭中處于優勢地位，就要做到為品類評價制度制定標準，并使用這些指標來評價品類中的各商品，最后通過評價分析來協調品種種類和數量、商品種類與空間、價格與銷售、促銷與銷售的關系。要確保數據分析的準確性，不一定要每個商品都做分析，要找出有特點的商品，比如暢銷品，利潤大的商品，客戶需求度高的商品等，用這些商品決策帶動整體銷售，是數據分析的關鍵。

三.品類競爭階段：各品類在一個細分目標市場中獲得優勢地位。具體要通過品類提供的商品附加服務，使品類能贏得消費者的喜愛，并達到較高忠誠度。我們在經營中，要改變思路！不是以商品而是要以客戶的需求為導向，可以通過和供應商合作多搞促銷，提高客流量，從中發現客戶需求的潛力和服務需求。

品類管理是一個任重道遠的過程，任何管理不可能停留在表面，更何況連鎖經營與其他企業經營方式不同，找到適合自己的品類管理方法需要摸索和實踐，不能單一的依靠某個部門或者個人，而是要各個部門的協調，才能真正推行品類管理！我的心得也僅是皮毛，歡迎大家

批評、指正。

學習報告人：

第二篇：品類管理學習心得體會

品類管理學習心得體會

經過開學幾個禮拜以來和錢偉老師以及他教授的“品類管理”課程，讓我對品類管理有了一個初步的了解，讓我知道了原來超市商品的擺放也能有這么多學問，希望今后能夠更深入的了解學習這門課程，以下是我對品類管理的初步見解。

品類的定義是指品類的結構，包括次品類，大分類，中分類，小分類等。領導性的供應商都可以提供相關品類甚至非相關品類的品類定義。品類的定義不能與信息系統脫節。不少零售商都清楚品類的結構，但信息系統中沒有相應地做維護，當需要知道中分類，小分類的銷售情況時，系統只能打出品類所有單品的信息，員工需手工計算某中分類或小分類的銷售數據。這極大地制約了品類管理的實施。

品類管理實質上就是管理品類和陳列，想要學習好品類管理，必須透徹消費者第一位的道理。它的最終目的是更好的服務消費者，提升消費者的購物體驗。通過品類管理的實施可以構建一個和諧、高效的零售業運行環境，改善低價惡性競爭的狀況。

顧客去商場購物，可以買到他想要的商品，有足夠的適合不同年齡段、不同收入水平、不同商圈顧客的商品。要讓顧客可以很容易的找到他需要購買的商品，這就需要貨架空間管理，必須有一個合理的陳列方式和陳列數量。如果我們對商品的排列方式有誤，導致顧客找不到他需要的商品，那么這個商品相當于沒有上架，沒有銷量。

要想讓商品有一個好的銷量，我們需要了解消費者的需求，對有消費需求潛力的商品品類進一步細分，比如說洗發水這個品類，就細分為去屑、控油、柔順、黑發等，在了解到消費者需求后，將這些細分的商品在貨架上進行合理的擺放，讓消費者很容易的找到自己需求的商品。

品類管理是一個長遠的道路，只有在龐大的數據之下，才能夠更容易的了解消費者的需求，但是我相信在這個信息化進步飛快的時代里，品類管理的進步也會更加快速。

第三篇：品類管理學習心得與建議（模版）

品類管理學習心得

一、品類管理就是管理品類和陳列，首先以顧客為核心

可以買到他想要的商品，有沒有足夠的商品或者足夠多的選擇提供給不同層面、不同年齡段、不同收入水平的、不同商圈的顧客，這是第一個原則。第二個原則，顧客可以很容易找到他想要的商品，就是貨架空間管理，必須有一個合理的陳列方式和陳列數量才能夠滿足顧客的要求。如果我們的排面品類銜接不對，或者臺面太小，或者放在貨架最下面，或者最上面，顧客找不到就等于沒有這個商品。

二、要管理好眾多的品類，希望品類達到最高的銷售，要在同類的競爭中處于優勢地位，就要做到為品類評價制度制定標準，并使用這些指標來評價品類中的各商品，最后通過評價分析來協調品種種類和數量、商品種類與空間、價格與銷售、促銷與銷售的關系。要確保數據分析的準確性，不一定要每個商品都做分析，要找出有特點的商品，比如暢銷品，利潤大的商品，客戶需求度高的商品等，用這些商品決策帶動整體銷售，是數據分析的關鍵。

三、各品類在一個細分目標市場中獲得優勢地位。具體要通過品類提供的商品附加服務，使品類能贏得消費者 的喜愛，并達到較高忠誠度。我們在經營中，要改變思路！不是以商品而是要以客戶的需求為導向，可以通過和供應商 合作多搞促銷，提高客流量，從中發現客戶需求的潛力和服 務需求。品類管理是一個任重道遠的過程，任何管理不可能停留在表面，更何況連鎖經營與其他企業經營方式不同，找到適合自己的品類管理方法需要摸索和實踐，不能單一的依靠某個部門或者個人，而是要各個部門的協調，才能真正實行品類管理！

建議：

品類管理是一個長期的 過程 和 承諾，而不只是一個項目

1、產品組合：疾病管理與關聯銷售；

2、價格調整：樹立平價形象；

3、陳列：優化貨架空間和門店生動化；

4、促銷：有計劃的促銷核心商品；

5、培訓：供應商培訓支持；

6、考核與激勵：任務分解與獎罰同步。

第四篇：品類管理崗位職責模板

品類管理崗位職責模板

1、根據公司的銷售任務、貫徹銷售政策，將各品類任務分解到每一個人同時上報店長，并領導員工努力完成各項銷售任務;

2、對每日、每周、每月銷售任務的完成情況進行跟蹤、分析;

3、對營業員及促銷員進行業務知識、服務技巧、公司重要文件的培訓，確保本區域各級員工熟練掌握;

4、安排人員進行市場調研工作，對競爭對手的價格、促銷、新品、廠家路演進行調研，及時反饋上報市調報告，確保價格優勢;

5、負責監督樣機的性能、使用情況及配件、包裝的保管情況;

6、客訴解決：負責一般客訴的解決。

品類管理崗位職責(二)

1、根據商品規劃，制定新品開發計劃;

2、與供應商洽談，通過詢價比價尋找合適供應商;

3、整合各地優質供應商，完成相關品類供應商的引入及日常管理

4、商品上市、優化、淘汰管理。

品類管理崗位職責(三)

1、以建立以需求為導向，多維度進行市場調研和數據分析，制定商品品類規劃;

2、參與商品開發、訂價機制、品類規劃及產品生命周期管理等;

3、對商品品類規劃及管理提出可行性建議。

品類管理崗位職責(四)

1、承接主管分配細項，通過對于MT渠道品類發展的洞察分析，機會識別，主導推進制定MT渠道品類發展策略及品類分銷標準;

2、結合AC等行業數據，與系統品類容量數據，參與設計系統的定制產品;并負責與客戶經理/區域銷售的溝通和信息整合;

跟進新品的分銷和上架進度，參與分配品牌在KA渠道內各系統通路行銷的各項費用，并進行輔助管理;

走訪市場，洞察競品動態，定期更新競品專項研究。

3、及時回顧、分析/評估品類發展相關指標，通過總結不斷優化/改善促銷機制。

品類管理崗位職責(五)

1.根據業務戰略建立品類，管理產品組合，樣式，包裝以及預算

1.定期輸出分類深度分析報告以及業務規劃建議

3市場數據分析以及消費者洞察，品類機會點挖掘

4驅動協調新產品開發計劃

5產品可行性分析，市場容量預測，預見品牌表現和新產品情況

第五篇：品類管理崗位職責內容

品類管理崗位職責內容

研究品類細分市場，洞察市場趨勢、競爭格局和用家需求，制定與公司長遠戰略與品牌定位相匹配的產品策略

主導新產品開發與設計，包括概念、風味、包裝、規格、定價

改良現有產品，包括優化風味、包裝材質、包裝設計、規格、成本

新品上市主視覺和POP設計

菜式應用開發與菜譜設計

銷售推廣話術建議

完成領導交辦的其它任務

品類管理崗位職責(二)

1.根據業務戰略建立品類，管理產品組合，樣式，包裝以及預算

2.定期輸出分類深度分析報告以及業務規劃建議

3.市場數據分析以及消費者洞察，品類機會點挖掘

4.驅動協調新產品開發計劃

5.產品可行性分析，市場容量預測，預見品牌表現和新產品情況

品類管理崗位職責(三)

1、根據商品規劃，制定新品開發計劃;

2、與供應商洽談，通過詢價比價尋找合適供應商;

3、整合各地優質供應商，完成相關品類供應商的引入及日常管理

3、商品上市、優化、淘汰管理。

品類管理崗位職責(四)

1.負責執行信息業務流程的整體規劃、制定、優化、檢核、再造;

2.負責輸出服務全流程判責、用戶服務相關的KPI考核、通報及整改提升建議;

___對客服體系內部進行跨職能溝通協調，通過信息管理數據分析對業務開展提供改善依據和建議。

品類管理崗位職責(五)

負責中一睿諾食品加工廠

烘焙類食品品類的研發管理工作。

研究消費者對面包、蛋糕、西點產品的需求，與市場部門合作制訂產品研發規劃;

根據季節的變化、客戶口味的變化等不斷研發，推出特色產品;

對企業產品進行不斷完善及提出合理化建議，確保高而穩定的產品品質;

掌握現烤烘焙行業發展趨勢，了解國內外市場與產品。

熟悉烘焙類食品的配方構成，熟練掌握GB/T20981、GB/T20980、GB/T___等國標。