第一篇：飲食策劃書(shū)

一份好的策劃書(shū)往往能夠決定您的目的是否能夠快速有效達(dá)成。不妨看看好范文推薦的《飲食策劃書(shū)》供您參考：

廣州飲食網(wǎng) 網(wǎng)站策劃書(shū)

網(wǎng)站中文名：廣州食林網(wǎng)

定位：致力打造廣州最優(yōu)秀的飲食網(wǎng)站

市場(chǎng)需求分析：

廣州——廣東省的省會(huì)，政治、經(jīng)濟(jì)、科技、教育和文化中心，中國(guó)第三大城市，是有著過(guò)千萬(wàn)的中國(guó)南方最大的城市。

廣州有著深厚的傳統(tǒng)文化，其中較為突出的是璀璨的“嶺南文化”廣州是一座具有2210多年悠久歷史的文化名城，是國(guó)務(wù)院頒布的全國(guó)第一批歷史文化名城之一。在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，許多名勝古跡如南越王墓、光孝寺、鎮(zhèn)海樓、六榕寺、南海神廟、五仙觀、懷圣寺、陳家祠、圣心堂、三元宮等，都是廣州歷史文化名城的見(jiàn)證。廣州，融匯中外文化之精華，形成了獨(dú)特的嶺南文化。嶺南畫(huà)派、嶺南建筑、嶺南園林、嶺南盆景、廣東音樂(lè)、粵劇、粵菜、粵語(yǔ)以及城市景觀、生活習(xí)俗等，都體現(xiàn)了嶺南文化的風(fēng)格。

還有著“飲茶”文化 “飲茶粵海未能忘。”廣州人喜愛(ài)飲茶，尤其愛(ài)飲早茶。早上見(jiàn)面，其他地方的問(wèn)候語(yǔ)大多是“吃了嗎”，廣州人則往往是“飲咗茶未”(喝茶了嗎)。廣州人所說(shuō)的飲茶，實(shí)際上指的是上茶樓，不僅飲茶，還要吃點(diǎn)心，一盅兩件，優(yōu)哉游哉;不僅飲早茶，還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮，還順便傳播新聞、敘說(shuō)友情、洽談生意。由此可見(jiàn)，飲茶在一定意義上已經(jīng)超越了單純“茶”的范疇，已經(jīng)成為社會(huì)交際方式的一種。飲茶構(gòu)成了嶺南文化別于其他文化的一個(gè)顯著特質(zhì)。廣州老字號(hào)的茶樓有：陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來(lái)居、西華居、美珍居等。

還有，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)還是對(duì)外貿(mào)易，都是很成熟的。作為中國(guó)最早對(duì)外通商貿(mào)易的口岸，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在世界上占有相當(dāng)重要的地位。享譽(yù)全球的中國(guó)出口商品交易會(huì)(“廣交會(huì)”)從20世紀(jì)50年代至今一直在廣州舉行，以規(guī)模最大、時(shí)間最久、檔次最高、成交量最多而榮膺“中國(guó)第一展”的稱號(hào)。

廣州的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)多、行業(yè)齊全、輻射面廣、信息靈、流通渠道通順。全市擁有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)10萬(wàn)多個(gè)，為全國(guó)十大城市之冠。大型購(gòu)物商嘗大型貨倉(cāng)式批發(fā)零售自選商嘗燈光夜市、集貿(mào)市場(chǎng)等構(gòu)成了多元化的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。

廣州也是華南地區(qū)的海陸空交通中心。

總的來(lái)說(shuō)，廣州常住人口多，流動(dòng)人口數(shù)量巨大在廣州的人與外來(lái)的人看來(lái)，廣州是個(gè)大的城市，來(lái)都不僅可以在這里實(shí)現(xiàn)他們到來(lái)的目的，在此之外，他們對(duì)廣州的飲食文化也有著豐富的興趣，所以他們有資詢的飲食方面的需求。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

做關(guān)于飲食咨詢的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站，現(xiàn)在出現(xiàn)類(lèi)似的網(wǎng)站并不多，現(xiàn)在廣州存在的專(zhuān)業(yè)飲食咨詢的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站基本就是這幾個(gè)，面對(duì)千萬(wàn)之眾的消費(fèi)市場(chǎng)，口味多變的人群，這些企業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不能滿足市場(chǎng)需求，以未來(lái)的日子，飲食產(chǎn)業(yè)會(huì)更加繁榮，越來(lái)越多的酒店與餐廳會(huì)出現(xiàn)，會(huì)需要更好的推廣服務(wù)，消費(fèi)者會(huì)更渴望更周到的訂座服務(wù)。

經(jīng)營(yíng)模式：

廣州食林網(wǎng) 以更好服務(wù)各酒樓 為消費(fèi)者提供更便利的訂餐服務(wù)為宗旨

網(wǎng)站有以下幾個(gè)方面的內(nèi)容導(dǎo)吃 推薦一些有好吃的地方訂餐 提供訂餐服務(wù)菜譜 提供菜譜給網(wǎng)民，可以使網(wǎng)民能在家可以自己制作各種美味健康飲食 指導(dǎo)消費(fèi)如何健康飲食美容飲食 指導(dǎo)消費(fèi)利用飲食達(dá)到美容功效飲食評(píng)論 消費(fèi)者可以在這里對(duì)某些酒店的服務(wù)做出自己的評(píng)價(jià)地圖指引會(huì)員天地 會(huì)員可以參加網(wǎng)站組織的活動(dòng)，可以有機(jī)會(huì)參加抽獎(jiǎng)和獲得酒店的優(yōu)惠劵等

初步階段：

收集多而可靠的美食信息，讓來(lái)廣州，無(wú)論是老廣州還是新來(lái)廣州的人，在食林網(wǎng)上，可以找到他們想找的美食信息，他可以在我們的地圖上找到他要去的那個(gè)地方

還有，和部分有著良好口碑的酒店，飯店達(dá)成協(xié)議，讓其授權(quán)我們網(wǎng)站，為其推廣，這種推廣包括，菜式的推廣，以及其它服務(wù)的推廣，初步階段這些服務(wù)都免費(fèi)的，但酒店允許網(wǎng)站免費(fèi)宣傳的權(quán)利。

網(wǎng)站有編輯美容飲食的專(zhuān)員，將可能多的美容飲食信息讓愛(ài)美的食客

發(fā)展階段：

網(wǎng)站會(huì)員量達(dá)到百萬(wàn)之后，網(wǎng)站到了發(fā)展階段，我們會(huì)對(duì)外招商，開(kāi)展屬于自己的飲食機(jī)構(gòu)

————下屬的酒店

并通過(guò)對(duì)需要推廣的酒店收取推廣費(fèi)用

這樣做可以做到一個(gè)線上線下結(jié)合并對(duì)開(kāi)通部分特殊服務(wù)，需要此種服務(wù)的會(huì)員要付費(fèi)成為VIp會(huì)員

(分特殊服務(wù)包括：靈活訂餐服務(wù) 訂特殊位置的訂餐 享受打折用餐等)

總結(jié)盈利方式：酒店的推廣費(fèi) 廣告費(fèi) VIp會(huì)員的會(huì)員費(fèi)

推廣：在搜索引擎上的推廣因?yàn)槲覀兊闹饕繕?biāo)是那些廣州不是太熟悉的大眾，換句來(lái)說(shuō)是那結(jié)初到廣州的人，所以我們會(huì)各個(gè)車(chē)站，還有機(jī)場(chǎng)的位置做戶外廣告在與我們有協(xié)議的酒店做廣告

4在其它部分公共場(chǎng)合做宣傳

建站：30天

域名70元/年

建站：10000元

1G空間400元/年

2G空間600元/年

3G空間800元/年

5G空間1200元/年

第二篇：飲食類(lèi)節(jié)目策劃書(shū)

輝縣電視臺(tái)飲食類(lèi)節(jié)目策劃書(shū)

俗話說(shuō)：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌”；“民以食為天”。人類(lèi)的生存發(fā)展離不開(kāi)飲食這個(gè)最基本的生活元素。中華民族的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可謂吃出了境界，喝出了品位。吃：中國(guó)菜是由地方菜、宮廷菜、少數(shù)民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等構(gòu)成。“菜系”這一名稱是近幾十年來(lái)出現(xiàn)的，多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為它較確切的定義是："菜系就是菜肴的體系。現(xiàn)在，全國(guó)共有十個(gè)菜系，國(guó)人的好吃程度由此可見(jiàn)一斑。輝縣是一個(gè)“移民”雜居城市，來(lái)自天南地北各方的人都有，全市有25個(gè)民族成份，除漢族外有少數(shù)民族24個(gè)，分別是回、蒙古、朝鮮、藏、彝、滿、苗、壯、布依、土家、景頗、維吾爾、侗、瑤、佤、哈尼、白、達(dá)爾、撒拉、傈傈、仫佬、俄羅斯、德昂、塔塔爾族，少數(shù)民族人口約5840人，占全市總?cè)丝诘?.44‰，在飲食口味喜好方面呈現(xiàn)出多樣性，餐飲行業(yè)除了固有的輝縣本土菜肴之外，還有源于國(guó)內(nèi)、外舶來(lái)的一些特色風(fēng)味飲食。為了讓更多來(lái)自外地的朋友能在輝縣吃到本地特色菜，讓更多本地受眾了解在輝縣可以吃到的本土或他鄉(xiāng)美食情況，也讓更多受眾在去往異地他鄉(xiāng)時(shí)能不繞彎路品嘗到其獨(dú)具特色的佳肴，特設(shè)立本節(jié)目。

一、節(jié)目名稱：（暫擬）“輝縣美食”“吃在輝縣”“美食本地通“

二、節(jié)目定位：“引領(lǐng)時(shí)尚文化，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)生活”

三、節(jié)目宗旨：服務(wù)廣大受眾，內(nèi)容以本土餐飲為主，兼容異地特色美食，提

供受眾最需要的美食文化與資訊。

四、節(jié)目?jī)?nèi)容：結(jié)合整體環(huán)境，突出餐飲特色；

重點(diǎn)介紹**菜獨(dú)特的餐飲風(fēng)格，風(fēng)格純正的菜式品種，以及企業(yè)立足傳統(tǒng)銳意創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，展示企業(yè)實(shí)力和特色。

其次從區(qū)位環(huán)境、文化背景、個(gè)性化服務(wù)到就餐環(huán)境等各方面的全面展示,進(jìn)行市場(chǎng)推廣,提高企業(yè)的市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度。

五、節(jié)目相關(guān)拍攝

1、拍攝商家建筑外景、招牌、標(biāo)識(shí)以及內(nèi)部環(huán)境和裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)商家整體形象及規(guī)模；（節(jié)目中為受眾提供可以吃到該菜肴的商家名稱、詳細(xì)地址、訂座電話、大概價(jià)格等內(nèi)容）

2、商家特色：從畫(huà)面上要著重要突出**菜的特色及風(fēng)情，包括各招牌菜、特色菜品等，體現(xiàn)出商家的特色和檔次；有選擇地拍攝員工工作場(chǎng)景，包括服務(wù)、制作方面等，體現(xiàn)良好的員工素質(zhì)和嚴(yán)格的企業(yè)管理；

3、拍攝酒樓完善的配套設(shè)施。

采訪內(nèi)容：

1、結(jié)合企業(yè)的整體知名度和品牌優(yōu)勢(shì)，向輝縣消費(fèi)者介紹一下**菜的主要特色；

2、介紹企業(yè)在輝縣的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念，以及整體的規(guī)模及實(shí)力；

3、酒樓菜品最主要的特色，以及如何結(jié)合輝縣消費(fèi)市場(chǎng)的特點(diǎn)進(jìn)行菜品和營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新；

六、節(jié)目后期制作風(fēng)格

在畫(huà)面上應(yīng)盡量挑取一些更能吸引觀眾的片斷作為畫(huà)面剪輯點(diǎn)。在鏡頭的銜接上應(yīng)遵循“動(dòng)”接“動(dòng)”、“靜”接“靜”的基本原則，并充分考慮畫(huà)面與鏡頭的方向性及動(dòng)感的一致性。在后期剪輯時(shí)，采用一成不變的剪輯節(jié)奏，會(huì)使觀眾產(chǎn)生疲乏厭倦的感覺(jué)。如果適當(dāng)變化剪輯節(jié)奏，采用剪接加速度的方法，使組接的鏡頭越來(lái)越短，利用鏡頭的積累效果，可以讓節(jié)目形成一個(gè)高潮。

七、節(jié)目推廣

通過(guò)電視和平面媒體的宣傳，加大欄目知名度的提高，并提高收視率。如有條件，可以策劃若干次節(jié)目，邀請(qǐng)眾多商家進(jìn)行比賽。

八、節(jié)目時(shí)間：

另議

九、節(jié)目所需設(shè)備

攝像機(jī)1臺(tái)、三角架1臺(tái)、后期非編機(jī)器1臺(tái)、數(shù)字機(jī)1臺(tái)、采訪話筒1個(gè)；

十、節(jié)目所需人員

編導(dǎo)1-2名、攝像師1-2名、主持人1名、后期編輯人員1-2名；、輝縣電視臺(tái)文藝部2011-3-9

第三篇：飲食文化節(jié)策劃書(shū)

策劃書(shū)

飲

食

文

化

藝

術(shù)

節(jié)

院部：電氣信息工程學(xué)院負(fù)責(zé)人：劉德泰 閆澄澄專(zhuān)業(yè)：電氣工程及其自動(dòng)化

一、活動(dòng)背景

飲食文化一直以來(lái)倍受人們關(guān)注，所謂“民以食為天”，也可以反映出“飲食”對(duì)人的重要性。基于這種重要性，加之我學(xué)校正在處于本科評(píng)估的大環(huán)境下，為了營(yíng)造一個(gè)積極、健康、熱烈、活潑、朝氣蓬勃的校園環(huán)境，提高學(xué)生素質(zhì)，增強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生的文明素養(yǎng)同時(shí)豐富大學(xué)生的課余生活，引起大學(xué)生對(duì)飲食文化的關(guān)注，許昌學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部將聯(lián)合許昌學(xué)院后勤集團(tuán)餐飲公司，特舉辦“飲食文化藝術(shù)節(jié)”系列活動(dòng)。

二、活動(dòng)目的為了引起大學(xué)生對(duì)飲食文化的注意，增加在校學(xué)生對(duì)飲食文化的了解，增強(qiáng)后勤集團(tuán)與在校師生的交流，豐富校園文化，增加師生之間的感情。同時(shí)也為了宣傳校園飲食文化，促進(jìn)其更好的發(fā)展與傳承，提高學(xué)校餐廳在學(xué)生中的廣泛影響和在同學(xué)心目中的地位，推動(dòng)文明餐廳的建設(shè)，從而刺激校園消費(fèi)，促使校餐廳不斷改善、創(chuàng)新，以便更好的服務(wù)于學(xué)生，塑造許昌學(xué)院良好的校園美食文化！

三、活動(dòng)主題

今天我主廚，青春我做主

四、活動(dòng)名稱

許昌學(xué)院第一屆飲食文化節(jié)

五、活動(dòng)時(shí)間

4月15日

六、活動(dòng)地點(diǎn)

新餐廳前面

七、參與人員

許昌學(xué)院全體學(xué)生

八、特邀嘉賓

許昌學(xué)院后勤處，校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)，專(zhuān)業(yè)廚師

九、組織單位

主辦單位：許昌學(xué)院后勤處

承辦單位：許昌學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部

十、活動(dòng)流程

（一）前期準(zhǔn)備

1、前期宣傳

a、在新老餐廳張貼海報(bào)并橫掛條幅。

b、由學(xué)生會(huì)通知各院部積極準(zhǔn)備參加。

c、由校廣播站每天進(jìn)行播放相關(guān)信息進(jìn)行宣傳

d、在新老餐廳設(shè)立報(bào)名點(diǎn)。

2、拉贊助

3月21日起外聯(lián)部開(kāi)始拉贊助，并和后勤處協(xié)商爭(zhēng)取其給予補(bǔ)助。

3、整理參賽團(tuán)隊(duì)信息

由辦公室整理出各參賽團(tuán)隊(duì)的信息，并制出表格，給每隊(duì)定制出場(chǎng)編號(hào)。

4、相關(guān)準(zhǔn)備

a、由生活部負(fù)責(zé)申請(qǐng)比賽場(chǎng)地和租借攤位和比賽用具。

b、列出菜單并根據(jù)其進(jìn)行提前采購(gòu)，確保文化節(jié)的順利進(jìn)行。c、收集相關(guān)的飲食資料，做成“飲食小貼士”印成宣傳單，以

便活動(dòng)時(shí)進(jìn)行知識(shí)宣傳。

（二）活動(dòng)進(jìn)行

a、上午九點(diǎn)由生活部和衛(wèi)生部負(fù)責(zé)整理場(chǎng)地，打掃衛(wèi)生，擺好

攤位。

b、由辦公室負(fù)責(zé)簽到，并統(tǒng)計(jì)未到參賽隊(duì)信息

c、十點(diǎn)主持人介紹比賽規(guī)則和比賽中的相關(guān)事項(xiàng)，提出未到參

賽隊(duì)，并宣布活動(dòng)正式開(kāi)始。

d、十一點(diǎn)半各參賽隊(duì)結(jié)束做菜，每道菜盤(pán)上貼有自己隊(duì)的編

號(hào)，并拿給評(píng)委品嘗評(píng)價(jià)，給每道菜打出公平的分?jǐn)?shù)。e、然后由在校學(xué)生品嘗，并投票選出自己喜歡的菜和參賽隊(duì)。f、由辦公室協(xié)助生活部做最后的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)（評(píng)委選出前三名，有學(xué)生投票選出最具人氣獎(jiǎng)）

g、十二點(diǎn)主持人宣布獲獎(jiǎng)名單，并請(qǐng)后勤領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)給獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)

頒獎(jiǎng)

h、在活動(dòng)進(jìn)行的同時(shí)，由外聯(lián)部和宣傳部負(fù)責(zé)飲食文化的宣傳

及相關(guān)知識(shí)的講解

（三）活動(dòng)后續(xù)

a、全體學(xué)生會(huì)干事協(xié)助生活部和衛(wèi)生部整理會(huì)場(chǎng)，清掃場(chǎng)地。

b、由生活部歸還比賽用具

c、由宣傳部搬回版面

十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

食材：500元

條幅：50*3

證書(shū)：5*4

獎(jiǎng)品：筆記本15

十二、注意事項(xiàng)

a、參賽作品必須有名稱及相關(guān)介紹

十三、人員安排

第四篇：健康飲食策劃書(shū)（本站推薦）

“健康飲食”知識(shí)競(jìng)賽策劃書(shū)

一． 活動(dòng)目的：為了積極響應(yīng)大學(xué)生科技文化藝術(shù)節(jié)，促進(jìn)同學(xué)

們對(duì)飲食文化知識(shí)的了解和熱愛(ài)。增強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生科技健康營(yíng)養(yǎng)飲食的意識(shí)與習(xí)慣，促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生的人文素養(yǎng)和理解探索問(wèn)題的能力。

二． 活動(dòng)主題：健康飲食

三． 主辦單位：藥學(xué)與檢驗(yàn)系

四． 承辦單位:綠色健康協(xié)會(huì)

五． 活動(dòng)時(shí)間：2010年12月15日下午4：:30

六． 活動(dòng)對(duì)象:全院師生

七． 參賽形式；以團(tuán)體形式參賽，每系有一個(gè)代表團(tuán)

八． 活動(dòng)準(zhǔn)備：（1）賽前宣傳1.文體部在2號(hào)對(duì)各系進(jìn)行宣傳

2.宣傳部8號(hào)張貼海報(bào)與展板

（2）賽前籌備1．準(zhǔn)備有關(guān)問(wèn)題及答案

2.由辦公室負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品

（3）組織部負(fù)責(zé)主席臺(tái)以及位置的安排，維持會(huì)

場(chǎng)的的秩序

九．競(jìng)賽安排 1.分三個(gè)環(huán)節(jié)

2.問(wèn)題方式：簡(jiǎn)答，選擇，判斷

十.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一 二 三獎(jiǎng)各一名

十一.事件處理：1由專(zhuān)人管理音響，話筒，防止不適及斷電2及時(shí)給嘉賓倒水

3無(wú)特殊情況，不得中場(chǎng)離場(chǎng)

十二.邀請(qǐng)嘉賓： 院社團(tuán)聯(lián)合部領(lǐng)導(dǎo)老師

藥檢系領(lǐng)導(dǎo)老師

新世紀(jì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家老師

各兄弟社團(tuán)代表

信陽(yáng)電視臺(tái)

十三.經(jīng)費(fèi)預(yù)算：獎(jiǎng)品：第一名3個(gè)電暖寶60元

第二名3雙手套39元

第三名3個(gè)水杯24元

獎(jiǎng)狀12張8元互動(dòng)禮品50元現(xiàn)場(chǎng)布置80元請(qǐng)?zhí)?5張9元共計(jì)270元

綠色健康協(xié)會(huì)

2010-11-11

第五篇：飲食文化周策劃書(shū)

2011西北大學(xué)飲食文周 策劃書(shū)

主辦方：西北大學(xué)團(tuán)委 承辦方：西北大學(xué)學(xué)生會(huì)權(quán)益部 活動(dòng)策劃書(shū)目錄：

1． 活動(dòng)目的

2． 活動(dòng)口號(hào)

3． 參與單位

應(yīng)邀嘉賓

活動(dòng)時(shí)間及場(chǎng)地

活動(dòng)具體流程及其他

經(jīng)費(fèi)預(yù)算 一 活動(dòng)目的：

高校飲食文化歷來(lái)都被當(dāng)做校園文化的一個(gè)重要組成。我們活動(dòng)的目的是部分通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍，促進(jìn)學(xué)生健全的人格和情感價(jià)值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到飲食文化教育對(duì)智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來(lái)內(nèi)心的充實(shí)和諧與快樂(lè)，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)校園文化建設(shè)的作用。鑒于此，西北的學(xué)學(xué)生會(huì)權(quán)益部決定于6月6日至6月12日舉行“2011西北大學(xué)飲食文化周”活動(dòng)。

二 活動(dòng)口號(hào)：

傳承優(yōu)秀飲食文化，展現(xiàn)當(dāng)代青年風(fēng)采。三 參與單位 ：

主辦單位：西北大學(xué)團(tuán)委

承辦單位：西北大學(xué)學(xué)生會(huì)權(quán)益部

四 活動(dòng)時(shí)間及場(chǎng)地：

時(shí)間：6月6日—6月12日

6月6日（端午節(jié)）

中午生活區(qū)進(jìn)行猜謎語(yǔ)發(fā)粽子活動(dòng)，并進(jìn)行廚藝大賽現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名

6月10日

晚7:30——晚9：00 學(xué)校大食堂一樓進(jìn)行廚藝大賽

6月6日~6月12日

全周在生活區(qū)進(jìn)行各地美食圖片大會(huì)展

五 具體活動(dòng)流程:

猜謎語(yǔ)發(fā)粽子：

時(shí)間：6月6日中午 地點(diǎn)：生活區(qū)

所需物品：兩張桌子、椅子若干、中性筆若干 一個(gè)印有學(xué)生會(huì)標(biāo)志的抽獎(jiǎng)箱、一條宣傳橫幅、150個(gè)粽子、200個(gè)謎語(yǔ)紙條

活動(dòng)流程：6月4、5日兩天準(zhǔn)備200個(gè)各種口味的粽子保存好或聯(lián)系商家6月6日中午送到生活區(qū)。準(zhǔn)備200個(gè)有關(guān)端午或其他傳統(tǒng)節(jié)日的謎語(yǔ)或常識(shí)問(wèn)題，用記號(hào)筆寫(xiě)在紙條上。將答案寫(xiě)在兩份小本子上，以供工作人員核對(duì)。打印150個(gè)印有粽子的小紙條折成小紙團(tuán)放入抽獎(jiǎng)箱，再印制100個(gè)“很遺憾”或“謝謝參”紙條，同樣放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱中。于6月6日中午提前一小時(shí)布置會(huì)場(chǎng)，將橫幅掛好，將問(wèn)題紙條粘在橫幅上。桌子擺好，準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱，紙條搖勻。

等待中午下課后，開(kāi)始正式活動(dòng)。同學(xué)答問(wèn)題，將紙條撕下，送到兌獎(jiǎng)人員處，答對(duì)即可進(jìn)行抽獎(jiǎng)。答錯(cuò)，工作人員將紙條從粘好。抽到印有“粽子”字樣的同學(xué)，可得到粽子一個(gè)。將抽過(guò)的粽子紙條及時(shí)收回，不可放回抽獎(jiǎng)箱中。當(dāng)所有粽子發(fā)完后，活動(dòng)結(jié)束。

廚藝大賽：

報(bào)名：時(shí)間：6月6日中午 地點(diǎn)：生活區(qū)

報(bào)名流程：與發(fā)粽子活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。在一張桌子上擺上三個(gè)牌子，三個(gè)工作人員進(jìn)行登記報(bào)名。幾名干事在生活區(qū)發(fā)放宣傳頁(yè)，鼓勵(lì)學(xué)生踴躍報(bào)名，不限年級(jí)。報(bào)名人數(shù)根據(jù)原先預(yù)定的來(lái)，若臨時(shí)有情況，可適當(dāng)調(diào)整。報(bào)名人須寫(xiě)清楚姓名和聯(lián)系電話，以方便聯(lián)系。對(duì)所有報(bào)名參賽者現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放活動(dòng)徽標(biāo)，報(bào)名同學(xué)可于6月10日佩戴此徽標(biāo)作為參賽憑證，（徽標(biāo)根據(jù)標(biāo)注來(lái)區(qū)分參與活動(dòng)的板塊）

一

水果拼盤(pán)比賽：

1報(bào)名時(shí)間：本環(huán)節(jié)于6月6日展開(kāi)報(bào)名。（報(bào)名表，展板，橫幅或噴繪）

報(bào)名人數(shù)：暫定20組，每組三人。活動(dòng)形式：三人一組報(bào)名參加，在規(guī)定的半小時(shí)內(nèi)完成作品，并交由我們的贊助商和后勤集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的審評(píng)打分，之后由學(xué)生會(huì)干部進(jìn)行第二輪的投票打分，本環(huán)節(jié)將評(píng)出三名優(yōu)勝者，分別獲得優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，最美造型獎(jiǎng)。比賽最后參賽選手可將作品帶走，獲勝團(tuán)隊(duì)將贏得獲獎(jiǎng)證書(shū)及由提供的精美禮品一份。活動(dòng)物資統(tǒng)計(jì)及預(yù)算：水果（西瓜5個(gè)，橘子每組兩個(gè)共60個(gè)，黃瓜每組一根共30根，圣女果每組十枚總計(jì)300枚，香蕉每組一根總計(jì)三十根，草莓每組五個(gè)共計(jì)50個(gè)，甜瓜每組一個(gè)共計(jì)30個(gè)）一次性桌布（70張）一次性手套（90副）碟子（40個(gè)）水果刀（60把）牙簽（每組十根）小案板（30個(gè)租借）號(hào)碼牌（30個(gè)）

二

包餃子大賽 報(bào)名時(shí)間：本環(huán)節(jié)于6月6日日展開(kāi)報(bào)名。（同水果拼盤(pán)）

報(bào)名人數(shù)：暫定20組，每組兩人。活動(dòng)形式：兩人一組報(bào)名參加，在規(guī)定的十五分鐘內(nèi)率先包完20個(gè)餃子的跑至主持人處敲響小鼓的參賽隊(duì)為優(yōu)勝者（同時(shí)敲響者則視餃子質(zhì)量定優(yōu)勝）其他參賽隊(duì)則以餃子造型為主要評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)選出兩隊(duì)優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)。屆時(shí)參賽隊(duì)可自行選擇以速度求勝和以造型求勝。包餃子大賽共評(píng)出三對(duì)優(yōu)勝團(tuán)隊(duì)，分別為眼疾手快獎(jiǎng)，最美造型獎(jiǎng)，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。評(píng)分制度與獎(jiǎng)品設(shè)置參見(jiàn)水果拼盤(pán)比賽。

活動(dòng)物資準(zhǔn)備及預(yù)算：餃子皮（700個(gè)）飯盆（30個(gè)）豬肉（數(shù)量暫定）韭菜或芹菜（數(shù)量暫定）一次性手套（同水果拼盤(pán)）菜盤(pán)(30個(gè))筷子（60雙）號(hào)碼牌（30個(gè)）

三

廚藝大比拼報(bào)名時(shí)間：同上

報(bào)名人數(shù)：暫定10組，每組兩人。

活動(dòng)形式：水果拼盤(pán)和包餃子大賽分兩個(gè)板塊同時(shí)段進(jìn)行，廚藝大比拼在這半個(gè)多小時(shí)的時(shí)間內(nèi)于餐廳配餐處自行準(zhǔn)備，主料自帶，配料如蔥姜蒜等飲食中心提供。水果拼盤(pán)和包餃子大賽結(jié)束后對(duì)菜品進(jìn)行展出評(píng)分，共評(píng)出三名優(yōu)勝者，優(yōu)勝者將獲得榮譽(yù)證書(shū)和豐厚的禮品。評(píng)比結(jié)束后參賽選手可將作品帶走。

活動(dòng)物資準(zhǔn)備：提前與飲食中心協(xié)商餐具及配料的使用問(wèn)題。

六

會(huì)場(chǎng)安排

一 餐廳前方擺放桌椅十張，供嘉賓安坐，（泉水十瓶，部門(mén)指示牌，評(píng)分表二十份，投票便簽3份）嘉賓可在會(huì)場(chǎng)走動(dòng)觀看。

二 會(huì)場(chǎng)第一排用于展示評(píng)分

三 會(huì)場(chǎng)根據(jù)場(chǎng)地將水果拼盤(pán)和包餃子大賽分成兩個(gè)板塊，兩個(gè)板塊同時(shí)進(jìn)行。

七

人員安排

一 前期準(zhǔn)備：部分部員洗水果，處理韭菜或芹菜。（6月10日）

二 所有部員參與布置會(huì)場(chǎng)(6月10日晚7點(diǎn))（鋪?zhàn)啦迹逐W料，餃子皮，水果，水果刀，一次性手套，碗碟，案板，抬桌子）

三 部分部員維持特殊會(huì)場(chǎng)秩序（三個(gè)去指引廚藝大比拼參賽隊(duì)員，四個(gè)確定參賽人員歸位，兩個(gè)負(fù)責(zé)接待嘉賓）其余人維持比賽會(huì)場(chǎng)秩序秩序，禁止大聲喧嘩，禁止將比賽用品帶出場(chǎng)外。

四 部分部員打掃會(huì)場(chǎng)，清點(diǎn)比賽用品。

五 此次活動(dòng)攝影由木香園、紅帆、學(xué)生會(huì)權(quán)益部共同負(fù)責(zé)，木香園網(wǎng)站及紅帆網(wǎng)站對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行全程跟蹤報(bào)道。