第一篇：關(guān)于大學(xué)生飲食情況分析調(diào)查策劃書(shū)

關(guān)于大學(xué)城學(xué)生飲食情況的分析調(diào)查策劃書(shū)

一、調(diào)查主題 ：

當(dāng)代大學(xué)生餐飲業(yè)消費(fèi)需求和供應(yīng)狀況調(diào)查及市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)（以天津科技大學(xué)大學(xué)城市場(chǎng)附近為例），然后合理的在天津科技大學(xué)大學(xué)城開(kāi)一些餐飲店。

二、背景環(huán)境：

隨著天津科技大學(xué)規(guī)模擴(kuò)建，學(xué)生數(shù)量大幅度增長(zhǎng)，人均生活空間日益降低、天津科技大學(xué)的大學(xué)食堂已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大學(xué)生餐飲需要，這就為在大學(xué)城附近開(kāi)設(shè)餐飲店提供了有力的機(jī)遇。

大學(xué)城附近有兩所大學(xué)，學(xué)生總?cè)藬?shù)上萬(wàn)名，但周圍遍布的快餐店、飲食店相當(dāng)?shù)纳伲饕且恍┧饺私?jīng)常到旁邊擺設(shè)一些小吃，這就為這行業(yè)的發(fā)展提供了十分有利的發(fā)展空間。

三、目標(biāo)確定：

天津科技大學(xué)大學(xué)城是中國(guó)大學(xué)的一個(gè)代表，市場(chǎng)調(diào)查應(yīng)以環(huán)境調(diào)查為中心，在了解大學(xué)城餐飲業(yè)新政策和發(fā)展的新趨勢(shì)的情況下，達(dá)到了解大學(xué)城餐飲業(yè)需求狀況（消費(fèi)心理、基本情況、飲食觀點(diǎn)等）、掌握大學(xué)城餐飲業(yè)供應(yīng)狀況（競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)、銷售努力等）、把握、為開(kāi)設(shè)餐飲店提供有價(jià)值的參考資料。

四、調(diào)查方法及調(diào)查單位確定：

觀察法、抽樣調(diào)查、訪問(wèn)法、問(wèn)卷調(diào)查

大學(xué)生消費(fèi)（消費(fèi)者環(huán)境）：抽樣調(diào)查（100份問(wèn)卷，抽樣率大約為1%）生源、性別、年級(jí)比例調(diào)查（二手資料）—→抽樣：注意各地區(qū)生源、性別、年級(jí)比例。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況和利潤(rùn)空間（供應(yīng)者環(huán)境）： 觀察法、非隨機(jī)抽樣的重點(diǎn)調(diào)查（在消費(fèi)者調(diào)查基礎(chǔ)上確定調(diào)查單位）和抽樣調(diào)查相結(jié)合（50份問(wèn)卷，抽樣率大約為40%）

五、調(diào)查資料整理和分析方法：

1． 定量分析和定性分析相結(jié)合2． 實(shí)地調(diào)查結(jié)果分析

3． 因子分析和結(jié)合分析等多種分析方法相結(jié)合六、調(diào)查步驟：

第一階段：總體方案論證、初步設(shè)計(jì)出兩式調(diào)查問(wèn)卷

第二階段：收集一些必需的二手資料

第三階段：確定調(diào)查項(xiàng)目、完成問(wèn)卷修改和制作

第四階段：收集資料、實(shí)地調(diào)查

第五階段：統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料、分析調(diào)查結(jié)果、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

七、資金預(yù)算及項(xiàng)目安排：

調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)與制作：（100份）10元

交通費(fèi)用及其他費(fèi)用:10元

調(diào)查報(bào)告撰寫(xiě)打印費(fèi)用:30元

八、小組成員確定和工作安排：

小組人數(shù)：10人

分工合作：

制訂總體方案：5人；

調(diào)查項(xiàng)目、調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、修改和制作：3人負(fù)責(zé)，全部參與；

收集必需的二手資料：2人；

實(shí)地調(diào)查20人，其中供應(yīng)狀況5人；

統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料：5人；

分析調(diào)查結(jié)果、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告：2人

九、調(diào)查項(xiàng)目、調(diào)查問(wèn)卷：（后附）

附： 調(diào)查問(wèn)卷

天津科技大學(xué)大學(xué)城餐飲業(yè)消費(fèi)狀況調(diào)查問(wèn)卷

親愛(ài)的同學(xué)：

您好！本問(wèn)卷是為調(diào)查天津科技大學(xué)大學(xué)城學(xué)生和教師的飲食消費(fèi)狀況而設(shè)計(jì)的，希望您能抽出寶貴的時(shí)間，我們保證對(duì)您的個(gè)人信息予以保密。謝謝！

1、您的籍貫是：________您比較喜歡的菜系是：________年級(jí)：________

2、您平時(shí)就餐時(shí)主要考慮的因素是：（限選三項(xiàng)）：

□飲食營(yíng)養(yǎng)含量 □價(jià)格 □服務(wù)態(tài)度

□飯菜質(zhì)量口味 □方便/快捷 □衛(wèi)生狀況

□餐館或食堂名氣 □軟環(huán)境(氛圍)其他________

3、您認(rèn)為在以下幾個(gè)方面，你曾去過(guò)的食堂的良好次序是：

飯菜質(zhì)量口味________ 服務(wù)態(tài)度________

飲食環(huán)境氛圍________ 價(jià)格合理________

①老 一食堂②老 二食堂③老三食堂④新一食

6新三食堂 堂⑤新二食堂○

4、您認(rèn)為當(dāng)前幾個(gè)學(xué)生食堂中普遍存在的不足有（可多選）：

□高峰期服務(wù)態(tài)度差 □環(huán)境衛(wèi)生不好 □定價(jià)不合理

□口味不能滿足要求 □員工素質(zhì)低 □工作效率低

5、您每周平均有幾次在校外餐館或飯店就餐：

□三次以下 □四至六次 □七至十次 □十次以上

6、您在什么時(shí)候會(huì)到校外餐館就餐（限選三項(xiàng)）：

□周末 □節(jié)假日 □朋友聚餐

□平時(shí) □錯(cuò)過(guò)就餐時(shí)間 □食堂太擁擠

□朋友生日 □班集體活動(dòng) □無(wú)所謂

7、若到校外就餐，您一般會(huì)在哪個(gè)餐館就餐：________________________

8、當(dāng)你和朋友聚餐時(shí)最注重的是什么：

□良好的環(huán)境氛圍 □實(shí)惠（價(jià)格合理）□優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

□便利的位置 □健康的飲食（營(yíng)養(yǎng)）□不清楚

9、您認(rèn)為校外餐館中普遍存在的不足有：

□高峰期服務(wù)態(tài)度差 □環(huán)境衛(wèi)生差 □宣傳力度不夠

□口味不能滿足要求 □員工素質(zhì)低 □工作效率低

10、學(xué)生食堂和校外餐館相比，您認(rèn)為各自突出的優(yōu)勢(shì)是：學(xué)生食堂____________校外餐館____________

A、地理位置 B、學(xué)校幫扶 C、方便快捷

D、價(jià)格合理 E、服務(wù)態(tài)度 F、衛(wèi)生狀況

G、飯菜口味 H、就餐環(huán)境 I、無(wú)優(yōu)勢(shì)

11、您認(rèn)為一個(gè)大學(xué)生一個(gè)月花在飲食上的費(fèi)用應(yīng)是（意愿消費(fèi)

額）：________

A、100元以下 B、101元—150元 C、151元—250元

D、251元—350元 E、351元以上

12、您在剛剛過(guò)去的一個(gè)月花在飲食上大約用了多少錢（選項(xiàng)同上）：________

13、在過(guò)去的一年里，各食堂或餐館的下列營(yíng)銷努力那些對(duì)您造成積極影響：□ 贊助學(xué)生活動(dòng) □加大衛(wèi)生監(jiān)督力度 □舉辦飲食活動(dòng)

□ 改進(jìn)飯菜口味 □提高員工素質(zhì) □改善就餐環(huán)境

□ 擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍 □加大宣傳力度 其他____________

14、您認(rèn)為您所滿意的大學(xué)食堂應(yīng)該是什么樣的，請(qǐng)您用簡(jiǎn)短的話語(yǔ)給予形容： 調(diào)查員編號(hào)：______調(diào)查時(shí)間：____________

第二篇：大學(xué)生飲食消費(fèi)行為調(diào)查問(wèn)卷分析報(bào)告

大學(xué)生飲食消費(fèi)行為調(diào)查問(wèn)卷分析報(bào)告

組長(zhǎng)：楊妮組員：潘俊霞 郭百川 唐艷明 王潔 孟雪 康文龍 王堯

一、前言

為探索在校大學(xué)生正確的消費(fèi)理念和行為，我們?cè)O(shè)計(jì)了在校大學(xué)生的飲食消費(fèi)行為調(diào)查問(wèn)卷，從而了解大學(xué)生們?cè)谛５娘嬍沉?xí)慣、經(jīng)濟(jì)來(lái)源及飲食理念等情況。在廣西大學(xué)校園內(nèi)發(fā)放問(wèn)卷100份，收回有效問(wèn)卷79份，其中男生51份，女生28份。采訪對(duì)象來(lái)自廣西大學(xué)各個(gè)學(xué)院，其背景為具有不同的性別、年齡、學(xué)習(xí)專業(yè)、籍貫等的在校大學(xué)生。

二、問(wèn)卷分析

1：您每個(gè)月在飲食方面的花費(fèi)是多少：

A 300元以下B 300—500元D 500—700元E 700—1000元F 1000元以上

A．男7.8%，女34.5%；B.男71%，女41.4%；D..男13.7% ,女17.2%；E.男5.9%，女3.5%；F。男2% 女3.4%

分析：在飲食花費(fèi)方面，大部分學(xué)生都在300-500元/月，按目前的社會(huì)物價(jià)水平，屬于合理的范圍內(nèi)。女生在飲食消費(fèi)上節(jié)儉的人數(shù)比較多。高消費(fèi)的屬于極少數(shù)。

2：您的生活費(fèi)主要來(lái)源于：

A父母B自己打工掙的錢C獎(jiǎng)助學(xué)金D其他

A.男66.7% 女75.9%；B.男17.6% 女6.9%；C男15.7% 女10.3%；D.男2% 女3.4%

分析：大部分學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來(lái)源是父母，自食其力者中，男生要多于女生，依靠獎(jiǎng)助學(xué)金的也有相當(dāng)人數(shù)。

3：您覺(jué)得學(xué)校食堂的飯菜怎么樣？

A很好B基本滿意C無(wú)意見(jiàn)D不滿意E很不滿意

A.男2% 女3.4%；B.男58.8% 女51.7%；C.男29.4% 女24.1%；D.男2% 女10.3%；E.男2% 女

6.9%

分析：大部分學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的飯菜基本滿意，說(shuō)明學(xué)校飯?zhí)玫幕锸郴灸軡M足學(xué)生需求，但評(píng)價(jià)很好的比例偏低，說(shuō)明學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量還有很大的改進(jìn)余地。

4：您選擇在學(xué)校食堂就餐的原因是（可多選）：

A 實(shí)惠 B方便 C衛(wèi)生 D美味 E環(huán)境好F大多數(shù)同學(xué)都在食堂吃

A.男29.4% 女24.1%；B.男49% 女41.3%；C.男43.1% 女37.9%；D.男9.8% 女20.7%；E.男15.1% 女10.3%；F.男5.9% 女10.3%

分析：學(xué)校食堂吸引學(xué)生的主因是實(shí)惠、方便、衛(wèi)生，而食堂的環(huán)境滿意率不高，還需要改進(jìn)；女生對(duì)美味的要求比男生高，男生對(duì)環(huán)境的要求比女生高，此外，女生的從眾心理比男生強(qiáng)。

5：您一般喜歡在哪些地方就餐：

A連鎖餐廳 B一般餐廳 C食堂 D 路邊小攤 E 其他

A.男7.8% 女10.3%；B.男31.4% 女24.1%；C.男52.9% 女41.4%；D.男3.9% 女13.8%；E.男5.9% 女10.3%

分析：學(xué)校食堂還是大多數(shù)學(xué)生喜歡就餐的地方，外出就餐在一般餐廳就餐的也不少，在路邊小攤的不多，說(shuō)明大多數(shù)學(xué)生對(duì)于飲食衛(wèi)生還是比較注意。在路邊小攤就餐的女生明顯多于男生。

6：您選擇到外面就餐的好處是（可多選）：

A外面的東西好吃 B根本無(wú)法適應(yīng)學(xué)校食堂的菜

C 朋友過(guò)來(lái)，跟他們一起出去吃好一點(diǎn)的E 外面的餐館環(huán)境好F實(shí)惠D宿舍離外面進(jìn)，又方便又好吃 G其他原因

A.男29.4% 女48.3%；B.男23.5% 女20.7%；C.男33.3% 女44.8%；D.男25.5% 女3.4%；E.男 女6.9%；F.男17.5% 女10.3%；G..男21.6% 女17.2%

分析：大多數(shù)學(xué)生選擇外出就餐的原因是因?yàn)榭谖逗团笥验g的交際。

7：您在校外就餐的目的大多是？

A改善個(gè)人伙食 B情侶約會(huì)C朋友聚餐D節(jié)日慶賀

E特價(jià)促銷F錯(cuò)過(guò)學(xué)校食堂的飯食供應(yīng)時(shí)間G其他

A.男29.4% 女27.6%；B.男15.7% 女17.2%；C.男43.1% 女31%；D.男7.8% 女10.3%；E.男5.9% 女；F.男19.6% 女20.7%；G.男5.9% 女17.2%

分析：學(xué)生外出就餐主要是為了朋友聚會(huì)，其次是改善個(gè)人伙食，有相當(dāng)一部分是因?yàn)殄e(cuò)過(guò)了學(xué)校食堂的就餐時(shí)間而不得不為之的。學(xué)校食堂在口味多樣化和供應(yīng)時(shí)間上有很大的改進(jìn)余地。

8：校外吃飯，您通常選擇去怎樣的餐廳？

A大排擋 B粥粉面等實(shí)惠的小店 C 麥當(dāng)勞、KFC等快餐店D休閑小吃店 E家常菜的餐館 F環(huán)境優(yōu)雅的西餐廳G異國(guó)菜餐廳

A.男21.6% 女24.1%；B.男41.2% 女31%；C.男15.7% 女24.1%；D.男17.6% 女20.7%；E.男7.8% 女3.4%；F.男 女3.4%；G.男 女

分析：大學(xué)生校外就餐還是選擇低檔的消費(fèi)層次比較低的小店和大排檔、快餐店等

9：您覺(jué)得路邊攤怎么樣？

A.大家都吃，沒(méi)什么問(wèn)題的B我喜歡路邊攤，便利，美味

C.有點(diǎn)不放心，還是少吃為好D.強(qiáng)烈反感路邊攤

A.男27.4% 女6.9%；B.男19.6% 女17.2%；C.男35.3% 女51.7%；D.男13.7% 女20.7%； 分析：對(duì)于路邊攤，女生在選擇上比較謹(jǐn)慎，不少男生則比較隨意，大部分學(xué)生對(duì)路邊攤都有所警惕，尤其女生為甚。但在上述第5問(wèn)題中，女生實(shí)際在路邊攤就餐的比例比男生大，顯示出部分女生在認(rèn)識(shí)和行為上有所矛盾。

10：您會(huì)經(jīng)常由于上課或者睡懶覺(jué)而不吃早餐嗎？

A從不B很少C 有時(shí)D經(jīng)常

A.男13.7% 女6.9%；B.男45.1% 女48.3%；C.男35.3% 女24.1%；D.男13.7% 女17.2%； 分析：大多數(shù)學(xué)生都注意按時(shí)吃早餐，但不吃早餐的情況還是占有相當(dāng)?shù)谋壤?1：在飲食上，您比較注重哪方面？

A營(yíng)養(yǎng)方面 B價(jià)格方面 C口味方面 D服務(wù)方面

A.男33.3% 女10.3%；B.男41.2% 女34.8%；C.男23.5% 女58.6%；D.男5.9% 女3.4%； 分析：在飲食消費(fèi)上，價(jià)格和口味是大學(xué)生們主要在意的。男生重視價(jià)格的多，女生注重口味的多。而在食物營(yíng)養(yǎng)方面，男生的相關(guān)意識(shí)比女生強(qiáng)。

12：有些人習(xí)慣喝飲料，而不習(xí)慣喝水，您覺(jué)得這種飲食方式對(duì)健康有害嗎？

A非常有害健康B有害健康C一般D有益健康E很有益健康

A.男13.7% 女3.4%；B.男47.1% 女58.6%；C.男23.5% 女27.6%；D.男11.8% 女30.4%；E.男3.9% 女6.9%；

分析：相對(duì)來(lái)說(shuō)，喜歡喝飲料的女生比男生的比例大，而在認(rèn)識(shí)上，認(rèn)為飲料有害健康的女生比例亦比男生大。這與之前女生對(duì)待路邊攤的認(rèn)識(shí)和實(shí)際行為上的矛盾情況類似。

13：您對(duì)膨化食品、餅干及其他零食的食用頻率是怎么樣的？

A每天都吃，甚至當(dāng)正餐B偶爾會(huì)吃，但不多吃C偶爾會(huì)吃，而且會(huì)吃很多

D 每天都吃，但不多吃E從來(lái)不吃

A.男13.7% 女13.8%；B.男52.9% 女58.6%；C.男7.8% 女17.2%；D.男15.7% 女10.4%；E.男11.8% 女 0%；

分析：女生幾乎都吃零食。但多數(shù)人不會(huì)多吃。少部分人有把零食當(dāng)正餐的不良習(xí)慣。

14：您經(jīng)常吃水果嗎？

A幾乎不B很少C有時(shí)D經(jīng)常

A.男13.7% 女10.3%；B.男47.1% 女24.1%；C.男35.3% 女48.3%；D.男2% 女13.8%； 分析：相對(duì)來(lái)說(shuō)，女生比較重視吃水果。男生忽視水果的程度很嚴(yán)重。但不吃水果的男女生也都不在少數(shù)。

15：您對(duì)于自己飲食習(xí)慣的態(tài)度是：

A會(huì)很注意，形成自己的一套飲食習(xí)慣

C自己的身體出現(xiàn)不良反映是會(huì)關(guān)注一下 B偶爾會(huì)關(guān)注一下D無(wú)所謂，從來(lái)不關(guān)注

A.男11.8% 女10.3%；B.男27.5% 女34.8%；C.男55% 女41.4%；D.男5.9% 女10.3%

分析：大多數(shù)人還不注重在平時(shí)建立正確的飲食習(xí)慣，很多只是在身體出現(xiàn)狀況時(shí)才關(guān)注一下。

16：你對(duì)自己現(xiàn)在的飲食狀況滿意嗎？

A非常滿意B滿意C不滿意D很不滿意

A.男19.6% 女10.3%；B.男45.1% 女58.6%；C.男33.3% 女27.6%；D.男2% 女3.5% 分析：大多數(shù)人對(duì)自己的飲食狀況滿意。

三、結(jié)論

大多數(shù)在校大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源是父母，因此，在飲食消費(fèi)上需要量入為出。平時(shí)在校的飲食大多依賴學(xué)校食堂，主要因?yàn)閷W(xué)校食堂飯菜的實(shí)惠、衛(wèi)生、方便。而學(xué)校食堂在美味、環(huán)境、多樣化經(jīng)營(yíng)及供應(yīng)時(shí)間方面尚存不足，外出就餐也成為在校大學(xué)生的常態(tài)。

由于經(jīng)濟(jì)原因，大多數(shù)大學(xué)生外出就餐選擇的一般是價(jià)廉物美的低檔飯店，比較注重價(jià)格和口味，往往忽視了營(yíng)養(yǎng)。有部分學(xué)生為了節(jié)儉，忽視了食品的衛(wèi)生。在飲食方面高消費(fèi)的現(xiàn)象，在我校比較少見(jiàn)。

大多數(shù)在校大學(xué)生不太注重建立正確的飲食習(xí)慣，新鮮水果攝入不足，對(duì)飲食營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)缺乏，滿足于目前的飲食現(xiàn)狀。

由調(diào)查結(jié)果可以看出，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生飲食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳，同時(shí)改善學(xué)校食堂的飯菜質(zhì)量、環(huán)境以及服務(wù)質(zhì)量，延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間。

在分析調(diào)查的過(guò)程中，意外發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)問(wèn)題：第5、第9、第12的問(wèn)題調(diào)查結(jié)果顯示，部分大學(xué)生，尤其是女生，在飲食消費(fèi)的認(rèn)識(shí)和行為上出現(xiàn)矛盾。其原因還有待進(jìn)一步探究。

第三篇：大學(xué)生健康飲食調(diào)查

大學(xué)生健康飲食調(diào)查問(wèn)卷

親愛(ài)的朋友，感謝你在百忙之中參與我們的調(diào)查，此次調(diào)查的目的在于通過(guò)對(duì)大學(xué)生的飲食習(xí)慣的了解來(lái)引起人們對(duì)個(gè)人健康飲食的重視。

本問(wèn)卷采用不記名方式，故你可以無(wú)顧慮的回答以下問(wèn)題，為確保答案的真實(shí)性，請(qǐng)你如實(shí)填寫(xiě)。謝謝合作！

1、你的性別是？

A.男B.女

2、你會(huì)特意關(guān)注飲食健康的相關(guān)知識(shí)嗎？

A.會(huì)B.有時(shí)會(huì)C不會(huì)

3、你通過(guò)哪些途徑獲取飲食健康知識(shí)（可多選）

A.雜志B.電視C.網(wǎng)絡(luò)D.報(bào)紙E.別人告知F.學(xué)校教育G.家庭教育

4、你的一日三餐都定時(shí)定量嗎？

A.定時(shí)并定量B.定時(shí)不定量C.定量不定時(shí)D.不定時(shí)也不定量

5、你一般都有吃早餐嗎？

A.都吃B.偶爾C.基本不吃

6、假期一般幾點(diǎn)開(kāi)始吃早餐？

A..6:00--8:00B.8:00--10:00C.10:00--11:30D.早飯午飯一起吃

7、你隔多久會(huì)去吃一次肯德基或麥當(dāng)勞等類似快餐？

A.每天B.每周C.每月D.幾乎不去E.不確定 偶爾

8、你會(huì)為了減肥而做出以下哪些事？

A.節(jié)食B.少食C.僅不吃高脂肪食品D.因情況而定E.沒(méi)想過(guò)

9、你參加同學(xué)聚餐活動(dòng)時(shí)會(huì)不會(huì)暴飲暴食或過(guò)量飲酒？

A.會(huì)B.比平時(shí)多但會(huì)控制C.基本不會(huì)

10、你覺(jué)得用方便面代替正餐

A.很不健康，從不這樣B.知道不健康，但還是會(huì)這樣做C.沒(méi)問(wèn)題，經(jīng)常如此

11、你有吃水果的習(xí)慣嗎？

A.（幾乎）不吃B.偶爾吃C.經(jīng)常吃D.每天都吃

12、你有吃夜宵的習(xí)慣嗎？

A.有但吃不多B.有且吃很多C.偶爾吃D.沒(méi)有

13、你的飲食習(xí)慣偏向于

A.多肉少菜B.葷素均勻的搭配C.食肉較少

14、你喜歡什么樣的食物作為零食？

A.甜品類B.膨化食品類C.干果類D.水果類E.其他（）

15、你一般一天喝多少水？

A、很少B、2—3杯C、4—6杯D、6杯以上E、不確定，渴了就喝

16、你認(rèn)為大學(xué)生養(yǎng)成不健康飲食習(xí)慣的原因一般有哪些？

A.為了減肥B.節(jié)省時(shí)間C.省錢，能不吃就不吃

D.追潮流，越是不能吃的東西越是要嘗試E.家人對(duì)他們指導(dǎo)關(guān)心不夠 F.自己對(duì)健康的飲食習(xí)慣重要性不是很了解，缺乏基本的醫(yī)學(xué)保護(hù)常識(shí)G.其他

17、你對(duì)健康的飲食習(xí)慣什么好的心得和建議：

再次感謝你的合作，祝你身體健康，學(xué)業(yè)有成！

第四篇：大學(xué)生飲食健康調(diào)查問(wèn)卷

大學(xué)生飲食健康調(diào)查問(wèn)卷

親愛(ài)的同學(xué)：

大學(xué)生是國(guó)家的棟梁，其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與膳食結(jié)構(gòu)的正確調(diào)整，直接關(guān)系到大學(xué)生身體素質(zhì)的提高。為了調(diào)查大學(xué)生的飲食狀況，我們制定了這份調(diào)查問(wèn)卷，希望您從百忙之中抽出一點(diǎn)時(shí)間來(lái)配合我們的調(diào)查。這次調(diào)查以不記名的形式，請(qǐng)您如實(shí)填寫(xiě)。真誠(chéng)謝謝您的合作！

年級(jí)性別 □男 □女

1． 你會(huì)因?yàn)闇p肥而節(jié)食嗎？A 會(huì)B 偶爾C 不會(huì)

2． 你經(jīng)常吃早餐嗎？A 是B 一般不吃C 來(lái)不及就不吃了

3． 你在校期間一般在哪里就餐？A 食堂B 超市買零食C 餐館D 隨便

4． 你喜歡以什么做零食？（可多選）A 甜食B 膨化類C 干果D其他E 不吃

5． 你會(huì)因?yàn)槟愕那榫w而影響你的飲食嗎？A 不會(huì)B 會(huì)C 看程度

6.以下良好的飲食習(xí)慣你做到幾點(diǎn)？（多選）A飲食細(xì)嚼慢咽 B 就寢前兩個(gè)小時(shí)不進(jìn)食 C

早起喝一杯白水D站著吃飯 E飯前喝湯 F水果在兩餐之間吃

7.你有沒(méi)有挑食的習(xí)慣？ A 有B 沒(méi)有C 個(gè)別的食物不吃

8.你的一日三餐都定時(shí)定量吃嗎？A 定時(shí)定量B 不定時(shí)定量C 定時(shí)不定量D不

定時(shí)也不定量

9.你經(jīng)常吃夜宵嗎? A 經(jīng)常B 從來(lái)不吃C 很少

10.你最愛(ài)吃什么食品?A 甜食B 酸的C 辣的D 口味濃的11.你暴飲暴食嗎?A 經(jīng)常B 從不C 偶爾

12.你會(huì)每天吃水果嗎?A 會(huì)B 不會(huì)C 偶爾想起就會(huì)D 有就吃沒(méi)有就算了

13.你的飲食習(xí)慣比較偏向于?A 多肉少菜B 少肉多菜C 葷素均衡搭配

14.如果發(fā)現(xiàn)自己有不良飲食習(xí)慣,你會(huì)不會(huì)刻意糾正?A 會(huì)B不理會(huì)C 可能會(huì)

15.你認(rèn)為大學(xué)生造成不良飲食習(xí)慣的原因有哪些?(多選)A過(guò)度偏食 B 為了減肥 C 為了

節(jié)省時(shí)間 D 為了省錢 能不吃就不吃 E 對(duì)健康的飲食習(xí)慣的重要性不太了解 缺乏醫(yī)學(xué)常識(shí) F 現(xiàn)在的食品種類 容易暴飲暴食 G 其他

謝謝你的合作

第五篇：在校大學(xué)生的飲食調(diào)查

關(guān)于“大學(xué)生個(gè)人飲食習(xí)慣”問(wèn)卷調(diào)查

民以食為天，我們想了解您的天空的“陰晴雨雪”，已便給您提供更精確的“天氣預(yù)報(bào)”！！謝謝您的參與！！

1.您在校內(nèi)就餐的頻率是否大于校外？【選A跳至(2)題，選B跳至（4）題】

A．是B．否

2.您選擇校內(nèi)就餐原因有哪些？

A．距離較近B.有比較喜歡的飯店C.對(duì)校外就餐環(huán)境不熟悉 D．其他

3.您選擇在校外偶爾就餐的原因？

A．朋友小聚 B．班級(jí)聚會(huì) C．與異性交往需要 D.改善生活F.其他

4..您到飯店就餐一般都是幾個(gè)人一起？

A.1到5人B.6到10人C.10到15人D.15人以上的聚餐

5.您選擇一家飯店主要受哪些因素影響？

A．朋友推薦B.店家宣傳C.跟隨他人D.個(gè)人意愿F.其他

6.您選擇一家飯店主要考慮的因素有哪些？

A．環(huán)境和衛(wèi)生狀況B．地理位置C．菜品種類及服務(wù)D．菜品價(jià)格E．上菜速度

7.您和您的朋友去飯店喜歡哪種口味的飯菜？【可多選】

A．本地傳統(tǒng)菜肴B.粵菜C.川菜Ｄ．湘菜 Ｅ．魯菜 Ｆ．其他

8.您就餐時(shí)一般喝什么？

A．茶水B．果汁飲料C．啤酒D．白酒E．其他

9.您每月的飲食消費(fèi)是多少?

A.200到400元 B.400到600元 C.600到800元D.800到1000元 E.1000元以上

10.您所能接受的外出就餐的人均消費(fèi)是？

A.30元以下 B.30到50元C.50到80元D.80到120元 E.多少都能接受

11.您會(huì)優(yōu)先選擇飯店的特色菜或者招牌菜嗎？

A.肯定會(huì)B.一般情況下會(huì)C.偶爾會(huì)D.不會(huì)

12.如果說(shuō)有那么一家環(huán)境優(yōu)雅、菜品新穎、價(jià)格合理且服務(wù)周到的川菜館，您是否愿意去嘗試？

A．非常愿意B．愿意去嘗試C．不太愿意D．不愿意

13.請(qǐng)列舉出您經(jīng)常去的三家飯店：______________ ______________________

14.請(qǐng)您簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在一些飯店存在的主要弊端或者您不愿看到的現(xiàn)象：

____________________________________________________________________.再次感謝您參與我們的調(diào)查，祝您身體倍兒棒，吃嘛兒嘛兒香！！