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酒店運作模式和管理模式[全文5篇]

時間:2020-10-29 21:20:20下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《酒店運作模式和管理模式》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店運作模式和管理模式》。

第一篇:酒店運作模式和管理模式

酒店的運作模式和管理模式 一、酒店管理的內容包括:

(1)、人力資源管理;

(2)、物質管理;

(3)、工程設備管理;

(4)、業務管理;

(5)、質量管理;

(6)、財務管理。

其中“人”是酒店管理的核心,酒店管理是利用人達到目的的過程,對人的管理也分為對自己的管理和對別人的管理。

1、酒店管理的職能包括:

(1)、計劃;

(2)、組織;

(3)、指揮;

(4)、協調;

(5)、控制(包括事情前后控制)。

2、酒店管理的原則:

(1)、統一指揮;

(2)、層次管理。

注:酒店管理中要注意一定的方式方法,要明白任何一種方式方法均不能解決所有問題,同時任何一種方式方法均不是解決問題的唯一途徑。

3、酒店管理中應注意的問題:

(1)、制定完善的制度,加強員工的培訓;

(2)、以身作則,敢于管理,指示明確,抓好細微之處,做到“在關鍵的時候,出現在關鍵的位置,解決關鍵的問題”;

(3)、獎罰分明,注意公平公正,合法合理;

(4)、勿吝嗇贊揚別人;

(5)、注意做好雙向、多向的溝通協調;

(6)、注意處理好“小團體主義”。

二、酒店工程部內部管理(一)、概述:

酒店的工程部是負責酒店的電力、電梯、空調、給排水、鍋爐等系統的運行管理,設備設施的維修保養等職責,所以說酒店工程部既是一個后勤支持部門,更是一個酒店正常營業中不可缺少的重要部門,堪稱是酒店的心臟部門。

工程部的管理需要有科學性和嚴密性,這是因為它本身就具有很強的技術性,同時它還直接或間接地與客人聯系在一起。客人來到酒店除了基本的食、宿外,還需要得到物質上的、精神上的享受,而這種享受又在很大程度上是依賴于完善的、確保正常運行的設備和設施,離開了這些,酒店的正常營業、服務質量就沒有了支撐點,就沒有了后盾。

作為酒店的工程部經理,抓好工程部的內部管理工作的主要目的是:

(1)、確保部門運作以及各動力系統、設備設施的正常運行,從而確保酒店的安全及正常營業,確保對客服務,維護酒店的聲譽,使酒店星級評定得到保證。(2)、合理科學地管理安排好部門的人力和工作,加強培訓,確保工作質量,不斷提高工作效率。

(3)、確保酒店和部門的各項管理制度、操作流程以及酒店管理當局的指示精神得到貫徹落實。

(4)、在確保酒店的經營管理、對客服務和酒店格調的前提下,抓好開源節流,降低能耗的工作,節約費用開支。

(5)、根據酒店經營管理的實際情況和需要,集思廣益,向上級提出動力系統、設備設施方面整改意見供參考,如獲批準,則負責組織落實。

(二)、如何才能做好酒店工程部的內部管理工作。

1、建立一個高效經營管理控制體系 工程部是酒店的后勤支持部門,更是酒店運營的心臟部門,要做好部門的內部管理工作,首先作為部門的管理班子要齊心一致(一個不團結的班子是無法把工作搞好的),同時要建立一個制度化、規范化、系統化、層次化、常態化、科學化、現代化的高效經營管理控制體系。

---制度化、規范化、系統化是指建立一套完整的職務、工資、獎懲制度,對每個工作崗位制定嚴格的崗位責任制、操作規范以及操作流程,將每個崗位員工的責、權、利有機地結合起來,使工作中真正做到有章可依,環環相扣。

---層次化是指在部門中建立一個層次結構的管理架構,實行垂直領導,層層負責,層層指揮,任何一級管理人員和員工都要明確自己的業務范圍、工作職責以及本人應該具有的工作技能和知識,工作中上級督促、指導、檢查下級的工作,下級對上級負責,工作中存在的問題或超出自己職權范圍的事情要按制度向上級請示匯報。

---常態化是指堅持正常工作秩序,持之以恒,嚴格細致地按正常操作程序辦事,不搞臨時突擊趕任務。

--科學化、現代化則是指酒店的設備設施,部門管理的理念和方式,要跟上世界潮流先進科技的發展,并結合酒店的實際不斷改進完善,也就是說要與時俱進。

2、落實執行,抓好部門管理 在部門里建立了一個高效經營管理控制體系,成立了一個同心協力的領導班子,這樣就能夠搞好工程部的內部管理工作了嗎?我們說以上只是搞好了部門管理的基礎,要想真正抓好部門的內部管理,最最關鍵的還是要抓好管理制度的落實,再好再完善的管理體系如果沒有落實執行,那始終只是依一句空話。要想抓好制度的落實工作,需要以下幾個方面著手抓好管理:

(1)、人的管理 A、從自己做起,以身作則,嚴格要求 我們在前面講過“人”是酒店管理的核心,管理是利用人來達到目的的過程。人的管理又分為對自己的管理和對別人的管理,作為一名酒店工程部經理,要想做好對下屬員工的管理,首先就要做好對自己的管理,要切實做到以下幾點:

---有社會道德,曉做人道理,知企業法規,識酒店大體,不把自己置于法規之外。---具有良好的酒店意識。

尤其是酒店意識中的核心顧客意識,這樣才能在工程部的管理工作中,處處把酒店營業、顧客服務放在第一位,真正做到“顧客至上,服務第一”。

---熟悉業務情況。

掌握專業知識和管理知識、法律知識,了解下屬員工的思想動態。管理工作和培訓有長計劃,短安排。

---工作中養成一個良好的工作作風。

處處以身作則,帶頭嚴格遵守有關規章制度,工作中敢于管理,指示明確,能抓好細微之處,做到“三個關鍵”,具有奉獻精神,做到事事落實,件件清楚,不 計較個人的得失,能夠控制各種局面,只有抓好了平時每一件工作,在關鍵的時候才不會出差錯,如果沒有平時的工作質量,就絕不會有關鍵時刻的化險為夷。---要有原則性,在員工中具有威信,善于處理好人際關系。

要讓下屬服你,要讓其他部門同事樂于與你合作,對上級匯報工作時要有條理,能抓住重點,能提出切實可行的解決問題的建議,使上級對你的工作放心。

---能夠不斷學習,善于總結,在實踐中不斷提高。

B、作為酒店工程經理,除了做好自我管理外,更重要的還是要做好部門下屬員工的管理工作。

---要做好員工的思想工作。

多關心員工,多了解他們的思想動態,多了解他們在工作、生活、學習中存在的困難和問題,對情況要多分析,多通氣,多研究,有針對性地做好工作,幫助員工解決實際問題。我們要清楚地認識到,光靠錢來刺激的積極性是不會長久的,“全看在錢的份上”來工作的人是不會講職業道德的,我們要考慮如何培養員工的企業感,樹立企業精神,增加企業的凝聚力,只有這樣,企業的活力才會長久。---培養員工的酒店意識,尤其是顧客意識。

做到文明施工,安全施工,工程部的所有工作要以確保賓館的正常營業和對客服務工作的順利進行為前提,不能影響一線的運作。

---熟悉下屬員工,知人善用。

在部門內落實層級管理制度,做到誰主管誰負責,同時要充分發揮基層管理人員、業務骨干的作用,群策群力搞好部門管理工作。

---抓好崗位責任制和工時效率的管理。

我們要知道,講究操作流程不是不講效率,講究崗位責任制不是關、卡、壓,管理要從細微之處著手,工作要做到定時、定量、頂標準、定進度,效率應體現在一點一滴的小事上,節約時間應從一分一秒開始。

---抓好員工紀律,儀容儀表的管理。

雖然工程部是酒店的后勤支持部門,干的是一些又臟又累的工作,但我們每個員工在酒店里代表的都不再是個人,而是整個酒店,因此對員工儀容儀表的管理是不能放任自由的。而在紀律方面,管理酒店部門一定要有嚴明的紀律,作為部門經理在管理部門員工時要剛柔相濟,要公平公正、獎罰分明,而最有效的手段一 個是加強教育,另一個就是突擊檢查。作為管理者和被管理者,既是貓和老鼠的關系,同時也是同一戰壕里戰友的關系。部門的工作質量靠管理人員和員工共同來維持和提高,對員工不教育、不培訓,一犯錯就嚴肅處理是不行的,但無原則地講人情也是不對的,我們在管理工作中注意要處理好“人情”與“管理”的關系。

---抓好部門人力資源管理,做好員工培訓工作。

在經營上,我們說第一是地點,第二是地點,第三還是地點;

而在管理上,我們則說第一是人的素質,第二是人的素質,第三還是人的素質,酒店工程部是一個專業技術新性很強的部門,對員工的素質要求上除了酒店意識,道德作風等方面外,還多了專業技能的要求,而當今先進科技的發展運用日新月異,新的設備不斷的開發研制和投入使用,使工程部的培訓工作更顯得重要和必要。同時我們還應注意,酒店中人員是會流動的,作為一名部門經理,我們要注意有針對性做好培訓工作,要把培養骨干和技術尖子作為常年的工作,要能保證部門內人員走一批,就培養一批。

(2)、設備設施的管理 在這一方面,昨天的工程部設備保養和維修已作為詳細的講解,這里就不在重復了,只是再強調一下,作為工程部經理,在抓好酒店設備設施管理工作時一定要做到:酒店意識要到位,規章制度抓落實,細微之處要重視,“三個關鍵”記心中,備件管理有條理,應急手段已準備,員工培訓不放松,自我提高要努力。(3)、材料備品的管理 首先在材料的準備,備品配件的購買上,作為工程部經理,要有市場的概念和價格的概念,要了解有關材料的市場供應渠道,在選型時要區分客用物品還是內部設備用品,前者應高雅,后者則應講究實用。在材料的管理上,則應將他們分類歸檔存放,材料的進出均由專人做好登記,定期進行歸納統計,管理人員要對材料庫存情況要了解掌握,隨時進行調配,既不要使材料庫存過多造成積壓,也不要讓備品缺乏影響設備的維修保養工作的正常進行。

(4)、能耗的控制管理 酒店工程部是負責酒店供電、供水、用油、用氣等系統運行工作的,因此酒店節約能耗的工作也成為了工程部內部管理的一個重要內容。

---加強宣傳教育。

讓廣大員工都意識到節約能耗的重要性,意識到這是激烈的市場競爭,企業生存的需要,意識到這是國家、企業、員工個人利益得到保證的需要,從而使廣大員工從身邊的每一件小事做起,節約能耗。

---控制節約能耗工作要在確保酒店格調、正常的運作及對客服務的前提下進行。---加強酒店設備的維修保養。

堅決杜絕“跑、冒、滴、漏”的現象,減少不必要的能耗損失。

---做好能耗的統計分析工作。

堅持巡查和定時抄表,將數據與酒店營業結合起來進行分析,發現異常立即查找原因,并落實整改。

---更新設備。

選用能耗低,符合酒店使用要求的設備設施。

(5)、溝通協調的管理 酒店的一個工作特點就是如何把有形的設備和無形的服務有機的結合起來,酒店內各個部門、各個崗位就好象是一個機器上的各個零件,只有緊密配合,機器才能運轉自如,這就需要各部門、各崗位、上下級之間加強溝通協調工作,要做好此項工作,必須從以下幾個方面做好工作:

---每次溝通協調都要目的明確,在考慮制定溝通內容前,盡可能聽取有關意見。---與其他部門溝通協調時要簡單明了說明意圖,向領導反映情況時要準確,要提出解決問題的建議,向下級指示工作,傳達上級精神時要完整、清楚,溝通協調時應有必要的反饋。

---溝通協調安排的工作,要盡心盡力去完成,要言行一致,互諒互讓,完成情況要做好跟查。

(6)、事故應急管理 酒店經營管理、系統設備設施的運行中,肯定會出現各種各樣的突發事件,作為酒店的工程部經理,面對這些突發事件應怎樣做呢?---首先要制定好各種應急方案,考慮的因素要全面,應包括重要設備出現故障時的應變措施,以及受外界影響時的應變措施(如停電、停水、氣象異常變化、瘟疫、騷亂等),應急方案的制定首先要考慮的是如何將事故對酒店的影響,對客 人的影響降到最低,如何才能盡快地恢復酒店的正常運營。

---事故發生時,工程部經理應盡快趕到現場,了解真實情況,確定應急方案,并向酒店總經理匯報。

---事故搶修過程中,工程部經理應做好現場指揮工作,根據實際情況不斷調整,并與有關部門加強協調配合。

---事故處理完成后,與有關部門一起合作消除事故的影響,并進行總結分析,提出整改建議,杜絕類似事故的再次發生。

(7)、文字檔案工作的管理 做好部門的管理工作,除了制定完善的規章制度,抓好制度的落實執行外,還要抓好表格化及文字檔案記錄工作的管理。工程部的文字檔案主要有三大類:

---人員的管理檔案。

包括個人的基本情況,上級對他工作的評估,考核情況,在酒店工作期間的獎懲記錄等。

---設備的管理檔案。

包括各系統設備的運行和數據記錄,各設備的維修保養記錄,發生事故應急維修記錄,更換零配件記錄等,要注意每次記錄操作者都要簽名,負責復核檢查完成情況的管理人員也要簽名。

---材料管理檔案。

要將材料分類歸檔,做好進出登記(經手人要簽名確認),定期做好統計。(8)、不斷總結、改進、完善部門的管理。

酒店的管理不會是一成不變的,作為酒店的工程部經理,需要不斷地學習,跟上時代科技的發展步伐,同時能夠從實際工作出現的問題中總結出經驗,并結合酒店的需要,不斷地完善部門管理制度,向酒店管理當局提出設備整改。

第二篇:改革現行招投標管理模式和運作方式

改革現行招投標管理模式和運作方式 建立統一規范的招投標交易市場

(二***年*月)

近幾年來,我*建設工程招投標交易中心和政府采購中心等,為建立公開、公平、公正的市場競爭秩序發揮了重要作用,也為從源頭上預防和治理腐敗產生了積極的影響。但是,從調研情況看,由于體制機制和制度還不夠完善,建設項目招投標和政府采購等工作中仍然存在著一些急待解決的問題,如管理體制機制不順、規避招標、違法投標等問題時有發生,因此,改革現行招投標管理模式和運作方式,建立統一規范的招投標交易市場,顯得尤為重要。

一、改革與建立的必要性和緊迫性

(一)目前我*招投標工作多頭分散、管辦一體的模式弊端較多。由于投資渠道及職能劃分的不同,我*目前招投標工作的監管呈現如下局面:水利、交通工程項目分別由*水利局、交通局、公路局負責;本級的城市基礎設施項目,各類房屋及附屬設施的建設、監理和部分裝飾工程由*建筑工程招投標管理辦公室負責;土地使用權、礦產資源勘探權和開采

發“程序性”腐敗。因此,要克服上述弊端,從源頭上加強以“大建設”的監管力度,改變當前建設領域腐敗重災區的現象,治理商業賄賂,尤其顯得從措施上預防腐敗的必要性、重要性。

(二)改革與建立所產生的效應。改革現行招投標管理模式和運作方式,建立集中統一規范的招投標交易中心,能夠進一步推進招投標有形市場的建設,形成我*統一、開放、有序的招投標平臺,有效解決招投標市場分散所造成的部門分割和行業壟斷問題,更好地服務于社會,服務于我*的經濟建設;能夠進一步整合行政資源,降低行政成本,減少管理上的漏洞及人為因素干擾,有效預防和遏制招投標過程中腐敗現象的發生;能夠進一步完善招投標制度,提高招投標活動法制化、規范化程度;能夠進一步強化政府對招投標活動的監管,解決我*目前招投標監管中存在的一些問題;能夠進一步加強與紀檢、監察等執紀執法機關的聯系;能夠進一步提高執法人員的業務素質和業務水平,努力做到嚴格執法、公正執法、文明執法,保證招投標活動的公正性和公平性,更好地創造我*公開、公正、公平和誠實信用的市場競爭環境。

(三)改革與建立重在領導。建立統一規范的招投標管理機構和交易中心是政風行風建設的重要內容,是源頭治理腐敗的重要舉措,也是做好行政體制改革的一個積極探索;

有資產、財政、衛生、教育等行業行政主管部門的交易活動的監管權限,統一收歸招投標管理局,招投標交易活動一律進入交易中心統一規范運作,做到資源共享,政企、政事分開。

1、*招投標工作領導小組。領導小組是招投標工作的領導機構。主要職責是負責對招投標工作中重大事項的決策和協調,研究制定有關招投標辦法。

領導小組組長由*政府常務副*長擔任、副組長由*政府辦主任、*監察局局長擔任,監察、審計、發展改革、國有資產、財政、建設、國土資源、房地產、交通、水利、衛生、教育等相關職能部門的主要負責人為成員。

2、*招投標管理局。管理局在*政府和領導小組領導下負責對招投標交易活動的日常監管。其主要職責是擬定招投標活動的具體規則和制度,規范交易行為;對招投標活動實行全程監督,對合同履行實行跟蹤監督;查處招投標活動中的違法行為;建立供應商庫、招投標活動當事人誠信檔案;對招投標交易中心實施管理。

由于*不具備成立專家庫條件,評標專家應從市專家庫隨機抽取。

3、*招投標交易中心。中心在招投標管理局領導下負責為招投標交易活動提供服務。其主要職責是為我*招投標活動

招標后合同履行情況進行監督,重點查處假招標、串通招標、轉包和違法分包、簽訂陰陽合同等違法違紀行為。

三、強化監督,保證改革與建立措施落實到位

(一)*招投標管理領導小組要指導、督促招投標管理局建立各項規章制度,公開辦事內容、辦事程序、收費標準等,嚴格依法行政,規范操作。聘請*人大代表、政協委員及相關人員為行風監督員參與招投標活動,主動接受社會和輿論的監督。

(二)*紀委監察局對招投標管理局和交易中心人員依法行政、廉潔自律及招投標工作的運行情況實施事前、事中、事后全過程和場內、場外全方位監督,受理招投標方面的投訴,及時查處違紀違法行為,對中心工作人員實行一次投訴查實下崗制度。

(三)對按規定應當進招投標交易中心的招標而未進交易中心,造成本行業招投標秩序混亂的;對規避招標、先開工后招標和開小標干大工程等虛假招標行為的;違反規定越權插手招投標,干擾正常招投標工作的;有徇私舞弊、弄虛作假等違紀違法行為的;由于工作人員監督不力、嚴重失職等行為對招投標工作造成不良影響或嚴重后果的,將依紀依法追究有關部門領導及相關責任人的責任,對觸犯刑律的依法追究刑事責任。

第三篇:電子商務運作模式

電子商務運作模式

電子商務運作模式:住家創業,在家里有臺電腦、有根網線就可以開展工作,不需要東奔西跑、不需要日曬雨淋、不需要看老板臉色,100%電子商務,自由自在,并且市場很輕松的就可以在全國甚至全球開展起來。

地面直銷,每天為了業務東奔西跑,交通費、電話費、食宿費等等,很多時候掙的錢都花在了這上面。

今天網聯網、3G移動互聯網、人際網、社區便利店等三網合一的多層次互動營銷,能直接嫁接互聯網和3G互聯網的E化運作,我們的全部都在網上,網上培訓、網上授課、網上學習、網上報單、網上注冊、網上開展市場。而且我們團隊里面有團隊協助溝通、教練配合引導。團隊老師在線手把手輔導你學習、創業、溝通,配合你跟朋友們交流,我們是100%的電子商務,沒有額外開支,有閑有錢。

問:網上運作的E三生和傳統的地面直銷有什么不同呢? 答:網上運作和地面運作對比有以下優勢:

1、比距離、速度地面隨著團隊的增加,與客戶的距離將隨之拉大,因為客戶不可能全在某一個地區,只能依靠交通工具或者步行,速度上收到了很大的限制。而網絡上互聯網、尤其是3G互聯網可以有效拒絕解決這個問題,他們之間的距離為0,速度為光速。

2、比空間地面以熟悉的人脈為紐帶,地域和市場有限,網絡上一開始就是全國市場,甚至隨著公司和團隊的發展做到全世界,沒有空間和地域的限制。

3、比人脈地面上是以自己為中心的所有認識的人,自己的交際面不廣闊,就沒有辦法做好,而在網絡上,我國現在的網民人數大概是4億兩千萬,而且每天在以3萬的速度遞增,是您不會再受到自己人脈資源的限制。網上所有的人都是您的客源,專業的團隊進人渠道,絕不需要介紹給自己的親戚朋友,真正的排隊領錢!

4、比復制地面一對一、一對多,受時間和空間的限制,效率低,費時、費力。尤其不能實現快速及時指導。而在網絡上在線即時的業務指導,零距離快速的交流。復制效率高,成功率高。快速提升自身素質。

5、學習、培訓地面受時間和地面的限制,學習和培訓效率很低,人員容易流失。在網上產品知識、業務能力、各種技巧都可以做到天天培訓,讓你足不出戶就能獲得快速提升你各方面能力和素質的機會。

E三生是目前直銷行業里唯一一家提出三網合一BHC多層次營銷模式并快速開 展的公司,占盡先機的公司和模式,你還怕沒有商機嗎?我相信這樣的機會在每個人的生活當中都不是很常見的,猶豫就會讓商機白白流失,因為在你猶豫的時間已經有很多人走在了你的前面,如果你行動夠快,那么現在就請跟我聯系,做一個會搶占先機的現代網商,我們團隊會手把手教你運作。

第四篇:食堂運作模式

東坎鎮中心幼兒園食堂運作模式

1、幼兒園每學期初,按照縣物價局、縣財政局、縣教育局核定標準一次性收取保育費及幼兒餐點費,并與規定時間內上解至中心小學賬戶統一管理,幼兒園每月按需申請領取,杜絕坐收坐支現象。

2、幼兒園食堂落實專人與財務人員一同擬定每天食堂所需物資,并定點采購,確保物資的質量。

3、購回物資由一名值周老師和食堂炊工共同簽收登記造冊然后由食堂使用,每天結算進出結余情況,填寫好使用清單。

4、食堂所使用的支出票據,均由園長筆審批,經辦人、驗證人、分管領導簽字后方可入賬。每月進行一次民主理財,所有賬目全部上報中心小學歸檔備查。

第五篇:影視運作模式

當前最吸金的王牌影視娛樂節目,在商業模式、產品、營銷、資本和產業鏈等層面,是怎樣進行商業運作的?具體包括制播分離、拷貝國外、創作為魂、煽情故事、專業流程、新媒體炒作、故作神秘、捆綁合作、多點盈利、階梯分賬、跨界合作、衍生開發等12種成功操盤大法。

2013年4月7日,上映57天的電影《西游?降魔篇》正式從國內影院下線,其在大陸票房達12.44億元,略低于《人再途之泰囧》,后者在大陸票房達12.6億元。《西游》和《泰囧》都獲得了遠超預期的收獲。

《西游》剛收場,跳水電視節目又火了!《星跳水立方》和《中國星跳躍》還沒開播就吸引了足夠多的眼球。4月6日,浙江衛視《中國星跳躍》正式播出;4月7日,江蘇衛視《星跳水立方》首播。由一群完全不懂跳水的明星玩專業跳水,網友直言,這是用明星的生命來博取收視率。但這并不妨礙它們攀頂的收視率和吸金力。

其實近年來,有一批電視娛樂節目和電影異常火爆,并賺足了錢財。比如,2012年《中國好聲音》第一季10期節目的廣告費和版權銷售就賺了3億多元。《中國好聲音》第二季廣告招標,中標總價達10億元,其中加多寶以2億元再度奪得冠名權。

在此,我暫且把這些商業運作成功的電視娛樂節目和電影稱之為王牌娛樂產品。它們有哪些獲取商業成功的策略呢?

商業模式:探索局部創新

中國電視綜藝節目的商業模式要成熟,須解決兩大問題:一是規范市場競爭體系,二是實施公司化改造,徹底剝離經營性資源。國內電視娛樂節目經常出現跟風潮,同時低俗化較嚴重。但這并不影響影視娛樂業在商業運作上的積極嘗試。

手法一:制播分離

2012年7月開播的《中國好聲音》就是采取制播分離的形式運作,分別由星空傳媒旗下的燦星制作負責制作,浙江衛視負責播出。浙江衛視和星空傳媒的分工是,后者負責購買版權、投資和運作過程,支付前期全部制作費用,前者負責播出,承擔轉播車、剪輯機等設備與宣傳等費用投入。以往,電視臺與制作公司之間是一種不平等的合作,盡管制播分離,但電視臺往往處于更強勢的地位,結果是電視臺與制作公司之間的合作處于惡性循環。浙江衛視和星空傳媒改變了這種合作邏輯。

手法二:拷貝國外模式

在中國,海外節目模式版權的引入正成蓬勃發展之勢。《星跳水立方》是引進德國Banijay公司的版權制作的。原版節目《Stars in danger:High diving》是Banijay公司2004年首創的明星跳水模式。3年前,Banijay公司希望與江蘇衛視合作,因為其認為中國有最優秀的跳水運動員隊伍,節目肯定能成功。但江蘇衛視方面評估后認為條件不成熟,所以到去年才與Banijay公司簽定版權引進合約。

2012年荷蘭Eyewoks公司推出同類的名人跳水節目《Celebrity Splash》,因此Banijay公司在2012年10月將前者訴訟到國際法庭。《中國星跳躍》的原版節目就是《Celebrity Splash》。而江蘇衛視方面稱《星跳水立方》是目前國內跳水節目中引進的國際唯一正式版權。

國內很多火爆的電視娛樂節目都是引進或模仿國外同類的節目。《舞林爭霸》與原版《So You Think You Can Dance》相比,除賽制與原版一致外,還適當地進行了本土化調整,更強調展示舞者的成長故事及其情懷。產品:徘徊于創作與模仿間

對于影視娛樂的產品創新,業內在努力,但依然“山寨”多、改造多,尤其電視節目領域更甚。比如江蘇衛視《非誠勿擾》被湖南衛視申訴到原國家廣電總局,因為湖南衛視認為其侵犯了自己引進英國《Take Me Out》節目的版權。

國內電視綜藝娛樂節目遵循這樣的規律:歐美韓日首創—-港臺移植—-國內星火燎原。電視綜藝娛樂節目學習、借鑒別人的節目樣式無可厚非,但一味模仿,不思創新,則只能走入死胡同。但目前也存在模仿不到位,沒學到人家的靈魂,而且運營體系殘缺,本地化做得不夠好。

手法三:先抓創作

《泰囧》火了一把,但并非無緣無故。當初徐崢拿著這個項目去找投資,兩度夭折。2011年中秋節前,她和徐崢帶著兩位編劇到泰國考察、找靈感,一起重新創作劇本。由此改變了以往投資方命題作文的操作模式,先抓劇本創作,再去找投資,最終獲得了光線傳媒的投資。

電視節目《天天向上》非常重視創意。節目制作團隊以高超的智慧成功實現了綜藝節目寓教于樂的文化功能。這應該是中國電視綜藝節目發展的方向與趨勢。手法四:講煽情故事

只是娛樂,節目無法做得長久。但若讓節目與觀眾在情感上實現互動,則效果截然不同。故事是情感互動的最好載體。目前在市場上有很好反響的娛樂節目,沒有不注重講故事的。比如,《非誠勿擾》男女嘉賓講自己的愛情故事,《天天向上》講鮮為人知的職場故事等。

手法五:專業化流程協助

西方影視娛樂產品制作流程的分工非常專業和細致。比如,英國《達人秀》節目團隊有500人,而《中國達人秀》節目團隊只有170人。這就是差距。不過,國內在朝這方面發力。比如,《我是歌手》90分鐘的節目,從38臺機器拍攝的400多個小時素材中剪輯出來,動用15個機位全程拍攝觀眾的表情和動作。《星跳水立方》節目錄制場館選擇北京奧運會水立方跳水館,請奧運冠軍當教練,完全參照奧運會跳水比賽轉播規格。營銷:新媒體顯威力

在影視娛樂產品同質化和需求多元化的背景下,如何營銷顯得異常重要。

手法六:新媒體炒作

《泰囧》的成功新媒體營銷功不可沒。起初嘗試運用VIVA公司的手機雜志方式推廣,當時都沒在意,后來發現挺有意思,并很好地運用手機雜志來配合影片宣傳節奏。

比如,《泰囧》上映前,推出線上映前刊;上映一周后,根據片花、大綱、劇照進行類似真人漫畫的再創作,制作一本靜態電影雜志。平時玩微博和手機的群體就是《泰囧》的票房主體人群。《泰囧》打出“輕輕松松過‘末日’的喜劇牌”,其“病毒視頻”在互聯網的點擊量超過2億次,至少讓票房提高了15%。《中國好聲音》很好地運用了微博營銷,節目組開通官方、嘉賓與歌手的微博,制造社會話題,配以微博軟文和活動,調動網友參與。手法七:故作神秘式營銷

張藝謀執導的電影《金陵十三釵》就是走的“神秘感營銷”路線。當時,“十三釵”扮演者是誰備受外界關注,但劇組嚴禁演員泄密。后來,有幾個入選“十三釵”的女孩因激動而在博客上“泄密”,結果被劇組開除。在電影預告片中,也沒有給任何一“釵”以正面鏡頭。最終,電影中的“十三釵”直到公映才揭開面紗,營銷“包袱”才打開,從選“釵”到公映吊足了外界胃口。資本:盈利方式多元化

《中國好聲音》從2012年7月開播以來,獲得了很好的廣告收益。開播后兩周,浙江衛視就收回了成本。其廣告費從每15秒15萬元,飆升到每15秒36萬元。節目冠名費在8000萬元到9000萬元之間。這將極大地鼓舞進入電視娛樂節目的資本。2011 年,中國電影產業也迎來了資本時代,PE、上市融資、VC、實業集團投資等拓寬了資本來源。但從業者不能只考慮自己創作欲望的表達,必須按商品的標準來塑造作品才行,否則沒有人愿意給你投資。

手法八:捆綁式合作

《中國好聲音》浙江衛視和星空傳媒之間的合作可稱之為“緊密捆綁式的合作關系”。這是一種共同購買版權、共同投資、共同制作、共同招商、共同受益的新合作模式。雙方利益分成根據收視率而定,比如若收視率超過2.0,則雙方共享廣告收益,相反前期投入則由后者獨立承擔。與節目四位明星導師劉歡、那英、庾澄慶、楊坤的合作方式也一樣,他們不拿底薪,共同按比例分成,包括《中國好聲音》品牌衍生品。而通常的合作方式是節目組給明星打包報價或者按出席場次計酬。這有別于以往電視臺自產自銷和一次性買斷的運作方式。手法九:開發多個盈利點

湖南衛視《超級女聲》突破了國內電視節目以往單一的廣告贏利模式,并為電視娛樂節目摸索出一套多元化盈利模式:廣告 短信收入 品牌開發。其中廣告包括貼片廣告和冠名廣告。蒙牛冠名《超級女聲》,就是一個冠名企業與電視娛樂節目共贏的典型案例。

當時,湖南衛視在手機短信創收方面也做得非常好,甚至短信收入一度成為《超級女聲》節目的主要利潤來源。其采取的方式是短信投票,并實行“單條定制”方式,即其短信收入包括觀眾的定制費和湖南衛視向觀眾發送的有關超級女聲及其節目的信息費。手法十:梯級發行分賬

2012年11月29日,馮小剛執導的電影《一九四二》首映。公映前,華誼兄弟與萬達、新影聯等30條院線達成梯級發行分賬協議:票房在3億元之內,按43:57分賬;超過3億元部分,按45:55分賬;超過8億元部分,按47:53分賬。盡管票房不如預期,但這種梯級分賬方式值得借鑒。

產業鏈:延伸寬度與深度

國內電視娛樂節目、電影在產業鏈運作上的問題表現為產業鏈結構單

一、盈利環節較少及抗風險能力不強等。業內的體系化開發不夠,沒有形成持續性的收入來源。因此,進行產業鏈延伸是必然選擇。手法十一:跨界合作

華誼兄弟積極推動電影《太極》與國內游戲、音樂、出版、快銷品等行業領軍者合作,電影與音樂結合,涉及搖滾、硬核說唱、嘻哈等形式,同時與庫巴、凡客在衍生品方面進行合作與創新。華誼還與中國電信旗下的天翼視訊在微電影產業展開合作,借力中國電信1.2億天翼手機用戶和8000萬寬帶用戶資源,以打造國內最大的付費微電影微劇發行平臺。手法十二:“后產品”衍生開發

以電影或電視娛樂節目中的相關元素作為“后產品”開發的基點,通過與圖書出版商、音像商、玩具商、游戲開發商、演藝商等合作或授權,進行產業鏈延伸。電影《畫皮Ⅱ》開發了6款《畫皮Ⅱ》的游戲,開發了3套書籍,開發了衍生品30多款,同步授權開發《畫皮Ⅱ》電視劇等。

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