第一篇：室內設計中的空間應用研究論文

一、室內空間的組成與其類別

建筑空間的組成可以分成實體和虛體部分。實體這部分是不能使用的，是室內固有的實物所占據的空間。由實體部分所包圍起來的剩余空間，是虛體的部分，它不是一成不變的。在其空間里，各種不同的裝飾構架、隔板等多變的劃分，會使得虛體的部分呈現不同層次。室內空間由于隔離方式的不同，又可以分為開敞式空間和封閉式空間。開敞式空間是與外部的空間聯系面廣的空間；封閉式空間是與外部空間聯系少的空間。要想設計出優秀的室內空間，設計師必須了解設計的基本知識概念，加上自己的思考，室內空間的設計會更加合理和優異。

二、室內空間的布局

隨著現在人們生活水平的提高，人們對家具往往追求大。大物件往往給人一種舒適感、滿足感，像大電視機、大沙發、大衣柜等。但是，這些大物件堆積在本身就有限甚至狹窄的空間里，不僅不能帶給戶主所想得到的舒適和滿足，反而會因為物件的互相阻礙，造成室內空間的擁擠，將流動的空間阻塞，使得人們在生理、心理上感到不快。設計師需要充分利用頂部和底部的空間，如墻柜、壁柜之類的地方。這樣布局可以最大限度地節約空間，充分利用這些空間，可以為室內空間空出一部分。這空出來的空間會給人帶來舒適的感受。室內家具和其他物品的擺放是一門大學問，學好它，室內的空間利用率就能提高很多。

三、室內空間的設計

社會飛速發展，人們的追求也在不斷發生變化，要求也越來越高。如今，人們追求高質量的生活，對于自己的房屋不再馬馬虎虎，他們要求好的設計、好的環境。在室內空間設計中，透視法被廣泛運用。透視法的設計，會將原本狹窄的空間在無形中延伸出來，給人一種寬敞、舒適的感覺。如采用透明的落地窗作墻，能帶給人們更寬廣的視覺空間，讓人感到自己的房屋空間瞬間增大，從而感到舒暢。還有增添陽臺的手法，也是對室內空間的延伸，它增大了室內空間與外部空間的聯系。清風從陽臺吹來，陽光從陽臺映來，讓人在室內也會感覺自己身處大自然之中，享受這純正而美好的風光，讓人感到輕松愉悅。除此以外，在室內也可以做一些設計，如擺置一個小酒柜或設計一個鏤空的玄關，給房間增添一種立體的美感。透視的方法，不僅擴展了室內的空間，而且使人在精神上產生很大的滿足感。歐美家庭空間設計常采用開放式的設計理念。在中國，大多數家庭的房間格局都劃分明確，較為拘謹，這使得房間中人們可以活動的范圍變得狹小。在歐美，設計師多采用開放式格局，一個整體的空間里面，盡可能減少其中的隔層，讓整個空間顯得通透。設計者可以撤掉廚房墻，讓餐桌變成新的界限，這在一定程度上節約了空間。廚房里面的櫥柜通過精心設計變得精美，廚房墻撤銷以后，空間里增添了讓人眼前一亮的櫥柜，美化了空間。

四、空間隔斷運用

在空間設計中，隔斷的設計十分重要，有玻璃、屏風、布藝等。在設計時，設計者要根據每個空間不同的功能和每種隔斷物的自身特點運用隔斷，給空間增添富有層次的美。結語當前，在無法改變室內面積的條件下，設計者要開動腦筋，在有限的面積中運用智慧創造出以人為本、滿足人們心理和生理需求的室內空間。

第二篇：室內設計空間序列

室內設計空間序列

空間最基本的概念(1）對空間最早的闡述可追溯到兩千年前老子道德經：“有之以為利，無之以為用”即：實體是具體的物，空虛處起作用。實體之所以有數量，正因為空虛處為之起作用，借助于“有’創造空間的“無”(2）空間的類型：一維空間：即“無（3）“空”二維空問：平面、平而形與“空虛部分’構成，突出“輪廓’的形。三維空間：立體，突出“量’的感覺，空間量、雕塑是三維空間。

四維空間：體量木身運動部分的空間、被挪動時的空間。觀賞或使用者的空問，作用于周圍的空間即“勢空

空間造型限定的基本形式：中心限定空間：單一的線、面、體在空間中分割作用不強，常以視覺中心出現，通常為雕塑或立體的裝置，起到吸引人的注意力的作用。中心限定的具體形式是設立設立與地面結合，具有凝聚、挺拔、突出的特點，如雕塑、紀念碑等設立與項、墻的結合，產生吸引、收攏的作用。如屋項內吊掛的飾物、吊燈或墻面的壁畫、浮雕、電視墻等，成為空間中的重點部位，起到吸引視覺的作用。

分隔限定空間：天覆、地載、豎斷、夾持、合抱、圍合。

天覆：具有庇護、遮掩、飄浮、壓抑的勢態．可與地載、設立、圍閉分別結合構成。空間，城市街道的候車亭、貨亭、華蓋、遮陽傘、演示空間的舞臺、商業展示空間的中心臺結構均屬此類。

地載：既具平緩、寧靜之勢、又有起伏、波動之力，其構成形式包括：(1）界定區域 ― 通過構件的材料、肌理、裝飾等界定劃分明確的區域范圍，使其產生領域性、秩序性和誘導性，幣道、地毯等均屬于此。

(2）凸起 ― 有突現、隆起、具備令人興奮、具備誘導視線的態勢，北京大壇的圈丘、人民英雄紀念碑的基座等均屬于此。(3）凹陷 ― 有塌落、隱逸的態勢、圍臺限定性強，池塘、下沉式廣場均屬于此。

(4）架空 ― 若 于“設立”相結合，可構成橫斷的探海之勢，并能產生“天覆’的界定效果，挑臺建筑即屬于此。豎斷：若在人空間中應用豎斷，則與面的應用相似，若在小則具有閘閥般的阻截功效，若與“地載’結合又可產生波動、遷回的勢態，其構成形式分為三種： , “I”“T”,“L”。豎斷具有阻截的作用，產生遷回之勢，使空間產生流動，給人的心理產生變幻莫測的感覺 夾持：具有分流和誘導的態勢、其構成方式包括：(l）平行式（2）非平行式

合時，合抱：限定性強，具有環抱、駐留之感城市廣場空間、客廳沙發布局，會議室等空間的組合形式：兩個空間進行組合時，應考慮空間之間的聯系與差別，兩個單體空間進行組有點接觸、線接觸、面接觸、體接觸幾種方式。點接觸：是空間上卜的接觸方式，上面的空間易成為重點。

線接觸：是兩空間的棱線接觸，或棱線與面的接觸，能產生曲折多變的空間。地載的構成形式有哪些？

“地載”具有平緩、寧靜之勢，又有起伏、波動之力。其構成形式包括： 1 ．界定區域一通過構件的材料、肌理、裝飾等界定劃分明確的區域范圍，使其產生領域性、秩序性和誘導性。．凸起一有突現、隆起、具備令人興奮、誘導視線的態勢。3 ．凹陷一有塌落、隱逸的態勢，圍合限定性強。

．架空一若與“設立”相結合，可構成橫斷的探海之勢，并能產生“天覆”的界定效果圖。．豎斷一若在大空間中應用豎斷，則與面的應用相似。若在小空間范圍，則具有閘閥般的阻截功效。其構成形式分為三種 a.“ l ”字形，其分隔攔截力感取決于高度，矮者具有波動感，高者具有遷回、庇護感。映壁墻即屬于此。b.” T ”字形，其庇護、滯留性強，屬靜謐、安全的空間。亭類即屬于此。C.“ L ”字形，隅內拐角庇護感強，隅外側誘導性強。．夾持一具有分流和誘導的態勢其構成包括： a ．平行式，端口具有較強的方向感和誘導性。b ．非平行式，能產生戲劇性的透視效果 7 ．合抱一限定性強，具有環抱、駐留之感。

簡述基本空間變化的力象特征 1 ．限定面空間狀態的變化，a ．地載，是一切人類活動的空間基礎，承載著所有空間構成的要素，因此所有空間限定均需與地載相結合。

b ．天覆，平頂具有明確的領域性；斜頂具有強烈的方向感；彎頂具有向心、內聚、收斂、流動之感；下凹頂有離心、擴散、將人的視線引向外部之感：錯落頂類似下凹與彎形頂視感，此外區域界限更為明確；折線形頂，縱向具有誘導之力象，橫向則具有起伏不定的節奏感與擴展力。

C ．圍閉，若以曲面構成，猶如 L 形豎斷與合抱，產生形態內外的視覺力象，所界定的空間既柔和、活潑、富于動感，又具有其導向性和流動感，若以斜面構成，即立面與地載非直角相交，仰斜能產生崇高、敬慕視感，俯斜則有慈祥、和藹而親切之情。2 ．限定性要素形態與比例的變化。除方位因素對中心限定效果的影響外，形態與比例因素也是重要的構成成分，它們的變化會使空間產生不同的力象特征和視覺感受。3 ．限定空間的尺度和數量的變化。限定空間的尺度也決定著空間的力象感受，其一，表現為人體自身尺度為標準比例的絕對空間值的大小；其二，則體現為空間界面與人的視距之間的比例關系的相對大小

“天覆構成”，具有庇護，遮掩、飄浮、壓抑的勢態，可與地載、設立、圍閉分別構成空間。“地載構成” , “地載”具有平緩、寧靜之勢，又有起伏、波動之力。其構成形式包括： 1 ．界定區域一通過構件的材料、肌理、裝飾等界定劃分明確的區域范圍，使其產生領域性、秩序性和誘導性。2 ．凸起一有突現、隆起、具備令人興奮、誘導視線的態勢。3 ．凹陷一有塌落、隱逸的態勢，圍合限定性強。4 ．架空一若與“設立”相結合，可構成橫斷的探海之勢，并能產生“天覆”的界定效果圖。5 ．豎斷一若在大空間中應用豎斷，則與面的應用相似。若在小空間范圍，則具有閘閥般的阻截功效。其構成形式分為三種 a.” I ”字形，其分隔攔截力感取決于高度，矮者具有波動感，高者具有迂回、庇護感。映壁墻即屬于此。b.“ T ”字形，其庇護、滯留性強，屬靜謐、安全的空間。亭類即屬于此。C.” L ”字形，隅內拐角庇護感強，隅外側誘導性強。6 ．夾持一具有分流和誘導的態勢其構成包括： a ．平行式，端口具有較強的方向感和誘導性。b ．非平行式，能產生戲劇性的透視效果 7 ．合抱一限定性強，具有環抱、駐留之感。“圍閉”構成，“圍閉”屬空間構成的主要形式之一，具有凝聚、界定、私密性強等特點。

序列空間形態：

(l）實用性表現在空間的人小尺度、空間的前后順序與使用的關系，以及使用功能的合理性等。精神性表現在發揮空間藝術對人心理上、精神上的影響，就像樂曲一樣，有起、有伏、有揚、有一般、有重點，使人自然地和空間序列產生情感共鳴。(2）序列空間的展開過程序列空間的展開過程一般經歷起始、過渡、高潮、終結四個階段。起始：是空間序列的開端，目的是引起人們的注意力；過渡：是高潮階段的前奏，為高潮的到來所作

高潮：是整個空間序列的重點，通過主要空間的崛起，使人的情感達到最高峰；終結：是空間的收尾，此目的是人們的情感得到緩沖，讓人回味。

分類：序列的類型可分為規則式和自由式，還可分為對稱式和不對稱式等，空間序列線路也有直線形、曲線形、遷回形、循環形和立體交叉形等。

究竟采取何種序列形式，主要取決于建筑的使用性質、功能特點、規模大小、基地情況等因素。一般政治性、紀念性的建筑采取規則和對稱形式的空間序列者居多，而一些娛樂性、觀賞性以及居住建筑等大多采用自由的非對稱式空間序列，現代建筑空間序列的類型更加繁多，常以循環往復式和立體交叉式的序列線路居多，空間層次異常豐富，不僅方便了功能聯系，而且創造了豐富的建筑空間景觀效果。賴特設計的古根哈姆博物館，它以盤旋式的空間序列產生獨特的內外空間而聞名于世。空間序列的長短同樣取決于空間的功能性與藝術性的雙重制約，因為序列的長短直接涉及空間高潮的出現時機，高潮一經出現，接下來便是尾聲了，因此，一般來說高潮不應過早出現，高潮出現愈晚，空間的層次則必須增多，正所謂“千呼萬喚始出來”，其空間效果對人心理的影響也必然更加深刻。在一些需要強調高潮部分重要性的建筑空間中往往運用長的空間序列，而且可能一再設置高潮，不斷加強人們的空間感受，如中國傳統寺廟布置。對于觀賞游覽性的建筑空間，為滿足人們盡興而歸的心理愿望，將空間序列適當拉長也是恰當的。而對于某些類型的建筑來說，采取長序列手法可能并不合適，例如 以快捷、方便為前提的各種交通樞紐建筑，它的空間布局應該十分簡潔、一目了然，層次愈少愈好，通過的時間愈短愈好。如果在這里不恰當地追求空間序列的全過程，使旅客很難即刻找到自己的目的空間，將對其心理造成很大影響，這樣的建筑空間設計也是不成功的。

第三篇：室內設計空間劃分學習心得

室內設計空間劃分學習心得

當前在家庭室內設計中，存在著幾種不良的傾向，有礙于家庭裝修體現上述的溫馨氣氛，下面分別加以論述。

一丶片面追求豪華的傾向

有的家庭裝修把某些豪華賓館中的設計手法和材質選擇加以搬用，這樣就會使裝修效果走了題，如大吊燈、大燈池、大貼臉等一系列的金碧輝煌的效果，感覺不到一絲的家庭溫暖。因室內裝修界甚至有人提出住宅裝修要“賓館化”的錯誤提法，因為賓館是人們暫時逗留的地方，人流熙熙攘攘，不可能存在家庭氣氛，因此這種觀點只能誤導家庭裝修的正確方向。受這種錯誤傾向的影響，甚至有的家庭一味的模仿KTV歌廳的裝修效果，把家庭變成了文娛的場所，也是文不對題的。總之，這些做法只能說是花了錢，卻買不到家庭溫馨的氣氛，因此是值得大家深思的。

二、片面追求高檔材料的傾向

在家庭裝修中，質量的好壞不取決于材質檔次的高低，而應高超的設計質量取勝。例如做衣服的面料有高有低，笨裁縫用高級面料也不一定能作出款式好的服裝，相反巧裁縫常可利用低檔面料作出款式新穎別致的服裝。這一例舉充分說明了，在家庭裝修中要強調精心設計于用材才是正確之路，而絕非濫用進口大理石、鈦金燈等所能奏效的。

三、盲目購買大尺寸家具的傾向

一般標準住宅的開間進深尺寸不會太大，購買家具時應與室內空間的尺度相協調，決不能讓大尺寸的家具睹塞了人流的活動空間。有的住戶甚至購買了大型辦公室專用的老板寫字臺、大型沙發等，把起居室擠得水泄不通，這那里能談得上氣派，更談不到有親切感。因此，在家庭裝修中，家具配置是至關重要的。除去上述的要與空間尺度成比例之外，還應注意充分利用上部的空間，如在適當的位置多做一些吊柜和壁柜，這樣不僅可以增加儲藏面積，而且還可以減少占地面積，只有這樣布置家具才有可能使家庭中的有限面積產生寬敞通透的感覺。

四、隨意堆砌裝飾成品的傾向 在室內裝修中，有時需要一些裝飾性的線腳、貼臉、花飾等。但是，在裝飾材料市場上卻供應著大大小小是是而非粗濫造的成品，有的施工單位隨意購買其零件，任意在家庭裝修中拼貼，如大尺度的頂角線、粗萊的門套線、超尺度的園型頂棚線，因為細部是超尺度和雜亂無章的，所產生的后果，既縮小了本來不大的居室空間，又失掉了典雅大方的氣韻，還喪失了家庭裝修應有的溫馨品位。所以選擇成品時，需根據設計意圖加以審慎的挑選，方能使家庭裝修達到理想的境界。

五、忽視使用功能的傾向

在家庭室內裝修中，追求美觀應是建立在功能的基礎上的。但有的裝修安裝了7－9的大吊燈，往往因為奶白的反光燈罩及磨砂燈泡，造成了昏暗的照明后果，這種處理辦法是既費電又不適用，且給人以壓抑的感覺。又如有的吊柜拉手過高，使用起來非常不便。還有的家庭裝修，過分追求小趣味，在地面分割上沒有依據功能的要求劃分各種材質，所拼貼出來的圖案令人眼花繚亂，沒有起到功能分共的導向作用。盡管有的裝修，注意到了利用材料質感的判別劃分室內的空間，但由于選擇材料不當，也會帶來不好的后果。例如有的用餐區域鋪設了地毯，就會帶來難以清洗油污的麻煩。另外在門洞較為集中的地方，沒有注意門的開啟方向，造成了彼此交叉干擾。這些問題似乎不大，如果處理不當，依然會給住戶帶來諸多不便，為此不可掉以輕心。

六、住宅室內設計的虛與實

隨著人們生活的提高，家庭裝修已經成為家喻戶曉的熱門話題，這一現象的出現，及是經濟發展與生活提高的必然結果。但如何才能裝修好自己的家，卻存在著不完全相同的看法，也就是平常說的觀念存在著差異，應該認為這是正常的現象。然而其中有一個問題則需要弄清楚，即要想搞好家庭裝修，在施工之前是離不開良好設計創意的，猶如畫家在作畫之前強調“意在筆先”是同一個道理，否則就會產生亂點鴛鴦譜而作不好畫。同樣，若沒有清晰的意圖，就盲目地進行家庭進修，也是難以獲得良好的效果，往往還會釀成花了不少錢，卻買了個俗不可耐的結局，令人感到得不償失和啼笑皆非。產生這類惡果，固然原因很多，其中有一個原因是通常被遺忘的，那就是用戶考慮家裝時“實”處考慮的多，而“虛”處考慮的少，甚至于缺乏考慮。例如：地面鋪設石材還木材、墻壁貼壁紙還是涂料、天花是吊頂棚還是做燈池、家具選擇大的還是小的、頂部燈具是吊花燈還是裝格柵燈等一系列看得見摸得著實而又實的問題。誠然，上述這些具體的問題不是不應該考慮，但它們都是漂浮在家庭裝修中表面上的東西，問題在于把這些建筑裝修材料堆積在一起，欲取得什么樣的裝修效果，常常有欠研究，也步是沒有在感覺得到而又看不到的內涵“虛”字上做文章，例如追求典雅大方、樸實無華、返樸歸真、民族風韻、現代氣息等，皆是家庭裝修中至關重要的創意上的問題。有了良好的創意，就有可能使家庭裝修居于較高的水平，同時還可以有力地排斥那些華而不實、珠光寶氣、比例混雜、尺度失調、章法紊亂、庸俗不堪的所謂“家裝”。大量的實踐證明，如果處理好了這個問題，甚至還有可能節約用戶的不少投資。

在家庭裝修中追求優美的構思意境，還有一層意思，就是它不僅可以陶冶人們的情趣，甚至可以起到潛移默化教育后代的作用。例如在潔白的墻壁上，掛幅書法“慎獨”的橫批，再配以陰生植物綠色盆景，在適宜的光照下，會取得異常典雅大方的氣氛，人們在這樣環境氛圍中生活，既能使人的性格文靜，又能提醒人們約束自己的行為。正如臺灣學者社杜文正先生所述的“一個民族的民族性，包括文化背景，平均藝術水準，審美觀都和設計有關。居住空間設計對我們來說是物質享受也好，精神生活情趣也好，都還不能顯示出設計的重要和神圣。真正很需要的是我們下一代能在優雅的環境中培養出優雅的氣質。”杜先生的論說可謂深刻，好就好在他把裝修設計的品味高低、環境優劣，提高到影響人的氣質高度的層次上，是難能可貴的。這就意味著不能把家庭的室內設計與裝修，理解成為單純的裝飾問題，而是需要著力于人群、家居、空間的分析，繼而去探索美好的環境。因為當今不少地方流行著追求華麗的時尚和亂貼材料的風氣，多在涂脂抹粉式的“裝飾（DECORATION）”上做文章，而沒有意識到室內設計工作的重要內涵。要看到優良的家裝不僅可以提高人們的精神文明，還可以起到凈化靈魂、陶冶情操的作用，這應是當今家裝的一個具有時代性的特色，我們絕不可等閑視之。

在有些地方，常聽到這樣的論調，對簡潔清新的室內設計，貶之為“沒有設計”，其意思是非把居室各個界面和角落塞滿了裝修材料，才能稱得上為“設計”。持這種觀點看家裝，必然會導致以實代虛、雜亂無章的后果，并給那些走街串巷的裝修游擊隊創造了招搖撞騙的機會，同時也會給某些水平低下的裝修公司開辟了亂施工、亂收費的途徑，并給一些不學無術混在裝修界的所謂設計師和一些缺乏室內設計訓練的青年，拓寬了單純追求經濟收和粗制濫造的市場，在客觀上降低了我國室內設計的水平。這種現象的存在，更加嚴重的是使為數不少的受害者，使優美的居住環境遭到不同程度的精神污染和損傷，這一點應當引起我們的關注。當然強調室內設計“虛”的重要性，并不等于說“實”的方面就不重要了，在家庭裝修過程中應提倡先虛后實、虛實結合、虛中有實、實中有虛的正確創作途徑，也只有堅持了這樣的創作思路，才有可能創造出較為理想和有一定水平的家庭裝修。

在總的構思方案確定，選擇裝修材料、衛生器具、燈光類型、廚房設備等就有的放矢了。但是由于居民的職業性質不同、文化層次不同、審美觀點不同、業余愛好不同、家庭組成不同、風俗習慣不同以及經濟水平不同等，在物質與精神要求上，也會存在著不少差異。如在選擇木板材質時，對復合地板和實木地板就有許多不同的看法，有的認為實木地板具有自然真實、木紋優美、軟彈舒適、防滑安全等。有的則認為復合地板遠比實木地板優越，主要是它具備木紋質地均勻、耐磨防潮性強、不需涂漆打蠟、安裝方便快捷、不易變形隆起等，一般比實木地板造價低，符合大眾的生活水平，而且從宏觀上看可以節約大量的木材資源，所以被不少人采用和肯定。再如在地面上是選擇石材還是地毯的問題上，也是有不同聽看法，石材、面磚之類的裝修材料屬硬質面材，其優點是耐磨光滑、色澤優美、機型生動、清洗方便等，但它在存在著不少的弱點，如：過于光滑極易跌倒傷人、過于豪華有失居住氣氛、對中老年人或某些病人來說會有陰冷的感覺等。而地面鋪設地毯，優點是松軟隔音、舒適大方、整體性強等，但它不易清洗、藏蟲納垢，應是它突出的弱點。使用者應權衡利弊，加以選擇。

裝修材料、家裝設備、衛生器具、裝璜飾物、家具花色和電器燈具等的選擇，皆存在著色澤、質感、機理與造型的問題。設計若選擇不當，或者說未能與創作意圖掛膩。機理過密則繁；過疏則簡。因此，“實”的取舍，應服從于“虛”的要求，方能獲得良好的效果。

此外，在家庭裝修中還應重視“綠色設計”的問題。如：陽光的充分利用，除有利于創造明窗凈幾的氣氛之外，還可以有利于紫外線消毒殺菌。保證通風的暢通，除可攝取新鮮空氣外，還可有機的借進室外景觀。有的居民在家裝時，忽略了通風采光的問題，把窗簾設置的比較封閉，致使室內幽暗氣悶，令人感到十分壓抑，而且還有礙人們的健康。還有的把暖氣罩設計的不夠通透，造成氣流受阻，既影響了取暖效果，還損失了能源。也有的家庭裝修在頂部燈具的選擇上，常將注意力單純地集中在美觀上，忽略了照明的光效，極易造成電能的浪費。縱上所述，可以看出家庭裝修所涉及的問題是多方面的，同時也是較為復雜的。為此切不可輕率從事，應從實際出發，加強分析，借鑒經驗，虛實結合，或許能夠創造出家庭裝修的優秀作品來。

在實踐操縱中，“手工圖板”繪圖能力是計算機繪圖能力的基礎，學習《AutoCAD》，需要一定的畫法幾何的知識和能力，需要一定的識圖能力，尤其是幾何作圖能力，一般來說，《工程制圖》水平好的學員，學起來較容易些，效果較好！循序漸進整個學習過程應采用循序漸進的方式，先了解計算機繪圖的基本知識，如相對直角坐標和相對極坐標等，使自己能由淺入深，由簡到繁地掌握AutoCAD的使用技術。學以致用在學習AutoCAD時始終要與實際應用相結合，不要把主要精力花費在各個命令孤立地學習上；要把學以致用的原則貫穿整個學習過程，以使自己對繪圖命令有深刻和形象的理解，有利于培養自己應用AutoCAD獨立完成繪圖的能力。熟能生巧配套的《計算機繪圖習題集》作為上機實驗書，它能使我們更加深入地理解、熟練AutoCAD的命令。要強迫自己做幾個綜合實例，分別詳細地進行圖形的繪制，使自己可以從全局的角度掌握整個繪圖過程.

第四篇：餐飲空間室內設計任務書

考試說明（大作業）

課程名稱：餐飲空間室內設計 班級：11環藝

教師：丁燦彧

一、設計要求

1、自定餐廳經營類別，選定某一主題，要力求方案主題鮮明，具有豐富內涵和文化底蘊，風格不限，造價不限。

2、掌握餐飲建筑室內設計的基本原理，以滿足功能問題為基礎。

3、針對餐廳內服務的需要，充分考慮各功能分區，組織合理的流線。

4、要求合理把握對色彩、光環境、陳設、綠化以及室內景觀的塑造，創造合理、舒適宜人的餐飲環境。

5、要以人體工學的要求為基礎，滿足顧客的行為、心理尺度及服務人員的服務尺度。

6、盡可能合理地安排餐位、人性化地進行人流、出餐、物料運輸儲存等動線組織。

7、廚房設計部分不設計。只留空。

8、門頭設計以及大門設計是亮點，突出餐廳主題，店招等夜晚效果要突出。

9、墻 面以點餐牌作為裝飾主體，設計形式不限（方便客戶抬頭就可以有選擇，不需要擁擠到吧臺）

10、樓梯間細節設計符合主題（扶手、墻面裝飾燈）

二、設計成果

（1）圖紙要求（上課帶草圖交流，最終作業要求平面圖與立面圖交cad格式文件，效果圖可用手繪掃描，交jpg格式圖片。）

1、總平面布置圖：

要求：注明各功能區名稱；有高差變化時須注明標高；應布置家具、地面鋪磚及設備。

2、頂棚布置圖：

要求：注明頂棚標高、尺寸及材料；布置燈具及設備。

3、餐廳主要立面圖：

要求：不少于六張；要體現主題、裝飾藝術；注明尺寸及材料。

4、入口門廳立面圖：

要求：一張；表現餐廳主題；應注明材料及尺寸。

5、入口門廳透視效果圖：

要求：一張；手繪，表現主要設計風格。

6、頂棚或立面設計的構造節點圖。

要求：不少于四個，注明尺寸及材料

7、設計說明：

要求：不少于500字；說明設計構思、分析材料的選擇。

8、功能分析圖（功能泡泡圖）和交通流線分析圖。注：每張cad圖紙須有統一格式的圖名和圖標，要求有詳細的尺寸、材料、標注

（2）模型：要求比例為1:30/ 室內室外兼顧，包括室外景觀，室內環境。餐廳門頭等。空間和家具均要體現，色彩與設計圖紙一致、材質盡量追求逼真。所有元素需按比例制作。

四、參考書目

1、《室內設計資料集》

張綺曼 鄭曙旸 主編

建工出版社

2、《室內外設計資料集》

薛健 主編

建工出版社

3、《室內設計原理》 上下冊

來増祥 陸震緯 編著

建工出版社

4、《中國一流飯店》

蔡波

建工出版社

5、《餐飲建筑設計》

鄧雪嫻

建工出版社

6、《餐館賣場設計》

張世琪 編著

遼寧科技出版社

八、設計進度安排

設計時間4周

第一周：分組，確定并分析主題，數據準備。進入第一次草圖階段：

這一階段主要工作有兩項，即：正確理解餐飲建筑室內設計要求，；進行方案構思，結合主題的選定，做出初步設計方案。

1、了解餐飲空間應滿足的功能需要，并分析各功能空間的特點。

2、分析室內原型空間及已有的自然條件，確定出入口、主要功能區的大體位置，并進行功能分區。

3、針對顧客及服務流程，合理安排各功能區流線，合理組織人流。

4、分析各功能空間應滿足的功能需要，對各功能區進行內部規劃。按已劃分的功能區安排合適的家具。

5、考慮室內藝術功能需要，合理安排裝飾陳設、綠化等。

該階段應集中精力先作整體方案性分析，畫平面功能分析圖，安排功能分區，可做兩、三個小比例方案，比較分析后選出優良者再做家具布置設計。在家具布置設計時要充分考慮人體尺寸要求、心理要求等。草圖應畫出總平面圖及初步立面，比例可比正式圖小。

6、外出調查餐飲建筑室內設計；

第二周 第二次草圖階段：

這一階段的主要工作是修改并確定方案，進行方案深入完善。修改一般在原方案的基礎上進行，不作重大改變。

方案確定后，將比例放大進行細部設計，使方案日趨完善。要求如下；

1、進行總平面圖深入完善，考慮設計風格及規范要求。

2、根據總平面圖進行地面鋪貼設計和頂棚設計，要求與總平面圖相協調。

3、研究立面造型，推敲立面細部，要求滿足功能和裝飾藝術需要、體現設計風格，并與頂棚和平面要相協調。4同時開始準備模型制作

第3-4周正圖階段模型制作階段，這一階段的主要工作是彌補二草的缺漏，將方案進一步細化推敲。調整平面、頂棚和立面三者的關系，在色彩、風格及材質的表現上要相協調。正草的圖紙要求、比例大小與正圖相同，通過工具或電腦繪圖，使圖面布置更趨均衡、完美。

對正草作少許修改后出正式圖紙，要示圖面美觀，表達準確、完整，完成所有設計成果。同時進行模型制作。

重要的注意事項：

1、餐廚比

座位數

相關尺度（座位尺寸、通道尺寸、桌間尺寸。。。）衛生間及衛生器具設置數量、2、交通流線

空間組織

餐廳主題設定

行為心理

第五篇：餐飲空間室內設計調查報告

餐飲空間室內設計調查報告

一、目標市場地理環境

1、市場地理特點：位于市中心的火鍋城中，人口密度較高,交通便利，2、氣候條件與風土人情：氣候條件與消費者的飲食習慣有著極大潛在的關系。

二、行業環境分析

（一）目標市場主要經濟指標：

1項目名稱：貴州遵義·拾味館

拾味館2004年誕生于海南海口，是一個全國知名的砂鍋骨湯連鎖品牌。文火慢燉的拾味骨湯，不但是拾味館的招牌味道，更是餐館本身所要傳達的慢生活的態度。考慮了拾味館品牌內涵與遵義加盟店所處的地理位置后，將本項目的主風格定位品味休閑風格。

由于遵義的特色創業，當地的消費群比較多樣，顧客或邀三五好友小聚，或請滿座高朋暢聊。在為加盟店進行室內設計時用一條走廊區分了大堂區包廂區，空間的過渡上不僅具有設計感，且保證了兩個區域之間互不干擾。大廳前門緊靠服務臺。確保客人在進行入餐廳時能第一時間感受到服務的熱情。包廂區的入口即是一條走道，墻面上飾以富有當地文化特色的裝飾，木質雕花的背景在燈光的映照下更顯韻味悠長。根據消費群體的不同，又分別設計幾種不同氛圍的包廂，顧客的選擇余地更大，而每間房的細節之中隨處可見設計者在其中的用心。

（二）產業環境：

1、商業繁盛情況。

2、商業化的趨勢與潛力。

3、地方政府優惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。

（三）社會環境：

1、當地風俗習慣。

2、歷史文化。

3、民族結構。

4、國際交往，主要食品原料生產流通。

三、市場分析

1、經濟指標：當地餐飲企業經營狀況、實力排列；所有制形式及所占的比重；營業網點數量；從業人員數量。

2、分店所選市場的餐飲業經營現狀：企業數量與競爭能力（是否已形成規模競爭？）；經營管理水平高低；經營檔次高低；菜系地位。

3、競爭對手分析：

A、傳統型競爭者現狀：數目、業績水平、營業額、利潤收入統計分析；成功原因：管理水平先進？服務優秀？社會環境條件優越？失敗原因：菜品出問題？運行機制故障等？

B、傳統型競爭者優勢：傳統優勢；經營規模優勢；位置優勢；主打菜品優勢。

C、新興高檔餐飲經營者：經營何種菜系？菜系取向？是否平民化、貴族化等。經營地段：哪一區段，裝修的風格特點及選用裝飾物件。經營狀況：營業額、營業利潤、就餐人數、訂餐數等。經營規模：店的面積、可容納客人數量。廳內面積分布等。

4、消費者分析：

A、該市場消費者飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。

B、該市場消費者的消費特點，包括消費者的消費意識，是否喜歡到餐廳就餐，個人或家庭的消費比例較之成都如何，消費水平的高低。

5、在該地開店的優勢策略：

競爭策略：市場最佳切入點；營銷策略：宣傳與客戶認同；培育顧客偏愛；建立常客網絡關系。

拾味館企業介紹

拾味館創始于2005年，是一家全國性的餐飲連鎖管理企業，以“關愛-幸福” 的品牌形象贏得眾多消費者的認同與支持。公司總部位于海南省海口市，是具有深厚海南文化和特色的餐飲企業，在深圳、武漢分別設有分公司。公司自創立以來，首創“拾味砂鍋骨湯”，并以其為特色主打菜品，領跑與推動中華骨湯文化的發展。

拾味館以鑄造行業領導品牌為核心目標，憑借標準化、數字化的管理理念，以令人矚目的速度每年快速增長。先后獲得“中華餐飲名店”、“全國知名砂鍋骨湯連鎖品牌”、中國公眾營養與發展中心認證的“營養健康倡導產品”等眾多殊榮。截止2011年底，拾味館已在北京、海口、深圳、武漢、西安、長沙、貴陽、昆明、惠陽、廣州、三亞11個城市開設近30家拾味館餐廳，擁有員工超過2000人

拾味館環境、