第一篇：鮮肉部工作職責

鮮肉部工作職責

生鮮員工通用崗位職責

1、為顧客提供快速、正確、微笑、衛生的顧客服務。

2、檢查商品的質量、包裝，做好先進先出，控制保值期。

3、負責工作區域和工作范圍內的地面、設施、用具的清潔衛生，確保個人的清潔衛生標準達標。

4、負責整個生產、銷售、運輸、儲存等過程的安全，負責安全使用各種機械、電力設備，安全用電、用水、用氣，防止工傷出現。

5、負責嚴格執行食品公司操作的一系列衛生標準、加工標準、配方標準工資、包裝標準、儲存標準。

6、檢查工作范圍內的設施的溫度是否正確。

7、合理使用生鮮易耗品，節約成本。

8、整理原料倉庫，確保倉庫的的存放符合安全、分類、整齊、標識清楚的原則。

9、遵守商品的試吃原則和丟棄原則。

10、對本部門和工作范圍內的設備進行日常保養，損壞要及時報修。

11、完成每月的生鮮的盤點。

鮮肉服務員的工作職責

1、執行生鮮員工的通用崗位職責。

2、能背住所有的品種的計價代碼、準確、快速地進行計價。

3、在散裝銷售柜，滿足顧客的要求，并提供切肉、切骨頭等銷售方面的服務，執行本部門的促銷計劃，如季節性商品的促銷。

4、每日閱讀崗位工作日志，做好本崗位的工作交接。

5、檢查所有肉制品的質量，并將貨架上、冷藏庫中的腐爛、變質的商品挑出撿來。

6、對商品進行包扎、包裝、貼價格標簽。

7、按先進先出及時補貨、理貨，保持陳列柜的整齊、美觀、豐滿。

8、整理肉類的倉庫，保持干凈、整齊、明確標識。

9、將垃圾和丟棄的商品進行處理，每日清潔消毒貨架、陳列柜、冷藏庫等。

10、節約使用易耗品，控制成本。

鮮肉技工的崗位職責

1、執行生鮮員工通用崗位職責。

2、檢查來貨的質量。

3、負責按銷售情況進行整豬分割，既保證銷售，減少廢肉，又不積壓商品。

4、負責切割骨頭和制作肉餡。

5、負責進行整豬的毛利分割測繪。

6、保證本崗位的安全操作、安全用電、安全使用設備、避免工傷的發生。

7、負責肉類加工間的清潔衛生。

第二篇：鮮肉營業員的工作職責

肉品營業員的工作職責

1、商品排面的維護，補貨，商品陳列，收貨工作。

2、對所負責區域商品的銷售，缺貨的情況予以了解。

3、對所負責區域商品的POP，價格標簽的核對。

4、每周負責區域商品的市調。

5、每月負責區域商品盤點前工作的整理及其它單據核對工作。

一、每日工作

營業前：

◆ 賣場做準備工作，閱覽晚班交接的重要事項并及時處理。對到貨商品及時加工處理，使

之盡快商品化，并完成所有到貨商品全數陳列在排面上，要保證排面飽滿；

◆ 員工要檢查價格牌，POP價格、位置是否正確，促銷商品是否有量感；

◆ 對倉庫整理，整理時要按分類，先進先出，體積大小，重量輕重來整理。

◆ 同一分類的要整理到同一區域，先到貨的商品要擺放在里面，后到貨的商品要擺放在外

面，必要時可填寫到貨日期。對于體積大、重的商品要擺放在下面，體積小、輕的商品擺放在上面；

◆ 員工要隨時對柜、作業場所、設備等清潔衛生。要以飽滿的精神狀態迎接顧客到來。營業中：

◆ 要及時補貨及整理排面，補貨時要注意避開人流高峰期，要不影響顧客購物為原則； ◆ 加工肉類時，要依排面上所需商品陳列量加工生產。要預做在庫，以備今天補貨或明晨

出排面；

◆ 要及時檢查肉類鮮度，不良品及時處理；

◆ 當商品缺貨時，及時告知主管下緊急訂單。

◆ 檢查商品庫存數量給主管，供主管下訂單參考；

◆ 早班下班前，要對冷庫、設備、刀具、砧板、工作場所清潔衛生，并就有關事項和晚班

交接；

◆ 晚上要適當補貨，適當控制陳列量，并對明天不能再售賣的商品打折處理及報廢等，并

〈〈〈 肉品營業員的職責--22 〉〉〉

第三篇：融資部工作職責

融 資 部 工 作 職 責

1、協助領導組織收集、研究與融資相關的國家法律、法規、方針、政策及金融信息，并提出與公司融資相關的對策和建議努力降低融資成本。

2、負責分析市場和項目融資風險，對公司短期及較長期的資金需求進行預測，參與制定并實施公司的項目融資方案。

3、執行公司的融資決策，及時報送融資所需的資料，及時跟進完善，及時解決其間的各種問題，確保審批的時效性。

4、負責公司融資工作，辦理貸款、結息、貸后檢查、抵押、評估等融資工作，做好項目投資資金的籌集。

5、負責編制銀行融資進展情況臺賬，準確掌握每一筆已批款的額度、利率、期限及抵押擔保的情況，確保貸款的及時發放，滿足公司的用款需求。

6、負責編制并登記每一筆貸款臺帳，詳細反應貸款金額、利息和期限并提前與相關部門做好請款申請，及時做好利息、本金的償付。

7、與政府、財政、國土、銀行、項目部等相關部門人員多接觸勤溝通，保持良好的合作關系，以確保用款時各環節緊密銜接，縮短放款時間。

8、積極開拓金融市場，與目標融資機構溝通，建立多元化的融資渠道，與各金融機構建立和保持良好的合作關系。

9、認真完成領導交辦的其他工作。

第四篇：QA部主要工作職責

QA部主要工作職責

QA即英文QUALITY ASSURANCE 的簡稱，中文意思是質量保證，其在ISO9000：2000中的定義是“為了提供足夠的信任表明實體能夠滿足質量要求，而在質量管理體系中實施并根據需要進行證實的全部有計劃和有系統的活動”。

我們公司QA部的職責也是圍繞質量保證來展開的，具體表現為“八個保證，一個改進”：

一、體系（質量管理體系及環境管理體系）的保證；

1、體系的推進

2、體系的維護

3、體系的持續改進

二、產品可靠性試驗的保證：

1、設計開發階段，產品的可靠性試驗

2、產品改進時的可靠性試驗

3、產品制作時，階段性的可靠性試驗

三、原材料的可靠性驗證的保證：

1、原材料在產品中的可靠性試驗

2、權威機構對原材料的性能及材質方面的驗證（外聯）

四、量傳關系得到有效控制的保證：

1、內校型量具儀器的計量（使用外校標準對比，或外

校的同類儀器對比）

2、外校型量具儀器的計量（在國家標準計量單位，可追溯到國家標準）

3、測量系統的分析控制保證

4、量具儀器周期性計量的保證

五、安規標準試驗的保證：

1、依TUV標準對產品的試驗

2、依UL標準對產品的試驗

3、依CQC標準對產品的試驗

4、依其它國家標準或國際標準的試驗

六、出貨產品質量的保證：

1、待出貨產品各項性能的測試

2、庫存逾期產品性能的測試

七、設備、儀器可靠性的保證

1、試驗及測試設備、儀器的設計

2、試驗及測試設備、儀器的可靠性驗證

3、依據國家或國際標準設計試驗可測試設備、儀器

八、標準權威性的保證：

1、定期對公司所需國家或國際標準進行索檢

2、內部制定的各項產品標準的驗證

九、持續改進

1、通過內部審核對體系進行持續改進

2、通過客戶投訴處理對產品進行持續改進

3、通過各類試驗對產品進行持續改進

4、通過出貨測試對產品進行持續改進

第五篇：品質部工作職責

品質部工作職責

1.0目的：

為了更有利于推進、維護質量管理體系，規范品質部整體運作流程，明確品質職責，有效的對品質作以管控。2.0范圍：

適用于品質部各段人員。3.0內容： 3.1品質主管職責

3.1.1負責本部門的日常工作安排。

3.1.2負責制定與實施品質制度和作業規范，負責本部門有關質量管理體系的有效運行、推進、維護工作。3.1.3負責編制部門人員的培訓計劃、培訓教程。3.1.4負責與客戶、供應商有關品質問題的聯絡溝通。3.1.5組織對客戶投訴，退品進行解析分析對策，并及時對糾正預防措施報告的回復。

3.1.6對本部門所承擔的質量目標進行跟進。3.1.7負責本部門“7S”活動開展、落實、檢查。

3.2品質部文員

3.2.1對我司的有關品質文件、受控文件作以有效的管理。3.2.2 負責對我司品質部門各項報表的錄入工作。

3.2.3負責我司所有量具統一編號、記錄、檢驗以及管理工作。

3.3品質工程（QE）

3.3.1制定品質作業指導書（SIP）。3.3.2分析品管過程、處理品質事故。

3.4進料檢驗（IQC）

3.4.1對我司采購物料按照品質判定標準進行正常檢驗。3.4.2對我司供應商建立管理體系。

3.4.3填寫檢驗記錄并存檔并對所檢測物料進行明確標識。3.4.4對生產中發現的不良物料進行跟蹤、反饋。

3.5制程巡檢（IPQC）

3.5.1按圖紙標準對首件進行檢驗。

3.5.2各IPQC對所管轄區域的機臺按規定的時間巡檢、并認真填寫制程檢驗記錄表。

3.5.3對生產線申請報廢的物料進行跟蹤、確認。

3.6毛胚檢驗（OOBA）

3.6.1對半成品物料按照《MIL－STD－IO5E》規定的抽樣記劃，按照Ⅱ級檢驗水平進行毛胚檢驗。3.6.2對所有檢驗物料填寫檢驗記錄表。

3.6.3出現品質異常時填寫品質異常反饋單交給各部門會簽。

3.7最終檢驗（FQC）

3.7.1對我司規定產品（或部分重要尺寸）進行全數檢驗。3.7.2對QA按照《MIL－STD－IO5E》抽樣判定NG的物料要求FQC進行全數檢驗。3.7.3填寫FQC檢驗報表。

3.8品質稽核（QA）

3.8.1對我司暫沒有規定全數檢驗的產品按照規定的抽樣標準進行抽檢。

3.8.2定期對庫存物料按照抽樣標準進行檢驗。3.8.3填寫出貨檢驗報表及QA各種報表。

瑞源精密

2007-11-29