第一篇：《幼兒教師禮儀》課程教學方法與手段探究

《幼兒教師禮儀》課程教學方法與手段探究

吳麗

關鍵詞：幼兒教師禮儀教學法教學手段

摘要：《幼兒教師禮儀》是學前教育專業的一門基礎課程，其教學方法與教學手段的改革涉及到整個教學目標的實現。本文在教學方法與教學手段方面提出了“教、學、行合一”的教學方法改革方向及“激發興趣、雙向交流、講練結合、現場展示”的教學模式，以圖在實踐中改變現有的教學現狀。

《幼兒教師禮儀》是學前教育專業的一門基礎課程，以幼兒教師職業崗位和個體素質需要作為課程目標，通過《幼兒教師禮儀》的教學，弘揚中華禮儀優良傳統，汲取西方禮儀精華，掌握現代禮儀的必備常識和基本運用方法。從而提升學前教育專業學生良好的文明禮儀素質，為培養合格的高素質的幼兒教師做出貢獻。

作為學前教育專業的基礎課程，我們在《幼兒教師禮儀》課程建設過程中，非常重視實踐教學，按照“學禮、懂禮、行禮”的原則改革課程教學內容、教學方法和教學手段。現在我校已經實施學前教育專業《幼兒教師禮儀》課程“教、學、行合一”的教學改革，已取得階段性成果。為配套教學改革，適應專業建設的需要，學校也正在對本課程的教、學、行合一進行配套改革：統一制作了課件，新建2個禮儀實訓室，由我校主編的《幼兒教師禮儀》被列為湖南省學前教育專業“十二五”規劃教材，并正在申報為國家學前教育統編教材。

在近幾年的教學中，《幼兒教師禮儀》課程主講老師不斷進行教學方法與手段的研究，探索并實施了“教、學、行”合一的教學方法近七年，充分運用了：“激發興趣、雙向交流、講練結合、現場展示”的教學模式，體現學生在學習中的主體地位，讓學生在實際案例或實際操作中體驗到學習禮儀的快樂，找到了學習禮儀的途徑與方法，提高了教育教學的效果。同時針對本課程的教學特點，本課程教師積極鉆研，收集制作了大量教具、掛圖、模型、實物及初步制作了全套《幼兒教師禮儀》多媒體課件，采用直觀教學、案例教學、行業教學等方式，引發學生的專業課程學習興趣。

20１１年9月，我校正式啟動了幼兒教師禮儀教學模式的改革，打破傳統的教學模式，將理論教學與實踐教學有機的融為一體，同時還將課堂教學和課外活動有機的融為一體。將學生的禮儀素質教育和學生的整體素質培養有機的融

為一體。這樣，學生就比較系統、全面地掌握幼兒教師禮儀基礎知識，進一步提高本課程和本專業的教學質量，具體體現在。

１、課前準備：禮儀課要將傳統與現代相結合，又要起到道德的提升和形象的變化。如何立足課堂，將內容內化到學生心中，需要做大量的準備工作。例如，剛入校和新生與即將實習的學生，在形體練習這個模塊的學習就很不一樣，新生掌握基本的站、坐、走即可；但即將實習的學生就要根據每個人的身型特點做相應的形體練習指導，并共同設計最有利于展示自身形象的形體姿態。因此，在上課前一定要做相應的學生禮儀調查，從而制定相應的禮儀教育對策與方法。同時，還要求學生也閱讀教材及樣、及相關的禮儀書籍，對禮儀知識有所了解，為正式上課奠定良好的基礎。這樣的課前準備有利于激發學生的學習興趣。

２、做好高效有趣的課堂教學：禮的最高境界是德的體現。在以往的禮儀教學，要么偏向德育教育，要么偏向姿態展示。學前教育專業學生面向的是祖國的未來，一點一滴都影響著孩子。好的行為一定是良好道德的體現，如何在有效課堂達到誠于內而形于外的效果，文與質做到雙結合，雙向交流是形成高效有趣禮儀課堂的核心所在。禮儀課的每一個模塊都通過相應視頻、圖片做到直觀教學，在直觀教學中老師用導入、案例拋磚引玉，同學們圍繞禮的核心“尊重，”結合實際各述已見，講練結合。在不同的模板教學還要善于運用音樂做背景。可以這樣說，如果每一節課都是在歡聲笑語中結束，禮的種子也會深深扎入學生的心田。

３、成立禮儀特色班，為了更好的起到禮貌語言與禮貌動作的示范作用；在學校的支持下成立了以Ｄ

10、Ｄ11班的禮儀特色班，這二個班級是我校小學教育公費班，綜合素質較高。通過一系列的‘走進禮儀’“教師風采”“全市在職幼兒教師禮儀調查”等活動，很好的成為展示郴師學生形象和風采的窗口班級。

４、課堂外，在要求與帶動中，學校禮儀氛圍日益濃厚。校園中師生問好，微笑禮讓的美麗畫面比比皆是。同學們自發組建了“知行禮儀社”社團，通過網絡和圖書館做到自主學習，通過主講老師講座提升禮儀素養，通過外請化妝師等專業人士提高自我形象認知，通過舉辦成人禮、拜師禮等儀式讓禮儀精髓浸潤在自己的一言一行、一舉一動中。

5、重視學生的差異發展，培養創新能力，課程改革極為重要的特征之一就是要正確定位學生為發展中的人。學生作為發展中的人，需要教師格外的關注，應當允許其差異發展，讓其張揚個性。面對發展中的人，《幼兒教師禮儀》教學應分外珍視他們的獨特感受、體驗和理解。教學不要以現成的答案框定學生思路，不要以現成的教案圈定預設線路。在引導學生進行探究實驗時，我改變以往給學生設計步驟的方式，大膽放手讓學生自己去設計，不再擔心學生出錯。

6、引進微格教學法。微格教學是在上世紀70年代由美國斯坦福大學研究人員首先提出來的。微格教學中的“微”是微型、片斷及小步的意思。“格”這里是指分類研究教學行為的規律，從而掌握教學技能。現在看來，必須是以教育學和心理學為教育理論基礎，結合新課程課堂教學理念的評價依據，同時，借用現代的視聽技術和聲像設備手段，來完善教學環節的一種小型教學活動，從而達到訓練和提高教師教學技能的目的。

《幼兒教師禮儀》專業進行的“微格教學”，是放大教學過程中各個細微部分，發現、剔除教學過程中存在的細微問題，以提高教師的教學水平和整體的教學質量。主要內容包括：建立、建全完善各門課程的教學計劃和教學大綱；以教學計劃和教學大綱為指導，每門課必須在每學期開課前出臺完善的授課計劃；再根據授課計劃，每位教師提前一周拿出本周內的教案；再以教案為基礎，提前一周說課；接著上課時錄音或錄像，課后本人和專家督導組共同觀摩分析，查找問題，趨利避害，發揚優點，改正不足。“微格教學”如同在放大鏡下審視教學的各個環節，放大各環節細部，使各個環節運轉規范化、科學化。在整個動態的過程中，教學計劃、教學大綱、具體的授課計劃是執行“微格教學”的前提；課前的準備教案和說課是“微格教學”的準備階段；而課上錄音或錄像以及課后的觀摩分析是“微格教學”見成效的結果階段，這是“微格教學”最關鍵、最重要的步驟，沒有這個階段就不能稱其為“微格教學”。

正因為有現實基礎，我校以學前教育專業學生為主組建了校禮儀隊，每年為市委、市政府及各部門提供優質禮儀服務，受到各界好評。在校學生科的支持下建立了特色禮儀班二個，起到很好的禮貌語言與禮貌動作的示范作用。我校禮儀教學在全省同行學校享有良好聲譽，目前，全省各幼兒師范學校均使用了由我校主編的《幼兒教師禮儀》教材，我校禮儀主講教師吳麗多次為全市小學、幼兒園校長、園長、骨干教師及多個企事業單位做禮儀講座，受到廣泛贊譽。另外，我校現有的國家級學前教育實訓基地于我校的禮儀實訓提供了良好條件。

參考文獻：

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第二篇：英語教學方法與手段的探究

英語教學方法與手段的探究

[摘 要] 古人云：“授人以魚，足解一日之饑；授人以漁，足食終身之魚”。由此可見傳授方法是教育的關鍵。那么在競爭如此激烈的今天，我們更應該注重掌握方法技巧。作為老師，我們應該“授之以漁”讓其終身受益，培養學生自主學習的能力,讓學生學會學習,樂意學習,從而在“學海無涯苦作舟”中找到樂趣,輕松學習。

[關鍵詞] 教學方法興趣學法鼓勵

英語新課程改革著眼于學生終身學習理念和能力，以培養學生創

新精神和實踐能力為重點，倡導教學內容的呈現方式、教學方式、學習方式、師生互動方式等在信息網絡條件下的改革，教師在整個教育過程中的地位、作用、角色等都發生了根本性的變化。傳統的教育觀念、人才培養模式已不能適應新課程改革的需要，教師必須用新的教育觀念來指導自己的英語教學方法改革。

一、激發興趣，增強信心

做任何事情，首先必須要有興趣，學英語更是如此。一位著名的教育學家曾經說過：“凡是能激發學生喜愛英語的方法則是教英語最好的方法。”有調查表明,興趣比智力對學生成功與失敗的影響更大些。興趣對成功的影響占25%，而智力只占15%。因此教師要盡量創設一個輕松愉快的學習環境，促進英語教學,引發學生對英語的興趣。那么如何培養、激發學生學習英語的興趣呢？

1.創造寬松、和諧的氣氛

俗話說：“人非草木，孰能無情”。如果老師帶著一份愉悅、積極的情緒走進教室，那么駕御課堂、控制課堂氣氛的能力便會更強，教學思路會更開闊，思維會更敏捷，課堂教學也就更生動、更具有感染力。老師最大限度地發揮教學水平和授課能力，學生被感染而進入興奮狀態，學起來就備感輕松，同時教師也能從學生積極的學習狀態中得到鼓舞。這樣便達到了教與學的雙向優化，使教與學進入一種最佳狀態，促進了課堂教學效益的提高。因此，我們教師要面帶微笑走進課堂，面對學生。

在教學過程中,我們要注重與學生溝通,讓學生消除對英語學習的恐懼感，創造寬松、和諧的學習氛圍。我們要鼓勵學生大膽地說英語，寬容地接受學生的錯誤，鍛煉學生英語表達能力和膽量，發展學生運用英語交際的能力。在引導學生參與英語學習活動的過程中，應多設置日常生活情境，讓學生感受到濃濃的英語情境氛圍。我們可以通過播放英文歌曲和英文影片等方式，為學生創造一種英語特有的學習氛圍。為了提高學生的學習能力，教師要讓學生多聽一些英語聽力方面的材料，讓他們嘗試用英語進行會話交流，同時鼓勵學生用英語去寫日記等，通過這一系列的訓練，讓他們很好地掌握英語學習方法，使他們主動地走近英語知識的殿堂，感受到學習英語的快樂。

另外，我們還可以通過開展豐富多彩的競賽活動來創造寬松、和諧的氣氛。學生好勝心強，不甘于落后，開展小組競賽，個人與個人的競賽，男女生之間的競賽，都可以激發他們的興趣，樹立他們的信心。競賽的內容很多，如單詞猜一猜，詞匯拼寫大比拼，話題作文，情景劇表演，小品表演，英文朗誦，英語歌曲演唱等。不過一定要注意要讓全班學生都參與其中，尤其是那些學困生，切忌使競賽成為優秀生表演的舞臺。教師應要求學生們都積極準備，踴躍參加這些活動，激發學生的學習興趣，培養學生的參與意識，從而讓學生感到其樂無窮，而且印象深刻，難以忘懷。

2.以“疑”激趣

新課改要求我們教師改變過去滿堂灌的教學模式。機械的口語訓練，無休止的句型練習等傳統的教學模式嚴重抑制了學生的思維，甚至會使學生會失去興趣。心理學家認為，設疑容易引起學生的發散思維。課堂上提出問題讓學生回答，可以把課堂還給學生，使他們體會到成功的快樂．增強學習英語的興趣。

如在講“科學與自然相對”這一課內容時，教師可提出如下問題。①Have you heard of cloning ?（學習較差的學生答）②What do you know about cloning?（學習中等的學生答）③ What do you think of the new kind of technology? Does it have advantages or disadvantages?（學習優秀的學生答）在講“笑對你有益”這一課內容時，我又提出了如下問題：①Do you like laughing?(學習較差的學生答)②Who is your favourite comedian? Why do you like him or her?（學習中等的學生答）③ Why do people like funny things?（學習優秀的學生答）通過這樣的分層次教學，使全體同學積極地參與到課堂教學活動中去，激發學生學習英語的興趣。

3.教師用幽默風趣的語言來增強學生興趣

著名教育家魏書生說過：“每堂課要讓學生有笑聲，力求用幽默風趣的教學語言。”教師尤其是英語教師應掌握這種重要的教學手段，把沉悶的課堂變成笑的海洋。當然，也要把握好度。事實證明了當代的學生非常喜歡幽默風趣的教師，會期盼每一節英語課，學習興趣被充分調動了起來，成績自然就提高了。

二、指導學法，提高效率

1.指導學生課前認真預習

教師可以對新課的主要內容設置幾個問題,讓學生帶著問題去看課文,邊看邊思考,把不懂的做個記號。這樣在教師教新課之前,學生對教材就有了不同程度的理解和掌握。通過這樣的預習，學生可以獨立獲得知識，初步熟悉教材，發現疑點和難點，找出自己的薄弱點，提高了聽課效率。

在預習的過程中，還應指導學生養成使用辭典的習慣。這樣，就能很大程度上解決他們的疑惑，幫助他們理解詞的用法。經常使用辭典，詞匯量也就隨之不斷擴大。

2.指導學生上好課

在課堂教學中，教師組織和指導學生學習應始終把握以“生”為本的原則。學生的主動性和積極性決定著一節課的成敗，而教師的主導作用又決定著學生的主動性和積極性的高低。在傳統的教學模式下，教師壟斷課堂，演獨角戲；教師照本宣科，學生洗耳恭聽；教師問，學生答。久而久之，學生便會失去興趣。教師除了要求學生在課堂上認真聽講，努力在課內解決在預習中的問題，并作好課堂筆記外，還應該鼓勵學生積極參與到課堂活動中。有些學生不敢開口講，生怕出錯。俗話說：沒有缺點，就不會進步。只有大膽實踐、體會，才能得到鞏固提高。

教師要研究學生，要了解學生對課程學習的心理和需要。組織教學要從學生的實際出發，要給學生創造英語環境，提供各種運用英語的機會。在課上，教師應堅持大部分內容用英語傳授，要求并鼓勵學生用英語思考問題、回答問題。為了培養學生用英語進行思維的能力，避免“中國式英語”，教師應讓學生背誦課文中的精彩句子或書面表達的范文，培養學生使用地道英語進行表達的能力。“書讀百遍，其義自見”。作為一門語言，英語就要背誦，不能學啞巴英語。在讀背的過程中，可以做到詞不離句，句不離文，不知不覺增強了語感，牢記了單詞、短語和句型，提高學生的知識運用能力和表達能力。

3.指導學生課后及時復習和鞏固

孔子曰：“學而時習之”“溫故而知新”。復習是克服遺忘的最有效的方法。很多學生對于口頭布置的復習作業不重視，因此要端正他們的態度，讓他們知道復習的重要性并舍得花時間去復習，甚至養成每天自覺復習的良好習慣。另外，教師也可以布置一些書面的復習作業。當然，教師一定要指導學生養成獨立思考和獨立完成作業的習慣，啟發引導學生獨立解決問題，作業的設計要有層次性、啟發性和針對性。教師還應指導學生整理歸納所學知識，將知識化零為整，形成自己的知識體系。另外，每節課開始的幾分鐘，教師可對前一天或前幾天的知識進行檢測，幫助學生復習鞏固。

還有一種復習鞏固的方法是指導學生收集錯誤習題。教師應指導學生用好錯題集，將自己所做錯的題目收集匯編，用紅筆寫上正確的答案，再加上適當的講解。這樣長期堅持下去，并經常把錯題集拿出來復習，下次碰到類似的題目就不會再犯錯了。

三、鼓勵為主，師生互動

教師在學生回答好問題后，批改學生的作業時都應多使用鼓勵性的一些語言。如：“Good!” ,“Very Good！”、“Excellent！”、“Try it again！”、“I believe you are the best.”、“Failure is the mother of success.”等等。這些激勵性的語言使學生樹立了自信心，縮短了師生之間的距離，可以收到意想不到的效果。學生在學習中得到的正面評價增強了他們的自尊心和自信心，也提高了他們學習外語的積極性。相反，負面的評價會產生消極的影響，會導致一些學生產生逆反心理，信心下降。因此，教師應該從實際出發，因材施教，使學習好的學生感到英語課大有學頭，學習差的學生覺得有信心學好。教師提問時，對于學習積極性不高的學生，要提些簡單的問題，并及時給予表揚和鼓勵，以加強其自信心。對于成績較好的學生，可以提些稍難的問題，在表揚的同時要指出其不足，以防止產生驕傲情緒，并幫助他們不斷進步。當學生回答錯誤時，教師也不可厲聲指責。教師要善于捕捉學生的閃光點，多表揚，少批評，使每個學生都能在既輕松愉快又熱烈緊張的狀態下學習和掌握英語知識。

記得有人這樣說過：“要想讓門外的人知道倉庫里都放些什么，最好的辦法是把鑰匙交給他。”在由應試教育向素質教育轉軌的今天，尤其應該把方法交給學生，培養學生覓食本領！

[參考文獻]

[1]夏谷鳴 《正確把握英語課堂以人為本的思想》

[2]楊志清，劉曉玲 《英語教學效率模式理論框架》

[3]胡春洞 《英語教學法》

[4]張殿玉《英語學習策略與自主學習》

第三篇：高職秘書禮儀課程教學方法探究

高職秘書禮儀課程教學方法探究 【摘要】本文根據高職教育的特點，結合自身教學實踐，對于如何提高秘書禮儀課程教學的實效性，在教學方法上進行了探索與實踐，以期提高教學質量和效果，使學生更好地適應社會及職業發展的需要。

【關鍵詞】秘書禮儀；教學方法；改革

秘書禮儀課程是高職院校文秘專業普遍開設的一門專業核心課程，旨在培養學生塑造良好的職業形象，提高他們禮儀素養和綜合素質。在課程教學過程中，如何調動學生學習的積極性，取得較好的教學效果，達到教學目標，是值得每位任課教師用心探索、深入研究的教學實踐課題。

一、增加學生對課程的認同感

古人云：“人無禮，無以立”。所謂重禮，是指通過這門課程的學習，首先要讓學生深刻認識到禮儀在社會生活和秘書工作中的重要作用和意義，以激發他們的學習興趣，端正學習態度。所謂知禮，是指在重禮的基礎上，要讓學生了解禮儀的基礎知識，理解并領會禮儀的基本原則和核心內涵，熟練掌握日常生活和秘書工作中常用的各種禮儀規范。如果不了解或不熟悉這些規范，必然會在人際交往和秘書工作中失禮失儀。所謂行禮，是指秘書禮儀課程教學的目的不僅僅要求學生掌握相關禮儀知識，更重要的是使知識內化為學生的一種自覺意識和行為，在人際交往和秘書工作中靈活運用，使學生真正成為文明的使者、禮儀的楷模。另外，在教學過程中還要注意引導學生樹立正確的人生觀、價值觀以及人際交往態度，使學生的禮儀素養和綜合素質得到提升，為日后的可持續發展奠定基礎，這也是高等職業教育區別于和一般職業培訓的不同之處。

二、改革教學方法，提高教學效果

長期以來，我國許多高職院校的文秘專業仍然采用突出以“教師為中心，教材為中心，課堂為中心”的教學模式，不注重學生的實踐認識，“滿堂灌”的現象非常普遍，嚴重制約了學生綜合職業技能的提高。教師在教學中重視理論知識的傳授是必要的，但不能脫離實踐。近年來興起的情境教學法在一定程度上使理論與實踐得到了進一步的結合。

1、情景教學法

情境教學法是指在教學過程中針對一些教學內容設置模擬情境，便于形象教學的方法。文秘專業是理論性和應用性結合很強的專業，因而在課程設置中應突出本專業的特色，必須改變以往以知識傳授為中心的課程體系，應以能力培養為中心確定新的課程體系，增設技能實踐課程，并在教學中采用情境教學法，如講授辦公室禮儀時，有接聽電話、接待來賓的模擬訓練；個人禮儀中有頭發的修飾、女士化妝、著裝原則等模擬訓練。只有多采用案例分析，模擬訓練，課堂示范等情境教學法，才能更好地培養學生的秘書角色意識和專業技能。因此，合理地處理好理論知識與專業技能學習的關系，才能在有限的課時中，增強學生的感性認識，迅速提高學生的職業素養，這既是對理論知識的強化，也是專業實習實訓前的預演。

2、建立系統性的實訓教學體系，強化理論與實踐的結合在教學過程中，有針對性地在一些課程中采用情境教學法，這對于培養學生學習興趣，加深對專業的認識有一定的幫助，但對于培養學生動手能力的作用不大。目前，情境教學法的運用帶有較大的隨意性，因此，其教學效果較難得到保證。為了配合理論知識的講授，讓學生在實踐中充分感受實際操作經驗的重要，在理論講授之后開設模擬實訓課不失為一種行

之有效的方法。具體來講，如在講到站姿、坐姿、奉茶、引領等具體的禮儀內容時，首先由教師進行示范和講解，然后組織安排學生分組練習，互相觀摩、互相糾正，反復練習，直到掌握。另外，在日常生活中，要求學生從點滴做起，學以致用，提倡學生自我約束、相互監督，共同提高。通過這種課內課外相結合的方式，使學生從掌握知識到運用知識再到習慣的養成逐步提高。在此過程中，可較好地培養學生的注意力、觀察力和實際操作能力，實現了教、學、做一體化教學。

3、案例教學法

案例教學法在管理類學科中應用廣泛，由于其提高學生技巧水平的效果較為明顯，因而引入到秘書實務教學當中來。在案例教學的過程中，教師的重任就是組織學生積極參與案例學習。秘書禮儀是一門實踐性非常強的課程，在教學中采用案例教學具有十分重要的意義。從學生接受的角度講，如果教師只是介紹一些商務禮儀知識而不是與實際運用聯系起來，會給人枯燥乏味之感，也不能充分調動學生的學習興趣；從促進學生能力發展的角度看，案例教學是學生了解現實問題的重要媒介，可以培養學生分析問題、解決問題的能力，促進所學知識的靈活運用。在實施案例教學的過程中，要注意以下兩個方面。

（1）采用案例教學法要求教師根據教學內容，精選案例。因為案例是案例教學的核心，案例的選編是案例教學的基礎和關鍵。一般來說，選擇案例要考慮到案例的典型性、真實性和分析價值等。案例中所涉及的知識應當是學生已學過的或即將學習的知識，這樣才能保證案例教學的順利進行。盡管教材上提供了一些禮儀小故事作為案例，但是在這些案例之后緊跟著就給出了分析和點評，學生不必分析和討論，自然也談不上培養學生的分析能力和靈活運用知識的能力。教師必須查找、選取一些有代表性的禮儀案例提供給學生討論、分析。在案例的編寫上，要力求客觀生動。即在保證真實客觀事例的基礎上，可采用場景描寫、心理刻畫、人物對白等手法，使其生動，旨在調動學生的興趣。

（2）在教學過程中，教師可采用多種方式來實施案例教學。首先，我們可以用案例作為導入，以激起學生對即將學習的知識的興趣。比如在講授職業形象這一課時，我們用到了下面這個案例：鄭偉是一家大型國有企業的總經理。有一次，他獲悉一家著名的德國企業的董事長正在本市進行訪問，并有尋求合作伙伴的意向。于是他想盡辦法，請有關部門為雙方牽線搭橋。讓鄭偉欣喜若狂的是，對方也有興趣同他的企業合作，而且希望盡快與他會面。到了雙方會面的那一天，鄭偉對自己的形象刻意進行了一番修飾，他根據自己對時尚的理解，上穿夾克衫，下穿牛仔褲，頭戴棒球帽，足凳旅游鞋。無疑，他希望自己給對方留下精明強干、時尚新潮的印象。講完這個案例后，給學生留下思考的問題：你認為鄭偉和德國公司的董事長能否就合作之事達成共識？鄭偉的著裝有何不妥？他應該如何穿著？讓學生帶著問題進入到新知識的學習中，從而使所學知識印象更深刻。其次，我們可將案例作為課堂討論用，即在講完某一章節后，呈現多個案例，讓學生根據所學知識，討論并分析對錯、原因和解決的方法。

4、行為教學法

首先，我們通過結合校企合作的方式，組織學生參與社會實踐，使學生在實踐中掌握禮儀理論知識和技能。比如在講授商務拜訪和接待模塊后，讓學生參加各種展覽展銷活動、慶典活動、新聞發布會以及由政府或企業舉行的大型活動，讓學生頂崗實習，參與這些活動中的對領導、嘉賓、媒體、參展商等人員的接待工作，包括機場或車站的接待、會議和宴會的接待。通過親身實踐，增強學生的實際操作能力，提高學生的禮儀綜合素質及待人接物的禮儀技巧。其次，可通過情境模擬活動來實現實踐教學。模擬活動是一種模仿性的準實踐活動。我們將學生分成若干個小組，進行情境模擬，還可在組與組之間進行比賽。由老師根據所學內容，提供各種情境，如機場接待、辦公室接待、商務介紹和交換名片、接聽電話和留言、商務贈禮、關于價格與交貨日期的談判、西餐點菜等。學生根據情境要求設計語言、表情、服裝、動作、情節，最后表演出來。在課堂教學組織方面，要注意兩點：一是學生的廣泛參與性，應該讓每個學生都參與進來。二是活動的各個環節放手讓學生自己去組織，老師只是加以引導，真正實現以學生為主體，以教師為主導的教學模式。

三、改革課程的評價體系傳統秘書禮儀課程考核評價體系存在評價方式、評價內容和評價標準單一的問題，基于行為導向的秘書禮儀教學考核評價不以學生知識的掌握程度為中心，而是以學生技能的應用及解決實際問題的能力為中心。這一考核評價體系的建立，需要構建多元化的評價方式、多元化的評價主體、動態化的評價過程以及職業化的評價標準。

多元化評價方式是以學生為本、以實施素質教育為出發點，根據考核的目的、性質、內容及特點采用多樣性、開放式的評價因子，改變單一的閉卷、筆試的考核方式，全方位、立體化地考核學生的能力與素質，激發學生學習的積極性。為確保評價的有效性及合理性，應盡可能探索多樣化的考核方式，采用技能測試、模擬練習、口頭面試、書面問答、直接觀察等多種評價方法，著重考核學生綜合運用所學禮儀知識解決實際問題的能力。除考核禮儀素質和禮儀技能外，教師還要兼顧學生的其他職業能力，如工作的責任心和敬業精神、能夠與他人合作的能力、自主學習能力和創新能力等。

構建多元化的評價主體。秘書禮儀課程的考核要建立由教師、學生、企業專家等構成的多元化評價主體，以真實地反映學生的禮儀學習狀態、禮儀技能應用和禮儀素質水平。如秘書禮儀實訓考核，根據不同案例的實訓要求，采取學生小組和教師共同評分的辦法，從態度、知識、技能、形象、團隊合作等方面進行總體評價。學生首先對自己的“工作”即禮儀課程的學習成果進行自我評價，在此基礎上教師進行指導性評價。同時，邀請企業和行業專家參與，成立禮儀課程考核評價工作小組，對學生進行全面考核驗收。

構建職業化的評價標準職業化的評價標準即在課程考核中引入職業資格鑒定的要求，將職業技能培訓引入具體課程。職業資格鑒定經過專家的研討和多年實踐的檢驗，其知識內容的深度與廣度、技能要求的比重及其與專業的關聯度、知識與能力的考核比例等要素相對客觀、合理。構建職業化的評價標準不僅可以提高考核的效度和合理性，而且可以提高學生的職業素養和職業技能，縮短畢業后崗位適應期。

高職教育的培養目標是培養滿足社會生產、管理、經營、服務等方面需要的實用型、技能型高級人才。增強學生的禮儀觀念、提高禮儀素養是培養高素質秘書人才的需要。本文根據高職教育的特點，結合自身教學實踐，對于如何提高秘書禮儀課程教學的實效性，在教學方法上進行了探索與實踐，以期提高教學質量和效果，使學生更好地適應社會及職業發展的需要。

【參考文獻】

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第四篇：教學方法與教學手段

教學方法與教學手段

一、本課程教學過程使用的各種教學方法的使用目的、實施過程、實施效果 本課程教學過程中使用的教學方法有：講授法、案例教學法、情景教學法、討論法。

1．講授法：講授法是最基本的教學方法，對重要的理論知識的教學采用講授的教學方法，直接、快速、精煉的讓學生掌握，為學生在實踐中能更游刃有余的應用打好堅實的理論基礎。

2．案例教學法：在教師的指導下，由學生對選定的具有代表性的典型案例，進行有針對性的分析、審理和討論，做出自己的判斷和評價。

3．情景教學法：情景教學法是將本課程的教學過程安置在一個模擬的、特定的情景場合之中。

4．討論法:在本課程的課堂教學中多處采用討論法，學生通過討論，進行合作學習，讓學生在小組或團隊中展開學習，讓所有的人都能參與到明確的集體任務中，強調集體性任務，強調教師放權給學生。

5.體驗學習教學法：“體驗學習”意味著學生親自參與知識的建構，親歷過程并在過程中體驗知識和體驗情感。

二、相應的上課學生規模

《學前衛生學》這門課程作為必修課，其中理論教學以基本班型為主體，教學見習以年級為主。

三、信息技術手段在教學中的應用及效果

我們將信息技術手段與該學科課程的整合，通過有效的整合建構出一種理想的學習環境，這種環境可以支持真實的情境創設、快速靈活的信息獲取、豐富多樣的交互方式，培養學生進行創造性的自主發現和自主探索，在此基礎上實現一種能充分體現學生主體作用的全新學習方式——例如研究性學習與合作式學習，信息技術手段與該門課程的整合，產生了很好的教學效果。

（一）我們在教學中將信息技術手段與傳統教學手段相結合，突出信息技術化手段的優勢，將從拍攝的圖片及精彩的教學視頻及時呈現給學生。現場教學方法是一種提高實踐教學能力的最好方法，但要受到許多客觀條件的限制，通過信息技術手段的應用，可以彌補這種缺憾。學生在課堂中仍能通過較為直觀的形式接觸到真實過程，提高學習的主動性，實現理論學習與實踐學習的完美結合。

（二）本課程充分利用互聯網知識傳播的優勢，實現了知識資源的共享。目前，本課程的電子教案、電子圖書還有部分教學課件已經上網，學生可以通過點擊相關網頁實現在線學習。

（三）教學過程中直接通過互聯網實現相關知識的同步搜索，在課上即能完成對《學前衛生學》這門課程的知識更新。

（四）在本學科的課堂教學中，將信息技術手段作為模擬教學、案例教學、討論等教學方式的有效輔助形式。

第五篇：教學方法與手段改革

梧州職業學院工程造價專業教學方法與手段改革

梧州職業學院工程造價專業始建于2011年，當年開始招生。經過4年的發展與建設，形成了“基于職業崗位能力分解，三層次遞進式工學結合的人才培養模式”，目前該專業已成為師資力量適中、教學條件較好、人才培養水平較高的專業，為梧州工程造價管理崗位培養了一批又一批德、智、體、美全面發展，既掌握一定的專業理論知識，又掌握現代工程造價管理技能的應用型技術人才。

1．教學改革與教學管理

1.1課程體系與教學內容改革

1.1.1 課程體系設置原則與理念

課程和教學內容體系改革是高職教學改革的重點和難點。我們專業在對社會人才需求狀況進行全面和準確分析、論證的基礎上，提煉出專業人才培養的核心知識和能力，以此來設置課程體系，制定人才培養方案。依據造價員崗位的任職要求，并參照國家注冊造價工程師的職業資格標準，基于職業崗位能力分解（如下圖所示），三層次遞進式的開發了課程體系，將本專業課程體系中設置成工程技術基礎能力模塊、工程經濟技術專項能力模塊和工程造價管理崗位綜合能力模塊三部分，并以此為基礎進行課程教學內容的整合和改革。

1.1.2 教學資源建設

根據國家對培養高素質技能型人才的精神要求，圍繞“培養什么人”和“如何培養人”兩個問題，結合“造價員”和“注冊造價工程師”兩個層次人員的技術崗位需求，積極探索符合專業特點的人才培養模式，專業培養目標定位為“滿足造價員崗位能力需求，并適當考慮學生可以在畢業后成為造價工程師”。在對傳統專業人才進行反思和對專業特殊性進行剖析的基礎上，開展了人才市場需求調研和專業能力需求調研，經過不斷創新、實踐、總結，逐漸完善了“基于職業崗位能力分解，三層次遞進式工學結合專業人才培養模式”。方式方法如下圖所示：

1.1.3 教學模式的改革

在專業學生培養過程中，采取了工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力、學做一體的教學模式。具體做法為：（1）針對工程計價方式具有顯著地方特色的特點，且我專業學生多數在廣西就業的現狀，鼓勵專業實踐技能型課程采用復合型教材，將廣西壯族自治區現行的工程計價標準作為教材體系及實訓指導文件的主要構成，實現實訓環節與工作過程的完全仿真；（2）結合實際工程，制定完善的實訓教學任務指導書，目前專業開設的各類實訓課均配備了相應的實訓指導書，為執行任務驅動、項目導向實踐課程體系提供了保障；（3）課程教學過程中采取“三明治”式教學模式，所授課程均采用“講、學、練”相結合的授課方式，對鞏固學生實踐能力效果顯著，得到用人單位的肯定，目前已出現了工程造價畢業生就業良好的現象，招生數量也在逐年增加，尚有部分學生入學后主動要求轉入造價專業；（4）針對學生基礎及特長不一的特點，采取分層次教學方法，對于部分學習基礎好的學生，補充課外知識，引導學生參加課外實踐，作為精品培養，保障其可持續發展的要求。

1.2教學方法與手段的改革

1.2.1情境教學方法的應用

在課程教學過程中，按照工作情景及工作過程設計教學過程，教學方法注重講學練相結合，課程教學內容注重與工程實踐的結合：在基礎能力模塊課程教學過程中，開發建設包括圖片、錄像、動畫等形式在內的施工工藝課件，將工程建設施工過程搬到課堂；將現行的工程技術標準及工程計價標準應用于課程教學，在校內實訓室采用常見的工程圖紙類型和廣西區在用的工程計價標準進行專業綜合技能實訓相關實訓，實現校內實踐教學過程的完全仿真。通過上述手段與方法，保障了課程教學與工程實踐的結合，強化了對學生的職業能力、創新能力和就業能力培養。

1.2.2課程考核方面的改革

在課程考核方面，積極推行形成性評價，探討教學考核方式方法的改革，具體做法如下：

（1）理論課程采取過程考核與考試相結合的方式：過程考核比率為40%，設置了針對知識點的小作業（考核基本知識的掌握情況）、針對綜合技能的大作業（考核學生協作能力及自主學習能力）；考試采用半開半閉模式，閉卷部分考核基礎理論，開卷部分考核工程計價的綜合技能，包括各類工程技術資料的應用能力

（2）實訓課程采用完全過程考核方式，按照實訓過程考核（40%）、實訓成品（60%）相結合的考核方法評定實訓成績。

通過對考核方式的改革，即強化了學生對于必備理論知識的吸收掌握，也強化了學生實踐操作技能，保證了學生可持續發展能力，畢業資格中專業證書獲得率達到了78%，部分畢業生已通過全國建設工程造價員考試；部分精品學生在頂崗實習階段即可以獨立承擔工程項目，得到用人單位的肯定，就業率保持在90%以上。

1.3實踐教學改革與管理

1.3.1實踐教學體系設置

結合工程造價崗位的需求，本專業建立了工程識圖、工程技術及工程計價三層次遞進的實踐課程體系，實踐學時占培養計劃總學時的60.6%。

1.3.2校內生產性實訓的設置

工程識圖、工程技術及工程計價三層次的校內的實訓教學均為結合工程造價管理相關崗位的生產性實訓，校內集中實訓環節100%均為生產性實訓，占教學計劃中實踐教學學時的60.6%。實訓內容采用實際工程圖紙、最新工程技術標準、現行工程計價標準等相關技術資料，為此多批次派出實踐教學老師參加各類工程技術規范更新的培訓，從而保障無論實訓內容還是實訓環境均可以做到與崗位的完全對接。

1.3.3頂崗實習的設置

結合專業能力培養的需求，本專業在第六學期設置了半年的頂崗實習環節，并制訂了針對頂崗實習過程的安全管理、教師指導規范等方面的管理文件，明確了頂崗實習學生的考核評價內容和方法。為強化頂崗實習的效果，本專業要求所有指導老師必須制定實習計劃、下發實習任務書、做好實習過程指導記錄等，并要求指導教師全程跟蹤。同時，要求實習學生必須做到：與實習企業簽訂頂崗實習協議，由企業指定指導教師；有學校、學生及家長三方簽訂頂崗實習安全協議，保障校外實習過程的安全問題；做好頂崗實習周日記，定期向學校指導教師匯報實習狀況等。通過上述措施，保障了實踐教學環節的質量。

1.3.4實踐教學環節的管理措施

在實踐教學管理過程建立了質量監控體系及信息反饋系統。內容包括：建立有專業主任參與的“教學管理委員會”和學校外聘資深專家組成的“督導委員會”兩個組織機構；在教學過程中建立了期初、期中、期末教學檢查制度，聽課制度，師生交流會制度，教師說課程制度，學生評教與教師評學制度，專業主任及教師相互評教制度等。例如，聽課制度中規定了專業主任一學期至少要聽每個教師授課一次，教師之間要相互聽課至少4次；學生評教除網上評教外，校外實訓課程結束時還要進行教學效果問卷式調查；要求教師要做到十有：有實訓教學大綱、有實訓指導書、有實訓開出率統計表、有實訓課程標準、有學生安全保證書、有學生實訓日志、有實訓綜合報告、有實訓單位意見反饋、有實訓工作總結、有實訓效果調查；每學期末根據學生評教、督導、教學管理委員會成員、院系領導及教師聽課等各方面對教師的教學質量進行綜合評價，其結果納入人事考核總體評價中，作為教師晉級和聘任的重要依據等。管理措施落實到位，保障了實踐教學效果，學生的實踐技能能夠得到充分訓練，在區內各類專業大賽中獲得優秀成績。

1.4 產學研結合方面

1.4.1校企合作機制的建立

在本專業的建設過程中，依托梧州市工程造價管理站，與咨詢、施工企業建立了合作關系，一方面利用自身高素質教師資源為企業提供技術咨詢；另一方面企業為學校提供學生就業、頂崗實習等條件。比較典型的合作方式包括：為造價工程師協會提供技術支持；為深圳市建設工程造價管理站提供技術支持；在校內設置企業贊助的專業技能大賽（成效杯）、在企業和學校分別建立實訓培訓基地（在校內建立廣聯達軟件培訓基地，在校外建立依托企業的學生頂崗實習基地），初步形成了校企合作的長效機制。

1.4.2校企合作的激勵制度

學校鼓勵教師參與校企合作項目，并將“政校企行，三方聯動”、“產學創用，立體推進”作為學校辦學的基本思路，鼓勵教師“出海捕魚”參與實踐。為此，學校制定了一系列激勵政策，例如：承擔科研課題時的教學任務減免、建立專業教師下企業實習和提供技術服務的管理制度等措施，引導教師主動為行業企業和社區服務。

1.5 教學管理方面

教學管理機構健全，職責明確。建立了校、院（系）、專業的分級教學管理系統，并分設了教學管理與教學督導相并列的教學管理及評估架構。分院院長全面負責教學工作，系主任（專業主任）負責教學任務和教學計劃的具體實施，教學秘書負責日常教務管理工作。

教學基本文件齊備，管理制度健全，且執行良好。教學基本文件包括教學計劃、教學大綱、教案、教學PPT、教學進度表等。所有教學文件均都裝訂成冊，并且在合理性、科學性等方面隨著社會的發展而不斷改進，突出高職教育的目標和特色。

建立了學院、分院、督導室一體的教學督導體制，并在此基礎上建立學生評教、教師評學、教師互評和信息監控(教學日志)為主的多方位教學質量評價體系。