第一篇：青春酒店新員工入職禮儀培訓

青春酒店 餐飲部新員工入職禮

儀培訓

青春酒店

餐飲部新員工入職禮儀培訓

在過去的2012年，通過我們酒店每一位成員的不斷努力，酒店的各項工作開展的井然有序，創造了良好的收益。為了激勵老員工的工作熱情以及新員工盡快融入到酒店的大家庭中去，通過更加有效快捷的方法進行日常的工作，結合《青春酒店2013年度培訓計劃》以及《青春酒店餐飲部2013年年度培訓大綱》的要求，培訓具體內容如下：

禮儀是展現一個人良好的素質的外在和內在的體現，良好的職場禮儀能夠幫助我們更加輕松自如的工作與生活，作為一名新入職的餐飲部員工，禮儀無疑是重要之重，那么禮儀包含哪些呢？

1、服務禮儀

2、儀容儀表

3、得體著裝

4、優雅體態

5、見面禮儀

6、電話禮儀

7、語言交際禮儀

8、接待禮儀

那么利用今天的40多分鐘，我們進行前四個部分的培訓。

第一部分、服務禮儀

1、印象管理——建立美好的第一印象

2、服務禮儀的含義、特征及原則

3、服務人員的角色定位第二部分、儀容儀表

1、服務人員的形象管理

2、頭發的顏色、清潔、長度；

3、男士儀容儀表：面部、胡子、嘴唇、口腔、指甲、香水等

4、女士儀容儀表：化妝的重要性、化妝的原則、化妝技巧第三部分、得體著裝

1、著裝的TPO原則

2、男士著裝禮儀

3、女士的著裝禮儀

4、女士的配飾禮儀

第四部分、優雅體態

1、身體語言比語言更真實

2、站姿訓練

3、坐姿訓練

4、行姿訓練

5、蹲姿訓練

6、手勢訓練：贊揚、指引、遞接物品、握手等

7、表情、微笑訓練

8、眼神訓練

希望通過此次培訓大家對上述的禮儀有更加深刻的理解與掌握，并能夠很好的 運用到實際行動的工作中去。

餐飲部

2013年2月1日

第二篇：酒店新員工入職培訓

酒店新員工入職培訓

培訓日期 時間 培訓課程 培訓內容

12月8日

12月9日

12月10日

12月11日

12月12日

12月13日

12月14日

12月15日

12月16日

12月17-27日 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 上午 8:00-10:00 下午 2:00-4:00 軍訓

酒店基本 知識

軍訓

酒店意識

軍訓

員工手冊

軍訓

員工行為 規范

軍訓

職業道德 與禮貌修養

軍訓 電話接聽 與服務 軍訓

消防與 安全常識

軍訓

衛生知識

軍訓

形體訓練 軍訓 崗位技能 培訓

軍事形體訓練

1、酒店的基本概念

2、酒店的服務項目和基本設施

3、酒店的機構設置與基本崗位職責

4、酒店的發展史介紹

5、酒店的企業文化

軍事形體訓練

1、服務意識

2、質量意識

3、制度意識

4、團隊意識

5、品牌意識

6、成本意識等

軍事形體訓練

1、總則與組織管理條例

2、員工須知

3、勞動管理及員工福利條例

4、獎懲條例

軍事形體訓練

1、員工素質

2、服務紀律

3、著裝儀容與禮節禮貌

4、服務語言與服務效率

5、形體動作

6、個人衛生

軍事形體訓練

1、酒店員工的職業道德

2、酒店員工的禮貌修養

3、酒店員工的禮儀禮貌要求

4、主要客源國客人的風俗禁忌

軍事形體訓練

1、酒店電話接聽服務規范

2、酒店電話接聽服務技巧 軍事形體訓練

1、燃燒的基本知識

2、酒店的消防設施

3、酒店的防火制度

4、火警應對

5、酒店的安全守則

軍事形體訓練

1、公共場所常疾病及預防

2、常用消毒方法介紹

3、食品衛生知識簡介

4、急救常識

軍事形體訓練

1、表情

2、站姿

3、坐姿

4、走姿 軍事形體訓練

1、前廳接待

2、客房服務

第三篇：新員工入職禮儀：自我介紹培訓

新員工入職的禮儀培訓——自我介紹

公司新員工自我介紹的方法：

該介紹姓名、年齡、籍貫，主要經歷。盡量簡練、明了，不能羅嗦。態度要誠懇，最后說：“希望大家多關照”。

公司新員工不同場合下的自我介紹：

如果是一對一，只需“你好!我叫**，請多多關照。”即可。

如果是一對多，可以“大家好，我是XX，今后在這里和大家一起工作，希望大家多多關照。”

如果想詳細點自我介紹，可以適當增加年齡，籍貫，畢業院校。比如 ：“大家好,我是XX，今年**，來自**，畢業于**。今后在這里和大家一起共事，希望大家多多關照。”

簡短的公司新員工自我介紹的范文：

大家好，我叫xxx，來到xx公司已經有一個星期了，對于一個新入職的員工來說，我想在今后的工作上還有很多的東西需要去學習，需要去向很多同事們、領導們去請教，在此，先謝謝大家了，我會以最快的時間去適應這個新的環境。希望自己能在今后的工作中充分發揮自己的專業特長，高效率完成公司領導安排的每一項工作，為xx公司的明天貢獻自己的一份力量。謝謝。

【葉金婷老師簡介】：

中國放心講師網簽約講師

實戰型培訓講師

多家銀行特邀禮儀顧問

多所知名高校特聘禮儀講師

資深客戶服務、禮儀培訓師

銀行網點標準化建設項目督導咨詢師

主講課程：

《銀行臨柜人員服務技巧與禮儀規范》

《臨柜人員服務技巧與禮儀規范》

《銀行臨柜服務六步法訓練》

《大堂經理服務與營銷技能》

《有效客戶投訴處理技巧》

《職來職往——贏在職場禮儀》

《呈現完美——打造職場魅力女性》

《新員工入職心態》

《塑造陽光心態 規劃職業生涯》

授課風格：

體驗式實訓、故事分享、案例分析、研討、游戲;

理念性強、操作性強、實用性強、啟發性強、互動性強。

培訓中結合大量實操類的訓練，為每位員工進行量化、細化的系統培訓與跟進。

第四篇：酒店新員工入職培訓課程內容

酒店新員工入職培訓課程內容酒店招聘錄用的新員工并不是一開始就具備完成規定工作所必須得知識和技能，也缺乏

在企業新集體中同心協力的工作態度，因此，酒店為使他們盡快掌握必要的知識，技能和具備的素質，必須對他們進行入職培訓。同時，酒店是在一個不斷變動的經濟技術環境中生存與發展，酒店員工的知識，技能和工作態度就必須與這種不斷變動的外部環境相適應，是知識不斷更新，技能素質不斷提高。酒店新員工為何要進行培訓酒店新員工培訓，又稱崗前培訓、職前教育、入廠教育，是一個企業所錄用的員工從局外人轉變成為企業人的過程，是員工從一個團體的成員融入到另一個團體的過程，員工逐漸熟悉、適應組織環境并開始初步規劃自己的職業生涯、定位自己的角色、開始發揮自己的才能。酒店新員工培訓是指給企業的新雇員提供有關企業的基本背景情況，使酒店新員工了解所從事的工作的基本內容與方法，使他們明確自己工作的職責、程序、標準，并向他們初步灌輸企業及其部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模 式等等，從而幫助他們順利地適應企業環境和新的工作崗位，使他們盡快進入角色。但是，很少會有公司會告訴酒店新員工在公司中最應該注意的是什么。酒店新員工的家長多半會告訴自己的孩子要少說話，多做事，好好表現等。但是這些忠告，對酒店新員工來說并非最為重要。對酒店新員工該怎么做，以及如何做，確實需要有人指導一下。酒店新員工培訓的形式主要有課堂講授、參觀、發放手冊、操作示范、現場實習等等。企業管理者應從以下三個方面入手管理酒店新員工

1、對酒店新員工實行崗前培訓崗前培訓內容主要是企業狀況、發展前景、產品介紹、規章制度、企業文化等，使酒店新員工對企業有一個全面、概括性的了解。主要是部門職責、崗位職責、工作狀態(如正在做的工作、工作困難、未來工作重點)等內容，通過培訓可 以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進入角色。

2、讓老員工對酒店新員工進行“傳幫帶”老員工入職時間長，有一定的工作經驗和職場資歷，酒店新員工上崗后，可以讓老員工帶酒店新員工一段時間，等酒店新員工熟悉了工作流程，再放手。這樣，酒店新員工沒有了上崗后因為工作流程不熟悉而產生的壓力，就可以輕裝上 陣了。王思齊老師建議：在具體操作上，可以使之責任化，明確老員工帶酒店新員工是一種責任，以及如何以“老”帶“新”，而不是對酒店新員工的排斥或擠兌。

3、企業對酒店新員工的管理要引入人性化的機制酒店新員工入職后，公司高層對酒店新員工進行入職談話是必要的，在談話中，除了給酒店新員工必要的鼓勵外，明確職位薪酬待遇等入職后的細節問題，讓酒店新員工感受到公司對自己的重視和企望，避免不必要的誤會和摩擦，堅定 留下來的信心。同時，給酒店新員工恰當的工作定位，為酒店新員工規劃職業發展前景，這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。酒店新員工入職培訓課程大綱開始：酒店新員工入職培訓簡介培訓時間：客戶自定培訓對象：酒店新晉員工；培訓方式：講師講授、案例分析、學員互動、情景演練等使培訓效果達到最好！酒店新員工入職培訓目的1、通過培訓使新員工了解作為酒店的新晉人員應具備的職業道德素養；

2、通過培訓幫助新員工解除各種焦慮、疑惑或者是自大心理、樹立積極、健康的心態；

3、通過培訓使新員工懂得塑造與職業相匹配的個人形象，打造職業化的職業形象；

4、通過培訓使新員工學會處理好職業場上的人際關系，有著良好的溝通技巧和能力；

5、通過培訓使新員工使新員工了解酒店的績效需要團隊力量，而不是個人的英雄主義，酒店團隊是一個鏈條，任何環節出現松動都會影響最終的成果。酒店新員工入職培訓背景我們正處在一個急劇變革和競爭的時代。面對激烈的職場競爭，要想求得成功、獲得發展，必須要有良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰的心態等，新員工更是如此。酒店新員工，特別是剛畢業的大學生，面臨著從社會人、從學生到職業人的角色轉變，需要有一個積極的職業心態及規范的職業化舉止，以適應職業人的角色需要。不論從事什么職業，群體生活是絕對避免不了的事。一嗨汽車租賃 一嗨租車優惠編碼北京一嗨租車廈門一嗨租車杭州一嗨租車

對新員工來說，更重要的是要有良好的禮儀修養：積極的工作態度、文明的語言、規范而高效的工作行為、處理得體的內外關系及和諧圓通的人際關系等。這樣的新員工才能更快地獲得同事、領導的信任與認可；才能使自己的認識、行為更符合職業化要求；才能以高度的責任感，兢兢業業地服務于單位，與單位同呼吸共命運；才能在激烈的職場競爭中不被淘汰，進而不斷提升自己獲得更好的發展。

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第五篇：酒店新員工入職培訓制度

酒店新員工入職培訓

一、入職.培訓目標

幫助新入職員工快速融入集團酒店企業文化、樹立統一的企業價值觀、行為模式。了解集團酒店相關規章制度，培養良好的工作心態、職業素養，為勝任崗位工作打下堅實的基礎。把因新員工知識、能力、態度等方面的差距所產生的機會成本的浪費控制在最小階段。

二、入職培訓規定

1.所有新員工須在上崗前參加新員工入職培訓，內容包括酒店歷史、組織機構介紹、安全、衛生、酒店服務、人事政策等。

2.所有新任經理須在上崗后的頭三個月參加有關管理方面的崗前指導培訓，內容包括：介紹酒店管理系統，制定員工工作表現主要目標以及發展規劃。

3.根據部門崗前工作標準和程序手冊對全體員工進行崗前指導培訓（上崗后的第一個星期）。

4.為鐘點工（或勞務工）專門設計周密的崗前指導須計劃，并認真執行，詳實記錄。臨時工上崗第一天須接受崗前指導培訓，知曉上崗須知。

5.為新員工制定富有個性的上崗前“培訓大綱”及“崗位實習計劃”。實施為新員工量身定做的“崗位實習計劃”。

6.所有員工上崗三個月內須接受有關如何利用品牌優勢吸引、引導、培養客人對品牌的信賴方面的全面訓練（崗前指導中簡略的介紹除外）。

7.所有銷售新員工上崗三個月內須接受連鎖酒店有關銷售策略方面的崗前指導訓練。

8.所有前臺新員工上崗6個月內須接受有關如何主動出擊，做好銷售工作方面的訓練。

9.所有與餐飲相關的員工須接受有關食品衛生方面的培訓。

10.所有新員工須了解有關消防、安全、防爆等方面的知識，并參加當地政府有關部門組織的活動。

三、入職培訓程序

1.了解新員工背景資料。并初步確認培訓方式方法。

2.確定培訓時間、地點、授課人，并通知新員工。

3.準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

4.開展培訓課程。

5.參觀酒店。

6.培訓考核。

7.填寫培訓評估表（分新員工和授課人兩種描述）。

8.酒店領導和部門經理與新員工見面。

9.培訓結束。考核合格的員工到人力資源部辦理入職手續，不及格者，不給予錄用。

10.新員工至分配部門報到。

四、入職培訓內容

入職培訓內容主要由知識培訓、技能培訓、素質培訓三部分構成。

1.知識培訓：主要是酒店的概況，包括酒店發展歷史、酒店企業文化以及使命、愿景和經營理念的引導，還包括酒店業務、主要產品、品牌地位和相關規章制度的宣貫。

2.技能培訓：主要是與酒店緊密相關的信息。包括部門工作職責和專業技術方面的知識引導。具體又分為各部門的綜合部分和專業部分。綜合部分包括本部門組織結構、工作任務、服務范圍；本部門與其他部門的工作銜接與協調；本部門規章制度、紀律、考勤、安全消防、質檢等有關規定。專業部分主要是培訓各個業務的專業知識和操作訓練兩個方面。

3.素質培訓，即符合酒店企業文化的基本職業道德與職業心態。培訓課程包括：員工行為規范、職業道德與禮貌修養、服務用語技巧、服務心理學知識等。

五、入職培訓組織與管理

為加強酒店新員工職前培訓工作的管理，確保職前培訓工作能由始至終的開展，從而提高新員工的培訓質量和培訓效果，特制定以下管理條例：

1.應聘人員被錄用的當天，到人力資源部辦理入職手續，填寫培訓表格，領取有關材料，在規定的時間，準時參加職前培訓。

2.職前培訓時間為×天，由人力資源部統一組織實施，各部門派兼職培訓員參與，在規定的時間內完成規定的培訓內容，并進行書面考試，成績記錄在案。

3.培訓期間需要登記考勤，不得無故缺勤。新員工接受入職培訓不得遲到、早退和違反課堂紀律，連續三次違規經培訓人員提出仍不改正者，取消錄用。新員工在接受培訓期間無故曠課兩次，取消錄用。每位新員工培訓后必須通過人力資源部的入職考核，考核有兩次機會，補考不及格者，取消錄用。

4.職前培訓完成后，各部門按照制定的專業技能培訓科目要求，承接職前培訓進行崗前專業培訓，由部門經理負責組織實施，兼職培訓員跟進落實。

5.崗前培訓結束后，各部門按照崗位服務項目繼續對新員工進行試用期內的專業技能培訓，直至試用期滿后進行考核，綜合評定意見報人力資源部，以作為員工轉正定級依據。