第一篇：水果沙拉活動策劃

水果沙拉活動方案：

［教學目標］

1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。

3、學習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。

［活動準備］

1、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。

2、幼兒每人一個小碗，一把小勺。

［教學過程］

討論：

１、你吃過的水果沙拉里有什么水果？是什么樣子的？有什么味道？２、做水果沙拉需要做一些什么準備工作？

３、教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。

４、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

制作水果沙拉：

１、請同學用一次性西餐刀切香蕉、蘋果、西瓜等。

２、將切好的水果拌上沙拉醬，擺成各種圖案，形狀。完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

［體驗后的分析與反思］

自己動手制作食物對學生來說顯然是一種很新鮮、有趣的嘗試和體驗，現在很多都是獨生子女，在家庭中往往是幾個大人圍著一個轉，長輩的寵愛使得孩子喪失了很多自己動手的機會，我們教師在指導好家庭教育，引導家長多給予孩子鍛煉機會的同時，不妨也做個“有心人“選擇一些貼近孩子生活和興趣的實踐操作類的活動，真正體驗教育的生活化，實現教育的價值，使孩子在輕松，簡便的操作過程中，獲得一種全新的體驗以及成功的愉悅和心理上的滿足，讓學生學會生活，學會做人。

第二篇：水果沙拉教案

小學綜合實踐《水果沙拉的制作》教案

上戶溝中心學校

薛鑫

活動背景：

水果是小學生熟悉、喜愛的食品，不同水果的營養成分在人體中起著不同的作用，科學合理地食用各種水果，對正在生長發育的兒童來說尤為重要。

活動目的：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，讓學生初步掌握水果刀的使用方法，提高學生的動手操作能力，增強小組合作意識和主體參與意識，培養主動克服困難的精神，體驗勞動的價值。

活動重點：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，培養學生的動手操作能力，體驗勞動的價值。

活動準備：

工具：果盤、水果刀、深盤子或玻璃器皿。材料：各種水果、沙拉醬或酸奶。

活動時間：40分鐘。

第三篇：水果沙拉教案

阿拉善經濟開發區中心幼兒園 大班創意課程《水果沙拉》教案

一、設計思路

食物對幼兒成長非常重要，幼兒對事物的探究也具有很高的熱情。小班幼兒在《好吃的食物》主題活動中，欣賞了食物的形狀和顏色，懂得了食物的簡單分類；中班幼兒進一步探討了食物的來源；在大班的主題活動《食物的旅程》中，又一次將“食物”作為了一個主題。或許很多人都認為大班的孩子對“食物”這個主題已經相當熟悉，似乎沒有什么東西可以延續他們的學習興趣了。其實，在學習中老師利用幼兒已有的知識和生活經驗，從日常和自然科學兩個角度，帶領孩子們走進了“食物的旅程”。

《水果沙拉》這節活動是我根據活動《食物的旅程》中的主題活動“小廚師”中的《我會做菜湯》和《一起做飯團》設計的一節實踐操作課。幼兒都喜歡當小廚師，更喜歡自己自己親手制作食物，所以本節活動我將會讓孩子通過實際操作，感受制作和分享食物的喜悅。活動中，我讓孩子們在安全使用剪刀的基礎上嘗試使用水果刀動手制作水果沙拉，讓孩子們在親身體驗中學習到生活實踐經驗，為孩子的成長奠定基礎。

二、活動目標 1.通過實踐操作的形式引導幼兒感受制作沙拉的樂趣，培養幼兒的動手能力

2.設計水果沙拉拼盤，發展幼兒想象力和創造力、語言表達能力

三、活動準備 ?PPT課件、音樂

?水果刀、菜板、水果盤、小盆、叉子等 ?酸奶、白糖、各類水果若干

?字卡：水果沙拉、蘋果、香蕉、草莓、火龍果、西瓜

四、活動重難點

重點：1.感受做水果沙拉的樂趣，培養幼兒的動手能力 2.設計水果沙拉拼盤，發展幼兒想象力和創造力 難點：1.設計水果沙拉拼盤 2.安全使用水果刀

五、活動過程

創設情境，將教室布置成“舌尖上的美味”節目現場，幼兒坐在嘉賓席，聽課教師坐在觀眾席。老師扮演主持人，配課老師為工作人員。1.談話引入活動

老師：各位嘉賓、觀眾朋友們大家早上好，非常歡迎您來到“舌尖上的美味”節目現場，我是主持人小馬姐姐。本期節目我要和大家分享的美味就是它。2.出示水果沙拉，老師提問

老師：大家一起大聲的告訴我我手中的這份美味的食物名字叫什么。（水果沙拉）（播放PPT）

老師：現在我將邀請今天的嘉賓朋友來品嘗我做的水果沙拉。（請幼兒說說品嘗沙拉后的感覺）

老師：品嘗過后，我想請大家來告訴我，你吃到了什么水果? 3.實踐操作，感受制作水果沙拉的樂趣

老師：這么多的水果相聚在一起，經過我們的小手將他們切一切、擺一擺、拌一拌就可以做出既美味，又營養豐富的水果沙拉。分享過后，大家愿意和我一起來制作水果沙拉嗎？

4.分步驟教幼兒制作水果沙拉

師：首先，你要帶好衛生手套，來選擇不同的水果將它們切成小塊，切水果的過程中注意要保護好自己的手，遇到困難或者有小問題，要舉手找我來幫忙。（老師強調正確使用小刀）

下面將你切好的水果擺在盤子里，發揮你的想象，擺出不同的拼盤造型，你也可以看看我播放的圖片，根據這些圖片，來做出屬于你的水果沙拉拼盤。

最后請你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。5.邀請觀眾品嘗幼兒制作的水果沙拉，并讓幼兒和觀眾進 行交流，給予幼兒鼓勵。（引導幼兒說出自己的設計思路和自己的想法）

六、活動結束

老師帶領幼兒整理教室衛生。

二〇一二年十一月二十二日

第四篇：水果沙拉教案

多元創意活動教案（大班）

執教者：

活動領域：社會 活動主題：水果香又甜 活動名稱：制作水果沙拉 活動目標：

1.通過實踐操作的形式引導幼兒感受制作沙拉的樂趣，培養幼兒的動手能力

2.設計水果沙拉拼盤，發展幼兒想象力和創造力、語言表達能力 活動準備：

水果刀、菜板、水果盤、小盆、叉子等，酸奶、白糖、各類水果若干 活動過程：

1.創設情境，將教室布置成“舌尖上的美味”節目現場，幼兒坐在嘉賓席，聽課教師坐在觀眾席。老師扮演主持人，配課老師為工作人員。

2.談話引入活動，老師：各位嘉賓、觀眾朋友們大家早上好，非常歡迎您來到“舌尖上的美味”節目現場，我是主持人小馬姐姐。本期節目我要和大家分享的美味就是它。

3.出示水果沙拉，老師提問：大家一起大聲的告訴我我手中的這份美味的食物名字叫什么？老師：現在我將邀請今 天的嘉賓朋友來品嘗我做的水果沙拉。（請幼兒說說品嘗沙拉后的感覺）

4.老師：品嘗過后，我想請大家來告訴我，你吃到了什么水果?實踐操作，感受制作水果沙拉的樂趣，老師：這么多的水果相聚在一起，經過我們的小手將他們切一切、擺一擺、拌一拌就可以做出既美味，又營養豐富的水果沙拉。分享過后，大家愿意和我一起來制作水果沙拉嗎？

5.分步驟教幼兒制作水果沙拉，師：首先，你要帶好衛生手套，來選擇不同的水果將它們切成小塊，切水果的過程中注意要保護好自己的手，遇到困難或者有小問題，要舉手找我來幫忙。（老師強調正確使用小刀）下面將你切好的水果擺在盤子里，發揮你的想象，擺出不同的拼盤造型，你也可以看看我播放的圖片，根據這些圖片，來做出屬于你的水果沙拉拼盤。最后請你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。

安全教育一分鐘：

不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園，更不要把它放在口、鼻、耳中以防傷害。活動反思:

第五篇：水果沙拉教學活動設計

水果沙拉的制作

——一六班班隊設計

班隊內容：水果沙拉制作

目標：

1、用多種感官感知不同水果，學習制作水果沙拉的方法。

2、知道吃水果要講衛生，不亂扔果皮。

3、能與同伴合作的制作水果沙拉。體驗合作、分享的快樂。活動準備：沙拉醬、各種水果。活動過程：

一、引出內容：

“今天，我們同學帶來了許多水果，讓我們一起看看都有些什么？” “這些水果你都喜歡吃嗎？”

“有沒有一個好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢？” ——同學想辦法

“這是老師制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？讓我們大家一起來嘗嘗吧。”

——同學品嘗，教師提問：你吃到的是什么？有什么味道？

二、制作水果沙拉：

1、教師規范要求并示范：

我們要自己動手將水果切成段。先要拿一把刀，拿刀時要拿住刀把，讓刀刃朝下，不讓刀對向自己或別人，放到菜板上。再選一種水果來切。切時要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看準了來切。切完后將水果放到空盤中，當我們把所有的水果加工完，我們再來做沙拉。

——教師示范切1——2種

2、學生制作：

準備：將學生分組（四人一組）站到桌子邊，拿刀、選水果 要求：注意安全、手粘時用濕巾擦手。

切：切好一種水果，放入大盤，再選另一種水果，讓幼兒嘗試切 每種水果。

教師小結：小朋友切的情況、提示學生將刀放到空盤中。

四人一起將沙拉醬放入果盤，攪拌均勻，用小盤盛出，用牙簽品嘗，與人分享。

3、將水果沙拉和班中的同學一起分享，將剩余的水果送給同學、老師。

三、總結

通過今天的活動，同學們不僅學會了一項基本的技能，也懂得了分享的道理。在和同學的合作相處中，相親大家的友誼會更加深刻。