第一篇：水果沙拉教學活動設計

水果沙拉教學活動設計 活動名稱：綜合活動

活動內容：水果沙拉

活動目標：

1、學習制作水果沙拉的方法。

2、能正確使用餐刀將水果切成段并與同伴合作的制作水果沙拉。

3、體驗合作、分享的快樂。活動準備：刀12把、墊板12塊、大小不同的盤子、沙拉醬、水果簽若干、各種水果。活動過程：

一、引出內容：“今天，我們同學們帶來了許多水果，讓我們一起看看都有些什么？” “這些水果你都喜歡吃嗎？”

“有沒有一個好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢？”

——同學們想辦法

“這是老師制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？讓我們大家一起來嘗嘗吧。”

——同學們品嘗，教師提問：你吃到的是什么？有什么味道？

二、制作水果沙拉：

教師規范要求并示范：我們要自己動手將水果切成段。先要拿一把刀，拿刀時要拿住刀把，讓刀刃朝下，不讓刀對向自己或別人，放到菜板上。再選一種水果來切。切時要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看準了來切。切完后將水果放到空盤中，當我們把所有的水果加工完，我們再來做沙拉。

——教師示范切1——2種

學生制作：

準備：將學生分組（四人一組）站到桌子邊，拿刀、選水果

要求：注意安全、手粘時用濕巾擦手。切：切好一種水果，放入大盤，再選另一種水果，讓學生嘗試切每種水果。

教師小結：小朋友切的情況、提示學生將刀

放到空盤中。

四人一起將沙拉醬放入果盤，攪拌均勻，用小盤盛出，用牙簽品嘗，與人分享。

將水果沙拉帶回去與自己的家人一起分享，自然結束。

第二篇：水果沙拉教學活動設計

水果沙拉的制作

——一六班班隊設計

班隊內容：水果沙拉制作

目標：

1、用多種感官感知不同水果，學習制作水果沙拉的方法。

2、知道吃水果要講衛生，不亂扔果皮。

3、能與同伴合作的制作水果沙拉。體驗合作、分享的快樂。活動準備：沙拉醬、各種水果。活動過程：

一、引出內容：

“今天，我們同學帶來了許多水果，讓我們一起看看都有些什么？” “這些水果你都喜歡吃嗎？”

“有沒有一個好辦法讓小朋友可以品嘗到所有的水果呢？” ——同學想辦法

“這是老師制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？讓我們大家一起來嘗嘗吧。”

——同學品嘗，教師提問：你吃到的是什么？有什么味道？

二、制作水果沙拉：

1、教師規范要求并示范：

我們要自己動手將水果切成段。先要拿一把刀，拿刀時要拿住刀把，讓刀刃朝下，不讓刀對向自己或別人，放到菜板上。再選一種水果來切。切時要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看準了來切。切完后將水果放到空盤中，當我們把所有的水果加工完，我們再來做沙拉。

——教師示范切1——2種

2、學生制作：

準備：將學生分組（四人一組）站到桌子邊，拿刀、選水果 要求：注意安全、手粘時用濕巾擦手。

切：切好一種水果，放入大盤，再選另一種水果，讓幼兒嘗試切 每種水果。

教師小結：小朋友切的情況、提示學生將刀放到空盤中。

四人一起將沙拉醬放入果盤，攪拌均勻，用小盤盛出，用牙簽品嘗，與人分享。

3、將水果沙拉和班中的同學一起分享，將剩余的水果送給同學、老師。

三、總結

通過今天的活動，同學們不僅學會了一項基本的技能，也懂得了分享的道理。在和同學的合作相處中，相親大家的友誼會更加深刻。

第三篇：《水果沙拉》教學設計

水果沙拉（健康）

一、活動目標：

1.知道水果有營養，養成喜歡吃水果的好習慣。2.學會制作水果沙拉的方法。

3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂。

二、活動準備：

1.《水果沙拉》多媒體課件。

2.活動前布置家長和幼兒一起準備各類水果：蘋果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干凈的水果提前洗干凈。

3、教師準備：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉；沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。

4、勺、碗人手一份，大盆5個、牙簽一包，保鮮袋一卷。

三、活動過程 ： 1.談話導入。

（1）教師：今天上午我們都吃了什么水果？小朋友們都喜歡吃什么水果呢？（2）教師：今天小朋友們都帶了哪些水果來？

（3）介紹老師帶來的幾種水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉）

2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。

（1）介紹水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。（2）播放課件，認識水果沙拉，欣賞各種不同配料的水果沙拉。3.學習水果沙拉制作的過程。

（1）教師：這么多好吃的水果沙拉，小朋友們想吃嗎？今天我們也來動手做水果沙拉，好嗎？（2）觀看制作水果沙拉視頻（我們先來看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的）

（3）播放課件，教師講解制作方法并示范制作水果沙拉。①師：先做什么？（讓幼兒知道先將水果洗干凈、削皮、切塊）。②師：水果切好后做什么？（選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗里）?師：選好水果后，選一種自己喜歡的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉攪拌均勻。（讓幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上，最后將沙拉醬、酸奶、蜂蜜和水果用勺子攪拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）④教師邊講解，邊做一份水果沙拉。⑤請個別幼兒品嘗水果沙拉。4.請幼兒和家長一起動手制作沙拉。

（1）小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎？老師做的一份也不夠大家吃，我們還要請爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請小朋友們動手，和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起來制作一份美味的水果沙拉，好嗎？（2）教師說明制作要求：

①先將帶來的水果洗干凈，削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。②請小朋友們自己選擇喜歡吃的水果，用勺子舀到碗里；再選擇喜歡的沙拉醬，可以選酸奶、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。?選好水果和沙拉醬后，用勺子攪拌均勻。

④美味的水果沙拉做好后，請小朋友們與好朋友，爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味的水果沙拉。

（3）、幼兒與家長制作水果沙拉，教師輔導幫助幼兒。（播放音樂，水果之歌）5.大家一起分享美味水果沙拉。（活動結束）

第四篇：水果沙拉活動策劃

水果沙拉活動方案：

［教學目標］

1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。

3、學習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。

［活動準備］

1、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。

2、幼兒每人一個小碗，一把小勺。

［教學過程］

討論：

１、你吃過的水果沙拉里有什么水果？是什么樣子的？有什么味道？２、做水果沙拉需要做一些什么準備工作？

３、教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。

４、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

制作水果沙拉：

１、請同學用一次性西餐刀切香蕉、蘋果、西瓜等。

２、將切好的水果拌上沙拉醬，擺成各種圖案，形狀。完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

［體驗后的分析與反思］

自己動手制作食物對學生來說顯然是一種很新鮮、有趣的嘗試和體驗，現在很多都是獨生子女，在家庭中往往是幾個大人圍著一個轉，長輩的寵愛使得孩子喪失了很多自己動手的機會，我們教師在指導好家庭教育，引導家長多給予孩子鍛煉機會的同時，不妨也做個“有心人“選擇一些貼近孩子生活和興趣的實踐操作類的活動，真正體驗教育的生活化，實現教育的價值，使孩子在輕松，簡便的操作過程中，獲得一種全新的體驗以及成功的愉悅和心理上的滿足，讓學生學會生活，學會做人。

第五篇：水果沙拉教案

小學綜合實踐《水果沙拉的制作》教案

上戶溝中心學校

薛鑫

活動背景：

水果是小學生熟悉、喜愛的食品，不同水果的營養成分在人體中起著不同的作用，科學合理地食用各種水果，對正在生長發育的兒童來說尤為重要。

活動目的：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，讓學生初步掌握水果刀的使用方法，提高學生的動手操作能力，增強小組合作意識和主體參與意識，培養主動克服困難的精神，體驗勞動的價值。

活動重點：

通過制作水果沙拉和水果拼盤，培養學生的動手操作能力，體驗勞動的價值。

活動準備：

工具：果盤、水果刀、深盤子或玻璃器皿。材料：各種水果、沙拉醬或酸奶。

活動時間：40分鐘。