第一篇：水果工程活動策劃專題

天津大學關于水果發放項目總結

項目背景

“熬夜”、“不吃早餐”、“缺乏鍛煉”已是多數大學生的習慣，大學生普遍沒有健康常識，健康意識匱乏，越來越多的學生出現了“亞健康”狀況。“亞健康”是指人體介于健康與疾病之間的邊緣狀態，又叫慢性疲勞綜合癥，對學生危害巨大。

為了切實增強學生的健康意識，提高學生身體素質，自2003年起，我校每年撥出專項資金30萬元，積極開展以“關愛自我，健康人生”為主題的健康工程活動。其中一項重要措施就是每年的春、秋兩季為全體學生發放水果。該措施得到學生們的廣泛支持。

發展歷程

2002年，天津大學健康工程啟動，通過“早餐工程”、“水果工程”等“健康工程”項目，樹立廣大家庭經濟困難學生“關愛自我、健康人生”的健康意識。

2003年，天津大學撥款為全校 名學生發放 斤； 2004年，天津大學撥款為全校 名學生發放 斤；

2005年10月，天津大學健康工程監督委員會正式成立，現天津大學黨委副書記、時任學工部部長的李義丹老師出任委員會主任，現天津大學保衛處處長、時任學工部副部長的張寶帆老師任副主任，委員會成員全部由學生代表組成，代表全校學生行使權利。委員會的成立使整個水果工程項目更加公開、透明。

2006年，天津大學撥款為全校 名學生發放 斤； 2007年，天津大學撥款為全校 名學生發放 斤； 2008年，天津大學撥款為全校 名學生發放 斤；

2009年，“水果工程”引入競爭機制，通過競標產生水果供應商，保證水果質量的同時更加體現公開公正公平的原則；

2009年，天津大學撥款為全校 名學生發放 斤。

實施過程

前期準備：為水果工程項目的實施提供人員和物質等方面的準備，保證項目順利實施。首先，招募形成新一屆健康工程學生委員會。在全校發布公開招募通知，通過自愿報名和公開面試的方式產生新一屆委員會，為水果發放提供人員基礎。

其次，落實學校撥款總額，確定本年度水果工程發放標準。

最后，統計全校各學院學生人數，確定發放水果數量。通過TMIS系統查詢、走訪學院輔導員、招生辦公室、教務處、研究生院等各種途徑，確定每個學院學生的確切人數，根據人數確定水果數量。

全局策劃：為了保證項目的順利進行，每次水果發放之初，學生委員會的成員都會召開籌劃會，結合以前水果發放中存在的問題，對本次發放的整個過程進行詳細周密的策劃。

1、經驗回顧，確定發放計劃。重新審視以前水果發放工作總結，對總結的經驗進行討論與提煉，提出改進意見，并依據討論結果制定新的發放計劃。

常見問題總結：

（1）對各個學院學生人數的確定不夠及時和準確。只有準確了解發放對象的總人數，才能結合市場價格確定水果的種類和數量，在資金有限的情況下讓每位同學獲益最大。

建議：該項工作盡早進行，多條途徑確定核實。

（2）參加競標的水果供應商數量少，使競標的作用大大折扣。來參加競標會的商家數量較少，不能形成很好的競爭機制。

主要原因有：時間太緊；市場狹窄；聯系商家的途徑過于集中；競標前供貨商臨時違約，不按時前來；競標形式和流程有待改進。

建議：將市場開拓作為全年的工作來做；通過網絡、新聞等各種途徑不斷開拓市場；發展不同地區的商家，使供貨商盡量分散；競標前跟供貨商再次確認信息；不斷創新和改進競標的形式和流程，吸引更多的供貨商。

2、階段規劃，確定時間節點。根據具體實施過程需要，對整個項目進行階段劃分，并根據實際需要確定每個階段詳細的時間節點。水果發放過程一般分為前期宣傳、市場調研、品種選擇、競標簽約、水果準備、水果發放、新聞發布、活動總結八個階段。根據水果發放的確切時間確定每個階段的時間節點，對整個過程進行宏觀把握。

3、人員分工，保證責任到人。根據健康工程學生委員會成員的自身特點，結合水果發放每個階段的實際需要，做好水果發放工作前期的人員分工，保證責 任到人，確保將責任落實到每個實際的人身上，為整個項目開展做好前期準備。

前期宣傳：為了使讓水果工程真正深入人心，讓更多的人參與到健康工程的隊伍中來，充分發揮水果工程“關愛自我，健康人生”健康理念的引導作用，學生委員會成員在每次活動開展的前期都會通過學校BBS、天外天網站、展板、橫幅等各種途徑進行前期的宣傳。

市場調研: 通過市場調研，了解市場現狀，搜集目前水果和供貨商的第一手資料，為后期工作做好鋪墊。

調查的項目包括水果名稱、產地、規格、價格，商家的供貨能力、反應時間、有無營業執照、能否接受支票等。同時，根據以往經驗，成員們在安全、交流方式、交流技巧等互相交流，保證整個調研過程高效、順利。

委員會成員根據實際情況進行分工，各小組分頭前往不同地區通過不同途徑進行調研。

1、各小組確定負責人，負責人對調研的全部過程負責。

2、出發前，通過網絡、地圖等途徑確定具體交通路線和交通方式。注意：安全第一，注重節儉。

3、通過BBS、天外天網站以及其他有效途徑招募有興趣的同學一起參與到市場調研的活動中來，使更多的同學參與到我們的活動中來，增強同學們健康和奉獻意識的同時，也有利于集思廣益，使我們的活動更加公開和透明。

4、提前準備好文字材料，宣傳我校健康工程的同時提高供貨商的合作意向和參與競標的積極性。

5、調研過程中對水果種類的選擇面要廣。不同的小組到不同的市場，而不同市場的產品側重有所不同，只有擴大調查范圍，最后才能保證各個小組的調查結果有更多的交集，保證調研數量和質量。

6、調查內容要盡量詳盡，同時要根據需要做好記錄，有條件的可以帶上相機對實物進行拍照，為后期同學們的選擇提供參考依據。也可以帶上適量的樣品，方便各小組會合進行對比參照。

7、確保供貨商信息的可靠性。

8、采取誰調查誰負責的管理辦法。

9、調研歸來對調研結果進行整理匯報，確定商品基本品種和競標供貨商。

品種選擇：根據市場調研的結果和季節特點，挑選適合學生食用，對學生身體有良好作用的水果品種，進行優勢組合，形成不同的選擇，通過網絡和調查問卷等方法確定最終發放的水果品種。

水果選擇主要參考因素：

1、水果的時令性與營養價值，要充分考慮季節條件，選擇能夠對同學們的健康狀況有更大作用的水果；

2、水果的價位，如果價位太高則很難保證水果數量；水果的貨源情況，要保證水果質量有、貨源足；

3、同一水果的供貨商數量，要保證一定的競爭條件。

4、要考慮水果的保存、發放等情況。不宜存放的水果不能選擇，害怕被擠被壓的水果不能選擇，較難分發的水果不宜選擇。

通過BBS、天外天社區、傳單、展板等各種途徑，對每個水果的功效和作用進行詳細的介紹，并附上照片，方便學生進行選擇比較，充分發揮水果工程健康意識的引導作用。

競標大會：競標會由天津大學健康工程學生委員會成員承辦，由委員會成員、學生代表組成的代表團為評委，由天津大學學工部、紀檢委、教務處??等各部處領導組成的監督委員會監督。

前期準備：

1、評委團組成。通過BBS招募、學校社團、等途徑，通過自愿報名的方式成立學生代表評委團，代表全校學生行駛投票權。

2、監督委員會成員確定。向各個部處領導發出邀請，確定參加此次競標的監督委員會成員。

3、供貨商信息確認。確認參加競標的供貨商，并告知競標相關安排。

4、會務安排。制定會議議程，確定相關物質準備和工作人員安排，確保會議準備充分。

競標流程：主要過程有供貨商簡要介紹產品、評委提問、水果品嘗、代表打分、結果匯總等組成。

簽約：通過競標過程綜合各方面因素確定最終供貨商，并簽訂協議書，保證所有過程合法有效。

水果準備：因發放水果數量較大，需給供貨商留出時間準備。在水果品種及供貨商確定的基礎上，與供貨商確定水果供應的時間，供水果商準備要發放的水果數量。同時強調數量和質量。

水果發放：

1、確定發放時間、發放地點。

2、水果領取通知發布到學院。

3、做好水果接收準備。（1）因為水果運抵學校是在晚上，所以提前3天到保衛部門說明情況，以減少不必要的麻煩。（2）根據水果采購數量和各學院的人數，確定每個學院水果數量。（3）提前從食堂或其他部門借取校秤器件，保證重量的準 4 確性。（4）晚上過秤，提前備好手電、記錄表格、保暖衣物等。注意問題：

（1）領取水果前由學院相關負責人確認數量后簽字，方可領取。簽字環節要任務分配到人，每位同學負責幾個學院。設立總問訊處，方便突發問題解決。

（2）設立巡邏小分隊。在各學院開始領取水果之前，負責巡邏看守，防止社會閑雜人等將水果拿走，造成不必要的損失。

（3）做好水果過秤分放記錄工作，做到有理有據不犯糊涂。

（4）做好劣質水果的替換工作。設立劣質水果替換處，指定成員負責，做好供貨商與學生的聯系工作，及時為學生換取優質的水果，并對換取的水果數量做好記錄。

（5）水果發放完成后，做好紙箱回收工作。

（6）做好水果發放后的場地衛生工作，確保水果發放后場地無雜物。新聞發布：撰寫新聞稿，在辦公網、BBS、天外天網站、天外天社區等發布，深化健康工程的教育意義。

反響調查：通過網絡、問卷調查、走訪等形式，收集全校學生對此次水果發放的意見和建議，充分了解學生反饋情況，做好發放后的善后工作。如有不合格產品為學生及時替換等，保證學生利益安全。在規定的時間內與供貨商保持聯系，做好資金支付等工作。

活動總結：召開總結大會，根據整個水果發放流程和學生反饋情況，總結此次水果發放過程中好的做法、仍然存在的問題、以及同學們的意見和建議，進行總結記錄，并展開討論提出改進和具有建設性的意見，最好匯編，整理成冊。向上級主管部門匯報，向學生們進行通報。

注意事項

第一條 ：供應商在進行產品介紹時，要指明產品的名稱、產地、規格、價格、可以一次性供應數量等做出介紹

第二條：供應商所提供貨物標準需與招標時說提供樣品標準相同，并且應符合國家食品安全相關要求，如農藥殘留物檢驗需提供相關的檢驗檢疫證明。

第三條：供應商所提供第三條關于供貨方式、地點、時間、數量的要求 供應商應在2010年4月25日早上5：00之前一次性將規定數量的貨物按照 指定時間運至天津大學校內指定地點，在水果發放過程中，供應商應現場派出服務人員，免費協助發放。

第四條：供貨商提供貨物的質量保證期為現場發放合格之后如甲方發現貨物有個別質量問題要按相關規定進行處理。

第五條：關于結算方式、時間、地點：

天津大學在供貨商將貨物全部運齊，檢驗合格且待兩周內產品不出現重大質量問題時付清全部貨物款，支付方式為支票，供應商須提供天津市稅務部門正式發票。

第六條：如果供應商未按合同規定時間交貨，應按照合同規定支付違約金。第七條：由于不可抗力（暴雨、颶風、雪災）引起的不能履行合同，應按照合同中的相關規定處理。

第八條：一切事項都按照合同中的相關規定進行，如果合同中亦有未盡事項，須經買賣雙方共同協商，做出補充規定，補充規定與合同具有同等效力。

第二篇：水果沙拉活動策劃

水果沙拉活動方案：

［教學目標］

1、知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

2、感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。

3、學習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。

［活動準備］

1、香蕉、橘子、山楂、菠蘿、西瓜、獼猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉醬、白糖。

2、幼兒每人一個小碗，一把小勺。

［教學過程］

討論：

１、你吃過的水果沙拉里有什么水果？是什么樣子的？有什么味道？２、做水果沙拉需要做一些什么準備工作？

３、教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。

４、暢想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

制作水果沙拉：

１、請同學用一次性西餐刀切香蕉、蘋果、西瓜等。

２、將切好的水果拌上沙拉醬，擺成各種圖案，形狀。完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

［體驗后的分析與反思］

自己動手制作食物對學生來說顯然是一種很新鮮、有趣的嘗試和體驗，現在很多都是獨生子女，在家庭中往往是幾個大人圍著一個轉，長輩的寵愛使得孩子喪失了很多自己動手的機會，我們教師在指導好家庭教育，引導家長多給予孩子鍛煉機會的同時，不妨也做個“有心人“選擇一些貼近孩子生活和興趣的實踐操作類的活動，真正體驗教育的生活化，實現教育的價值，使孩子在輕松，簡便的操作過程中，獲得一種全新的體驗以及成功的愉悅和心理上的滿足，讓學生學會生活，學會做人。

第三篇：匯源水果節活動策劃

匯源水果節活動策劃

本公司位于適宜各種水果生產的江南地帶，氣候宜人，雨量充足。各種水果資源豐富，且本地水果汁多肉厚，適宜做用于各種果汁的原材料。夏季是許多水果的盛產期，同時由于夏季炎熱，水果也會迎來銷售高峰。此活動旨于加大匯源果汁的名氣以及銷量。

國內果汁飲料市場的大規模啟動是在 2001 年，當年 3 月才上市的統一鮮橙多，短時間內就出現脫銷現象，僅當年的銷售額就達到 10 億元人民幣，中國人在碳酸飲料階段、飲用水階段、茶飲料階段之后進入了果汁飲品階段。

整體競爭格局分析：.存在三股競爭力量

一支是臺灣背景的企業統一和康師傅，其主要特點為產品線比較長，以包裝的創新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈、養生堂等國內知名企業；還有一支是大的跨國公司如可口可樂、百事可樂、雀巢等。.兩個種類的博弈第一類是果汁含量僅為 5 ％－ 10 ％的低濃度果汁飲料。在這一陣營內，以統一 “ 鮮橙多 ”、康師傅 “ 每日 C” 果汁和可口可樂 “ 酷兒 ” 為代表；另一類是屈臣氏的 “ 果汁先生 ” 和養生堂推出的 “ 農夫果園 ”，它們共同的特點都是復合果汁，一般由胡蘿卜汁和其他幾種果蔬原汁調和，再制成 30 ％濃度的果汁活動傳播對象：以青壯年為主的消費群體，以及一少部分的小孩，老人。

活動目的：為了使匯源更加深入人心，同時擴大匯源的影響力。擴大銷量

活動時間：七月份，持續時間為一周。

活動主題：匯源夏季水果節

活動的信息傳播策劃：主要以戶外廣告，在路牌，霓虹燈箱，公共汽車等戶外公共場所招貼“匯源”最新廣告和活動。以及電視廣告加以輔助。

具體活動安排與發展：

（一）在匯源廣場開設水果專場

引進引進國內各地各種水果,包括臺灣以及國外的水果,有熱帶水果,當令水果以及一些反季銷售水果.操作說明:

1.采用多種方式陳列,造型美觀,配以綠葉、樹枝等加以擺放，在陳列上務必突出新鮮感、豐富感。

2.對于一些不常見的熱帶水果、臺灣水果以及國外引進的水果，可在貨架旁設計制作一張小型說明卡，包括產地、特性、營養功能、價格等等。這起到了商品說明作用，對顧客來說，也是增長見識。

3.在銷售現場通過海報、圖片等渲染美化環境，刺激促進顧客的購買欲。

4.在專場內可陳列相關商品，如水果盤,水果清洗劑等，一方面是促進這些商品的銷售,另一方面也是方便顧客一次性購買。

一．設計各種水果套餐組合，盛放在水果藍里，造型美觀，在價格上可以相對優惠，買水果套餐可以送一張賀卡或一支玫瑰花。

操作說明：

1.在夏季人們喜歡吃水果，但每一種水果的消費量又不會很多，因此設計水果套餐可以讓消費者品嘗到各種水果，在價格上也相對優惠。水果套餐，無論是送人，還是自己吃，都是一種不錯的選擇

2.水果藍制作必須精美，這也是吸引顧客的一個重要因素。水果籃要有大小之分，有針對單身消費者的，也有針對三口之家的。

二．可現場制作“匯源”果汁系列同時加以輔助說明達到客戶對“匯源”的了解。

操作說明：

1.現場配以專業人員現場自制果汁。

2.同時邀請參觀人員進行品嘗。

五.特別企劃

（一）果汁美容講座

果鮮美富含多種維生素、微量礦物質等營養成分。飲用果鮮美，對于

補充和平衡人體營養，促進身體健康，具有重要作用；對保護皮膚、養顏美容具有很大功效。特別是其中的天然維生素C，被譽為“女人不老的秘密”。美國女性寧可不吃飯，但絕對不忘喝果汁。每天兩杯果汁，享受健康生活。每天兩杯果汁，享有亮麗愉悅。

（二）匯源果汁創新比賽

以水果為材料，制作出不同于市場的新鮮果汁系列。參賽者送至大會負責人員手中參與評獎。

1.獎項設置：一等獎，一名，價值2000元；二等獎，2名，價值1000元。三等獎十名，價值500元。

活動費用預算：

費用主要用于現場的布置，講師，以及獎金發放的總共為10000元。

第四篇：水果賀卡策劃

水果賀卡活動策劃書

一、活動名稱：東南大學水果賀卡2010

二、活動背景：冬天已經悄然走入我們的生活，各種盛大的節日也悄悄臨近。無論是圣誕還是元旦，總是想要給一些特別的人問候，每次卻也只能發條短信，打個電話，有時候半夜的短信涌來，還會不自覺的蹙眉一下。很多都是重復的內容，再華麗的詞句，也覺得冷冰冰的沒有溫度。所以把賀卡作為傳情達意的重要載體，更是入主各大商店柜臺。然而一張最普通的賀卡起碼要消耗掉10克的優質紙張，每10萬張賀卡以1噸計，意味著 1000萬人每人郵寄一張賀卡，就要砍掉近3000棵十年生的樹木，耗電1萬多千瓦時，排廢水30000多噸！如果全國有一億人送賀卡，每人每年送兩張賀卡，這就意味著要砍掉近60,000,000棵樹，這是一個巨大的數字，聽起來都讓人心痛，我國森林覆蓋率不到 14％，人均 占有的森林蓄積量約8.5立方米，只有世界人均水平的11％。如果12億人每人少送一張賀卡，那該能拯救多少棵樹？拯救多少物種!如果每張賀卡的購買費、郵寄費只以1元來計 算，耗資就高達1000萬元。這樣的耗費是可觀的，中國是大國，是人口大國，不是資源大國，雖然我們的資源總量很大，但是人均占有量極其貧乏，森林的人均占有量只有世界水平的1/4，作為當代的大學生應該了解這樣的國情，為保護森林、節約資源作出自己的努力。

節日該是區別與其它的日子的，想要在這樣的日子里，為你的朋友制造一點綠色驚喜。遇見了一種水果賀卡，有祝福語，并能吃掉，不會像紙質賀卡那樣造成很大的資源浪費。身在此地，而問候卻是來自遠方的友人，咫尺天涯；而那純自然的包裝設計，那種心思會溫暖收到這份禮物的每個人。一問才知道，水果來自當地。各地的高校環境組織為了一個『綠色』的理由，制造了一場全國的綠色浪漫；這樣的禮物也打動你了吧！

三、活動時間：2010年12月1日—2010年12月31日

四、活動地點：東南大學及南京其他高校

五、活動對象：全體學生及教師

六、前期準備：

1.任命總負責人和兩個次要負責人進行水果賀卡項目組管理，根據綠帶各部門職責選定各部工作（實踐部，外聯部，宣傳部，學習部），并任命各部負責人。

組建統計組（統計名單和賬務）

2.設計出水果賀卡活動期間所有海報、展板等宣傳物品的樣本。（宣傳部，學習部）

3.準備好水果訂單登記表及相關物品（實踐部）

4.調查和聯絡各高校水果店，并調查水果價格；并購買可以貼在水果上的好看的小貼紙（外聯部）

6.制定水果溫情表，內容包括送水果人、收水果人的姓名、學校、宿舍、聯系方式、水果類型、祝福語等基本信息，并且選出社團字比較好或者會畫畫的人，做謄抄及修飾工作；（秘書部）

7.通過校園廣播、在食堂電子公告欄上展示，在宿舍公告欄，跑操路上以及食堂周圍張貼海報、發傳單（傳單上有水果樣品的圖片）等形式，讓同學們了解我們的活動，盡可能擴大活動的影響。（宣傳部，實踐部）

七、活動具體流程：

（一）宣傳：時間：12月5日——12月15 日

負責部門：宣傳部，實踐部，學習部

1.12月5日開始，在校內張貼本次活動所有的宣傳海報，并且借用

學校廣播以及食堂電子公告欄做宣傳。

2.12月10日在各個餐門口正式宣傳，并分發傳單

（二）訂單：時間：12月15日——12月20日

負責部門：全體成員

1.12月15日在梅園桃園食堂門口設點登記訂單，嚴謹處理校內和

校外訂單，訂單時要求訂單者的簽名，我們也會給予其相關憑證，避免出現錯誤。

2.可以短信報名，我們會去宿舍登記并收取相關費用。

3.若報名人數不夠，可以直接組織去宿舍宣傳并報名。

4.12月20日——12月21日學習部負責統計相關報名情況并制作表

格。

（三）制賀卡：時間：12月21日——12月22日

全體成員

制作貼在水果上的小紙條。

（四）送賀卡：時間：12月22日——12月24日

全體成員

1.準備相關訂單登記表,并去所在學校購買水果貼上貼紙

2.發送賀卡時收賀卡的同學需要簽字為證；

3.送賀卡時注意，確保每一個水果賀卡送到收水果賀卡的人手中；

4.在活動進行的同時，對減卡救樹等一些環保知識和理念進行宣

傳；

5.送賀卡時態度要好，為他們送上水果祝福，讓大家在節日中感受

到溫暖，以及環保在身邊。

（五）后期總結：

1.將因各種原因未送達的水果進行數據統計，并查明原因。

2.所有參加活動的成員于活動后開展一次交流總結，提出活動中出

現的一些問題并總結活動經驗。

八、注意事項

1.水果種類為蘋果，梨子，柚子，橙子，香蕉。

價格為：蘋果3元/個，梨子3元/個，橙子2.5元/個，香蕉1元/個

2.代送的物品要體積小便于攜帶。

3.可以同時贈送多個水果。

4.收件地址需要具體詳細，若對方學校有多個校區，一定要寫清具體校區。

5.我們會像教師免費發送水果賀卡。

九、緊急預案

1.若收件人不在或者當前時間不方便接收時可以先送到所在地方宿管處并通知對方領取。

2.若水果店正好沒有所要水果，打電話給寄件人是否可以更換水果，并致歉。

十、活動目的及影響：

1.取降低賀卡發放使用量，及紙張的浪費，為保護森林資源作出一點貢獻； 2.宣傳一些環境資源保護的知識，進而擴大到社會，調動全社會的環保積極性，培養其環保理念。倡議同學們從自己做起，從點滴小事做起，珍惜森林資源，將環保意識深入同學心中，并以此為契機把“環保消費”理念推入到更廣闊的層面；

3．讓所有項目成員都參與其中，從活動中進一步學習辦環保社團的經驗心得，以擴大環保的宣傳力度；

5．加強了和全國地區性組織之間的聯系溝通，為以后的范圍更廣，影響更大的活動奠定基礎，使活動具有可持續性；

6．為南京大學生傳遞冬日的溫情與節日的祝福。

十一、相關費用

總計：635元

第五篇：水果超市策劃

水果連鎖超市

一.前景

新疆是瓜果之鄉,新疆的水果比內地的口感更好,因此更易于把市場打向內地.隨著社會的發展,文明不斷進步,未來的幾十年內,小攤小販將不斷被取締,退出市場的洪流中.只有專業只有特色才能引領潮流.沒有品牌就占不到市場.若干年前,人們買衣服追求的是便宜,因此,小商小販橫行,馬路兩邊擺滿了各色衣服,擠滿了各類選購的人群,今天,人們選衣服追求的不僅僅是價廉,更多的人追求的是品牌,是時尚.試比較,同樣的意見衣服放在地攤上和放在品牌服裝店里,價錢是天壤之別,而依然會有很多人花高價錢選購,這就是一種身份的象征,要的就是這種面子.對于水果而言,水果超市所走的就是品牌,就是專業化道路.今天,同樣的一種水果,顧客來到我們店里,我們以同樣的價錢給他,我們贈送的是服務,他們所得到的是面子.一個衣著光鮮開著豪車的人,尤其是女人,讓她到菜市場去買水果,這是他很不愿意做的,他們習慣了那種有身份的生活,水果超市不僅僅迎合了大眾的心意,更迎合了這一類人的心.二.選址和戰略

有商機的地方就有市場,現今的市場已趨于飽和,現今的市場存在著激烈的競爭,我們要生存,要得到別人的認可,就要去競爭,去把對手一個一個擊垮.因此選址不能選在沒市場的地方,要選就選在市場好的地方,打敗了對手,就做到了壟斷.戰略方面,打好第一仗尤關重要,只有第一仗打好了,我們才能去推廣我們的品牌,才能讓更多人接受我們的品牌.在逆境中求生存才能扎實我們的基礎.我們選擇開店的地方,就是要選在小區密集的地方(買蔬菜水果,人們習慣于到自己家門口買,這是一個現象.),小商小販比較多的地方,這點可以借鑒別的水果超市.開業初期,我們首先要做的不是創造利潤,我們要做的是擊垮競爭對手,只有把對手全打敗了,我們方能做到壟斷,做到占領市場,我們方能創造效益空間.我們所采取的手段是他們不敢用的,我們不打價格戰,價格戰的結果是雙方都不獲利,最終是兩敗俱傷,我們只需要原價進原價出,這樣任何一個小攤小販是不敢跟風的,這樣做,我們能把他們90%以上的顧客給搶走,這樣他們就無利可賺,一天這樣,兩天這樣,我們就要這樣持續著,直到他們離開,他們會離開的,因為水果不等于其他的東西, 他們一天賣不出去,兩天賣不出去,第三天他們的水果肯能就壞了,他們需要把水果處理掉,所以他們會換地方的,這樣他們就走了.如果是固定攤販(就是交過地攤費的),他們暫時不會走,他們有兩條路,一條是繼續以他們的價格賣下去,但他們這樣是堅持不久的,因為他們的水果會壞掉,第二條路是降價,降到和我們一樣的價錢,這些攤販大多是四十多歲的人,他們有家庭有孩子,他們要養家糊口,他們的生活不允許他們沒有收入,所以他們不會堅持太久,我們只需要這樣做著,直到把他們全部都擠走,那時我們就得到了市場,那時我們就可以創造我們的利潤空間了.三.發展

當我們的一個店步入正軌后,這時我們就可以開第二家店了,我們還是以同樣的方式去擊敗競爭對手,去取的市場.當我們開到足夠多的店時,大概有五家以上,這時我們就可以在批發市場開一家屬于我們自己的批發市場,這樣能夠保證我們1.隨時有貨源.2.較為低廉的進貨成本.3.多了一份收入.這一系列完成之后,當我們有了充足的資金和人力后,我們就可以把我們的店進行再進一步的拓展,我們可以把店開到烏魯木齊周邊的省市,比如昌吉.當我們的分店達到一定數目時,這時,我們可以與果農合作,建立我們自己的種植基地.這樣我們貨源的成本就大大降低,這樣發展下去,我們就可以把分店引到內地,我們可以承包果園,搞種植基地,比如我們有蘋果種植基地,有香蕉種植基地,有香梨種植基地,我們的貨源就是最低的成本,我們在價格上就能占到絕對優勢,就能超越其他水果店,做到占領市場,立于不敗之地.四.特色:以服務求生存,以專業求發展

任何一個品牌,沒有他獨有的特色,是不會存在長久的.我們的店的特色就是服務和專業,我們要給顧客一種感覺,來到我們店能清晰的感覺到被服務,能夠感覺到自己是受人尊重的,在這要讓他發自內心的感受到他們買的不僅僅是水果,更是服務,在這里要讓他感受到,他就是比在地攤上買東西的要要高一等.任何一種水果都有他獨特的地方,無論是口感還是營養價值還是生環境這都是區別于其他水果的地方,我們要做到的就是了解這些,只有了解了這些,我們才能更好的去給水果去進行包裝,去進行保鮮.任何一個顧客,我們都要讓他感覺到我們的專業,我們介紹隨國時,我們不僅僅介紹價格,吃水果吃的就是口感就是健康,我們更多的要介紹水果的營養成分,以及獨特的吃法,我們更多的要讓客戶明白水果養生,我們要讓客戶在選購中去明白他所選的水果的價值所在, 比如說梨,梨性寒冷,脾胃虛寒.發熱者需加冰糖煮水服用.且不宜多吃,吃梨時要注意一定要細嚼慢咽才能得到良好的吸收.比如說山楂,雖然營養豐富,但如果食之過多,也會傷人中氣.如果我們做到了這些,我們就能給顧客留下一個更深的印象,才能讓顧客覺得我們專業.