第一篇:2010年XX市深化水產品質量安全整治方案
福鼎市海洋與漁業局關于印發2010年福鼎市
深化水產品質量安全整治方案的通知
各鄉鎮(街道、管委會)海洋與漁業工作站、局屬各單位:
根據《福建省海洋與漁業廳關于印發2010年福建省深化水產品質量安全整治方案的通知》(閩海漁〔2010〕43號)要求,為進一步提高我市水產品質量安全水平,鞏固2009年整治成果,我局決定2010年繼續在全市深入開展水產品質量安全整治工作?,F將《2010年福鼎市深化水產品質量安全整治方案》印發給你們,請遵照執行。
二O一O年二月二十日
2010年福鼎市深化水產品質量安全整治方案
為提高水產品質量安全水平,鞏固2009年整治成果,促進我市漁業持續健康發展,根據省廳統一部署,結合我市漁業生產實際,特制定2010年福鼎市深化水產品質量安全整治方案。
一、工作目標
——產地水產品質量安全監督抽查制度進一步完善,產地水產品藥物殘留監測合格率保持在97%以上。硝基呋喃類、氯霉素、孔雀石綠等違禁藥物在水產苗種繁育和養殖生產環節的使用得到有效遏制。——水產品質量安全執法能力明顯提高,檢打聯動機制進一步完
善,陽性樣品生產單位執法查處率達100%。
——基本掌握重點養殖水產品質量安全風險隱患。
——逐步推進重點區域、重點養殖品種質量安全可追溯和產地準出、市場準入制度建設逐步推進。
二、組織機構
福鼎市海洋與漁業局成立福鼎市深化水產品質量安全整治領導小組。
組長:董希平(市海洋與漁業局局長)
副組長:張從閃(市海洋與漁業局副局長)
陳立根(市海洋與漁業局執法大隊教導員)
成員:何祥楷(市海洋與漁業局水產技術推廣站副站長)
林朝燦(市海洋與漁業局安辦主任)
賴平玉(市海洋與漁業局經管站站長)
王本?。ㄊ泻Q笈c漁業局海洋股股長)
郭雄通(市海洋與漁業局辦公室主任)
領導小組負責統籌協調全市水產品專項整治的有關工作,統一部署有關重大行動。領導小組下設辦公室,掛靠市水產技術推廣站,何祥楷同志兼任辦公室主任,王朝新任辦公室副主任,鄭守專為具體經辦人。本次整治工作,由本部門人員、漁政人員、水產技術人員及鄉鎮海洋與漁業工作站人員等參與,成立聯合行動小組。
三、整治重點
㈠重點產品及區域
大黃魚:前岐鎮、佳陽鄉、白琳鎮、沙埕鎮。
其它海水魚:前岐鎮、佳陽鄉、白琳鎮、沙埕鎮。
淡水魚:點頭鎮、白琳鎮。
重點嚴查硝基呋喃類代謝物、氯霉素、孔雀石綠等禁用藥物的使用。
㈡重點單位
水產健康養殖示范場、出口原料備案基地、獲認證和名牌水產品生產企業、漁業專業經濟合作組織、標準化示范基地、國家級、省級水產原良種場和2009年省部級監測中發現的陽性樣品生產單位。
四、整治任務
㈠加強科技服務,深入推進水產健康養殖
以水產健康養殖、水產品質量安全為重點領域,加強科研攻關,推動科技成果轉化;繼續做好漁業科技入戶工作,培訓、指導生產者科學用藥;繼續實施養殖池塘標準化改造、水產健康養殖示范場創建、無公害水產品產地認定和產品認證等工作,擴大示范規模,扶持和指導現有的示范場提高創建標準,增強示范帶動作用;積極推動漁民專業經濟合作組織和各類專業協會的發展,提高漁業生產組織化程度,加強行業自律自檢;加強重大水生動物疫病監測工作,增強監測頻率,擴大監測范圍,提高預警、預報能力和快速反應能力。
㈡規范苗種生產,深入推進源頭整治。在普查登記基礎上,嚴格許可制度,提高準入門檻,逐步淘汰規模小、條件差、管理薄弱的苗種生產單位;整頓并規范水產苗種生產秩序,重點查處無證生產行為,在繁殖培育季節組織督查,發現問題及時糾正;建立健全水產苗種生產單位數據庫,認真開展水產苗種三項記錄和質量安全監督抽查,增加抽檢樣品數量,擴大抽檢范圍,嚴肅查處不合格生產單位。㈢完善管理制度,加強產地水產品抽檢。進一步推行《產地水產
品質量安全監督抽查暫行規定》,提高監督抽查的規范性和科學性;進一步強化產地水產品質量安全監督抽查結果的應用,保持對違規行為的高壓態勢;繼續以我市主要養殖品種為重點,以苗種繁育和養殖生產過程中使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物為主要整治對象,按照隨機原則,增加抽檢數量,擴大抽檢覆蓋面。
㈣強化檢打聯動,加強水產品質量安全執法。加大對基層執法人員培訓,規范執法行為;實行執法監管臺帳、卷宗、整改復查和公開案件查處結果;探索創新執法方式,組織開展清查收繳養殖環節違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害化合物活動,強化對違法單位的查處;積極與農業、工商、公安等部門溝通協調,探索建立水產品質量安全執法部門聯動機制,提高監管效率。
㈤開展隱患摸排,探索建立監管長效機制。繼續對貝類養殖灘涂清野和大黃魚等大宗品種在育苗、養殖過程中存在的質量安全隱患或苗頭性問題進行排查;進一步摸清影響水產品質量安全的突出問題和成因,提高監管的針對性和預見性;強化水產品質量質量安全輿情監測,完善水產品質量安全風險預警機制,提高應急處置能力;推動建立重點養殖品種在重點區域的可追溯體系和產地準出、市場準入制度。
五、工作安排
㈠2月-3月,在全市范圍內部署2010年水產品質量安全整治工作,各地圍繞我局整治方案,結合本地實際,開展整治工作;健全養殖生產單位和苗種生產單位數據庫。
㈡3月-6月,組織開展無證苗種生產單位清查,配合省廳對重點養殖地區的大黃魚魚苗進行質量監督抽查。
㈢4月-5月,開展養殖(育苗)生產環節禁用藥物和有毒有害物質清查收繳活動。
㈣5月,配合省廳組織的第一次省級產地水產品質量安全監督抽查。
㈤6月-7月,配合農業部第一次產地水產品質量安全監督抽查。㈥7月,對重點地區和上半年各次抽查中發現的陽性樣品生產單位進行督查。
㈦8月-9月,配合省廳開展的第二次省級產地水產品質量安全監督抽查。
㈧9月-11月,配合農業部第二次產地水產品質量安全監督抽查。㈨11月,對重點地區和下半年各次抽查中發現的陽性樣品生產單位進行督查。
㈩12月,對水產品質量安全專項整治工作進行總結。
第二篇:水產品質量安全整治自查報告
水產品質量安全整治自查報告
為切實解決當前水產品質量安全存在的一些突出問題,進一步提高我市水產品質量安全水平,根據農業部《農產品質量安全整治暨農產品質量安全執法年活動的實施方案》和(贛農字23號)文件精神,結合我市水產品質量安全管理實際,我局認真組織開展了水產品質量安全整治暨水產品質量安全執法年活動。現將水產品質量安
全整治自查有關情況匯報如下:
一、領導高度重視
我局根據省、市的統一部署,結合漁業生產活動的特點,及時制定并印發了《市水產品質量安全整治執法年活動實施方案》,成立了市專項整治工作組,由潘寶山局長為組長、孫維鋼副局長為副組長,生產、漁政科、局辦公室和水技站負責人為成員,下設辦公室,辦公室設在生產科;各縣(市、區)漁業主管部門相應成立了專項整治組織機構。
二、整治目標明確
水產品質量安全專項整治目標是:以全面落實《農產品質量安全法》等法律法規,著力解決當前水產苗種生產和水產養殖過程中存在的水產品質量安全問題,嚴肅查處禁用漁(獸)藥、假劣飼料違規使用行為;落實屬地管理責任制,建立健全責任追究制度,建立銜接順暢、運轉高效的水產品質量安全執法機制,提高基層行政人員和漁政隊伍水產品質量安全監管能力;著力強化基層服務,培育負責任的生產主體,扶持自律能力強的專業合作社和行業協會。構建水產品質量安全長效機制,推進水產品質量安全工作邁上一個新的臺階。
各地漁業行政主管部門及相關單位,按照職能分工協作,圍繞整治目標,有重點地開展了水產品質量專項整治活動:
1、加大宣傳力度。漁政部門在重點水產市場、碼頭、漁業鄉(村)等漁民較集中的場所,通過拉橫幅、貼標語、給漁民朋友一封信等漁民群眾喜聞樂見的形式,結合《農產品質量安全法》等漁業法律、法規的宣傳活動,加大執法力度,向社會公布舉報電話,營造了活動開展的輿論氛圍。
2、重視培訓提高。各地水產技術推廣部門以水資源環境保護、水產健康養殖、水產品質量安全為主題,舉辦了三期培訓班,培訓養殖從業者近300人,促進了水產健康養殖技術的推廣和水產品質量安全意識的提高。
3、強化檢查監管。一是以各地漁業養殖環節質量安全檢查為重點,具體檢查了當地水產苗種場、養殖主導品種的生產基地和其它品種的較大規模養殖場的苗種來源、投入品使用、病害防治以及養殖證發放、生產記錄、用藥記錄等管理制度建設情況,依法查處違規使用漁業投入品的行為;二是加強水產品包裝標志執法檢查,重點檢查了水產品包裝、標識、商標等使用管理情況和無公害水產品、綠色或有機食品的申報和使用情況;三是加強了特殊時期的檢查、執法力度,特別是重要節日期間,各地組織了專門力量開展了水產品質量安全專項執法督查。重點檢查水產品養殖基地“三項記錄”等質量安全自控制度的落實、水產品批發市場質量安全監管制度的建立和完善等情況,消除了水產品養殖、銷售過程中不安全隱患,保障了節日期間水產品消費安全。
三、效果比較明顯
各地漁業行政主管部門在此次專項整治行動中,都能按照省、市的統一部署,結合當地的實際,制定相應的實施方案,成立專門的領導機構,加強領導,周密部署,精心組織,注重實效。截止4月8日,這次專項整治行動,經排查,我市目前共有水產品苗種養殖企業24家、水產品養殖企業56家、水產業農民專業合作經濟組織50家、漁用物資經銷企業6家、“三品”生產企業21家,從檢查的結果看,全市水產品質量安全整治總的情況較好。一是“三類基地”“三項記錄”基本齊全,監管率基本達到100%,國家、省、市級水產原良種場100%持證生產,監管率100%;二是漁業生產投入品的使用趨于合理,沒有發現違規使用禁用漁藥及非法違規使用各種添加劑;三是水產品批發市場質量安全管理制度正在逐步健全。
雖然水產品質量安全專項整治取得了一些成績,但也存在一些突出問題:一是各縣有極少數養殖戶對三項記錄不夠重視,宣傳教育有待加強;二是縣級以上漁業部門具備檢驗資質的水生動物檢疫檢測機構缺失,導致檢測工作的缺位,給水產品質量安全監管和執法工作造成困難;三是對還在使用化肥養魚的企業和個體戶,提出警告并限期整改,對部分一線水產從業人員自身的文化水平不高,漁業養殖大多以粗放型為主,漁民的水產品質量安全和生態保護意識不強,水產品的源頭質量安全不容樂觀,造成管理難度加大;四是缺乏水產品質量安全監管專項經費,市縣兩級很多工作難以開展。
今后,我們將進一步加大對水產品質量安全工作的宣傳、監管力度,促進漁業產業的持續健康發展。一是繼續加大漁民的教育和培訓力度,特別是“三類基地”要強化養殖過程中的藥物使用管理,加強健康養殖技術培訓,通過行業自律,嚴格規范和約束生產者的行為;二是繼續推動水產健康養殖示范基地行動,推廣健康養殖方式,推進水產標準化示范縣、標準化養殖區和健康養殖示范區建設,加強水產原良種保護、水生動物防疫檢測體系建設;三是加強水產品質量安全監管和執法工作,加大水產品藥殘監測和市場監管力度,加強追溯整改,依法嚴肅查處違法違規行為。
第三篇:2010年深化水產品質量安全專項整治實施方案(精)
附件7:
2010年深化水產品
質量安全專項整治實施方案
一、指導思想
按照“全面整治、突出重點,鞏固基礎、完善機制,強化能力、檢打聯動”的總體思路,進一步強化管理基礎,創新管理制度,完善長效機制,提高監管能力,排除風險隱患,解決突出問題,保障水產品消費安全。
二、工作目標
——水產品藥物殘留監測產地合格率保持在97%以上。硝基呋喃類、孔雀石綠等違禁藥物在水產苗種繁育和養殖生產環節的使用得到禁止。
——水產品質量安全執法能力明顯提高,檢打聯動機制進一步完善,對陽性樣品生產單位執法查處率達到100%。產地水產品質量安全監督抽查制度進一步完善。
——基本掌握重點養殖水產品質量安全風險隱患。
——重點區域、重點養殖品種質量安全可追溯和產地準出、市場準入制度建設逐步推進。
三、整治重點
(一)重點產品
突出整治草魚、鯉魚、斑點叉尾鮰、大口鯰等市場主要消費品種,嚴查硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物的使用;
(二)重點單位
水產健康養殖示范場、出口原料備案基地、獲認證和名牌(品牌)水產品生產企業、專業經濟合作組織和國家級及省級水產原良種場。
(三)重點區域
各縣、區(市)水產品主產區。
四、整治任務
(一)加強科技服務,深入推進水產健康養殖
以水產健康養殖、水產品質量安全為重點領域,加強科研攻關,推動科技成果轉化。繼續做好漁業科技入戶工作,培訓、指導生產者科學用藥。推進漁業執業獸醫、鄉村獸醫隊伍建設,建立和完善用藥處方制度。繼續實施以養殖池塘標準化改造和工廠化循環水系統裝備為主要內容的養殖生產基礎設施和技術裝備提升工程。繼續開展健康養殖示范場創建活動,擴大示范規模,扶持和指導現有的示范場提高創建標準,增強示范帶動作用。積極推動漁民專業經濟合作組織和各類專業協會的發展,提高漁民的組織化程度,加強行業自律自檢。針對傳染性強、死
亡率高的疫病,加大監測頻率,擴大監測范圍,提高預警、預報能力和快速反應能力。
(二)規范苗種生產,深入推進源頭整治
要在普查登記基礎上,嚴格許可制度,提高準入門檻,逐步淘汰規模小、條件差、管理薄弱的苗種生產單位。整頓并規范水產苗種生產秩序,重點查處無證生產行為,在繁殖培育季節組織督察,發現問題及時糾正。建立健全水產苗種生產單位數據庫,認真開展水產苗種質量安全監督抽查,增加抽檢樣品數量,擴大抽檢范圍,嚴肅查處不合格生產單位。
(三)完善管理制度,加強產地水產品抽檢
進一步完善《產地水產品質量安全監督抽查暫行規定》,提高監督抽查的規范性和科學性,進一步強化產地水產品質量安全監督抽查結果會商和對外公布制度,保持對違規行為的高壓態勢。繼續以主要出口品種和國內市場消費的大宗品種為重點,以苗種繁育和養殖生產過程中使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物為主要整治對象,按照隨機原則,增加抽檢數量,擴大抽檢覆蓋面。
(四)強化檢打聯動,加強水產品質量安全執法
落實水產品質量安全執法責任制和責任追究制,加大對基層執法人員培訓,規范執法行為,完善執法監管臺帳、卷宗、整改復查制度和查結案件公開制度。探索創新執法方式,組織開展清查收繳養殖環節違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害化合物活動,強化對違法單位的查處。積極與工商、公安等部門溝通協商,探討建立水產品質量安全執法部門聯動機制,提高監管效率。
(五)開展隱患摸排,探索建立監管長效機制
繼續深入開展主要養殖水產品質量安全風險隱患排查工作,進一步摸清影響水產品質量安全的突出問題和成因,提高監管的針對性和預見性。強化水產品質量安全輿情監測,完善水產品質量安全風險預警機制,提高應急處置能力。推動建立重點養殖水產品在重點地區的可追溯體系和產地準出、市場準入制度。
五、工作要求
各縣、區(市)漁業主管部門要繼續高度重視水產品質量安全專項整治工作,克服松懈麻痹思想和畏難情緒,進一步加強組織領導,細化落實整治責任。要按照本實施方案的要求,結合2009年本地區產地水產品質量安全監督抽查、市場例行監測、風險隱患摸排結果,制定更為詳盡的具體實施方案。繼續動員和整合漁業系統各方面力量,主動加強與系統外有關部門的合作,積極爭取政府的支持,共同推進水產品質量安全專項整治的順利進行。
六、時間安排
(一)6月份,制定和下達全年產地水產品和水產苗種質量安全監督抽查計劃。
(二)6月份,組織開展無證苗種生產單位清查,實施苗種質量監督抽查。
(三)6—7月份,組織第一次產地水產品質量安全監督抽查,在全省范圍內開展養殖生產環節禁用藥物和有毒有害化學物質清查收繳活動,對重點地區開展督導和交叉督查。
(四)7月份,進行水產苗種及第一次產地水產品質量安全監督抽查結果會商,公布不合格生產單位名單并對陽性樣品生產企業進行查處。
(五)9—11月份,組織第二次產地水產品質量安全監督抽查,進行第二次產地水產品質量安全監督抽查結果會商,公布不合格生產單位名單并對陽性樣品生產企業進行查處。
(六)10月份,召開重點水產品質量安全可追溯及產地準出、市場準入研討會,研究制訂行業指導性意見。
(七)12月份,對水產品質量安全專項整治工作進行總結。遵義市農業委員會 二0一0年六月四日
第四篇:水產局水產品質量安全整治總結
根據農業部、省海洋與漁業廳和市畜牧獸醫水產局有關文件精神要求,為進一步貫徹落實《農產品質量安全法》等法律法規,鞏固專項整治成果,提高我區水產品質量安全水平,保障水產品消費安全。結合我區實際,開展水產品質量安全整治工作,并取得了一定成效。現將工作情況匯報如下:
一、加強領導,明確目標
我局領導充分認識開展專項整治
工作的重要性和緊迫性,把專項整治工作擺到重要位置,為加強我區水產品質量安全整治工作的領導,特成立以局長為組長的水產品質量安全整治暨水產品質量安全執法年活動領導小組。領導小組認真研究,制定了《水產品質量安全專項整治工作方案》,對整治活動進行周密部署,明確整治工作目標、任務和工作重點,落實責任,全面開展以規范魚藥使用為重點環節,以規模養殖戶為重點單位,以集中力量從嚴打擊為方法手段的水產品質量安全整治工作,切實履行好水產品質量安全監督職責。確保專項整治工作取得實效。
二、積極開展宣傳培訓工作
充分利用重點漁業鄉鎮的“趕圩”天,在人流較為集中的地方進行宣傳散發宣傳材料《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》和《食品動物禁用獸藥及其它化合物清單》等600多份。同時開展水產品質量安全專項整治及健康養殖培訓班各1期,引導幫助廣大養殖戶掌握健康養殖技術,建立科學的操作規程,傳授合理規范的用藥知識;依法推行養殖生產記錄、投入品進出倉登記等制度。
三、全面開展整治工作
(一)全面開展水產藥品市場整頓工作
今年以來,我局組織人員分別前往韭菜園市場、北市場、曹溪市場,進行水產品質量安全大檢查行動,確保我區水產品質量安全。
(二)開展生產環節整治檢查
1、加強動態監管。加大對水產健康養殖示范場、出口原料備案基地、無公害水產品生產企業、水產苗種場等四類生產單位生產檔案記錄和苗種生產許可證制度落實情況的監督檢查,及時發現違法違規行為。
2、嚴懲違法行為。針對執法檢查和監督抽查中發現的違法違規行為,責令其限期整改,對到期不整改或整改不到位的,根據《漁業法》、《農產品質量安全法》和《獸藥管理條例》等法律法規給予處罰。
3、主要檢查內容為規模養殖戶在生產中是否建立生產、銷售、用藥記錄:①是否規范使用藥物;②飼料、藥品是否專庫存放,倉庫是否整潔規范;③是否依法推行養殖生產記錄、銷售記錄、用藥記錄,記錄是否完整;④飼料、藥品倉庫是否專人管理,是否制定相應制度。
我局于3月21日前往區永龍魚苗養殖場進行鯉魚苗抽檢,于6月23日分別前往龍巖市龍鰻有限公司、龍巖市區雁石鎮黃莊養鰻場進行檢查,于7月7日前往區西陂鎮紫陽朱紹南養殖場進行草魚苗抽檢,未發現違法違規行為。
4、加大抽檢力度
為確保我區水產品質量安全,我局加大了對重點苗種場、養殖場的抽檢力度。今年以來,共開展了3次抽檢行動,抽檢合格率達到100%。
(三)建立長效機制
為了確保水產品質量安全,我局在白沙、萬安水庫建立水質檢測點,9月份起我局每三天一次對白沙、萬安水庫溶解氧、ph值、亞硝酸鹽、硫化物等指標進行檢測,白沙、萬安鎮政府每天一次對溶解氧、ph值進行現場檢測,為水庫網箱養殖打下良好的基礎。
四、下一階段工作計劃
1、繼續強化漁業安全生產宣傳教育。把國家有關安全生產政策法規宣傳貫徹到漁區、漁民,全面提升漁民群眾履行安全生產行為,遵守各項安全生產法律法規和技術規范規程行為的自覺性,切實提高從業人員的安全生產技能。
2、繼續扎實開展各項專項行動
繼續堅持每周組織1-2次的安全生產巡查工作,同時按照上級和區委、區政府的部署,認真完成各項專項行動,確保漁業安全生產的順利開展。
3、加大對網箱養殖戶、養鰻場、苗種場的抽檢力度,嚴懲使用違禁藥物的行為,確保我區水產品質量安全。
4、繼續加強對萬安、白沙水庫水質監測,密切關注水庫水質狀況。
區畜牧獸醫
年十二月十五日
第五篇:市水產品質量安全管理工作匯報
市水產品質量安全管理工作匯報
各位領導:
xx市農產品質量安全監督管理辦公室組成專班來我市檢查水產品質量安全,既是對我們的關心,也是對我們今后工作的鞭策和促進,現將我市水產品質量安全監管工作匯報如下:
一、加強組織領導,成立工作專班。我局高度重視水產品質量安全工作,年初,局黨委就專門召開會議研究布署了這項工作,并成立了相應的領導小組和工作專班,領導小組由我市水產局局長張振華同志擔任,分管的副局長謝xx同志任副組長,領導小組下設辦公室,由市水產局辦公室主任王xx同志兼任。水產局法規科科長趙xx、市漁政局局長趙xx和市漁政局副局長張xx組成工作專班。工作專班負責開展水產養殖執法行動,處理執法行動中的各類應急事件;負責制定xx市水生動物防疫、檢疫應急預案;負責水產品質量安全管理工作計劃以及培訓計劃的實施。同時,我們還對水產品質量安全責任執行追究制度。本著“誰主管,誰負責”的原則,實行分人、分區、分責管理,切實加強了對水產品質量安全的各個環節工作的監管。
二、加強宣傳培訓,建立有效的信息網絡。今年以來,我局采取了集中培訓和分散學習的辦法培訓漁政執法人員,培訓的主要內容是《漁業法》及《湖北省實施〈中華人民共和國漁業法〉
辦法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《水產苗種管理辦法》、《水產養殖質量安全管理規定》等相關法律法規和規章。同時,今年我們還積極參加農業部、省、xx市舉辦的各類農產品質量培訓活動,主動選派水產品質量安檢員12人次赴外地參加學習。今年我們共舉辦了健康養殖培訓班12期,參加培訓人數有8000人次;舉辦了水產品質量安全及生產記錄培訓班4期,參加培訓1000多人次。在漁區刷寫標語100多條,發放《禁用漁藥清單》300多張進行廣泛宣傳。在重點漁業生產區域,全面推行以“生產記錄”、“用藥記錄”、“投售記錄”為核心的三項記錄制度,監督指導生產者按標準要求組織水產品生產,規范水產品養殖、捕撈生產行為。向漁民印發《農產品質量安全法》、《養魚手冊》、《禁用漁藥清單》、《無公害漁用藥物使用方法》等宣傳資料和法規500余冊。通過舉辦各種培訓班的形式,我局建立了水產品質量監管的網絡體系,加大了對重點養殖基地、水產品批發市場、報紙等媒體的水產品質量安全信息的監測,一旦發現本地水產品質量出現藥殘超標或變質產品交易的信息,迅速上報。查證屬實,將依法處理,決不姑息,并將查處結果公開。同時市還設立了舉報電話,鼓勵社會各界進行監督舉報,并給予舉報人一定的經濟獎勵。
三、加強督辦檢查,確保監督到位。一是對養殖生產管理制度進行檢查。在今年的常規檢查中,我們主要是對國有漁場和水產養殖戶,《水產養殖生產記錄》、《水產養殖用藥記錄》、《產品標簽》制度進行檢查,從檢查的情況來看,他們都配備了相應技術人員,養殖人員安全用藥的自覺性得到了增強。同時,我局今年重點對飲水湖泊投肥養魚現象進行了督辦檢查,下發了《關于嚴禁湖泊投肥養魚的通知》,按通知要求我們每一個星期進行一次督辦,每一個月進行一次大檢查。今年,我局對8個大湖養殖業主下放了整改通知書,對1個大湖投肥單位進行了處罰。目前,我市大湖投肥現象已經得到有效遏制,象上津湖、胭脂湖等湖泊已全面整改到位,再沒有出現投肥養魚現象。確保了我市水產苗種和成品魚質量安全。二是對漁藥漁飼料使用情況進行檢查。今年我局聯合畜牧局、工商局開展了漁藥漁飼料市場整治活動2次。根據農業部制定的《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》及《飼料和飼料添加劑管理條例》將各國有漁場、大型集體漁場、各漁藥漁飼料銷售門店作為主要檢查對象,對漁藥經營戶的經營品種逐項登記,明確來源和主要成份,檢查是否“三無”產品,不但查柜臺上的商品,還對庫房商品也進行了檢查,并對一個經營業主進行查處。三是對開展水產品殘留品進行檢測。水產品藥殘抽檢是判斷水產品是否合格的直接手段,是保障水產品質量安全的重要措施。目前正值水產品集中上市時期,我局按照《湖北省水產局關于進一步加強水產品質量安全監測的通知》開展了水產品質量抽查。對水產品經銷商進行了宣傳,對經營的水產品進行檢查,對抽查產品基地的水體按無公害產地認定水質指標要求進行檢測,并對產地環境進行了科學評估。我市未抽查出含孔雀石綠等藥物殘留水產品。國有漁區水質均符合無公害產地水質要求。四是對水產品質量安全進行了執法監管。在漁業生產和經營活動中違反《農產品質量安全法》規定的行為,市漁政局將依法查處,對檢查中發現使用違禁藥物及含有違禁藥物成分的投入品的行為,并將其列入黑名單管理,作為重點監管對象,實行特殊監管。水產品質量藥殘超標的實行封塘處理,嚴禁上市銷售,不能進行無害化處理的水產品實行銷毀。凡是水產品藥殘檢測出陽性的,啟動追溯程序,查找源頭,查清原因,并采取有效措施,防止類似事件再次發生,陽性案件結案率保證達到100%。
四、加強生態漁業工程建設,建立水產品質量監管長效機制。一是嚴禁在城郊型湖泊、飲用水域養殖污染嚴重的珍珠和進行投肥養魚,切實改善水質,保護生態環境;二是將長江禁漁范圍擴大到重點湖泊,如上津湖、中湖等國有漁場,實行“休漁”制度,使珍稀水生動植物和經濟魚類的幼體得到保護,保持水產業的可持續發展;三是結合農業污染源調查活動,清理工業廢水、生活污水對漁業水域造成的污染,依法保護漁業水域環境;四是大力發展小龍蝦野生寄養,蝦蟹混養,魚藕共生,網箱養魚等多種生態養殖模式,大力推廣國家級生態示范場—上津湖漁場的示范效應,擴大輻射規模;五是大力推行標準化生產。對河蟹、黃鱔、長吻鮠及“四大家魚”等品種按照漁業行業標準,研究制定一系列無公害水產品養殖技術要點,嚴格按照操作規程進行養殖,實現“從水域到餐桌”的全過程標準化生產和管理,抓好無公害水產品產地認定和產品論證工作。啟動了水生動物防疫和監督檢測體系,為老百姓吃上放心水產品提供了服務和保障。日前,全市已建成10萬畝龍蝦野生寄養板塊、10萬畝大水面河蟹養殖板塊和10萬口網箱養魚板塊三大示范基地。今年無公害產地認定面積22萬畝,認定率100%,無公害產品60個,認證率100%,綠色產品2個。六是建立水產養殖投入品準入制度、養殖生產監管制度和水產品質量追溯制度。對養殖指導用藥,飼料、漁藥等投入品的質量,從源頭上把好準入關。建立規范的養殖檔案記錄,并保存到產品銷售后2年以上,實現質量安全的可追溯,以實現水產品質量監管的長效機制。
近年來,我們在水產品質量安全監督管理工作方面做了一些工作,也取得了一定的成績,我市水產品經營戶、漁藥漁飼料經銷商、水產養殖者以及水產消費者的質量安全意識也不斷提高。但我們也知道,我市水產局質量安全監督管理工作與其它縣(市)相比,還有一定的差距,還存在著這樣和那樣的問題。今后我們將認真執行農業部《關于進一步加強農產品的質量安全管理工作的意見》的要求,健全“服務、管理、監督、處罰、應急”五位一體的監管長效機制,確保水產品質量。
二0一0年十二月