第一篇：重慶柑橘的現代產業化之路

重慶柑橘的現代產業化之路

2012-07-09 信息來源：農民日報 【大 中 小】【打印本頁】【關閉窗口】

從有著千年柑橘種植史、盛產紅橘的萬州，到半城山水滿城橘、盛產晚熟柑橘的忠縣，再到有著“中國橘都”美譽、盛產臍橙的奉節——輾轉于高峽平湖的重慶三峽庫區，記者看到了大自然的鬼斧神工，也看到了庫區農民的堅韌和智慧。

初夏本是柑橘無果季節，但在重慶你會看到黃燦燦的柑橘掛滿枝頭，這里有亞洲最大的晚熟柑橘基地；這里是全國首個柑橘非疫區；當外地很多加工企業都在大量進口濃縮果汁時，在重慶你卻能喝到國內第一家現摘、現榨、100%純天然鮮榨NFC橙汁，這里建成了亞洲最大的橙汁加工基地。

綜合產值超百億元、相關從業人員近百萬、庫區農民家庭經營收入主要來源于此，柑橘產業對重慶到底意味著什么？記者深入重慶三峽庫區，探訪一棵小小的柑橘樹如何承載庫區農民追求幸福生活的希望，如何承載農業現代化的探索和實踐。

柑橘是庫區可持續發展的戰略選擇

在重慶萬州區境內，沿長江逆流而上，你會被兩岸郁郁蔥蔥的紅橘林所陶醉，待紅橘成熟期，藍天、碧水伴著成片紅橘，仿佛一幅精美的畫卷，富起來的橘農更為這畫卷帶來生機和活力。然而，數年前，面對1/5的三峽百萬移民安置任務，萬州人可沒這么輕松。

庫區人口密集，人口基數是同類山地丘陵地區的四倍，移民人均耕地只有0.58畝，且土壤貧瘠，不太適宜農作物的生長。大量精壯勞動力外流，農業空虛化問題尤為嚴重。

萬州區長嶺鎮村民黃佐翠是百萬移民大軍中的一員。“土地那么少，種什么也養活不了一大家人啊。很多人外出打工，很多地都荒了。”黃佐翠說。

傲然屹立的三峽大壩所引發的巨大社會變遷，絕不亞于三峽自然景觀的滄海桑田。農村移民安置、產業發展、生態環境建設三大歷史重任是當時庫區最大難題。正所謂“搬得出、穩得住、逐步能致富”。

“農業空虛化成為庫區農村產業發展不可逾越的鴻溝。”重慶市農委主任夏祖相說，庫區農民增收致富耽誤不得，這關系庫區社會的和諧穩定、經濟社會的可持續發展。但同時，在發展中我們又不得不面對嚴峻的生態問題。

隨著中央及地方大量政策資金投入，庫區農村經濟快速發展。但以生豬規模養殖糞污、農業生產施用化肥農藥以及秸稈棄用為主體的面源污染，已成為三峽庫區環境嚴重的污染源，直接危及我國長江戰略水資源安全。

百萬移民決不是百萬人口的簡單重組。如何選擇產業方向，如何突破“三農”發展中的一系列障礙，解決一系列矛盾，是重慶庫區經濟社會發展面臨的重大抉擇。

“沒有哪一種作物能夠像柑橘那樣與庫區的科學發展相契合。”重慶市農委副主任張洪松說，柑橘具有顯著的生態保護功能，可以綠化庫區；柑橘具有較高經濟效益，可以促移民

增收；柑橘產業本身還是勞動密集型產業，可以吸納大量勞動力就業；長江上中游河谷地理和氣候條件，使得重慶庫區成為我國柑橘最適宜生長的地區之一。

市場更是重慶庫區選擇柑橘產業不可或缺的因素。柑橘是全球第一大水果和第一大國際貿易水果。我國是第一大柑橘產地。近年來，美國、巴西等柑橘主要生產國受颶風、低溫凍害、疫病、勞力成本上升等影響，面積、產量下降，產業向發展中國家轉移加快。同時，我國東部沿海發達地區相關產業向中西部地區轉移明顯。重慶柑橘迎來難得的發展機遇。

2006年，溫家寶總理在重慶考察時指示：“把庫區柑橘規劃好，做成大產業。”同年5月16日，《農業部關于扶持重慶三峽庫區柑橘產業的報告》獲批。重慶市農委從產業規劃入手，主持重慶市重大決策研究課題《柑橘產業發展戰略研究》和重大軟科學《柑橘產業經濟研究》課題，為產業發展定向導航。柑橘被重慶市確定為重點發展的優勢農作物，重慶要打造中國柑橘第一品牌。

自此，重慶柑橘產業步上快車道。2007年，我國水果行業首個國家工程技術研究中心“國家柑橘工程技術研究中心”在渝建設；2008年國際柑橘學大會和國際柑橘苗木大會在渝成功召開；2011年重慶市政府將柑橘發展納入綠化長江重慶行動建設項目，計劃三年整合23億元，發展柑橘100萬畝；重慶為柑橘產業融資擔保已達30億元以上，每年帶動社會資本4億元以上。

截至2011年，重慶市柑橘面積達240萬畝，產量185萬噸。基本形成了“品種選育、苗木培育、基地建設、科技研發、產品加工、市場銷售”完整的柑橘經濟產業鏈。

晚熟、加工帶動產業結構優化升級

通常在夏季買到的臍橙成熟于11月到翌年1月，看著個大，色澤也不錯，剝開卻很干燥，吃起來也沒有冬季那么新鮮多汁。這一般是因為長時間儲藏所致，或為了錯開銷售高峰期，人為延遲采摘時間，造成果實水分的過多流失。

“柑橘滯銷在近幾年似乎已不是什么新聞。出現賣難時，柑橘最低賣8分錢一斤，甜橙2角錢一斤。有不少農民甚至不賣果了，而是把柑橘剝開，賣皮。”奉節縣安坪鎮臍橙站技術人員周安貴告訴記者。

是柑橘種得太多？是銷售渠道不暢通？還是品牌意識不強？中國柑橘學會理事長周常勇分析說，這些因素都有，但關鍵在于產業結構問題。目前，我國90%仍為鮮果消費，80%產品在10月~12月集中采收應市，上市時間過于集中造成鮮果產銷季節價賤傷農，反復出現區域性、季節性滯銷問題；加工果所占比例仍偏低，大量鮮果積壓和腐損，而夏秋季節我國又大量進口國外鮮柑橘，結構性原因導致果農效益難以達到預期。

2008年底，重慶市提出“晚熟與加工并重”，錯季上市，延伸產業鏈條，制定了“三季有鮮果、8個月能加工”的結構調整目標。鮮食柑橘做到“不與兩湖搶早，不與贛南爭中，差異化發展”，重點發展2月~6月成熟上市的晚熟柑橘。

“重慶是農業部確定的柑橘優勢產區和橙汁產業重點基地。重慶率先大規模發展晚熟柑

橘品種及柑橘加工業，走在了全國柑橘產業結構調整的前列。”周常勇說。

晚熟柑橘不是反季節農產品，也不同于掛樹貯藏、冷鏈保鮮等貯藏手段保存下來的柑橘產品。晚熟柑橘一般只生長在全年無霜期長、冬季無凍害的氣候中，果實能在樹上安全越冬。重慶庫區正是國內為數不多能大規模生產晚熟柑橘的產區。

“我們利用種苗補貼進行結構調控。根據優勢產區布局，只針對當地適宜品種進行補貼。比如，奉節補貼晚熟臍橙，忠縣補貼早中晚配套的加工品種，長壽區主要補貼鮮食晚熟柑橘品種。”重慶市農委特經處處長洪國偉說，重慶市整合資金1億多元，按照每畝270元的標準，對種苗實施大面積補貼。

在深加工方面，重慶市引進和培育了一批橙汁加工企業，以及果實商品化處理與營銷企業，目前橙汁加工及果實商品化年處理能力達到100萬噸。“2009年，柑橘價格跌到0.19元一斤。加工廠開工后，價格一下子上來了，最高達到1.4元一斤。”重慶市農委農技推廣站副站長熊偉說。

如今，重慶柑橘早、中、晚熟比例由之前的3∶82∶15調整到6∶67∶27，鮮食與加工柑橘品種結構從之前的8∶2調整到6∶4。2011年，重慶晚熟柑橘產地價達每公斤10元左右，較普通中熟品種高出2倍以上，畝產值過萬元。

“晚熟柑橘市場空間廣闊。從國內看，國內能產晚熟柑橘的主要就是三峽庫區；從全球范圍看，這時候南半球澳大利亞的柑橘還沒成熟，而北半球產的柑橘都是冷藏保鮮的。因此，發展晚熟柑橘，避開國內外集中上市高峰，很有前景，可以銷售到東南亞、歐洲、中東等地區。”中國工程院院士鄧秀新評價說，重慶柑橘產業發展已經進入新的發展階段。

柑橘產業舞步踩著科技創新的節奏

世界柑橘產業長期受困于種苗帶病毒率高、疫病監控和配套良法滯后等問題。“由于長期無性繁殖中易積累感染病毒病，帶病苗木和接穗傳播問題突出。”張洪松說，黃龍病、潰瘍病等檢疫類病害長期在巴西、美國等主產國肆虐。我國兩廣、福建等沿海主產區也因此年直接損失就達10億多元。

“庫區的情況也不樂觀。雖然庫區適宜柑橘生長，但長期以來，這種資源優勢并沒有發揮出來。”張洪松說，庫區山高坡陡，土質瘠薄，果樹缺素黃化率98.5%。2006年全市平均畝產514公斤，在全國幾乎墊底。晚熟柑橘落果率70%以上的果園隨處可見。

為突破我國柑橘種苗無毒化進程慢、育苗水平低等技術瓶頸，重慶開展了柑橘脫毒及無病毒育苗等技術研究，創建了世界最大的柑橘無病毒原種庫，集成創新柑橘無病毒容器苗和簡易網室起壟育苗技術，創建我國柑橘良種無病毒三級繁育體系。這些成果推動了我國柑橘良繁技術整體跨越。目前已經推廣至四川、湖南、江西等12個柑橘主產省的46個良繁場，年產能6480萬株。這些技術也因此成為全國柑橘看重慶的技術核心。

“為了實現技術的輕簡、標準化生產，利于大規模推廣，我們統籌工程、農業、管理等全產業鏈環節技術，集成創新了以營養診斷配方施肥、非充分灌溉、綠色防控、綜合保果防

落為核心的‘輕簡、標準化管護集成技術’，創造了技術標準化、標準產品化、應用傻瓜化的技術推廣模式。”熊偉說，實現種植“一棵苗”（容器苗），灌溉“一根管”（穴灌），施投“一包肥”（橘渣配方肥），創新的這三個“一”，包含了各環節的所有新技術，降低了柑橘管護強度和成本。在推廣這些技術的基地，實現畝產2~3噸以上，產值超萬元。

“我們現在有能力把良種、無病毒技術、容器育苗技術集成到一棵苗上。”熊偉自信地對記者說，我們的疫病防控要優于美國和巴西。良繁體系解決了大面積疫病難防控的問題。這也是重慶柑橘產量大幅度上升的關鍵因素。目前，這項技術正在申報國家科學技術進步獎。

為現代農業發展作出了有益探索

放眼望去，成片的柑橘園整齊劃一；果林中的作業道路四通八達；太陽能滅蟲燈、一塊塊捕蟲板??各種設施一應俱全。這就是長壽現代農業園中的晚熟柑橘園，一種柑橘產業發展的“園區模式”。

長壽區農委特色農業站站長張利告訴記者，從種苗到管護，一直到收獲，園區都有統一的技術規范和指導。由于標準化技術的推廣應用，長壽區晚熟柑橘產量由以前的每畝600公斤上升到2000公斤，畝產值由以往的1000元提高到1萬元以上。

園區還引進了眾多精深加工企業、冷鏈物流企業，拉長了柑橘的銷售時間和銷售半徑，形成了從苗木繁育、基地生產、冷鏈運輸到鮮果銷售、果品加工等完整的產業鏈條。截至2011年底，已有恒河、尚書坊等28家大型農業龍頭企業落戶晚熟柑橘園，總投資達6.16億元，建成了晚熟柑橘基地4.5萬畝。

“隨著城市化進程導致的農村人口空虛化和勞動力量、質的下降，傳統果園經營模式和管理技術很難適應市場競爭，實現組織化、標準化、規模化才是方向。”夏祖相說，提籃小賣、一家一戶的生產方式成不了大氣候。大業主和大型龍頭企業有雄厚資金，建設的果園標準化、規模化程度高，技術能力和經營能力強，有很強的示范與帶動作用。重慶在柑橘規模化發展上主要采取合作社建園、專業造林公司建園、業主建園、股份合作制建園、園區式建園等模式。

與“產”相比，“銷”在目前階段越來越重要。2009年重慶啟動柑橘標準園創建項目，僅中央財政就投入專項資金3.45億元；重慶市農委專門成立重慶市農業擔保公司，為柑橘建園、前期管護、柑橘育苗、果品收購等提供擔保服務，融資達到30億元以上。

夏祖相說，柑橘產業的發展為重慶現代農業作出了有益的探索和示范。

第二篇：重慶市級產業化龍頭企業

重慶市級重點產業化

重慶今普食品有限公司

重慶金鳳絲綢(集團)有限公司 重慶市魚泉榨菜集團有限公司 重慶紅九九食品有限公司 重慶市凌翔食品有限公司 重慶新合控股公司

市級龍頭企業

1、重慶索特雙龍畜牧發展有限公司

2、重慶市萬州藍希絡食品有限公司

3、重慶禾佳養殖有限公司

4、重慶市涪陵區洪麗食品有限公司

5、重慶市涪陵區豐禧農業開發有限公司

8、重慶市誼群家禽養殖有限公司

11、重慶市新英系豬育種有限公司

14、重慶市正品農業發展有限責任公司

15、重慶市長壽區成棟食品有限公司

17、重慶市萬源禽蛋食品有限公司

18、重慶市乾豐茶業有限公司

19、重慶市銅梁縣龍米業有限公司

20、大足縣原也農業有限公司

21、重慶聯誠黑山羊生物技術有限公司

22、南方希望實業有限公司榮昌豬資源開發分公司

23、重慶市富友畜禽養殖有限公司

24、桂林大發養殖有限公司重慶分公司

25、梁平縣燎原禽業有限公司

26、重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司

27、重慶市阜升酒業有限公司

28、豐都縣光明食品貿易有限公司

30、重慶市豐都縣明富實業有限公司

31、重慶坤隆畜牧養殖有限公司

32、重慶市墊江正榮食品廠

33、武隆縣渝勝養殖公司

34、忠縣大地科技有限公司

36、云陽縣明惠農業發展有限公司

37、重慶一口鮮實業有限公司

39、奉節縣弘民養殖有限公司

41、重慶市白玉石柱長毛兔原種場

42、重慶市金張農業發展有限公司

43、秀山豐民畜牧開發有限公司

44、秀山魯渝禽業有限公司

45、重慶市華陽自然資源開發有限責任公司

46、重慶市酉陽縣搖鈴御酒有限公司

47、重慶金穗種業有限公司

48、重慶市江津區福祿特技術開發有限公司

49、重慶科華生態園林有限公司

50、重慶云嶺茶業科技有限公司

二、示范農民專業合作組織（50個，排名不分先后）

1、萬州區茅谷貢桃協會

2、重慶市涪陵區南沱鎮睦和果品專業技術協會

3、重慶市涪陵區源浩榨菜專業合作社

7、重慶市雙橋區天橋梨專業合作社

8、重慶市巴南區百節蔬菜技術協會

9、重慶市黔江區晨耕花椒專業合作社

13、江津區恒和柑桔專業合作社

14、重慶市合川區尖山PIC豬專業合作社

15、重慶市合川區源泉家禽養殖專業合作社

18、綦江縣趕水鎮雙石蔬菜專業合作社

19、綦江縣三角鎮老瀛山蔬菜專業合作社

20、銅梁縣鵪鶉協會

21、銅梁縣斑竹漁業協會

22、大足縣雍溪鎮西瓜蔬菜專業合作社聯合社

23、大足縣順豐生豬專業合作社

24、榮昌縣盤龍長嶺仔姜專業合作社

25、榮昌縣天龍養豬專業合作社

26、璧山縣互幫果樹種植專業合作社

27、梁平縣梁山鎮豐勝果品專業合作社

28、豐都縣聯農生豬專業合作社

29、豐都縣新農畜禽養殖專業合作社

30、武隆縣宇牧仔豬專業合作社

31、武隆縣綠林蔬菜專業合作社

32、武隆縣玉和生豬養殖專業合作社

33、城口縣育豐養豬專業合作社

34、墊江縣雙飛禽業專業合作社

35、墊江縣永平鄉罐石果品協會

36、重慶市忠縣黃金柑桔協會

37、忠縣五星柑橘協會

38、開縣復楊村無公害蔬菜專業合作社

39、開縣長沙福城柑桔專業合作社

40、云陽縣農壩鎮富農山羊專業合作社

41、奉節縣惠農臍橙專業合作社

42、奉節縣金云藥材種植專業合作社

43、巫溪縣葵花香可兒專業合作社

44、石柱土家族自治縣楓木莼菜專業合作社

45、石柱土家族自治縣龍沙長毛兔專業合作社

46、秀山縣青龍無公害優質大蒜經濟合作社

47、重慶市酉陽縣酉酬鎮水果產業協會

48、酉陽縣宜居鄉雙池綠色茶葉協會

49、彭水苗族土家族自治縣苗香優質米專業合作社

50、彭水縣郁山鎮龍須晶絲苕粉專業合作社

三、示范產業大戶（50戶，排名不分先后）

萬州區：向 權 王家祥

涪陵區：徐官友 夏樹山

渝北區：殷永芬 石 元

江北區：陶英元

北碚區：張興菊

萬盛區：王道琦

雙橋區：郭連華

巴南區：廖渝生 徐強

黔江區：陳國珙 余光謙

長壽區：楊志倫

江津區：黃 利

合川區：李萬明 李興仁

永川區：許忠澤 蔡教奎

南川區：王道惠 韋中衛

綦江縣：梅仁福

大足縣：李紀中 蔣興剛

榮昌縣：陳能威 唐澤乾

璧山縣：彭永財 肖陽書

城口縣：周興中

豐都縣：譚召金 黃民成

墊江縣：王榮亮 汪天友

武隆縣：傳承能 楊 建

忠 縣：姜東一 李貴九

開 縣：徐守才

云陽縣：唐傳明 黃曉玲

奉節縣：周克平張嗣國

巫溪縣：姚盛丕

石柱縣：歐小榮 秦定榮

秀山縣：黃光龍 李明忠

酉陽縣：陳長仁 李成方

各有關區縣所屬龍頭企業名單

序號 1 2 3 4 5 6 7 8 6 所屬區縣 大渡口區 江北區

企業名稱

今普食品有限公司

重慶紅九九食品有限公司 重慶光大畜牧業有限公司 重慶金宏畜牧發展有限公司 白市驛板鴨食品有限責任公司 皇田現代農業發展有限公司 重慶榮康農業開發有限公司 重慶渝泰食品有限公司 九龍坡區 10 11 渝北區 13 14 15 16 巴南區 18 19 20 21 22 萬州區 24 25 26 黔江區 28 29 長壽區 31 32 33 34 江津區

合川區

潼南縣

銅梁縣 47 大足縣 48 璧山縣

梁平縣

7

小天鵝快客物流配送公司

瑞豐農業綜合開發有限公司

重慶海龍湖生態農業開發有限公司 重慶市綠色生態園林有限公司 重慶金橙科技有限公司

重慶市新力園林藝術工程有限公司 重慶品茗茶業有限公司

重慶傳名花椒開發有限公司 重慶市日月花卉園林有限公司 巴南區二圣茶廠

重慶市新天地高新農業開發有限公司重慶綠洲兔業集團公司

重慶市三峽牧業集團有限公司 重慶魚泉榨菜有限公司 重慶寧蘭食品有限公司 重慶三峽果業集團公司

珍珠蘭茶葉有限公司

重慶市玉塔食品有限公司

重慶長龍實業（集團）有限公司 重慶市程文農業發展有限公司 重慶冬潤果蔬飲品有限公司 啟紅生態農業發展有限公司 榮達農業發展有限公司

重慶市四面山花椒開發有限公司 重慶錦程實業有限公司

重慶市恒河果業有限公司

江津市順發農業綜合開發公司 江津市福祿特技術開發有限公司 葛恩生物科技開發有限公司

重慶鈺峰生物制品責任有限公司

重慶德佳食品（集團）有限公司 德佳畜牧養殖公司 希爾安藥業有限公司

重慶市葆青蔬果有限公司

重慶市康河食品有限公司 潼南縣茶葉公司

銅梁特種水產繁育養殖場

銅梁縣安居絲綢有限責任公司 宇鳴實業有限公司 重慶市凌翔食品有限公司 天友豆制品有限公司

梁平縣利農植物油有限責任公司 梁平縣昌升繭絲綢有限公司 重慶孫氏水產養殖基地

城口縣

南川區

豐都縣

墊江縣

永川區

云陽縣 70 71 奉節縣 72 73 巫溪縣

巫山縣

秀山縣 78 79 彭水縣

榮昌縣

北碚區 86 高新區 87 88 萬盛 89 開縣 90 綦江 91 武隆 92 彭水縣 93 94 南岸區 95 涪陵區

重慶市蜀達飲料有限公司

重慶今天飼料有限公司

萬統野生資源開發有限公司 金禾米業有限責任公司

南川市金佛山食品有限公司 南川市糧油供銷公司 金梭銀杏有限責任公司

重慶大方通和青蒿資源發展有限公司 重慶禾諧農業開發有限公司 三和實業有限公司

重慶市墊江藍星實業有限公司 利農一把手農業科技有限責任公司 重慶美德核心生物科技有限責任公司 重慶昌州繭絲綢有限公司 重慶華恩農業有限公司 重慶金鳳絲綢有限公司

光德紡織有限公司 奉節縣茶葉有限公司

重慶市汀來綠色食品有限責任公司 重慶辰龍制藥有限公司

重慶市聚峰食品開發有限公司 巫山縣云霧茶業開發有限公司

熙和農業開發有限公司 紅星中藥材開發有限公司 重慶市秀山縣鐘靈茶廠

重慶宏遠農業科技有限公司 彭水牧業開發有限公司 重慶市懷鄉食品有限公司 重慶川投絲綢有限公司

重慶市包黒子食品有限公司 榮昌縣渝興食品有限公司

重慶商社潤物現代農業開發有限公司 重慶同力花木園藝有限公司 重慶里茂農產品開發有限公司 重慶市楷林農業發展有限公司 重慶市誼群家禽養殖有限公司 重慶領先食品有限責任公司 重慶金星股份有限公司

重慶天生藥業有限公司

彭水縣茂源植物油有限責任公司 重慶琉華生態農業發展有限公司 重慶德莊農業開發有限公司 涪陵新盛罐頭食品有限責任公司

100

德馨香料植物開發有限公司 重慶市天友乳業有限公司 重慶市優質糧油開發公司 重慶市種子公司 重慶新合控股公司

第三篇：堅持走農業產業化發展之路

堅持走農業產業化發展之路

湖北福娃集團有限公司

2006年第11期 ——新農村建設

湖北福娃集團有限公司是由原湖北銀欣集團有限公司更名而來，公司成立于1993年6月，是農業部等9部委評定的首批農業產業化國家重點龍頭企業、中國大米加工十強企業，連續8年獲省農行授予的AAA級信用企業。集團現下屬福娃食品有限公司、福娃飲品有限公司、福娃品牌營運有限公司、福娃武漢分公司和銀欣米業公司10家精米廠，有1個綠色無公害優質稻生產基地，形成了“公司+基地+農戶”的農業產業化模式，公司現有資產總額

1.8億元，員工1350人，年產值近4億元。

福娃集團秉承“創業育人、發展報國”的經營理念，充分利用江漢平原豐富的魚米資源，堅持走農業產業化發展之路，近年來企業得到了長足發展。“銀欣”系列大米被國家質監總局評定為國家“免檢產品”；“福娃”、“銀欣”被評為“湖北名牌”、“著名商標”；福娃食品和銀欣大米共有9個品種被認定為“綠色食品”。2006年元月，“福娃”、“銀欣”產品被確認為國家奧林匹克體育中心專用食品。

1998年以來，福娃集團按照農業產業化經營的思路，在加快企業發展，增強競爭實力的同時，積極發展訂單農業，引導農民發展優質稻生產，有效地帶動了農民增收。2006年，與農戶簽訂優質稻產銷訂單120萬畝，實行優質優價，基地農戶克服了生產的盲目性，產品有了穩定的銷售渠道，每年增加收入近5000萬元。

一、加快發展，增強競爭實力。企業只有做大做強，切實增強自身競爭實力，才能在農業產業化經營中更好地發揮促進、帶動作用。為此，我們主要做了以下工作。

一是加快規模擴張。福娃集團是一家靠200元起家的民營企業，這些年來，我們抓住地方政府大力推進農業產業化發展的大好時機，快速進行企業擴張。目前，集團擁有10家精米廠、4家食品廠和1個有機水稻、綠色水稻原料基地，年加工轉化糧食3億多公斤。

二是狠抓產業升級。福娃集團成立之初僅僅是收購稻谷加工大米，產品附加值低、利潤空間非常小。為了提高產品附加值，擴大利潤空間，集團不斷進行產業升級，由粗加工向精加工轉化，由單一的大米加工向系列化的糧食加工轉化，由傳統食品加工向現代食品制造轉化。例如，在大米加工上，我們拋棄了傳統的粗放型的加工技術，全面推行集去雜、烘干、拋光、色選、真空保鮮于一體的系列免淘米精細加工工藝。在此基礎上，公司1998-2001年相繼新上了2條米果生產線，將優質免淘米再加工成系列膨化食品，使資源得到綜合利用，產業鏈條進一步拉長，效益成倍增長。2000—2004年，先后又上了4條餅干生產線，新上75臺套小型食品設備和2條自動化的注心蛋卷生產線。

三是抓好品牌培育。福娃集團根據食品企業的各項標準，建立了從產品開發設計、加工生產到儲存、銷售全過程的質量保證模式，確保出新品、出精品、出名牌。公司成立食品研究所，不斷進行新產品研發，使企業產品進入了“構想一代，開發一代，儲備一代，生產一代，提高一代，淘汰一代”的良性循環，堅持靠“人無我有、人有我新、人新我優、人優我特”的產品搶占市場。福娃集團生產的福娃雪餅、鮮貝、水晶米等9個品牌連續兩次獲得了國家綠色食品證書，福娃雪餅、鮮貝等系列焙烤型膨化食品生產通過ISO9002質量體系認證，“銀欣”大米2002年被評定為首批全國免檢產品和國家放心大米。

四是主攻市場開拓。福娃集團十分注重拓展產品的銷售市場，采取多種措施，千方百計擴大產品的市場份額。在銷售策略上實行“四個結合”：一是開發以武漢為中心的省內市場與開發廣東、湖南為重點的省外市場相結合。二是開發大中城市市場與開發縣市級小市場相

結合。三是開發農貿市場與發展連鎖超市相結合，實行高檔米樹形象進超市，中檔米銷農貿市場賺利潤，目前在武漢超市中，銀欣米的市場份額已占到60%。四是發展經銷商與建立直銷點相結合，目前除港、澳、臺地區外，全國各大中城市都有我們的銷售點。

二、不斷創新，規范訂單運作。建立穩定原料基地，發展訂單農業，是企業發展壯大的基礎。福娃集團一開始就注重規范訂單運作，在實踐過程中，不斷研究新情況，解決新問題，使得訂單農業在探索創新中逐步完善。

1、創新訂單模式。1998年實施訂單農業之初，福娃集團提出的是“六包”承諾，即包種子供應、包技術指導、包產量、包產品回收、包優質優價、包賠減產損失。但是在實際運作中發現，包產量、包賠減產損失使一部分農民在生產中懶于經營、疏于管理，企業的風險增大。于是，我們將“六包”改為“四包”。公司與基地農戶簽訂的優質稻合同面積也由1998年的5萬畝增加到了今年的120萬畝。同時，公司積極適應市場需求變化，注重發展綠色食品和無公害生產，把開發綠色食品確立為企業的發展方向，從基地建設到產品加工，全部按照綠色食品的要求來組織。為確保稻米品質，福娃集團按照綠色食品的要求，以合同訂單形式，積極推行標準化和無害化生產。今年，集團與監利縣的23個鄉鎮簽訂了120萬畝的“兩優培九”優質稻訂單合同，以高于市場價的10%進行收購；今年，公司還建設了2000畝的“有機稻種植基地”，專門進行有機水稻的生產。為此，公司安排專人、專款，并以每公斤2.5元的高價收購基地稻谷。

2、規范訂單合同。訂單農業要健康發展，必須不斷規范訂單合同，使之更加科學、可行、合法，才能增強訂單約束力，保證訂單履約率。在訂單的起草上，集團堅持與簽約方共同協商，使合同內容雙方都能接受，實現互惠互利，真正形成“風險共擔，利益均沾”的共同體。在訂單的簽訂上，在堅持以企業和農戶為主體的前提下，力爭做到企業、農戶、鄉鎮

政府（村委會）、科研單位（農業部門）四方共同簽訂合同，盡可能地爭取基層政府和農業科研部門的支持，為訂單農業的發展尋求組織保障和技術保證。在訂單的具體內容上，我們不僅對收購糧食的品種、規格、質量、數量、價格進行了嚴格的約定，而且對糧農生產的技術操作規范、發展訂單農業各自所應承擔的風險、責任、義務以及違約處理進行了明確闡述，使合同在執行上有據可依，減少糾紛。

3、履行訂單責任。確保農業產業化經營順利推進，企業要講究誠信，取信于民，切實履行自己的責任。在發展訂單農業上，集團主要是努力履行三個方面的責任：一是供應生產資料。根據訂單合同規定，按時、按量給按訂單從事生產的農戶提供優質種籽、生物農藥和肥料。二是提供技術指導。由公司委托縣農業局、畜牧局等部門，對簽約農戶進行生產指導，實行標準化生產。三是組織產品收購。嚴格按照訂單合同規定，實行優質優價，而且做到不拒收、不限收、不提合同之外的要求、不承諾企業做不到的事情、不打白條。在我們的帶動下，訂單農戶的合同意識也不斷增強，訂單的履約率不斷提高，近兩年訂單履約率都在70%以上。■

第四篇：六安農業產業化發展之路

六安農業產業化發展之路——赴山東省濰坊市農業產業化培訓考察調研與思考

由市委組織部組織的08年秋季黨校主體班，于2008年10月10日至10月17日赴山東濰坊市委黨校實地培訓考察農業產業化。市委十分重視，市委副書記李喬親自選擇培訓科目并落實考察現場。市委組織部和市委黨校作了精心安排，市委黨校和市農委負責同志帶隊，各縣（區）分管農業的副縣（區）長一同參加培訓考察。筆者隨鄉鎮黨政正職領導干部進修班參加培訓。雖然這次赴濰坊培訓考察的時間不長，但是通過理論培訓和現場考察學習后，還是感受很深，頗有收獲。

（一）濰坊市轄4區、6市、2縣，總面積1.58萬平方公里，人口850萬，是中國優秀旅游城市、國家環保模范城市、世界風箏都、全國農業產業化的楷模。濰坊歷史悠久，自夏以來，歷朝歷代均在此設州置府。歷史上手工業和商業就較發達，曾有“南蘇州、北濰縣”之稱。改革開放以來，濰坊經濟社會持續快速發展，2007年全市工農業總產值達2050億元，農民人均收入達6300元，農業產業化水平一直在全國的領先，其特點具有發展規模宏大；農業現代化、市場化、標準化、國際化程度高；靠“農字號”企業的帶動明顯，闖出了一條規模種植、標準化生產、現代化經營加工、市場化運作的成功之路。在考察中我們發現，濰坊產業化之所以取得巨大成就，除了黨和國家的政策越來越有利于“三農”問題的解決之外，他們的主要做法有：

一是解放思想，更新觀念創大業。觀念決定思想，思路決定出路。濰坊產業化之所以走在全國前列，關鍵是在于他們思想的不斷解放和觀念的不斷更新，從發展的視角出發，敢做大“蛋糕”和精品“蛋糕”，通過努力在全國首創商品大合唱、貿工農一體的經營體系。壽光通過發展蔬菜產業，成就了中國蔬菜之鄉，并聞名世界。該市蔬菜種植面積已達170多萬畝，其中冬暖式蔬菜大棚65萬個，70多萬畝，年蔬菜總產70億公斤，總收入達70多億元，其產品暢銷全國30多個省、市，并出口日本、韓國、俄羅斯等10多個國家和地區。同時擁有“中華之最”的全國“十大”農貿市場之一的壽光蔬菜批發市場，常年上市品種有300多個，該市場由產地輸出型拓展為中轉集散型，并開通了對全國各地的綠色通道，成為全國最大的蔬菜交易市場。據統計，北京市民的菜藍子五分之一來自壽光。蔬菜產業的迅猛發展帶動和促進了經濟的全面發展，連續三屆進入中國農業綜合實力百強縣行列，是全國唯一被國家命名的中國蔬菜之鄉。每年都舉辦頗有影響的中國壽光國際蔬菜科技博覽會。在青州考察，我們發現該市黃樓鎮按照“花卉立鎮、三產強鎮、開放興鎮、點上現代化、面上產業化”的工作創新思路，走“龍頭闖天下，龍尾連萬家”的路子做大做強花卉產業，形成了以山東萬紅花卉有限公司為龍頭的花卉產業。全鎮花卉種植面積12000畝，從業戶數達2000多家，花卉年收入占全鎮農業收入的30%以上，形成了十里花街、百畝市場、千戶經營、萬畝基地的壯觀場面。成為全國南、北花卉集散地和獨具特色的現代農業觀光景區。

二是突出特色，農業結構區域化。濰坊地勢平坦，交通便利，氣候適宜，農業經濟發展具有一定的優勢，濰坊各地堅持產業結構調整不動搖，各走各的特色路，各打各的優勢牌，已開發出一批優勢產業和特

色產品，農業產業結構向板塊經濟、規模經濟發展。在濰坊農村到處都是一望無際、數以萬計的蔬菜大棚和規模宏大的產業基地，無不令人震憾！已形成以諸城、安丘、高密為主的禽肉、花生生產區；以安丘、壽光為主的蔬菜生產區；以青州、臨朐為主的干鮮果品生產區； 以濰城、壽光、青州為主的花卉生產區；以昌邑為主的綠化苗生產區等農產品生產和出口基地。全市農副產品出口50多個國家和地區，出口品種達100多個，年出口額達5億美元。主業突出，特色鮮明，全市基本實呈現了“一縣一品”格局，創造了“一業富全縣”的特色。

三是重點扶持，產業龍頭集團化。濰坊把培育壯大龍頭“農字號”企業作為推進農業產業化的有力支撐點，采取招商引資、兼并合并、改造轉化、扶持發展等多種途徑，對市場前景好、發展潛力大，輻射帶動力強的龍頭企業，在資金、土地、信貸、稅收等方面給予最大的傾斜支持，促其快速發展。經過多年滾動發展和擴大規模，使一批企業由小到大、由弱到強。到2007年底全市具有一定規模的農業企業2654家，其中：被列為國家級12家、省級44家。諸城市以外貿公司為龍頭，每年出口上千萬只分割雞，帶動了雞業的興旺發達。投資1.6億元建成的壽光高科技示范園，規模2萬畝，形成“三園、三區、一中心”格局，屬別具特色的高科技示觀光農業區，在科技園，我們一飽眼福，各式各樣奇形怪狀的農產品精彩紛呈、花果飄香，吸引數百萬人次來這里觀光、洽談。龍頭“龍字號”企業的規模興起，對濰坊農業產業化的發展構成了有力支撐，呈現出農戶聯基地、基地聯龍頭、龍頭聯市場的產業化模式，從而促進了產業化的健康發展。

其次，濰坊農業產業化發展還注重了標準化和流通領域的建設。針對加入WTO后對農副產品出口嚴格質量衛生要求，該市將標準化生產擺上了重要環節之一，強化了無公害農產品生產基地建設，強化綠色食品認證，強化市場準入，并制定了80多個農產品地方標準，建立標準化生產示范區，以此帶動農業標準化生產。把流通領域建設作為農業三產的重點來抓，重點擴建和新建了一批設施齊全、功能完善、輻射帶動力強的大型農產品專業市場，建立了層次廣泛、形式多樣的農產品市場流通網絡，擴大產品對外營銷。同時培養和發揮了一批農產品經紀組織、經紀人和優秀基層黨員干部的作用。三元朱村黨支部書記王樂義、諸城外貿董事長王金友、坊子區羅都屯村黨支部書記孫云祿等，他們用不同的方式帶領農民走上富裕之路，從他們身上看到了農村黨員干部帶動農民富裕的巨大力量。

（二）聯系皖西、聯系裕安雖然我們地理位置和地質條件有差異，但我覺得他們的經驗很值得我們學習和借鑒。黨的十七屆三中全會指出：發展現代農業，必須按照高產、優質、高效、生態、安全的要求，加快轉變農業發展方式，推進農業科技進步和創新，加強農業物質技術裝備，健全農業產業體系，提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率，增強農村抗風險能力、國際競爭能力、可持續發展能力。這一要求既為發展農業產業化帶來了發展機遇，同時又對發展提出新的更高的要求。

第一，要著力提高農民組織化程度，促進產業化發展格局。要通過一種新的形式，把一家一戶的小規模農民經營有效地組織起來，確定主導產業，實行區域布局，依靠龍頭帶動，發展規模經營的農業發展方略。目前糧食主產區的水稻產業已基本形成產業雛形，但是品種結構仍需優化，我們應把重點放在優化品

種結構和技術服務上。由于市場品種繁雜，農戶在一定程度上還存在盲目選擇，往往會出現品種不對路，造成減產、減收。我們的農業和種子部門應為農民著想，切實負起責任，發揮主導作用，把真正優質、高效的品種推薦給農民種植，促農民增收；灣、畈地區相對選擇的種植項目和發展與打造產業化的市場更為廣泛，需要的就是如何瞄準市場，確定主導產業的主題；在養殖業方面，它的產業化途徑同樣廣泛，需要的是如何發揮地方資源優勢，確定主導項目，在注入技術、擴大規模上做文章，在扶大戶、扶龍頭、扶基地上下功夫。可以以一個產業和區域組建相應的專業協會或專業合作社，擴大農民之間的生產交流和與市場的連接，有效提高農民發展產業化的組織化程度。

第二，要大力培植產業化支撐點，確保主導產業的生命力。農業產業化不是單一的農業結構調整，它是依據農業的不同產品和產業的特點，通過產業鏈條的延伸，形成生產加工銷售、貿工農一體化經營的體系。要發展產業化就必須把引導發展和培植它的支撐點放到重要位置和關鍵環節來抓，它主要包括：人才、市場、信息、技術、產品、基地、農業企業等。把這些支撐點培植好，才能構成產業化的發展規模、經營體系和產業的生命力。從而提高其產品的經濟效益和市場競爭力。濰坊凌河鎮前儒林村先后培植4家農副產品加工龍頭“農字號”企業作為支撐點，將當地的農產品加工出口，年銷售收入達2.7億元，實現利稅1100萬元，全村農民人均純收入達到9000余元；昌邑市通過建綠博園龍頭企業，帶動并形成了中國北方綠化苗木基地，將市場連接全國20多個省（市）和世界多個國家和地區。龍頭“農字”號企業，它對外開拓國內外市場、對內連接生產基地和農戶，采用合同、契約、股份制等形式與農戶結成互惠互利的經濟共同體，對產業化發展構成了有力的支撐。

第三，要傾力發揮資源和項目優勢，打造精品產業。近年來，我市通過產業結構調整，農業和農村經濟有了較大發展。但相對而言與濰坊落差較大。因此，要以市場為導向，立足資源優勢，真正把優質糧油、茶葉、板栗、畜禽、水產、蔬菜等優勢產業做大做強，做出規模，做出成效，讓地方特色的農產品發展成為縣域或區域經濟的主導產業。針對地方財力不富余的情況，要利用好中央惠農政策、扶貧開發等項目資金的優勢，編報一批有特色和有優勢的農業產業項目，在有序規劃的前提下組織實施。各地要加大對產業化發展資金使用的監管和監督相關工作部門的產業化運作，使項目、資金、產業、市場和體系配套、協調發展。把項目中的財力，集中使用到一批有特色、有優勢的產業上，傾力打造精品農業產業。要克服靠項目“吃飯生計”為靠項目“創業發展”的干事精神，切實把有限的支農項目資金投入到刀刃上，建立適應農業產業化發展的創新機制和發展理念。

第四，要努力發展和壯大龍頭企業，拉動農村經濟發展。根據濰坊經驗，發展產業化必須把發展農業企業作為重中之重。我們一方面要鞏固提高現有“農字號”企業，加快技改步伐，擴大產銷規模，增強輻射帶動能力。另一方面，要加大農業領域招商引資力度，要把招商引資作為建設龍頭企業的重要途徑，大力倡導“全民招商”的理念，鼓勵社會各界發揮優勢，利用一切途徑招商引資，多層次、多成分、多元化興辦一批新的龍頭企業。農業領域招商引資，關鍵要打“優勢仗”，立足當地資源優勢和優勢項目，有選擇、有重點的招商引資，興辦加工和流通領域的項目，增強農產品加工轉化能力，延長產業鏈，加快推進農業產業化和農村工業化進程，拉動農村經濟發展。

第五，要全力依靠科技進步，提高農產品品質。發展農業產業化經營，離不開科學技術，每一個主導

產業，無論是品種、生產、保鮮和加工等環節，都離不開先進技術的注入，保障其產品的質量。因此，農業科技人員如何更好的服務于產業化和農村經濟的發展是一個急待解決的問題。要激勵科技創新和鼓勵包括農民技術人員在內的科技人員創辦和領辦農業加工企業、農業科技園和農業規模經營的科技承包等，充分調動他們服務于農業產業化的積極性、主動性和增強責任感。

第六，要有力加強基層組織建設，調動和發揮農村黨員干部的積極性和生力軍作用。黨的十七屆三中全會強調：要加強農村基層組織建設，把黨組織建設成為推動科學發展、帶領農民致富、密切聯系群眾、維護農村穩定的堅強領導核心。加強基層組織建設把重點放在加強班子建設、黨員干部隊伍建設和強思想作風、制度等建設，使基層黨組織有精力、有能力、有實力服務于產業化，積極探索農業產業化發展與“三級聯創”有效結合的新思路，使基層黨組織真正成為有力推動農業產業化發展的強大動力和堅實基礎。要注重調動廣大農村黨員、干部的生產積極性，鼓勵和扶持農村黨員干部成為生產發展大戶和龍頭，使他們在做給農民看、領著農民干，幫著農民辦的實踐中發揮作用。濰坊三元朱村黨支部書記王樂義1989年帶領全村17名黨員干部擔著風險，每戶建一個冬暖式大棚搞實驗并取得成功，后將經驗在全村、全市和全省乃至全國推廣，2004年以來王樂義又先后創辦了中國首家樂義蔬菜產業培訓中心，樂義塑膜有限公司和樂義化工資源有限公司。他不僅自己富了，全村的農民也富了，人均年純收入超過萬元。（葉炳如）

第五篇：陽新農業走上產業化之路

陽新農業走上產業化之路

來源：陽新網 瀏覽次數：255 時間：2012-08-25 08:28:38

17日，陽新縣組織近百名鄉鎮干部赴浮屠、三溪、軍墾、木港等鎮區參觀稻蝦混養、菌類培育、高效種養殖等農業產業化項目，讓鄉鎮干部學習典型、學習先進，通過示范帶動作用，在全縣農業走上產業化之路。

陽新是傳統農業大縣。近年來，該縣把農業產業化納入縣委“一主四推”發展戰略。今年，該縣重點發展糧食、水產、畜禽等八大農業產業化基地，著重發展小龍蝦養殖、桑蠶種植、優質葡萄、食用菌開發等十大特色農業項目，壯大了具有陽新特色的農業產業化項目。

木港鎮以政府牽頭、群眾參與等方式，在坳頭村成立佳誠生態種養殖專業合作社，吸引105戶社員加入，共同培育“小花菇”，安置了150名閑置勞力，培育了50名女技能能手。陽新縣委常委、木港鎮黨委書記周軍親自參與設計，并與外商聯系，已與武漢恒康香菇有限公司、隨州香菇有限公司達成香菇收購協議。預計今年春秋兩季花菇產值超過500萬元，人均純收入增加1500元。

軍墾農場堅持“特色立場、工業強場、和諧興場”的發展戰略，推進三新建設，構建四區農場，加快基礎設施建設，加快產業結構調整，建起了一大批農業產業化項目。其中新冠農林食用菌以杏鮑菇為主，日產食用菌4萬斤；新陽農業高效示范園去年種植1000畝葡萄苗，以全自動配套滴灌為主，無農藥、全生態，今年可產葡萄120萬斤；該場還建起了花卉苗木基地、蛋雞養殖場、生豬養殖場等。

三溪鎮圍繞陽新縣委“五個翻番、四大跨越、三個陽新”的宏偉目標，積極探索農業產業發展模式，選派得力人員赴潛江實地考察、學習稻蝦養殖技術，并在該鎮八湘村建起200實驗基地。經過3個月試養，水稻長勢良好，每只龍蝦的重量翻了5倍，當年可收回投資成本、純利潤達100%以上。

浮屠鎮依托2.3萬畝的北煞湖農場，聘請華中農業大學教授設計，把北煞湖農場規劃為高新農業科技區、高效糧油產業區、高效瓜果蔬菜區、高效水產養殖區、高效循環產業區5個產業開發小區，對園區土地進行平整，修建主干道12公里、漿砌干支渠20余公里，使田塊網絡化，溝、渠、路硬化。園區內現有高產優質稻、蓮藕、蔬菜、冰糖西瓜、精養甲魚等基地，有昌隆米廠等農業加工企業、海大集團等水產繁育項目。

陽新縣委書記張建文指出，該縣將緊緊圍繞“農村發展、農業增效、農民增收”目標，大力實施“農業立縣”陽新整合涉農資金 推進18個農業產業化項目2013-05-15 10:21:59來源：點擊：

4311日，陽新縣委、縣政府召開全縣2013整合涉農資金支持重點項目建設協調會，明確對荊頭山現代農業示范園、三溪鎮姜福村千畝葡萄基地等18個重點農業產業化項目予以全力支持。

會議明確，今年陽新將統一思想，完善措施，加大涉農資金整合力度，舉全縣之力，對財政扶貧、以工代賑，土地整理、村莊整治、村莊公路等30余項涉農項目資金進行有機整合，按照“資金性質不變、按理渠道不亂、統籌使用、形成合力”的基本原則，對荊頭山現代農業示范園、三溪鎮姜福村千畝葡萄基地等18個重點農業產業化項目予以全力支持。

為保證支持力度，縣委縣政府專門成立整合涉農項目資金支持重點項目建設領導小組，對項目實施規劃所要求整合的30余項涉農資金，按照“明確分工、協調配合、強化管理、規范運行”的原則，把涉農資金整合工作任務予以分解到縣各涉農業務部門，確保事事有計劃，項項有著落。建立完善項目科學、安排規范、使用高效、運行安全的資金整合管理機制。

此外，會議還要求各業務單位根據這次會議制定的資金整合規劃，組織專班深入項目區，圍繞所需整合資金的項目產業發展目標，開展調查與設計銜接工作，根據單位實際情況，制定出詳細的資金整合方案，方便在向上申報或縣安排項目時列入2013年項目建設計劃進行統籌安排，確保需要整合的項目資金及時足額投入到位。

縣涉農項目資金整合領導小組將定期對各部門落實整合資金的情況進行督辦通報，凡未完成規劃整合項目資金任務的單位，該部門“一把手”要向縣委縣政府書面報告原因，縣委縣政府將視具體情況追究部門領導責任并調整其相關資金撥付，直至完成整合項目、資金任務為止。時報訊（記者 柯云峰 通訊員 鄒翔）戰略，加快推進農業產業化，奮力推進農業大縣向農業強縣跨越。（通訊員蔡克智）