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量販式KTV經營理念(xiexiebang推薦)

時間:2019-05-13 12:02:39下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《量販式KTV經營理念(xiexiebang推薦)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《量販式KTV經營理念(xiexiebang推薦)》。

第一篇:量販式KTV經營理念(xiexiebang推薦)

量販式KTV經營理念

1、規模化經營:

規模效應不僅能滿足不同的消費需求,還可以聚集人集,相比之下,每個包廂的標價雖不高,但通過薄利多銷照樣可以實現更高的營業收入。

2、差異化消費:

24小時營業,但不同的時段引導不同的消費,晚上和周未是黃金時段,實行全價,一般此時商務客人較多,加上折扣率,對于他們來說這樣的價格完全可以接受,白天利00:00后是淡季,通過打折放低價位,既可吸引過去沒有能力進歌廳或很少進歌廳的學生及工薪階層的普通消費者,又可有效地接納被黃金時段分流的,有一定消費能力的人,消費時段的差異化有效實現了消費人群的多元化,這就爭取了更多的盈利空間,24小時不間斷的開放和白天低價在吸引更多的消費者的同時,也減少了設備和場地的空置率,也讓消費者產生了回頭的感情和實惠,這樣就找到了節約成本和獲取盈利的最佳結合點,3、集約化管理:

合理使用人員,包廂配備服務鈴,集約化的管理減少人員,節約工資和開支,拉開成本和利潤之間的差異。

第二篇:單體量販式KTV經營現狀

單體量販式KTV經營現狀

拿什么拯救你,注水的“滿廂率”?

受KTV門店租金上漲、歌曲版權費征收、市民消費習慣變化及企事業單位接待費用減少等多重原因影響,曾經輝煌一時的很多單體量販式KTV徹底“折戟沉沙”,無奈選擇關門大吉。但是,剩下的一部分并非慘淡經營。

大廳人來人往,呈現一派繁榮景象,經營數據統計表上,包廂使用率更高達85%以上。在單體量販式KTV紛紛申請破產,四處尋找下家加盟的形勢下,這些KTV為什么能在夾縫中生存,并且似乎是很好的生存下來了呢?帶著疑問,我們進行了實地走訪調查。原來,對外宣傳的“滿廂率”,也只不過是業主自欺欺人的行為。

慘烈的價格戰,虛假的繁榮

目前,單體量販式KTV市場上供大于求,為了贏得顧客,相互之間打價格戰是肯定的。在團購網站上我們看到,某個體經營門店團購價格只需49元,另外一些門店甚至推出39歡唱5小時的服務項目,為了進行場內物品促銷,還推出首次團購贈送果盤、爆米花活動??

“寧肯不賺錢也硬得把人氣拉過來”,單體量販式KTV為什么會形成如此惡劣的競爭呢?幾年前,KTV一直被認為是暴利行業,投資者對于其高額的利潤饞涎欲滴,一擁而上,導致市場供大于求。最核心的是單體量販式KTV提供的服務具有高度的一致性,顧客的選擇只有一個原則:“看心情”。業主吸引顧客的渠道只有一個:降低價格。唱一個小時的KTV還比不上吃一碗蘭州拉面的價錢,無形中擴大了需求,單體量販式KTV市場一派“繁榮”景象。

困境突圍,寶樂迪的振興之路

雖然單體量販式KTV市場發展遇到前所未有的阻力,但我們不能以偏概全,將KTV投資一棍子打死,與單體量販式KTV市場的低迷相反,連鎖KTV卻如雨后春筍般涌現,這正是KTV市場轉型期間必然呈現出的兩極分化現象。

KTV加盟寶樂迪“最旺夫”單體量販式KTV夾縫生存

選擇行業,選對路子,瞄準市場,一步到位。自寶樂迪投身KTV行業之初,走全國連鎖之路就是企業元老們的共識,那時,區域性的連鎖KTV都很少見,全國連鎖的KTV品牌更是屈指可數。寶樂迪走對了企業發展的路子,短短幾年,就一躍登上全國規模領先的連鎖量販式KTV的寶座,旗下擁有170多家門店。為客戶創造財富,我們用實際行動證明了自己,業主戲稱,為KTV行業“最旺夫”品牌。未來一段時間,大眾娛樂依然是我過文化產業發展的重要內容,政府將大力倡導并支持KTV文化產業發展,將進一步為寶樂迪的拓展提供了良好的政策環境。

對單體量販式KTV來說,一味的打價格戰只會使門店陷入虧損泥淖,“強撐著”也不是長久之計。業主應當認清形勢,激流勇退,轉型之后,仍是好漢!加盟寶樂迪,再續傳奇!

第三篇:量販式KTV經營方案之一

量販式KTV經營方案

摘要:時下,量販式KTV如雨后春筍般遍布我國的各大、中城市。在此背景下,量販式KTV的管理與服務營銷理念的實用性、創新性、有效性顯得尤為重要。它是企業品牌建立、良好公關、實現企業持續盈利的關鍵要素和根本能力。

關鍵字:CS(底薪實際薪酬)、服務營銷、服務質量、有效管理、持續盈利、品牌

一、定位及戰略目標設計

(一)產品(Product)

提供高質量的KTV服務,以CS理念為服務指導思想,高質量服務為經營標準。

(二)營銷戰略(plan)

消費旺季以高消費群體為主,低消費為補;淡季實行全面營銷戰略,以滿負荷生產服務為經營方向。

(三)價格(Price)

公平、合理、透明價格。

(四)消費群體(people)

會員營銷、預定預約營銷、團體(客人、客戶)營銷、散客營銷、散客招攬。

(五)財務目標(purpose)

實現預定日、月、季度、年財務目標,進而實現持續盈利。

(六)形象定位(Position)

實現連鎖經營,成為行業的形象代表、領頭羊;進而成為富騰集團中國女人街的形象窗口。

二、管理設計

(一)職位、崗位設計

1、公司組織架構圖

2、崗位分析及人數設定

(1)、服務員

A、內部名稱:星級先生、小姐。我們是為先生女士提供服務的先生、女士。

B、工作職責:迎賓、副接、待客與服務、互評等。

C、人數設定及依據

見附件一:《服務流程方案設計》之《服務員安排模型表》

(2)領班(3)

A、工作職責:帶領本班進行服務、工作分配、給客人簽服務質量卡、對服務員評分、互評等。

B、人數設定:3人

C、依據:白班1人、晚班1人、調休1人。注,可撤銷調休領班而變為2個領班。

(3)主管(2)

A、工作職責:主管一切營運事務,統計服務員、領班績效,登記、公布,上交店長助理(教官)或店長。

B、人數設定: 2人

C、依據:白班、晚班及調休。

(4)店長助理(1-2)

A、工作職責:協同店長內外事務、全體員工績效考核、財務會計統計等。

B、人數設定

C、依據:服務質量提高與店長工作負荷因素。

(5)店長(1)

A、營銷方案、公關活動、經營管理方案策劃等。

B、人數設定:

1C、依據:統籌與管理所必需

(6)收銀(4)

A、工作職責:前臺及超市收銀。

B、人數設定:

4C、依據:1收銀領班(有利于權責統一)3收銀員(1超市、1前臺、1調休)

(7)水吧吧員(3)

A、各種果盤的設計與制作

B、人數設定:3人

C、依據:考慮輪休

(8)網絡工程(網絡經理、工程師及網管)(3)

A、工作職責:機器、話筒等硬件的采購及網絡維護維修等。

B、人數設定:

3C、依據:需要一網管經理,又考慮輪休因素,則需兩個助手、1個位網絡工程師,另一個為網管。

(9)采購經理與倉管員(2)

A、工作職責:超市采購與商品倉儲保管。

B、人數設定:采購經理1人、倉管員1人。

C、依據:考慮采購的特殊性,可將采購經理這一職位集于網絡經理、店長助理或店長,這樣既節約人力資源成本,又有助于超市營銷。考慮超市倉管的特殊性,只需一倉管員即可。而這一職位甚至主管、店助也可身兼。

(10)后勤經理及后勤員

A、工作職責:負責全場出現水電問題時,進行及時性處理;負責全場裝潢裝修及非技術性有形展示。

B、人數設定:后勤經理 1人,后勤員1人。

C、設立依據:全場水電及非網絡硬件維護維修。

(11)保潔(外包保潔公司)

A、工作職責:負責全場包間外(包括衛生間)的衛生及協調服務員工作間衛生及酒水用具的燙洗。

B、人數設定:因為已外包保潔公司,故需要與保潔公司或相關部門協調。以滿足如下條件。非假日的周一至周五白班保潔員不少于1人,晚班2個;周六、周日及假日的白班保潔不少于2人,晚班不少于2人。

C、依據:衛生的清理、清潔、整理、整頓需要。

(12)保安(可調用中國女人街保安)

A、工作職責:全場秩序的維護或或協作服務員大門迎賓。

B、人數設定:如調用,非假日的周一至周五白班安保員盡量不少于1人,晚班盡量不少于2人;周六、周日及假日的白班保安盡量不少于2人,晚班盡量不少于3人。

C、依據:全場秩序的維護與安保。

第四篇:量販式KTV經營與營銷

量販式KTV經營與營銷

【前 言】

晉城是個依然在快速發展的城市,充滿了熱情和希望,晉城人大多很有人情味,戀家、愛鄉、愛這個城市,這個城市很溫馨。在晉城這個中小城市生活的人,大多工作節奏不高,生活壓力也不大,需要有更多健康、陽光、向上的文化娛樂項目來充實自己的生活。文化產業也就開始興起,方程、同一首歌、糖果......晉城人民開始享受娛樂,這是城市發展必經之路。

晉城經濟基礎好,有投資能力的人也很多,北京等大城市有了什么,看到好的投資目標很快就能在晉城上馬,但是晉城投資項目跟風有余,創新不足。短短一兩年,這個城區人口不過50萬人左右的中小城市,涌現了大量的量販式KTV,這直接導致了量販式KTV的品牌林立,競爭激烈。要在晉城所有量販

式KTV的品牌里脫穎而出,做出自己的品牌,需要有與別人不同的特點,2樓

一、市場分析

晉城地區,包括南五縣總人口220萬人,市區固定人口和流動人口約40萬人左右,人均年收入9000元左右。如果進行消費娛樂市場劃分,娛樂消費人群的百分比是5%--10%,再細化一些,除去桑拿,酒吧等,KTV消費占據0.5%-----0.8%。也就是說,有2000人左右會選擇KTV消費。

從我個人的調研體驗來看,目前晉城KTV娛樂市場份額最大的是糖果量販式KTV。一來,糖果成立時間早,歌曲種類全,二來,地理位置占優,目前應該至少占據了50%的市場份額,是目前晉城消費者中最喜愛的品牌。居其次的,有同一首歌、爆米花、真愛年華等,今年又新開了百度音樂廣場和星光大

道。

對于晉城的量販式KTV行業來說,市場已進入成熟階段。特別是前面已經成立的一些品牌,基本都是依照大城市KTV的標準化經營運作的,環境高雅、服務周到,已經有了先入為主的優勢和各自一定的消費群。作為文化娛樂的消費者,潛意識中往往有各自的品牌喜好,往哪家走順了,習慣了,也就無形

中變成了誰家的穩定消費者,在沒有新的吸引、比較時,一般不會改變自己的消費習慣。

方程9+1量販式KTV,硬件設施足夠強大,設施齊備,裝潢高檔,這是優勢所在。劣勢在于,晉城KTV有這么多,很容易選擇。而方程9+1給消費者的感覺是高檔的,也就勢必消費高,無形中導致一部分人在選擇的時候根本就沒有將方程列入考慮范圍。好像現在社會上的三高女(高學歷、高收入、高年齡),一般人不敢攀,高等人看不上,結果就成了嫁女困難戶,其實,三高女未必就要求高,呵呵。(例

子不一定恰當,就是有這樣的感覺)需要有領先一步的的策劃及行動力的。

二、行業特點

首先看糖果,糖果屬于全國連鎖的一個擁有著影響深遠的量販式KTV品牌,這種連鎖經營帶來的品牌效應有他自身強有力的競爭優勢。他的連鎖經營模式,在推陳出新方面是領先的。比如,糖果最先提出的健康娛樂大眾消費的一家量販式KTV,在對手模仿跟進時,它又及時推出會員積分換購,可以說,糖果憑借連鎖經營特有的先進性,以及敏銳的市場觸覺,一直以來都是搶先一步,引導了晉城量販式KTV的消費潮流。自然,他的客源和盈利能力也是最佳的。

再說同一首歌。同一首歌基本也是仿造著北京的“同一首歌”來的,也算的上市連鎖經營的模式,不過是在連鎖加盟經營的基礎上進行了本土特色的整合。這是一家有實力與糖果相媲美的公司,設施裝備以及音效一點都不比糖果差,甚至要比糖果稍好,畢竟是年初新開業。但在市場把握與營銷策劃上無疑慢了好幾拍,所以無論是在市場占有率還是知名度上都落后了不少,但“同一首歌”這個牌子,借助央視的風,也是個深入腦海的品牌。

爆米花量販式KTV,占地面積大,接近7000㎡,率先提供PIAYPATY的娛樂新概念。并憑借包間價格低,(爆米花的迷你間,可容納消費者3-4人綽綽有余)房間大音效效果好,設施齊全,整個

裝潢風格明亮潔凈,仿若步入音樂殿堂的水晶宮,在消費者中占據一定影響力,不容小覷。

真愛年華和因為價位低,又地處商貿區,所以基本不用打廣告,就廣而告之了。

附表格:

晉城所有KTV包間價格實際是隨著市場和時間,隨時在變化著。這些數據僅供參考,說明價格上區

分并不大。

三、傳播方案

要想在有眾多量販式KTV的晉城市場分一杯羹,在群雄割據的市場中建立品牌,并做到業界領導地位,要采用更加主動和聰明的戰略才行。企業本身無論從設施裝備還是自身服務定位來說,必須具有

絕對優勢的競爭力方可。

綜合以上分析,KTV企業需要對消費者進行品牌和企業文化的有效傳播,那么相同價格下,更

好的娛樂環境享受,乃至更好的服務體驗也就成為了優勢。

我想作為一個娛樂業企業,自身應該具備足夠的娛樂精神才行,并以其標新離異的傳播方式,比如出奇制勝的事件營銷,或者每個節假日來臨的“暢享”活動,或者企業發起的很多創新事件營銷等,必然伴隨著企業的發展在不斷推出,娛樂化并快樂化著大眾,同時也成就了自己。在這方面的佼佼者,電視界有湖南衛視、晉城KTV界有糖果,也有方程(陳小春活動,不過陳小春活動的細節有待提高。)DM的傳播方式,是企業慣用的傳播方式,很多品牌都有自己的文化報、內部期刊、活動宣傳彩頁等,在訴說和詮釋著自己的理念和訴求,同時也在向消費者、甚至員工進行著文化營銷。

DM本身是個有效的傳播方式,但是大家做的都一樣,也就極大降低了它的作用。如何創新呢?我想,需要有一本屬于娛樂業界和消費者的《晉城娛樂指南》期刊雜志了,這是個創新的大DM制作。《KTV

娛樂》企業內部雜志:

以軟文的方式擇選最佳娛樂,推薦晉城最佳KTV,讓雜志告訴消費者:

推薦方式:

1、每期針對量販式KTV企業里的一位高層管理人員,進行商務訪談。有人物的風采介紹,人

文理念、個人生活感悟、企業經營理念,對消費者及晉城文化事業的發展設想......2、企業整體介紹:企業可提供的服務內容、服務特點、大致人均消費金額、經營優勢等。

3、企業文化傳播:企業的趣味故事、消費者感謝信、消費體驗報告、員工感悟......4、事(和諧)件活動介紹:將企業在以后的每一階段活動,提前進行精心策劃和安排,然后開

始播報。說出其中最吸引人的地方來,盡量提早做好市場預熱。

5、企業優惠活動:在某一頁的一角印制一個優惠剪角,消費者憑此剪角可以享受某個時段、事

(和諧)件等的某種優惠。

以上是針對量販式KTV的專門營銷,其中有直接的推薦,有廣告傳播,也有老板、編輯、消費

者、員工等人的軟文宣傳。

四、針對目前KTV部分的改進建議

1、開辟另類服務途徑

消費者在KTV娛樂,多是朋友聚會和慶祝生日。晉城各大KTV 對于生日這一塊,紛紛推出生日送啤酒或者飲料的活動。作為新建立的量販式KTV來說,如果依葫蘆畫瓢,達不到吸引眼球的效果。而且,如何確保顧客過生日一定會來你這里聚會而不是其它商家呢?我們可以制作一批生日禮卷。依照現有的會員制或者消費積分,或者消費到一定金額,贈送生日禮卷。然后持有生日禮卷的顧客在消費的前一天電話告知前臺,消費當天憑卷來KTV玩,KTV贈送生日蛋糕,并為顧客拍攝相關照片發郵件給顧客。同時在征得對方同意的情況下,把相關圖片采用到KTV娛樂量身制作的內部期刊雜志上面。使消費者和商家達

到互動效果。

2、意見卡的改進:

晉城市所有KTV的意見卡格式幾乎是統一的。要想出類拔萃,那么,新建KTV的每一個設想都要比同行業多那么一點。意見卡要保證顧客填寫后,一定會到達管理者的手里。意見卡的真正作用不是讓顧客填寫服務如何,設施效果如何,我們關注的應該是顧客那些具有建設性的建議。而真正有意義的建議,現有的意見卡所空留的地方根本就不夠大。我們不妨做個小小的改動,同樣大小的意見卡,背后多出一部分折頁,折頁部分屬于顧客填寫建議的地方。就這一點的與眾不同——我們更在意消費者的反饋。意見卡,不能僅僅作為擺設。而且顧客一旦填寫建議,如果采用,應在KTV娛樂內部期刊里進行報到刊登和表揚。即使沒有采用的建議,服務部門應該電話進行感謝。——人是需要被認可的,顧客在這里感受到了被認可或者被在意,有一種滿足感,無疑將會成為方程的忠實顧客,同時,口碑營銷的效果也就達到了。同時,作為KTV 來說,歌曲的更新和客戶對歌曲需求的滿意度,是生存之根本。一個設施再高檔價格再低廉的但是翻來覆去就是那些歌,是留不住消費者的。意見卡上最能體現出顧客對什么歌曲的需求,如果他喜歡的歌曲,就是你一家有,別家沒有。那么,無疑他將是你的穩定客戶。至于意見卡能否記事上交到

管理層,這個問題。把上交有效意見卡的數量和服務生的考評結合捆綁就好了。

3、存酒卡的提升。

現在的量販式KTV大多推出買套餐免房費的活動。套餐里面基本都有數量不等的啤酒或者紅酒。許多消費者可能一次喝不完,就存放在服務臺了。現有的存酒卡都附加了一條說明:啤酒,軟飲存期為15天,洋酒存期為30天。但是很多客人往往只有在下次消費時才會想起自己的存酒卡。有可能會遇到超過保存期的事情。遇到這種情況,服務生不能取還存放的酒,客人不會理解并接受,容易引起爭端。其實,商家只需稍作一點改動就好:把所有存酒卡按照存放時間前后進行歸類,在即將到達存放期限前幾天

電話聯系該客戶,進行提醒。這樣,既能促使消費者再次消費,也能使消費者有被重視的感覺。

4、餐廳和歌廳結合:

晉城缺少豐富的夜生活,KTV 暫時是最流行的娛樂方式。很多消費者不是因為不想再繼續消費,而是肚子餓了!呵呵,聽起來很好笑是不是?晉城大華后面的小吃夜市每天營業到凌晨,說明被需要,消費者有這方面的需求。如果商家能專門辟出一快空間,開設自助餐區,或者自選餐區,設有甜點或者小吃(例如麻辣燙),價位不要太高,我想,這會吸引一大批消費者歡暢通宵的。甚至白天也可以開設,這樣上午也會有消費者來K歌,捎帶著 午飯一起解決了。餐飲應以簡單便宜的大眾為主。價格不易超過物

貿夜市。

總而言之,晉城娛樂業競爭日趨激烈,與時俱進,打造強勢品牌是發展的必由之路。

第五篇:量販式KTV經營管理模式

量販式KTV經營管理模式

A 量販式 KTV -標準型(又稱 自助式 KTV)『經營特點』

自助點歌+平價超市

『計費方式』

1. 不同類型的房間設置不同的基本價格。

2. 全天營業或基本全天營業,每天按銷售淡旺被分成不同的時間段,每段在基本價格的基礎上打不同的折扣.3. 房間費按小時計算,不足一小時按一小時計,超過一小時按分鐘計 4. 轉、并房時,房間費為所有使用過的房間費之和,如果轉房后的總時間不足一小時,則在最后使用的房間上補足到1小時。

5. 房間不設最低消費,不設人頭費,由于是自助點歌一般也不收服費 6. 所有餐飲由客人在平價超市自己購買。

7. 最后結算時通常只包含房間的使用費用,且只和房間的使用時間有關,并以客人提出結束使用的時間為準進行計算,計算結果不打折。B 量販式 KTV -自助餐飲型

『經營特點』自助點歌+平價超市+自助餐飲 『計費方式』

1. 不同類型的房間設置不同的基本價格。

2. 全天營業或基本全天營業,每天按銷售淡旺被分成不同的時間段,每段在基本價格的基礎上打不同的折扣.3. 房間費按小時計算,不足一小時按一小時計,超過一小時按分鐘計 4. 轉、并房時,房間費為所有使用過的房間費之和,如果轉房后的總時間不足一小時,則在最后使用的房間上補足到1小時。

5. 房間不設最低消費,不設人頭費,由于是自助點歌一般也不收服務費 6. 現場除平價超市以外還設有酒吧和自助餐飲,客人除自己到超市購買以外還可以通過包間電腦點餐。

7. 最后結算時,除房間使用費以外還包含客人通過包間點取餐飲的費用 8. 在支付時,可以使用免費歡唱券,免費餐飲券和其它類型的代金券來充抵部分費用,一般不直接打折,折扣在充抵時以間接方式體現。C 量販式 KTV -按時間預買型

『經營特點』自助點歌+自己設定時間預先交費 『計費方式』

1. 不同類型的房間設置不同的基本價格。

2. 全天營業或基本全天營業,每天按銷售淡旺被分成不同的時間段,每段在基本價格的基礎上打不同的折扣.:

3. 房間費按小時計算,不足一小時按一小時計,超過一小時按分鐘計 4. 一般不使用并房操作。轉房時,只可以轉到同類型的房間。

5. 房間不設最低消費,不設人頭費,由于是自助點歌一般也不收服務費 6. 現場通常不附帶餐飲,允許客人外帶,有時也會設有小型超市或酒吧,但客人的消費均需現付。

7. 客人開房時要預先設定關房的時間并支付這段時間的費用,到時后如不續費則要停止使用此房間。如果客人在結束使用前續時,依然要預先支付費用。D 量販式 KTV -按場次預買型

『經營特點』

自助點歌+每場固定時間預先交費

『計費方式』

1. 不同類型的房間設置不同的包場價格。

2. 全天營業或基本全天營業,每天按銷售淡旺被分成不同的場次,每場的包場價格會有所不同.3. 房間費按場次計算,只要不超過本場次的截至時間,費用均相同。4. 一般不使用并房操作,轉房時,只可以轉到同類型的房間。

5. 房間不設最低消費,不設人頭費,由于是自助點歌一般也不收服務費 6. 現場一般附帶超市或酒吧,但客人的消費需現付。有的在包場費中含餐飲,或購買餐飲可充抵包場費。

7. 客人開房時要預先支付本場次的費用,到時則停止使用此房間,客人如需要繼續使用需要重開一場。

E 夜場 KTV -標準型(又稱 酒店式 KTV)

『經營特點』

點歌服務+點酒水及餐飲服務

『計費方式』

1. 不同類型的房間設置不同的餐飲最低消費,一般無房費。2. 特定時間段營業,不分淡旺每天一場.3. 可轉房,轉房后最低消費一般按目的房收取,也可以按最大、最小、平均、求和等方式收取。

4. 可并房,并房會最低消費相加收取。

5. 房間有最低消費,也可以按人頭計算最低消費,有的房間收服務費 6. 現場附設一個或多個酒臺,客人通過包間電腦點取酒水和由服務員代點酒水,酒水要加收服務費。

7. 客人開房時一般會附帶贈送一些酒水,最后結算時,如果客人消費的酒水總額不到最低消費,則按最低消費收取;如果已超過最低消費,則按實際收取。

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