第一篇：2012中國旅行社產業發展報告

2012中國旅行社產業發展報告發布

來源：深圳國際旅行社

中國旅游研究院發布了中國旅行社產業發展報告（2012）。報告顯示，傳統旅行社產業不斷加強信息化建設，積極發展旅游電子商務，涌現出一批新型業務平臺，如中青旅遨游網、錦江旅行電商平臺等。另一方面，新型的旅游電子商務公司開始成為旅行社業務的重要經營者。

從市場主體發育來看，以攜程等為代表的旅游在線運營商迅速壯大，同程網、驢媽媽等在線旅游運營商發展迅猛，百度、淘寶、騰訊等企業也都通過各種途徑進軍國內在線旅游市場。

從統計數據上看，全國現有旅行社總數23690家。“據我們調研，從旅行社業務的經營主體來估測，包括以旅行社企業組織辦事處等形式存在的旅行社企業組織，及會展機構、網站、俱樂部等未取得旅行社經營權的經營實體，目前全國實際旅行社業務經營主體超過7萬家。”中國旅游研究院副研究員楊彥鋒博士說。

第二篇：中國蜂蜜產業發展報告

中國蜂蜜產業發展報告

前言：

許多人可能已經忘記，蜂中國蜂產業品牌營銷發展報告產品（包括蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等）是最古老的保健品，即便在今天看來，它仍然是最好的保健品之一。無論用怎樣挑剔的標準衡量，蜂產品都是最安全、最綠色、作用廣泛、效果明顯、價格相對低廉優質保健品，可是在很長時間里，它幾乎被人遺忘了。

金融危機來臨，蜂產業外銷受挫，恰逢內需開始增長，表現出強勁市場潛力。但是，就在這樣強勁的需求下，蜂行業依然固步自封，四平八穩。

一、行業散亂，群蜂無首

不成熟行業一定處于“兩低一無”的狀態。“兩低”，即市場準入的門檻低，市場集中度低。“一無”，即沒有強勢領軍品牌。這正是當前蜂行業的寫照。

目前的蜂產業，企業多而散，規模普遍較小，產值過億元的企業鳳毛麟角；行業中雖有品牌但都不強勢，全國品牌稀少，絕大多數品牌散落在各個區域市場中，行業缺乏老大；行業標準不健全，偽劣產品不斷出現，競爭混亂。

老字號品牌如冠生園、老蜂農、百花等，市場信任基礎不錯，但在品牌營銷上大多墨守陳規，無論是產品品類、包裝設計，還是在品牌價值的挖掘和傳播上，都沒有突破。

老品牌江河日下，新品牌卻未能及時補上。悅活蜂產品的市場認知度和終端覆蓋面都不高，市場影響力有限。江蘇、云南等產區的蜂產品品牌都未能走出地域。

二、蜂擁而出又蜂擁而入，競爭加劇

在2002年前，中國蜂產品出口量全球第一，謂之“蜂擁而出”。之后，中國蜂蜜出口量由第一降至第二。近年來，除了經濟危機的沖擊外，貿易摩擦、國外標準加嚴、反傾銷等也一直困擾著蜂產品出口，尤其是在不利匯率，生產成本增加，長期存在藥物殘留等內憂外患之下，蜂產業外銷之路越來越艱難。

相反，國內市場卻隨著養生熱的高漲持續升溫，中國蜂產品的消費總量已經躍居全球首位。其中蜂蜜銷售量從1979年的不足4萬噸上升到現在的近20萬噸，增長率近500%；各種蜂產品均呈上升趨勢。

國內市場需求的利好，使原來的外銷企業“蜂擁而入”，國內市場競爭加劇。首先，積壓的庫存給企業生存和蜂產品收購帶來巨大壓力。其次，市場混亂，假冒偽劣嚴重，出口企業的產品質優價高，在沒有品牌的情況下又沒有價格優勢，銷售困難。第三，出口企業極缺國內市場營銷組織和經驗，企業組織結構簡單，缺乏有戰斗力的銷售團隊。第四，外銷轉內銷企業缺少品牌，無法依靠品牌競爭獲得品牌溢價；沒有渠道終端，國內市場影響力弱，進入商超困難重重，分銷環節增多，成本壓力增大。

三、蜂產品，中國消費者既熟悉又陌生

從消費者的認知上看蜂產業，蜂產品是中國消費者熟悉的陌生人。

1、有常識無知識

中國消費者對蜂蜜認知度高，但是認知深度非常不夠，在消費時幾乎不曾想起。對蜂蜜功效的了解長期停留在潤腸通便和養顏上。消費者對蜂產品有常識無知識，只知蜂蜜好，卻不知更多，對蜂產品需求的迫切性不強。

2、有認知缺信任

對蜂產品有較深認知的潛在消費者，卻對蜂產業缺乏信任。行業中假冒偽劣現象、功效夸大宣傳令他們不安。2008年4月，國家工商總局公布蜂蜜產品食品監測情況，合格率只有54%。

3、細分不夠，產品嚴重同質

蜂產業“產品沒核，品牌沒芯，消費沒準”，消費以初級產品為主。需求沒有深挖，市場沒有細分，產品趨同一致。

以蜂蜜為例，就蜂蜜賣蜂蜜，而且絕大多數是純蜂蜜，沒有獨特的訴求和特點，而國外蜂蜜產品消費形態多樣，固體蜂蜜、蜂蜜膏、便攜蜂蜜、蜂蜜飲料、蜂蜜啤酒、蜂蜜面包、蜂蜜蛋糕、蜂蜜奶酪??可以滿足消費者的各種需求。

我國蜂蜜市場長期在初級產品、低端消費上徘徊，利潤不斷受到擠壓。

四、“蜂”起云涌，亂世變局

蜂產業是個古老的產業，可能正因為古老，所以一直守舊。目前的蜂行業就像改革初期的中國，整個行業的品牌營銷水平滯后，消費者對天然營養保健品的需求走在了蜂行業前面。

在需求的拉動下，蜂產業“蜂”起云涌，亂世中出現了變局。

從單純做產品到做功效。不少蜂產品品牌都是在單純地賣產品，比如百花，其品牌價值只是單純的蜂產品，近乎在賣白糖。蜂產品對營養健康的優勢根本無法從品牌中體現出來。現在，消費需求的升級，反拉企業，促使新生代品牌知蜂堂等訴求產品功能功效，為蜂產業帶來了新意。

從泛品牌到專屬品牌。目前蜂產品品牌多為一個品牌下包括所有產品，品牌個性不鮮明，品牌價值難以突出。頤生園的“仰妍”系列開始打破這一局限，走入女性養顏美容的專屬系列。蜂產品功效眾多，開發具有針對性訴求點的專屬品牌，將蜂產品所蘊含的功能功效一一釋放，將市場放大。這是未來蜂產業做大做強的一個重要方向。

從專一化到多元化。蜂產品應用領域廣闊，隨著品牌的發展提升，蜂產品將突破蜂蜜、蜂膠、花粉、王漿四大傳統品類，將蜂產品延伸到更多領域，多品類發展。今后將誕生形態多樣的蜂蜜產品，比如飲品、休閑食品、保健品，以及日化用品，形成綜合性、多元化大品牌。

當前，消費者的保健意識空前高漲，越來越多的人崇尚天然綠色，人參、阿膠、蟲草，乃至大蒜、綠豆陸續進入消費者乃至投資家的視野，下一個為什么不能是蜂產品？

福來認為，蜂產品是天生的營養保健佳品，是下一個不能讓巴菲特發現的潛力股。未來，如果蜂行業群策群力，加強市場教育，蜂產品必將成為消費者廣泛認同并接受的天然營養品！消費需求和行業發展必將迎來井噴式釋放！

行業不成熟，霸王品牌未出現，競爭未形成清晰格局但是市場需求旺盛增長，這個時期是蜂產品企業做大做強，甚至搶做“蜂王”的最佳戰略機遇期！這樣的行業這樣機遇越來越少，蜂產品企業要倍加珍惜。

有志在蜂產業做大做強、謀求霸主地位的企業，要堅持一個中心，四個基本點，打好五張王牌。

一個中心

不成熟的蜂產業正是大企業崛起、誕生行業老大的良機！

30年前，我國的食用油和牛奶市場沒有品牌，市場高度分散著。30年后，市場高度集中，食用油品牌集中在金龍魚、胡姬花、福臨門、魯花等幾個品牌上，牛奶市場高度集中在伊利、蒙牛、光明、三元等有數的幾個品牌上。市場集中后，市場中的前三大品牌占據市場80%以上的市場份額。僅金龍魚一個品牌，年銷售額高達200多億人民幣，伊利2009年實現全年銷售240億。

做大做強，搶做蜂產業的“金龍魚”，應該成為有志企業的戰略中心！

搶做老大之所以必須成為有志企業的戰略中心，是因為“先者生存，優勢富集”。

歷史上每次大的商業機遇來臨的時候可以稱為歷史節點。最初進入歷史節點者，只要比別人多付出一點點成本，就能形成優勢，用同濟大學王健教授的話來說，叫做“先者生存”。

90年代中國家電市場爆發，接著飲料、電腦、保健品、服裝、牛奶市場接二連三地爆發，一個個“新”行業形成，可以說，當今中國各行各業數得出來的大品牌，幾乎都是在90年代發現行業做大行業奠定其江湖地位的。

到了20世紀頭幾年，房地產、汽車、網絡、游戲、新媒體等等行業再次爆炸開來，又形成無數的新興行業和行業老大。

成為老大，就會在品牌、資源、資本、成本、市場、消費者心智等方面形成全方位的優勢。事情沒有停止，因為有優勢，就會得到更多的信任和支持，如此循環，更多的優勢向這里聚焦，不斷累加，優勢集富起來，形成更大的優勢。這是不講理的老大邏輯！

“先者生存，優勢富集”的老大邏輯！是許多老大成功的最大秘密！做企業，誰率先領會和運用這個規律，誰就猶如得到上帝的幫助，誰就能率先獲得成功！

四個基本點:

要搶做行業老大，就要打破心智屏障 實行創新營銷，從品牌上天、渠道下沉、模式雜交、產品功效四個基本點上實施突破。

品牌上天

老大，一定是品牌的，這個品牌一定要有大形象、大信任、大價值。蜂產品雖有品牌但都不強勢，保健品行業只做銷量不做品牌也已成慣例。在消費者品牌意識越來越強，行業信任度較低的情況下，誰能夠樹立具有強大形象、高度信任、內涵豐富的大品牌，誰就成為消費者的首選。

渠道下沉

對許多企業，尤其是出口轉內銷的企業來說，商超渠道難以進入，可以考慮渠道下沉，首先在三四級市場，在便利店、食雜店甚至農貿市場打開市場。

在三四級市場的，蜂產品是高價保健品的極好替代，容易建立品牌影響。企業可以先挖掘農村市場潛力，形成“農村包圍城市”之勢，再進入城市市場，完成品牌樹立和市場積累。華龍集團在農村市場做大做強后，以“今麥郎”品牌進城的成功值得借鑒。

模式雜交

雜交出創新！模式雜交就是借鑒、融合、嫁接其他行業的資源、思路、模式、技術和方法，為我所用，獲得突破，從而取得適合自己的創新基因和競爭優勢。

蜂產品具有營養食品和保健品的雙重屬性，能夠融合多種元素，具有營銷創新的廣闊空間。很多行業的成功經驗都可為蜂產品所用，比如，在形象和傳播上，學習快消品，在營銷傳播中娛樂化、時尚化，拉近與消費者的距離；在宣傳功效和促銷活動上，學習保健品行業、家電行業，不斷推出新概念，將促銷和公關、新聞相結合等。

石藥集團的果維康維c含片，在產品和推廣方式上雜交，讓產品糖果化、娛樂化，徹底擺脫“藥味”；在渠道上雜交，藥店和商超雙線作戰，在藥店顯示專業，在超市讓消費者更方便。蜂產品無論在休閑糖果領域或者在醫藥保健市場，都在廣泛的雜交創新空間。

產品功效

因為產品功效沒有深入人心，消費者對蜂產品沒有形成迫切需求。所以蜂產品必須洞悉消費需求，提煉產品概念，培育明星產品。

創可貼怎樣加強功效？云南白藥說，“有藥好得更開快些”。蜂產品的產品功效要深入挖掘，要創新升級。比如蜂蜜與其它食品藥材配搭會出現新的功效。與菊花、枸杞搭配，可以養肝明目，與梨或銀耳搭配，可以潤肺止咳。這些方面需要營銷者潛心研究，下點真功夫。

五張王牌:

標準牌

標準是競爭的制高點。蜂產業缺乏標準，領軍企業要自己設立標準，同時在行業中牽頭，積極做標準的引領和普及工作，同時促進行業行政主管部門，把行業標準建立起來，占領制高點，讓全行業跟著自己跑。阿膠產業中的東阿阿膠，炊具行業中的蘇泊爾，雞蛋行業中的德青源，都是不等不靠，率先制定標準，成為行業標桿的。

市場向來都是先有企業標準，后有行業標準的。如果優秀企業也想坐享其成，恐怕最后只有失去商機了。

產地牌

對食品來說，產地往往是品質的標簽。烏江榨菜來自涪陵，華圣脆蘋果來自黃土高原。蜂產品也有不少生產之地，如廣東從化荔枝蜜，黑龍江饒河縣黑蜂自然保護區黑蜂椴樹蜜，云南的紫云英蜂蜜等都有較高的知名度。蜂企業要善于把產地優勢轉化，投射到品牌上，形成品牌優勢。

健康牌

健康是趨勢，更是消費者購買蜂產品的最主要動因。蜂產品以健康為賣點，極易引起消費者共鳴。魯花花生油的“不含膽固醇”貼合了當下人們的飲食訴求；“真香真營養”的仲景香菇醬以“300粒香菇21種營養”將營養健康訴求量化，給消費者最直接的感受；匯源的“每天兩杯果汁，享受健康生活”更是直接引導健康消費的概念。值得借鑒。

出口牌

長期以來，出口產品在國人心中留下了高品質、好產品的印象，消費者對之有高度的信任，這是出口企業的優勢。華圣就以“有護照，好蘋果”引領優質蘋果概念，蜂產業中眾多出口企業也可以深挖出口優勢，塑造質量優、信得過的產品和品牌價值。

文化牌

產品越是同質，競爭越是激烈，核心競爭力就越在品牌價值上體現，競爭從產品向著品牌價值上升級。

文化，是品牌價值的重要內容。哪一個悠久的蜂產地沒有幾個動人故事？哪一個著名品牌沒有幾個傳奇人物？這源于產品高于產品的文化是樹立大品牌必不可缺的要素，是最具差異而對手無法模仿的東西。

蜂行業正面臨著全面擴張的戰略機遇，是誕生行業老大、超級品牌的關鍵歷史時刻。財富大門正在開啟，誰先行一步，誰就能夠增加未來的勝算，誰就有可能成為未來的蜂王！

第三篇：中國小龍蝦產業發展報告2018

（2018）》

發 布 會

閱

材

料

匯

編

中國水產學

會

2018年6月

錄

河南省小龍蝦產業發展情

況 1

2017安徽省小龍蝦產業發展情

況 11

2017江蘇省小龍蝦產業發展情

況 26

2017湖北省小龍蝦產業發展情

況 40

2017湖南省小龍蝦產業發展情

況 52

2017江西省小龍蝦產業發展情

況 67

2017四川省小龍蝦產業發展情

況 86

河南省小龍蝦產業發展情

況

（河南省水產技術推廣站 李同國）

（信陽市水產局 田隨成）

稻漁綜合種養、池塘種草養殖及河流、湖泊放養。稻漁綜合種養為主

要生產模式，占85%以上，主要分布在沿淮河流域的信陽市、駐馬店市和固始縣，沿黃河流域的洛陽市、新鄉市、南陽市、濮陽市、開封市及鄧州市等地，相對規模較小。殖面積只有2萬畝。到2017年底，全省稻漁綜合種養面積達20萬畝左右，“稻-蝦”共作輪作面積17.08萬畝，池塘養殖小龍蝦面積4.6萬畝。2017年全省小龍蝦總產量1.19萬噸。一產產值4.76億元、二產產值0.88億元、三產產值13.10億元，總產值達18.7

4億元。

一、產業現狀

（一）規模布局

1.規模

到2017年底，光山縣、固始縣、羅山縣等相繼出臺了扶持政策，全市稻田養殖小龍蝦面積達到

13.75萬畝；固始縣和潢川縣還有池塘養殖小龍蝦4萬畝。信陽市的小龍蝦產量1.0萬多噸，總產值10億多元。加工小龍蝦3888噸，產值0.88億元。祥符區及中牟縣，濮陽市的范縣等地，稻漁綜合種養示范區（點）遍地開花，初步統計這些地方稻 漁綜合種養面積有5.0萬畝左右，其中稻田養殖小龍蝦面積3.3萬畝，“稻-鰍”面積1.3萬畝，稻-蟹面積0.3萬畝。池塘養殖小龍蝦面積

約0.6萬畝。4.6萬畝。稻蝦綜合種養畝產100-300斤，池塘養殖畝產300-500斤。2017年全省小龍蝦總產量1.19萬 噸。一產產值4.76億元、二產產值0.88億元、三產產值13.10億元，總產值達18.74億元。

2.布局

（1）小龍蝦養殖布局

河南的小龍蝦養殖主要分布在信

陽市的8縣2區。

表1：信陽市各縣區分布情況統

計表

縣區

面積（畝）其中：稻蝦共作面積（畝）

浉河區 220 220

平橋區 800 800 羅山縣 12550 12550

光山縣 12881.7 12881

新 縣 80 80

固始縣 50000 30000

商城縣 5000

5000

第四篇：中國健康養老產業發展報告(2016)

中國健康養老產業發展報告（2016）

一、2016年政策名錄及趨勢分析

2016年是全國及各省市“十三五”規劃的元年，各地“十三五”相關規劃政策頻發，同時，許多省市的養老產業“十三五”專項規劃文件也陸續出臺。在截至2016年10月底全國及各地方省市養老產業相關政策文件中可以看出，今年全國及大部分地方省市養老產業相關的宏觀引導政策數量變少，政策內容重點也越來越向針對養老產業各方面的專項規范偏移。

（一）透析“十三五”規劃：把握政策全局導向，甄別產業發展機會

2016年是全國及各省市“十三五”規劃的元年，各地“十三五”相關規劃政策頻發，同時，許多省市的養老產業“十三五”專項規劃文件也陸續出臺。截至2016年10月底，已有北京市、福建省、海南省、江蘇省、內蒙古自治區、云南省、杭州市、廈門市、上海市、石家莊市、蘇州市、長春市12個省市相繼頒布了本省市的養老產業“十三五”專項規劃。縱觀全國及各地方省市已出臺的養老產業相關“十三五”專項規劃的內容，可以總結提煉未來養老產業政策倡導的重點方向如下所示。

1、企業、社工、志愿者等，養老服務隊伍逐漸體系化

對于部分發達省份與城市的社會福利工作，已經不再強調老人、兒童、貧困人口的區分，而是將此打包為社會福利事業進行外包，外包對象除了企業，還有社工與志愿者。這使得養老產業中的社區照料板塊逐漸成為體系化服務，這將成為我國社會服務，尤其是社區服務的發展方向。

2、人才服務、醫療康復設備、機構建設等仍是產業發展關鍵點

在老年保障方面，政策給予的機會信號明顯。例如，在目前具有中國特色的醫養結合養老模式實踐中，可以看到政策將從提升服務能力（包括社區、居家與機構三者）、建立服務體系與康復場所等方面發力。由此可看出人才、機構建設與設備是其中難以繞過的環節，擁有專業背景的從業人員仍為行業缺口，能夠提供專業的、擁有資質的人才培訓是未來產業發展的要點。

3、社區養老共享合作將再進一步，社區服務站與養老中心將整合 從各省市的十三五規劃文件中也可以看出，社區衛生服務站與社區養老的結合是下一步社區養老的重點工作。同時，醫療機構將開啟為老服務內容，對于原有的醫療后勤企業，能夠幫助醫療機構建立為老服務系統與體系，延伸其服務能力與端口成為未來5年的重點工作。同時康復醫療是醫養結合工作中發展的重點，會逐步由醫院主導深入基層醫療與養老系統。

4、“標準”頻現，政府產業管控與監督將更加嚴格，產業標準將陸續出臺

各地十三五規劃中，多次提到建立標準的醫養結合機構。這表明，政府認為養老產業已經度過了野蠻發展階段，管控將成為下一步工作的重點。2017年起，各種相關服務規范將開始逐步實施。標準的建立有待與實際的操作與運營相結合，能夠參與相關養老標準制定的企業會站在產業的制高點上。

5、“上下”兩條腿走路，線上信息化與線下硬件設施建設將提前完成布局 從產業規劃的時間節點上看，各地的養老硬件與信息化部分會走在體系建設的前面，并借此掌控產業發展，因此這一部分將于2017年底前完成，多級養老服務指導中心將完成建設。在此期間，各類適老化改造企業面臨巨大市場空間。

“十三五”結束之日，養老產業的體系建設將基本完成，各類機構的模式定型，管理運營期來臨，養老企業將沿著不同的道路發展與走向繁榮。

（二）精準化、專項化引導政策頻發，各項專項發展規劃有望陸續出臺

從全國和各地方省市截至2016年10月底出具的相關政策數量及重點內容可以看出，“大健康、社區居家養老、長期護理險、老年教育、康復輔具”成為國家層面養老產業重點關注的領域，其中“大健康”與“社區居家”在也成了2016年全養老產業的關鍵詞。以養老產業為核心，向大健康產業蔓延，豐富和延長健康養老產業的“全老齡生命周期”產業鏈，成為2016年整個大健康產業和養老產業的熱議點。另外，相對于前幾年的機構養老，社區和居家養老成為今年政府主推的產業方向，以北京為代表，在各地方省市的相關產業政策中，“社區與居家”也成為重點引導的產業內容。同時，“長期護理險、康復輔具、老年教育”等相關政策文件的出臺，勢必會導致未來的一年相關產業細分市場的繁榮和規范。中健聯盟產業研究中心2014年推出全國及地方養老政策匯編，并堅持持續更新，如需了解，請點擊文尾閱讀原文，查閱和訂購全國及地方省市養老政策匯編，全套資料共九本，約300萬字。匯集了2012年以來，全國及地方政府重要的健康養老相關政策。

（三）2016全國重點政策解析

1、國務院印發《關于加快發展康復輔助器具產業的若干意見》

2016年10月27日，國務院印發了《關于加快發展康復輔助器具產業的若干意見》，制定了具體的目標：到2020年，發展康復輔助器具產業規模突破7000億元，形成若干知名品牌等。這是第一部專門針對康復輔具的多部委聯發國家政策。同時，《意見》中指出，要加強組織領導，建立民政部牽頭的部級聯席會議制度，以便統籌推進康復輔助器具產業發展，足見國家對該行業的重視。為了解決老年人等弱勢群體多層次、多樣化的需求，《意見》中提出了增強自主創新、優化產業結構、打造“中國制造”等目標，并且給出了一系列的政策支持。這對于相關的康復輔助器具產業不啻為一個福音。通過政策支持，康復輔助器產業相關公司可以更快地發展康復輔助器具產業。相關公司可以借助政策支持，盡快建立自己的專利技術，設置自己的“專利叢林”，以便于自己在該產業快速地發展壯大，成為知名品牌。

2、中共中央、國務院印發《“健康中國”2030規劃綱要》 2016年10月25日，中共中央、國務院全文頒布《“健康中國2030”規劃綱要》，將健康中國建設的宏偉藍圖細化為2030年的具體目標，即人均預期壽命較目前的76.34歲增長到79歲；居民健康素養水平由2015年的10%增長到30%；重大慢性病過早死亡率較2015年下降30%；健康服務業總規模達到16萬億元等。規劃綱要將“推動健康科技創新”作為工作部署的重要內容，可推斷，科技創造與改革創新將成為健康養老產業驅動力，圍繞居民健康生活所需的科技創新也將成為康養產業結構革新的原動力。另外，“健康中國2030”將圍繞“生活方式、生活環境和醫療衛生服務”等方面進行健康干預和滲透，要求推進老年醫療衛生服務體系，推動醫療衛生服務延伸至社區、家庭，規范和推動“互聯網+健康醫療”服務，全民健康的逐步開展，也勢必意味著養老產業目標群體的擴展，“全生命周期”和“全時空”概念的養老體系需要快速建立。3、11部委聯合發布《關于支持整合改造閑置社會資源發展養老服務的通知》 2016年10月21日，《關于支持整合改造閑置社會資源發展養老服務的通知》正式發布，擬通過整合改造閑置社會資源、有效增加供給總量，推動養老服務業發展提質增效。本次整合改造的社會閑置資源主要為黨政機關、事業單位改制調整后的辦公用房、培訓中心以及廢棄的廠房、醫院，間接顯示了國家“養老筑底”的角色定位和動作力度，“政府搭臺企業扮角兒”的產業配合將在近幾年全面展開。另外，繼老年教育發展規劃新政起，下半年全國層面養老產業專項政策不斷出臺，預計明年上半年將完成全國層面的養老產業“底層骨架”搭建，大平臺上的企業角逐，即將開啟“后半場”。

4、國務院辦公廳印發《老年教育發展規劃（2016-2020）》

2016年10月20日，國務院辦公廳印發《老年教育發展規劃（2016-2020）》，強調老年教育的供給、體制創新和現代化水平的提升，提出到2020年基本形成老年教育新格局。從規劃內容來看，2020年前主要為政府主導的社會老年教育體系及制度建設的“筑底”期，企業可積極提前進入，待對社會全面開放時，第一時間搶占端口。另外，擴大教育資源供給方面，規劃將優先發展社區老年教育，促進學校開辦老年教育，以及推動老年大學面向社會辦學作為主要手段，積極鼓勵養教結合新模式，由此可預見，老年教育產業的“政-企-校-協”融合模式，將逐漸展開。5、25個部委聯合發布《關于推進老年宜居環境建設的指導意見》

2016年10月14日，全國老齡辦、國家發展改革委等25個部委聯合發布我國首個《關于推進老年宜居環境建設的指導意見》。此《意見》的發布，將會促進養成產業的發展。會對未來養老機構及社區建設提出更高的要求；同時老人生活環境的改善也會帶動養老服務人員工作環境的改善，相應緩解服務人員的工作壓力；而且還會為適老化設計及適老化改造等公司帶來更大商機。另外，此《意見》的發布，也將加快我國社會的適老化進程，養老市場不再局限于一定的服務與機構中。對于先行一步的養老機構，憑借自身專業能力與社會影響力，有機會挖掘更大的全社會老年宜居建設的需求市場。

二、往年全國性政策回望及脈絡總結

2013年被公認為養老產業市場化的元年，而養老相關政策從2012年以前便開始頒布。縱觀2016年前若干年的全國性養老產業政策主題內容的演變脈絡，其過程也間接反應了整個養老產業市場化發展的脈絡路徑。1、2012年前：市場化孕育期，養老更多是政府的社會福利事業 社會養老服務體系初步建立，政策主題內容多為養老保險等基礎性老年社會權益問題的保障，養老尚未形成市場化，更多的為政府性社會福利事業。2、2012年：市場化萌芽期，養老服務體系建設開始鼓勵民間資本參與 社會養老服務體系繼續推進，更多政府部門參與，多政策鼓勵和引導社會資本參與養老事業，養老產業的市場化進程開始進入萌芽期。3、2013年：市場化推進期，多部門多方面引導社會資本參與產業構建

政策數量漸多，從各個方面出臺養老服務體系構建指導意見，其中《養老機構管理辦法》和《養老機構設立許可辦法》以及一系列相關補貼的出臺，引發了市場對機構養老的重點關注和投資。4、2014年：市場化繁榮期，促進跨界產業間融合，打破外資進入障礙 2014年為全國養老相關政策的井噴年，從養老用地、養老信息系統構建、養老服務標準化、養老人才培養等各方面入手，全面推動養老產業化和市場化運作。5、2015年：市場化理性期，醫養結合、產業金融支持、智慧養老成重點

人才培訓、養老服務管理標準化、醫養結合、養老產業金融等成為全年政策扶持的重點。政府政策從鼓勵和推動社會資本力量的全面參與，向引導和糾正社會資本的理性參與轉移。

第五篇：中國桃產業發展報告2015

《中國果品產業發展報告2015》——桃

自2001年至2015年，我國桃產業規模逐年增加，市場快速發展并逐步趨于飽和，桃市場價格由快速增長(2009至2012)向減速、持平(2013-2014)甚至下降(2015)方向發展，尤其在2015年，桃產業發生了較大變化，面積和產量繼續增加，極早熟桃和早熟桃價格相對穩定，部分早熟和中熟桃價格下降明顯，不少地區首次出現“銷售難”的現象，晚熟桃基本持平或略有下降，預計2015年桃農收益下降，桃產業步入穩定面積，提質增效的陣痛調整期。

(一)我國桃產業概況

1.產量與增速

中國桃栽培面積和產量均居世界第一位。據2014年中國農業年鑒統計，2013年我國桃種植面積76.59萬公頃，總產量1192.41萬噸，總產量約占世界主要產桃國總產量的61.59%。2014年總產量達到1224.17萬噸(預測值)，到2015年末，預計全國桃總產量將達到1261.04萬噸(預測值)左右。

2001至2015年，我國桃產量逐年增加，平均增長速度約為7.63%，其中大致可以分為三個階段，第一階段：2001至2007年快速增長階段，平均增長速度約為12.15%，最高增速17.54%(2003)，最低增速7.74%(2006);第二階段：2008至2013年穩步增長階段，平均增長速度約為4.07%，最高增速5.33%(2008)，最低增速4.07%(2012);第三階段2014至2015年緩慢增長或飽和階段，平均增長速度約為2.84%。

2.產業規模變化趨勢

我國桃主要生產省份為：山東(10.4萬公頃，246.48萬噸)、河北(8.56萬公頃，166.17萬噸)、河南(7.64萬公頃，110.12萬噸)、湖北(5.33萬公頃，72.49萬噸)，以上四個省份桃種植面積和產量約占全國的41.69%和49.92%(中國農業年鑒2014)。根據2014年對全國13個桃主產省市的問卷調查，306戶農戶中，有123戶愿意擴大桃面積，約占40.20%，有55.23%的農戶選擇保持現有桃面積，選擇縮小桃面積的農戶約占總農戶的4.57%，據此判斷，未來兩年我國桃面積和產量仍有上升動力，桃市場價格下行壓力進一步增大，應當采取積極的應對措施加以防范。

3.經濟效益

效益方面，2014年我國桃生產成本約為4139.25元，總收入為每畝9573.96元，凈收益為5434.70元/畝。從不同省份的凈收益的差別來看，凈收益最高的地區為江蘇，達到9946.17元，此外，凈收益較高的地區還有安徽、上海、湖南等地。凈收益最低的為云南省，約為879.51元，凈收益差距約為9066.66元。江蘇每畝凈收益約為云南省的11.31倍，地區間凈收益差別較大，此外，凈收益較低的地區還有湖北、山西、河南、甘肅等地。與2012年(桃產業技術體系于2012年做了桃成本效益分析)相比，2014年平均價格比2012年低3.68%，但每畝產量比2012年(1966.96kg)增加6.91%，效益比2012年增加355.48元，基本與2012年持平。

4.成熟期結構

成熟期結構搭配方面，早、中熟桃品種產量相對過剩價格下降，尤以6月15至30日成熟的品種下降明顯，根據2014年5月31日至7月2日對武漢桃批發市場的跟蹤調查，早中熟品種平均價格約為1.51元/斤，平均批發價格區間0.5~4.6元/斤，其中6月15日至30日平均價格為1.29元/斤。另外，根據桃產業體系桃市場行情觀測點反饋的信息顯示，特早熟桃及晚熟桃價格高于早中熟桃，山東、北京、安徽、山西、河南、遼寧、江蘇、上海等地區早熟桃也出現下降現象，福建、云南、浙江等地區早熟桃價格與去年基本持平，河北、山西、甘肅早熟桃價格上升，而全國晚熟桃價格均好于去年。從新建桃園面積來看，特早熟桃和晚熟桃均有上升趨勢。

總體來看，目前應穩定面積和產量、提質增效、挖掘和拓展桃園功能，發展觀光休閑自采，增加桃園附加值，引導擴大鮮桃消費。

5.鮮桃與加工品進出口貿易

我國鮮桃在國際貿易中所占份額較小。2014年，我國鮮桃出口量約為5萬噸左右，出口額約為5600萬美元左右。出口對象為俄羅斯、哈薩克斯坦、香港、越南、日本、泰國、新加坡等國家。2014年我國無鮮桃進口，對外鮮桃貿易為凈出口。自2008年開始，我國鮮桃貿易停止進口，其中2010年及2011年有極少量進口(2010年0.5噸，2011年0.06噸)，原因是我國桃產量擴大，品質提升，能夠滿足國內鮮桃需求。2008年比2007年產量增加48.26萬噸，其后每年穩定增長，平均年增長量為47.57萬噸。

加工品方面，從世界主要產桃國看，桃產品主要用于鮮食，加工品較少，貿易量低，我國加工桃產量約占鮮食桃產量的2%左右。與鮮食桃對外貿易相比，隨著農產品深加工技術的發展，近年來桃加工品(桃罐頭、桃汁、制干、果脯蜜餞等)的對外貿易較活躍，產品以桃罐頭為主。2013年我國桃罐頭出口量達到15.60萬噸，出口額18000萬美元，約為2003年的1.84倍。進口量1.23萬噸，進口額1520.63萬美元，出口量約為進口量的12.68倍。

(二)今年上半年我國桃產業形勢 1.氣候條件

總體上看，2015年上半年天氣對桃產業影響較大，是造成部分地區“賣果難”的重要原因之一。總體表現為：3-4月份花期全國多數產區天氣條件良好，有助于開花坐果，產量增加，但5~6月份桃果成熟期頻繁陰天或多雨，造成桃果實品質下降，病蟲害增加。產量增加和品質下降導致的需求減少相疊加，明顯的增大了市場銷售壓力。

2.面積和產量

桃產量與過去2-3年新增果園面積密切相關，2012~2013年，桃批發價格上漲幅度較大(2012年平均批發價格2.56元/斤，比2010年增加15.15%，2013年與2012年批發價格基本持平)，新增果園面積隨之擴大，至2014年，新建桃園面積繼續擴大。由于近幾年桃的市場價格和效益相對穩定，加上土地流轉和產業結構調整帶來的機遇，預計2015年我國桃產業規模還將有小幅擴大，產量比2014年增加約3%。

3.市場行情

2015年上半年，我國多個桃主產區出現價格下降，部分地區出現“賣桃難”，陜西周至縣、眉縣，山西新絳縣、平陸縣，福建寧德市，山東威遠市、濟南市、青島青西區，安徽碭山縣、黟縣，河南太康縣等多地桃果滯銷事件見諸報端。“賣桃難”主要出現在北方產區，南方產區如江蘇、浙江、四川等地批發價格與去年基本持平或略有下降。

據國家桃產業技術體系調研結果，2015年上半年，特早熟桃和早熟桃價格與2014年基本持平，6月15日至6月30日價格下降明顯，全國平均下降幅度約20%~40%左右，其中，山東、山西、陜西、安徽、河南、福建、湖北等省份下降幅度較大，降幅約為30%~50%，南方產區降幅低于北方產區，約5%~25%。

與2014年上半年相比，2015年上半年最突出的特征是6月中下旬桃降價嚴重，以陜西周至縣6月下旬調查結果為例：該縣桃品種主要是艷光、中油桃4號、中油桃5號，尤以艷光與中油桃4號為主，艷光市場平均批發價0.5~1.2元/kg;中油桃4號平均批發價0.6~1.6元/kg，中油桃4號比艷光平均批發價格高出0.2~0.4元/kg，原因是中油桃4號品質更好、外觀更漂亮。中油桃5號批發價格與艷光基本相同或略高。沙紅桃剛上市，成熟度約6~7成左右，一般先采摘果個較大的果實，平均單果重200g以上，由于量少，多采用零售方式，批發價約2.4~3.2元/kg，零售價5~6元/kg。

據實際調查，當地桃2015年平均批發售價明顯低于2014年，下降幅度約70%~75%(150g左右果實)，早熟油桃成熟前期價位下滑不明顯，但到6月下旬價格下滑迅速，150g左右果實價格雖低，但不影響銷售，100g左右及以下果實銷售乏力，多數被超低價格傾銷或傾倒。

產出方面：按照2015年6月下旬平均批發價格1.0元/kg，平均畝產2500公斤計算，早中熟品種每畝平均收入2500元;成本方面：當地每畝農藥成本約300元，化肥約450元，農家肥約300元，其他物質成本暫不計算，平均每畝物質成本約為1050元，勞動力成本約為1620元，總成本合計2670元，每畝純收入-170元，處于虧損狀態。陜西周至縣是2015出現“賣桃難”程度較重的地區之一，山西新絳縣、安徽碭山縣等也出現“賣桃難”，效益也比2014年有明顯下降。

4.上半年產銷形勢分析

已如前述，2015年上半年，我國桃產業整體上呈現出量增加跌，特別是早中熟品種跌幅較大，局部出現“賣桃難”，具體分析原因有四：一是近年來桃產業效益穩定，收入可觀，加上土地流轉、種植業結構調整的機遇，桃的面積持續增加，產業規模持續擴大;二是今年春季花期，主要產區氣候條件有利于桃坐果，產量增加，早中熟品種出現結構性、區域性過剩;三是今年早中熟品種發育后期降雨多、光照不足，導致病蟲嚴重，品質下降，消費者購買欲和消費量降低;四是西瓜、蘋果、火龍果等相關產業價格下滑、走低，也拖累了桃果實價格。

(三)今年下半年我國桃產業形勢預測 1.今年7月份市場行情

2015年下半年，受上半年產業形勢影響，7月初桃市場價格比往年下降10~20%，但降幅已明顯縮小，表現出回升態勢，至7月中旬至下旬，桃市場批發價格與去年基本持平，果個大，品質高的毛桃品種價格略高于去年。

2.今年下半年桃產業形勢預測

從天氣情況看，6月份全國平均降雨量偏多，全國共有57站日降雨量突破6月歷史記錄，主要分布在江淮至長江中下游地區，西南地區東部、東北等地，全國平均氣溫較常年略偏高，7月份全國平均降雨量依然偏多，具體統計數據未公布。較多的降雨量仍將影響南方產區桃果品質，但中晚熟品種以北方產區為主，對南方產區影響不大。北方地區降雨量不大，對桃果實品質改善有幫助，但前期陰雨天氣過多已經造成晚熟桃病蟲害加劇，根據桃產業技術體系綜合試驗站的調查，預計晚熟桃產量比2014年降低5%~10%，對于晚熟桃價格回升提供了利好。

綜合天氣因素、病蟲害及產量表現，預計2015年下半年晚熟桃經濟效益可觀，有助于提振桃果品市場。從往年中秋節、國慶節桃市場行情推斷，今年晚熟桃品種需求依然會比較旺盛，晚熟桃價格將與2014年基本持平或略高。

(四)我國桃產業存在的問題

1.苗木市場混亂

我國桃品種數量眾多，目前可檢索到的桃品種共有1000多個，其中地方品種500多個，育成品種500個，未正式命名、更名、多名品種不可勝數，造成苗木市場品種雜亂，另一方面，桃樹品種苗木繁育技術簡單，技術門檻低，造成育苗戶泛濫成災，大大小小的育苗單位、組織或個體戶遍地開花層出不窮，其對桃苗木市場的惡劣影響表現為：一是：老品種更名變身為新品種，以次充好;二是：編造品種代號進行誤導;三是：隨意編造“優系”、“芽變”品種，欺騙種植戶;四是：自命名某某果樹研究所冒充科研單位，或號稱與科研單位合作，借機盈利;五是：用普通桃做砧木，成本低廉，低價銷售。以上行為嚴重擾亂市場，往往造成品種雜亂、低質、同質化嚴重，易引發桃苗及桃果的惡性競爭。

2.管理觀念落后，濫用除草劑

受傳統管理觀念影響，處理雜草的方式一般為人工除草或除草劑除草，隨著農作物除草劑的廣泛應用，桃園應用除草劑造成嚴重危害的案例層出不窮，受除草劑危害的桃樹果實偏小，品質下降。

3.化肥多灌水多，產量高、品質低

目前，我國桃園普遍存在有機肥施用量不足，化肥施用量偏多的問題，使用化肥的同時增加灌溉，造成前期桃樹旺長，修剪量大，后期大量噴施生長調節劑，坐果率高，產量高，但品質低，根據2014年對湖北鮮桃市場的長期跟蹤監測，平均可溶性固形物含量10.91%。因此，我國桃市場普遍存在低質果充斥市場的現象。

4.規模化桃園管理方式尚需改善

近幾年，受土地流轉政策影響，越來越多的企業及大種植戶參與桃生產，出現越來越多的規模化桃園，目前主要存在三種形式：一是企業或大種植戶;二是農民專業合作社;三是一村一品、一鄉一品。比較以上三種形式，通過走訪調查，以一村一品、一鄉一品形式最好，農民專業合作社次之、企業或大種植戶模式存在一些函待解決的問題：(1)企業或大種植戶往往由其他行業轉業而來，缺乏桃樹管理專業知識，在田間管理方面缺乏經驗，偏聽偏信，聘用的技術人員缺乏管理大規模桃園的經驗。(2)管理成本高，不注意節約勞動力用工。農民專業合作社目前正處于摸索發展階段，多數專業合作社能夠實現生產與管理的合作，缺乏產后銷售的合作，專業合作社的發展還需要探索及示范引導。而一村一品、一鄉一品效果最好，不但能發揮一家一戶的積極性，而且鄉鎮或村重視地方名片的宣傳及基礎設施建設，既有各級政府的政策及財政支持，又有一家一戶的積極配合，能夠充分發揮生產效率，提高收益。

5.貯藏與加工產業落后

隨著桃產業規模的逐步擴大，規模化桃園的逐年增加，桃果銷售問題日趨嚴重，作為鮮桃市場的后盾，貯藏與加工產業目前仍需大力發展，當前，桃鮮果貯藏問題尚未解決，冷藏后往往出現病果率高和品質下降問題，加工企業只采購加工專用品種，缺乏普通桃的加工產品，難以成為普通桃的后盾力量。

(五)對我國桃產業發展的建議

1.從政策、法律方面規范苗木市場

建議建立苗木市場準入制度，制定相關行業標準，徹查無證、違法經營，防止部分投機商通過夸張宣傳、以次充好、更換名稱等不法手段欺騙種植戶的現象發生，以免對種植戶造成損失。

2.加強宏觀引導，發布產業預警

按照我國桃產業規模發展趨勢，目前我國桃產量1261萬噸，并且有繼續擴大的趨勢，早中熟桃在部分地區出現下降態勢，桃產量趨近飽和，正在轉向供過于求的方向，應開展產業預警研究，及時發布市場信息，引導種植戶提質增效。

3.加強品種技術推廣的引導

加強桃園自然生草、人工生草的栽培技術新模式，改變人工除草、除草劑除草的落后觀念;引導種植戶提質增效，生產高品質、標準化果品;依托產業技術體系提出各主產區主推品種，避免人為炒作，盲目發展;繼續組織桃評優活動，加快新優品種推廣速度，同時支持科研單位加大育種力度，推出更多適應未來市場需求的優質特色耐儲運品種。

4.適當扶持采后儲運和加工企業

在桃主產區建設鮮桃加工企業，促進加工轉化升值，生產桃罐頭、果汁、果脯、研制果酒、鮮果速凍品等。重點扶持以普通桃為加工對象的加工企業，讓加工企業切實成為桃產業的堅強后盾。

5.支持電商平臺參與鮮果產業

目前鮮桃電商平臺飛速發展，但規模較小，正處于初始探索階段，電商平臺以銷售鮮果為主，客戶下單后由生產商及時采摘，快遞發貨。電商平臺是解決桃銷售的突破點，桃具有不耐儲運的特點，貨架期約2~15天，最新的永不變軟品種貨架期約30天左右，生產中為了延長貨架期采用早采果方式提前上市，上市時平均約7成熟左右，不能充分發揮鮮桃味美香甜的特點。電商平臺不僅能減少銷售環節，拓展銷售渠道，擴大市場覆蓋面，而且能使消費者食用到最新鮮味美的桃子。建議建立大型電商平臺，整合生產資源，按照標準化的技術規范在全國主產區建立標準化示范基地，建立合理的質量指標及分級標準，帶動農戶參與，借助快遞物流網絡就近運輸配送，最大程度的實現大市場、大流通。

(中國農業科院鄭州果樹研究所 王志強 崔國朝)