第一篇：廚房工作亮點

年終工作總結發言

一、是豐富早餐營養品種。早餐從單一的稀飯和咸菜的模式轉向復合模式（即面條、雞蛋、水餃、餛飩、包子、油條等），今年食堂在原有早餐品種的基礎上，每天早餐增加豆漿、油條、水餃等品種，此舉受到了就餐員工的熱烈歡迎。

二、是提高飯菜質量。通過精心調制菜品，不斷翻新菜肴，增加花色品種，根據不同季節制作時令菜，同時做好節日會餐工作，不止是要讓員工吃飽，還要讓員工吃好，使員工的工作積極性大大增加。

三、是加大副食品自加工項目。食堂充分發揮主觀能動性，發揮資源優勢，加大腌制品、小菜制作等項目，進行一次銷售，即節約了成本，又使大家放心，同時服務質量也不斷提高。

我站員工食堂經過揚州市衛生防疫站的嚴格審查驗收被授予“食品衛生等級B級廚房”。

吳乃榮

2012-10-18

第二篇：廚房工作實踐亮點

餐飲部廚房工作實踐亮點

力爭把餐飲部廚房打造為在客人心目中“出品質量更優，菜品更個性化”的后勤服務部門。并為以后承接培訓班等各類接待積累經驗。

1，在餐飲各項食品安全衛生方面，本部門以責任到人，責任到質，從而來增強每位廚房員工的工作責任心。

2，重點強化培訓各部門食品安全衛生意識，讓各部門杜絕“過期霉變，無中文標識，無檢疫檢驗合格證的加工原料”。

3，對廚房食品加工原料明確到專人專處管理存放，使在使用中更加安全規范。

4，規范各部門區域衛生。例：設備設施清洗消毒、設備設施安全使用、清潔工具擺放等。5，整理規范出品步驟流程，整理規范部門物資管理流程。

6，結合接待出餐情況，強化出品速度出品質量。對菜品的出品質量落實到人。

7，對接待出品菜單做了詳細分類存檔。8，為了滿足不同口味的客人，對菜品做了推陳出新。9，強化員工節約意識，使員工了解自然資源對我們的重要性。例：在原料初加工上的不合理利用浪費、在水電煤氣上的不合理使用浪費等。10，強化員工工作服務意識，加強新老員工間的培訓交流，組織員工參加從業資格證的考試取證，進而增強全體員工的從業素質，提高員工技能和服務質量。穩定人員配置。

11，根據每月實際使用情況，完善部門各類低耗物資申購計劃，為成本預算做到有據可查。12，對每月在出品使用過程中產生的餐具廚具損壞做了詳細收錄，使在清算過程中能更詳細。13，統一時間使下屬與領導之間進行集體交流互動。14，強化部門的人性化管理，強化各部門的菜品信息交流。

15，積極參加省市舉行的各項烹飪大賽。

第三篇：工作亮點

本學期工作亮點

舒蘭十六中徐艷娟

要談本學期的工作，談不上亮點，只是實實在在地做了點實際工作，感覺到有一定的收效，現匯報如下：

學生到了初二，無論是身體還是心理都在發生著巨大的變化，“攻人要以攻心為上”，在抓學生學習的同時，我重點對學生進行了思想教育，面對青春期，學生容易出現早戀現象，另外，十五六歲正是火氣旺的年齡，他們經常會因為雞毛蒜皮的小事而大打出手，而且會越鬧越兇，面對這個特殊的時期，我平日重點做了以下兩項工作：1 抓早戀現象 2 抓打架現象因為這兩種情況對學生的成長和學習成績的提高影響是最大的，只要是出現這兩種情況中的任何一種，在課堂上，他們只能是“身在曹營心在漢” “出工不出力”，會嚴重影響學生的身心健康和學習成績，為了做好這兩項工作，具體做法如下： 1 告訴學生出現這兩種情況的危害性，并且告訴他們應當如何預防及一旦出現這種情況應如何處理。2 時刻注意學生的思想動向，把問題消失在萌芽之中。3 對出現問題的同學經常找他們談心，與他們交朋友，讓他們感覺到老師在真心幫助他們，并借助學校和家長的力量來共同教育孩子。4 對出現問題的孩子若說服教育效果不佳，便給予了適當的處分（按照事先與學生和家長共同協商好的班規嚴格執行）

實踐證明，通過學校、家長和我的密切配合，在這兩方面都出現了可喜的成績：先后有4對出現早戀的同學都以很友好地分手了，又重新與書本交上了朋友，他們有的是主動向我吐露實情；有的是在我的啟發誘導下痛哭流涕；有的是在家長的嚴格教育和監控下不在相互接觸了；有的好戰分子，像8 班分來的龐華、彭沖同學以及從七中轉來的劉逸飛同學，還有從三年下來的孫明陽、應士文同學，他們的思想都在發生著巨大的變化，基本上打架現象已杜絕，通過開家長會以及對他們不只一次地談心教育，他們對打架都有了更深刻認識，都在逐漸地把心思轉移到學習上來，無論是思想還是學習都在發生著或多或少的變化。

以上成績的取得離不開學校領導的大力支持，我知道按照學校的要求還相差甚遠，我會通過自己百倍的努力在未來的工作中爭取更大的成功。

2007.12.281

第四篇：工作亮點

政教工作亮點

1、堅持課前一分鐘養成教育和課后一分鐘安全教育；

2、德育工作以活動為載體，一月一活動，以活動促進學生良好思想品德的形成；

3、開展豐富多彩的大課間活動，組織學生進行了大型的健美操活動；每周二、四下午二節課后組織一、二年級進行拍籃球和跳繩活動；3——5年級學生根據自己愛好參加形式多樣的少年宮活動。

4、安全工作：強調“嚴”，注重“實”，堅持“恒”；要求班主任做到“三勤”即口勤、腿勤和眼勤；

5、班主任隊伍建設：堅持一月一培訓，要求有心得體會，同時要求在工作中必須做到“五心”即：細心、責任心、寬容心、公平心和愛心。

第五篇：工作亮點如何寫

1.如果你是應屆畢業生。

簡歷中除了應準確描述自己的成績外，有關活動中團隊協作的案例也很重要。2.如果你是在職人員。

禁忌：在簡歷中或面試時抱怨以前工作團隊中存在的問題。

應該在簡歷或面試中表現出積極的一面，所有用人單位都會希望員工是充滿激情，和諧容易相處的；另外，你需要提前做好功課，掌握用人單位的需求。比如是銷售崗位，用人單位希望你手里有客戶或者有一定的應酬能力，在簡歷或者面試時你就應該側重這方面闡述自己的優勢；如果對方需要的是技術，你就要顯示出這方面過人的能力，有針對性而不是泛泛的說自己全能沒有缺點，更容易讓人接受信服。