第一篇：酒店人員配置

人員配置必須要遵循“八部一室”的原則 總經(jīng)理辦公室：總經(jīng)理1名，執(zhí)行副總經(jīng)理1名。

行政辦公室部：經(jīng)理1名，文員1名，司機(jī)1名，員工餐廳主管1名，員工餐廳人員（廚師3名和派菜人員2名）。

人力資源部：人事經(jīng)理1名（多年經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先），招聘經(jīng)理2名，文員2名。

財(cái)務(wù)部：經(jīng)理1名，會(huì)計(jì)（成本會(huì)計(jì)和費(fèi)用會(huì)計(jì)）2名，出納1名，采購(gòu)2名，收銀主管1名，收銀人員（前臺(tái)3名，吧臺(tái)2名）。

銷售部(營(yíng)銷部)：經(jīng)理1名，策劃人員2名，文員1名。

前廳部：大堂經(jīng)理1名（有多年經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先），大堂副經(jīng)理2名，前臺(tái)主管2名，前臺(tái)人員3名，機(jī)房接線員3名，商務(wù)中心文員2名，行禮生兼門童5名。

客房部：經(jīng)理1名（有多年經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先），主管2名（有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先），領(lǐng)班5名，服務(wù)員12名，PA主管2名，PA領(lǐng)班3名,，PA人員18名。

安保部：經(jīng)理1名，主管2名（需要具備安保職能），領(lǐng)班2名，保安員3名，停車場(chǎng)人員2名。

工程部：經(jīng)理1名（需要具備工程能力），主管1名（需要具備工程能力），領(lǐng)班2名（需要具備工程能力），水電工3名，負(fù)責(zé)空調(diào)2名，負(fù)責(zé)電梯2名。

餐飲部：主管2名，管理聯(lián)系餐飲，處理糾紛，領(lǐng)路及與餐廳人員互相了解狀況（考慮到餐廳承包出去的原因，需要兩名員工在餐廳負(fù)責(zé)處理一系列與酒店有關(guān)的事務(wù)）。

共計(jì)115人。

僅供參考！根據(jù)酒店的情況，我個(gè)人預(yù)計(jì)的。具體人數(shù)可以進(jìn)行適當(dāng)減少。

附：PA主管是酒店的清潔部門！又叫PA部，管家部！負(fù)責(zé)衛(wèi)生這方面的！

(一)．主管崗位職責(zé)

通過(guò)對(duì)下屬的督導(dǎo)，培訓(xùn)及安排和對(duì)清潔用品的合理使用來(lái)達(dá)到服務(wù)水準(zhǔn)，通過(guò)對(duì)植物的培育和布置的管理，給賓客一個(gè)賞心悅目的環(huán)境，具體職責(zé)有：

1、檢查各公區(qū)領(lǐng)班是否督導(dǎo)下屬員工工作，達(dá)到應(yīng)有的清潔保養(yǎng)效果。

2、巡查各區(qū)域花草樹(shù)木及綠化設(shè)施，負(fù)責(zé)制定綠化期養(yǎng)護(hù)工作計(jì)劃，掌握計(jì)劃的執(zhí)行的情況，確保工作質(zhì)量和進(jìn)度，保證綠化系統(tǒng)的良好動(dòng)作。

3、督導(dǎo)各區(qū)域領(lǐng)班的管理工作，制定各項(xiàng)清潔設(shè)備的管理使用和保養(yǎng)計(jì)劃，定時(shí)檢查客用品的使用控制情況。

4、制定和編排公共區(qū)域大清潔工作計(jì)劃、防疫（殺蟲(chóng)）、工作計(jì)劃和人力安排計(jì)劃。

5、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和紀(jì)律教育，確保員工的言談舉止、服務(wù)質(zhì)量符合飯店的標(biāo)準(zhǔn)。

6、負(fù)責(zé)員工的排班、考勤和休假審核，根據(jù)客情需要及員工特點(diǎn)安排日常工作，調(diào)查日常工作發(fā)生的問(wèn)題，做好重大節(jié)日、重要會(huì)議、宴會(huì)和貴賓到訪之前的布置檢查工作，做好與各有關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。

7、完成上級(jí)布置的其他工作。

(二)、領(lǐng)班崗位職責(zé)

通過(guò)對(duì)服務(wù)員的督導(dǎo)、培訓(xùn)和物品的安排使用，達(dá)到飯店服務(wù)水準(zhǔn)，具體職責(zé)有：

1、每日班前看交接薄及留意當(dāng)日公共區(qū)域主管提示。

2、檢查員工簽到記錄，合理安排下屬員工工作。

3、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)效果。

4、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。

5、指導(dǎo)及評(píng)估下屬的工作質(zhì)量。

6、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高他們的清潔保養(yǎng)技術(shù)。

7、完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。

(三)、員工崗位職責(zé)

通過(guò)對(duì)公共區(qū)域清潔、保養(yǎng)工作，為賓客提供舒適、干凈、方便的生活環(huán)境，具體職責(zé)有：

1、根據(jù)領(lǐng)班的工作安排，清潔保養(yǎng)所屬的公共區(qū)域。

2、檢查責(zé)任區(qū)域各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。

3、做好清潔機(jī)械的保養(yǎng)和清潔用品的保管的使用，整理好庫(kù)房。

第二篇：XXX酒店組織架構(gòu)及人員配置

XXX酒店組織架構(gòu)及人員配置

董事會(huì)財(cái)務(wù)部

總經(jīng)理前廳部客房部工程部保安部人事部前臺(tái)茶吧PA宿舍食堂

1、財(cái)務(wù)部4人

會(huì)計(jì)1人；會(huì)計(jì)助理1人；出納（采購(gòu)）1人；倉(cāng)管1人

2、前廳部15人

大堂副理2人（其中1人負(fù)責(zé)營(yíng)銷）；前臺(tái)領(lǐng)班1人；前臺(tái)服務(wù)員5人；茶吧服務(wù)員4人；PA員3人

3、客房部19人

主管3人；領(lǐng)班2人；房務(wù)中心4人；樓層服務(wù)員10人

4、工程部3人

主管1人；技術(shù)員2人

5、保安部6人

隊(duì)長(zhǎng)1人；副隊(duì)1人；隊(duì)員4人

6、人事部5人

文員1人；早餐師傅1人；食堂3人

合計(jì)：52人

第三篇：酒店數(shù)字電視配置

酒店賓館數(shù)字電視改造詳細(xì)方案

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1、數(shù)字電視帶給酒店賓館旅館等的煩惱 隨著國(guó)家廣電部署的發(fā)展要求，我國(guó)數(shù)字電視整體平移在全國(guó)各地大中城市逐步進(jìn)行，與有線電視不同的是，收看數(shù)字電視要求一臺(tái)電視安裝一臺(tái)機(jī)頂盒，用戶需要購(gòu)買機(jī)頂盒。有些地區(qū)為了加快數(shù)字電視平移的步伐，每戶免費(fèi)贈(zèng)送一臺(tái)機(jī)頂盒，整體平移后將提高電視收視費(fèi)，一臺(tái)電視配一臺(tái)機(jī)頂盒給用戶，特別是給酒店、賓館、旅館、出租樓等擁有電視較多的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所帶來(lái)很高的費(fèi)用，比如一家有100臺(tái)電視的賓館需要購(gòu)買100臺(tái)機(jī)頂盒，每臺(tái)每月收視費(fèi)20-25元，每年收視費(fèi)需要大約3萬(wàn)元，三年大概需要十萬(wàn)左右的收視費(fèi)用，再加上購(gòu)買機(jī)頂盒的費(fèi)用是一筆不小的費(fèi)用，另外，機(jī)頂盒配有一個(gè)遙控器，電視機(jī)也有一個(gè)遙控器，兩個(gè)遙控器放在一起使用起來(lái)很不方便；賓館每個(gè)房間都增加一臺(tái)機(jī)頂盒和一張收視卡，給日常管理、保管工作帶來(lái)諸多不便，同時(shí)眾多的機(jī)頂盒給日后維護(hù)也帶來(lái)困難。

為了解決以上問(wèn)題，我公司隆重推出有線電視前端系統(tǒng)改造的超值解決方案，徹底解決高昂收視費(fèi)的沉重負(fù)擔(dān)，并且可以增加自辦節(jié)目及衛(wèi)星電視節(jié)目，而且對(duì)原有的布線網(wǎng)絡(luò)不需要做任何改動(dòng)，一舉多得，至于電視機(jī)的數(shù)量可以無(wú)限擴(kuò)充，不受限制。安裝后的工程穩(wěn)定性能，維護(hù)方便，是廣大酒店、賓館等集團(tuán)化電視群體單位的福音！

2、酒店數(shù)字電視改造工程詳細(xì)解說(shuō)

主干進(jìn)入后通過(guò)放大器，機(jī)頂盒，分配器，調(diào)制器，混合器等相關(guān)設(shè)備的連接，把機(jī)頂盒輸出的信號(hào)混合到原來(lái)的有線電視網(wǎng)絡(luò)里面，這就跟原來(lái)的模擬信號(hào)傳輸一樣的使用了，從而實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)所有電視的共享觀看，電視節(jié)目的效果也會(huì)好很多。

酒店數(shù)字電視改造前的安裝（按100間客房計(jì)算）：

1、需要數(shù)字電視機(jī)頂盒 100臺(tái)。

2、需要在每個(gè)房間電視旁邊放置機(jī)頂盒1臺(tái)。

3、需要觀看收費(fèi)節(jié)目的話，只能開(kāi)通一臺(tái)數(shù)字電視機(jī)頂盒針對(duì)一臺(tái)電視實(shí)現(xiàn)電視觀看。

4、需要每月交納100臺(tái)數(shù)字電視機(jī)頂盒的月租，不包含收費(fèi)節(jié)目，07年為17.5元/月 08年為26.5/月，以08年為開(kāi)始計(jì)算即是：100×26.5×12 = 31800元/年，如果有相關(guān)優(yōu)惠，價(jià)格也不菲。

5、需要交納開(kāi)通的收費(fèi)節(jié)目月租，如：歐洲足球188元/月，而且只能一臺(tái)電視可以觀看足球頻道。

6、需要投入更多的管理，機(jī)頂盒在房間內(nèi)使用過(guò)程中，如出現(xiàn)任何問(wèn)題，需要工程維修人員或酒店客房服務(wù)人員上門檢查排除問(wèn)題或更換。

7、臨時(shí)增加房間或電視，需要再申請(qǐng)機(jī)頂盒。

8、酒店的客房安裝后，酒店的夜總會(huì)、桑拿、沐足、棋牌、餐廳等相關(guān)場(chǎng)所則需要按上述方法安裝。

酒店數(shù)字電視改造后的效果：

1、一個(gè)機(jī)頂盒只負(fù)責(zé)一套節(jié)目的輸出，只要精選40—60套節(jié)目即可。

2、酒店客房、桑拿、餐廳、沐足、棋牌等場(chǎng)所電視機(jī)旁邊不用放置機(jī)頂盒。

3、只要改造前端，融入原來(lái)的電視網(wǎng)絡(luò)中，即可實(shí)現(xiàn)共享觀看，在相同網(wǎng)絡(luò)中，不限電視數(shù)量。

4、只要交納40—60套機(jī)頂盒的月租費(fèi)用，即可實(shí)現(xiàn)酒店電視共享收看，而無(wú)電視數(shù)量限制。

5、集中管理，維護(hù)維修方便快捷，如遇見(jiàn)硬件故障，只壞一個(gè)頻道，而不影響酒店經(jīng)營(yíng)大局。

6、結(jié)合自辦節(jié)目，可使用DVD機(jī)或電腦滾動(dòng)播放最新電影或音樂(lè)，融入電視節(jié)目中。

7、只要開(kāi)通一套收費(fèi)節(jié)目，如：歐洲足球 188元/月，即可實(shí)現(xiàn)所有電視共享觀看。

3、酒店數(shù)字電視改造是否合法

酒店數(shù)字電視改造后有線電視部門是否有權(quán)力干涉或者斷信號(hào)源？

很多的酒店經(jīng)營(yíng)管理者，都有如此的疑問(wèn)，畢竟這個(gè)改造工程為酒店節(jié)省的費(fèi)用是巨大的，節(jié)省的管理資源是可觀的，那在選擇改造與否的過(guò)程中，也正是因?yàn)檫@些利益差異致使酒店管理層不得不考慮這個(gè)問(wèn)題。

這套系統(tǒng)工程就好比電腦的網(wǎng)絡(luò)連接改造一樣，理論上是一臺(tái)電腦連接一條網(wǎng)線的，而很多的家庭或企業(yè)都做了網(wǎng)絡(luò)共享（比如無(wú)線路由器），就是一條網(wǎng)線共享許多電腦。在這點(diǎn)操作上，有很多已經(jīng)安裝數(shù)字電視改造工程的酒店，大到5星級(jí)的，小到3星級(jí)的，他們都有屬于自己企業(yè)的法律顧問(wèn)，很多酒店甚至是在廣電部門下的工程隊(duì)負(fù)責(zé)安裝的，目前并沒(méi)有相關(guān)的法規(guī)和管理辦法，國(guó)家并沒(méi)有明令說(shuō)明，態(tài)度是不支持、不反對(duì)。

當(dāng)然，如果你利用改造后的網(wǎng)絡(luò)傳播國(guó)家禁止的節(jié)目或者成人節(jié)目，廣電部門是絕對(duì)有權(quán)力卡信號(hào)源的，嚴(yán)重的將追究刑事責(zé)任。但在一般情況下，機(jī)頂盒和信號(hào)源都是廣電的基礎(chǔ)下，相信5年內(nèi)是沒(méi)這么容易有變化的。

4、工程說(shuō)明

1、節(jié)省大量的數(shù)字電視機(jī)頂盒購(gòu)機(jī)的費(fèi)用。

2、節(jié)省大量的無(wú)限期的月租費(fèi)用。

3、不需要重新布線，利用原有公共營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的有線電視網(wǎng)絡(luò)。

4、利用電視機(jī)原遙控器，避免兩個(gè)遙控器帶來(lái)的使用麻煩。

5、數(shù)字電視機(jī)頂盒和收視卡不放在房間內(nèi)，防止丟失和損壞，便于管理。

6、可充分利用衛(wèi)星接收機(jī)、DVD、錄像機(jī)、自制節(jié)目等免費(fèi)資源節(jié)目傳送。

7、眾多成功案例，圖象清晰，性能穩(wěn)定。

8、整合設(shè)計(jì)規(guī)范，維護(hù)方便。

9、具有較強(qiáng)的性價(jià)比，滿足各種用戶的不同需求。

10、工程改造合理，不對(duì)機(jī)頂盒進(jìn)行解密，不涉及相關(guān)法規(guī)。

10、產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家權(quán)威認(rèn)證，質(zhì)量有保障。

11、十多年的誠(chéng)信品牌，信譽(yù)有保障。

5、方案及費(fèi)用

第四篇：西餐人員配置

西餐人員配置

經(jīng)理：1 領(lǐng)班（主管）：2 服務(wù)員：8+2（加號(hào)后的數(shù)字是加上馬克西姆的人員配置）傳菜員：4+2 迎賓員：2 總?cè)藬?shù)：21 班次：A班

9點(diǎn)半—13點(diǎn)半，17點(diǎn)—21點(diǎn)

B班

10點(diǎn)半—14點(diǎn)半，18點(diǎn)—22點(diǎn)（收市）

C班

14點(diǎn)—22點(diǎn)（收市）

因?yàn)椴恢酪院缶唧w的營(yíng)業(yè)時(shí)間，班次暫時(shí)我這么考慮

第五篇：攪拌站人員配置

阿拉善盟永恒實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司

建砼分公司

原材料采購(gòu)流程

總經(jīng)理副總經(jīng)理開(kāi)始業(yè)務(wù)經(jīng)理提出采購(gòu)要求、采購(gòu)數(shù)量和質(zhì)量要求采購(gòu)員根據(jù)采購(gòu)要求，編制項(xiàng)目總體的采購(gòu)計(jì)劃對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考察,并確定主要供應(yīng)商N(yùn)評(píng)審并審批N評(píng)審并審批組織談判、確定意向，形成采購(gòu)方案執(zhí)行采購(gòu)方案YY開(kāi)始N審批采購(gòu)方案與供應(yīng)商談判，確定價(jià)格、數(shù)量N審批草簽采購(gòu)合同執(zhí)行合同，組織采購(gòu) Y

Y采購(gòu)實(shí)施流程

計(jì)量員采購(gòu)員開(kāi)始月度計(jì)劃采購(gòu)員提出付款申請(qǐng)單業(yè)務(wù)經(jīng)理副總經(jīng)理財(cái)務(wù)經(jīng)理總經(jīng)理N審核審核NN按權(quán)限審核超出權(quán)限N審核付款收到付匯憑證提貨、安排運(yùn)輸材料計(jì)量、入庫(kù)開(kāi)入庫(kù)單YYYY財(cái)務(wù)處理計(jì)入庫(kù)存臺(tái)賬

銷售制定流程

總經(jīng)理副總經(jīng)理開(kāi)始業(yè)務(wù)經(jīng)理提出銷售要求、合同要求和客戶信譽(yù)業(yè)務(wù)員根據(jù)銷售要求，編制項(xiàng)目總體的銷售計(jì)劃對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行考察,并確定主要客戶N評(píng)審并審批N評(píng)審并審批組織談判、確定意向，形成銷售方案執(zhí)行銷售方案YY開(kāi)始N超出權(quán)限特批銷售方案與客戶談判，確定價(jià)格、方量N審批草簽銷售合同執(zhí)行合同，組織生產(chǎn) Y

Y銷售實(shí)施流程

調(diào)度生產(chǎn)部業(yè)務(wù)員開(kāi)始與客戶洽談、確定Y是否需要運(yùn)輸財(cái)務(wù)部N安排車輛簽訂銷售合同是否賒賬N開(kāi)生產(chǎn)通知單憑生產(chǎn)單組織生產(chǎn)計(jì)量、裝貨、出車收到出貨單，放行

Y賒賬審批流程返回出貨單，財(cái)務(wù)結(jié)算收到出貨單，更新庫(kù)存臺(tái)賬賬務(wù)處理 原材料入庫(kù)流程

采購(gòu)員開(kāi)始原材料入場(chǎng)財(cái)務(wù)部計(jì)量員輔助工開(kāi)具入庫(kù)單接到入庫(kù)單，質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)際貨物重量計(jì)量按照入庫(kù)單，進(jìn)行材料搬運(yùn)更新財(cái)務(wù)臺(tái)賬更新倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)物臺(tái)賬結(jié)束

新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程

業(yè)務(wù)經(jīng)理開(kāi)始提出客戶需求技術(shù)總監(jiān)實(shí)驗(yàn)室主任質(zhì)檢員新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)分析報(bào)告組織開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)N完成樣品試制樣品性能檢測(cè)業(yè)務(wù)洽談提供配合比Y結(jié)束

生產(chǎn)工藝流程

業(yè)務(wù)經(jīng)理開(kāi)始原材料準(zhǔn)備并入庫(kù)質(zhì)檢員實(shí)驗(yàn)室主任生產(chǎn)部經(jīng)理調(diào)度實(shí)驗(yàn)材料、原材料質(zhì)量檢驗(yàn)配合比設(shè)計(jì)N取樣檢驗(yàn)完成樣品試制組織生產(chǎn)成品Y計(jì)量裝車安排運(yùn)輸

預(yù)算編制與審批流程

時(shí)間總經(jīng)理財(cái)務(wù)部各業(yè)務(wù)/職能部門根據(jù)預(yù)算制定指導(dǎo)原則、預(yù)算編制前提和經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制定本部門財(cái)務(wù)預(yù)算草案年末或年初根據(jù)指導(dǎo)原則、預(yù)算編制前提和公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，平衡各部門財(cái)務(wù)預(yù)算，制定公司預(yù)算草案召集各部門進(jìn)行計(jì)劃/預(yù)算質(zhì)詢,討論、平衡計(jì)劃和預(yù)算N審核Y最終確定各部門預(yù)算,并通知各部門匯總調(diào)整后的各部門預(yù)算，形成公司整體預(yù)算結(jié)合目標(biāo)和平衡結(jié)果，調(diào)整/修改本部門財(cái)務(wù)預(yù)算

資金計(jì)劃管理流程

總經(jīng)理開(kāi)始財(cái)務(wù)經(jīng)理各業(yè)務(wù)/職能部門財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)預(yù)算方案按實(shí)際需求編制的用款申請(qǐng)NN根據(jù)權(quán)限的要求進(jìn)行審批部門負(fù)責(zé)人審核/季度/月資金預(yù)算計(jì)劃草案N超出權(quán)限根據(jù)權(quán)限的要求進(jìn)行審批YN是否在預(yù)算計(jì)劃內(nèi)YYY平衡資金，修改計(jì)劃草案，編制資金管理報(bào)表,報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理審批按權(quán)限審批N總體資金需求超出計(jì)劃審批N資金計(jì)劃執(zhí)行Y

Y 各類合同管理流程

經(jīng)辦人開(kāi)始部門負(fù)責(zé)人企管部法律風(fēng)險(xiǎn)控制意見(jiàn)YN財(cái)務(wù)部副總經(jīng)理總經(jīng)理N填寫(xiě)經(jīng)濟(jì)合同審批表審核并簽署意見(jiàn)可行性報(bào)告等輔助材料權(quán)限內(nèi)按照合同金額大小和重要性程度劃分權(quán)限，實(shí)現(xiàn)總經(jīng)理關(guān)注重點(diǎn)合同的審批，經(jīng)常性的業(yè)務(wù)合同的日常管理下放到副總經(jīng)理N依照權(quán)限審核并簽署意見(jiàn)超出權(quán)限審核并簽署意見(jiàn)NY對(duì)合同進(jìn)行修改完善合同文本與財(cái)務(wù)部共同修改合同條款執(zhí)行YY合同校對(duì)、存檔并簽章結(jié)束

薪酬管理流程

各部門主管副總開(kāi)始評(píng)估職位企管部總經(jīng)理制定/調(diào)整職位等級(jí)分級(jí)原則建立/調(diào)整職位管理辦法職位管理建立薪資檔案發(fā)放薪資結(jié)束獲得當(dāng)前社會(huì)同行業(yè)薪酬水平建立/調(diào)整薪資結(jié)構(gòu)及指導(dǎo)原則修正薪資資料審核NY員工績(jī)效管理N薪資調(diào)整方案審批Y 建議薪資調(diào)整

文件管理流程

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