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民辦中職校學生學習特點分析報告(以某校為例)

時間:2019-05-13 16:26:26下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《民辦中職校學生學習特點分析報告(以某校為例)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《民辦中職校學生學習特點分析報告(以某校為例)》。

第一篇:民辦中職校學生學習特點分析報告(以某校為例)

我校中職生學習特點分析報告

我校中職生學習特點調研分析

三華職校“激活課堂教學模式探究”課題組

摘要:現時期的中職生都具有學習目的性不甚明確、學習態度不太端正;學習興趣和良好的學習習慣差強人意的特點,但尋求一校一地的學生特殊性,具體問題具體解決,才是以校為本解決問題的主脈。為此,我們對我校在校中職生的學習特點展開了調研與分析。

關鍵詞:我校中職生學習特點分析

正文:

調研目的:

現時期中職生其學習特點盡管具有其群體性的共同特征,但尋求一校一地的學生特殊性,具體問題具體解決,才是以校為本解決問題的主脈。因而,在共性的指導下實證我校學生的學習特點并力圖從中發現新的特點與規模,以期能切實有效地進行激活課堂教學模式的探究,是本課題研究的一個出發點。

調研報告:

一、在校生情況簡述:

本學年學期我校在校生的09級和10級學生計有1355(不含彈性學制生),共有34個教學班,設十一個專業(其中10級新增動漫、酒管、美容、美發專業),其中以男生為主的烹飪專業在校生有308、純以女生的幼教專業在校生有240,前者分兩個年級8個教學班(09五個),后者5個(10級2)。除此以外,學生數相對集中的專業是信息科兩個年級計有8個教學班(含動漫)生數283,次之為外語如商務英日語的有186共有5個專業班(10級1)。

據不完全統計,生源除極個別高中后與往屆生外,由應屆初中畢業生為主,其中自主錄取生占三分之一之上。生源地域分布范圍較廣,自城關集鎮直遍及本市的邊遠的山村海鳥,并含有一小部分外來農民工的子弟。從經過中考后總分上看,09級的個例是有三位學生達普高錄取線,其中最高成績為531最低為308;10級的語數英三科總分達270以上,但生地理化等級成績不理想或不合考生或其家長之意的而自主擇校錄取的有21位。除此以外,可統計的中考成績09級最高分為266.5(統考科目有六各科平均為44.4)、最低分為32.5;10級語數英三科最高分為269(總分為450),最低分除一個零分外是61。

二、調研與分析法:

調研以課堂學習和校園學習生活觀察為主,輔以師生訪談和實物察看。主要從學習興趣、學習習慣及學習效果上考察我校中職生的學習態度、學習目的性等。

通過上述調研所掌握的素材如個案等,結合文化智商、學習情境、心理特點和家庭背景等因素進行個案案例等綜合分析。分析依循學習表現外顯性到學習心理習慣等內隱性層次的路線進行。

三、差強人意的學習表現舉隅:

1、對待書本:大多學生沒有及時整理教科書習慣,常是胡亂摞成一二疊塞在書屜中或擺在桌上,這些教科書很少離開過教室,臨上課時才從書堆中找出本節要用的教科書,其中找不到的或用其他科目書擺樣的也時有發生。學期末放假前和轉向頂崗實習,經常可以在教室中發現被遺棄的成疊成疊的教科書薄籍等,這其中有連翻都沒翻過還是書墨噴香的書本。

2、學習行為:課前預習幾乎是沒有的,課前準備除了烹飪幼教會計電算應用到的器具外,其他課如學具教科書筆記等準備都不是很齊全的,甚至個別的連激活課堂教學課題成果文匯本文共3 頁1

一把筆都不帶,一個人光坐在教室里的現象都時有發生。課中能聽重點做筆記,除了教師的強調,不會主動地去做。課后作業能及時完成的也是因師因科而異,最多完成率達80%左右,最少的是一字不交。溫習和復習功課在教室以外甚至是在教室內都是絕難見到的。

3、聽課情緒:相對地說,實踐課專注程度比理論課強得多,課堂中雜談例釋比照本宣科的抬頭率高,課堂活動比單純閱學氣氛濃,除此外,睡課或玩手機也時有發生,還有的一個較為普遍的現象是,各班都有些對學習失趣學生,當被禁止睡課或玩手機等時,常會在老師講課時插科打諢或搞點花樣以遣無聊。

此外,在對待考試上,除了考評外,常持臨時抱佛腳態度,考場中能抄則抄也不太放在心上,也是時有人在的。

四、中職生學習特點的綜述與分析:

1、學習倦怠性的心理在中職生中屬于較為普遍的現象,主要表現為學習失趣。究其成因關鍵在于現行中考制度下的初中或高小以上的教育,同時,由此而引發重普教輕職教的社會影響和家庭的壓力。絕大部分中職生做為中招的普教落選者,其學習倦怠性的形成就具有學習史上的積淀性,如果來到職校后,學生們所見到的仍是初中時的教育教學常態,不僅不能排遣他們的學習倦怠特性,反會促進他們排斥學習的心理形成。稍加留心觀察,我們不難發現,在校中職生,專業實踐課的學習興趣比起文化基礎課的學習強了許多;同是專業課中講釋概念時睡課的也比動手實踐的多出好多。

2、接受職教學習的目的性茫然,在中職生特別是新生中屬于普遍現象,主要表現為選擇專業的盲目性與常轉專業上。究其因主要是初中前的學校教育普遍存在著職業教育宣傳的淡漠感,稍加調查,就會發現幾乎沒有一個學校會動員或鼓勵成績優秀的初中畢業生報考中職校,現時初中的也絕難出現對學生的職教宣導教育,而將職校當做他們所謂 “差生回收站” 卻不乏其“校”。其所形成的學生培養觀難免誤導了家長對職業教育的誤解,因而在家長的心目中,一提到學校教育首推就是那些出了名的普高,而一提到職校就搖頭,學校家庭的這種意識在學生身上就形成巨大的精神壓力。一旦考不上普高,其挫敗感就油然而生,因而,在對學生為什么來職校的調查中,我們經常聽到的是“我是不想念的,是父母要我讀的”,而家長卻說“孩子還小,放在家里游手好閑不是個事,出動工作還早了點,混個文憑也就是了”一類的心聲。

3、學習內驅力不強學習行為習慣養成難,這是中職生一個突出的特點。除了上述為主要原因外,還來自中職本身教育中所存在的一些問題。歸納地說,大致有:

(1)、文化基礎課的教材難度偏高,較嚴重脫離了學生現實水平:我們曾對在校的兩個年級的學生的文化智商進行抽樣調查,按學生干部與一般生分群進行隨機抽樣,共抽出樣本155(男生77、女生78),采用目前國際通用的中等文化程度智商量表,經小樣本測試后證明其信度與效度較高(0.83與0.81間)。按IQ=智力年齡/實際年齡統計計算后,其平均值為66.61,即在校中職生的平均智齡在12左右,而被試總樣本平均年齡為17.3,換言之,被試中的文化智齡與實際年齡有5年左右的差距,減去他們還有一至兩年的學習成長空間,所失的文化智齡剛好是初中或加上高小的學習年限。這說明了現行中職生文化基礎課缺失情況頗為嚴重,但中職校的公共基礎課科目的教材,主要還是以高中的程度或略低于高中的標準進行編排,其教學大綱或課標也以此為準,對現行的中職生這無疑是拔高了要求。從觀察與訪談中,有這兩個例子可說明問題,一是某生在數學課上睡覺,課后教師給他補課時,出了一道題是1/2+1/2=?,沒想到這位學生連

想都不想就寫上了1/4。可想而知,我們數學教材一開始就是些“集合”啊“函數”什么的,對這樣的學生也就如同三歲孩童聽《高等數學》一樣,不睡課才怪呢。還有個事例是家長為了孩子能順利出國,于是就讓孩子報讀了商務英語,結果是半點都跟不上教材內容,這家長一急就讓孩子上了雅思訓練班,半年后孩子回校時,不僅英語考試不會,就連二十六字母中也只認得ABC。總之,現行教材或大綱對于基礎相當薄弱的中職生來說,是難上加難的,既然“跳了也吃不到蘋果”,就不免產生“葡萄酸不吃也罷”的棄學心理。

(2)、教師對學生學習要求松嚴不

一、學習行為習慣養成培養強調不平衡:一般地說,中職生沒有升學的壓力,家庭經濟條件也較為富裕,學費成不了家庭的負擔,加上現在社會崇尚以收入高低和職位高低來判斷一個人的成就,這些在中職生的眼里會覺得將來就業獲得收入和自己現在讀書似乎沒有什么聯系,讀不讀學不學也就顯得無所謂了,于是就失去了學習的動力了。在這一情況下,教師的嚴要求、善導引就顯得相當重要。但據調查我校的各學科教師對學生學習常規的要求與強調存在著參差不齊的現象,有的科目能嚴格要求帶好書本做好筆記認真完成作業等,如升學班的語文科等;有的則放任自流,甚至連睡課也及時叫醒。從晚自修上看,除了一些專業訓練課教師能下班輔導并要求學生進行實訓外,大多是看班。這種不平衡無一統一常規的學習要求就很使學生形成好的學習行為習慣。我們覺得,習慣的養成常以強制性為開端,并持之以恒,一種若是時強時弱時有時無的話,是絕難形成習慣的。而一旦習慣養成,其自律性的內動力就會自覺生成。

(3)職業教育特色的彰顯略有不足:這主要表現在三個方面,一是現行公共課的教材與專業結合點略嫌不足,這常使公共課的教學變為純文化學科的教學或難尋所在教學班專業的教學結合點或與學生所學的專業較難鏈接;二是專業設臵上特別是實訓配套設施跟不上。比如為了擴大生源規模,2010年我校開設了美容美發專業和酒管專業,前者本與日本某教育研究機構聯合開發,結果日本機構中途毀約,造成了師資、實訓設施設備的嚴重短缺,而酒管專業因匆匆上馬也存在著同樣嚴重的問題,在這種情況下報讀該專業的學生上了較長一段時間枯燥無味的理性講授課,自然就沒什么學習興趣了;三是整個校園文化氛圍中職教特點不突出,這除了所舉辦的首屆“創業集市”和專項的技能競賽、技能節外,不管是校園宣傳條目還是學生文娛活動,其專業技術技能的體現都顯得淡薄些。

五、對策討論:

1、教材校本化:

第二篇:職校實習報告 - -以某職校為例

實習報告

于xxxx年xx月x日至xxxx年x月x日在xxxxxxx職業技術學校進行教育實習,這一個月的實習時間,說長不長,說短也不短,但就是這段時間給我們留下了人生中不可磨滅的一筆濃重的色彩。一直都聽前輩們說起,“當老師的體驗是這一輩子不可缺少的一項經歷”,當時還不是很能明白這句話的含義,但是當經過了這個月的教育實習,發現這句話一點也不假,這些經歷猶如血液般融入我們的生命,成為我們成長的一部分,也是我們離開象牙塔前所邁出的最堅定的一步。現在開始匯報下在xxxxx職業技術學校實習的情況:

在xxxxx職業技術學校的實習,我們的主要任務是教育見習、教學工作和班主任工作。

一、教育見習

在實習開始的xx周,我們便進行了教育見習,主要是到旅游專業和酒店專業的各個班級去聽老師的課。一開始,我們都不知道怎么聽課,剛開始聽課,也不知道怎么聽課,不知道從什么方面著手,只是傻傻的把老師上課的內容給抄下來,就像回到了當初的高中時候的學習。每個老師都有自己的上課風格,不知道如何去評價。后來和老師交流,發現原來聽課要這樣聽,要聽老師如何突破本節課的重難點,要聽老師上課的語言,要聽老師的問題設置,也要看學生聽課的一個狀態以及老師的教態。課堂不是老師在上面的表演,而是學生和老師一種互動,一種知識火花的碰撞。

二、教學工作

教學工作是我們這次實習的重頭戲之一。實習前在微格教室有過一些訓練,但對于上真正的戰場,我們還是經驗不足的。經過一周的聽課,我知道了上課要注意那些內容,和之前我備的課還是多少有些出入,又由于我們重點備的課程,學生們剛好上過,不得不更換為下一個課時,于是在簡短而緊湊的時間里需要將兩個課時的內容備完,以應對兩個班級的上課進度。

通過和老師溝通交流,我了解到備課是一個比較艱辛的歷程,要不斷地改,不斷地練,要備的詳細,考慮的非常全面,把課堂可能會出現的問題,都需要一一考慮,才能建構出一堂不錯的課堂。雖然對于我可能剛開始無法達到這個高度,但我還是不斷地靠近這個目標。

我的xx節課是《中餐服務與管理》,這是我人生的第一堂課。第一堂課由于沒有準備的很充分,稍稍有點緊張,就連叫上課都差點忘了,看到講臺下的學生,瞬間回神,穩定心神,以教案為基準給學生們上課。上完兩節課與后期的課時后,深刻發現自己的不足,以下是學生在進行教學工作中遇到的問題:

1、準備不充分,課本知識沒吃透,加上實踐經驗聊勝于無,就是只能按照課本念給學生聽,沒有自己比較獨特而深刻的見解,資料查閱少,知識面拓展不開。

2、在與學生互動上按照了原先指導老師---莫老師的方法,以加分來鼓勵同學們參與課堂、接受課堂知識,方法不創新。

3、課堂紀律上,學生大多能夠參與課堂,但是還是免不了學生在下面玩手機、看小說的情況,我參照與采取的方法是原則提醒,原則是“學習是自己的事情,沒人能夠幫助與強迫你,如果你想學,請認真上課看書;若不想學,請不要打擾他人”。就所教授的班級里同學們都比較能接受這樣的理念,做到上述的原則。

4、當遇到動手環節的時候,同學們參與課堂的氣氛很活躍,而一般的講課環節,同學們的興趣不高,多數埋頭干自己的事情。講課語言及技巧還有待提高。

5、板書不及時,經常忘記;板書不夠規范,經常犯序號不規范等錯誤;板書的書寫技能有待提高。

6、教學方式上主要以講授為主,啟發為輔,教學模式以傳統教學模式為主,因為在申請多媒體教室的問題上存在一定的難度,于是沒有機會體驗在多媒體教學。

7、教師的儀容儀表方面只能拿到及格,教師儀表還算端莊,教態比較自然,較能用體態吸引學生,抓住學生的注意力,但還是需要提升自身形象。

三、班主任工作

在實習中,我擔任了xx旅游x班的實習班主任,主要負責協助班主任進行班級管理,主要內容有:做好每天學生的考勤,監督早訓、課間操,督促學生保持教室與宿舍衛生,了解學生心理健康動態,就特殊情況聯系家長,做好溝通等。

由于第一周的見習,給了我很多時間熟悉班級的學生,也提前了解了班級的狀況。在當實習班主任的那一周,也許很新鮮,很興奮,我時不時都會跑到班級去看看學生的狀況,和學生聊一聊,在某種程度上說,我更是以一種朋友的身份和學生聊天,可是,有時候這種師生之間的距離就很難控制了,上課有老師的范,下課做朋友,這是我追求的。一段時間的相處和觀察,我也大概了解了班級的情況與相關的問題。

(一)班級情況:

1、班級現總人數為32人,原總人數是51人,18人退學、1人轉學;

2、班級同學多以外宿為主,內宿生總8人,男3人,女5人;

3、曾有兩名班主任接管,現由第一任班主任xx老師繼續重新接任;

4、班里同學戶口多數為非農戶口,xxx本地戶口少;

5、班里的同學家庭大多為單親家庭,父母就業情況多數為待就業的情況;

6、實習階段剛好為考取導游資格證的面試準備階段,xx級旅游管理專業的課程安排優先考慮此重點;

7、“校園十大歌手”與“元旦晚會”即將到來,學生需要排練舞蹈與歌曲。

(二)班級問題:

1、班級早訓的20分鐘里,同學們多遲到、不重視甚至用于吃早餐;

2、課間操稍懶散,排隊動作緩慢、稀稀拉拉;

3、上課時間,多數同學埋頭玩手機、聽音樂、看小說,只有少數同學認真聽講;

4、缺勤曠課人數較多,固定為3個,聯系家長也無太多改正;

5、班級衛生情況較差,班干監督管理能力有待提高,學生不自律不自覺;

6、班級學生多為16、17歲,正值花季,戀愛情況稍多,少數學生情緒起伏較大;

7、內宿生情況:女生多遵守學校規章制度、紀律要求,衛生情況也良好;男生的內宿衛生情況較差,曾受過教導主任批評,睡懶覺情況時有發生;

8、“元旦晚會”的節目是舞蹈,需要購買12個繡球作為道具,當時剛好面臨班會費為“零”的情況。

9、實習的倒數第二周,一文靜又遵守學校規章制度紀律的男同學向主任申請退學。

(三)針對我所了解的情況與問題,我是采取以下措施來應對:

1、針對早訓的不重視,我是早早到教室查看、記錄考勤、并監督同學在此時間內讀書、杜絕吃早餐的現象。效果并不是太好,少數學生能夠顧忌到老師的在場而認真讀書、但是少數學生依舊我行我素。

2、課間操的情況,同樣是采取監督與鼓動的方式,效果較好,多數同學能夠認真做操。

3、針對較多的曠課缺勤,采取的是聯系家長的方式,首先了解學生的一個動向,其次讓家長了解學生在校情況并協助老師教育孩子。效果不錯,一般的家長都會理解并積極讓學生回到課堂,但是有個別家長無法勸服孩子回校上課,只能是教師催促學生回校。

4、班級衛生情況,就是在每天早上早訓以及下午第六節課后去監督提醒學生,開班會公開批評與并平時的交流讓班干們加強這一方面的管理。

5、內宿情況,開班會提醒并強調學校的規章制度與校紀校規。

6、針對學生的戀愛心理情況,是采用現在流行的網上交流方式,QQ、微信等現流行的交流工具,傳輸正確、健康的戀愛觀念以及正確的學習態度等。

7、和x老師商量決定,在班級里舉行一次“節目捐贈”,讓同學們以愛心捐贈的形式為班級節目獻出自己的一份心意,捐贈所得的錢全部用于班級節目需要。

8、針對申請退學的學生,首先采取詢問原因、家長態度如何、今后的打算;再從學生角度出發,現實講述自己的看法與緣由;然后再給學生一個星期的考慮時間,私下多與學生交流,弄清最真實與最有效的勸解方法;最后讓學生思考清楚,做出決定,尊重其選擇。

上述就是我就發現的情況與問題,所做出的協助,雖然可能有些效果并不見得有多好,情況有無好轉,但是我可以很驕傲地說,不論是不是有我的一份功勞,12旅游1班的班級一定會越來越好;不論是不是有我的一份努力,起碼申請退學的學生,他現在的選擇是繼續在校學習,那就夠了。

通過這5周的實習,我受益匪淺,對教師這個角色有了更為詳盡而深刻,作為教師,不僅要懂得“教書”,還要懂得“育人”。“教書育人”就四個字,但是要能做到,真心不容易,希望自己能夠以“不足”來補足,充實自己,早日能成為一名真正的教師。

第三篇:淺析中職校技能大賽(以中餐擺臺為例)

淺析中職學校技能大賽

—— 以“中餐擺臺”為例

姓名:徐蓉

單位:貴州省六盤水市民族職業技術學校

摘要:中等職業技術學校舉辦或者參加技能大賽,以“中餐擺臺”為例,無論對學生,對老師,甚至學校,都會帶來促進作用。就目前技能大賽的舉辦和參與情況看,都存在一些問題。本文就目前存在的問題,提出相應的解決方法。希望中職學校通過舉辦技能比賽促進教學的改革,以比賽促進學校的建設,以比賽促進學生的發展。

關鍵詞:技能大賽 中餐擺臺 中職校

引言:職業院校通過舉辦或者參加酒店類技能大賽,檢驗參賽選手酒店專業操作技能的規范性和熟練性、酒店服務意識、現場問題的分析與處理能力、語言溝通表達能力和衛生安全操作意識等,引導中職學校關注現代酒店行業發展趨勢和對所需人才的新需求和高要求,促進酒店服務與管理專業開展基于酒店實際工作過程導向的教學改革,加快酒店行業所需的高素質技能型人才的培養。通過歷屆技能大賽的舉辦,我們認識到中職學校職業技能大賽的健康持續發展必須和學校的常規教學結合起來,才能促進整體教學質量的提高,提升學生的就業能力。

一、中職學校技能大賽的促進方面

(一)學生方面

技能大賽所涉及的各個專業范圍都融入了國內外先進的培養教育理念。以中餐擺臺為例,在保證學生知識理論夠用的前提下,采用最新教法、練法,由知識組合型學習逐步轉向實操型學習、企業文化滲透性的學習。學生從被動學習轉變到主動學習、掌握實操技能。在職業規劃上確定自身目標,掌握適合自身的學習方法,學會整合及利用各種社會學習資源,尤其是提高利用現代化信息網絡技術,具備查找、篩選最新技能技術并快速掌握的能力。

通過參加校級、市級、省級技能大賽,不僅鍛煉了學生的心理素質,而且培養了學生的自信心。參賽選手在訓練過程需要積極主動的狀態,賽場上比的更多的也是好的心態。要讓學生進入緊張的備戰狀態,又不能因為緊張影響了發揮,這個度很難把握。所以整個備賽過程學生都需要老師在心理輔導上動很多腦筋,學生需要尋找適合自己的減壓方法。因為好的成績離不開輕松的心態。

(二)指導教師方面

作為大賽的指導教師,技能輔導是很重要的一方面。中等職業教育的目標是培養具有良好職業能力的高素質技能型專業人才,而我們職業學校教師則是這一目標的具體實現者。教師的實踐技能水平和實

踐教學能力高低,關系到學生的職業素質和職業能力高低。專業教師帶隊參賽,對教師的教育教學能力的提高有很明顯的作用。

另一方面,技能大賽的榮譽不僅僅屬于某一個人老師,是整個技能指導教師團隊的力量。以“中餐擺臺”為例,技能老師需要注重細節,宏觀、微觀都要考慮;負責理論知識的老師需要查閱相關的網絡資料,使學生理解的學習,提高學生的理論成績;英語口語老師教學要有耐心,在糾正學生發音上必須下足了功夫,因為中職校大部分學生的英語口語能力都不扎實;同樣負責禮儀的老師,需要通過比賽視頻和查閱資料將禮儀知識溶于技能訓練中,加強學生的形體訓練,培養學生優美的姿態。只有老師們的團結協作,才能是技能大賽獲得優異的成績。也正因為老師們的合作,增加了同事之間的了解和信任,為以后的共事打下了良好的基礎。

(三)學校方面

中職學校應該認識到技能大賽對學生職業素質的提升,我們職業院校培養學生的定位、目標非常清晰,就是培養生產一線的專業技術人才,為社會經濟建設和發展服務,工作目標是高質高效地完成每一項工作任務,而且必須具備相應的綜合素質。

技能大賽既是對參賽選手的考察,也是對學校的考察。很多學校通過比賽發現了師資方面的差距,發現了日常教學中教材存在的問題,再對癥下藥,加快整改,促進了學校的基本建設工作。技能大賽

更促使各學校高度重視實驗、實訓條件的改善。學校要想使學生生產掌握一線必需的實用操作技能,實訓基地就必須接近生產實際。學校一方面要增加實訓設備投入,逐步建設成小型化的“實訓基地”。另一方面要在就業崗位群中建立起穩定的實訓基地,使教學與實際生產過程緊密相連。借助技能大賽,提高學校的知名度,有利于學校招生工作的開展,也更能促進校企合作的進展。

二、目前酒店服務類技能大賽“中餐擺臺”存在的問題

1、在市技能大賽和省技能大賽過程中,以“中餐擺臺”為例,僅僅考察了餐前準備,未從餐前準備、餐中服務與餐后結束工作等全過程來考察選手的技能與服務能力。這與餐廳服務比賽的初衷不夠吻合,也不能提高學生對工作的把握程度,不利于學生的就業。

2、中餐擺臺項目僅考察了主題宴會的餐臺設計,未從主題宴會的臺型設計、菜單設計與服務設計等全方位地考察選手的綜合表現能力。這其實也和學校的資金配置有關,資金沒有到位,就如“巧婦難為無米之炊”。

3、中餐擺臺項目僅考察了選手餐臺物品的擺臺與設計能力,未能考察選手對餐飲服務中出現的問題以及突發事件的應對與處理能力。在實際工作過程中,餐廳服務會遇到許多突發的問題,這個時候選手的應變能力尤為重要。

4、不公平性,因為提供物品的檔次、材質不同,使得投入少的參賽單位與參賽選手難以獲得高分。

三、酒店服務類技能大賽“中餐擺臺”的改進

1、在比賽的設計環節中,儀容儀表、擺臺、專業知識答題、英語口語答題都很固定,沒有結合中餐服務員這個工種的實際,考察學生的臨場應變能力。在實際的工作當中,服務員往往會遇到一些突發的情況,需要隨機應變,快速高效的處理解決問題。比如在上菜過程中不小心把湯汁灑在了客人身上;或者客人反映菜太涼了;或者客人請求服務員臨時照顧小孩,或者酒店突發火災等等。大賽籌備組可以設定一系列餐廳突發事件,考察學生的應變能力,心理素質,為他們以后進入工作崗位提供更多的經驗。

2、在專業知識和英語口語試題設置上,更多的是一些開放性的試題,而不是把試題和答案一并告訴學生,讓學生在答題過程中把自己置身于試題情景里,讓學生自由發揮,解決試題中提出的問題。尤其在英語口語方面,在我們訓練學生的過程中,發現學生都是在死記硬背答案,根本不了解一個英語句子的語法,時態,連單詞的發音都是漢語標注的。今天記住了,明天又忘了。她們基本上都不清楚試題中各個單詞所要表達的意思,完全靠意志力強迫自己背下來。這種情況已經失去了原來設置英語口語試題的意愿,大部分學生的英語能力并沒有實質性的提升。

3、中餐擺臺項目不僅要考察了選手的動作能力,在餐前準備結束后還應評判選手的語言能力,包括普通話與外語的對話與溝通能力。在對中餐宴會的創意設計通過結果來評判的同時,讓選手有時間通過主題擺臺說明對其文化創意進行全面、深刻的解讀與呈現。

4、增強比賽的全面性,餐廳服務不僅強調服務員的動作能力,也關注服務的心智能力,即更強調人與人面對面的服務水平,大賽應增加對后者的考察與評判,即考察選手的綜合服務能力以及心態穩定等因素。

總的來說,職業技能大賽無論在對中職學校教師隊伍的建設還是對學生的職業素養和就業能力方面都有較大的推動作用,促進中職學校輸出更多合格的、適應社會需求的技能型人才,讓中職學校學生更好地就業。同時在校企合作和實訓基地的建設方面更是相互推動。相信未來,我國中等職業學校的技能大賽將進一步推動我國職業教育的影響,為職業教育的發展指明方向,為企業提供真正需要的技能型人才。

參考文獻:

[1]劉焰.國家級職業技能大賽對職業教育的影響力探討[J].教育與職業.[2]任波,孫玉中.探析高職教師能力標準的構建[J].中國高等教育.

[3]郭揚.近年來高職教育人才培養模式的七大轉變[J].中國高教研究..

第四篇:學生學習心理與學生學習特點分析報告(范文)

學生學習心理與學生學習特點分析報告

影響學生身心發展的客觀因素主要是兩個方面:一個是先天的遺傳因素即生物因素,是學生身心發展的物質前提。一個是后天的環境因素,自然環境和社會環境(包括教育)對學生的身心發展起決定性的作用。這是教育的一般規律。在這個規律的指導進,通過對我從任的班級學生學習心理進行調查了解,發現,在大多數農村學生中存在著的學習心理問題的根本原因主要有以下幾方面。

1、學生學習目的不明確,學習缺乏一定的方法。

因其生理、心理發育的不成熟,導致他們的意識常受來自于自身的、外界的各種干擾。學生對自己的約束力不夠,自制力不強,自我調控能力差,注意力不能集中等自身不可克服的毛病往往造成學生具有以下方面的制約:

(1)學習自覺性不高或者學習態度不很端正,學習目的性不強,注意力難以集中等。

例如,在調查中我們設定了這樣一個問題:“你經常對你的功課感到擔憂嗎?”一小半回答是,個別學生回答“不確定”,說明這些學生是經常在一種緊張的心理氛圍中進行學習,心理負擔較重;

而在對“你常常需要一定的壓力才能學習”和“我常常利用做作業的時間玩耍,看電影、電視或聽音樂”的調查中,被調查者回答,占被調查者有48.6%回答是肯定的,這些數據充分說明中學生尤其是農村中學生的學習自覺性是較低的,學習注意力集中的持續時間較短。

(2)學習缺乏一定的方法,使學習處于被動狀態。存在的問題

1>不能定期復習。2>:在閱讀中,我抓不住重點。3>不能很好地學以致用。

(3)農村環境下學生知識積累不夠導致學生學習的主動性、積極性和靈活性受到嚴重影響。

在對多名學生進行有關學習主動性,勤于思考,善于發表意見的調查中我們設計了這樣一個問題:

“當你在學習中遇到問題時,你會怎么辦?”一半以上回答的是:不知該怎么辦。

2、農村中學教育本身存在著許多制約教育發展的不利因素,導致農村教育發展不平衡。沒有良好的學習習慣,學習能力普片不高等。

3、家庭教育、社會教育和學校教育的相互脫節也是導致學生不良學習心理形成的重要因素。由于家庭的溺愛,尤其是獨生子女家庭對孩子的過分呵護,一些學生懼怕艱苦依賴性強,學習、生活中的一丁點困難就會對其情緒、意志力、信心等產生較強的沖擊,影響正常的學習過程;另一方面,隨著市場經濟的發展,“拜金廣義”之風沖擊著人們的心靈,許多農村家長認為多讀書不如早掙錢,直接影響著學生對學業的追求。如此等等,是學生在學習過程中表現出感知與語言之間發生障礙,學習品質與智力水平之間存在差異的根本原因所在。

第五篇:學生學習特點分析和總結

趙奕辰學習特點分析和建議

趙奕辰家長:

您好!首先感謝您對我們索羅門教育的信任。在此簡單向您匯報一下您的孩子在這邊輔導的情況:

★我對趙奕辰的輔導大體分為三步計劃:

一、引導該生回顧七、八年級書本知識:

(1)七年級知識相對簡單,該生掌握較理想;但也存在問題,比如計算方面還不夠細心,對不等式組和二元一次方程(組)的計算還不夠細致,經常出錯。當時也應您的要求給過他廣東的期末測試,他可以考到102分,錯的題目也涉及他概念理解上的漏洞,已在后續補習中不斷彌補加強。

(2)八年級的知識相對較繁瑣,涉及到因式分解、分式、根式、函數和三角形、四邊形等,從計算和應用難度上都比七年級要高出好多,鑒于該生當時在校學習狀況不甚理想,我的進度很慢,一節課帶他走1至2個章節,講解典型例題,確保他對基本概念和方法掌握,然后再展開針對訓練和講解。

二、對于八年級的知識做綜合鞏固,主要是以綜合練習的形式進行,目的是為了進一步搜尋他的薄弱區,以便后續強化。比如過程中,他對因式分解、平行四邊形、一次函數、中心對稱、勾股定理和三角形形狀的判斷等題型表現較差,經過我反復強化,已對中(上)等難度題型有相當的得分能力,理解力也明顯加強。

三、對該生學習上的壞習慣重點瓦解,當然這個計劃貫穿整個過程,1

引導學生克服諸多學習方法和態度上的缺點,取得一定的效果。在8月1日給他的八年級下期末測試中,他可以考到95分左右的成績。當然這只能算進步,對于該生仍不算理想。

★該生學習特點分析和建議:

1.計算不夠細心。簡單的,會做的題目經常馬虎犯錯,比如,同一題算3遍會得到3個不同的答案;

2.上課聽講不夠專注,不愛動筆,不能很好的與老師的講解做出同步反應和反饋;

3.不愛做筆記,有做錯的題目,該生未能做及時的更正和有效的批注;

4.沒有好的復習習慣,比如我讓他回家后復習某一章的書本內容,他第二天說“忘了”;再比如同樣的題目第二次做時感覺很陌生,沒有記憶的習慣;

5.打草稿習慣不好,草稿寫得很散亂,不利于解題;

6.考試的時候答卷習慣不好,有過多涂改,時間觀念不強,導致做不完題目;

★針對該生在這邊接受輔導過程中表現出來的以上特點,我都十分關注,反復督導,他有部分習慣已經改善許多,比如打草稿、舉一反

三、改錯的習慣。但還遠遠不夠,希望在以后的學習中該生能克服以上種種缺點,那么該生的數學成績就會有更大的提升。

楊老師

2014年8月2日2

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