第一篇：盤點315后最熱議的安全事件 過期食品

盤點315后最熱議的安全事件 過期食品、魚肝油等上榜在今年的315晚會上，食品安全依然是最受關注的問題，近年來隨著國家對于食品安全事件的重點防范，在此方面已經有了明顯的好轉，但是依然有一些商家漠視消費者的身心健康。2014年315晚會，曝光的食品安全問題，涉及到“魚肝油”、“嬰兒奶粉”等詞匯，讓人看了不寒而栗。

以下是為您整理的315后最熱議的安全事件，我們平時在消費過程中，當然也要多留一個心眼，防止自己身心遭到損害。

一、杭州廣琪進口過期食品

央視3·15晚會曝光：過期食品竟成為面包房原料記者臥底杭州廣琪貿易公司期間，拍攝到眾多觸目驚心的將過期食品改頭換面手法。更令人揪心的是，這樣的問題食品竟堂而皇之瞞天過海大肆銷售，一路綠燈地進入了杭州市眾多面包房……

二、君寶康魚肝油

3·15晚會曝光：君寶康嬰幼兒奶粉中魚肝油竟是藥品君寶康等不良商家生產的嬰幼兒奶粉中魚肝油竟是藥品。浙江、廣東、山東的生產經營者透露，他們是通過打擦邊球，套用標準來逃避監管，違規生產成嬰幼兒食品。一些生產者甚至都知道，自己生產的產品含量已經超標，超過國家規定兒童正常攝入量的標準。

三、澳妙可乳粉篡改保質期

央視3·15晚會曝光：澳妙可嬰幼兒配方奶粉篡改保質期北京出入境檢驗檢疫局發現澳大利亞“澳妙可”嬰幼兒配方奶粉存在篡改產品保質期行為，問題奶粉有兩批，共52312罐，目前已發現997罐奶粉的罐底產品保質期有明顯擦拭后重新噴印的痕跡，19256罐奶粉的中文標簽與罐底的產品保質期不符。

此外，家長們還要擔心孩子每天接觸的橡皮擦以及涂改液，據今年的315晚會曝光，市場上一些橡皮、涂改液經檢測機構檢驗后發現，橡皮當中鄰苯二甲酸酯大約超標19倍，涂改液里面甲苯和二甲苯超標34倍，不但會刺激眼睛、呼吸道，如果在密閉空間里，大量吸入，還會造成急性中毒，甚至會致癌。

第二篇：麥當勞肯德基就過期食品事件

麥當勞肯德基就過期食品事件

海峽法治在線7月22日訊 麥當勞(McDonald’s)、肯德基(KFC)中國業務的一家供應商被指供應變質肉類和篡改保質期?？系禄望湲攧谝严蝾櫩椭虑浮Ｉ虾Ｊ惺乘幈O部門21日表示，已查封市郊一家美資肉類和家禽加工企業，此前該企業被電視臺曝光在過期肉類產品上貼新標簽。民眾通常對國外食品企業比國內競爭對手投以更信任的目光，但當地媒體的報道為這一聲譽蒙上陰影。18個月前一項調查發現，百勝(Yum Brands)旗下的肯德基的一家家禽供應商過度使用抗生素。2013年百勝在華營業利潤占其總營業利潤的35%。中國市場研究分析師本·凱文德說：“新聞一旦傳出，他們很難再說服中國消費者（肯德基）有能力對供應商進行必要檢查?！敝袊氖称饭溡幠U張迅速，但長期存在食品安全問題。不過在最新這起事故中，涉事加工商上海福喜食品有限公司為總部位于美國伊利諾伊州的OSI集團的子公司，已運營近20年。在位于上海市郊嘉定區的福喜工廠內，一名員工說：“我們正配合政府部門的調查?！?0世紀90年代初麥當勞進入中國市場，結果發現當地沒有任何供應鏈，OSI便成了這家快餐集團的供應商。該集團在中國內地經營著8家肉類或家禽加工廠。今年1月沃爾瑪在華門店所銷售“五香驢肉”被檢測出狐貍DNA，隨后該產品被召回。百勝發微博宣布，已停用上海福喜供應的肉類食品原料。麥當勞稱，已停用上海福喜供應的所有食品原料，預期會出現某些原料斷貨的情況。北京的肯德基和麥當勞餐廳依然如往常一樣繁忙，盡管有些顧客表示他們只點飲料?！澳隳茉趺崔k？”在北京一家地下商場的麥當勞里，一位母親給兒子買了個雞肉漢堡后嘆氣道，“你只能暫時不吃而已?！绷硪晃徽诖蠼罎h堡的人咆哮道：“你能別在我吃的時候談這個嗎？”

我的看法是究其原因，我們不難看出：一是相關職能部門的監管不力。福喜加工過期肉的時間長達數年，然而食品監察部門一直未能發現，直到媒體曝光才有所動作，其工作效率有待加強。二是相關快餐店對進貨源的把關不嚴。沒有一套嚴格的標準來保證自己的食材安全可靠。三是福喜食品有限公司的職業道德低下。一味追求利益，漠視人民群眾的生命安全，用過期肉坑害群眾。

為了維護人民群眾的合法權益，營造一個安全的食品環境，我們應從以下幾個方面做出努力： 一是加強監管力度?！妒称钒踩ā贰ⅰ断M者權益保護法》對于生產、加工、買賣過期食品的處罰有相關的規定，食品、藥檢、工商等相關職能部門一定要切實加大監管力度，以為人民群眾食品安全高度負責的態度提高自己的工作質量，對于涉事企業加大懲處力度，使其違法成本遠遠大于收益。

二是快餐店等用戶要加強對食材的檢驗。對于為自己供貨的企業，一定嚴把產品質量關，一定要明白這個道理：金杯銀杯不如老百姓的口碑，一個品牌一旦在百姓心目中失去信譽，是很難在這個社會生存下去的。

三是食品供貨企業要切實提高職業素質。天網恢恢，疏而不漏。違法行為終究不會逃脫法律的制裁。君子愛財，取之有道。掙黑心錢一定不會長遠。唯有提高自己的行業自律意識，為社會提供更好更安全放心的產品，才會在市場上走的更遠。

四是新聞媒體加強監督，履行好自己的職責。對于食品違法事件及時予以曝光，使其違法行為處于公眾的面前，震懾那些想要或者正在獲取非法利益的企業或個人。為社會打造安全的飲食環境貢獻自己的力量。

第三篇：食堂過期食品

食堂過期食品、過期食品原料處理措施

建立健全食品采購和收發管理及登記制度；嚴防食品在儲存期間發生霉變、腐爛和生蟲不潔等現象；對過期食品和霉變食品按規定及時處理，嚴禁不符合質量衛生要求的食品流向學校食堂和學生餐桌。

一、食堂原料采購必須有專人負責，并掌握食品衛生知識和采購常識，嚴格把好采購關。定點采購食品及食品原料（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備）。

1、食堂應當與長期定點采購的供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。

2、按照國家有關規定向供貨方索取生產經營資質（許可證）和產品的檢驗合格證明，同時按照相關食品安全標準進行查驗。

3、采購定型包裝食品時要索取食品的衛生許可證、食品檢驗合格證或化驗單等；采購肉、禽類食品要索取檢疫證明；采購非定型包裝食品時要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀；

4、超過保質期限、變質有毒及其他不符合衛生標準和要求的食品、食品原料嚴禁采購。

二、建立索證檔案，索取的證明要分類并按時間順序存檔管理，以備查驗。同時，每次采購食物均要向貨主索要收據或發票，至少保存收據至食品進食后無異常。

三、建立健全食品出入庫管理制度和收發登記制度，設立規范的入庫和出庫臺賬。

1、倉庫保管員對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記，并與采購人員雙方簽字認可交接，驗收合格后方可入庫保存。

2、驗收食物時一定要堅持“一看二聞三手感“的原則，杜絕變質、霉爛和過期的食品及原料進入食堂。

（1）定性包裝食物的驗收：

① 驗包裝是否有廠名、廠址、生產許可； ② 驗包裝上內容是否與檢驗報告內容相符；

③ 驗生產日期、保質期，如果已超過保質期的決不能收； ④ 驗食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；

⑤ 嗅氣味，是否有異味；

⑥ 手感，是否有異樣

（2）非定性包裝食物的驗收：

① 看：是否有腐爛、霉變的食物；

② 聞：是否有異味；

③ 摸：手感有無異樣； ④ 蔬菜是否新鮮。

3、堅持當天或當餐用多少就出多少的原則。領用人員應持食堂主管簽字同意的領料單與保管員驗貨領用，并做好出庫登記，出庫單有領用人和保管理員雙方簽字，杜絕驗收后不簽字，就加工和食用。

4、食品采購、驗收和領用過程中如有重大問題，應及時匯報以便及時解決問題。

四、建立符合安全衛生標準的食品儲藏、儲存場所，配備必要的食品儲藏保鮮設施。

1、貯存食品的場所、設備保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。食品在校儲存期間要分類分架、隔墻離地存放，并定期檢查。

2、庫房內要建標立卡，各類食品應建立標簽，標明編號，采購日期、產品名稱、生產日期、保質時限等，做到帳、卡、物相符。遵循先進先出的原則，及時清除變質和過期食品。

3、存放的食品及原料應有包裝，標明產品名稱，定型包裝食品應貼有完好的出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。

4、冷藏冷凍設施運轉正常，冷藏溫度在0～10℃之間，冷凍溫度應達零下18℃。用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜（庫），應定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達到要求并保持衛生。食品在冷藏、冷凍柜（庫）內貯藏時，為確保食品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放。

5、經常檢查存放的食品及原料，發現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽等感官異常、變質和超過保質期限時，做到及時清出庫房。

五、為切實預防食品過期，設立“15日即將過期食品警示牌”并在保質期內盡快消耗，過期未消耗的立即清出庫房。

六、食堂廚工、廚師等工作人員在揀菜、洗菜、加工等過程中，自始自終把好質量關，對于發現的霉爛變質的食品，有責任拒絕采用并及時報告食堂主管。

七、嚴防食品在儲存、加工期間發生霉變、腐爛和生蟲不潔等現象，對過期食品和霉變食品要按規定及時處理。

八、倉庫內過期食品處置由倉庫保管員填寫《食堂倉庫過期食品處置單》，審批后清出。對清出的過期變質食品應在專用區域內落地另放，并標明“不得食用”等字樣，及時銷毀處理。銷毀處理時應兩人以上同時在場，并在《過期食品處置單》上簽名確認。

九、建立《物資盤存表》、《變質過期食品銷毀登記簿》，保存銷賬、處理、登記記錄。

十、成立食品安全檢查領導小組，加強對食品及原輔材料供應的監督檢查。發現學校食堂經營者有使用過期食品原料或銷售過期食品行為的，責令其立即整改，并按國家有關法規進行處罰。

食品安全自身管理區域責任圖

第四篇：食品過期檢討書

篇一：工作檢討書 工作檢討書

尊敬的各位領導：

大家好！對于本次衛生部門突擊檢查，我們藝家人所出現的這樣那樣的問題，我作為酒店公司負責人，有著不可推卸的責任。我們對于此次突擊中出現的餐廳衛生，食品衛生、油水分離及油煙凈化方面的問題，一定本著認真負責人的態度加以解決！該整改的地方整改，該加強的地方加強，望各位領導督查我們的工作！

對于接下來的工作，我們打算全面的檢查和整頓，主要還是從三個方面進行：1，服務形象和服務質量；2,食品衛生；3,安全隱患 服務形象和服務質量方面：加強對員工的整體性培訓,要讓服務員明白做服務就是做感受，不是做假象，是出自服務員內心的真誠，為此服務員一定要做到微笑服務，形意結合；在菜肴方面，增加菜肴品種，提高菜品質量，讓客戶吃的滿意！食品衛生方面: 定期對倉庫和餐廳進行檢查，倉庫做到無過期食品，無三無產品，無變質食品；餐廳保持整體環境衛生的清潔，尤其注意對蚊蟲、蒼蠅的撲滅。

安全方面：對員工進行安全知識方面的普及，提高員工安全防范意識，在各個角落配相應的防火防電器材，做好防火，防電，防盜，防惡性事件的發生。總之，我們一定重視此次突擊中出現的問題，不斷改進服

務方面的不足，改善整體的服務質量，保持酒店各方面環境衛 生的整潔，讓客戶來也滿意，去也滿意！2012年7月27日篇二：工作失誤檢討書 工作失誤檢討書 尊敬的領導：

在2013年5月30日那天，卡特連桿的工作人員和公司的質量工程師到車間現場做msa質量分析報告，被測量的尺寸是k19連桿210序大頭兩端面的距離69.57±0.038（單位：mm）,現場10件k19連桿中有3件產品是上公差，有3件產品是下公差，有4件產品是中間尺寸，三輪測量下來，我的數據是在69.500到69.550之間，后來朱老師告訴我犯了一個致命的錯誤，我把千分尺上的“10”讀成了“0”，導致我測量的數據與實際值相差0.1mm。還有現場的環規的有效期是2013年5月28日，審核當天，被卡特的工作人照相，針對這件事，我將原因分析如下：

第一，由于我是剛上崗的新員工，自己的操作技能不夠熟練，在測量過程中不夠細心，對外審沒有經驗，在測量數據的過程中我十分地緊張，導致了誤讀千分尺上的數據。

第二，由于千分尺上的數字較模糊，現場的光線較暗，當時我測量的位置正背對光線，所以把千分尺上的“10”讀成了“0”。

總結以上的種種原因，下面是我在以后工作中要做到的。

第一，加強自己的操作技能和自己的理論知識，熟練自己的本質工作，對自己的本職工作認真和負責，更加細心地做好工作中的每一個細節。

第二，態度決定命運，細節決定成敗。只有端正自己的態度，清晰認識到自己的錯誤，踏踏實實做好工作中的每一件小事，這樣才能在工作中有所進步，崗位技能才會一步步提高。通過這件事，我意識到了自己的錯誤，對自己做了深刻的反省，我用行動來證明自己的覺悟，請領導相信我！

至此 敬禮！

檢討人:xxx 2013年6月2日篇三：東壩監管所過期食品專項檢查工作總結 東壩監管所過期食品專項檢查工作總結

為確保群眾飲食安全，東壩監管所根據縣局工作部署，兩人一組，分兩個小組對轄區流通食品經營戶開展了為期一個月的以過期食品檢查為重點的食品安全大檢查，一查許可證。檢查經營戶食品流通許可證是否齊全，是否在有效期之內，嚴把食品市場準入關。確保經營者資質，把關流通食品銷售環境。二查票證。檢查食品流通經營戶“索票索證”制度的落實情況，經營戶進貨的把關情況，把關進貨鏈，方便食品問題溯源。三查標簽。檢查食品標簽是否齊全、符合規范。重點檢查預包裝食品名稱、成份、生產日期、保質期、生產者的名稱、地址、聯系方式、生產許可證編號；散裝食品生產日期、保質期應在裝盛器皿上標明，方便消費者查看、食用和保存食品。四查范圍。檢查食品經營戶是否超范圍經營嬰幼兒配方奶粉,督促超范圍經營嬰幼兒配方乳制品的經營戶提升其經營環境、建立嬰幼兒配方奶粉專柜,并向登記機關申請增加經營項目。此次檢查，我所共出動執法人員45人次,檢查經營戶300余家，發現食品流通許可證過期經營戶23戶,無照經營戶8戶,共下架過期食品30余袋、過期飲料63盒。對四家過期食品的經營行為啟動了簡易處罰程序，共計罰款2800元。東 壩 監 管 所 二零一四年十二月十日

第五篇：盤點2013年最熱網絡名詞

盤點2013年最熱網絡名詞

2013年網絡上什么詞最熱門？9月以來“土豪”這個詞語在中國的社交網絡之中十分火爆，還有中國大媽，五仁月餅，女漢子也是在微博和各大社交網站用語非常火爆。據悉，英國廣播公司(BBC)專門為“Tuhao(土豪)”一詞做了一檔節目，探討中文詞匯的影響力。“Tuhao”還有可能以單詞的形式獲得《牛津英語詞典》的正式認可。

NO.1 土豪

土豪原指在鄉里憑借財勢橫行霸道的壞人，后在ACG界引申為無腦消費人民幣的玩家。2013年9月9日，微博上發起“與土豪做朋友”以及“為土豪寫詩”活動，誕生了“土豪我們做朋友吧”這句流行語，再次加劇了土豪的走紅?！巴梁馈笔亲罱诰W絡上十分流行的一個詞匯，原指在舊社會鄉里憑借財勢橫行霸道的壞人，后被網友引入虛擬世界，指對一些在網絡游戲上舍得花大錢的玩家?！巴梁馈爆F指氣質夠土，花錢夠豪。

出處

土豪，我們做朋友吧。

網絡事件

2013年9月9日，微博上發起“與土豪做朋友”以及“為土豪寫詩”活動，其社會意義與之前人人爭當“屌絲”是相同的，意味著公眾對自嘲和自我生活詮釋的角度，把自己在心理上與那些土豪分開，回歸到普通的大眾。

青年問禪師：“大師，我現在很富有，但是我卻一點也不快樂，您能指點我該怎么做嗎?！倍U師問到：“何謂富有?！鼻嗄昊氐溃骸般y行卡里8位數，五道口有3套房不算富有嗎。”禪師沒說話，只伸出了一只手，青年恍然大悟：“禪師是讓我懂得感恩與回報?！薄安?，土豪。我們，可以做朋友嗎。”

NO.２ 累覺不愛

很累，感覺自己不會再愛了的縮略形式。源自一個帖子，一名95后男孩感嘆“很累，感覺自己不會再愛了”，后引發眾多二三十歲的青年議論。

出處

很累，感覺自己不會再愛了的縮略形式。

NO.３ 中國大媽

國際黃金價格在4月12日和4月15日經歷了一次震撼暴跌，直接從1550美元/盎司(約合人民幣307元/克)下探到了1321美元/盎司(約合人民幣261元/克)。隨后，來自各方的搶購黃金消息，打破了供需平衡?！爸袊髬尅?一些中國民眾)瘋狂“抄底”黃金，恰逢金價止跌回升，使得好些人以為是“中國大媽”打敗了華爾街，至此，“中國大媽”這一詞語也網絡爆紅。

出處

中國大媽完勝華爾街大鱷。

NO.４ 女漢子

女漢子，是指一般行為和性格向男性靠攏的一類女性。形容女性可能言行粗魯，個性豪爽，有男子氣概等大眾認為女性不應擁有的特質。2013年，田雨橙在綜藝節目《爸爸去哪兒》中從一開始的“哭神”到后來“奔跑的女漢子”華麗轉變，成為節目首播中最讓人驚喜的寶貝。

出處

女漢子(wo-man)這一詞，很早就有，是由名模、主持人李艾在新浪微博發起的“女漢子的自我修養”這一話題引起。通常是用來形容那些外表是女的但是性格“純爺們”的姑娘。有人把女漢子歸為男人和女人之外，世界上存活的第三種人。有人很形象地把女漢子的英文名字稱為wo-man，雖然外表上還是和女性woman沒有區別，但是一條橫杠把wo和man隔開了，由此說明她也具備man的特點。

2013年女漢子標準

和男性友人一起一樣吃很多，齊劉海自己在家修剪，化妝品買來都是等著過期，不洗頭不見人，不出門不洗頭，吃蘋果不削皮，洗了直接啃，薯片吃到最后，直接倒嘴里，懶得逛街，所有需要網購解決。2013年10月，一則“女漢子新標準”在網上出臺，該標準表示，只要全中則是真正女漢子。NO.４ 女漢子

NO.５ 中國式放假

中國式放假，是指[1]中國特有的一種節假日放假現象。該制度下促使“拼假”盛行，折射出中國休假安排不夠合理，休假制度不夠靈活。中國式休假既非問題產生的原因，又非解決問題的辦法，它只是社會福利制度發展前進過程中的一個產物。

網友質疑

中國人的公共假期每年已有115天，達到中等發達國家水平。115天的假期，幾乎占到全年的三分之一，但為何還是“太少”，究其原因就是“拼假”盛行，折射出中國休假安排不夠合理，休假制度不夠靈活。

NO.6 人艱不拆

人艱不拆，表示“人生已經如此的艱難，有些事情就不要拆穿”。該詞語出自林宥嘉歌曲《說謊》，其中有段歌詞是這樣的：“我沒有說謊，我何必說謊。愛一個人，沒愛到難道就會怎么樣。別說我說謊，人生已經如此的艱難，有些事情就不要拆穿。”該詞常出現在網友回帖中，樓主直接說出了一個讓人無法面對的真相，回帖網友感同身受，只是一時沒法面對。

出處

出自林宥嘉的歌曲《說謊》：“人生已經如此的艱難，有些事情就不要拆穿?！?/p>

NO.７ 五仁月餅

今年中秋節大家似乎一致將“火力” 對準了傳統口味五仁月餅。新浪微博上“請五仁自覺離開月餅界”的話題引起網友熱議，不少年輕人紛紛曬出吃五仁月餅的不佳口感，甚至戲言“如果你恨一個人，就送他一盒五仁月餅”。

現象 五仁月餅被指綠怪獸

“五仁月餅真是黑暗料理，應該被請出月餅界?！苯?，關于五仁月餅的話題在新浪微博上引起熱議，不少網友紛紛表示從小到大唯一吃不完的月餅就是五仁口味，完全搞不懂里面是什么，“就是各種亂七八糟的碎渣兒”、“還有一大塊兒齁死人的冰糖，搞不好還會硌到門牙”、“這種奇葩的餡兒，估計只有月球人能發明出來”??