第一篇：培訓計劃書

公司員工培訓計劃

一、前言

羅伯特-歐文曾說過：把錢花在提高勞動力素質上是企業(yè)經(jīng)理最佳的投資。銳澤自動門有限公司，經(jīng)過10多年的發(fā)展，已顯現(xiàn)出越來越強的生機，為適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，員工培訓工作已顯得十分重要。

二、目的和意義

（一）員工培訓是企業(yè)參與市場競爭的需要

企業(yè)的競爭，歸根到底是人才的競爭，企業(yè)除了從市場上招聘到合適的人才外，更為有效的方式是通過培訓提高現(xiàn)有員工的素質，使其成為滿足企業(yè)需要的人才。

（二）員工培訓是企業(yè)管理者激勵員工的方法

當今社會，學習培訓已成為很多人改變自己生活和環(huán)境的重要手段，幾乎每一個人都有對學習的需求和渴望。企業(yè)內濃郁的學習氛圍，以及有效的學習政策都會對員工產(chǎn)生足夠強的吸引力，有利于員工隊伍的穩(wěn)定。有遠見的管理者甚至還把學習培訓作為一種員工福利用來贈送或獎勵員工。

（三）員工培訓是企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化的基礎

經(jīng)過10多年的發(fā)展，這種社會化、市場化的經(jīng)營管理方式對企業(yè)從業(yè)人員的素質提出了較高要求。企業(yè)管理已不僅是一個勞動密集型的行業(yè)，需要有大批精通管理的優(yōu)秀人才來推動它的發(fā)展。因此，員工培訓是實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理現(xiàn)代化的基礎環(huán)節(jié)和可靠保證。

三、制定企業(yè)培訓規(guī)定

培訓工作對企業(yè)來說是一項長期工作，企業(yè)應結合自身情況制定培訓規(guī)定使培訓工作制度化、規(guī)范化。培訓規(guī)定主要包括培訓的目的和意義、培訓的基本內容、培訓的方法、培訓的分類、培訓的組織實施、培訓的監(jiān)督管理、培訓的效果評估等內容。

四、企業(yè)培訓的內容

企業(yè)管理工作涉及內容較多，培訓工作相對復雜，但總的來說，培訓可包括三個方面的內容。

（一）企業(yè)相關知識的培訓

該類培訓是為了讓每一個員工對企業(yè)的歷史、現(xiàn)狀、未來規(guī)劃、管理服務理念、經(jīng)營范圍、內部規(guī)章制度、人力資源管理等有一個全面的了解。

（二）企業(yè)工作基礎知識的培訓

該類培訓主要是讓管理人員及操作人員熟悉并掌握與企業(yè)管理相關的基礎知識。

（三）從業(yè)人員專項技能培訓

該類培訓是為了提高基層管理者及操作者的實際工作技能。

五、企業(yè)培訓計劃

（一）培訓需求分析

1、培訓需求分析的內容

在編制培訓計劃之前，首先要對企業(yè)的培訓需求進行全面的分析，培訓需求分析主要包括三個方面的內容。

⑴組織分析

結合企業(yè)的年度經(jīng)營管理發(fā)展計劃，分析企業(yè)及各部門需要哪些培訓以保正計劃的實施。

⑵任務分析

依據(jù)企業(yè)的工作內容，分析個人需要進行哪些培訓才能保證任務的完成。⑶個人分析

依據(jù)企業(yè)的人力資源現(xiàn)狀，分析哪些人需要培訓，培訓的具體內容是什么。

2、需求分析的方法

⑴問卷調查法

向企業(yè)員工發(fā)出培訓需求問卷，讓員工結合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略對企業(yè)應當組織怎樣的培訓提出建議。讓員工結合自己的工作任務提出培訓要求；讓員工結合自己的個人發(fā)展提出培訓需求。問卷法是一種非常普遍而又行之有效的方法。這種方法能培養(yǎng)員工關心學習、熱愛學習、參與學習的熱情，既是培訓需求分析方法又是企業(yè)文化建設的重要內容，較為有效。

⑵約見面談法

挑選不同管理層次、不同工作部門的管理人員以及不同工種的操作人員進行面談，根據(jù)面談了解到的信息以確定公司的整體培訓需求。

⑶會議調查法

召開培訓需求分析會，讓參加會議的人員提出培訓需求。

⑷工作表現(xiàn)評估法

根據(jù)員工的日常工作表現(xiàn)以確定員工在哪些方面有缺陷，從而有針對性地進行培訓以提高這些方面的工作能力。

⑸報告審評法

根據(jù)各部門提供的培訓需求報告進行綜合評審以確定所需的培訓內容。

（二）制定培訓計劃.培訓計劃是為了規(guī)定培訓工作的目標，制定整體規(guī)劃以實現(xiàn)這些目標；以及將培訓計劃逐層展開，以便協(xié)調和將各種活動一體化。

1、制定程序

企業(yè)各部門根據(jù)培訓需求分析的內容，結合部門培訓目標以及部門年度發(fā)展計劃制定出本部門的年度、月度培訓計劃，上報到企業(yè)人力資源管理部門，再由企業(yè)人力資源管理部門結合企業(yè)年度發(fā)展計劃以及企業(yè)培訓總體目標制定整個企業(yè)的培訓計劃。

2、計劃內容

為保證培訓工作按時、按質地實施，培訓計劃應包括培訓目標、課程設置、培訓方式、培訓控制、培訓評估等五個方面的內容。

⑴培訓目標

培訓目標是指通過培訓工作所期望取得的成果，這些成果包括個人的、部門的、整個企業(yè)所要求達到的培訓結果。培訓目標是制定培訓計劃的基礎，培訓目標決定了培訓課程、培訓方式等一系列的內容。同時，培訓目標又是培訓考核和培訓評估的依據(jù)。所以，培訓目標的制定應該準確、細致并具有可測量性。⑵課程設置

培訓課程包括了培訓課程的名稱、培訓的時間、培訓地點、培訓教員簡介、針對培訓課程的培訓要求等內容。明確的培訓要求有利于員工提前對所培訓的內容有所準備和有所側重，有利于提高培訓效果。

⑶培訓方式

根據(jù)培訓內容以及培訓對象的不同，可采用不同的培訓方式。常用的培訓方式包括講授法、學徒制、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法、觀摩范例法。①講授法

講授法是最常用的一種教學方法，通常是讓一位教員向學員直接傳授某方面的知識。這種方法的優(yōu)點是節(jié)約經(jīng)費、教授對象多，可同時面對多名學員，一次教學可讓很多學員同時受益。

②學徒制

學徒制是最古老的教學方法，但至今為止仍然是企業(yè)培訓新人最常用的一種方法。它的特點是由一名經(jīng)驗豐富的老師傅，負責幫帶一名或幾名新來的員工，通過傳授、示范、練習、檢查反饋等一系列過程提高新人的工作技能。學徒制較適合企業(yè)管理工作實踐中氟碳、焊接、外安裝、裝配、內加工等技術性工種。③小島討論法

員工以班為單位組圍在一個圓形桌前（也稱“小島”），對特定的話題或主題進行討論。班組長控制培訓的時間和進程。每一位員工都可以自由地發(fā)表自己的意見，但是不允許反駁別人的意見。班組長將每個人的意見都寫在黑板上，同時鼓勵員工說出更新或更古怪的想法。當大家將自己的想法全部講完后，在班組長的指導下，員工對每一種意見進行評價，最后選出大家都滿意的答案。這種小島討論方式是引導員工自己解決管理問題的有效方法。

④角色扮演法

角色扮演法是讓培訓對象假想自己是公司的某一角色，并以此角色的身份來解決問題。這種方法能讓培訓對象身臨其境地分析問題和解決問題，對員工提高工作技能和改造工作習慣都很有幫助。例如：讓員工扮演業(yè)主要求提供相應的服務，以提高員工的服務意識；讓工作習慣不好的員工與上司角色轉換以達到改變工作習慣的目的。

⑤管理游戲法

這種方法寓教于游戲中，通過完成事先設計好的精妙游戲，讓培訓對象領悟到其中的管理思想。例如：組織員工對有爭議的事件進行辯論，在辯論中提高認識。

⑥觀摩范例法

通過組織實地參觀考察，運用電視機、錄像機、幻燈機、投影機、收錄機、放映機等設備來向員工呈現(xiàn)有關資料、信息，讓員工學習經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)問題、改進工作。

3、培訓控制

培訓控制的目的是為了監(jiān)視培訓活動以保證培訓活動按計劃進行并糾正培訓過程中的偏差。可采用培訓簽到制、領導評語制等方法。還可在每次培訓結束時對員工進行考核，并將考核成績納入績效考評，與員工的待遇掛鉤。

4、培訓評估

每次培訓工作結束后可通過員工的培訓報告、員工的工作表現(xiàn)等對培訓工作的效果進行評估，以便在今后的培訓中采取更好的培訓措施。

六、培訓組織實施

培訓組織實施是企業(yè)管理培訓工作的核心，它包括了培訓工作做什么，培訓工作如何做，培訓工作由誰來做的問題。

（一）人力資源管理部門的職能和任務

員工培訓是人力資源管理部門的主要工作內容之一，其主要職能包括計劃、組織、協(xié)調、監(jiān)督等內容。

具體職能和任務包括：

1、確定各級人員的培訓要求，聽取各部門的培訓需求，依據(jù)培訓需求制定培訓計劃；

2、組織執(zhí)行企業(yè)管理培訓計劃；

3、定期向上級匯報培訓費用開支情況；

4、組織實施各種培訓課程與活動；

5、做好員工的培訓檔案管理工作；

6、做好收集培訓資料，編制符合企業(yè)經(jīng)營管理特點的基礎教材；

7、維護培訓設施與場地，充分開發(fā)與利用各類培訓資源。

（二）培訓分類及實施要點

分類是為了建立一個立體的培訓模式，以便有針對性地組織實施培訓工作，培訓分類可根據(jù)培訓的對象、階段、內容、類型不同來劃分。

1、以培訓對象的不同層次分類

⑴高層管理者

① 培訓目的精通企業(yè)管理相關知識，掌握企業(yè)管理基礎知識，熟悉與工作相關法律知識，了解財務管理相關知識。

②培訓內容

A、企業(yè)管理類

管理基本職能、組織文化建設、決策、戰(zhàn)略管理、組織結構與組織設計、人力資源管理、變革與創(chuàng)新管理、組織行為學、員工激勵、溝通與人際交往、控制系統(tǒng)、品牌策劃、公共關系。

B、財務知識類

學會閱讀會計報表、了解基本會計科目、了解財務管理基本指標。④培訓方式

專題講授、參觀考察。

⑤組織實施

由公司人力資源管理部門直接組織實施。

⑥培訓評估

每次培訓工作結束后可通過面談法對培訓工作的效果進行評估，以便在以后的培訓中更好地采取培訓措施。

⑵ 中層管理者

培訓目的掌握企業(yè)管理相關知識，精通企業(yè)管理基礎知識。

②、培訓內容

A、企業(yè)管理類

管理學基礎知識、管理相關公文寫作、決策學、組織行為學、員工激勵技巧、溝通與人際交往技巧、控制方法、公共關系學。

③培訓方式

專題講授、觀摩教學法、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法。④組織實施

基礎課由公司人力資源管理部門直接組織實施，專業(yè)課由 人力資源管理部門協(xié)助、指導各職能部門具體實施。

⑤培訓評估

每次培訓工作結束后可根據(jù)員工的培訓報告對培訓工作的效果進行評估，以便在今后采取更好的培訓措施。

⑶基層管理者

①培訓目的了解企業(yè)管理基礎知識，熟悉與工作相關法律知識。

②培訓內容

A、企業(yè)管理類

管理基本職能

③培訓方式

專題講授、觀摩教學法、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法。④組織實施

基礎課由公司人力資源管理部門直接組織實施，專業(yè)課由人力資源管理部門協(xié)助、指導各職能部門具體實施。

⑤培訓評估

每次培訓工作結束后可根據(jù)員工的培訓報告、員工的工作表現(xiàn)等對培訓工作的效果進行評估，以便在今后采取更好的培訓措施。

⑷基層操作人員培訓

該類培訓的目的是為了讓基層操作人員熟練掌握基本操作規(guī)程，可由各部門具體組織實施。

2、以實施培訓的不同階段分

⑴崗前培訓

①培訓目的為新聘員工提供基本的任職知識和技能進行的培訓，通過培訓認定其上崗資格。

②培訓內容

公司的歷史、公司的組織結構、各部門的工作職責和權限、對待顧客和員工的管理理念、公司的產(chǎn)品與服務、對員工的期望、公司的人力資源政策。③組織實施

由公司人力資源部門組織實施。

④培訓評估

考核合格后上崗。

⑵在崗培訓

為在崗人員提供學習履行職務所必須的知識和技能進行的培訓。⑶轉崗培訓

為在職人員崗位輪換之前進行的培訓，目的是讓輪崗人員熟悉新崗位所應具備的知識和技能。

六、培訓工作誤區(qū)

（一）員工培訓不重要

管理者認為培訓工作不重要，這種觀點是非常錯誤的。員工培訓十分重要。只有通過培訓才能使管理者的意圖得到貫徹；只有通過培訓才能使公

司的制度得到具體落實；只有通過培訓才能使員工的素質得到提升；只有通過培訓才能使企業(yè)在市場中立于不敗之地。

（二）員工培訓有風險

有的管理者擔心自己培訓好的員工跳槽，因此不太重視培訓。其實這是一種非常短視的行為，其結果只會使公司員工素質停留在一個較低的水平上好的員工會因為得不到培訓而離開企業(yè)，最終企業(yè)只留下一些平庸的員工。

（三）員工培訓是人事部門的事

員工培訓是企業(yè)長期持久的戰(zhàn)略性工作，是一項系統(tǒng)工程，涉及企業(yè)的每一個員工，需要企業(yè)各方面的配合以及人、財、物、信息資源的保障。因此，它并不是哪一個部門的事，而是整個企業(yè)都應該關注的事，應該引起企業(yè)管理人員的高度重視。

第二篇：培訓計劃書

新員工培訓計劃書

培訓目的：

1、提高新員工對公司的認識和對公司制度的了解

2、使新員工掌握業(yè)務知識技能（酒水知識及服務禮儀和服務技巧）

3、提高新員工對本職工作的業(yè)務能力，更好的為公司和客人服務

4、提高團隊凝聚力和執(zhí)行力

5、增強員工綜合素質及應變能力

6、使員工有能力為公司創(chuàng)造更多的價值

計劃培訓時間：暫定15天（每天08:30-11：30,14:30-17:30）

參加培訓人員：營運各部門所有人員（接待員、收銀員、服務員、吧員、保潔員）

培訓日程安排：

5月13日

1、全體員工見面會，首先是總經(jīng)理致辭，接下來對新員工做一定的了解（文化程度、曾經(jīng)受過哪些培訓、性格傾向、工作經(jīng)驗等）

2、公司基本介紹，讓新員工對公司文化、人事制度和經(jīng)營方式有一定的了解，提高員工的主人翁意識（企業(yè)文化背景、公司架構、經(jīng)營方式、公司理念和發(fā)展方向等）

3、給員工介紹公司的包房數(shù)量、規(guī)格大小、包房分布情況

4、下午開始員工形體訓練。所有新員工都必須通過基本動作的訓練，從而培養(yǎng)其服從性，提高其綜合素質，提高團隊凝聚力和執(zhí)行力，提高團隊戰(zhàn)斗力，為以后上崗打下堅實的基礎（立正、稍息、站姿、走姿、跨立、蹲下等）

新員工培訓計劃書

5月14日

繼續(xù)員工形體訓練

5月15日

上午：繼續(xù)員工形體訓練 下午：形體訓練考核

5月16、17日

1、員工基本素質、儀態(tài)要求培訓

2、員工形象、服裝、儀容要求

3、服務禮儀的培訓(與客交流談吐、接待、電話禮儀、行為舉止、禮貌準則和常見的服務用語）

5月18、19、20日

1、熟悉包房消費和酒水價格

2、學習酒水基本知識，產(chǎn)地、特性、度數(shù)和種類等

3、酒具器皿的認識及使用方法，學習酒水服務知識，酒與酒具的搭配

4、各崗位操作設備理論知識學習

5、托盤使用的理論講解和實練

5月21日

公共安全的理論培訓（消防、黃賭毒等）

5月22、23、24、25日

新員工培訓計劃書

1、各崗位專業(yè)知識、崗位職責和注意事項的培訓

2、服務技能技巧和突發(fā)事件的應變、處理方法及溝通、公關技巧的培訓

3、各部門員工熟練服務流程的基本程序

4、高品質對客服務要訣培訓

5、加強熟練對客服務知識，提高對客服務標準

6、各運營部門整體服務流程的實操演練

7、培訓總結、上崗前的心理建設：強調團隊精神、協(xié)作精神、加強員工的自信心

8、培訓考核（所有參訓員工各寫一份培訓感想和工作心得體會）

9、工作服和工作用具發(fā)放

5月26、27日

1、安排發(fā)放清潔用具，全體員工進入營運場打掃衛(wèi)生

2、營運中各部門器具設備的配置及領用

3、時間、場地允許的話，全體員工可以現(xiàn)場做整體服務流程的實操

服務行業(yè)注重的就是服務，營運現(xiàn)場的每一位員工都是一個服務員，怎樣才能做好一個合格的服務員？

首先要具有服從意識，第一職責就是做好自己的本職工作，要有良好的心態(tài)，好的品德，要有團隊精神！主動、勤快、熱情、好學，善于觀察顧客的需求，做到有求必應，讓賓客有賓至如歸的感覺。做事高效率，團結同事，尊重上級，樹立客戶至上的理念。

第三篇：培訓計劃書

餐廳經(jīng)理

一、基本信息

二、職位概要

三、任職資格

四、工作條件

五、職責內容：

1、管理餐廳的日常事務，領導員工提供優(yōu)質的餐飲服務；

2、對餐廳所經(jīng)營食品和飲料進行成本預算，制定采購計劃并執(zhí)行；

3、參與食品的準備，和其他人協(xié)商制定餐館的經(jīng)營計劃；

4、雇傭管理餐廳員工；

5、保證餐廳所提供食品的質量，處理客戶的投訴；

6、審核日常的財務報表以確保在預算范圍內經(jīng)營開支達到最有效的使用。

某餐飲行業(yè)-食堂管理員崗位說明書目錄：

一、職位基礎資料

二、崗位職權

三、崗位責任：

四、任職資格：

五、辦公設備：

某餐飲行業(yè)-食堂管理員崗位說明書內容提要：

一、職位基礎資料

1.崗位名稱：食堂管理員

2.職位級別：

3.崗位定員：1

4.直接上級：辦公室副主任

5.直接下級：食堂會計、采購員、廚師長、餐廳服務員

6.職位摘要：負責公司食堂工作計劃的編制和執(zhí)行

7.工作環(huán)境：正常工作環(huán)境

8.工作時間：早：6：00——晚：7：00

9.工作協(xié)作關系：

內部：公司所有部門與車間；

外部：防疫等相關部門。

10.崗位職責：

（1）編制食堂的工作計劃，經(jīng)批準后執(zhí)行；

（2）負責對食堂工作人員的培訓，保證服務質量；

（3）做好原料、材料、調料、副食的計劃采購，保證供應；

（4）貫徹執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制，達到規(guī)定標準；

（5）負責定期召開食堂會議，聽取員工的意見和建議；

（6）負責將食堂賬目公開；

（7）遇有重大節(jié)日負責為職工安排節(jié)日膳食；

（8）負責客飯的安排；

（9）上級交辦的其它事項。

二、崗位職權

1.人權

（1）對直接下級的獎勵和行政處罰,有提議權；

（2）對直接下級的轉正、晉級與解聘,有提議權；

（3）對直接下級的工作,有調整權；

（4）對直接下級處以警告、停職檢查處分,有建議權；

（5）對本部門所屬人員處以撤職、開除留用、除名的行政處分,有提議權。

2.財權

對原材料采購等因公發(fā)生的業(yè)務費用,有審核權；

3.事權

（1）對非食堂工作人員進入灶房、廚房有制止權；

（2）對食堂的日常管理事務有直接指揮、處置、決策權；

（6）對直接下級有績效考核權；

（3）對食堂所屬員工有獎勵權。

三、崗位責任：

（1）對食堂的衛(wèi)生情況及飯菜質量負責；

（2）對食堂的人員與業(yè)務完成情況負責；

四、任職資格：

（1）中專以上學歷；

（2）二年以上相關工作經(jīng)歷；

（3）思維清晰、有條理，有較強的原則性和責任心；

（4）年齡：20歲以上，性別不限；

（5）身體健康，無傳染病及傳染病史。

一、食堂主管

（一）崗位職責

1、在總務主任領導下全面負責食堂的經(jīng)營管理工作，帶領全體職工完成學校交給的各項工作任務。

2、制定食堂工作計劃和食堂各項規(guī)章制度，并檢查落實情況。

3、認真抓好食堂的飲食、環(huán)境、炊事人員個人衛(wèi)生的管理工作，貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的發(fā)生。認真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，經(jīng)常檢查用電、用火、用氣、機械設備運行情況，明確崗位責任，發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時采取措施整改，杜絕各類事故發(fā)生；食堂主管是食堂安全工作第一責任人。

4、加強食堂員工的教育管理，經(jīng)常進行業(yè)務技能、生產(chǎn)安全的培訓，注意發(fā)揮和調動員工的積極性。

5、負責食堂伙食的成本核算，要降低伙食成本，提高伙食質量；擴大服務項目，增加花樣品種、風味特色；把熱情周到為師生員工服務作為根本宗旨，不斷改進食堂各項管理工作。

6、協(xié)助上級領導指導并監(jiān)督采購員工作，嚴把進貨關，堅持從正規(guī)單位、正當渠道、以正常價格采購，并落實索證存檔制，建立進貨登記制度，分類設置采購相關檔案。

7、食堂供應學生的膳食應注重營養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。

8、保持食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對餐具用具進行清潔消毒，多項操作區(qū)域要明確分開管理。

9、指導并監(jiān)督食堂保管員工作，每日定期查看一次主、副食倉庫，保證存放食品的倉庫干燥、通風，各種防備設施齊全，貯存食品的容器安全、無毒，防止食品污染。不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質量

10、認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，確保食堂各項工作按規(guī)范操作。

11、愛護食堂財產(chǎn)，非正常的損壞或丟失要視其情況追究責任人的賠償責任。

12、認真接受衛(wèi)生、防疫、質監(jiān)、工商等部門的工作人員對食堂的檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題應及時處置。

13、每年對食堂人員至少進行一次體檢，對不符合健康要求的人員，及時調離工作崗位，體檢情況要保存記錄。

14、掌握廚房設備、用具的使用情況，制定購置計劃，報總務主任審核后，上報公司后勤部審批。

15、完成好總務主任交辦的其它工作。

（二）工作流程

1、每天對《送貨單》、《入庫單》、《出庫單》、《日盈虧表》審核簽字，監(jiān)督食堂保管員把好食品入庫關。并不定期抽查入庫食品的數(shù)量和質量。

2、每周四審查食堂下周食譜，周五上午及時報總務主任審核后公布。

3、每日對食堂各工作間至少巡查一次，了解員工的工作及設備運行狀況。

4、隨時抽查食堂的飯菜質量和服務質量，抽查飯菜留樣及記錄。

5、每兩周主持召開一次食堂工作例會，對前段工作進行總結，根據(jù)存在問題提出改進意見和做好今后重點工作安排。

6、每月對食堂的服務態(tài)度、操作規(guī)程、食品質量、食品衛(wèi)生、伙食盈虧等進行一次全面小結，并向總務主任匯報。

7、每周日回收查看“意見簿”，及時改進工作。

8、審批各學部每日學生奶、水果、點心等食品的領用。

9、每天下班后檢查一遍食堂門窗關鎖等安全情況。

10、做好食堂人員的每天考勤記錄。

上班時間：上午：6：30—12：30 下午：15：30—18：30 食堂管理員職位說明書

職位名稱：食堂管理員所在部門：后勤部職位編碼： 編制日期：

任職者簽字： 簽字日期：

職位概要：負責食堂管理、菜品采購、菜肴烹飪職 位 職 責

一、用餐管理

1、承辦公司員工用餐管理；

2、負責組織人員進行備菜、米飯、面食的供應；

3、負責變換飯菜的口味，適合員工的多種需要；

二、食堂采購管理

1、負責米、面、油、蔬菜及配料的采購；

2、負責煤氣、煤、用品的采購與管理；

3、負責水電氣用量及費用的統(tǒng)計，并上報；

三、食堂人員、衛(wèi)生管理

1、人員工作安排及考核；

2、食堂環(huán)境衛(wèi)生清掃及檢查；

3、調查員工飲食口味及對餐飲的滿意度；

四、其他

1、完成上級安排的工作。

關鍵績效指標

1、工作完成及時性

2、工作完成質量

3、食品安全

任職資格

項目必備要求期望要求

學歷及專業(yè)要求 初中以上學歷。所需資格證書

工作經(jīng)驗

知識要求 菜品營養(yǎng)知識

技能要求

能力要求

素質要求 具有簡單的人際能力、溝通能力吃苦耐勞

工作條件：工作場所：辦公樓內外。

危 險 性：基本無危險，無職業(yè)病危險。主要關系

關系性質 關系對象

直接上級 后勤經(jīng)理

直接下級

內部溝通

外部溝通

第四篇：培訓計劃書

篇一：培訓計劃書范文 企業(yè)新員工培訓計劃書范本

新員工培訓計劃書如何寫？主要應包括培訓目的、培訓對象、培訓方式、培訓具體時間地點、培訓內容及培訓的實施等內容。

一、培訓目的

1.消除新進員工陌生感，達成對公司文化、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的認知和認同。

2.了解公司的各項規(guī)章制度及提供的各種福利制度，幫助各位新進員工清楚了解自己 的權益與責任。

3.強化新進員工的責任意識和主人翁的精神。

二、培訓對象

集團公司新入職員工

三、培訓方式

由綜合部制定培訓計劃和方案并組織實施，采用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對企業(yè)文化、員工手冊、oa辦公平臺的使用等方面進行培訓。

四、培訓地點

集團會議室。需提前了解會議室使用情況，保證培訓場地的使用不發(fā)生沖突。

五、培訓內容 1.企業(yè)文化 2.員工手冊

3.oa辦公平臺使用方法

六、培訓資料準備

新入職人員錄用資料、新入職人員及參培人員簽到表、祥云集團公司企業(yè)文化宣傳單、員工手冊、oa平臺使用說明。

七、培訓實施

1、綜合部分管領導致歡迎詞；

2、培訓主管自我介紹及新員工自我介紹；

3、宣讀培訓紀律；

4、根據(jù)培訓內容進行逐步講解；

5、培訓評估與考核

八、培訓后期跟進

1、培訓主管根據(jù)培訓評估進行培訓方案改進。

2、培訓主管根據(jù)新進員工培訓考核成績進行匯總和存檔。篇二：培訓計劃書范本 目錄

一、培訓方案?1

二、培訓流程及職責分工 1.培訓流程圖?3 2.培訓委員會職責安排?3

三、培訓前期準備

1.培訓師確定??4 2.培訓場地確定6 3.培訓準備材料6

四、培訓中期實施與控制

1.培訓課程安排??7 2.培訓管理制度?8 3.培訓可能出現(xiàn)的問題及解決方案??9

五、培訓考核與評估

1.評估機制??10 2.具體考核標準11

六、培訓費用預算

七、培訓計劃書附件

1.培訓報名表?????????????????????..13 2.培訓服務協(xié)議???14 3.培訓考勤登記表???15 4.培訓效果調查問卷??16

一、培訓方案 1.培訓背景：

①芝加哥木材加工公司需要一批有技能的木材工人公司用工荒和西部社區(qū)就業(yè)難的矛盾 ②西部城市社區(qū)大批人員面臨失業(yè)問題有待解決。2.培訓目的：

通過培訓讓工人掌握基本技能、提高自身素質，協(xié)調芝加哥木材公司用工荒和西部社區(qū)就業(yè)難的矛盾。3.培訓對象：

遞交了培訓申請書并通過西部社區(qū)計劃組織審核的人 4.培訓目標： ① ② ③ ④ ⑤

⑥ 讓學員了解木材行業(yè)歷史、現(xiàn)狀、基本產(chǎn)品、戰(zhàn)略遠景等 樹立正確的職業(yè)價值觀、培養(yǎng)職業(yè)道德，規(guī)范自身職業(yè)行為 掌握基本木材加工專業(yè)技能，會使用木材加工設備、器材 能看懂一般設計圖紙、能熟練運用基本工作軟件 掌握基本簡歷制作、面試技巧 能制訂出一份完整的職業(yè)生涯規(guī)劃書 5.培訓主題：

學多方技能，做一流員工 6.培訓原則：

①戰(zhàn)略性——從企業(yè)的長期發(fā)展看，符合公司的戰(zhàn)略目標 ②長期性——培訓的效果是長期的，短期內不會很明顯 ③學以致用——培訓的知識應具有實用性、實踐性 ④業(yè)務和文化并重

⑤企業(yè)發(fā)展與學員個人目標相結合 ⑥全員培訓與重點培訓相結合 ⑦考核和激勵兼顧 7.培訓形式：

脫產(chǎn)培訓，自學、內部講師授課與外部培訓機構結合（具體情況根據(jù)課程內容而定）8.執(zhí)行部門：人力資源部主辦，各部門協(xié)助

二、培訓流程及職責分工 1.培訓流程圖

2.培訓委員會職責安排：

（1）人員組成：各公司推選一到兩名代表，與西部社區(qū)組織共同成立臨時培訓委員會，負責整個培訓計劃的所有工作。同時，委員會將設立負責人兩名，人事部、后勤部、管理控制部。（2）具體職責安排如下：

三、培訓前期準備 1.培訓師確定（1）培訓師要求：

①具備扎實的專業(yè)知識、一定的業(yè)務能力，了解木材行業(yè)情況

②具有較強的教學愿望，對培訓工作充滿熱情，對學員問題耐心解答 ③表達能力和溝通能力強，能與學員及時、有效地溝通 ④會使用基本辦公軟件，懂得ppt制作

⑤設計培訓課程應充分考慮員工培訓需求，聯(lián)系企業(yè)具體情況，因材施教（2）內部培訓師選拔 a.選拔流程: b.內部培訓師培訓 a.必備技能培訓

①課件信息的收集技能（搜索、下載）

②課件資源的制作技能（ppt、視頻、圖片、flash動畫等）篇三：企業(yè)內部培訓計劃范文

企 業(yè) 內 部 培 訓 計 劃

xxxxxx投資開發(fā)有限公司 人力資源部 2013年5月 目 錄

一、前言

二、培訓體系組成

三、培訓實施

四、附件

一、前 言

xxxxxx投資開發(fā)有限公司是xxxxxx開發(fā)有限公司的下屬子公司，負責運營的“xxxxxx再生資源產(chǎn)業(yè)示范基地”，基地現(xiàn)有員工800余人。

企業(yè)內部培訓作為轉播企業(yè)文化、提升員工自身價值、凝聚企業(yè)向心力的重要工具已經(jīng)被許多企業(yè)所使用。人力資源部制定本制度，旨在積極開發(fā)企業(yè)人力資源，充分發(fā)揮每個中再生人的潛能和價值，提高中再生人自我成長意識，促進中再生人的全面發(fā)展，為xxxxxx未來五年的建設提供強大的人力和智力支撐。

二、培訓體系組成

根據(jù)企業(yè)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)培訓體系按照“三級培訓體系”模式實施，即由企業(yè)高層培訓、中基層管理人員培訓、一線員工技能培訓三個體系組成，各體系按照其不同的企業(yè)職能、文化層次、技能要求等條件制作培訓計劃，力求達到崗培結合的目的。

除以上三個培訓體系外，人力資源部還應組織以“走進xxxxxx”為主題的新員工入職培訓，以幫助新入職員工更快的了解企業(yè)情況。

1、企業(yè)高層培訓

培訓對象：公司決策層為主，企業(yè)中層正職可根據(jù)課程內容選擇性列 席參加。

培訓周期：三個月培訓次數(shù)：一至三次

培訓講師：著名培訓機構具有實戰(zhàn)經(jīng)驗的企業(yè)培訓師

培訓內容：對于企業(yè)發(fā)展中遇到瓶頸問題進行討論和疏導，并引入先 進企業(yè)管理理念幫助企業(yè)成長。培訓地點：不限

培訓制定：人力資源部

2、中級層管理人員培訓

培訓對象：企業(yè)中級層管理人員，即副股級以上級別管理人員 培訓周期：三個月 培訓次數(shù)：三至六次

培訓講師：決策層高管、人力資源部、優(yōu)秀中層管理人員

培訓內容：灌輸決策層對企業(yè)未來發(fā)展的管理理念，疏導中層管理人 員在工作執(zhí)行中遇到的問題，倡導組建具有強有力執(zhí)行力 培訓地點：企業(yè)內部 培訓制定：人力資源部

3、一線員工技能培訓

培訓對象：企業(yè)副股級以下人員 培訓周期：三個月

培訓次數(shù)：六至十二次培訓講師：職業(yè)技能培訓機構、優(yōu)秀中層管理人員、一線員工骨干、優(yōu)秀一線員工

培訓內容：灌輸企業(yè)管理理念，各個執(zhí)行團隊優(yōu)秀案例分享、優(yōu)秀個 人工作方式方法分享、員工骨干技能傳授 培訓地點：企業(yè)內部

培訓制定：各機關科室、各事業(yè)部

4、新員工入職培訓 培訓對象：新入職員工 培訓周期：一個月 培訓次數(shù)：一至二次 培訓講師：人力資源部

培訓內容：企業(yè)架構、企業(yè)背景、發(fā)展歷程、企業(yè)文化、規(guī)章制度 培訓地點：企業(yè)內部 培訓制定：人力資源部

三、實施步驟

1、計劃制定階段

培訓計劃按季度制定，每季度末（3月、6月、9月、12月）需各體系培訓相關部門提報相關計劃，填寫《季度培訓計劃》遞交至主管領導處，由主管領導簽批后執(zhí)行，并交付人力資源部備案，如產(chǎn)生培訓經(jīng)費則主管領導簽批后需經(jīng)行政副總審批，再交付人力資源部備

第五篇：培訓計劃書

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公司培訓計劃意向書

一、培訓目的1、公司培訓的總體目標是經(jīng)過不同形式的培訓使人力資源發(fā)展與公司整體發(fā)展戰(zhàn)略和發(fā)展目標相適應，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

2、深化企業(yè)文化，增強員工的團隊合作精神與奉獻精神。

3、提高員工解決實際工作中所遇到問題的能力，增強員工工作的積極性，激發(fā)員工的創(chuàng)新思想，使員工處理業(yè)務能達成科學化。

二、培訓范圍

本公司全體員工、新進員工（公司錄用尚未正式上崗的員工）、計劃性人才（儲備干部、提升干部）

三、職權劃分

1、新進員工培訓

新員工培訓由人力資源部門負責，并有公司職能部門主管和公司高層參加。培訓目的是使新進員工了解本公司的企業(yè)文化、組織結構、崗位職能、薪酬體系、發(fā)展空間、入職規(guī)范等。

第一，公司企業(yè)文化、價值觀的介紹。由公司高層（董事長、總經(jīng)理或相關副職）主講。

第二，分部門主管、總監(jiān)或相關副職介紹本部門工作職責，工作目的，工作要求。

第三，由人力資源部門講解介紹公司組織架構，績效考核標準，薪酬設計標準，員工發(fā)展方向及空間。

第四，專業(yè)技術部門（如實驗室、技術人員）由本部門主管、業(yè)

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務骨干等作專業(yè)的介紹。

2、全體員工培訓

公司全體員工培訓目的是了解公司目前發(fā)展狀況、未來發(fā)展目標及發(fā)展戰(zhàn)略、普遍性的知識體系的貯存更新（市場營銷、企業(yè)管理等）。

第一、全體員工培訓由公司高層、部門主管等就公司發(fā)展目標、戰(zhàn)略、部門發(fā)展方向等作總體的介紹。

第二、普及性理論的培訓。結合本公司的經(jīng)營特點，在國家政策方針、市場營銷理論、企業(yè)管理理論、組織行為學理論等作經(jīng)營管理理論上的講授。

第三、通過拓展訓練、情景訓練、案例分析等培訓方式，提高全體員工的團結協(xié)作精神，掌握基本的經(jīng)營理念，了解企業(yè)發(fā)展所面臨的普遍性問題。

3、計劃性人才培訓

計劃性人才培訓針對目標為儲備干部、提升干部。既包括新進公司的儲備人才，也包括現(xiàn)職員工。主要由公司高層、人力資源部門和相關部門總監(jiān)完成。

第一，儲備干部的發(fā)展方向是為公司的未來發(fā)展作相關的管理、技術人才儲備，其著眼點為公司長遠發(fā)展計劃。其培訓方式由理論教學和實踐操作相結合，通過培訓評估和實踐操作評定確定員工的未來發(fā)展方向和崗位設置。

第二，提升干部培訓的方向是在短期內成為公司的中層管理人員，盡快融入公司的經(jīng)營決策過程。其培訓方式由提高性課程講授，企業(yè)經(jīng)營理論，財務管理，企業(yè)采購理論等構成，其培訓特點是目標指向為公司管理人員，側重對該類人員的管理觀念、創(chuàng)新意識、組織協(xié)調能力的訓練。注重該類人員的整體觀念和協(xié)調協(xié)作能力的提高。

四、培訓的操作

1、培訓計劃的制定

第一，培訓計劃的制定由公司高層制定總體培訓要求，各職能部門針對本部門制定總體培訓計劃并報公司董事長或總經(jīng)理審批。培訓計劃的制定應為一年一次。

第二，培訓計劃的修訂，如培訓課程、時間的變更，應在培訓計劃表上備注說明。

2、培訓時間

根據(jù)公司培訓的要求和公司實際，公司全體員工每月進行1-2次培訓，總學時數(shù)不少于4小時，三個月為一個培訓周期。一年人均培訓時數(shù)最少為12小時。

新進員工在入職前集中培訓2周，其中理論與實踐培訓各占占50%。理論培訓時間不少于30小時。

計劃性人才培訓時間暫定為每月一次，每次不少于6小時，兩個月為一個周期，進行考核并進行培訓評估分析。計劃性人才總體培訓時間暫定為3個周期。

3、培訓地點

常規(guī)培訓一般情況下在本公司進行。特殊性培訓如拓展訓練，在公司評估決定后，可以具體安排在素拓基地進行。

4、培訓的考核和評估

培訓考核從兩個層面上同步進行，一是員工精神狀態(tài)、協(xié)作精神等。二是具體解決問題和實踐操作能力，以績效考核為標準。

員工的受訓情況和考核記錄記于員工培訓表，詳細記錄員工所參加的培訓課程、培訓時間、培訓內容等，作為未來人事調動、晉升的參考依據(jù)。

員工填寫培訓效果評估表，作為繼續(xù)培訓的參考依據(jù)。