第一篇:中秋話月
中秋的傳統(tǒng)習俗
每年農(nóng)歷八月十五日是中國人傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。因為這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋節(jié)。在中國的農(nóng)歷里,一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月節(jié)”。
那么,古人中秋是怎么過的?原來他們有幾件必做的事情。
之一 吃月餅
《洛中記聞》說,唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅,味道極美,便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關于月餅的記載。到了宋代,月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱,其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說:“小餅如嚼月,中有酥與飴?!彼质怯退?,飴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。宋以后,制作月餅不僅講究味道,而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案,起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上,后來干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓,人們把它當作節(jié)日食品,用它祭月,用它贈送親友。
之二 燃燈
中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂良辰美景,美不勝收。然而對此人們并未滿足,于是便有“燃燈”以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃在《閑情試說時節(jié)事》一文中描述說,中秋節(jié)廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠,作果品、鳥獸、魚蟲形及“慶賀中秋”等字樣,上糊色紙,繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上,高樹于瓦檐或露臺上,或用小燈砌成字形或種種形狀,掛于家屋高處,俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈,高可數(shù)丈,家人聚于燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗桿,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。看來古時中秋燃燈之規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
之三 觀潮
“定知玉兔十分圓,已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰,夜潮留向月中看?!边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代,浙江一帶,除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后,中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。這兩書所記述的觀潮盛況,說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。
之四 熬夜
民間相傳,中秋夜越晚睡越長壽。所以有人以此祈求長壽,但更多年輕人借此機會玩?zhèn)€通宵。
之五 偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥,就表示她將來會遇到一個如意郎君。臺灣地區(qū)有句俗語“偷著蔥,嫁好郎;偷著菜,嫁好婿”,指的就是這一習俗。
之六 吃鴨
云南的仫佬族講究在這一天買餅子,殺鴨子。南京的什么桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。之七 吃田螺
民間認為,中秋田螺,可以明目。后經(jīng)查,螺肉所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)??梢姶苏f法言之有理。但為什么一定要在中秋節(jié)食之呢?有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。
之八 吃芋頭
清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮?!彼裕星锸秤箢^,則寓意辟邪消災,并有不信邪之意。
之九 飲桂花酒
屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。但到了現(xiàn)在,人們多是拿紅酒代替。
中國的月餅文化
泱泱之美食大國有許多“文化”,如“茶文化”、“酒文化”??現(xiàn)在看來,月餅之“文化”應該首屈一指。
從“餅”字到“餅餌”的秦漢雛形,到作為一節(jié)一令的主要食品再發(fā)展到如今不僅是食品,月餅已走過了近千年的歷史。祖先們制餅,一開始便“隨形而名之”,到了宋代,月餅初步成為一種節(jié)日食品在親朋摯友之間以之相潰說明月餅從形成節(jié)日食品之后不長的時間內(nèi)便成為禮品,從月餅的制作及餅面花紋“制就銀蟾紫府影,一雙蟾兔滿人間??”的詩句中可見,宋明時代的餅師們就已很重視月餅,在月餅中反映人們的美好愿望和月餅文化的深刻內(nèi)涵。
月餅作為一種節(jié)日食品,商家們很自然地迎合消費者心理,給中秋月餅起一個好聽的“雅名”,這些雅名往往又和美麗的民間傳說與故事聯(lián)系在一起,如我國的月餅起名在古代便有:“銀河夜月”、“龍鳳雙喜月”、“花好月圓”、“桂香秋月”、“漢宮秋月”、“西施醉月”、“貂禪拜月”等等。這些月餅的名稱,從古代流傳至今,歷久不衰。
中秋月餅作為我國特有的民族文化傳統(tǒng)食品,解放以后,得到迅速發(fā)展,月餅生產(chǎn)技術和包裝都漸漸隨著人們生活的提高和社會的需求而不斷革新。但是,1959年以后人民公社化及以后的10年“文革時期”,使正在蓬勃發(fā)展的月餅行業(yè)進入了歷史的低谷,甚至可以說是一場劫難,公社化時節(jié),人禍天災使做月餅的食品廠,茶樓酒店在做“糠餅”、“蕉頭糕”,更談不上是發(fā)展了。文革期間,更給月餅行業(yè)帶來沉重的災難,幾乎所有的歷史上著名的餅店、老字號都遭到滅頂之災,如廣州“蓮香樓”、“陶陶居”等連店名都被改作“東升”、“東風”,做月餅的老師傅們以賣面條、魚皮蛋及半成品等維持生計。喜歡在中秋之夜呤風弄月的文人墨客被作為“牛鬼蛇神”弄到“五七”干校里勞動改造,妻離子散,凄凄慘慘戚戚,月餅當然是沒有了,“花好月圓”更沒有了。
十年“文革”浩劫結束,特別是改革開放以來,國家有關部門的高度重視,使月餅這一傳統(tǒng)食品行業(yè)發(fā)展更加迅速,“文革”當中被當作“四舊”鏟除的傳統(tǒng)文化復蘇起來,一些傳統(tǒng)的老字號紛紛恢復。由于改革開放的政策,尤其是西方和港臺的先進工業(yè)技術涌入中國內(nèi)地,這些先進的工業(yè)技術和包裝溶入傳統(tǒng)的民族食品工業(yè),使月餅行業(yè)如雨后春筍般的發(fā)展起來,文革結束后至上世紀90年代初,是我國月餅行業(yè)的全盛時期,尤其是港臺月餅行業(yè)和包裝技術加入國內(nèi)的競爭,大大促進了月餅行業(yè)的技術質(zhì)量的提高以及月餅包裝、月餅機械行業(yè)的發(fā)展。由于市場競爭亦日益激烈,月餅行業(yè)良莠不齊,為扶優(yōu)限劣,引導消費,弘揚中秋節(jié)日文化,推動同行業(yè)間跨地區(qū)進行交流和合作,推進我國民族食品工業(yè)的發(fā)展,國家主管部門——國家輕工局(原國家輕工總會)在1996年起成功地組織每一屆的“中國月餅節(jié)”,對全國月餅行業(yè)抽查評比,廣泛宣傳我國月餅文化。對整個月餅行業(yè)的發(fā)展起到重大作用。
月球從何而來
在此以前,我們曾多次講到了月亮的起源,即科學家眼中月亮的起源,但那不是最后的定論,只是一個科學的假設而已。到目前為止,關于月亮的起源,一直是科學家爭論的熱點??墒?,100多年過去了,科學界的爭論不但沒有統(tǒng)一,反而分歧越來越大。
1969年,當美國實施“阿波羅”登月計劃的時候,許多科學家都大松了一口氣,認為這次人類登月計劃可以徹底結束關于月球起源問題的爭論。闌而,萬萬沒有想到的是,“阿波羅”登月計劃不但沒有帶回科學家預期的答案,而是帶回了比登月以前多出不知多少倍的新疑問。這樣一來,關于月球的起源問題,再一次成為全世界矚目的爭論焦點。
目前,人類關于月球的起源,一共提出了三種假說,一種是月球被捕獲說;一種是地月同源說;一種是地球分裂說。但這三種假說到目前為止,都沒有取得強有力的證據(jù)。
所謂的月球被捕獲說,指的是地球引力從天空中將過往的月球一把抓了過來,使月球從行星變成了地球的衛(wèi)星。事情的經(jīng)過大約是這樣的:在宇宙產(chǎn)生的過程中,一小塊宇宙塵埃團最后聚成了一顆小小的星球,它的名字叫月球。當然月球的老家是說不清楚的,也許在太陽系,也許在銀河系,也許在宇宙深處的某一個地方。
月球一經(jīng)形成,它就是一顆自由自在的星球,在茫茫的宇宙中沿著一條我們不知道的軌道,穿行于無數(shù)星系之間。有那么一年,月球來到了太陽系,可在穿越太陽系時,發(fā)生了很大的麻煩。它感覺到不知從哪里來的一股力量,猛地將它拽了一把,月球身子猛地~抖,但就在這一抖之間,月球的軌道發(fā)生了變化。這一變不要緊,跟著發(fā)生了一連串的變化。此時,月球才發(fā)現(xiàn),原來拽了它一把的力量來自一顆藍藍的星球,正好月球也想好好看一看這顆藍色星球的風采,于是它就留了下來,變成了我們生活中不可缺少的月亮。
這個假說很浪漫,從表面上看似乎也有些道理。可惜的是,天文學家至今沒有在太空觀測中找到類似的捕獲過程。所以,這個假說雖然美麗浪漫,但卻引不起嚴肅科學家的熱情。
因為這一假說從天體力學的角度看,有許多致命的弱點,同時在統(tǒng)計學上也站不住腳。難怪不少天體物理學家認為:地球捕獲月球作為自己的衛(wèi)星的可能性極小,甚至完全無此可能。
地球有能力將月球一把抓過來嗎?好像不太可能。大家知道,月球的直徑是地球直徑的25%,竟然有3476公里。以地球的質(zhì)量和相應的引力,要在384400公里以外抓住這么大個頭的月球,似乎是毫無可能的。我們看一看宇宙中,其他星球和衛(wèi)星之比就明白了。比如說,太陽系最大的衛(wèi)星除月球之外就屬木星的木衛(wèi)三號最大,但它的直徑也只有木星的1/7。顯然,月球的塊頭太大了,如果考慮到當時月球穿行太陽與地球之間的速度,那么,地球要想在宇宙中抓住這么大的衛(wèi)星,顯然有一些力不從心。
另一方面,月球雖然停留在圍繞地球運行的軌道上,但它離地球又出奇的遠。在現(xiàn)在月球的軌道位置上,實際上,地球?qū)λ囊τ绊戇h遠沒有太陽對它的引力影響大。單從引力的角度而言,月球被太陽抓過去的可能,要遠遠大于地球??稍虑蚱母是樵傅乇坏厍蜃プ?,成了地球的衛(wèi)星,這不是很奇怪嗎?
還有一個情況。太陽系中有一個巨人,那就是木星,它的直徑是143200公里,相當于地球的11.23倍,由于它的密度比地球要小,雖然體積是地球的1415倍,但質(zhì)量只是地球的318倍,盡管如此,它也比地球大得多,具有極為強大的引力。美國華盛頓的卡內(nèi)基研究所,用計算機進行模擬試驗的結果表明,木星的吸引力是地球的一個自然屏障,它將來自太陽系以外的天體吸向自己,使地球免遭巨型隕石的轟擊。他們認為,如果沒有木星這道屏障,地球遭外力撞擊的可能性會比現(xiàn)在增加1000倍,大約每10萬年一次。那樣,地球就不會出現(xiàn)人類。1993年發(fā)生的彗星撞擊木星事件,為這一觀點提供了證據(jù)。
第二篇:現(xiàn)代詩歌:中秋話月
現(xiàn)代詩歌:中秋話月
月
你在哪里
是否躲在云的后面
讓我看不見你今晚的容顏
我是那株纖小的幽蘭
雖深居空谷
卻難以掩飾對你的思念
極力在這渾濁的夜里
搜尋你那雙清澈的眼
我多么想變成嫦娥
永遠陪伴在你的身邊
月
風輕拂著我的臉
鬢發(fā)擋住了望你的視線
你知道
那空中漂浮的是什么嗎
是我對你的祝福和掛牽
祝你明亮耀眼
祝你與嫦娥相處和諧
祝你幸福永遠
只是我憂愁的樣子
你千萬別看見
月
淚不知何時已經(jīng)滑落
打濕了我的眼簾
打濕了幾行詩歌
還浸透了我的詩箋
往后的中秋
你是否和我一樣失眠
我還會站在遙遠的天邊
深情把你守望
無法忘懷那夢里的纏綿
你將是我后半生的眷戀
第三篇:中秋話月語
中秋話月語
中秋的月亮,是親人相聚、團團圓圓的月亮;是碩果累累、喜慶豐收的月亮。
中秋的月亮,是一年中劃下的最圓滿的句號。春天撒下的每一粒種子,現(xiàn)在都實現(xiàn)了愿望。昨天的汗水變成了今天的收獲。
丹桂輕吐的香氣,和著田野莊稼收割后的芬芳陣陣飄來,把月下的每一株花草和每一滴露珠都熏香了,一切都被馨香的空氣漂洗過,營造出了這恬靜舒心的中秋月夜。
月亮從樹梢剛剛露臉,家家戶戶的桌上就擺出了各式各樣的月餅和琳瑯滿目的水果,擺下了香醇的美酒和濃釅的香茶,一幅幅寫滿歡聲笑語和美滿和諧的生活場景,共邀明月、舉杯歡暢。
月亮是一位健朗的老人,年歲比兒時爺爺?shù)倪€要大;月亮又是一位豆蔻初開的姑娘,她有嫦娥姐姐相伴,與一代又一代的兒童結下不解之緣,所以,她永遠年輕。
從古到今,人們?yōu)樵铝磷珜懥藬?shù)不清的故事,每一個故事都離不開嫦娥,離不開天真的孩童,月亮也就成了奶奶的故事籮筐,里面裝滿了兒時聽不夠的故事。
小時候,在鋪墊了厚厚月光的草垛旁,在灌滿月光池塘旁邊的龍樹下,在一家老少、街坊四鄰簇擁下的火塘邊,都曾留下過奶奶一個又一個奇美誘人的故事。
每逢皓月當空的夜晚,嫦娥姐姐都要從華麗的月宮中走出,領著我們情不自禁地走進奶奶的故事里。每每化解了我們成長的煩惱,進入了解脫一切束縛的甜蜜之中,給我們講一個又一個迷人的故事,給我們留下一個又一個孩提天真的夢,我們常常摟著這些夢甜甜地入睡。
穿過小鎮(zhèn)中的蜿蜒曲折的公路,從遙遠的北方躥出,一直綿延到南方的天際。這是一條長長的延續(xù)故鄉(xiāng)理想永不終斷思緒的路,伴隨月亮常常追隨著它一起構思和展望未來。
今夜,公路依舊又帶著一道皎潔的月光從小鎮(zhèn)出發(fā),去照亮遠方,照亮世界。
還真想到月亮上去看看,那美麗動人的嫦娥姐姐,親身體驗一番蟾宮折桂的無盡榮耀?
不由想起奶奶曾經(jīng)說過,每年八月十五的夜晚,滿天閃閃的星星都集中到月宮里去團圓,才凝聚成了這無比浩瀚、無比明亮、無比皎潔的月光。
抬頭細細地觀看,忽然之間在月亮里發(fā)現(xiàn)了你,發(fā)現(xiàn)了我,發(fā)現(xiàn)了他。原來我們每個人都是一顆會發(fā)光的星星,年年的今夜,都要在月中歡聚,在月中團圓。
今夜,明凈的月亮又是懸掛在天空的一面鏡子,依舊如約照著俊秀的山河??窗?鏡中繁華的城市有多美!掩映在綠樹叢中的條條街道流光溢彩,閃爍在道路兩邊亭閣、樓榭。瞧那熙熙攘攘的人流如織與車水馬龍、還有那一片片碧樹成蔭與小橋流水……那就是我們生活的家園,那棵高大挺拔的桂樹,分明就是兒時夢想憑依的那一棵!
看來,月中的一切都是故鄉(xiāng)的縮影,所以,一切熟悉的場景才會如此和諧而溫馨。
年年的今夜,天上與人間都合并在了一起,未待繁華落盡,蕩起我無限的思緒已催人酣然入睡。
第四篇:話中秋
話中秋
小時候,學習一篇文章《山的那邊》,“山的那邊是什么呢?”山的那邊永遠充滿著誘惑,永遠讓我憧憬,總想著有一天我能夠到外面去看看;長大后,終于走出了“山的那邊”,卻發(fā)現(xiàn)“山的那邊還是山”。驀然回首,發(fā)現(xiàn)永遠回不去的才是真正的故鄉(xiāng)。
“月到中秋分外明”,總是對中秋有著特別的情感,大抵出于對月餅的喜愛。圓圓的個頭,甜甜的餡料,還有那圓圓的月亮,象征著團圓美好。好喜歡爸爸媽媽給我取的這個名字,大概也是因為如此吧。團團圓圓,圓圓滿滿,便勝過人間無數(shù)。
中秋時節(jié)的下午,我們從成都趕回老家。從太陽西斜走到天擦黑,從車窗望,猛地發(fā)現(xiàn)一輪明月高懸于天。啊,我心為之一震。多美的月啊,好久沒有見過這么皎潔的月啊。哦,是中秋節(jié)。該是《春江花月夜》中照過古人仍照今人的月吧?或許是那引起萬千情思的升起的“海上明月”;又或許是嘗盡人間悲歡離合的千古“共嬋娟”之月,我竟在無意間與她進行著時空的對話。雖是滿月,沒有星星的陪伴也顯得孤獨。此時這萬家燈火下的團圓,又有多少人兒在孤獨的欣賞著這孤獨的月呢?這是怎樣的一種情愫?
好不容易回到朝思暮想的故鄉(xiāng),一切還是原來的樣子。知道我們要回家,爺爺早早的就在門前守候著,張望我們回來的方向。奶奶中午就在廚房忙活起來了,精神格外的好。老倆口都快80了,爺爺耳朵漸漸聽不見聲音,奶奶則剛剛大病初愈,因為我們的歸來他們臉上露出難得的笑容,我的心里幸福得有點酸楚。
吃完飯我們就上樓了,一進門便看見兩珠長勢喜人的紅掌在茶幾上展現(xiàn)著傲人的身姿?!斑?,這不是上次我搬回來的兩盆奄奄一息的花嗎?這老爸在家把他們照顧得如此好,他知道愛花的我一定會喜歡的。”兩盆紅艷艷的紅掌里,滲透出濃濃的說不出的愛與溫暖。屋子早已被收拾的一層不染,聞著被子上剛剛曬過的陽光的味道,我進入了甜蜜的夢鄉(xiāng),做著關于中秋的甜甜的夢。
難得團聚的日子,第二天一大家子坐在一起吃著中飯,幺娘突然說了一句:還是甄子飯吃著香,下午我推豆花吧。等到我午睡起來已經(jīng)是下午五點過了(放假嘛,就是補瞌睡的時間)。眼尖鼻子靈的我聞到一股熟悉的豆花香,再下樓便見到一大甄子香噴噴的白米飯。狼吞虎咽的吃了兩碗,久別的味道,這才是故鄉(xiāng)的味道。我說:“我要天天呆在家,很快就會變成小肥豬的?!崩蠇屨f了一句話:“只要你吃,天上的月亮都給你摘下來,就怕你什么都不吃?!蔽业睦蠇屟?,你的要求真低!
回家的日子總是快樂卻短暫的,第三天我們走的時候,爺爺奶奶一股腦的往我們車上塞了許多東西,還千叮呤萬囑咐的。一時間我的喉嚨里不知被什么東西堵住,只一個勁的說著好好好。車子遲遲不能發(fā)動,總覺得想趕緊走卻又舍不得走……
行走在高速公路上,月亮仍然掛在天邊,伴隨著我們的車輪滾滾。月中卻又多了一個人兒幾分不舍的牽掛與無限的思念。
第五篇:話中秋
話中秋主題班會
指導思想:了解民族的風俗,傳承民族的文化,弘揚民族的精神?;顒幽繕耍?/p>
1、讓學生了解中秋節(jié),知道它的傳說、習俗。
2、通過過中秋節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日,來激發(fā)學生的愛國之情,來弘揚民族精神。
3、讓學生懂得親情的可貴,能融入集體中,促進學生之間的友情?;顒訙蕚洌?/p>
1、歌曲:《但愿人長久》。
2、學生事先收集有關中秋節(jié)的信息。
3、學生進行才藝準備。
4、學生帶好月餅?;顒訒r間:班會課上 活動地點:教室
活動過程:
甲乙:班“話中秋”主題班會現(xiàn)在開始。甲:(),你知道明天是什么節(jié)日嗎? 乙:知道!明天是中秋節(jié)。
甲:你知道“中秋節(jié)”是怎么來的嗎?請聽故事《中秋節(jié)的來歷》(同學說中秋節(jié)的來歷)
乙:噢,原來中秋節(jié)是這樣來的,真是一個美麗的傳說。
甲:中秋之所以成為佳節(jié),也和“嫦娥奔月”這個美麗的神話有關。乙:中秋節(jié)最有名的傳說故事就是嫦娥奔月了,現(xiàn)在就讓同學來介紹一下
請聽故事《嫦娥奔月》(同學說嫦娥奔月的故事)
甲:嫦娥真是個善良的仙女,為了百姓,情愿自己受難。
乙:中秋吃月餅也是為了紀念朱元璋月餅起義,希望嫦娥一家團圓的民間傳說。
甲:下面請各小組把自己拿手節(jié)目送給大家。
第一組:
第二組:
第三組:
第四組: 全班:古詩吟唱:水調(diào)歌頭(歌曲:但愿人長久)甲:古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。
乙:每逢中秋,皓月當空,合家團聚,品餅賞月,盡享天倫之樂。甲乙:《話中秋》主題班會到此結束。