第一篇:桑拿部各崗位職責(zé)(22-22)
桑拿部各崗位職責(zé)
總監(jiān)
1、負(fù)責(zé)部門組織架構(gòu)、管理架構(gòu)及人員編制的申報(bào)工作。
2、負(fù)責(zé)制訂及申報(bào)部門年(半年)度工作計(jì)劃,以及計(jì)劃執(zhí)行與調(diào)整工作;撰寫及申報(bào)部門年(半年)度工作總結(jié)。
3、負(fù)責(zé)組織部門規(guī)范化文件的擬稿與上報(bào)工作,貫徹執(zhí)行已審批的規(guī)范化文件,并在實(shí)際操作中提出修改意見或建議。
4、負(fù)責(zé)部門上報(bào)總經(jīng)辦的文件及業(yè)務(wù)往來的各類工作表單簽認(rèn)工作,簽發(fā)部門工作聯(lián)系函。
5、負(fù)責(zé)對(duì)部門員工的聘用、轉(zhuǎn)正、任免、獎(jiǎng)懲及晉/降職(級(jí))、職務(wù)變動(dòng)、崗位調(diào)整、薪資變動(dòng)、考核、解聘等審核工作。
6、負(fù)責(zé)督導(dǎo)部門員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作,協(xié)助人力資源部開展部門員工的公共知識(shí)培訓(xùn)工作。
7、負(fù)責(zé)部門年度經(jīng)營收入和各類費(fèi)用的預(yù)算及控制工作。
8、負(fù)責(zé)部門信息庫的建立和經(jīng)營管理策劃工作。
9、負(fù)責(zé)主持部門會(huì)議,及時(shí)向員工傳達(dá)公司周例會(huì)和各項(xiàng)專題會(huì)議精神。
10、負(fù)責(zé)部門員工合理化建議與意見的收集上報(bào)工作,并提出解決方案或改進(jìn)措施。
11、負(fù)責(zé)部門消防、安全、衛(wèi)生的檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)工作。
12、負(fù)責(zé)受理部門員工對(duì)其直屬上級(jí)或同事的投訴,以及其它部門員工、外協(xié)單位對(duì)部門員工的投訴(對(duì)本人的投訴除外)。
13、負(fù)責(zé)部門物資申購單、領(lǐng)物單的初審,部門使用和管理資產(chǎn)報(bào)廢(損)的申報(bào)工作。
14、負(fù)責(zé)酒店與政府相關(guān)部門、單位的關(guān)系協(xié)調(diào)工作。
15、完成總經(jīng)辦交辦的其它工作。
副總監(jiān)
1、負(fù)責(zé)編寫部門規(guī)范化文件的擬稿與審核工作,貫徹執(zhí)行已審批的規(guī)范化文件,并在實(shí)際操作中提出修改意見或建議。
2、負(fù)責(zé)對(duì)部門員工的聘用、轉(zhuǎn)正、任免、獎(jiǎng)懲及晉/降職(級(jí))、職務(wù)變動(dòng)、崗位調(diào)整、薪資變動(dòng)、解聘等提出建議,負(fù)責(zé)部門員工辭職申請(qǐng)報(bào)告的面談工作。
3、協(xié)助總監(jiān)督完成部門員工績效考核工作。
4、負(fù)責(zé)審批部門員工的請(qǐng)(休)假、調(diào)班申請(qǐng)及加班申報(bào)工作,檢查監(jiān)督部門員工的出勤狀況,簽認(rèn)考勤計(jì)資和考勤異常情況表。
5、負(fù)責(zé)主持部門會(huì)議,及時(shí)向員工傳達(dá)公司周例會(huì)和各項(xiàng)專題會(huì)議精神。
6、對(duì)部門員工合理化建議與意見的收集、上報(bào)工作,并提出解決方案或改進(jìn)措施。
7、負(fù)責(zé)受理部門員工對(duì)其直屬上級(jí)或同事的投訴,以及其它部門員工、外協(xié)單位對(duì)部門員工的投訴(對(duì)本人的投訴除外)。
8、協(xié)助總監(jiān)做好酒店與政府相關(guān)部門、單位的關(guān)系協(xié)調(diào)工作。
9、完成總監(jiān)交辦的其它工作。
營業(yè)經(jīng)理
1、協(xié)助總監(jiān)參與部門規(guī)范化文件、工作計(jì)劃、工作總結(jié)、上報(bào)文件、合同書及業(yè)務(wù)函的擬稿工作。
2、負(fù)責(zé)部門員工的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作,協(xié)助人力資源部開展對(duì)部門員工公共知識(shí)的培訓(xùn)工作。
3、負(fù)責(zé)下屬主管級(jí)以上人員的工作安排、指導(dǎo)和檢查工作;負(fù)責(zé)當(dāng)班技師的處罰工作。
4、跟蹤檢查會(huì)議決議的落實(shí)情況。
5、協(xié)助總監(jiān)檢查部門各班次工作執(zhí)行情況,協(xié)調(diào)各班次工作關(guān)系。
6、協(xié)助總監(jiān)檢查監(jiān)督部門各種設(shè)施(備)的日常使用、保養(yǎng)及維修申報(bào)工作。
7、負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督部門員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工作紀(jì)律。
8、負(fù)責(zé)檢查屬下員工工作質(zhì)量,對(duì)工作失誤的員工須及時(shí)糾正或處罰。
9、負(fù)責(zé)根據(jù)服務(wù)項(xiàng)目的特點(diǎn)和經(jīng)營活動(dòng)中的情況進(jìn)行客源、客情分析,向總監(jiān)提出整改意見及業(yè)務(wù)推廣工作。
10、負(fù)責(zé)下班前清點(diǎn)核對(duì)單據(jù)的工作。
11、負(fù)責(zé)收檔后營業(yè)場(chǎng)所的值班巡查工作。
12、負(fù)責(zé)營業(yè)用品消耗及日常運(yùn)作的檢查工作。
13、負(fù)責(zé)監(jiān)督收銀員每日營業(yè)交款工作。
14、負(fù)責(zé)下屬員工的考核評(píng)估工作。
15、負(fù)責(zé)主任級(jí)員工的崗位、用餐的編排工作。
16、負(fù)責(zé)當(dāng)天本部門運(yùn)作情況的匯總和上報(bào)工作。
17、負(fù)責(zé)每天大堂、更衣小費(fèi)及更衣室鎖牌的清點(diǎn)登記工作。
18、完成總監(jiān)交辦的其它工作。
主
任
1、協(xié)助營業(yè)經(jīng)理開展經(jīng)營管理工作,負(fù)責(zé)部門在編、非編員工的日常管理工作。
2、負(fù)責(zé)主持每日員工班前班后例會(huì)及技師的點(diǎn)名工作,傳達(dá)酒店及本部門所下達(dá)的各類文件精神及工作任務(wù),并監(jiān)督執(zhí)行。
3、負(fù)責(zé)客人的日常招呼,幫客人挑選技師的工作。
4、負(fù)責(zé)營業(yè)高峰期房間的安排工作。
5、責(zé)所分管部門的日常工作安排及每月對(duì)分管部門開部門會(huì)議、所管部門員工的崗位編排及用餐情況。
6、負(fù)責(zé)聽取客人、員工的建議與意見及時(shí)上報(bào)。
7、負(fù)責(zé)隨時(shí)發(fā)現(xiàn)處理自己權(quán)限范圍內(nèi)營業(yè)工作中所發(fā)生的問題。
8、負(fù)責(zé)新入職員工的崗前培訓(xùn)跟進(jìn)工作。
9、負(fù)責(zé)監(jiān)督管理員工的工作情況。
10、負(fù)責(zé)崗位的臨時(shí)人員調(diào)動(dòng)及崗位安排情況。
11、做好樓層工作的分配,確保工作正常運(yùn)作。
12、隨時(shí)留意員工的工作情況,對(duì)工作中員工的失誤給予教育及糾正。
13、負(fù)責(zé)監(jiān)督桑拿部出品、清潔工作。
14、負(fù)責(zé)每天營業(yè)結(jié)束前場(chǎng)所巡查及登記工作。
15、負(fù)責(zé)每日對(duì)講機(jī)的代發(fā)、清點(diǎn)工作。
16、負(fù)責(zé)崗位衛(wèi)生的檢查登記、營業(yè)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的檢查及上報(bào)工作。
17、負(fù)責(zé)每日崗位技師下鐘的檢查工作。
18、負(fù)責(zé)每日崗位員工所需物品的核實(shí)、確認(rèn)工作。
19、日安排員工包裝布草工作。20、完成上司交辦的其它工作。
更衣、水池領(lǐng)班
1、協(xié)助主任監(jiān)督管理更衣、水池的日常工作。
2、負(fù)責(zé)所有更衣室的鎖匙收發(fā)清點(diǎn)工作。
3、負(fù)責(zé)帶動(dòng)更衣、水池以主動(dòng)、熱情、態(tài)度做好客人的接待工作。
4、留意進(jìn)出客人的動(dòng)態(tài)及客人財(cái)物貴重物品的保管工作。
5、負(fù)責(zé)更衣、水池員工的日常管理工作。
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查更衣、水池區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生情況。
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督管理更衣、水池設(shè)施、設(shè)備保養(yǎng)及上報(bào)工作。
8、負(fù)責(zé)將主管下達(dá)的指示傳達(dá)給其它更衣、水池,并監(jiān)督及執(zhí)行情況。
9、負(fù)責(zé)更衣、水池員工的人員調(diào)動(dòng)及崗位安排情況。
更衣、水池
1、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及協(xié)助配合服從主管的工作安排。
2、負(fù)責(zé)每日更衣、發(fā)廊的開收檔及電源調(diào)節(jié)工作。
3、負(fù)責(zé)更衣室內(nèi)客人的日常接待及迎送工作。
4、負(fù)責(zé)更衣室內(nèi)客人的財(cái)物、貴重物品的保管工作。
5、負(fù)責(zé)更衣室內(nèi)所需物品的補(bǔ)充和領(lǐng)用工作。
6、按桑拿部制定的更衣、發(fā)廊崗位衛(wèi)生制度做好清潔衛(wèi)生及消毒工作。
7、負(fù)責(zé)更衣室內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備檢查及上報(bào)工作。
8、負(fù)責(zé)客人進(jìn)出更衣室的登記工作。
9、負(fù)責(zé)臟布草的毛巾分類工作。
10、負(fù)責(zé)水池內(nèi)客人的迎送及日常接待工作。
11、負(fù)責(zé)每日水池內(nèi)開檔及電源調(diào)節(jié)工作。
12、負(fù)責(zé)水池內(nèi)干濕蒸、浴池的開關(guān)及客流量多少來調(diào)節(jié)干濕蒸房溫度的工作。
13、負(fù)責(zé)幫客人調(diào)節(jié)沖涼房水溫的工作。
14、負(fù)責(zé)水池內(nèi)客人的手機(jī)及其它物品的保管工作。
15、負(fù)責(zé)水池內(nèi)消費(fèi)項(xiàng)目及使用方法的介紹工作。
16、按桑拿部制定的水池崗位衛(wèi)生制度及消毒工作。
17、負(fù)責(zé)水池內(nèi)設(shè)施、設(shè)備檢查及上報(bào)工作。
18、負(fù)責(zé)水池內(nèi)每日所需物品的補(bǔ)充和領(lǐng)用工作。
19、負(fù)責(zé)水池內(nèi)迷你吧的衛(wèi)生清潔及消毒工作。
服務(wù)員
1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)助配合服從主任的日常工作安排。
2、負(fù)責(zé)每日樓面的開收檔及電源電器調(diào)節(jié)工作。
3、負(fù)責(zé)樓面通道設(shè)施設(shè)備檢查及上報(bào)工作。
4、負(fù)責(zé)客人的日常招呼及迎送工作。
5、按桑拿部制定的崗位做好消毒工作。
6、負(fù)責(zé)樓面每日所需物品的統(tǒng)計(jì)補(bǔ)充和領(lǐng)用工作。
7、負(fù)責(zé)每日浴巾、浴衣的包裝工作。
8、負(fù)責(zé)客人所需飲品的下單及電腦輸入工作。
9、負(fù)責(zé)將客人所用過的臟布草分類工作。
10、負(fù)責(zé)洗地毯時(shí)物品的搬運(yùn)工作。
什工
1、負(fù)責(zé)所有公共區(qū)域衛(wèi)生巡查工作并做好衛(wèi)生登記情況。
2、按桑拿部所制定的巡查PA崗位衛(wèi)生制度做好清潔衛(wèi)生及消毒工作。
3、負(fù)責(zé)各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。
4、負(fù)責(zé)每日所需物品的統(tǒng)計(jì)補(bǔ)充和領(lǐng)用工作。
5、負(fù)責(zé)所有垃圾的清倒及垃圾袋更換工作。
6、按桑拿部所制定清潔工崗位衛(wèi)生制度做好清潔衛(wèi)生及消毒工作。
7、負(fù)責(zé)所有房間的清潔衛(wèi)生工作。
8、負(fù)責(zé)每日布草的清點(diǎn)工作。
9、負(fù)責(zé)所有工作間茶水的增添工作。
水吧員
1、負(fù)責(zé)每日水吧的開/收檔及電器使用工作。
2、按照桑拿部所制定的水吧崗位衛(wèi)生制度做好消毒工作。
3、負(fù)責(zé)每日水吧所需物品的補(bǔ)充和領(lǐng)用工作。
4、根據(jù)樓面需求向顧客提供優(yōu)質(zhì)的出品,確保出品的質(zhì)量。
5、做好水吧物品的驗(yàn)收、貯存、退還工作。
6、負(fù)責(zé)每日出品單據(jù)及數(shù)量的統(tǒng)計(jì)并交于大堂主管處核對(duì)。
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查水吧的出品單據(jù)及電腦輸入所做出品是否相符。
8、負(fù)責(zé)登記每日杯具的損壞及報(bào)廢工作。
鐘房
1、負(fù)責(zé)桑拿部對(duì)接聽外、內(nèi)線電話的咨詢服務(wù)及電話轉(zhuǎn)接工作:
2、負(fù)責(zé)更衣鎖匙、貴賓房、普通房客人鎖匙牌的登記、電腦輸入工作。
3、負(fù)責(zé)接聽對(duì)講機(jī),回答及跟進(jìn)上級(jí)所交代的事情。
4、負(fù)責(zé)技師每日各班次的排位安排及休息登記工作。
5、負(fù)責(zé)技師上、下鐘的敲鐘及登記工作。
6、負(fù)責(zé)客人買單前的電腦賬單審核工作。
7、負(fù)責(zé)每日主管、技師的;擴(kuò)、點(diǎn)、挑的登記及電腦輸入工作。
8、負(fù)責(zé)每日所需報(bào)表及鐘表的打印工作。
9、負(fù)責(zé)對(duì)講機(jī)的收發(fā)簽名監(jiān)督工作。
10、負(fù)責(zé)所有客人消費(fèi)項(xiàng)目的單據(jù)登記分類及電腦輸入工作。
11、按照桑拿部所制定的鐘房崗位衛(wèi)生制度做好清潔衛(wèi)生及消毒工作。
咨客
1、掌握房間動(dòng)態(tài),禮貌迎送客人,做好對(duì)客引領(lǐng)工作。
2、負(fù)責(zé)大堂物品擺設(shè)的整理(包括沙發(fā)、茶幾、窗簾等)及客人攜帶雨具等物品的臨時(shí)寄存工作。
3、負(fù)責(zé)對(duì)客的咨詢、介紹工作。
4、負(fù)責(zé)客人賬單的審核及配合收銀做好買單、及時(shí)做好登記工作。
5、負(fù)責(zé)記錄客戶意見、建議與投訴,及時(shí)向直屬上級(jí)匯報(bào)。
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
發(fā)型師
1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度配合服從主管的工作。
2、協(xié)助更衣、咨客做好客人的日常接待及迎送工作。
3、按桑拿部所制定的發(fā)廊崗位衛(wèi)生制度做好清潔衛(wèi)生及消毒工作。
4、負(fù)責(zé)給客人提供剪發(fā)、吹發(fā)服務(wù)。
5、負(fù)責(zé)發(fā)廊設(shè)備、設(shè)施的檢查及上報(bào)工作。
6、負(fù)責(zé)每日所需物品的補(bǔ)充和領(lǐng)用工作。
文員
1、負(fù)責(zé)本部門的行政管理工作。
2、根據(jù)直屬上級(jí)要求,起草部門計(jì)劃、總結(jié)、請(qǐng)示、報(bào)告、通知等公文函件和規(guī)范化管理文件,做好簽發(fā)前的審核和簽發(fā)后的打印、分發(fā)等工作。
3、負(fù)責(zé)部門文件資料的分類、整理、登記、存檔、保密等工作。
4、負(fù)責(zé)本部門員工考勤的匯總統(tǒng)計(jì)工作。
5、負(fù)責(zé)本部門辦公用品的申購、領(lǐng)取、保管及報(bào)廢工作。
6、負(fù)責(zé)本部門的來訪接待和來電來函的受理、回復(fù)工作。
7、根據(jù)直屬上級(jí)要求,負(fù)責(zé)部門有關(guān)合同、協(xié)議或合約的草擬工作。
8、負(fù)責(zé)往來業(yè)務(wù)單據(jù)的登記工作,分類整理,登記和保管好有關(guān)資料信息。
9、協(xié)助直屬上級(jí)組織安排部門工作會(huì)議,做好會(huì)議記錄并整理會(huì)議紀(jì)要,并將會(huì)議決議的貫徹實(shí)施情況及時(shí)反饋給直屬上級(jí)。
10、熟悉和了解部門工作情況,并及時(shí)向直屬上級(jí)反饋。
11、負(fù)責(zé)做好部門的上傳下達(dá)和溝通協(xié)調(diào)工作。
12、負(fù)責(zé)做好部門檔案管理工作。
13、負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料和信息的收集、積累、分析研究,為直屬上級(jí)提供參考依據(jù)。
14、負(fù)責(zé)向總經(jīng)辦主任定期匯報(bào)本部門工作狀況,遇部門異常情況應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦反映。
15、完成上級(jí)交辦的其它工作。
中/泰式培訓(xùn)老師
1、收集、了解客人對(duì)技術(shù)服務(wù)的各項(xiàng)需求。
2、及時(shí)掌握中/泰式按摩手法特式,并向總監(jiān)提供技術(shù)性參考依據(jù)。
3、負(fù)責(zé)部門新入職技師員工的崗前培訓(xùn)、考核及日常管理工作。
4、定期檢驗(yàn)上崗技師技術(shù)服務(wù)質(zhì)量,并提供技術(shù)指導(dǎo)與支持。
5、制定技師培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)教材、考核標(biāo)準(zhǔn),以及建立技師培訓(xùn)檔案。
技師
1、熟悉本部門各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),能清晰向客人介紹酒店各部門的營業(yè)設(shè)施和營業(yè)時(shí)間。
2、上班前整理好自己的儀容儀表,并準(zhǔn)時(shí)到崗。
3、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度協(xié)助配合服從主管的工作安排。
4、做好日常工具的衛(wèi)生清潔及消毒工作。
5、負(fù)責(zé)所需工具的補(bǔ)充和保管工作。
6、熱情的招呼客人,為客提供優(yōu)質(zhì)、正宗的中/泰式按摩服務(wù)。
7、負(fù)責(zé)技師房的設(shè)施、設(shè)備的檢查及上報(bào)工作。
8、配合服務(wù)員招呼客人,協(xié)助服務(wù)員做好休息廳的衛(wèi)生工作。
第二篇:桑拿各崗位職責(zé)
一、桑拿中心經(jīng)理職責(zé)
1、在主管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)和主持桑拿中心的日常工作貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和總經(jīng)理的指令,保證各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。
2、根據(jù)酒店的規(guī)章制度和各項(xiàng)設(shè)施的具體情況中,提出部門管理制度和主管,領(lǐng)班具體工作任務(wù),管理職責(zé),工作標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督貫徹實(shí)施,保證各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。
3、制定部門各設(shè)施項(xiàng)目人員編制,安排員工培訓(xùn),根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員,提高工作效率。
4、協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,促進(jìn)本部門的團(tuán)結(jié),加強(qiáng)凝聚力及團(tuán)隊(duì)精神樹立部門形象,維護(hù)鹟整體利益。
5、根據(jù)市場(chǎng)和客人要求變化,研究并提出調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營方式,營業(yè)時(shí)間,產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。
6、審核簽發(fā)各設(shè)施項(xiàng)目,主管的物品采購、領(lǐng)用,費(fèi)用開支單據(jù),按部門預(yù)算控制成七開支,提高經(jīng)濟(jì)效益。
7、負(fù)責(zé)召集和主持本部門工作會(huì)議,檢查、督促、指導(dǎo)各崗位的工作,調(diào)動(dòng)各級(jí)人員的積極性,保證本部門日常經(jīng)營工作的正常運(yùn)行及各設(shè)施,項(xiàng)目管理和服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。
8、研究審核各項(xiàng)設(shè)施項(xiàng)目的服務(wù)程序,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)程并檢查各項(xiàng)設(shè)施項(xiàng)目各級(jí)人員的具體貫徹實(shí)施情況,隨時(shí)分析問題,及時(shí)提出改正措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
9、加強(qiáng)桑拿中心的收入情況,設(shè)備保養(yǎng)及緃情況,開源節(jié)流情況等方面的檢查和督促,不斷提高經(jīng)濟(jì)效益,減少不必要的損耗和浪費(fèi)。
10、保持與賓客的良好關(guān)系,隨時(shí)征求客人意見,處理客人,分析本部門服務(wù)質(zhì)量管理中帶傾向性問題,適時(shí)提出整改措施。
11、保證完成總經(jīng)理交給的臨時(shí)性的任務(wù)。
二、主管職責(zé)
1、配合經(jīng)理做好本部門日常工作,處理營業(yè)中的一向性問題。
2、掌握員工的業(yè)務(wù)情況,負(fù)責(zé)營業(yè)中的各項(xiàng)組織工作,保證工作正常及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3、協(xié)助經(jīng)理檢查,本部門各崗位的交接班記錄,做好本部門考勤。
4、組織并主持每日班前例會(huì),布置,提醒服務(wù)員的各項(xiàng)工作。
5、熟悉掌握本部門各類表格、單據(jù)、項(xiàng)目、價(jià)格,協(xié)調(diào)各崗位工作關(guān)系。
6、觀察考核領(lǐng)班的工作,協(xié)調(diào)各領(lǐng)班的各項(xiàng)工作,定期做出評(píng)價(jià),對(duì)員工調(diào)動(dòng)和新員工的選擇提出建議,保證本部門的協(xié)調(diào)發(fā)展和工作效率。
7、根據(jù)業(yè)務(wù)要求,協(xié)助經(jīng)理做好有關(guān)項(xiàng)目的促銷活動(dòng),擬定活動(dòng)計(jì)劃方案,做好人員,場(chǎng)地及接待活動(dòng)的組織工作。
8、積極配合經(jīng)理完成本部門的任務(wù)及目標(biāo)。
三、領(lǐng)班職責(zé)
1、配合主管維護(hù)和執(zhí)行各項(xiàng)制度的落實(shí),做好服務(wù)員日常服務(wù)工作。
2、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律,行為規(guī)范,儀容、儀表,保證工作正常運(yùn)行。
3、根據(jù)本部門的工作時(shí)間,合理安排服務(wù)員的班次及公休。
4、每日班前檢查各崗位物品,物料準(zhǔn)備情況,督促服務(wù)員打掃本區(qū)域的衛(wèi)生,保持優(yōu)雅的環(huán)境。
5、每天配合主管開好班前例會(huì),做到班前工作有布置,班后工作有總結(jié),邊主持交接班手續(xù),嚴(yán)格交接班制度。
6、經(jīng)常對(duì)所屬員工進(jìn)行規(guī)章制度教育,評(píng)定所屬員工的勞動(dòng)和工作表現(xiàn)。
7、熟悉本部門各崗位的工作特點(diǎn),隨時(shí)可以到任何崗位并進(jìn)入狀態(tài)。
四、前臺(tái)(收銀員)職責(zé)
1、必須著裝整潔,微笑待客,主動(dòng)熱情問候客人。
2、向客人介紹本部門的設(shè)施,項(xiàng)目的服務(wù)收費(fèi)及有關(guān)規(guī)定,耐心解答客人的詢問。
3、接聽電話要有,細(xì)心解答等客人的詢問,能傾聽賓客電話預(yù)訂,本部門設(shè)施,做好詳細(xì)記錄,及時(shí)向經(jīng)理做匯報(bào)。
4、必要時(shí)贈(zèng)送公司的簡介及經(jīng)理名牌,注意儀容、儀表及本崗位環(huán)境。
5、如遇客人投訴,建議做好記錄及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
6、認(rèn)真做好交接班工作,下班后認(rèn)真做好物品、物料檢查。
7、客人離開時(shí),應(yīng)禮貌征求意見,向客人致謝,歡迎客人再次光臨。
五、男、女桑拿區(qū)服務(wù)員職責(zé)
1、熟知并會(huì)操作桑拿浴室內(nèi)的和各種設(shè)施,調(diào)節(jié)好桑拿房、蒸氣房的溫度,留心觀察,對(duì)超過正常使用時(shí)間的客人及年老體弱者,婉言提醒他們適當(dāng)休息,以防萬一。
2、經(jīng)常保持桑拿浴室的環(huán)境衛(wèi)生及區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生。
3、注意儀容、儀表、服務(wù)主動(dòng)熱情。
4、不得向客人泄露本部門的業(yè)務(wù)及與本崗位無關(guān)事情。
5、注意防水、防盜、節(jié)約用水、安全用電,認(rèn)真維護(hù)各種設(shè)備,使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、停止?fàn)I業(yè)后要搞好衛(wèi)生,清潔與場(chǎng)地,收拾客人用過三巾,浴衣送洗衣房。
7、填寫好交接班日記,協(xié)助主管控制成本及物品的消耗。
8、與搓背技師,相互協(xié)調(diào)、合作、團(tuán)結(jié)一致,針對(duì)客人情況,提供熱情周到的服務(wù)。
六、吧臺(tái)服務(wù)員職責(zé)
1、注意個(gè)人儀容、儀表,穿著整潔的制服,始終保持熱情友好的姿態(tài),注意工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
2、熟悉吧臺(tái)內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)備使用并維護(hù)、保養(yǎng)。
3、協(xié)助領(lǐng)班搞好備貨及配合有關(guān)部門的盤點(diǎn)工作,做好每天日?qǐng)?bào)表,每日單據(jù)整理。
4、控制飲品的成本,掌握、了解酒水知識(shí)。
5、記錄好技師起止鐘的時(shí)間及叫鐘,每日進(jìn)行統(tǒng)計(jì),匯總報(bào)經(jīng)理。
七、價(jià)格區(qū)服務(wù)員職責(zé)
1、對(duì)賓客要保持始終表現(xiàn)積極面又令人愉快的態(tài)度,熱情引領(lǐng)客人入坐,時(shí)刻注意賓客到來,滿足客人的要求。
2、了解本崗位設(shè)施項(xiàng)目及使用方法、功效,掌握飲品、酒水的推廣技巧。
3、注意個(gè)人食宿、儀表及個(gè)人衛(wèi)生,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)技巧。
4、察言觀色,盡量迎合客人,針對(duì)不同的客人,提供滿意的服務(wù)。
5、對(duì)客人的詢問,要耐心禮貌的解釋,不清楚要及時(shí)請(qǐng)示。
6、配合領(lǐng)班對(duì)按摩的客人,安排客人入房。
7、搞好所有輤設(shè)施的環(huán)境衛(wèi)生,做到客人走后,就立刻清潔好沙發(fā),坐位。
八、VIP服務(wù)職責(zé)
1、熱情積極向上的精神面貌,配以周到細(xì)致的服務(wù)。
2、了解本崗位的設(shè)施,項(xiàng)目的使用及功效,引導(dǎo)客人使用。
3、認(rèn)真記住的特征,進(jìn)行有針對(duì)性的服務(wù),特殊情況及時(shí)報(bào)經(jīng)理。
4、保證設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)及房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持優(yōu)雅的環(huán)境。
5、根據(jù)客人的要求,通知技師領(lǐng)班或經(jīng)理,安排技師沔鐘。
6、愛護(hù)公司的設(shè)備,客人的財(cái)務(wù),遵紀(jì)守法。
九、存鞋部工作職責(zé)
1、做好本區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,保持鞋部內(nèi)無異味。
2、做好客用拖鞋的消毒,保持干凈。
3、保管好客人的鞋,不要搞混,排放整齊。
4、保持良好的精神面貌,注重個(gè)人的儀容、儀表。
十、技師領(lǐng)班職責(zé)
1、協(xié)助經(jīng)理做好技師的日常工作管理及排序。
2、督促、檢查技師認(rèn)真遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3、監(jiān)督、檢查技師的儀容、儀表及休息室的環(huán)境衛(wèi)生。
4、了解、掌握每位客人的情況,認(rèn)真聽取客人對(duì)技師業(yè)務(wù)水平,服務(wù)技能的意見,建議并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
5、及時(shí)向經(jīng)理建議,技師的工作情況,建議、更換、調(diào)動(dòng)、調(diào)理等。
6、合理安排每位技師上鐘,通過鐘房掌握上鐘的時(shí)間,以便合理的客人分流。
7、處理性一般的客人對(duì)技師的投訴,重大問題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
8、不得向客人透露,技師的工作情況及本酒店,本部門的商業(yè)秘密。
9、嚴(yán)格控制技師的請(qǐng)假,制定技師的病、事假制度,工作時(shí)間及每日的班次。
十一、技師職責(zé)
1、保持熱情、飽滿的精神,注意自己的儀容、儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
2、認(rèn)真遵守公司挌項(xiàng)規(guī)章制度。
3、堅(jiān)決服從經(jīng)理、領(lǐng)班的管理,做好本崗位的每一項(xiàng)工作。
4、認(rèn)真遵守行業(yè)道德,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平及服務(wù)技能。
5、遵守各個(gè)項(xiàng)目的專業(yè)程序,為客人認(rèn)真的服務(wù)。
6、不得向客人艢酒店及本部門的經(jīng)營業(yè)務(wù)秘密。
7、當(dāng)班人員認(rèn)真搞好本區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
8、能夠完成經(jīng)理交給的臨時(shí)性任務(wù)。搓背、足療技師職責(zé)
1、能根據(jù)賓客的不同要求,按操作規(guī)程,提供不同的搓北、足療。
2、熟知并會(huì)操作及保養(yǎng)自己崗位的各種設(shè)備,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
3、做好崗位所在區(qū)域的清潔工作。
4、為客人搓背、足療時(shí)嚴(yán)格遵守程序,不能偷懶減少步驟。
5、努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和技能,不斷提高業(yè)務(wù)水平。
6、堅(jiān)守工作崗位,及時(shí)處理隨時(shí)發(fā)生的情況。
7、與客人保持良好的關(guān)系,認(rèn)真聽取客人的抱怨、意見和建議并及時(shí)匯報(bào)。
8、保證完成上級(jí)交給的其它臨時(shí)性工作。
桑拿中心各級(jí)人員崗位
一、桑拿中心全體員工職責(zé)
1、服從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的管理,嚴(yán)格按程序工作,執(zhí)行酒店員工手則及本部門的員工行為準(zhǔn)則。
2、根據(jù)酒店及部門的安排,認(rèn)真打掃所員區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,保持良好的環(huán)境。
3、熟悉本部門設(shè)施和項(xiàng)目的特點(diǎn),按照客人消費(fèi)項(xiàng)目,認(rèn)真正確填寫及傳送各種單據(jù)。
4、掌握本部門設(shè)施和項(xiàng)目的服務(wù)要注,做好各崗位營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,物品、物料補(bǔ)充及替換工作。
5、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),掌握有關(guān)服務(wù)的技巧,程序及各類專業(yè)知識(shí),了解桑拿的特點(diǎn),不斷提高本身素質(zhì)。
6、保持良好的精神面貌,整潔的個(gè)人衛(wèi)生,正確使用服務(wù)敬語,使客人真正有賓至如歸之感。
7、認(rèn)真聽取客人的投訴及客人對(duì)本部門的意見及建議,共同探討,以便更好,更快的整改。
8、愛護(hù)酒店及部門的各種設(shè)施、設(shè)備一一本,不斷提高服務(wù)質(zhì)量及工作效率。
桑拿中心各崗位工作流程
前臺(tái)
鞋部
男、女桑拿室
休息廳
技師領(lǐng)班
VIP
技師領(lǐng)班
技師
吧臺(tái)
技師
吧臺(tái)
一、前臺(tái)
1、首先向客人問好,接受客人的咨詢,介紹本部門的設(shè)施及項(xiàng)目,發(fā)放手牌,及VIP客牌一次性洗浴品,并做好記錄,客人到達(dá)時(shí)向,提醒客人貴重物品的存放,協(xié)助收銀員作好各類單據(jù)的分類,并開好組合單。
2、客人消費(fèi)完畢后回到前臺(tái),首先問好,協(xié)助收銀員對(duì)帳的復(fù)核,收回客人的手牌,鞋牌,放好,有禮貌的向客人到別,并做好客人離開時(shí)間。
二、鞋部
1、問候客人,主動(dòng)為客人拿拖鞋,收回客人鞋,放入鞋牌,詢問客人是否皮鞋保養(yǎng),為客人把皮鞋擦拭干凈,放好,配合前臺(tái)對(duì)客人發(fā)放手牌、鞋牌。
2、引導(dǎo)客人進(jìn)入男、女浴區(qū),通知男、女浴區(qū)服務(wù)員。
3、客人洗浴完畢后,首先向客人問好,并通知前臺(tái)及收銀臺(tái),客人的手牌號(hào),以便方便前臺(tái)、收銀臺(tái)的結(jié)帳速度,更快的審核及復(fù)核。
4、把客人的皮鞋放到客人面前,收回客人拖鞋,配合前臺(tái)把手牌、鞋牌一起放好,向客人道別。
三、男、女桑拿區(qū)
1、接到鞋部、前臺(tái)的通知,首先問好,先生(女士),詢問客人幾位并引導(dǎo)客人進(jìn)入更主室,為客人打開更衣柜,幫助客人把衣物、放好,并提醒客人的貴重物品的寄存,協(xié)助客人把更衣柜鎖好,讓客人確認(rèn)以后,引導(dǎo)客人進(jìn)入浴區(qū),介紹各項(xiàng)設(shè)施的使用及功效,如需要給蒸桑拿的客人遞上冰巾、冰水,注意觀察老人、小孩婉言提醒一些客人不需使用一種設(shè)施時(shí)間過長,有條件,有機(jī)會(huì)可向客人推薦其它項(xiàng)目的消費(fèi),如客人需要搓背,迅速通知搓背技師為客人服務(wù)并協(xié)助技師填寫或傳遞單據(jù)至前臺(tái),客人洗浴完畢后,引導(dǎo)客人到二次更衣室,更換休閑浴衣,協(xié)助客人更衣,并詢問手牌號(hào),填寫好單據(jù),傳遞前臺(tái),引導(dǎo)客人進(jìn)入,休息區(qū)并通知休息區(qū)服務(wù)員。
2、接到休息區(qū)服務(wù)員的通知,首先問好,詢問客人是否再淋浴,如客人需要沐浴,協(xié)助客人調(diào)試水溫,立刻打掃客人換下的浴衣,通知更衣室服務(wù)員,更衣室服務(wù)員接通知,詢問客人手牌號(hào),為客人打開更衣柜,協(xié)助客人更衣,有時(shí)間、有機(jī)會(huì)可向客人詢問對(duì)本部門的意見及建議,更衣完畢后引導(dǎo)客人到前臺(tái)結(jié)帳,并及時(shí)把手牌交到前臺(tái),向客人道別。
(1)搓背技師:在工作中與水區(qū)服務(wù)生多配合,相互協(xié)助,嚴(yán)格將搓背的程序,要求為客人服務(wù),接到客人搓背,首先喂輔上一次性浴膜在,搓背時(shí)候、有機(jī)會(huì)有時(shí)間和客人勾通,介紹并推薦本部門的其它項(xiàng)目,認(rèn)真填寫好各類單據(jù),積極推廣,自己的其它項(xiàng)目,如推背、推奶、修腳、刮腳等。(2)休息區(qū)服務(wù)員:
①接到男、女賓客桑拿室通知后,首先問好,招呼客人,詢問客人幾位合理安排客人入坐,為客人蓋好(浴巾、毛毯)詢問客人是否用飲品(種類)及茶水并詢問客人手牌號(hào),客人認(rèn)可后迅速到吧臺(tái)拿取相對(duì)應(yīng)的飲品、茶水,送到客人面前,并詢問客人是否需要其它項(xiàng)目(足療、按摩、修腳、刮腳等),之后填寫酒水傳送前臺(tái),隨時(shí)觀察客人的動(dòng)態(tài),如有客人需要其它項(xiàng)目,詢問后通知技師領(lǐng)班或經(jīng)理,安排客人進(jìn)入相適的包房,另外與VIP服務(wù)員相互配合,相互合作。
②客人消費(fèi)其它項(xiàng)目結(jié)束后,詢問客人是否再需要休息,如需要(同接待一樣),不需要時(shí),引領(lǐng)客人進(jìn)入,男、女賓桑拿室,隨時(shí)注意新出來的客人及消費(fèi)完畢的客人,進(jìn)行交叉式的服務(wù),隨時(shí)打掃,客人坐到沙發(fā)及輔助設(shè)施。要求毛毯、浴巾疊放整齊,茶幾桌面保持干凈,配合吧臺(tái)內(nèi)服務(wù)員工作,最主要是推廣、銷售、有時(shí)間、有機(jī)會(huì)進(jìn)行引導(dǎo)性的消費(fèi)。(3)VIP服務(wù)員
① 接到前臺(tái)通知,首先向客人問好,引導(dǎo)客人進(jìn)入相對(duì)應(yīng)的VIP房間,迅速開始打開房間的內(nèi)的設(shè)備,協(xié)助客人更衣,后引領(lǐng)客人進(jìn)入浴區(qū),向客人介紹各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施的使用,為客人遞交所需要的浴品,征求客人同意是否在房間為客人服務(wù),還是隨時(shí)等待客人的招呼,告訴客人服務(wù)臺(tái)的電話或隨時(shí)巡視在通道間,注意房間燈的提示。
② 接到客人的招呼,迅速進(jìn)入房間,詢問客人的要求,并詢問客人需要的飲品等,認(rèn)定后到吧臺(tái)是拿取,送至客人面前,記好VIP牌開單據(jù)傳遞給前臺(tái),如果客人需要按摩,通知技師領(lǐng)班,由領(lǐng)班為客人安排技師,客人全部消費(fèi)完畢后,引導(dǎo)、陪同客人到前臺(tái)結(jié)帳,幫助客人交VIP客牌至前臺(tái),或到前臺(tái)拿取帳單,進(jìn)入房間結(jié)帳,之后迅速將銀根交到前臺(tái),進(jìn)行房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,檢查設(shè)備、設(shè)施,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,補(bǔ)充用品、物品、物料與與技師領(lǐng)班,休息廳服務(wù)員,前臺(tái)服務(wù)員,收銀員,吧員保持密切聯(lián)系經(jīng),相互協(xié)助。(4)技師領(lǐng)班
① 接到休息廳及VIP服務(wù)生通知,及時(shí)準(zhǔn)確安排技師上鐘,隨時(shí)觀察休息廳客人的動(dòng)態(tài),正確的推廣本部門的各項(xiàng)業(yè)務(wù),客人下鐘后,如有時(shí)間,有機(jī)會(huì),和客人保持溝通,詢問客人對(duì)技師的意見及建議,密切注意VIP客人的要求,為客人合理安排服務(wù),和鐘房(吧臺(tái))休息廳,VIP保持聯(lián)系,相互協(xié)助。② 技師接到領(lǐng)班通知后,立即按指定的房間上鐘,首先向客人問好,認(rèn)定客人的服務(wù)項(xiàng)目后,報(bào)鐘、客人手牌號(hào)xx、房間號(hào)xx、自己的工號(hào)xx,報(bào)鐘要準(zhǔn)確,語方要清楚,之后按照各項(xiàng)目的程序?yàn)榭腿诉M(jìn)行服務(wù),聽到鐘房叫鐘時(shí),詢問客人是否加鐘,或其它項(xiàng)目,如客人加鐘,通知鐘房加鐘,如客人不加鐘不做其它項(xiàng)目,填寫好單據(jù),讓客人簽字,傳遞至前臺(tái),同時(shí)通知VIP服務(wù)員進(jìn)入房間。
③ 足療師接到領(lǐng)班通知后,按指定的坐位,為客人做足療,首先問好,自己掌握一刻鐘的時(shí)間,按照程序?yàn)榭腿朔?wù),同時(shí)和客人進(jìn)行語言溝通,推廣其它服務(wù)項(xiàng)目,下鐘后認(rèn)真填寫單據(jù),讓客人簽字,傳至前臺(tái)。
④ 吧臺(tái):A、接受技師的報(bào)鐘電話,認(rèn)真記錄上鐘時(shí)間、準(zhǔn)確掌握時(shí)間叫鐘。B接受VIP、休息廳及男、女賓服務(wù)員的單據(jù),正確拿取相關(guān)的飲品,茶水等。休息廳背投,VIP房間的DVD、VCD的放送,空余時(shí)間,立刻把替換下的水杯、茶具等清洗及消毒。
⑤ 主管:每日班前檢查各崗位的物品,物料的備品,隨時(shí)巡視本部門的各崗位,協(xié)調(diào)向崗位的工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,做好本部門各崗位的補(bǔ)充,督導(dǎo)服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)及工作程序的落實(shí)情況。
⑥ 領(lǐng)班:協(xié)助主管對(duì)各崗位的檢查,隨時(shí)補(bǔ)充最需要人員的崗位,基本在男桑、女桑、休息廳巡視,發(fā)現(xiàn)問題立刻解決,如解決不了,立即匯報(bào)主管或經(jīng)理,檢查服務(wù)員對(duì)工作程序的落實(shí)情況。
第三篇:桑拿部雜工崗位職責(zé)
1.必須按照規(guī)定的作息時(shí)間上下班,保證在營業(yè)前把工作區(qū)衛(wèi)生搞得干凈、整潔,以薪新的面貌迎接賓客的光臨。
2.營業(yè)前搞好貴賓房、普通房、休息室、走廊、洗手間等的衛(wèi)生工作。
3.整齊排列休息室的茶幾和桌椅,換下的用具、食品必須及時(shí)更換,以便給客人一個(gè)舒適的休息環(huán)境。
4.走廊用過的毛巾應(yīng)堅(jiān)持“一用一洗一消毒”,及時(shí)把干凈的各式毛巾分類整齊疊放在指定的地方。
5.保持消毒車的衛(wèi)生,物品要嚴(yán)格消毒后方可使用。
6.堅(jiān)守崗位,不得擅自離崗,更不得串崗,不準(zhǔn)打私人電話,違者視情節(jié)給予罰款處理。
7.客人離開后應(yīng)及時(shí)重新擺放好按摩床,把東西收拾整齊,并將房間打掃干凈。
第四篇:桑拿各崗位職責(zé),服務(wù)員領(lǐng)班主管
桑 拿 崗 位 職 責(zé)
一、桑拿服務(wù)員崗位職責(zé)
1、保持清潔的儀表,遵守公司規(guī)章制度,熟悉男女賓各種單據(jù)的登記及各項(xiàng)收費(fèi),并靈活進(jìn)行推銷。
2、對(duì)于每位前來消費(fèi)的客人及要求到客房服務(wù)的客人要做好記錄,根據(jù)客人的每項(xiàng)消費(fèi)進(jìn)行登記。
3、對(duì)于桑拿對(duì)外贈(zèng)送的物品要有詳細(xì)的出入記錄,要有詳細(xì)的銷售記錄并及時(shí)補(bǔ)充。
4、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,可用品的更換、補(bǔ)充工作,保管好更衣室配備的吹風(fēng)機(jī)及梳子等易帶走物品,做到物品責(zé)任到人。
5、熟悉桑拿室各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用,保證設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
6、負(fù)責(zé)提供客人換鞋,更衣及洗浴時(shí)的各項(xiàng)服務(wù),技師提醒客人保管好貴重物品。
7、客人洗桑拿時(shí)注意觀察,特別喝過酒的客人,以保證客人的安全。
8、協(xié)助倉管做好物資盤點(diǎn)工作及物資領(lǐng)用補(bǔ)充工作。
二、桑拿領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、領(lǐng)班要以身作則,保持清潔的儀表,帶頭遵守公司的規(guī)章制度。
2、合理的安排每位員工的班次,認(rèn)真考核員工出勤情況。
3、隨時(shí)檢查本部門員工儀表(服裝、工牌、個(gè)人衛(wèi)生等)
4、隨時(shí)檢查督促服務(wù)員以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對(duì)待每一位客人。
5、隨時(shí)檢查本部員工對(duì)勞動(dòng)、組織紀(jì)律的遵守情況,如發(fā)現(xiàn)違紀(jì)員工及時(shí)拿出處理意見,并上報(bào)審批。
6、工作時(shí)必須與各區(qū)保持默契,服務(wù)中如發(fā)生意外事故或爭議要立即處理,不準(zhǔn)引起其他客人的注目。
7、盡快熟悉常來客人,遇到常來客人光顧,熱情問候。
8、記錄熟悉客人的姓名,同行人數(shù)及有關(guān)資料。
9、解釋公司設(shè)施服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)。
10、協(xié)助服務(wù)人員工作,協(xié)助收銀員結(jié)賬。
11、負(fù)責(zé)檢查本部門區(qū)域的衛(wèi)生,并帶領(lǐng)員工隨時(shí)清掃。
12、負(fù)責(zé)本部門的設(shè)備、機(jī)器、裝飾物的完好,中有故障及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門,保證裝備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
13、營業(yè)前檢查備品數(shù)量與質(zhì)量,保證營業(yè)期間的物品供應(yīng)。
14、以熱誠的笑容歡送客人。
15、協(xié)助經(jīng)理工作,做好交接班記錄及工作日志。
三、桑拿主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督及制定本區(qū)域員工排班及考勤情況。
2、負(fù)責(zé)更衣區(qū)、浴區(qū)檢查工作。
3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工參與評(píng)估員工表現(xiàn)及提升獎(jiǎng)勵(lì)等計(jì)劃。
4、同其他部門保持合作。
5、負(fù)責(zé)督導(dǎo)所轄區(qū)域員工的工作程序及標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。
6、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域各類物品的存儲(chǔ)量。
7、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域設(shè)備的檢查,若有問題,及時(shí)提出正確的維修申請(qǐng)。
8、加強(qiáng)與客人溝通,把握客人消費(fèi)心理。
9、處理客人投訴,并將結(jié)果上報(bào)直屬上司。
10、檢查所轄區(qū)域的安全隱患,及時(shí)上報(bào)解決方案與建議。
11、負(fù)責(zé)本區(qū)域客人拾遺物品的處理,嚴(yán)格按照拾遺物品的有關(guān)制度做好記錄。
12、負(fù)責(zé)本區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生工作安排與落實(shí),確保清潔工作的正確使用。
13、負(fù)責(zé)本區(qū)域布草的交接及其他物品的盤點(diǎn)、控制。
14、努力提高員工的推銷技能。
15、維護(hù)浴區(qū)的正常工作秩序。
16、負(fù)責(zé)督導(dǎo)員工提醒客人做好安全防范工作。
17、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的能源節(jié)余工作,例如水、點(diǎn)等。
18、負(fù)責(zé)督導(dǎo)助浴及時(shí)的工作。
19、深入研究本部門的營業(yè)狀況,找出影響經(jīng)營指標(biāo)的因素,控制物品和費(fèi)用的消耗,提出工作的改進(jìn)意見,保證預(yù)算營業(yè)指標(biāo)如期完成。
20、做好對(duì)領(lǐng)班的培養(yǎng)和考核工作,適時(shí)知道領(lǐng)班的工作,保證各領(lǐng)班之間關(guān)系的和諧。
對(duì)領(lǐng)班的工作進(jìn)行考察和考核,定期做出評(píng)價(jià),并對(duì)領(lǐng)班的任免提出建議。
21、負(fù)責(zé)本部門日常工作的安排,設(shè)定營業(yè)方式,制定排班表,安排領(lǐng)班和員工的工作,并制定較為具體的規(guī)章制度。
22、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作任務(wù)。
第五篇:黃金海岸桑拿部崗位職責(zé)
黃金海岸桑拿部崗位職責(zé)
桑拿部主管崗位職責(zé)
1、指導(dǎo)監(jiān)督各桑拿設(shè)施項(xiàng)目日常經(jīng)營活動(dòng),安排營業(yè)方式,營業(yè)時(shí)間、監(jiān)督制定排班表,安排員工工作。
2、巡視檢查桑拿設(shè)施項(xiàng)目業(yè)務(wù)活動(dòng)的開展,貫徹酒店及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,檢查設(shè)施設(shè)備和服務(wù)程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施,保證各桑拿設(shè)施項(xiàng)目不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
3、根據(jù)業(yè)務(wù)需要,協(xié)助客桑部總監(jiān)做好在有關(guān)桑拿項(xiàng)目開展的足療、按摩、套票、水療等促銷活動(dòng),擬定活動(dòng)計(jì)劃方案,報(bào)部門總監(jiān),做好人員,場(chǎng)地及接待活動(dòng)的組織工作。
4、代表客桑總監(jiān)負(fù)責(zé)各桑拿設(shè)施項(xiàng)目員工培訓(xùn),指導(dǎo)實(shí)習(xí)生和新員工了解和掌握酒店及桑拿規(guī)章制度和工作程序,提高員工素質(zhì)。
5、觀察考核各桑拿設(shè)施項(xiàng)目領(lǐng)班的工作,協(xié)調(diào)各領(lǐng)班的關(guān)系,定期做出評(píng)價(jià),研究解決有關(guān)問題,提出改進(jìn)意見。對(duì)員工的調(diào)動(dòng)和新員工選擇提出建議,保證各桑拿設(shè)施項(xiàng)目的協(xié)調(diào)發(fā)展和工作效率。
6、督導(dǎo)檢查各桑拿設(shè)施項(xiàng)目營業(yè)收入完成情況,控制用品、費(fèi)用消耗、分析存在問題,提出改進(jìn)意見,保證預(yù)算指標(biāo)的順利完成。
桑拿部領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、監(jiān)督指導(dǎo)所管桑拿項(xiàng)目員工為客人提供服務(wù),保證本項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備安全使用。負(fù)責(zé)本項(xiàng)目日常服務(wù)工作的組織和營業(yè)活動(dòng)開展,保證服務(wù)質(zhì)量。
2、檢查所屬員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌,勞動(dòng)態(tài)度,和工作效率。編制員工當(dāng)值輪休班,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
3、培訓(xùn)所屬員工,按有關(guān)操作規(guī)程合理使用和保養(yǎng)設(shè)備,每日營業(yè)前,對(duì)所管項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查,確保設(shè)施安全可靠清潔衛(wèi)生,性能完好。
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查服務(wù)員責(zé)任崗位責(zé)任制落實(shí)情況,定時(shí)檢查所管桑拿項(xiàng)目及其配套設(shè)施周圍的清潔衛(wèi)生狀況,按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),測(cè)定所管項(xiàng)目有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及器械消毒,做好詳細(xì)記錄。
5、與所屬員工一起為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),并有禮貌地勸阻個(gè)別客人的違章行為,無效時(shí)立即向直接領(lǐng)和有關(guān)部門匯報(bào)。
6、負(fù)責(zé)本班組物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單,經(jīng)主管審核后,向倉庫領(lǐng)取并做好保管使用工作。
7、報(bào)告并檢查各種維修項(xiàng)目,確保所轄區(qū)域的設(shè)施,設(shè)備處于良好的狀態(tài)。
8、經(jīng)常對(duì)所屬員工進(jìn)行規(guī)章制度教育,評(píng)定所屬員工的勞動(dòng)態(tài)度和工作表現(xiàn)。
9、每日開好班前班后會(huì),做到班前工作有布置,班后工作有總
結(jié),建立交接班手續(xù),嚴(yán)格交接班制度。
桑拿部服務(wù)員崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守酒店及桑拿部規(guī)章制度,不得在崗位上接聽私人電話和從事一切私人事情,不得會(huì)客。
2、負(fù)責(zé)桑拿項(xiàng)目內(nèi)器材、設(shè)施設(shè)備的清潔工作,每日定時(shí)檢查水池水質(zhì),溫度等有關(guān)指標(biāo),按規(guī)定做好詳細(xì)記錄,發(fā)現(xiàn)上報(bào)領(lǐng)班,檢測(cè)手段符合衛(wèi)生防疫部門的要求及標(biāo)準(zhǔn)。保證設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài),達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、熱情接待前來的每一位客人,如遇閑雜人員應(yīng)以進(jìn)行勸阻,認(rèn)真執(zhí)行各種登記、記錄、記賬手續(xù),注意各種單據(jù)的保存,以備需要時(shí)及時(shí)查找。
4、客用更衣柜應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,柜內(nèi)配備的客用品,棉織品應(yīng)齊全整潔,客人到來后,服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)問好,引導(dǎo)客人到指定的更衣柜開柜鎖,然后再將鑰匙交給客人使用,并注意客人離開時(shí)提醒將更衣柜鑰匙帶好。
5、提供給客人的物品數(shù)量,質(zhì)量符合要求,不得隨意降低或提高服務(wù)檔次。對(duì)客人使用過的設(shè)備,及時(shí)檢查,做到一客一消毒,由于客人使用損壞的物品應(yīng)收取賠償費(fèi)。
6、對(duì)于必備的消毒劑,檢測(cè)藥劑器材要做好申領(lǐng)計(jì)劃,保證正常使用。在工作中隨時(shí)注意有無蟑螂、蚊蠅等害蟲,及時(shí)協(xié)同有關(guān)部門做好滅蟲工作。
7、具備桑拿服務(wù)技能,了解各種服務(wù)知識(shí),熟練掌握各種器材的正常使用方法。
8、客人使用桑納浴或器材,應(yīng)事先向客人介紹使用說明,安全須知,服務(wù)過程中每隔5分鐘檢查一次,或加強(qiáng)巡視,注意觀察,確保客人生命安全。發(fā)現(xiàn)意外及時(shí)救護(hù)。
9、為賓客提供飲料服務(wù)時(shí),做到禮節(jié)禮貌,熱情快捷,并認(rèn)真做好飲料記賬工作。
10、注意檢查水電氣等開關(guān)閥門是否能正常使用,有無漏電、漏水、跑氣現(xiàn)象及火災(zāi)隱患,下班后,必須將開關(guān)關(guān)閉,確保萬無一失。
11、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品,應(yīng)按規(guī)定及時(shí)上交。
12、遵守交接班制度,全面、詳細(xì)地交接工作記錄。
桑拿部吧員崗位職責(zé)
一、熟悉桑拿部的各項(xiàng)收費(fèi),并靈活進(jìn)行推銷,熟悉電話接聽程序。
二、對(duì)于桑拿的物品要有詳細(xì)的出入記錄,對(duì)于酒水及香煙,要有詳細(xì)的銷售記 錄并及時(shí)補(bǔ)充。物品分類擺放整齊,臺(tái)面、冰柜內(nèi)外清潔無塵無異味。
三、負(fù)責(zé)提供客人換鞋,負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)外的衛(wèi)生清潔工作。
四、下班前及時(shí)打掃衛(wèi)生,檢查是否有客人遺留的物品或未熄滅的煙頭,五、加強(qiáng)協(xié)作,積極完成領(lǐng)班交辦的其他工作任務(wù)。
六、及時(shí)清理和整理工作區(qū)域,保證干凈、衛(wèi)生、整潔和整齊。
前臺(tái)(收銀員)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)受理散客的預(yù)定,并及時(shí)確認(rèn)。受理預(yù)定的更改和取
消,并及時(shí)通知相關(guān)部門。
2、必須著裝整潔,微笑待客,主動(dòng)熱情問候客人。
3、為客人辦理入住登記手續(xù)并及時(shí)通知有關(guān)部門,制作客房
鑰匙。
4、建立客帳,確保其正確,并明確其付款方式、付款人、聯(lián)
系方式等。
5、向客人介紹本部門的設(shè)施,項(xiàng)目的服務(wù)收費(fèi)及有關(guān)規(guī)定,耐心解答客人的詢問。
6、及時(shí)制作并報(bào)送客情及營業(yè)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表。
7、為客人提供結(jié)算服務(wù)。
8、必要時(shí)贈(zèng)送公司的簡介及經(jīng)理名片,注意儀容、儀表及本
崗位環(huán)境。
9、如遇客人投訴、建議做好記錄及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。
10、保持本崗點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生及大廳燈光的控制。
11、認(rèn)真做好交接班工作,下班后認(rèn)真做好物品、物料檢查。
12、完成上級(jí)交辦的其它各項(xiàng)任務(wù)。