第一篇：中國制糖行業分析及糖期貨常識

我國食糖產量分布

（一）我國食糖產量及其分布

我國18個省區產糖，沿邊境地區分布，南方是甘蔗糖，北方為甜菜糖。甘蔗糖占全國白糖產量的80%以上，近三年達到90%以上，2003/04榨季，全國食糖總產量1002萬噸，甘蔗糖產量944萬噸，占94.1%，甜菜糖產量59萬噸，占5.9%;2004/05榨季全國食糖總產量917.4萬噸，其中甘蔗糖產量857.10萬噸，占93.4%，甜菜糖產量60.3萬噸，占6.6%（如

圖八所示）。

主題圖片.jpg

資料來源：中國糖業協會。制圖：鄭州商品交易所。

我國白砂糖產地主要集中在：廣西、云南、廣東、海南、黑龍江、新疆、內蒙古等省和自治區，其中，全國產糖量的95%集中于廣西、云南、廣東、海南、新疆五個優勢省區（如表二

和圖

九、圖十所示）。

表2 1993/94-2003/04榨季我國食糖產量統計表

單位：萬噸

榨季 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05

全國合計 602.3 542 623 680 811 882 687 620 849.7 1064

1002.3 917.4

甘蔗糖小計 502.1 447 494 538 677.91 756.8 621 551

747 939.6 943.57 857.1

廣東 123 108 111 122 149 150 99 75 104 116 98.5 112.1

其中：湛江 82 69 75 77 99 95 59 55 82 87 73 90.1

廣西 222 174 231 235 321 366 306 300 443 561 588 532

云南 81.6 96 84 111 124 164 149 130 143 189 195 159

海南 23 18 21 24 29 26 33 25 30 42 41 38.5

福建 20 18 16 18 19 17 7 3 6 9.6 6.8 5.7

其它 32 33 30 27 37 32 26 18 19 21 14 9.6

甜菜糖小計 100 95 129 142 133 126 66 69 102 124 59

60.3

黑龍江 21 24 51 44 32 27 12 20 31 40 9 13.4

新疆 26 32 29 39 46 52 32 28 48 52 37 34.5

內蒙古 22 14.5 22 28 23 19 7 11 11 20 7 7.4

其它 30 23 27 31 32 28 14 10 11 11 5 5.0

資料來源：中國糖業協會。制表：鄭州商品交易所。

主題圖片.jpg

資料來源：中國糖業協會。制圖：鄭州商品交易所。

我國食糖消費

一、我國食糖消費總體情況

按照中國人的飲食習慣，食糖僅僅是調味品，很難達到西方國家食糖消費的水平。我國是世界第四大食糖消費國，多年來我國年消費食糖約800萬噸左右，約占世界食糖消費量的6.2％。2003年和2004年我國食糖消費量有較大的增長，分別達到1030萬噸和1140萬噸(如圖十六所示)，人均年消費食糖量（包括各種加工食品用糖）約8.4公斤，是世界人均食糖消費最少的國家之一，遠遠低于全世界人均年消費食糖23.65公斤的水平，也低于同期臺灣人均23.9公斤、香港人均31.0公斤的水平，為世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費 “低下水平”的行列。西方一些發達國家一般人均年消費食糖35-40公斤，高的達到50-70公斤。

圖十四：近年來我國食糖消費量變化對比圖

主題圖片.jpg

資料來源：鄭商所根據有關資料整理

我國食糖消費與人民生活水平有密切的關系，我國食糖主要消費區分布在華東、京津、華中、華南和東北地區，其中華東和京津地區的消費量最大。隨著我國人民生活水平的迅速提高，我國的食糖消費市場還有著極大的拓展空間。由于糖的需求對價格的忍耐力較大，食糖價格常常對大量上升的消費量影

響并不大。

食糖消費水平低的主要原因之一是糖精超量超范圍的濫用。據統計，我國糖精每年銷量達到1萬噸左右，按400-500倍的甜度當量計算，相當于400-500萬噸食糖。因此，今后十年如能有效禁止糖精的使用，則我國食糖生產尚有較大的發展空間。另外，由于2005年較高的食糖價格一定程度上抑制了食糖消費，同時刺激了淀粉糖的快速發展，擠占了一部分食糖消費空間。2005年全國淀粉糖產量達到430萬噸，比上年增

長22.8%。

圖十：我國食糖主產區分布示意圖

主題圖片.jpg

資料來源：中國糖業協會 小小少年俠 at 2008-1-14 22:18:03

（一）白糖現貨市場供求關系

一般來說，對于供給而言，商品供給的增加會引起價格的下降，供給的減少會引起價格的上揚；對于需求而言，商品需求的增加將導致價格的上漲，需求的減少導致價格的下跌。白

糖的供求也遵循同樣的規律。

1、白糖的供給

世界食糖產量1.21-1.40億噸，產量超過1000萬噸的國家和地區包括巴西、印度、歐盟、中國等，其中巴西產量超過2000萬噸。巴西、歐盟、泰國是世界食糖主要出口國家，其產量和供應量對國家市場的影響較大。特別是巴西，作為世界食糖市場最具影響力和競爭力的產糖國，其每年的糖產量、貨幣匯率及其政府的糖業政策直接影響到國際食糖市場價格的變化走向。

中國是世界上重要的產糖國之一，近年來食糖產量維持在1000萬左右。

表二：世界主要甘蔗糖生產國產量

單位：萬噸

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05

非洲 907 886．9 904．1 895.9 903.8

南非 281.3 229 275.1 241.9 222.5

埃及 109.7 106.1 102 108.9 109

蘇丹 75.2 75.8 79.2 82.1 83.7

毛里求斯 60.4 68.4 55.3 56.9 59.2

斯威士蘭 58 52.9 55.5 60.5 65.2

津巴布韋 54.5 58 50.1 42.2 40

美洲

北&中美洲 1695.6 1711.8 1573.4 1644.9 1549.1

墨西哥 523.6 517.2 534.5 534.3 574

美國 371 362.1 359.5 359 310.1

危地馬拉 165 188.7 184.7 200.6 215.3

古巴 359.2 370.6 225.1 253 160

南美洲 2346.2 2720.9 3080.9 3368.5 3541.7

巴西 1703.6 2032.2 2365.2 2635.9 2814.8

哥倫比亞 226 252.3 264.6 274 268.3

阿根廷 157.9 163.1 167.9 195.2 184.1

秘魯 76 87.7 95.8 74.5 82

委內瑞拉 58.2 55 50 55 55

亞洲 4010.7 4469.1 5042.8 4348.7 3922.2

印度 2012.1 2013.9 2189.7 1437.6 1250

中國 594.5 817.7 1021.7 1015 1059

泰國 543.9 649.4 767 728.1 560

巴基斯坦 269.7 348.2 397 434.5 339.6

菲律賓 186.8 196.5 223.7 242 232.6

印度尼西亞 169.1 186.5 191.2 177.9 222.9

越南 120.8 106.7 107.8 125 110

伊朗 24.7 31.3 37.4 53.4 67.4

大洋州 477 514 600.8 575 603.5

澳大利亞 436.8 477.8 560.9 539.8 567

全球總產量 9437.3 10303 11203 10834 10521

資料來源:美國農業部

表三：世界主要甜菜糖生產國產量

單位：萬噸

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05

歐洲 2852.2 2529.1 2882.8 2648.4 2886.9

歐盟（25國）2153.9 1902.9 2206.8 1970.6 2113.5

德國 476.4 406.6 439.4 412 466.5

法國 460.1 396.2 510.4 434 456.3

俄羅斯 166.7 173.7 175.5 209.3 244.6

波蘭 218.8 167.4 219.3 211.5 215.9

土耳其 275.5 179.6 234.5 198.9 205.9

烏克蘭 168.6 180.3 155.7 169 194.6

英國 144 132.9 155.4 148.4 146.6

意大利 168.7 139.5 153.2 97.8 125.9

西班牙 119.2 102.4 130.2 99.2 115.2

荷蘭 115.3 103.6 111.2 116.7 112.8

比利時 102.4 91.3 110.7 111.8 107.7

非洲 87 89.6 79.9 84.2 91.4

摩洛哥 37.8 40.2 42.2 44.3 46

埃及 48.9 49.4 37.3 39.9 45.4

美洲 487.7 420.2 448.4 478.2 482.7

北&中美洲 436.7 363.7 406.1 435.3 438.1

美國 424.6 355.1 400.6 425.7 426.3

南美洲 51 56.5 42.3 42.9 44.6

智利 51 56.5 42.3 42.9 44.6

亞洲 232.2 263 318 248.3 269.2

伊朗 67.4 59.8 75.7 80.1 87

日本 62.1 73.9 77.9 80.8 83.7

中國 79.4 108.9 139.4 63 70

全球總產量 3699.1 3301.9 3729.1 3459.1 3730.2

資料來源:美國農業部

表四：2000/01-2004/05榨季我國食糖產量統計表 單位：

萬噸

榨季 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05

全國合計 620 849.7 1064 1002.3 917.4

甘蔗糖小計 551 747 939.6 943.57 857.1

廣西 300 443 561 588 532

云南 130 143 189 195 159

廣東 75 104 116 98.5 112.1

其中：湛江 55 82 87 73 90.1

海南 25 30 42 41 38.5

福建 3 6 9.6 6.8 5.7

其它 18 19 21 14 9.6

甜菜糖小計 69 102 124 59 60.3

新疆 28 48 52 37 34.5

黑龍江 20 31 40 9 13.4

內蒙古 11 11 20 7 7.4

其它 10 11 11 5 5.0

資料來源：中國糖業協會

2、白糖的需求

世界食糖消費量約1.24億噸，消費量較大的的國家和地區包括印度、歐盟、中國、巴西等。從近幾年消費情況來看，印度食糖年消費量維持在1900萬噸左右，歐盟消費量維持于1500萬噸左右，中國消費量增長至1100萬噸左右，巴西年消

費量950萬噸左右。

表五：近十年來我國食糖消費量

單位：萬噸

榨季 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05

消費量 790 820 825 780 830 800 810 850 915 1000 1140

1050

資料來源：中國糖業協會

3、白糖進出口

食糖進出口對市場的影響很大。食糖進口會增加國內供給

數量，食糖出口會

導致需求總量增加。對食糖市場而言，要重點關注世界主要出口國和主要進口國有關情況。世界食糖貿易量每年約為3700萬噸，以原糖為主。主要出口國為巴西、歐盟、泰國、澳大利亞、古巴等。主要進口國為俄羅斯、美國、印尼、歐盟、日本等。主要進口國的消費量和進口量相對比較穩定，而主要出口國的生產量和出口量變化較大，出口國出口量的變化對世界食糖市場的影響比進口國進口量的變化對世界食糖市場的影響大。

我國食糖處于供求基本平衡的狀態，略有缺口，進口食糖以原糖為主。食糖進口仍然實行配額管理，2004-2006年的每年配額均為194.5萬噸。2001-2004年進口量分別為119.87萬噸、118.31萬噸、77.51萬噸、105.78萬噸，2005年進口

量為139萬噸。

我國市場出口量較少，2004年僅為4.84萬噸。

表六：1995年以來我國食糖進出口情況

單位：萬噸

年度 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003

2004 2005

進口 290.7 125.5 78.32 50.75 41.67 64.07 119.87

118.31 77.51 105.78 139

出口 90.5 66.48 37.86 43.58 36.74 41.48 19.56 32.58

10.32 4.17 35.8

凈進口 200.2 59.02 40.76 7.17 4.93 22.59 100.31 85.72

67.19 89.69 103.2

資料來源：中國糖業協會

4、白糖庫存

在一定時期內，一種商品庫存水平的高低直接反映了該商

品供需情況的變

化，是商品供求格局的內在反映。因此，了解食糖庫存變化有助于了解食糖價格的運行趨勢。一般地，在庫存水平提高的時候，供給寬松；在庫存水平降低的時候，供給緊張。結轉庫存水平和白糖價格常常呈現負相關關系。

就我國來講，國家收儲以及工業臨時收儲加上糖商的周轉庫存在全國范圍內形成一個能影響市場糖價的庫存。在糖價過高（過低）時，國家通過拋售（收儲）國儲糖來調節市場糖價。預估當年及下一年的庫存和國家對食糖的收儲與拋售對于正

確估測食糖價格具有重要意義。

（二）氣候與天氣

食糖作為農副產品，無論現貨價格還是期貨價格都會受到

氣候與天氣因素的

影響。甘蔗在生長期具有喜高溫、光照強、需水量大、吸肥多等特點，因此，對構成氣候資源的熱、光、水等條件有著特殊的依賴性。干旱、洪澇、大風、冰雹、低溫霜凍等天氣對生長期中甘蔗具有災害性的影響，而且這種影響一旦形成便是長期的。如1999年底在我國甘蔗主產區發生的霜凍，不僅導致1999/2000制糖期白糖減產200多萬噸，還因霜凍使宿根蔗的發芽率降低，2000/2001制糖期的食糖再次減產，致使供求關系發生變化，糖價從1900元/噸躍居4000元/噸左右。

除關注我國的氣候和天氣外，也應關注食糖主要出口國的氣候和天氣變化。比如巴西氣候受海洋氣候影響，全球氣候異常對巴西的影響較大，而甘蔗產量與氣候變化息息相關，如2000年巴西旱災，其食糖產量亦大幅減少200萬噸左右。

（三）季節性

食糖是季產年銷的大宗商品，在銷售上就有其固有的、內在的規律。在我國，每年的10月至次年的4月為甘蔗集中壓榨時間，由于白糖集中上市，造成短期內白糖供給十分充足；隨著時間的推移和持續不斷的消費，白糖庫存量也越來越少。而價格也往往隨之變化，具有季節性特征。

（四）政策因素

國際食糖組織的有關政策、歐盟國家對食糖生產者的補貼，美國政府的生產支持政策等，對全世界食糖供給量均有重要影響。各國食糖進出口政策和關稅政策也是不容忽視的因素。如美國實行食糖的配額制度管理，按照配額從指定國家進口食糖，進口價格一般高于國際市場價格。美國不出口原糖，但卻大量出口由原糖精煉而成的食用糖漿。因此，產糖國若向美國出口，必須首先獲得美國的進口配額。巴西、古巴、獨聯體用控制種植面積的方法，有計劃地控制產糖量。印度、菲律賓、泰國政府則依據國內市場情況控制出口數量，隨時調整有關政策。由于政府的干預，使得國內和國際糖價既有一定的聯

動性，又經常背離。

我國已經全面放開了食糖市場，但食糖一直是國家宏觀管理的重要商品之一。國家采取以下措施進行宏觀調控：一是產區政府實行甘蔗收購價與食糖銷售價掛鉤；二是建立中央和地方兩級食糖儲備；三是出臺食糖指導價和自律價；四是食糖進口由國家發改委統籌安排。目前與糖業管理有關的主要政府部門及組織有：國家發改委、商務部、農業部及中國糖業協會。

（五）替代品

甜味劑是食糖的主要替代品，它的使用減少了食糖的正常市場份額，對糖的供給、價格有一定的影響。甜味劑主要包括以下幾種：一是淀粉糖，2004年我國預計生產430萬噸，同比增加22.8%；二是糖精，其甜味是白砂糖的500倍，我國實行指令性計劃管理，共有五家生產企業，2004年我國生產糖精24718噸；三是甜蜜素，2004年我國生產5.5萬噸。

（六）節假日

在一年中，春節和中秋節是我國白砂糖消耗最大的節假日。兩個節假日前一月由于食品行業的大量用糖，使糖的消費進入高峰期，這個時期的糖價往往比較高。兩個節日之后的一段時期，由于白砂糖消費量的降低，糖價往往回落。八九月份是用糖高峰期，月餅、北方的蜜餞、飲料、餅干都很需要糖，會拉動刺激食糖消費。

（七）國際期貨市場的聯動性

隨著國際一體化進程的發展，世界上主要食糖期貨市場價

格的相互影響也日

益增強。中國是世界上主要的食糖生產、消費和進口國之一，國內食糖現貨價格同國際食糖價格相關性很強，國內食糖期貨價格同國際食糖價格在變動趨勢上具有一定的趨同性。

（八）國際、國內政治經濟形勢

世界經濟景氣與否是決定商品期貨價格的重要因素之一。當經濟景氣時，生產擴張，貿易活躍，從而引起商品需求的增加，推動期貨價格的上漲。反之依然。

國內經濟形勢的變化，特別是國民經濟主要景氣指標的變化，將直接影響農產品期貨價格的變化。當國內消費指數偏高時，投資者要考慮未來走勢；當國家宏觀經濟寬松時，社會發展穩定，資金供應量較為寬松，不僅經濟發展速度加快，而且投入期貨市場的資金也增多，反之依然。

（九）經濟周期

經濟周期是市場經濟的基本特征，一般由復蘇、繁榮、衰退和蕭條四個階段組成。在經濟周期中，經濟活動的波動發生在幾乎所有的經濟部門。受此影響，白糖的價格也會出現相應的波動。從宏觀進行分析，經濟周期是非常重要的影響因素之

一。

（十）其他因素

一些突發事件如禽流感、非典等對市場的價格會產生一定的影響；利率變化、匯率變化、通貨膨脹率、消費習慣、運輸成本與難易等因素的變化也會對白糖價格產生一定的影響；市場投機力量的變化及心理因素也常常會影響白糖價格的走勢。

[ 本帖最后由 小小少年俠 于 2008-1-14 22:20 編輯 ] 小小少年俠 at 2008-1-14 22:21:18

交易品種 白砂糖

交易單位 10噸/手

報價單位 元（人民幣）/ 噸

最小變動價位 1元 / 噸

每日價格最大波動限制 不超過上一個交易日結算價±4%

合約交割月份 1、3、5、7、9、11月

交易時間 每周一至周五 上午 9：003：00

最后交易日 合約交割月份的第10個交易日

交割日期 合約交割月份的第12個交易日

交割品級 標準品：一級白糖（符合《鄭州商品交易所白砂糖期貨交割質量標準》（Q/ZSJ002-2005））；替代品及升貼水：見《鄭州商品交易所白糖交割細則》。

交割地點 交易所指定倉庫

最低交易保證金 合約價值的6%

交易手續費 4元 / 手（含風險準備金）

交割方式 實物交割

交易代碼 SR

上市交易所 鄭州商品交易所

鄭州商品交易所白砂糖期貨交割質量標準

Q/ZSJ 002-2005

范圍

本標準規定了期貨交易用白砂糖的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸的要求。

本標準適用于以甘蔗或甜菜為直接或間接原料生產的白

砂糖。規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

GB317 白砂糖

GB7718 預包裝食品標簽通則

GB13104 食糖衛生標準

GB/T4789.1 食品衛生微生物學檢驗 總則

GB/T4789.2 食品衛生微生物學檢驗 菌落總數測定

GB/T4789.3 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定

GB/T4789.4 食品衛生微生物學檢驗 沙門氏菌檢驗

GB/T4789.5 食品衛生微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗

GB/T4789.10 食品衛生微生物學檢驗 金黃色葡萄球菌

檢驗

GB/T4789.11 食品衛生微生物學檢驗 溶血性璉球菌檢

驗

GB/T4789.15 食品衛生微生物學檢驗 霉菌和酵母計數

GB/T5009.55 食糖衛生標準的分析方法

《定量包裝商品計量監督規定》 國家技術監督局令第43號要求

3.1 期貨交易用白砂糖按技術要求的規定分為一級、二級

共二個級別。

3.2 感官指標：

3.2.1 晶粒均勻、粒度在下列范圍內應不少于80%：

--粗粒：0.80～2.50mm;

--大粒：0.63～1.60mm;

--中粒：0.45～1.25mm;

--小粒：0.28～0.80mm。

--細粒：0.14～0.45mm。

3.2.2 晶粒或其水溶液味甜、無異味。

3.2.3 干燥松散、潔白、有光澤，無明顯黑點。

3.3 期貨交易用白砂糖的理化指標見表1

表1

項目 指標

一級 二級

蔗 糖 分，% ≥ 99.6 99.5

還原糖分，% ≤ 0.10 0.15

電導灰分，% ≤ 0.10 0.13

干燥失重，% ≤ 0.07 0.10

色

值，IU ≤ 150 240

混 濁 度，ＭＡＵ ≤ 160 220

不溶于水雜質，mg/kg≤ 40 60

3.4 衛生要求

白砂糖的二氧化硫、砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、致病菌、螨項目的指標按GB13104執行，酵母菌（cfu/g）≤ 25，霉菌（cfu/g）≤ 25。檢驗方法

4.1 感官項目

檢驗按GB317規定進行。

4.2 理化項目

檢驗按GB317的規定進行。白砂糖樣品的混濁度＝Ｘ１－Ｘ２，其中Ｘ１為過濾前溶液衰減指數，MAU，Ｘ２為微孔膜過濾后糖液色值指數，MAU。白砂糖樣品混濁度的單位為毫衰減單位（MAU），計算結果取整數。兩次測定值之差不應超過

其平均值的10%。

4.3 二氧化硫、砷、鉛、銅

檢驗按GB/T5009.55的規定進行。

4.4菌落總數、大腸菌群、致病菌、酵母菌和霉菌

檢驗按GB/T4789.1、GB/T4789.2、GB/T4789.3、GB/T4789.4、GB/T4789.5、GB/T4789.10、GB/T4789.11、GB/T4789.15的規定進行；

4.5 螨

檢驗按GB317的規定進行。檢驗規則

白砂糖期貨交割檢驗按GB317交收檢驗進行，項目為理化

指標要求的全部項目。標志、標簽、包裝、貯存和運輸

6.1 標志、標簽

期貨交割白砂糖標簽應符合GB7718的規定，須有下列內

容：

a)產品名稱；

b)級別；

c)凈含量（千克或克）；

d)制造包裝或經銷單位依法登記注冊的名稱和地址；

e)產品標準號；

f)生產日期。

6.2 包裝

6.2.1包裝袋

期貨交割白砂糖須用符合衛生標準的包裝袋包裝，應有牢

固的外包裝袋（如編織袋）。

6.2.2 包裝計量

期貨交割白砂糖執行單件50kg包裝，單件凈含量的負偏差不得超過100g，批量平均偏差應大于或者等于零。

6.3 每批期貨交割白砂糖，由生產廠附產品合格證、運輸

與保管條件說明書各一份。

6.4 貯存和運輸

期貨交割白砂糖入庫時，運糖工具必須清潔、干燥，嚴禁白砂糖與有害、有毒、有異味和其他易污染物品混運，用船運

載時糖堆下面應有墊層，以防受潮。小小少年俠 at 2008-1-14 22:22:37

（一）白糖期貨風險控制主要規定

1、分級收取交易保證金。合約最低交易保證金為6%，在上市初期為7%。

一般月份 雙邊持倉量(N萬手)N≤40 4060

交易保證金比例 7% 9% 12% 15%

交割月前一個月份 上旬 中旬 下旬 交割月

交易保證金比例 8% 15% 20% 30%

如果交割月前一個月經紀會員、非經紀會員、投資者的持倉（包括套期保值持倉和套利持倉）分別達到最近交割月市場單邊持倉的15%、10%、5%，則在正常保證金比例基礎上提高

5個百分點。

2、漲跌停板的三個主要規定。一是漲跌停板為上一個交易日結算價的4%，進入交割月份為上一交易日結算價的8%。二是當出現第一個漲跌停板時，價幅擴大至6%，保證金提高10.5%；若出現第二個漲跌停板時，下一交易日價幅維持6%，保證金維持10.5%。三是若連續三個交易日出現同方向漲跌停板，交易所可以休市一天，有權對部分或全部會員暫停出金。交易所也可根據市場情況選擇強制減倉或其他措施化解風險。

3、對投機持倉的限倉規定

項目 一般月份 交割月前一個月份 交割月份

單邊持倉10萬手以上 單邊持倉10萬手及以下 上旬 中

旬 下旬

經紀會員 ≤15% 15000手 12000 6000 3000 2000

非經紀會員 ≤10% 10000手 6000 3000 1500 1000

投資者 ≤5% 5000手 3000 1500 800 500

套期保值持倉不受限制；一般月份跨期套利無持倉數量限制，交割月前一個月和交割月跨期套利持倉實行限倉和審批相

結合。

4、大戶報告制度。當會員或投資者某品種持倉合約的投機持倉達到交易所對其規定的投機持倉限量80%以上（含本數）時，會員或投資者應向交易所報告其資金情況、頭寸情況，投資者須通過經紀會員報告。同一投資者在不同經紀會員的持倉合并計算。交易所可根據市場風險狀況改變持倉報告水平。

5、強行平倉的條件。當會員、投資者出現下列情形之一時，交易所有權對其持倉進行強行平倉：

1、結算準備金余額小于零并未能在規定時間內補足的；

2、持倉量超出其限倉規定的；

3、因違規受到交易所強行平倉處罰的；

4、根據交易所的緊急措施應予強行平倉的；

5、其他應予強行平倉的。

6、風險警示制度。為警示和化解風險，交易所認為必要時，可以采取要求報告情況、談話提醒、發布風險提示函等一

種或多種風險警示措施。

小小少年俠 at 2008-1-14 22:24:03

紐約期貨交易所11號原糖期貨合約

交易時間 9：00-12：00（紐約時間）

合約單位 112，000磅（50英噸）約50.8公噸

報價單位 美分/磅

交易代碼 SB

交割月份 3、5、7、10（8個合約可供同時交易）

最小變動價位 0．01美分/磅（11.2美元/合約）

交割品級平均旋光度為96的原蔗糖

交割地點 阿根廷、澳大利亞、巴巴多斯、伯里茲、巴西、哥倫比亞、馬斯達黎加、多米尼加、薩爾蘭多、厄瓜多爾、斐濟島、法國的安的列斯群島、危地馬拉、洪都拉斯、印度、牙買加、馬拉維、毛里求斯、墨西哥、尼加拉瓜、秘魯、菲律賓、南非、斯威士蘭、臺灣、泰國、特立尼達島、美國和津巴布韋的所有甘蔗產區的港口或海關港口

交割方式 實物交割

最后交易日 交割月前一個月的最后交易日

通知日 最后交易日后的第一個交易日

資料來源：紐約期貨交易所網站 翻譯 制圖：鄭州商品交

易所

表二：倫敦國際金融期貨期權交易所5號白砂糖期貨合約

交易時間 9:45--18:20（倫敦時間）

合約單位 50噸

報價單位 美元和美分/噸（離岸價）

交易代碼 W

交割月份 3、5、8、10、12（8個合約可供同時交易）

最小變動價位 10美分/噸（5美元/合約）

交割品級 使用在當前交割期內任何產地的甜菜或甘蔗生產的白砂糖或精煉糖。干燥松散、顆粒均勻，旋光度不低于99.8，水分不超過0.06%，色值不超過45ICUMSA單位（若系歐盟生產，色值應符合ASSUC的規定）。

基準價 下列港口FOB（離岸價）加理艙價（美元/噸）阿姆斯特丹、安特衛普、曼谷、畢爾巴鄂、不來梅港、布韋那文圖拉、布宜諾斯艾利斯、加的斯、加來、代而弗茲爾、敦克爾克、德班、埃姆斯哈文、弗拉辛、格但斯克、格丁尼亞、希洪、廣州、漢堡、黃浦、英比特巴、伊明漢、仁川、伊塔加、杰貝阿里、林查班、勒阿弗爾、雷克斯索斯、里斯本、馬塞約、馬塞、馬坦薩斯、納塔爾、新奧爾良、巴拉、檳城、吉蘭丹港口、拉什達港、夸特扎爾港、累西腓、羅薩里奧（注1）、羅斯托克、鹿特丹、魯昂、桑坦德、桑托斯、薩凡那、蛇口、新加坡、巴西Suape港（注2）、什切青、蔚山、維多利亞（注1）、廈門、澤布勒赫等港口。注1：從2004年12月份合約生效 注2：從2005年5月合約生效港口之間的運費差價由理事會決定和公布，適用于除歐洲之外的其他所有港口。

交割方式 實物交割

交割期限 交割月及交割月下一個月的任何一個交易日

通知日 交割月第一天之前倒數第15個日歷日（如果該日

不是交易日，則順延至下一交易日）

最后交易日 交割月第一天之前倒數第16個日歷日（如果該日不是交易日，則前移至上一交易日）

票據交換 由倫敦結算所（LCH）負責合同結算

第二篇：期貨行業分析(整理)

一、期貨行業現狀

90年代中后期開始，期貨業和市場布局重心調整，形成了3家商品期貨交易所和1家金融期貨交易所的市場格局，1家期貨保證金監控機構，一個行業自律組織，160多家期貨公司。同時，我們加強了市場法制化建設，規范了市場秩序，使期貨行業和期貨市場發展日趨規范和穩健。2006年以來，期貨市場高速發展，近年來國內期貨交易規模年增長率超過50%，超過國際市場20%的增長率。2010年中國期貨市場實現巨大發展，期貨市場全年累計成交金額308.67萬億元，為GDP的15倍，同比增136.51%。上海期貨交易所、鄭州商品交易所、大連商品交易所及中國金融期貨交易所2010年累計成交期貨合約31.33億手，總成交金額308.67萬億元，同比分別增長45.22%和135.61%。

中國期貨市場已經是全球第二大期貨市場，與國際市場的差距在縮小。目前我國期貨市場在全球影響越來越大，銅、玉米、大豆、小麥等期貨價格，日益成為影響國際價格的重要因素。在成功抵御金融危機帶來的重大系統風險挑戰后，中國期貨業發展已在穩步發展的基礎上步入快速發展期。

我國經過改革后取得的成績：

1期貨市場布局逐漸趨于合理，發展速度逐步加快，成交規模顯著增大，經濟地位和影響明顯提升。

2商品期貨品種進一步豐富，市場的國際地位明顯提高。

3期貨市場硬件設施實現了現代化，期貨市場軟件設施日趨完善。

4期貨業經營管理和市場運作趨于規范，整體素質不斷提高，開始走向成熟。5期貨市場監管體系逐步建立，在促進發展和完善監管方面發揮了積極作用。

我國期貨市場目前主要存在的問題：

1期貨市場規模和上市交易品種有限，影響了期貨市場整體功能的發揮。

2期貨市場投機成分過重，期貨市場總體效率不高。

3期貨市場風險管理工具缺乏，機制有待完善。

4監管模式不適應期貨市場發展趨勢。

5期貨理論不受重視，不能及時解決實踐中遇到的新的深層次問題。

二、期貨行業前景

國內期貨市場的風險管理功能已經大大加強,在社會經濟運行中,其功能進一步得到發揮隨著我國經濟建設發展步伐的加快,在國際市場的影響越來越重要,我國期貨市場的發展潛力不可估量。

1.我國大規模發展商品期貨市場的潛力與需求巨大，我國已經成為世界許多大宗商品的集散地,在全球經濟中扮演著越來越重要的角色。

2.我國發展金融衍生品市場的潛力與需求巨大，期貨市場的最終發展離不開金融衍生品市場的發展。隨著金融衍生品的發展，我國金融體系單一的市場交易模式已經無法滿足控制風險的要求,越來越多的專業型投資機構呼喚對沖機制的形成。

3.維護國家利益要求大力發展我國期貨市場。期貨市場與國家經濟發展息息相關,在國際經貿往來中發揮重要作用，但由于我們期貨市場的價格功能在國際市場還沒有得到充分發揮,很多情況下必須參照美國以及其他國家的產品價格進行交易,每年不僅使國家損失大量外匯,也使得商品競爭能力下降從維護國家經濟利益的需求考慮,我們也必須發展我國期貨市場。總結：展望未來，我國宏觀經濟環境良好，長期基礎制度建設積累了一定的基礎，外部環境不斷改善，期貨市場風險控制能力逐漸加強，同時科學化管理水平穩步提高，這些都為期貨市場的健康、快速發展奠定了堅實的基礎。隨著我國經濟建設發展步伐的加快，在國際市場的影響越來越重要，我國期貨市場的發展潛力不可估量。

三、金融學專業在期貨行業的優勢

1、金融學專業屬于實務性學科，人才的需求主要集中在高端市場，例如銀行、證券、投資、保險及其他經濟管理部門和企業從事相關工作。職業主要是大公司市場研究分析、基金經理、投資經理等。

2、我們系統地學習了期貨的相關基礎知識與期貨投資分析知識，同時進行模擬

實務操作實驗，懂得基本的實際分析方法。

3、我們系統學習了投資、理財的知識，個人理財人員能根據客戶的短期和長期的金融需要和金融狀況，為客戶提供購買適合客戶需要的金融產品的建議。

4、我們系統學習了公司金融和金融工程知識，金融分析人員能為企業提供服務，評價公司的財務狀況和行業的發展現狀，并據此為金融機構提供投資的指導性意見。金融分析人員一般就職于銀行、保險公司、基金公司、證券公司等金融機構，幫助這些公司或公司客戶作出理性的投資決定。

5、我們能考取相關從業證書及含金量較高的證書。。

四、期貨行業從業前需要做的準備1、2、3、4、5、6、7、8、了解期貨市場的運作 了解目前中國期貨行業的發展現狀及前景 了解期貨行業所從事的業務以及所設的崗位（包括其具體職能）根據自己所學的專業知識及個人能力所擅長的方面，瞄準期貨行業中自己感興趣的工作內容 考取期貨從業資格證書 為自己量身制作一份進入期貨行業的簡歷 關注與期貨從業相關的招聘信息，并從中獲取其所招聘的人才應具備的素質等相關信息，針對性的進行改善與提升 可通過成為期貨行業的實習生，提高對該行業更深層次的了解，盡快完善自身以適應這個行業

第三篇：2014年中國糖行業營銷預測

智研數據研究中心

2014年中國糖行業營銷預測

智研數據研究中心網訊：

內容提要：據悉，為了穩定糖業市場，中國有關部門聯合出臺了300萬噸臨時收儲計劃。據介紹，隨著全球糖業步入增產周期，由于供大于求，全球食糖市場價格持續下跌。

去年中國糖業虧損31億元人民幣，按照目前的情況，今年全行業虧損預計將突破100億元人民幣。

據悉，為了穩定糖業市場，中國有關部門聯合出臺了300萬噸臨時收儲計劃。據介紹，隨著全球糖業步入增產周期，由于供大于求，全球食糖市場價格持續下跌。自2012年以來，大部分制糖企業食糖銷售價格始終在成本線下運行。2012/2013年榨季，中國制糖業出現近十幾年不遇的虧損局面，整個榨季全國制糖企業虧損31億元人民幣。

中國糖業最大產區的廣西壯族自治區，2012/2013年榨季虧損金額高達15.25億元人民。由于市場低迷，預計本榨季廣西農民種蔗總收入將同比減少

3.9%以上。現在中國糖業加工成本最少每噸需要5300元人民幣，但國內糖價已經跌至每噸4700元人民幣，由此給制糖企業造成很大壓力。預計今年食糖消費量將增加至1420萬噸，期末庫存預期將超過1000萬噸，創歷史高位。

對于進口食糖的沖擊，我們建議應確定三個原則，一是進口原糖加工企業以中國產量和需求量確定進口量，達到平衡，形成共識，同時對下半年簽訂的進口合同數量進行有效統計，二是爭取糖價適當回歸，三是應根據中國產量調整進口量。

今年中國食糖收儲價應定為6500元/噸，同時實現目標價格和補貼，讓農民收入相對穩定，制糖企業保本微利。

第四篇：中國制糖行業產銷需求與投資預測分析報告

【關 鍵 詞】制糖行業

【報告來源】前瞻網

【報告內容】2013-2017年中國制糖行業產銷需求與投資預測分析報告（百度報告名可查看最新資料及詳細內容）

報告目錄請查看《2013-2017年中國制糖行業產銷需求與投資預測分析報告》 在一個供大于求的需求經濟時代，企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求、潛在需求以及新的需求!

隨著制糖行業競爭的不斷加劇，大型制糖企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內優秀的制糖生產企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的制糖品牌迅速崛起，逐漸成為制糖行業中的翹楚!

本報告利用前瞻資訊長期對制糖行業市場跟蹤搜集的一手市場數據，采用與國際同步的科學分析模型，全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。報告從當前制糖行業的宏觀景氣狀況出發，以制糖行業的產銷狀況和行業需求走向為依托，詳盡地分析了中國制糖行業當前的市場容量、市場規模、發展速度和競爭態勢;同時，佐之以全行業近5年來全面詳實的一手連續性市場數據，讓您全面、準確地把握整個制糖行業的市場走向和發展趨勢。

本報告最大的特點就是前瞻性和適時性。報告根據制糖行業的發展軌跡及多年的實踐經驗，對制糖行業未來的發展趨勢做出審慎分析與預測。是制糖生產企業、科研單位、銷售企業、投資企業準確了解制糖行業當前最新發展動態，把握市場機會，做出正確經營決策和明確企業發展方向不可多得的精品。也是業內第一份對制糖行業上下游產業鏈以及行業重點企業進行全面系統分析的重量級報告。

本報告將幫助制糖生產企業、科研單位、銷售企業、投資企業準確了解制糖行業當前最新發展動向，及早發現制糖行業市場的空白點，機會點，增長點和盈利點……，前瞻性的把握制糖行業未被滿足的市場需求和趨勢，形成企業良好的可持續發展優勢，有效規避制糖行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

報告目錄請查看《2013-2017年中國制糖行業產銷需求與投資預測分析報告》

第五篇：中國期貨業協會行業信息數據庫

附件6：

中國期貨業協會行業信息數據庫

系統管理規則（修訂）

第一章 總 則

第一條 為了規范中國期貨業協會（以下簡稱協會）行業信息數據庫系統（以下簡稱數據庫系統）的使用和管理，根據《期貨公司管理辦法》和《期貨從業人員管理辦法》等有關規定制訂本規則。

第二條 本規則所稱經營期貨業務的機構（以下簡稱機構）是指：

（一）期貨公司；

（二）期貨交易所的非期貨公司結算會員；

（三）期貨投資咨詢機構；

（四）為期貨公司提供中間介紹業務的機構；

（五）中國證券監督管理委員會（以下簡稱中國證監會）規定的其他機構。

第三條 協會負責數據庫系統的設計開發和日常運行的管理及維護。

第四條 數據庫系統信息的填報、采集、保存和使用，應當遵循公正、客觀、規范的原則。

第二章數據庫類別和內容

第五條 數據庫系統由考試成績數據庫、經營期貨業務的機構數據庫（以下簡稱機構數據庫）和期貨從業人員數據庫（以下簡稱從業人員數據庫）三個子庫構成。

第六條 考試成績數據庫是采集和保存參加期貨從業人員資格考試的個人信息、考試科目和考試成績的數據庫。

第七條 機構數據庫是采集和保存經營期貨業務的機構信息的數據庫。機構數據庫采集的信息主要包括機構基本信息、經營信息、財務信息、誠信信息等內容。

第八條 從業人員數據庫是采集和保存具有期貨從業資格人員的個人信息的數據庫。從業人員數據庫采集的信息主要包括基本信息、從業資格號、獲取資格時間，培訓信息、工作履歷、誠信信息等內容。

第三章 信息報送和整理

第九條 機構和個人應當按照協會的數據庫標準和有關要求，準確、完整、及時地向數據庫報送信息。

第十條 機構和個人填報的所有歷史信息均由數據庫系統統一自動存檔并長期保存。

第十一條機構和個人應當對其填報信息的真實性、準確性、完整性和及時性負責。協會有權對所填報信息進行核查，并督促有關機構對虛假、不準確、遺漏或已過期的信息進行修改、補充等更新操作。

第十二條機構和個人發現其所報送的信息不準確時，應當及時更正并報告協會。

第十三條協會認為機構和個人報送的信息不準確時，可以要求機構和個人進行復核。機構和個人應當在收到復核通知之日起5個工作日內給予答復。

第十四條機構出現下列情形之一的，應在10個工作日內在數據庫中更新信息，并向協會提交書面材料：

（一）變更法定代表人；

（二）變更名稱；

（二）變更注冊資本；

（三）重大股東或者股權結構變更；

（四）變更住所或者營業場所；

（五）變更或者終止分支機構；

（六）變更聯系方式；

（七）協會認為需要報告的其他情形。

第十五條期貨從業人員出現下列情形之一的，其所在機構應在10個工作日內在數據庫中更新信息，并向協會提交書面材料：

（一）機構聘用期貨從業人員；

（二）期貨從業人員發生辭職、退休、被解聘、喪失民事行為能力或者死亡等情形的；

（三）期貨從業人員的信息發生變化；

（四）協會認為需要報告的其他情形。

第十六條期貨從業人員或機構因違法違規行為受到期貨交易所或各級期貨自律組織的自律處分的，受到期貨監管部門、工商、稅務等部門的行政處罰的，受到司法機關的刑事處罰的，機構應當在處分決定或處罰之日起10個工作日內在數據庫中進行相關信息填報。同時，由所在機構向協會出具經該機構負責人簽字和加蓋公章的書面報告，并附上處罰機關出具的處罰證明材料復印件。

第四章 信息公示及查詢

第十七條協會通過網站公布通過期貨從業人員資格考試的人員名單。

第十八條協會通過網站對期貨從業人員的信息進行公示。公

示的內容包括：基本信息、從業資格號、高級管理人員資格、誠信信息以及協會認為應當公示的其他信息。

第十九條協會通過網站對機構的信息進行公示。公示的內容包括：基本信息、主要經營信息以及協會認為應當公示的其他信息。

第二十條機構公示內容、期貨從業人員公示內容由期貨從業人員所在機構提供。該機構應當對其所提供信息的真實性、準確性和完整性負責，并保證及時更新。對不真實、不準確或未及時更新的信息公示所造成的后果，由負責提供和更新數據的機構承擔。

第二十一條期貨從業人員被注銷從業資格的，其從業信息至少保持公示5年。

第二十二條任何單位和個人對公示信息有異議的，均可向協會進行反映。協會應予以核實，并對不真實、不完整或不準確的信息按規定予以修改或更新。

第二十三條參加期貨從業人員資格考試的人員可以通過考試成績數據庫查詢考試成績。

第二十四條社會公眾可以通過機構數據庫和從業人員數據庫查詢機構和個人的公開信息。

中國證監會及其派出機構以及其他相關機構可以按照規定查詢、使用數據庫系統的非公開信息，必要時，應監管部門的要求由協會數據庫向中國人民銀行征信中心提供期貨從業人員信用檔案。

從業人員數據庫和機構數據庫中涉及到誠信評價的相關數據定期從監管部門及其他相關部門的相關數據庫中導入。

第五章 數據庫管理及安全維護

第二十五條機構應指定專門管理員代表機構使用從業人員數據庫和機構數據庫。機構專門管理員履行以下職責：

（一）對本機構的賬號和密碼進行管理；

（二）負責本機構及其從業人員信息的填報和更新工作，嚴格按照協會的要求及時、準確地將審核確認并報本機構負責人核準后的信息填報到數據庫。

第二十六條機構可以擁有兩個賬號和相應密碼，其中填報賬號擁有填報、更新和瀏覽本機構信息的權限，瀏覽賬號具有瀏覽本機構信息的權限。

第二十七條機構獲得本機構數據庫賬號和密碼后，即可依相應權限進行信息的填報、修改、查詢和從業資格的申請。

第二十八條為保障本數據庫的安全運行，機構和使用人員應遵守下列安全操作規定：

（一）嚴格按照預先設定的操作權限操作，嚴禁越權操作，操作員應對自己賬號下的所有操作負責；

（二）在聯網操作過程中，如發現輸入的信息有誤，應按照系統提供的功能進行修改。

第二十九條為保障本數據庫的安全運行，機構和使用人員必須遵守下列保密管理規定：

（一）采取嚴密的安全措施，禁止無關人員使用與數據庫有關的計算機系統；

（二）首次使用數據庫時，必須更改本機構賬號的密碼；

（三）管理員不得泄露自己保管的賬號和密碼；

（四）管理員的密碼按權限級別嚴格控制，應定期或不定期更換密碼。

第三十條協會工作人員應當對數據庫中的非公開信息履行保密義務。

第六章 紀律懲戒

第三十一條任何機構和個人不得違反本規則的規定查詢或使用協會數據庫。

第三十二條協會會員機構違反本規則規定的，協會要求其按期改正；逾期不改正的，協會視情節輕重采取下列紀律懲戒措施，同時記入其誠信檔案：

（一）訓誡；

（二）公開譴責；

（三）暫停會員資格；

（四）撤銷會員資格。

第三十三條非協會會員機構違反本規則規定的，協會要求其按期改正；逾期不改正的，協會視情節輕重采取下列措施，同時記入其誠信檔案：

（一）訓誡；

（二）公開譴責；

（三）暫停受理其從業人員資格申請。

第七章附則

第三十四條 本規則已經中國證監會核準，自頒布之日起實施。2002年12 月17 日頒布的《中國期貨業協會團體會員、從業人員信息管理數據庫管理暫行規定》和《期貨從業人員執業資格網上公示實施辦法》同時廢止。