第一篇：中國海產品行業分析報告

中國海產品行業分析報告

法律聲明

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研究背景

研究方法

海產品行業界定和分類

1．行業定義、基本概念

2．行業基本特點

3．細分行業介紹

第一章 海產品行業發展現狀分析

核心內容：首先對海產品行業全球市場進行總體概述，進而介紹國內市場的發展歷程和現狀，并指出國內海產品行業發展中的不足之處。

一、國際市場發展概況

1．全球海產品市場總體發展狀況

2．主要國家和地區概況

3．全球海產品行業發展趨勢

二、中國市場發展概況

1．中國海產品行業發展歷程及現狀

2．國內市場發展中存在的問題

第二章 海產品行業經濟運行環境分析

核心內容：行業經濟運行環境是行業的發展基礎，本章主要從四個角度進行分析，即：政治環境、經濟環境、社會環境和技術環境等。

一、政策環境分析

二、經濟環境分析

三、社會環境分析

四、技術環境分析

第三章 海產品行業市場需求分析

核心內容：2009-2018年國內市場需求規模、海產品產品出口規模；市場飽和度分析；市場結構分析（完全競爭/壟斷競爭/寡頭壟斷/完全壟斷）；海產品行業子行業的規模、增速及占比；各區域市場分析；海產品行業所處生命周期（幼稚期/成長期/成熟期/衰退期）

一、國內市場規模

1．2009-2013年中國海產品市場規模及增速

2．中國海產品市場飽和度

3．影響海產品市場規模的因素

4．2014-2018年中國海產品市場規模及增速預測

二、出口規模

1．2009-2013年海產品產品出口量值及增長情況

2．中國海產品出口產品在國內生產的占比

3．海產品產品出口國家和地區分布情況

4．2014-2018年海產品產品出口形勢預測

三、市場結構

四、子行業市場分析

1．重點子行業介紹

2．2009-2013年重點子行業市場規模、增速及占比

3．2014-2018年重點子行業市場規模、增速及占比預測

五、區域市場分析

1．區域市場分布情況

2．重點省市海產品產品需求概述

3．區域市場分布變化趨勢

六、市場特點總結

1．行業所處生命周期

2．差異化/同質化分析

第四章 海產品行業供給分析

核心內容：2009-2018年中國海產品行業國內產量分析預測，2009-2018年海產品產品進口量值和增長速度分析預測，近幾年海產品行業國內生產企業數量和從業人員數量變化情況，我國重點省市產量及占比；本章最后結合第三章的內容分析了海產品行業的供需平衡現狀及變化趨勢。

一、國內生產規模

1．2009-2013年海產品行業生產總量及增速

2．2009-2013年海產品行業產能及增速

3．影響海產品行業產能產量的因素

4．2014-2018年海產品行業生產總量及增速預測

二、進口規模

1．2009-2013年海產品產品進口量值及增長情況

2．海產品進口產品在國內市場中的占比

3．海產品產品進口國家和地區分布情況

4．2014-2018年海產品產品進口形勢預測

三、國內生產企業數量及從業人員數量調查分析

四、區域生產分析

1．產業集群狀況

2．生產區域分布情況

3．重點省市生產特點

4．重點省市產量及占比

五、行業供需平衡分析

1．海產品行業供需平衡現狀

2．影響海產品行業供需平衡的因素

3．海產品行業供需平衡趨勢預測

第五章 海產品行業競爭分析

核心內容：主要運用波特五力模型（新的競爭對手入侵，替代品的威脅，買方議價能力，賣方議價能力以及現存競爭者之間的競爭）來分析海產品行業的競爭格局和競爭程度；同時分析了海產品行業的市場集中度（CRn）和重點企業市場份額，以及行業的競爭關鍵因素。

一、2013年重點海產品企業市場份額

二、競爭群組

三、行業市場集中度

四、潛在進入者

五、替代品威脅

六、供應商議價能力

七、客戶議價能力

八、海產品行業競爭關鍵因素

第六章 海產品行業產品價格分析

核心內容：2009-2018年中國市場海產品產品價格走勢分析及預測，重點企業的價格策略，價格與成本及其它因素之間的關系。

一、海產品產品價格特征

二、2009-2013年中國海產品產品價格走勢

三、主流產品價位調查

四、價格與成本及其它因素的關系

五、重點企業價格策略分析

六、2014-2018年中國海產品產品價格走勢預測

第七章 海產品行業營銷渠道分析

核心內容：海產品產品主要的營銷渠道及這些渠道的建設管理要素，重點企業的渠道策略及主要代理商調查分析。

一、渠道形式及特點

二、渠道建設與管理要素

三、主流海產品企業渠道策略分析

四、各區域主要代理商情況

第八章 海產品行業產業鏈分析

核心內容：從產業鏈的角度，對海產品行業的上下游行業進行調查分析，判斷原材料市場和用戶需求對海產品行業的影響；在對下游行業的分析中，對用戶的認程度、關注因素、采購等行為進行了較為深入的分析。

一、海產品產業鏈模型及特點

二、上游行業分析

1．上游行業發展狀況

2．上游行業供應情況

3．原材料價格分析

3．上游行業對海產品行業的影響

4．上游行業發展趨勢

三、下游用戶分析

1．下游行業增長情況

2．下游用戶對海產品產品認知程度

3．用戶關注因素

4．用戶需求結構

5．用戶采購渠道

6．用戶發展趨勢

第九章 海產品行業財務分析

通過對海產品行業盈利能力、成長能力、償債能力運營能力對海產品行業進行全面分析。

一、海產品行業盈利能力分析

核心內容：盈利能力（也稱：收益能力，earning power）是指企業在一定時期內賺取利潤的能力，利潤率越高，盈利能力就越強。對行業盈利能力的分析，是對行業總體利潤率的深層次分析，包括總資產利潤率、凈資產利潤率、銷售毛利率、銷售利潤率、產值利稅率等指標。

1．2009-2013年海產品行業總資產利潤率

2．2009-2013年海產品行業凈資產利潤率

3．2009-2013年海產品行業銷售毛利率

4．2009-2013年海產品行業銷售利潤率

5．2009-2013年海產品行業產值利稅率

6．2014-2018年海產品行業盈利能力預測

二、海產品行業成長性分析

核心內容：行業成長性反映出行業的發展潛力，通常包括銷售收入增長率、利潤增長率、總資產增長率、固定資產增長率和凈資產增長率等指標。這些指標的持續高速增長，表明行業具備較大的發展潛力，反之，則行業已經趨于飽和。

1．2009-2013年海產品行業銷售收入增長分析

2．2009-2013年海產品行業利潤增長分析

3．2009-2013年海產品行業總資產增長分析

4．2009-2013年海產品行業固定資產增長分析

5．2009-2013年海產品行業凈資產增長分析

6．2014-2018年海產品行業增長預測

三、海產品行業償債能力分析

核心內容：償債能力（debt-paying ability）是指企業償還到期債務（包括本息）的能力。能否及時償還到期債務，是反映企業財務狀況好壞的重要標志。常用分析指標有：流動比率、速動比率、利息保障倍數、資產負債率等。

1．2009-2013年海產品行業流動比率分析

2．2009-2013年海產品行業速動比率分析

3．2009-2013年海產品行業利息保障倍數分析

4．2009-2013年海產品行業資產負債率分析

5．2014-2018年海產品行業償債能力預測

四、海產品行業營運能力分析

核心內容：營運能力是指企業生產經營資金周轉速度的有關指標所反映出來的企業資金利用的效率。營運能力的財務分析指標有：存貨周轉率、應收賬款周轉率、凈資產周轉率和總資產周轉率等。生產經營資金周轉的速度越快，表明資金利用的效果越好，效率越高。

1．2009-2013年海產品行業存貨周轉率分析

2．2009-2013年海產品行業總資產周轉率分析

3．2009-2013年海產品行業應收賬款周轉率分析

4．2009-2013年海產品行業凈資產周轉率分析

5．2014-2018年海產品行業營運能力預測

第十章 海產品行業重點企業分析

核心內容：選取行業內排名靠前（按規模）的十家重點企業，分別對企業的產品特點、市場表現、生產、銷售、財務指標、競爭水平等進行分析。

一、***公司

1．企業簡介

2．海產品產品特點及市場表現

3．企業生產分析

4．營銷與渠道分析

5．企業財務指標分析

二、***公司

1．企業簡介

2．海產品產品特點及市場表現

3．企業生產分析

4．營銷與渠道分析

5．企業財務指標分析

……

十、***公司

1．企業簡介

2．海產品產品特點及市場表現

3．企業生產分析

4．營銷與渠道分析

5．企業財務指標分析

十一、主要競爭者的優劣勢比較

第十一章 2014-2018年中國海產品行業發展趨勢分析預測

核心內容：在以上對海產品行業全面深入的分析基礎之上，指出未來3-5年中國海產品行業的發展趨勢，同時分析了海產品行業的運行風險，評估行業投資機會（細分市場、區域市場及產業鏈投資機會）。

一、海產品行業發展趨勢

1．產品發展趨勢

2．價格變化趨勢

3．渠道變化趨勢

4．用戶需求變化趨勢

5．競爭格局變化趨勢

二、中國海產品行業風險分析

1．海產品行業環境風險

2．海產品行業產業鏈上下游風險

3．海產品行業政策風險

4．海產品行業市場風險

三、行業總體發展前景及投資機會

1．行業總體發展前景評價

2．細分產品投資機會

3．區域市場投資機會

4．產業鏈投資機會

第二篇：中國海產品市場前景分析報告

中國海產品市場前景分析報告

法律聲明

本網頁所載內容為千訊（北京）信息咨詢有限公司原創作品，受中國及國際版權法的保護；未經許可，對本網頁所有內容之復制（意指收集、組合和重新組合）或其他使用（包括再造、修改、發布、轉發、再版、演示或播出等）被嚴格禁止，否則，千訊（北京）信息咨詢有限公司將提起訴訟！

研究背景

研究方法

海產品行業界定和分類

1．行業定義、基本概念

2．行業基本特點

3．行業分類

第一章 行業概述

一、國際市場發展概況

1．全球海產品市場總體發展狀況

2．主要國家和地區概況

3．國際市場總體發展趨勢

二、中國市場發展概況

1．中國海產品行業發展歷程及現狀

2．國內市場發展中存在的問題

第二章 海產品行業市場環境分析

一、宏觀經濟環境

二、國際貿易環境

三、宏觀政策環境

四、海產品行業相關政策、法規、標準

五、工藝技術環境

1．工藝技術發展現狀

2．工藝技術發展趨勢

六、海產品行業發展環境總體評價

第三章 海產品行業市場分析

一、市場規模

1．2009-2013年中國海產品行業市場規模及增長速度

2．影響海產品行業市場需求的因素

3．海產品行業市場飽和度

4．2014-2018年海產品行業市場規模及增長速度預測

二、市場結構（完全競爭/壟斷競爭/寡頭壟斷/完全壟斷）

三、海產品行業生命周期分析

1．行業生命周期理論基礎

2．海產品行業所處生命周期

四、區域市場

1．區域市場分布情況

2．重點省市市場分析

五、細分產品市場分析

1．細分產品介紹

2．2009-2013年主要細分產品市場規模及增長速度

3．2014-2018年主要細分產品市場規模及增長速度預測

4．重點細分產品市場前景分析

第四章 海產品行業進出口分析（金額、數量）

一、出口分析

1．2009-2013年海產品產品出口量值及增長速度

2．國外市場分布情況（金額、數量）

3．主要出口廠商

4．出口對我國海產品行業的影響

5．2014-2018年海產品產品出口量值及增長速度預測

二、進口分析

1．2009-2013年海產品產品進口量值及增長速度

2．海產品產品主要進口國家及地區

3．中國市場主要進口品牌

4．進口對我國海產品行業的影響

5．2014-2018年海產品產品進口量值及增長速度預測

第五章 海產品行業生產分析

一、生產總量分析

1．2009-2013年中國海產品行業生產規模及增速

2．影響海產品行業生產的因素

3．2014-2018年海產品行業生產規模及增速預測

二、行業領導者生產狀況

三、海產品行業生產中存在的問題

四、區域生產分析

1．區域生產分布情況

2．重點省市生產分析

第六章 海產品行業供需平衡分析

一、海產品行業供需平衡現狀總結

二、影響海產品行業供需平衡的因素

三、海產品行業供需平衡趨勢預測

第七章 海產品行業競爭分析

一、海產品行業市場集中度

二、2009-2013年重點企業市場份額及變化

三、競爭分析理論基礎

四、海產品行業競爭格局

1．現有競爭者

2．潛在進入者

3．供應商的討價還價能力

4．買方討價還價能力

5．替代品的威脅

五、競爭的關鍵因素

第八章 2009-2013年主要海產品生產企業經營狀況分析

一、*****公司

1．基本情況

2．海產品產品特點及市場表現

3．經營情況分析

4．負債情況分析

5．運營費用及成本情況分析

6．市場營銷

二、*****公司

1．基本情況

2．海產品產品特點及市場表現

3．經營情況分析

4．負債情況分析

5．運營費用及成本情況分析

6．市場營銷

……

十、*****公司

1．基本情況

2．海產品產品特點及市場表現

3．經營情況分析

4．負債情況分析

5．運營費用及成本情況分析

6．市場營銷

第九章 海產品產品價格分析

一、2009-2013年海產品產品價格走勢

二、影響海產品產品價格的關鍵因素

1．成本因素

2．供需情況

3．競爭因素

4．關聯產品

三、2014-2018年海產品產品價格變化趨勢預測

四、主要海產品企業產品價位及價格策略

第十章 海產品行業渠道分析

一、渠道形式及對比

二、渠道格局

三、主要海產品企業渠道策略研究

四、各區域主要代理商情況調研

第十一章 海產品上游行業分析

一、上游行業發展現狀

二、原材料市場分析（供應、價格、技術）

三、上游行業發展趨勢

四、上游行業對海產品行業的影響

第十二章 海產品下游行業/用戶分析

一、下游行業/用戶發展現狀

二、用戶認知程度

三、用戶行為分析

1．用戶關注的因素

2．用戶滿意度調查

3．用戶購買頻度

4．用戶購買習慣

5．采購方式與采購渠道

四、用戶需求結構分析

五、下游行業/用戶發展趨勢

第十三章 海產品行業主導驅動因素分析

一、國家政策導向

二、行業技術發展

三、社會需求變化

四、互補品分析

1．互補品發展現狀

2．互補品對海產品行業的影響

3．互補品發展趨勢

五、替代品分析

1．替代品發展現狀

2．替代品對海產品行業的影響

3．替代品發展趨勢

第十四章 海產品行業市場前景預測及投資機會剖析

一、海產品行業進入壁壘分析

二、在建及擬建項目投資行為分析

三、海產品行業盈利水平

四、行業投資機會分析

1．細分市場投資機會

2．區域市場投資機會

3．產業鏈投資機會

4．新進入者投資機會

5．海產品行業投資機會總體評價

五、中國海產品行業市場前景總結

第十五章 海產品行業風險分析

一、環境風險

1．國際經濟環境風險

2．匯率波動風險

3．宏觀經濟環境風險

4．宏觀政策環境風險

5．區域經濟環境風險

二、產業鏈上下游風險

三、行業政策風險

四、市場風險

1．供需風險

2．價格風險

3．競爭風險

五、其他風險

第十六章 海產品行業投資策略建議

一、產品定位與定價

二、成本控制建議

三、技術創新

四、渠道建設與營銷策略

五、投資策略

六、如何應對當前經濟形勢

主要圖表

圖表：2009-2013年中國海產品行業市場規模及增速 圖表：2014-2018年中國海產品行業市場規模及增速預測 圖表：2009-2013年中國海產品行業重點企業市場份額 圖表：2009-2013年中國海產品行業市場飽和度 圖表：2009-2013年中國海產品行業產量及增速

圖表：2009-2013年中國海產品行業產能及增速 圖表：2014-2018年中國海產品行業產量及增速預測 圖表：2014-2018年中國海產品行業產品價格趨勢 圖表：2009-2013年中國海產品產品出口量以及出口額 圖表：2009-2013年中國海產品行業出口地區分布 圖表：2009-2013年中國海產品行業銷售利潤率 圖表：2009-2013年中國海產品行業存貨周轉率 圖表：2009-2013年中國海產品行業銷售量 圖表：2009-2013年中國海產品行業庫存量 圖表：2013年中國海產品行業企業區域分布 圖表：2013年中國海產品行業銷售渠道分布

圖表：2009-2013年中國海產品行業產品價格走勢 圖表：2009-2013年中國海產品行業總資產利潤率 圖表：2009-2013年中國海產品行業凈資產利潤率 圖表：2009-2013年中國海產品行業產值利稅率 圖表：2009-2013年中國海產品行業總資產增長率 圖表：2009-2013年中國海產品行業進口量及進口額 圖表：2009-2013年中國海產品行業進口區域分布 圖表：2009-2013年中國海產品行業利潤及增長速度 圖表：2009-2013年中國海產品行業銷售毛利率 圖表：2009-2013年中國海產品行業凈資產增長率 圖表：2009-2013年中國海產品行業資產負債率 圖表：2009-2013年中國海產品行業速動比率 圖表：2013-2014年中國海產品行業投資項目數量 圖表：2013-2014年中國海產品行業投資項目列表 圖表：2013-2014年中國海產品行業投資需求關系 圖表：2009-2013年中國海產品行業流動比率 圖表：2009-2013年中國海產品行業總資產周轉率 圖表：2009-2013年中國海產品行業應收賬款周轉率 圖表：2009-2013年中國海產品行業對外依存度 ……

第三篇：海產品加工現狀分析調研報告

1.活動背景

“三鹿奶粉”事件再次把中國的食品安全問題推向風口浪尖。食品安全問題頻頻見諸于報端，這不禁使廣大消費者心存疑慮，中國老百姓對于食品安全的信心急劇下降。食品安全問題首次提升到政府工作報告的高度。

2.活動概況

我們來到南澳島調研當地的海產品加工現狀。參觀其加工流程，考察其加工過程是否衛生，是否符合規定的加工標準，一方面在學習過程中提高食品安全意識，另一方面探討當地是否具備發展海產品深加工業的條件，并提出一些合理的建議。

3.調查情況與分析

3.1南澳海產品狀況

南澳海域海洋生物資源，據我們從南澳縣海洋與漁業局給我們參考資料《南澳縣漁業資源調查與區劃報告書》及《南澳縣海洋與漁業發展調研報告》中，可以看出南澳海區的生物種類打7000中，其中經濟魚類700多種，主要經濟魚類有：

中上層魚類：藍園鲹（巴浪）、金色小沙丁魚（姑魚）、脂眼鯡（強魚）、鮐魚（花鯡）、頷園鲹（長腰巴浪）、竹筴魚（闊目巴浪）、羽鰓鮐（白面）、扁舵鰹（水棍）、干金槍魚（青甘）、鮪（陽棍）。

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底層魚類：槍烏賊（魷魚）、帶魚、喬氏臺雅魚、金帶細鲹（白身仔）、二長棘周、長蛇鯔、星斑裸頰周、大頭狗母魚、條為鯡鯉（紅魚）、黃帶付鯡鯉（大紅魚）、短尾大目周、真周（赤鯮）、細鱗三梭鱸（厚鱸）、三線磯鱸、大頭白姑魚、高體若鲹、刺鯧（肉鯽）

島上淡水魚、蝦、蟹、貝類

島上已知淡水魚類有：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯪魚、鯽魚、福壽魚、非洲鯽、梭魚、烏魚、胭脂魚、鲴魚、鲃魚、麥穗魚、攀鱸魚、斗魚、中華鰻魚、日本鰻鱺、黃鱔、鯰魚、胡子鯰

淡水蝦、蟹、貝類有：長臂蝦、招蝦、田螺、石螺、蝸牛、中華絨毛蟹、河蟹、日本沼蟹等類品種。

主要種植植物：龍須草、海帶、紫菜

3.2南澳海產品的加工現狀

在我們實地調研和對南澳縣海洋與漁業局工作人員采訪中發現，島上沒有專門深加工海產品的加工廠，有的只有初加工的工廠、作坊。我們在后宅鎮西山村參觀了奇佳寶加工廠，該工廠收購當地從當地收曬干的紫菜，主要做為食品的添加物如餅干上的海苔，紫菜的質量只要根據廠家的要求選取，一般紫菜的質量不會很高。紫菜的加工過程很簡單，用手把紫菜撕成較小的塊狀后，將其投入到攪拌器進行攪碎。紫菜顆粒的大小，由商家的訂單決定。整個加工過程簡單，沒有任何化學添加物。加工成品主要銷往島外的加工廠進行進一步加工。據廠中負責人介紹，不僅是紫菜，當地的海帶、龍須菜等也是直接曬干或曬干后再攪碎。

第四篇：海產品加工現狀分析調研報告

提供一篇調研報告范文，作為參考！

1.活動背景

“三鹿奶粉”事件再次把中國的食品安全問題推向風口浪尖。食品安全問題頻頻見諸于報端，這不禁使廣大消費者心存疑慮，中國老百姓對于食品安全的信心急劇下降。食品安全問題首次提升到政府工作報告的高度。

南澳是廣東省唯一的海島縣和漁業縣，全縣海域面積達四千六百平方公里，盛產著魚、蝦、蟹、貝、藻五大類的海產品一千三百多種[1];并建成了四萬多畝的近海 “藍色牧場”，遍布三大漁鄉的水產品加工網絡和建成二大海產品專賣市場，使其成為海內外游客購買海貨的“天堂”。近幾年，南澳縣從實施“海洋活縣”的發展戰略出發，把水產品加工業作為發展海洋經濟的一項重要內容來抓，努力構建產業開發平臺[2]。

2.活動概況

我們來到南澳島調研當地的海產品加工現狀。參觀其加工流程，考察其加工過程是否衛生，是否符合規定的加工標準，一方面在學習過程中提高食品安全意識，另一方面探討當地是否具備發展海產品深加工業的條件，并提出一些合理的建議。

3.調查情況與分析

3.1南澳海產品狀況

南澳海域海洋生物資源，據我們從南澳縣海洋與漁業局給我們參考資料《南澳縣漁業資源調查與區劃報告書》及《南澳縣海洋與漁業發展調研報告》中，可以看出南澳海區的生物種類打7000中，其中經濟魚類700多種，主要經濟魚類有：

中上層魚類：藍園鲹（巴浪）、金色小沙丁魚（姑魚）、脂眼鯡（強魚）、鮐魚（花鯡）、頷園鲹（長腰巴浪）、竹筴魚（闊目巴浪）、羽鰓鮐（白面）、扁舵鰹（水棍）、干金槍魚（青甘）、鮪（陽棍）。

底層魚類：槍烏賊（魷魚）、帶魚、喬氏臺雅魚、金帶細鲹（白身仔）、二長棘周、長蛇鯔、星斑裸頰周、大頭狗母魚、條為鯡鯉（紅魚）、黃帶付鯡鯉（大紅魚）、短尾大目周、真周（赤鯮）、細鱗三梭鱸（厚鱸）、三線磯鱸、大頭白姑魚、高體若鲹、刺鯧（肉鯽）

島上淡水魚、蝦、蟹、貝類

島上已知淡水魚類有：青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯪魚、鯽魚、福壽魚、非洲鯽、梭魚、烏魚、胭脂魚、鲴魚、鲃魚、麥穗魚、攀鱸魚、斗魚、中華鰻魚、日本鰻鱺、黃鱔、鯰魚、胡子鯰

淡水蝦、蟹、貝類有：長臂蝦、招蝦、田螺、石螺、蝸牛、中華絨毛蟹、河蟹、日本沼蟹等類品種。

主要種植植物：龍須草、海帶、紫菜

南澳縣的海產不僅種類繁多，并且水產品的總產量很高，xx年全縣的水產品總量達到了129105噸，其中海洋捕撈產量為75805噸，海水養殖產量為 52955噸，大大超出了當地的水產品需求量。因此當地擁有非常豐富的海產品加工原料，且南澳到位于南海東北部、閩粵臺三省交界處，區位優勢明顯，因此當地發展海產品有得天獨厚的資源優勢及地理優勢。

3.2南澳海產品的加工現狀

在我們實地調研和對南澳縣海洋與漁業局工作人員采訪中發現，島上沒有專門深加工海產品的加工廠，有的只有初加工的工廠、作坊。我們在后宅鎮西山村參觀了奇佳寶加工廠，該工廠收購當地從當地收曬干的紫菜，主要做為食品的添加物如餅干上的海苔，紫菜的質量只要根據廠家的要求選取，一般紫菜的質量不會很高。紫菜的加工過程很簡單，用手把紫菜撕成較小的塊狀后，將其投入到攪拌器進行攪碎。紫菜顆粒的大小，由商家的訂單決定。整個加工過程簡單，沒有任何化學添加物。加工成品主要銷往島外的加工廠進行進一步加工。據廠中負責人介紹，不僅是紫菜，當地的海帶、龍須菜等也是直接曬干或曬干后再攪碎。

第五篇：中國美容行業分析報告

中國美容行業分析報告

(一)產業基本概況

1、全國美容業從業人員總數約1120萬人，是“第三產業”中就業人數最多的行業之一。

2、全國城鎮美容機構總數約153﹒2萬家。3全國城鎮美容業總營業收入1680﹒4億元。

4全國每萬名城鎮居民平均擁有美容店32家，每家美容店平均就業人員5﹒1人。

5全國城鎮平均每個美容就業者年工資水平1﹒16萬元，略高于全國各類就業人員平均工資水平。

6、美容業占第三產業產值比重為5﹒21%。

7、城鎮人口月平均美容花費21﹒33元/月。

8、市場需求大、從業人員結構復雜、實驗性比較強和產業結構水平比較低，是當前中國美容業的4大特點。

9、中國美容產業是完全競爭的成長型產業，是頗具發展空間、產業延伸廣闊、內涵豐富、供求彈性度強盛的朝陽產業，具有廣闊的產業宏觀前景，在創造社會精神文明、解決全國就業、增加新的經濟增長點、安定社會秩序、交納稅收等方面發揮了重要作用并作出了突出貢獻。

（二）美容產業現狀

一、行業發展基本特征

行業發展基本特征可以歸納為：五化五性 五化：

1、產業化

全國美容產業發展平均時間為20余年，從單一的店面服務，已發展成為以美容、美發、醫療美容、美體、美甲、紋制、形象設計、色彩店面服務，以及專業職業教育、相關專業儀器、用品、用具、研發、生產、銷售為主體的綜合性產業，并在每個領域中誕生了龍頭品牌和龍頭企業

2、集團化

早期的美容業以美容小作坊為主體，今天的美容業以形成了不少集團化的代表性企業。大型的美容機構擁有上千家以上的加盟連鎖店如天津柔婷集團、法國詩婷國際美容連鎖集團、上海“自然美”等，他們擁有自己的生產工廠、培訓基地、研發機構、教育機構，又如“蒙妮坦”教育機構擁有數十家海內外連鎖規模的學校。

3、成熟化

早期的美容業無論店面裝修、設備、技術、用品，都顯得簡易、粗糙、不規范，目前全國美容業整體成熟化得到明顯體現，店面的檔次、用具用品儀器的品質、從業者的素質都發生了根本的改變而趨優化。

4、市場化

美容美發業是延伸和括展空間非常大的一個人體產業。它的每一個部分都會延伸到美化、塑型、健康、養生四個層面。每一層面在人體每一個結構部位都是以n次方的概念在縱、橫向擴展，它的生存空間、生長空間非常廣闊，市場化很強。基于此，全國美容業在各個領域出現了適合市場需求的優秀的特色品牌和特色服務機構。

5、國際化

中國的美容業，早期更多是借用了國際的名和殼，國際大師、國際名牌泛濫。但在加入WTO后的今天，國際化得到了切實的體現——行業呈現國內外雙向互動、滲透日益寬泛和頻繁的現象。五性：

1、良好的自律性

全國美容美發業是完全市場競爭化行業。其發展歷程中，明顯經歷了三個發展階段：第一個階段，單一賺錢階段。存在著較為明顯的劣質服務，蒙騙客人宰客等不良經營趨向。典型事例如：用碳素墨水給顧客紋眉、用發霉的護膚品摻水后為顧客做皮膚護理。第二個階段，轉化階段。一些優良的經營者脫穎而出，單店良性發展為綜合經營并占據了一定的市場地位。第三個階段，發展階段。一批優秀的經營者再次脫穎而出，又一批素質良好的投資者進入行業，單純賺錢和拓展愿望轉化為強勁的健康發展執業追求。

其中涌現的大批行業有志之士，自覺自愿地成為各級行業協會的發起人和組織者，推動發展，強化行業自律性，其中有如：全國工商聯美容化妝品業商會會長駱燮龍、上海美容美發協會會長黎家信、陜西省化妝品業商會會長白巖彪、云南美容美發協會會長胡興國、成都市美容美發協會常務會長唐德高等。與此同時，經歷了市場優勝劣汰的市場競爭規律洗禮，一批優秀品牌和企業也脫穎而出。

2、觀念的更新性

經過業界長年的耕耘和自新，欣慰的是美容美發師職業得到了社會的認可，不再是偽劣、欺騙、色情的代名詞，有了靚麗的時代色彩，成為社會關注的新興時尚行業，吸引了消費者越來越多的信賴目光，成為人們生活中不可或缺的新型生活方式。

3、強大的需求性

亞洲是全球美容消費普及率最高的區域，中國的消費市場是其中最可觀的市場。中華民族悠久的人文傳統、豐厚的審美觀以及相對一致的審美共性，成為中國美容行業市場定位的堅實基礎。有專家預測，21世紀最火的不是計算機、不是基因工程、而是美容業。未來5年 內老百姓消費支出將翻一番，美容業的產值也將翻一番。巨大的發展空間吸引許多資金流入行業來充沛行業發展的綜合實力。

4、快速的成長性

全國美容行業發展20余年，無一產業擁有這樣的發展速度和成長規模，這種發展態勢還將隨著經濟發展速度的提升、生活水平的提升以及行業的完善和成熟，繼續保持下去。根據奧肯法則，GDP（國內生產總值）每增長1%，美容人數則增加0﹒08%。

5、穩步的可持續性

伴隨著中國經濟的穩步成長，人民的生活日益富裕，人們的尚美追求日愈強烈。全國美容美發業獲得天然和穩定的可持續發展基礎；同時，行業在管理水平、技術能力、經濟實力方面都有了相當的經驗積累，已經培育了一個堅實的發展平臺。

此外，越來越多的專家學者加盟這個行業大有作為，如暨南大學的教授李校坤、中華醫學會醫學美學與美容學分會秘書長何倫教授等。優秀的高端人才成為行業可持續發展重要的支援力量。全國美容業正以更新的姿態，良性轉化的發展環境，蓬勃的創業激情，走向更加美好的發展前景。

二、美容機構經營狀況

調查發現目前我國美容業運行狀況良好，從業者在正常經營狀態下收入較高，與餐飲、娛樂、保健等第三產業相比，處于中等較高水平；較之一、二產業個人收入要好。從業人員數量、美容機構規模、服務性收入和消費人群數量等各項指標均朝好的方向發展。1.美容機構增加。美容機構的保有量約為172萬家，年增長率約為5.84％，其中近51％左右的機構是近五年開業的，化妝品企業和美容教育機構呈下降狀態，分別為3140家左右和600余家。2.服務性收入增加。美容業分為服務業和生產業及流通和教育培訓等幾個方面，其中服務性收入達2200億元人民幣；化妝品生產企業銷售額約為850億元人民幣，為服務性收入為產業的主體。3.美容機構規模增大。美容機構總體仍以中小型為主，注冊資金20萬元人民幣以下者占63.31％，實際投資30萬元以下者占72.31％。但相比以前，規模有所擴大。

4.贏利水平增加。美容機構每店的平均營業收入為11.63萬元人民幣／年，其中一、二級城市的大型店收入超過60萬元人民幣者達43.84％，較之2002年一級城市為27.33萬元人民幣和二級城市為12.64萬元人民幣有較大提高。盈利者為52.6％，持平者為38.5％，虧損者為8.9％。

5.從美容機構主要業態看，民營經濟成分占絕對優勢（92.73％），并且國外資本機構已成為僅次于個體和民營有限責任企業，位居 第三的企業形態（4.11％）。三．現階段美容院的市場定位

美容行業屬于第三產業，是一個以“服務性”為主導的行業。因此，美容院必須突出服務的重要性，而非淪落為單一銷售產品的戰場。目前，行業內各大美容化妝品品牌相互之間競爭激烈，導致市場可操作性空間越來越狹窄。美容院作為終端資源，成了專業美容化妝品品牌爭奪的對象。美容院的經營者和從業者在這種市場的夾縫中求生存，單店投資盈利的增長性越來越差。

現階段美容院在市場中的定位應著重于兩個方面的努力。

第一，美容院應以優質的服務提升單店的銷售力和平均銷售額。優質的服務是美容延續生存的資本，服務質量的提升可以帶動單店的銷售額，服務質量的提升同時也可以提高美容師的銷售力。服務與銷售是一個相互促動的孿生兄弟，缺一不可。但是，目前行業內能夠同時做到這一點的美容院不多。相當一部分美容院在提高服務質量的同時，并沒有促動美容師的銷售力。為了牟取暴利，他們把化妝品的單價提得很高，脫離了實際市場價值。在這樣的情況下，消費者會有一種上當受騙的感覺。另一部分美容院在經營過程中，服務質量也相當不錯，但不愿意強化銷售力，消費者的消費潛力無法有效地開發，致使單店的營業額始終無法有效地提升，這樣的美容院在經營一段時間之后，苦于無法完成贏利，因而早早地退出了市場。

第二，美容院應以優質的服務提升單店的品牌知名度。一個企業的品牌知名度是通過在市場的實際操作中自然滋生出來的（當然也可以通過人為地炒作來快速提升），尤其是對美容院而言，更是如此。美容院的品牌知名度靠的是在長期為顧客提供服務的過程中，由顧客口碑相傳，積累下來的市場基礎。美容院在經營過程中，特別應注意企業的品牌建設，通過優質服務，全面提升美容院在當地區域市場的知名度。

四．從業人員特征分析

1.受教育人數增加。美容教育培訓機構的保有量為600余家，較之兩年前的670余家，年下降5.83％，累計為行業輸送了800余萬專業人才，并且成為專業技術培訓的主渠道（占受培訓者的53.92％）。2.從業人員收入增加。美容從業人員月平均工資約為1050元人民幣，年均為1.26萬元人民幣，但增長幅度不高，相比上約增3％。3．從從業人員職業技術分布看，在主要從業者中，職業資格的分布已成正態，但高級者較少，為美容機構開業和分等定級標準的實施已奠定基礎。

主要從業者中，職業資格分布已成正態：

美容高級技師2.62％ 美容技師18.17％ 高級美容師28.85％ 中級美容師28.16％ 初級美容師22.2％ 五．美容市場消費狀況分析

1.消費群體: 美容主要群體集中在年輕群體和中年群體，特別是31-40歲群體，他們的美容需求最為強烈，所占比例為40％。2.美容主要消費群體年齡分布：

20歲以下9.83％ 21-30歲31.43％ 31-40歲40.01％ 41-60歲12.61％ 60歲以上6.12％

3.在職業分布上，公務員群體比較突出，其次是白領群體，工人和農民群體所占比例不高。

美容主要消費群體的職業分布：

公務員占28.58％

教師占7.03％

醫務工作者占6.73％

企業管理層人員占9.89％

工人占10.2％

企業職員占9.89％

自由職業者占14.15％

農民工占5.13％

農民占1.75％；

4.美容主要消費方式

顧客進行美容消費時，大多數還是在商業流動區進行消費，另外31.32％的消費群體為為隨機選擇進行消費；還有將近40％的群體會采取會員卡方式進行消費。其中：

使用月卡者占19.28％；

使用年卡者占23.08％；

在商業流動區消費者占34.05％；

在寫字樓者占15.38％； 在住宅區者占20.62％，余為其他區域。

6.美容總體消費量

調查發現：主要城市群體每人每次平均的美容費用為人民幣118.31元，其中每人每月消費2--3次者30.66％，每月消費一次者占40.26％。80％以上的被訪者對目前的價格持接受態度。

六、行業現存的主要問題

1、全國美容業管理體系亟待完善

全國美容業管理體系尚未形成，相應的法律法規幾近空白，工商、稅務、衛生、物價、技監、公安、特業、消防、勞動保障等各部門的歸口管理較為混亂。行業管理尚處于無法可依、無章可循的狀態。

2、行業協會的職能和作用尚待加強

各級行業協會距承擔起“完善、規范、提升、促進”行業發展的歷 史使命的要求還存在一定的距離，如何建立健全協會的管理體制、運行機構、如何配合政府相關部門盡快制定標準規范，還未成為協會的核心任務和重點工作。

3、全國美容市場秩序較為混亂

全國美容業尚無服務技術的鑒定準入機構，服務項目尚不規范，服務質量得不到保障，資質名稱、技術名稱較為混亂，消費者合法利益得不到保障。

4、行業誠信度較低

美容業誠信問題較為突出，社會誠信度仍處在較低水準，美容業的誠信缺少社會和行業的約束，虛假宣傳、虛假炒作現象較普遍，相當大程度損傷了消費者的利益，同時也損傷了行業信譽，一些不良從業者的非行業行為干擾了正常的市場發展秩序。

5、從業者素質亟待提高

相對于行業快速發展速度，職業教育水準明顯遲緩，從業者素質明顯參差不齊，職業培訓時間明顯不足，培訓標準亟待提高。

（三）行業發展趨勢 一．產業升級

未來幾年的中國美容業的整體發展趨勢，正在走入由亂到治的新局 面，未來中國美容業的發展道路必定會越來越清楚、順暢。由于競爭的加劇，未來的美容業經營模式，將會越來越注重品牌的建設。一大批缺乏戰略定位的小型美容公司和美容機構，將逐漸在市場經濟的法則中，難以適應未來的潮流，而自動出局。未來的美容業發展模式，也將朝著兩極化發展。一方面是多元化的經營模式，某些美容院向高檔大型休閑會所發展，皮膚護理、SPA水療、健身跳操、商務會談、客戶課程......以多元化來彰顯自身優勢，獲得橫向的發展和壯大。另一方面，未來美容業也將向著專業化的經營模式深入，會有相當部分的美容機構，與國內外的權威美容品牌機構及醫學、皮膚學研究機構進行深度合作，在專業化、細分化的戰略思想指導下，從某一個具體領域進行縱向的深入與強化，如專業抗衰老美容、專業美體塑形、專業眼部護理等。在這個時候，美容師才會成為客戶心中真正尊重和高度認同的“師”，而不是單純的美容技術操作工，中國美容業的發展，亦將由此而步入品牌高速公路。

二、市場的專業化細分越來越明顯

消費者對形象工程的日益關注，需要服務消費領域提供相應的產品和服務予以滿足，另一方面：美發美容行業競爭日趨激烈，企業要想在競爭中贏得一席之地，只有將專業細分進行到底，才可能發現市場存在的空白點，找到新的發展空間。市場需求和行業競爭加劇了美發美容產業的細分。市場的特色化細分將成為行業發展的主要路徑之一。

在化妝品零售方面有：女性產品、男性產品、嬰兒產品，其種 類涵蓋：美白類、保濕類、去皺類、消斑類、祛痘類、塑身類、藥妝類等產品；其中的藥妝產品將是未來發展趨勢。

在專業美容服務方面有：傳統美容、中醫養生美容、時尚美容、休閑美容、保健美容、SPA水療、香熏美體、專業美甲、專業男士護理等服務項目；其中的中醫養生將是未來發展趨勢。

三、“80后、90后”將引領個性服務消費

個性美容的概念已經在市場上炒得異常火熱，但由于市場需求量等各種因素，一直未能成就大氣候。而未來，“80后、90后”這個絕對追求個性化的青年群體，無論在單位、家庭、還是在社會，都將逐漸扮演重要角色，將成為美發美容市場的消費主體，由于他們思想活躍、個性張揚，一定會給這個行業帶來真正意義上的個性化的需求和變革。同時，伴隨著日韓時尚潮流風的盛行，一些非主流的個性美容潮流也隨著進入，成為一個新的個性流派。因此，個性美容將成為未來市場的消費趨勢，個性化服務將成為行業發展的必然趨勢。

四、專賣店增加美容服務，加劇服務領域的競爭

2009年下半年，在個別地區出現了化妝品專賣店增加美容服務的現象。顧客在前面店鋪買產品，可免費或打折到后面美容室做美容，行業稱之為前店后院。浙江省，有化妝專賣店3萬家，其中40%的專賣店增加了美容服務。專賣店的服務收入占營業額的30%，隨著未來競爭的日益加劇，將會有更多的專業店，通過增加美容服務的方式來增加企業的盈利。

五、化妝品網購將成為化妝品銷售的主要渠道

五年前，對中國“網購”再樂觀的預測都無法想象到現在的市場規模；同樣，現在再樂觀的預測可能也無法想象未來10年的中國“網購”的市場規模。

以化妝品行業為例：化妝品零售巨頭雅芳，2005年擁有數量最多的專賣店6000家，遍布全國74%城鎮，全年銷售額達到17億元；2007年，淘寶網化妝品銷售額達26億元。在“一個網站”與“6000個專賣店”的對決中，“一個網站”勝出。

由于，網上購物具有購物便利性、選擇豐富性、決策自主性、服務個性化、價格優勢化、全天候服務等優點，網購日漸成為社會主流消費方式之一，其中女性網民為最活躍的人群，占到61.5%。而備受女性青睞的化妝品也自然成為網上熱賣產品，2009年上半年，化妝品及珠寶的購買數量占到全部銷售數量的第二位。隨著社會消費主體的年輕化，年輕人的主流消費模式網絡購物必將成為化妝品一個主要的新興渠道，化妝品網購將會成為絕對主流。

六、專業經銷渠道面臨嚴重的沖擊

“網購”這個新興的渠道正在逐步向傳統消費渠道發起挑戰。而制造商的介入又如同在經銷商的傷口上撒了把鹽。專業經銷商嚴重受挫，未來的日子不好過。

近年來，化妝制造業發展迅速，一些企業有了剩余資金，同時，由于前幾年，通過邀約終端服務企業參與經銷商大會的方式，基本掌握了美容服務加盟店的網絡及運營管理，本身的銷售基礎基本具備。他們通過大額提高銷售業績的方式，迫使經銷商主動放棄或以未完成合同銷售任務為由，取消地方代理權，進而建立自己的分公司。制造商的拿走了經銷商苦苦經營數年的網絡，吞食了從經銷商至終端店的利潤，傳統經銷商嚴重受挫。

七、美發美容產業升級利好消費者

國民經濟的快速發展，消費者消費理性的增強和消費知識的積累，行業競爭的白熱化，無不對美發美容企業提出新的挑戰，企業全面升級迫在眉睫。

目前，國家為全面適應市場經濟發展，適應經濟結構調整、加快技能型人才的培養，大力推進職業教育改革與發展，提出了職業教育堅持以就業為導向，走產教結合、校企合作的路子，這一方針適應了美發美容企業升級的需求。現在，企業與教育的通路正在打開，為企業的人才升級奠定了基礎。

另外，由于傳統經銷渠道受挫，使經銷商的日子越來越不好過，他們開始重新審視“終端為王”的深刻含義，開始重視企業自身建設，重視對于下游企業的技術服務和管理服務，這對美發美容服務企業的升級來說不無益處。

而上游的化妝品制造業，也在不斷為終端提供技術和管理服 務。來自自身的努力，來自教育領域、生產領域、經銷領域的附加服務，這些共同促進美發美容服務也的產業升級。八．吸引投資和帶動就業

1.美容業是投入少、進入門檻低、民營資本占絕對比例的新興服務產業。美容業必然將是國家下一步啟動和激勵民間投資的重要領域之一。

2.美容業是典型的青春產業，將對社會就業具更強的吸納能力，是吸納新生勞動力就業和下崗失業人員再就業的最可觀的就業門路。