領班員職責職能精編

1.具體領導和組織員工在多功能廳的服務工作，督導本班員工為客人提供優質服務。

2.檢查所屬員工的儀容著裝、禮節禮貌、服務態度和工作效率，準確記錄員工的出勤情況。

3.每天召開班前會和交接班會，做到班前有布置、班后有總結。

4.負責督查本班員工崗位職責的落實情況、服務程序和服務標準的執行情況，經常檢查多功能廳場地的衛生清潔情況，并將檢查的情況做詳細的記錄。

5.督導本班員工按照有關操作規程合理使用和保養設備，定期對活動坐椅、音樂噴泉和網球護欄等設備進行檢修保養，以保證設備的可靠運行。

6.經常對本班組員工進行規章制度的教育和培訓，做好本班組員工的考核工作。

7.貫徹執行上級的指示和安排，保持信息溝通，完成多功能廳經理和娛樂部經理交辦的其他任務。

領班員職責篇2

1.負責檢查服務員的儀表、儀態，凡達不到標準和要求的不能上崗。

2.監督服務員的工作程序和工作方法，發現問題及時糾正，保證服務工作符合酒店標準。

3.明確餐廳主管所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損,檢查桌椅的擺放是否規范;要按照領班檢査表逐項檢査，發現問題及時反映。

4.開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求。

5.遇有重要客人和服務員人手不夠時，要親自服務。

6.督導服務員向客人推薦特別菜點、飲料，并主動推介菜點。

領班員職責篇3

1.領班每天有班前講、班后評。

2.負責職工的考勤。

3.食品和物料的領用及保管。

4.每天檢査冷菜組所用的設備、冷藏柜、電冰箱等運轉是否正常，發現問題及時報告廚師長，以通知工程部維修。

5.檢查肉水、冷菜、拼盤以及水果盤的制作，嚴格把好質量關，貫徹食品衛生制度。

6.每天檢查冰箱內的食品質量,盡量做到當天制作當天出售。變質食品絕對不能烹制拼盤出售,生熟食品分開存放。

7.每天指定人員進行對菜墩、刀具及其他工具的消毒。

8.嚴格檢查本組員工的個人衛生。

9.根據每天任務的大小，提前一天開出食品原料、水果、青菜、調料等的用料數量，上交廚師長訂購或領料。

10.當班結束后，做好交換班工作。營業結束后，做好收尾工作。

11.完成上級指派的其他工作。

12.正確傳達廚師長指示。

13.按工作程序做好與相關部門的橫向聯系，并及時對部門間爭議提出界定要求。

14.制定直接下級的崗位描述并界定直接下級的工作范圍。

15.向廚師、廚工布置工作任務。

16.受理廚師、廚工上報的合理化建議，按照程序處理。

17.巡視、監督、檢查下屬員工各項工作。

18.掌握冷菜組工作情況和有關數據。

19.定期聽取直接下級述職并對其做出工作評定。

20.填寫直接下級過失單和獎勵單，根據權限按照程序執行。

21.及時對廚師、廚工工作中的爭議做出裁決。

22.關心廚師、廚工的思想、工作、生活。

領班員職責篇4

1.負責單位的供電系統管理,嚴格執行設備安全操作流程，確保相關設備的正常運行。

2.做好對所有供電設備的例行檢查，并做好檢查記錄，按照計劃完成相應工作。

3.負責各機房及控制室，保持設備正常運行及環境整潔。

4.安排、檢查、監督下屬員工的工作，確保工作質量，維持良好的工作紀律，并加強對員工自身安全生產防護意識的教育。

5.加強巡視，確保供電設備的安全運行。發現不安全用電情況，應及時予以指出或整改。

6.遇緊急情況，親臨現場與其他相關部門積極配合迅速妥善的處理緊急事件。

7.在完成本職工作的同時，按主管工作指令要求,做好工程部其他工種的協助工作。

8.完成上級領導交辦的其他任務。

領班員職責篇5

1.在部門經理和主管的領導下進行工作。

2.每天檢查員工出勤情況，檢查儀容儀表、工作質量和工作效率。

3.根據員工的能力，合理安排工作。

4.負責清潔衛生專用工具的發放、使用、保管，認真填寫領料單并控制消耗。

5.經常巡査酒店各區域，發現問題及時解決,以確保衛生情況處于最佳狀態。

6.指導下屬員工正確使用有關化學清潔劑，正確操作和保養各種清潔機器和用具。

7.將需要保養和維修事項及時填報維修通知單，如遇緊急情況須及時處理。

8.總結每月工作，并填寫每月工作報告。

領班員職責篇6

1.嚴格檢査收銀員的儀表、紀律、行為等是否符合標準，按照酒店規章制度嚴格要求下屬員工。

2.檢查現金收付及試算平衡表是否正確，確保各種數據的準確。

3.協助主管培訓下屬員工，使員工的工作水平不斷提高。

4.檢查酒店銷匙箱控制手續是否齊全，發現問題及時解決。

5.積極提出改進工作的設想，協助主管做好前廳收款工作。

6.妥善地處理問題，保證各部門關系的和諧。

7.服從分配,按時完成上級指派的其他工作。

領班員職責篇7

1.每月向主管述職一次。

2.及時、正確地傳達上級的指示。

3.代表保齡球部向上級投訴。

4.每月制訂一份保齡球部的營利計劃，報批后執行。

5.制訂保齡球部員維修工、保管員、記分員、服務員技能培訓計劃，報批后，協助培訓部進行實施、考核。

6.根據工作需要，調配維修工、保管員、月艮務員、記分員的工作崗位，報主管批準后執行，并轉人力資源部備案。

7.制定維修工、保管員、服務員、記分員的崗位描述，并界定他們的工作。

8.向維修工、保管員、服務員、記分員布置工作任務，如有必要向其授權。

9.記錄維修工、保管員、服務員、記分員的考勤情況。

10.受理維修工、保管員、服務員、記分員提出的合理化建議，并按照程序進行處理。

11.每月聽取維修工、保管員、服務員、記分員的述職一次,并對其作出工作評定。

12.填寫維修工、保管員、服務員、記分員的過失單和獎勵單，根據權限，按照程序進行處理。

13.每日召集維修工、保管員、服務員、記分員進行營業前布置，營業后總結。

14.巡視、檢查保齡球部的各項工作。

15.向保齡球部的客人說明有關規定和注意事項,勸阻客人的違規行為和不文明舉動，維持保齡球部的正常營業秩序。

16.受理客人對保齡球部工作人員的投訴，按照程序進行處理。

17.根據服務員、記分員提供的記錄，整理出客人消費的賬單，按照程序，按照程序請客人付款或簽單。

18.審批維修工提出的報修單，檢查維修的結果，掌握球道的運行狀況。

19.掌握保齡球、球鞋等相關球具的使用情況，及時進行報修。

20.記錄保齡球部營業狀況的流水賬,統計出每日的營業額以及成本費用。

21.按照工作程序做好與相關部門的橫向聯系，如發生爭議，應及時提出界定要求。

22.學習保齡球部的管理技巧，了解本行業其他保齡球館的經營狀況。

23.熟悉保齡球部各崗位的工作，掌握一定的保齡球技術。