第一篇：酒店工程部工作程序及要求

工作程序及要求

一、辦公室

(一)日常報修工作程序及要求

1．各部門發(fā)現(xiàn)有關(guān)設(shè)備設(shè)施需要維修時，填寫《工程維修通知單》，交到工程部值班室。

2．工程部24小時有人值班。當(dāng)值班工程師收到《工程維修通知單》時，即根據(jù)其內(nèi)容按專業(yè)分工不同在值班日志上作好登記，如果是緊急維修項目，則在維修單上蓋上“緊急”字樣，然后交給維修班組。

3．值班室設(shè)派工板，板上列明班組名稱、待修、在修、已完成、未完成及原因等幾個欄目。

4．班組維修人員根據(jù)維修單的緊急情況，按先后次序進行維修。5.維修單為三聯(lián)式，白色一聯(lián)存在工程部，維修人員帶上黃色一聯(lián)到維修點上，藍色一聯(lián)則放在派工板上自己的名牌之下，以表明自己正在維修。6.維修人員帶好必要的工具，準(zhǔn)時到達維修點，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù)后，請報修單位有關(guān)人員在黃單上簽字驗收。如有困難不能按期完成，則如實報告工程總監(jiān)，由工程總監(jiān)或值班工程師與報修部門協(xié)商解決辦法。

7.完成任務(wù)回到值班室時，將黃單與藍單訂在一起，并在維修單上填寫日期，所用的時間和姓名。如果用了配件或材料，也應(yīng)填寫清楚。然后將完成的維修單交給有關(guān)主管(或放在“已完成”欄目內(nèi))。

8．若因客人掛有“請勿打攪”牌或其他原因未能完成維修任務(wù)，則寫明原因放在“未完成及原因”欄內(nèi)。

9．維修人員再看看自己的名牌下是否又有了新的“維修單”，如有，則按照前述辦法準(zhǔn)備好工具和必要的備件繼續(xù)下一輪的維修。

10．值班工程師按照完成任務(wù)的情況填寫值班日志，并將已完成的維修單整理存檔。

11．每日下班前將值班日志交到工程總監(jiān)辦公室，請工程部經(jīng)理審閱。必要時，工程部經(jīng)理將親自或派人去檢查維修結(jié)果。如發(fā)現(xiàn)不合格時，則責(zé)成有關(guān)人員返工。

12．工程部閱后，將未完成的項目批給下一班的人員去完成。13．下一班人員上班時，必須首先翻閱值班日志并在上面簽上姓名和翻閱時間。

14．按要求繼續(xù)完成上班人員未完成的維修項目和新的報修項目。

(二)設(shè)備常規(guī)維修保養(yǎng)工作程序及要求

1．工程部各專業(yè)組主管分別制定不影響正常營業(yè)的設(shè)備維修保養(yǎng)計劃。內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，年、季、月、日維修保養(yǎng)內(nèi)容，次數(shù)和時間，主要措施。報工程總監(jiān)審批后實施。

2．各主管根據(jù)要求將設(shè)備維修保養(yǎng)任務(wù)分別落實到各專業(yè)班組和工種，安排具體維修保養(yǎng)人員和時間。

3．各班組維修人員按照計劃安排的時間、內(nèi)容和要求對所分管的設(shè)備進行正常維修保養(yǎng)工作，準(zhǔn)備好維修工具和器材，按照維修保養(yǎng)規(guī)程進行調(diào)試、緊固、加油，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除。對電梯、煤氣管道、配電室、監(jiān)控室等要害部位的設(shè)備，不管是否有問題，均采用強制維修法，確保安全、完好。

4．進行正常維修保養(yǎng)時，要填寫設(shè)備的正常維修記錄，內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、部位、維修保養(yǎng)時間、內(nèi)容、隱患排除記錄及運行情況記錄等。此記錄報工程部秘書。

5．每次比較重要的設(shè)備維修保養(yǎng)完成后，班長和主管要進行檢查，必要時請總監(jiān)或工程部經(jīng)理參與檢查驗收。

6．動力設(shè)備每年大修一次，包括更換軸承，檢查齒輪，葉片等。

(二)特別搶修工作程序及要求

1.已經(jīng)出租的客房發(fā)生設(shè)備損壞需要立即搶修時，由客房服務(wù)員或領(lǐng)班電話通知工程部值班室。維修人員接到通知后十分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，由客房服務(wù)員陪同前往客人的房間，在征得客人的同意下迅速搶修。任務(wù)完成后由服務(wù)員補填維修單并簽字驗收后交給維修人員帶回工程部。

2-待出租房間需要搶修時，由客房部經(jīng)理填寫搶修單，寫明房號、搶修內(nèi)容和原因交工程部負責(zé)人簽字后，由有關(guān)人員前往搶修。完成任務(wù)后立刻由客房部通知前廳部出租。

3.如工程部不能按原計劃在規(guī)定的時間內(nèi)完成搶修任務(wù)，則應(yīng)盡快通知客房部另作安排，不要耽誤客人。4.對VIP客房的搶修要放在首位。維修工作完成后，工程部經(jīng)理或值班工程師應(yīng)親自或指定專人去檢查是否合格。

5.對總統(tǒng)套房、豪華套房的設(shè)備設(shè)施的維修，要有特別的維修保養(yǎng)制度，加強日常保養(yǎng)，定期檢查。

6.如果事情發(fā)生在晚上，而問題不算嚴重，不至于影響客人的舒適程度，大堂副理可以根據(jù)實際情況，征得客人的同意后，延至次日上午處理。

(四)設(shè)備更新申報程序及要求

1.各部門每年編制年度預(yù)算時，對下年度的設(shè)備更新計劃應(yīng)統(tǒng)一報工程部備案，預(yù)算經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后按計劃執(zhí)行。

2.各部門的設(shè)備需要更新時，由工程部會同使用部門共同簽字，提出設(shè)備更新報告。內(nèi)容包括：設(shè)備名稱，使用部門，安裝位置，設(shè)備型號，性能、用途、所需資金等。經(jīng)總經(jīng)理審批后，財務(wù)部備案。

3.工程部會同采購部對需要更新的設(shè)備進行咨詢，選擇設(shè)備造型，了解構(gòu)造、性能、價格及生產(chǎn)廠家。經(jīng)采購部通過多家供應(yīng)商報價后，按采購程序報批。4.設(shè)備運抵酒店時，工程總監(jiān)、經(jīng)理和主管工程師按照合同要求開箱驗收，逐一檢查設(shè)備及零配件的數(shù)量、造型、質(zhì)量、性能等。同時要求供應(yīng)廠商提供全部設(shè)備技術(shù)資料。對違反合同、不合要求的設(shè)備拒絕接收。

5.設(shè)備驗收進店后，由工程部逐一登記編號，建立設(shè)備技術(shù)檔案。將更新設(shè)備的技術(shù)檔案納入全店設(shè)備檔案之中。

6.設(shè)備更新安裝，由工程部經(jīng)理和主管工程師負責(zé)監(jiān)督施工。拆除舊設(shè)備，安裝新設(shè)備需要停水、停電、停氣或停空調(diào)時，工程部應(yīng)事先報告總經(jīng)理和有關(guān)部門，采取應(yīng)急措施，防止因設(shè)備更新而影響酒店正常營業(yè)活動。

7．復(fù)雜設(shè)備的更新安裝，應(yīng)先制定施工方案，力爭在最短的時間安裝完畢。8．更新設(shè)備安裝完畢后，由總工程師或主管工程師負責(zé)進行全面調(diào)試。確認正常運轉(zhuǎn)后，再撤除臨時應(yīng)急措施，投入正常運行。

9．對進口設(shè)備的安裝調(diào)試，必要時應(yīng)請供應(yīng)設(shè)備單位的專業(yè)人員協(xié)助進行，并提供零配件和全面技術(shù)資料。

(五)維修“000(OUT OF ORDER)房間”的工作程序及要求 1．因客房內(nèi)的某項設(shè)施損壞，一時不能使用的房間稱為“000房”，即待修房。

2．客房部發(fā)現(xiàn)客房有損壞時，應(yīng)立即通知工程部維修人員進行檢查，如果工程部通過維修仍不能達到租用的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即通知前廳部，前廳部則需在當(dāng)天的房態(tài)表上標(biāo)出該房間為“000房”，并在營業(yè)日報表上顯示出來。3．總經(jīng)理在每日的晨會上將要詢問“000房”的原因，工程總監(jiān)必須有充分的理由給予說明，并向總經(jīng)理保證修復(fù)的日期。

4．前廳部要確保將“000房”的卡片插進房態(tài)架內(nèi)，以免接待人員誤將該房出租給客人。

5．一旦“000房”修好時，工程部應(yīng)立即通知前廳部，讓前廳部將該房變?yōu)榭少u房。但必須首先得到客房部的認可。

6．客房部認可后，立即組織人力整理干凈，并通知前廳部可以出租。

(六)設(shè)備技術(shù)檔案管理工作程序及要求

1．所有酒店設(shè)備的說明書、圖表、安裝施工圖、動力設(shè)備與管道配管及電路竣工圖、給排水系統(tǒng)分布圖、供電線路圖、通訊線路圖、蒸汽、熱水與壓縮空氣管道圖、自動消防報警系統(tǒng)分布圖、自動噴淋分布圖、設(shè)備零配件組裝與特殊加工圖等均須交到工程部秘書處。

2．秘書按照設(shè)備種類，安裝部門或位置進行分類、裝訂。按時間順序存放。3．設(shè)備建檔內(nèi)容包括(但不限于)：設(shè)備名稱，出廠合格證，檢驗單，安裝質(zhì)量檢驗單，調(diào)試記錄，設(shè)備性能、設(shè)備維修記錄，故障報告，運行日志以及安裝時間，安裝人，調(diào)試人，驗收人，維修保養(yǎng)人等。

4．設(shè)備卡片執(zhí)行分級管理制度。卡片按設(shè)備種類登記編號，內(nèi)容填寫準(zhǔn)確、清楚，一式三份。工程部、財務(wù)部和使用部門各存一份。按編號及內(nèi)容固定在設(shè)備明顯處。工程部建立設(shè)備臺帳表，每年進行一次清點核對，保證物、帳、卡相符。

5．設(shè)備檔案的借閱只能在辦公室，如需復(fù)印或?qū)⒃С鲛k公室需經(jīng)過工程部總監(jiān)的批準(zhǔn)。

(七)能源消耗控制程序及要求 1．能源消耗控制的范圍是：電、水、汽、油、煤氣等。工程部在所有使用部門安裝電表、水表、蒸汽表、煤氣表，油料使用須登記。

2．工程部派人每天到各使用部門巡視檢查，如發(fā)現(xiàn)漏電、漏水、漏汽、漏油等現(xiàn)象，立刻采取措施解決問題；如屬人為事故，將對有關(guān)人員進行教育并懲罰。

3．能源費用消耗在正常營業(yè)狀況下應(yīng)控制在總營業(yè)收入的4．5％。其中：

電費：占能源費用的43％

水費：占能源費用的6．5％

煤氣費：占能源費用的1％

熱力費：占能源費用的25％

冷凍水費：占能源費用的24％

(八)萬能工日常檢修工作程序及要求 1．萬能工按照要求準(zhǔn)備好必備工具。2．確定所需各類零件及更換用品。3．準(zhǔn)備好萬能工具車(參見本章末圖表)4．計算出一周內(nèi)萬能工必須檢查維修的客房，通過整體全面檢查、維修，達到酒店客房的舒適、安全標(biāo)準(zhǔn)。

5．每年每間客房必須全面檢查三次以上。6．每周應(yīng)檢查的房間數(shù)=酒店客房數(shù)×3÷52(周)7．把每周要檢查維修的客房數(shù)量及應(yīng)達到的標(biāo)準(zhǔn)由總監(jiān)上報給總經(jīng)理審閱。

8．按萬能工檢查項目表，逐一認真檢查、修復(fù)。

9.萬能工每天的工作程序和工作定額安排都是一樣的，每位萬能工每天負責(zé)4間客房的全面檢查、維修；每月完成全部客房的25％。(九)重大設(shè)備事故處理程序及要求

1．酒店如發(fā)生重大設(shè)備事故，現(xiàn)場人員立即切斷電源、煤氣等危險源，保護事故現(xiàn)場，并立即通知工程部值班室。

2．工程部經(jīng)理接到事故報告后，立即報告總監(jiān)和保安部，并率領(lǐng)工程部有關(guān)人員趕赴事故現(xiàn)場。工程總監(jiān)應(yīng)立即報告總經(jīng)理或駐店經(jīng)理，并親自趕赴現(xiàn)場查看。

3．總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、工程總監(jiān)、保安部經(jīng)理查看后，根據(jù)現(xiàn)場情況決定立刻修復(fù)或關(guān)閉有關(guān)設(shè)備，如影響營業(yè)則按影響營業(yè)的設(shè)備維修程序進行搶修。

4．事故排除后，值班工程師做詳細處理記錄，填寫事故分析報告，將事故原因、事故狀況、處理方法，預(yù)防措施報總監(jiān)，并抄報總經(jīng)理。

5．如果經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)是人為事故，則由工程部提出對責(zé)任者的處分意見，報總經(jīng)理和人事部批準(zhǔn)后執(zhí)行。同時再次對有關(guān)人員進行培訓(xùn)和教育，以防止類似事故再次發(fā)生。

回答人的補充 2009-07-17 21:27 動力專業(yè)組

(一)鍋爐房操作程序及要求

1．開動燃燒器電機，開始清掃吹風(fēng)(煤氣節(jié)門已接通)。2．伺服電機打開風(fēng)檔，最大風(fēng)量吹風(fēng)20秒鐘。

3．同時進行煤氣壓力檢測5秒鐘，煤氣壓力太低時，壓力繼電器常開觸點接不通，則電磁閥不能啟動。4．檢查閥門：

上次關(guān)機時，程序規(guī)定為先關(guān)1號電磁閥，3—4秒后再關(guān)閉2號電磁閥。這時1號電磁閥中間管內(nèi)是空的，無壓力，證明1號不漏氣。

在吹風(fēng)過程中，1號電磁閥打開2秒鐘馬上關(guān)閉，則管道內(nèi)充氣，這時再檢測，應(yīng)有壓力，且測度一般時間無壓降，證明2號電磁閥不漏氣。電磁閥全部檢查完畢。

5．伺服馬達關(guān)閉風(fēng)檔到點火位置(17秒)，即凸輪退回。6．預(yù)點火時間3秒鐘開始(提前3秒鐘開始打火)。7．點火電磁閥打開，先是1號電磁閥打開，然后是點火小電磁閥打開(司聽到“撲”)的點火聲音。

8．電眼進行小火檢測時，發(fā)光二極管應(yīng)關(guān)閉。9．2號電磁閥打開，點著大火。

10．電眼大火檢測正常后，馬上運行，指示接通，點火過程完成。

若是閥門檢測有泄漏，則壓力繼電器將燃燒器斷電，關(guān)斷燃燒器，電磁閥也隨之關(guān)閉。

若是火焰檢測發(fā)現(xiàn)沒有著火，應(yīng)馬上斷掉燃燒器及電磁閥，防止事故發(fā)生。11．每半年進行一次小修。每一年至二年進行一次大修。其維修項目主要是堵漏、絕熱、清灰和除垢。

(二)軟化水操作程序及要求 1．備好所需的鹽。2．檢查所需設(shè)備是否完好。3．將鹽放入鹽罐內(nèi)。

4．放水使鹽充分溶解，水清為止。5．操作軟化罐進行反洗，時間為5分鐘。6．將鹽水打入軟化罐45—50分鐘。7．操作軟化罐進行正洗，時間為15分鐘。8．操作軟化罐進行正常供水。9．按時填寫軟化器記錄表。

10．每天檢查儀表指示，看看是否一個罐供水，另一個罐處于等待或再生狀態(tài)。檢查鹽水儲存罐是否在正常的水位。

11．每半年檢查所有儀表的準(zhǔn)確可靠性，手動進行各項操作程序；檢查各路閥門在各階段的正確位置，有偏程的重新調(diào)整。

12．每年檢查罐體有無裂紋、開焊或變形現(xiàn)象。若有盡快修補。附：軟化水給水指標(biāo)

(國家標(biāo)準(zhǔn)局1985年低壓過濾水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，適用0．1—2．5MPa蒸汽和熱水鍋爐)1．總硬度mL／L≤0．03 2．PH<25℃≥7 3．懸浮物mg／L≤5 4．‘含油量mg／L≤2 5．溶解氧mg／L≤0．1 6．溶解固行物mg／L<4000倍鍋爐內(nèi)水

(三)冷凍設(shè)施維修保養(yǎng)程序及要求 1．吸收式機組

月保養(yǎng)

1)認真檢查各儀表是否準(zhǔn)確可靠，更換不正常的儀表。2)檢查冷凍液是否有泄漏或漏油、漏水現(xiàn)象。

3)分析機組一個月以來運行情況，判斷繼續(xù)運行的可靠性。

年度保養(yǎng)

1)做全面的技術(shù)性能檢查，再做針對性的拆檢修理。2)檢驗名儀表的準(zhǔn)確可靠性。

3)停機保養(yǎng)前后全面檢查冷凍劑系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、水系統(tǒng)、煤氣系統(tǒng)的密封性能。

4)檢查保養(yǎng)安全閥及所有附屬機油。5)每二年更換一次冷凍機油。6)清洗機油過濾器。7)換季停機后拆蓋檢查清洗冷凝器及蒸發(fā)器，檢查管路的腐蝕情況。8)檢查測試電氣系統(tǒng)的可靠性，模擬試驗各安全裝置的性能(電工配合進行)。

9)電機做年度檢查保養(yǎng)。2．離心式機組

季度保養(yǎng)

1)每季或更短時間更換一次排氣裝置的干燥器。2)清洗排氣過濾網(wǎng)。3)化學(xué)分析潤滑油。

年度保養(yǎng)

1)更換檢查壓縮機油過濾器。2)檢查回油系統(tǒng)，更換干燥器。3)排放更換壓縮機油槽中的油。4)檢查蒸發(fā)器與冷凝器。

·清洗除污器。

·清洗管路。

·檢查端板。5)檢查壓縮機馬達。

·清洗空調(diào)通路和繞組。

·清洗空調(diào)通路和繞組。

·測定馬達繞組的電阻。

·重新潤滑軸承。6)檢查排氣裝置。

·清洗檢查所有閥門。·排放沖洗排氣圓筒。

·清洗限流孔。

7)檢查維修電器元件。8)對系統(tǒng)進行化學(xué)分析。3．水泵(冷卻泵、冷凍泵)月度保養(yǎng)

1)泵體軸承加油。2)檢查調(diào)整聯(lián)軸器。

3)檢查地腳螺絲及主要螺絲是否松動。

年度保養(yǎng)

1)更換水泵所有軸承及密封套。

2)檢查泵輪、泵殼的磨損腐蝕情況，清洗泵輪，泵殼內(nèi)外表面，并做除銹

油漆處理。

3)電機做年度檢修保養(yǎng)(電工配合)。4)解體檢修聯(lián)軸器與軸、鍵的磨損情況。

5)組裝泵體并與電機相聯(lián)接，校正同軸度(鉗工配合)。6)測試電氣系統(tǒng)的可靠性(電工配合)。4．冷卻塔：

月度保養(yǎng)

1)檢查減速箱油位。2)軸承加油。

3)檢查主要部件連接螺絲的緊固情況。4)清洗疏水器及冷卻水塔內(nèi)外表面。

年度保養(yǎng) 1)檢查所有運行部件的磨損情況，減速箱潤滑油。2)更換所有軸承(包括滾動軸承，滑動軸承)。3)檢查防銹保護層是否完好，必要時做油漆保養(yǎng)。

4)電機做年度檢修保養(yǎng)，并檢查電氣系統(tǒng)的可靠性(電工配合)。5．冷庫： 月度保養(yǎng)：

1)清理機組外表面及機房環(huán)境。2)清洗冷凝器散熱片。3)檢查潤滑油量。

年度保養(yǎng)：

1)檢查冷凍系統(tǒng)和機組的密封系統(tǒng)。

2)檢查壓縮機及傳達部分的磨損情況，必要時進行更換修理。3)調(diào)整壓縮機及傳動部分的相互位置。4)對室外設(shè)備進行防凍和清掃處理。6．冷藏柜、制冰機、冰箱、制冰激淋機：

月度保養(yǎng)：

1)巡視檢查制冷機組溫度，聲響和振動情況。2)檢查冷藏箱溫度或制冷能力。3)檢查溫控器是否完好。4)檢查自動溶霜性能。

5)檢查內(nèi)外表面清潔情況，督促使用部門做好維護清潔。

年度保養(yǎng)：

清潔冷凝器散熱片及水過濾器。(四)空調(diào)系統(tǒng)維修保養(yǎng)工作程序及要求 1．空調(diào)機組

月度保養(yǎng)

1)檢查機組傳動皮帶張緊度。2)清洗空氣過濾網(wǎng)，檢查盤管散片。3)對軸承力Ⅱ油。

年度保養(yǎng)

1)檢查傳動皮帶及皮帶輪的磨損情況，皮帶輪和軸鍵有否松動，必要時

進行換件修理。

2)檢查葉輪及軸承座螺絲的緊固程度。3)清理葉輪、風(fēng)機殼，檢查腐蝕情況。

4)檢查機組的密封情況(門封條、風(fēng)道接口的密封狀況)，必要時進行更換。5)檢查保溫層。

6)對電機做年度的檢修保養(yǎng)(電工配合)。7)清洗加濕噴嘴。

8)年度檢修后必須對葉輪、軸承座、電機地腳螺絲等主要聯(lián)結(jié)螺栓做全面的緊固檢查。

9)清理機組外表及機房環(huán)境。

10)每年換季前安排對機組散熱器翅片進行清洗。11)清洗空調(diào)水系統(tǒng)過濾器。2．風(fēng)機

年度保養(yǎng)

1)檢查風(fēng)機的運轉(zhuǎn)情況，對運轉(zhuǎn)不正常的進行解體檢修。2)清洗葉輪及風(fēng)機殼體。3)檢查風(fēng)機聯(lián)結(jié)外的密封狀況，必要時進行更換。4)檢查風(fēng)機盤管

年度保養(yǎng)

1)檢查各風(fēng)機盤管運轉(zhuǎn)產(chǎn)否有異響及振動，必要時進行拆除。2)檢查冷凝水和冷熱水系統(tǒng)是否暢通。3)檢查翅片臟堵情況，必要時進行拆洗。3．衛(wèi)生間排氣扇

月度保養(yǎng)

1)每月檢查一次公共衛(wèi)生間(客用、職工用)排氣扇的運轉(zhuǎn)情況，運轉(zhuǎn)不

正常進行更換。

年度保養(yǎng)

每半年檢查一次客房衛(wèi)生間排氣扇運轉(zhuǎn)情況，運轉(zhuǎn)不正常進行更換。

(五)煤調(diào)站安全操作程序及要求

1．啟動調(diào)壓器之前，觀察水封液位是否符合標(biāo)準(zhǔn)，同時將調(diào)壓器出口管道壓力充氣至給定壓力值。全部松開指揮器彈簧，使調(diào)壓器處于關(guān)閉狀態(tài)，然后 緩慢壓縮指揮器彈簧，啟動調(diào)壓器，使其達到出口壓力給定值，并檢查關(guān)閉壓力是否符合要求。

2．調(diào)壓器啟動后，觀察其運行是否正常，連接部件是否嚴密，排氣是否正常。

3．注意檢查下列問題： 1)各部件是否完整無損。

2)組裝是否正確，活動部件產(chǎn)否靈活。3)各閥口是否關(guān)閉嚴密，信號管是否暢通。(六)熱力點操作程序及要求

1．打開熱交換器二次供水、回水閘門。2．打開熱交換器一次供水、回水閘門。3．打開分水的全部閘門。

4．打開高區(qū)、低區(qū)總回水的兩個閘門。5．打開循環(huán)水泵前后閘門。

6．檢查二次供水回水壓力表，達到O．5米Pa才可運行。7．檢查補水箱水位，并打開補水泵前后閘門。

8．檢查塔樓及附屬用房低區(qū)、高區(qū)、中區(qū)供水、回水、閘水，并要求全部打開，排出空氣。

9．關(guān)閉一次供水、回水閘門，清理除污器。10．關(guān)閉二次回水閘門，清理除污器。11．檢查塔樓膨脹水箱信號與補水泵是否開通。

12．運轉(zhuǎn)前再仔細檢查二次供水、回水閘門，要求全部打開以防出故障。13．在不再熱的情況下，啟動循環(huán)水泵。

14．檢查二次供水、回水壓力表，壓差0．02MPa以上。

15．慢慢打開城市一次回水閘門進行管道預(yù)熱，再打開城市一次供水閘門(最高點放空)。

16．按熱力公司要求調(diào)節(jié)一次回水閘門，溫度控制在55℃(生活熱水不得超過60℃)。

17．應(yīng)急故障處理程序：

1)停電一關(guān)閉一次供水、回水閘門，以防局部產(chǎn)生氣化，通知電工檢修，報告經(jīng)理。

2)水泵發(fā)生問題A啟動備用泵，再進行維修

第二篇：酒店工程部日常報修工作程序及要求

酒店工程部日常報修工作程序及要求

日常維修是指一般性的維修，其任務(wù)是由工程部負責(zé)人或指定維修人員完成

一、工作程序：

1、維修工上班后或維修回來后應(yīng)在崗待命；

2、一般情況下，根據(jù)各部門所報修單派工；

3、接單后應(yīng)根據(jù)故障原因，帶齊工具、備件前往；

4、有面客的維修地點如客房，有客人的餐廳、會議室等必須由服務(wù)員引入，不得自行進入；

5、處理故障時如要局部停水、停電、停氣或發(fā)出很大的響聲時必須經(jīng)所在部門主管級以上領(lǐng)導(dǎo)同意后，方可進行；

6、故障處理完畢后要清理現(xiàn)場，清除所有施工遺留物；

7、故障處理完畢后要經(jīng)使用部門領(lǐng)班級以上領(lǐng)導(dǎo)簽字認可，交給值班經(jīng)理匯總，由工程部存檔；

8、如有暫時不能處理的故障，應(yīng)向報修部門經(jīng)理匯報，做好解釋工作，并上報行政辦公室。

二、報修單的填寫：

1、各部門員工發(fā)現(xiàn)工程問題后，報到領(lǐng)班級以上人員處； 由領(lǐng)班級以上人員按維修單內(nèi)容要求填寫。由經(jīng)理簽字確認后，派人送致工程部值班室；

2、維修單如無各部門領(lǐng)班級以上人員簽字屬無效，工程部不予受理。

注：報修單第一聯(lián)由報修部門取回存檔備查

第二聯(lián)工程部領(lǐng)料后留工程部備案存檔

要求：報修單要求填寫清楚，字跡清晰，故障的地點、部位、時間準(zhǔn)確

第三聯(lián)交財務(wù)部核算維修成本。

三、電話報修工作程序及要求

電話報修適用于較緊急的故障，其程序為

1、服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報部門負責(zé)人；

2、部門負責(zé)人電話通知工程部；

3、負責(zé)人應(yīng)先報姓名、職務(wù)、后報故障現(xiàn)象、地點

4、工程部接報后，記錄在案，并到維修地點予以維修；

5、事后報修部門必須補辦報修單手續(xù) 要求：

1、報修人員口齒清晰，準(zhǔn)確講出故障現(xiàn)象及地點

2、工程部值班人員不接受匿名電話報修；不接受普通員工級人員報修電話（報警除外）

四、特別搶修工作程序及要求

特別搶修為：已有客人入住的房間、VIP房、餐飲包房、正在開會的區(qū)域、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起客人不滿或?qū)频暝O(shè)備有較大影響的故障項目 其程序為：

1、由值班經(jīng)理或工程部經(jīng)理發(fā)出維修指令

2、維修人員在接到指令后，十分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場（必要時放下正在手頭的工作）

3、面客的場所必須由服務(wù)員引入

4、維修完后必須清理現(xiàn)場，面客場所必須向客人致歉后才能離去

5、暫不能處理的故障應(yīng)報值班經(jīng)理，由工程部負責(zé)人向報修部門解釋，并協(xié)助報修部門作好應(yīng)急措施

6、維修完成后，值班經(jīng)理要求報修部門補辦報修單手續(xù)

五、重大事故處理程序：

對酒店產(chǎn)生重大影響或?qū)θ松戆踩袊乐赝{的事故稱為重大事故 其程序為：

值班經(jīng)理接到重大事故報告后必須立刻做到：

1、根據(jù)事故性質(zhì)，指揮有關(guān)人員切斷相應(yīng)的電、水、油、氣

2、立刻派出工程人員到現(xiàn)場處理

3、立刻通知消防保安部值班室，并趕赴現(xiàn)場

4、處理重大事故必須由在值酒店經(jīng)理任總指揮，協(xié)調(diào)各部關(guān)系，工程部負責(zé)人任現(xiàn)場指揮，調(diào)動所有力量，用最快速度修復(fù)故障

5、故障處理完畢后，工程部負責(zé)人應(yīng)對此作詳細記錄并歸檔交行政辦公室

6、由行政辦公室召開事故分析會，內(nèi)容有“四不放過“原則：

事故原因未明不放過 事故處理未徹底不放過

預(yù)防措施，整改措施未落實不放過 當(dāng)事人和有關(guān)人員未受教育不放過

7、工程部負責(zé)人要對責(zé)任者做出獎懲決定并呈交行政辦公室、總經(jīng)理

六、VIP接待標(biāo)準(zhǔn)程序及要求

所有的VIP接待，均直接影響酒店的社會和經(jīng)濟效益，做好VIP接待，保證VIP活動的順利進行，是工程部的重要任務(wù)，其程序為：

1、工程部根據(jù)VIP接待要求開會研究，制定VIP接待方案（包括應(yīng)急方案）

2、按酒店或營銷部要求和方案，提前一天做好所有的接待準(zhǔn)備，包括水、電、燈、音響、場地、設(shè)施等

3、工程部負責(zé)人必須親自全面檢查，并征求VIP活動的籌備人員意見，務(wù)求滿足客人的一切要求

4、VIP活動期間，凡涉及活動范圍的水、電、音響、空調(diào)均有工程部負責(zé)，確保活動順利進行

5、VIP活動期間，工程部負責(zé)人要親自巡視并隨時在崗，以保證有緊急維修時有足夠的人力

6、VIP活動結(jié)束后，由工程部寫VIP活動接待的總結(jié)報告，并歸檔備案

注：1.為防止誤報、防止本部門維修中正常通話被干擾，工程部一律不接受步話機報修。

2.工程部值班室將實行24小時值班制度，報修電話：***

第三篇：工程部工作要求

工程部工作要求

工程部工作程序：

一、對外協(xié)作單位審批程序

①工程直接責(zé)任單位（設(shè)計單位、各施工單位、材料設(shè)備供應(yīng)單位）按合同、本行業(yè)固

有程序提交報批文件。

②各相關(guān)專業(yè)咨詢單位（施工監(jiān)理、會計事務(wù)所等）對文件進行專業(yè)的評估、審核。

③工程部各專業(yè)工程師根據(jù)實際情況及專業(yè)咨詢單位意見提出建議。本階段專業(yè)工程師

的工作有：a、對專業(yè)咨詢單位的評估意見進行審核。如不同意專業(yè)咨詢單位意見，必

須有充分理由； b、綜合專業(yè)咨詢單位意見和現(xiàn)場實際情況，提出處理意見，并上報

工程部經(jīng)理。

④工程部經(jīng)理審核。其中一般技術(shù)性文件由工程部經(jīng)理簽發(fā)，重要技術(shù)性文件由工程部

審核，總工程師審查后報送分管經(jīng)理和總經(jīng)理審批后簽發(fā)，抄報相關(guān)部門；涉及計量

內(nèi)容須由成本合約部負責(zé)審核，報分管經(jīng)理和總經(jīng)理審批后簽發(fā)。

二、內(nèi)部工作報告程序

①工程部員工在工作中遇到困難，或事件本身超過了員工的職權(quán)范圍，員工應(yīng)向工程部

經(jīng)理請示，重大問題須書面報告。

②請示單必須按照一定的格式內(nèi)容填寫，工程部經(jīng)理應(yīng)當(dāng)提出明確的意見，并安排執(zhí)行，且對執(zhí)行情況進行檢查，以保證請示事件能得到圓滿解決。當(dāng)工程部經(jīng)理認為不能

解決，或事件本身超過了自己職權(quán)范圍時，可以以相似格式請示分管經(jīng)理。

③工程部定期召開工程部例會并作好會議紀要；同時針對工程具體問題不定期召開專題

協(xié)調(diào)會。工程部會議記要抄報總經(jīng)理和分管經(jīng)理、總工程師及相關(guān)部門。

④工程部對外協(xié)作單位事宜的聯(lián)系采用書面形式時，其中關(guān)于技術(shù)性的事宜經(jīng)商議后工

程部經(jīng)理簽發(fā)后抄報總經(jīng)理和分管經(jīng)理、總工程師；所聯(lián)系事宜為商務(wù)性或公函

或非技術(shù)性事宜時，工程部起草后由總經(jīng)理簽發(fā)并抄送分管經(jīng)理。對于重要的技術(shù)經(jīng)

濟問題、選材、方案技術(shù)，須專題研究，并由分管經(jīng)理審查，總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。

三、具體工作程序

1.1開工：為了加快承包單位的施工準(zhǔn)備，當(dāng)公司完成施工合同約定開工前之所有甲方義

務(wù)，應(yīng)及時向總經(jīng)理提交開工報告。由總經(jīng)理向承包單位簽發(fā)開工令。此開工令的下

達，即為整個工程的開工日期，除非承包單位有正當(dāng)理由認為業(yè)主未完成開工前甲方

義務(wù)。

1.2承包單位在完成開工前的準(zhǔn)備后應(yīng)及時向施工監(jiān)理單位總監(jiān)和業(yè)主申報開工，經(jīng)審查

具備條件后組織現(xiàn)場施工。

2、文件資料管理程序

2.1工程部專業(yè)工程師對自己編制、復(fù)核、匯總的文件的真實性向工程部經(jīng)理負責(zé)；工程

部經(jīng)理對向外提供的所有資料的真實性準(zhǔn)確性負責(zé)；工程部所有的資料由專人負責(zé)整

理存檔并建立目錄。

2.2其他單位要求借閱工程部的文件資料，必須經(jīng)工程部經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

2.3工程部向公司領(lǐng)導(dǎo)、其他部門提供的正式圖紙、文件必須由工程部經(jīng)理簽發(fā)，以保證

文件的準(zhǔn)確性。

2.4未經(jīng)工程部經(jīng)理許可，嚴禁向外單位泄露公司各類文件、圖紙。文檔管理員應(yīng)嚴格做

好文件資料的保密工作，尤其是合同文件等不得向非相關(guān)人員透露。

2.5建立收發(fā)文登記制度、借閱登記制度，做到重要文件的可追溯性。工程部所有收發(fā)資

料、文件均須在收文的當(dāng)天交文檔管理人員登記；原則上對外文件的收、發(fā)都歸于文

檔管理員。

2.6工程部收文文件處理流程：

2.6.1文檔管理員收文附文件處理單，交工程部經(jīng)理。

2.6.2工程部經(jīng)理簽署處理意見，并批示相關(guān)人員執(zhí)行相應(yīng)的內(nèi)容。

2.6.3專業(yè)工程師按要求處理并填寫處理結(jié)果。

2.6.4專業(yè)工程師按工程部經(jīng)理的批示處理完后交文檔管理員存檔，工程部經(jīng)理應(yīng)檢查各

專業(yè)工程師執(zhí)行情況。

2.7建立良好的圖紙管理制度。文檔管理員收到圖紙或設(shè)計變更后應(yīng)進行清理確認并登記；

根據(jù)專業(yè)需要發(fā)給有關(guān)專業(yè)工程師或有關(guān)單位、部門；發(fā)送時做到及時準(zhǔn)確，記錄清

楚，追查方便；所有經(jīng)工程部認可下發(fā)的圖紙必須蓋工程部章；工程部必須有一套完

整的圖紙存檔備查；如有修改圖紙代替原圖紙，文檔管理員應(yīng)及時發(fā)文通知并明確作

廢圖紙的編號和新圖紙的編號；文檔管理員應(yīng)當(dāng)將作廢圖紙收回或蓋圖紙作廢章，實

在無法收回的，記錄未收回圖紙編號、份數(shù)、原收圖人姓名等信息存檔。

2.8文檔管理員應(yīng)熟悉工程備案制度。在完成工程部資料歸檔要求的前提下，定期對監(jiān)理

單位、施工單位的工程資料進行核查，提出整改意見，保證竣工資料的完整性。

3、質(zhì)量控制程序：

3.1質(zhì)量控制基本思想：強調(diào)預(yù)防，重視施工準(zhǔn)備期的環(huán)節(jié)監(jiān)控；加強施工過程的跟蹤檢

查和工序的驗收簽認；建立工程質(zhì)量缺陷、事故處理和應(yīng)急措施；重視檢測、用數(shù)據(jù)

說話。強調(diào)預(yù)防，重視施工準(zhǔn)備期的環(huán)節(jié)監(jiān)控為質(zhì)量控制的核心，主要包括：認真進

行資格預(yù)審，謹慎選擇承包單位、分包單位、材料供應(yīng)單位；嚴格審查施工組織設(shè)計；

要求施工單位完善內(nèi)部質(zhì)量管理體系；嚴格審查監(jiān)理規(guī)劃、細則；在第一次工地例會

中明確工程質(zhì)量管理程序等。

3.2質(zhì)量控制基本手段：不合格工序不準(zhǔn)進入下道工序施工、不合格工程不作計量、不作

支付憑證。

3.3工程部對工地的日常檢查驗收：工程部各專業(yè)工程師應(yīng)經(jīng)常巡視工地，每日填寫工地

巡視記錄單，該記錄作為付款時的參考依據(jù)。參加本專業(yè)相關(guān)的材料驗收，隱蔽工程

驗收，分部工程驗收，抽驗檢驗批、分項工程，并對各專業(yè)工程的施工質(zhì)量負責(zé)。當(dāng)

施工質(zhì)量出現(xiàn)問題時，各專業(yè)工程師應(yīng)當(dāng)及時向工程部經(jīng)理匯報。工程部經(jīng)理應(yīng)當(dāng)參

加各分部工程的驗收，并經(jīng)常巡視工地了解工地實際質(zhì)量情況。

3.4 分部工程報監(jiān)程序：土建工程師負責(zé)按分部工程向質(zhì)檢站報監(jiān)并經(jīng)工程部經(jīng)理同意。3.4.1承包單位完成分部工程自檢，施工資料齊全后向監(jiān)理和專業(yè)工程師提交分部分項驗

收報告。

3.4.2監(jiān)理通過對承包單位的驗收并做監(jiān)理評估報告。

3.4.3工程部各專業(yè)工程師通過對承包單位驗收，工程資料齊全，填寫正式的報監(jiān)報告。3.4.4驗收由工程部經(jīng)理負責(zé)組織，各相關(guān)專業(yè)工程師參加。質(zhì)檢站、總監(jiān)、設(shè)計負責(zé)人、勘察單位（必要時）參加驗收。

3.4.5對驗收過程中質(zhì)檢站提出的整改意見，工程部應(yīng)當(dāng)指令監(jiān)理整理出書面整改意見，下發(fā)承包單位，要求承包單位在限定時間內(nèi)整改，并書面回復(fù)落實情況和申請復(fù)驗。3.5材料的報驗程序:

3.5.1承包單位提交材料采購計劃,說明要采購的材料的名稱、規(guī)格、型號等.3.5.2材料到場后承包單位通知監(jiān)理現(xiàn)場驗收,并附材料的相關(guān)資料;材料的報審要求按監(jiān)

理的表式要求。

3.5.3對于主材和機械設(shè)備等，在監(jiān)理驗收時專業(yè)工程師應(yīng)參加。

3.5.4材料的復(fù)驗取樣專業(yè)工程師要參與并登記.4、投資控制程序：工程部主要控制量，協(xié)助確認價，控制進度及返工。

4.1投資控制基本思想：以施工承包合同中的工程量清單、綜合單價、總承包價為依據(jù)，通過工程計量審核，實行有控制的支付憑證簽發(fā)；對施工期間的工程變更進行嚴格審

查，控制好變更的計價等手段，力促工程在總承包價內(nèi)完成。將總投資按費用類別進

行規(guī)劃、切塊，形成工程量清單；以批準(zhǔn)的工程量清單為依據(jù)，進行工程計量和支付；

因工程變更或其它原因超出合同工程量清單范圍的支付，工程部將嚴予審核，慎簽支

付憑證；做好工程計量臺賬，及時對照合同檢查費用支付的增加或減少，分析其原因；

若發(fā)現(xiàn)因工程變更、合同外工程或工程量清單中數(shù)量與實計工程數(shù)量相差頗大，應(yīng)及

時會同成本合約部調(diào)整投資計劃。在投資控制中盡量做到施工前單價、工作量明確。

5、進度控制程序：以規(guī)劃——執(zhí)行——檢查分析——組織協(xié)調(diào)——規(guī)劃（計劃）調(diào)整

——再執(zhí)行——……，構(gòu)成動態(tài)循環(huán)，工程部督促承包單位在計劃的執(zhí)行和調(diào)整中保

證總進度計劃的完成，最終達到控制目標(biāo)的實現(xiàn)。

5.1計劃包含編制和審批。

5.1.1編制：按提前完成的原則編制，為計劃完成留有余地；還應(yīng)編制與進度計劃相配合 的設(shè)備采購、進場計劃、原材料進場計劃、勞動力計劃等。

5.1.2審批：主要審查計劃的合理性和可實施性

5.1.2.1合理性：總進度計劃應(yīng)在合同限定的工期內(nèi)；月進度計劃應(yīng)保證季進度計劃，季

進度計劃必須保證年進度計劃；設(shè)備采購、進場計劃、原材料進場計劃必須保證進度

計劃執(zhí)行中對該材料、設(shè)備的使用需求。

5.1.2.2可實施性：審查施工方案、技術(shù)措施的合理性和可實施性；審查所投入的人力、設(shè)備、管理措施能否保證施工方案的實施，進度計劃的順利執(zhí)行；是否超過施工單位

的實際能力；審查進度計劃中對天氣、氣溫、外界條件的考慮和應(yīng)對措施。

5.2執(zhí)行：承包單位按批準(zhǔn)的進度計劃組織施工。

5.3檢查與分析進度完成表，對計劃執(zhí)行情況做出評價。

5.4協(xié)調(diào)：排除各種造成進度延誤的障礙。

5.5計劃的調(diào)整：周計劃可隨時調(diào)整，月進度計劃力爭完成，節(jié)點進度計劃必須保證。

5.6工程延期及處理程序：

5.6.1承包單位提交工程延期意向書。附合同依據(jù)，充分的資料和證明

5.6.2監(jiān)理審批。審批原則：是否屬承包單位責(zé)任或有經(jīng)驗的承包商可以預(yù)見的風(fēng)險。

5.6.3工程部專業(yè)工程師審核。

5.6.4工程部經(jīng)理審查。

5.6.5分管經(jīng)理審查。

6、工程設(shè)計變更處理單 6.1由施工單位上報并附技術(shù)核定。6.2施工監(jiān)理、工程部專業(yè)工程師審核。總監(jiān)理工程師和專業(yè)工程師須根據(jù)實際情況、核定

內(nèi)容和其他有關(guān)資料，按施工合同的有關(guān)條款，對核定部分的工期和費用作出評估。6.3工程部經(jīng)理審核并抄報分管副總經(jīng)理及相關(guān)部門。工期很緊時，工程部經(jīng)理向分管

經(jīng)理報告后并經(jīng)同意后有權(quán)安排組織施工。6.4技術(shù)核定單與費用有關(guān)部分由成本合約部審核出具核定報告。并報分管經(jīng)理、總經(jīng)

理最后確認。

7、工程部安全和廉潔管理 7.1工程部人員應(yīng)注意安全保護，并帶頭遵守安全規(guī)定，加強自身的安全意識。7.2工程部對現(xiàn)場的施工安全問題應(yīng)隨時檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患應(yīng)及時提出并進行監(jiān)督整

改。

7.3工程部所有人員應(yīng)廉潔自律，禁止索賄受賄。

8、對承包單位的管理：

8.1對承包單位的現(xiàn)場管理，主要通過監(jiān)理公司。工程部主要管理任務(wù)是：制定工作流程，進行決策，處理重要事件、協(xié)調(diào)各方關(guān)系等。

8.2承包單位向工程部報送的任何文件資料的真實性，必須得到監(jiān)理單位的確認。

8.3工程部對承包單位的管理過程中，應(yīng)當(dāng)重視以下環(huán)節(jié)：施工單位內(nèi)部管理體系檢查、項目經(jīng)理選擇、開工準(zhǔn)備檢查、測量放線、施工圖設(shè)計交底、設(shè)計變更、隱蔽工程驗

收、分部工程驗收、竣工驗收等。在這些環(huán)節(jié)中工程部專業(yè)工程師必須全過程 參加，并領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)理單位一同貫徹落實工程部的意圖。工程部經(jīng)理監(jiān)控各環(huán)節(jié)過程，并

及時對偏差進行干預(yù)、調(diào)整。

9、對監(jiān)理單位管理：

9.1明確監(jiān)理責(zé)任權(quán)限；明確工程中各種表式、工作流程；工地會議由總監(jiān)理工程師主持

召開。工程部在會上檢查監(jiān)理單位對上周會議落實情況，并對下周監(jiān)理工作提出要求；

解決總、分包單位、監(jiān)理單位提出的有關(guān)工程的問題。會議紀要由監(jiān)理單位負責(zé)進行

整理后簽發(fā)；針對施工現(xiàn)場的具體問題監(jiān)理單位應(yīng)組織專題例會。會議紀要抄報總經(jīng)

理、分管經(jīng)理、總工程師。

9.2監(jiān)理單位每月應(yīng)提供監(jiān)理月報，由土建工程師負責(zé)對監(jiān)理月報的內(nèi)容進行審核，重點

審核工程質(zhì)量評述、進度對比、本月監(jiān)理工作總結(jié)、下月監(jiān)理工作打算等內(nèi)容。

9.3每一分部工程結(jié)束后監(jiān)理要提出評估報告。監(jiān)理評估報告應(yīng)以實測數(shù)據(jù)作為評估依

據(jù)，專業(yè)工程師參與工程實測項目。

9.4監(jiān)理單位應(yīng)對施工單位的行為進行控制并監(jiān)督承包單位質(zhì)量保證體系和技術(shù)保證體

系的正常運行。專業(yè)工程師應(yīng)經(jīng)常檢查監(jiān)理單位對承包單位的控制狀態(tài)，并及時向工

程部經(jīng)理匯報。工程部部門職責(zé)：

1、配合成本部、銷售部等部門進行項目前期運作。

2、工程部全面負責(zé)工程開工前的準(zhǔn)備及審查工作。

3、負責(zé)工程項目和監(jiān)理單位招投標(biāo)工作。

4、協(xié)調(diào)承包商、監(jiān)理、設(shè)計及相關(guān)單位之間的關(guān)系。

5、負責(zé)對承包商、監(jiān)理、設(shè)計單位的管理工作。

6、負責(zé)工程施工過程中質(zhì)量、進度、現(xiàn)場及投資的控制管理。

7、負責(zé)工程竣工驗收及移交工作。

8、對工程管理過程中的文件、資料進行管理。

工程部經(jīng)理崗位職責(zé)：

（一）工程部經(jīng)理全面負責(zé)工程部的日常管理工作。

（二）協(xié)調(diào)好設(shè)計、施工、監(jiān)理各單位之間以及與公司其他部門之間的工作。

（三）組織圖紙會審和設(shè)計交底，組織審查施工組織設(shè)計、施工方案、進度計劃、發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)解決。

（四）協(xié)助審核預(yù)算、簽證工程量和進度部位，檢查付款申請與進度是否相符。

（五）協(xié)助解決市政配套工作中的技術(shù)問題。專業(yè)工程師崗位職責(zé)

（一）專業(yè)工程師負責(zé)本專業(yè)范圍的工程進度、施工質(zhì)量的控制。處理好施工中的技術(shù)、質(zhì)量問題。

（二）確認設(shè)計變更、處理施工技術(shù)問題、辦理工程技術(shù)洽商。

（三）協(xié)調(diào)各施工隊伍之間的場地、施工用水、用電及進度配合等問題。

（四）督促監(jiān)理公司監(jiān)督施工質(zhì)量、日常巡檢、參加死點檢查、隱蔽驗收、中間驗收和竣

工驗收。處理質(zhì)量事故。

（五）監(jiān)督協(xié)調(diào)施工單位的安全生產(chǎn)和防火、防盜工作。

（六）監(jiān)督預(yù)埋、預(yù)留工作，保證正確無誤。

檔案資料崗位職責(zé)（兼職）

（一）資料檔案員負責(zé)收集、整理、管理好施工檔案。

（二）做好圖紙和技術(shù)文件的收發(fā)工作。收發(fā)臺帳記錄。

（三）按檔案管理制度的規(guī)定收集、整理、保管好工程檔案。

第四篇：酒店工程部日常維修程序

酒店工程部日常維修程序

一、維修申請

1、酒店各部門的維修申請將以保修單的形式向工程部值班室申報，報修單一式四聯(lián)由報修部門填寫。

2、保修單須詳盡填寫：日期、申請部門、維修地點、維修內(nèi)容、維修申請人及其他須注明申請的情況。原則上每張報修單只可填寫一項維修項目。

3、除夜間及緊急情況外，工程部將不接受口頭或電話申請。緊急情況指：跑水、停電、漏電、跑氣、大面積照明事故及威脅客人安全或造成飯店財產(chǎn)遭受重大損失情況。緊急情況下由使用部門主管級管理人員電話通知，但事件后必須補辦手續(xù)。緊急情況不同于優(yōu)先處理的維修工作，必須馬上安排進行處理。須優(yōu)先處理的工作由報修部門主管以上管理人員在報修單上注明“急”字樣并署名。

4、酒店領(lǐng)導(dǎo)通知的維修工作，必須馬上安排處理。維修人員應(yīng)在十分鐘到達現(xiàn)場開展工作，并將完成情況及時反饋給部門經(jīng)理和派工的主要領(lǐng)導(dǎo)。

二、報修單的處理

1、報修單一式四聯(lián)由報修部門填寫后底根聯(lián)留報修部門備案，其余聯(lián)留工程部、財務(wù)部及庫管。工程部值班員對報修單內(nèi)容進行查閱并注明受理日期、時間。

2、維修工作結(jié)束后請報修部門驗收，核對使用材料并在報修單上由維修人員及驗收人員共同簽字認可，維修人員及時將報修單交工程部檔案柜保存。

3、各維修班組在接到維修單后，應(yīng)立即組織人員前往維修。原則規(guī)定一般維修工作十分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場，因其他原因在規(guī)定時間內(nèi)不能到達現(xiàn)場，應(yīng)主動與報修部門聯(lián)系說明原因。

4、各維修班組應(yīng)做到當(dāng)班任務(wù)當(dāng)班完成，確因材料、人力、技術(shù)等原因暫不能完成的維修工作要及時將不能完成的原因反饋給報修部門，并在報修單上注明，請報修部門領(lǐng)班級以上管理人員簽名，以便下一班人員了解和繼續(xù)完成。

5、對于著有“急”字樣的維修單，維修人員應(yīng)優(yōu)先處理，對客人提出的維修申請，應(yīng)盡快及時進行維修。

6、在緊急情況下，各維修班組可以受理報修部門領(lǐng)班級以上管理人員電話的報修，接報后，馬上安排處理，必要時可以停下手頭工作，吃力緊急情況，事后補辦手續(xù)。

7、住客維修時，必須由服務(wù)人員陪同進房維修，雙方互相監(jiān)督。

8、維修工作結(jié)束后，維修人員必須清理現(xiàn)場，包括垃圾、材料、工具等。搬動后的物品必須恢復(fù)原位。

9、各部門要求工程部安裝和制作的任務(wù)單，必須由酒店總經(jīng)理同意簽字后方可以受理實施。

10、報修單保存三個月以備留察。

第五篇：星級酒店工程部各級崗位職責(zé)及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)

星級酒店工程部各級崗位職責(zé)及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)

[崗位] 工程部經(jīng)理 [直接上級] 總經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理指示，負責(zé)飯店設(shè)備的全權(quán)管理合調(diào)配，工程的組織合實施，人員選配合管理。

2、負責(zé)飯店各種設(shè)備的運行、調(diào)配合維修保養(yǎng)，建立資產(chǎn)管理制度并使之落實。

3、負責(zé)處理本部門業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問題，處理住客對本部門的工作的投訴意見。

4、組織制定崗位規(guī)范和操作規(guī)程，并經(jīng)常深入督促檢查使之落實，做到獎罰分明。

5、合理使用人才、安排好勞動力、節(jié)約人力資源，提高維修工作效率。

6、審核運行報表、對照能耗規(guī)律，發(fā)現(xiàn)差異過大的情況，要分析原因并及時采取措施糾正，巡查重點設(shè)備的技術(shù)狀況，重點檢查工作質(zhì)量和進度。

7、抓好飯店設(shè)備節(jié)能工作，開展節(jié)能技術(shù)革新和技術(shù)改造，努力降低能耗、物耗，降低費用。

8、負責(zé)本部防火、防盜、防事故的安全工作，積極配合飯店保安部門抓好安全保衛(wèi)工作。

9、關(guān)心職工工作、生活和學(xué)習(xí)，深入了解下層管理人員和員工的思想狀況，積極開展職業(yè)道德教育，培育職工奉獻精神，積極倡導(dǎo)和培育班組之間和部門之間的團結(jié)協(xié)作精神。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、確保定期向上級匯報信息；

2、確保按照飯店政策要求對維修保養(yǎng)人員進行培訓(xùn)；

3、負責(zé)制定巡視檢查計劃；

4、嚴格履行有關(guān)飯店政策的規(guī)定；

5、確保維修保養(yǎng)員工能成為有能力的技術(shù)顧問指導(dǎo)；

6、負責(zé)外包公司的維修工作，更換零件和全面維修工作時的組織及他們的活動；

7、檢查施工單位所施工的工程標(biāo)準(zhǔn)；

8、分析節(jié)能數(shù)據(jù)方面的文件；

9、擬編預(yù)算建議：

.保養(yǎng)維修.能源需求

.更換、翻新、及增置新設(shè)備

10、準(zhǔn)備工作改進的建議；

11、與各部建立密切的工作關(guān)系以保持所確定的工作標(biāo)準(zhǔn)；

12、檢查下屬員工的表現(xiàn)情況；

13、負責(zé)對新員工的詳細介紹及對維修保養(yǎng)人員的定期培訓(xùn)及進一步教育；

14、負責(zé)樓宇及周圍環(huán)境的維修保養(yǎng)；

15、鑰匙管理；

16、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛；

17、完成有利于總體工作要求的其他工作。

[崗位] 副經(jīng)理 [直接上級] 經(jīng)理

[崗位職責(zé)]

1、負責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理工作，按制度要求對本部主管、領(lǐng)班進行工作考核，根據(jù)部門經(jīng)理的意見進行工作調(diào)配，傳達部門經(jīng)理的工作指令。

2、匯總有關(guān)工程和設(shè)備管理的各方信息，及時協(xié)調(diào)各專業(yè)間的關(guān)系，必要時可以協(xié)配各不同專業(yè)間的技術(shù)力量，并集中解決重要的工程或設(shè)備問題。

3、建立設(shè)備管理的信息檔案，及時檢查各種設(shè)備運行的報表數(shù)據(jù)，定期整理上報。

4、建立各崗位的考勤考績記錄檔案，及時掌握各技術(shù)崗位的完成工作量情況和工作質(zhì)量情況，按規(guī)定制度要求，提出對各崗位的獎罰方案并交部門經(jīng)理審批。

5、建立住客投訴意見檔案，代表部門經(jīng)理處理一般性意見，重大問題應(yīng)報部門經(jīng)理處理。

6、根據(jù)部門工作會議決議負責(zé)做好工作檢查落實和協(xié)調(diào)。

7、負責(zé)根據(jù)能耗、物耗和費用開支統(tǒng)計數(shù)據(jù)作出分析報告，提出節(jié)能節(jié)支建議，報告部門經(jīng)理批準(zhǔn)實施。

8、及時完成部門經(jīng)理臨時交給的各項任務(wù)，完成后及時報告。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、負責(zé)按技術(shù)管理指令的規(guī)定有效的制定維修工作計劃；

2、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)下屬員工以最佳表現(xiàn)完成工作；

3、負責(zé)有效的準(zhǔn)備工作項目；

4、負責(zé)對員工進行長期有效的培訓(xùn)工作；

5、負責(zé)各相關(guān)系統(tǒng)的工作；

6、確保內(nèi)部專業(yè)之間的合作；

7、確保隨時向上級匯報信息并及時傳達給下屬員工；

8、確保嚴格履行計劃時間表；

9、負責(zé)檢查工作以達到技術(shù)要求及干凈整潔標(biāo)準(zhǔn)；

10、確保維修保養(yǎng)記錄卡上詳細記錄有關(guān)工作活動；

11、檢查下屬員工的表現(xiàn)情況；

12、負責(zé)新員工的詳細介紹及對維修保養(yǎng)人員的定期培訓(xùn)及進一步教育；

13、負責(zé)樓宇及周圍環(huán)境的維修保養(yǎng)；

14、鑰匙管理；

15、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛；

16、協(xié)助經(jīng)理完成有利于總體工作要求的其他工作。

[崗位] 秘書/資料管理 [直接上級] 經(jīng)理

[崗位職責(zé)]

1、遵守飯店及工程部關(guān)于秘書的各種規(guī)章制度；

2、建立各種工程文件的檔案系統(tǒng)；

3、作工程部會議紀要；

4、經(jīng)理不在時做留言記錄；

5、向經(jīng)理報告所有下屬員工的信息；

6、熟悉辦公室管理技能；

7、熟悉各種辦公設(shè)備的使用方法。

8、按需要超時工作；

9、遵守并能高效率地完成經(jīng)理交給的各項工作任務(wù)。

[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、協(xié)助經(jīng)理進行文字事務(wù)性工作并建立工程部各種檔案系統(tǒng)；

2、確保定期向經(jīng)理匯報信息；

3、熟悉飯店內(nèi)部的各種工作程序；

4、按需要超時工作；

5、與其他員工及部門建立良好關(guān)系并密切合作；

6、清潔并保持辦公室衛(wèi)生；

7、接待來客；

8、遵守并能高效地完成經(jīng)理交給的各項工作任務(wù)。

[崗位] 值班工程師 [直接上級] 經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、隨時向上級匯報工作信息，并及時傳達給下屬員工；

2、確保下屬員工嚴格履行飯店的各項規(guī)章制度、規(guī)則及工作程序；

3、負責(zé)檢查下屬工作，以達到技術(shù)要求和工作要求；

4、檢查計劃維修完成情況，并填寫記錄和報表；

5、每天，查閱運行記錄及巡視工作報表；

6、查閱下屬及外單位呈交的論據(jù)；

7、負責(zé)備件從應(yīng)及儲備的管理工作；

8、完居計劃的巡視檢查工作；

9、定期檢查各專業(yè)的工作間情況；

10、協(xié)助經(jīng)理制訂預(yù)算；

11、與當(dāng)?shù)氐恼块T和外協(xié)單位建立良好的關(guān)系，保存詳細的工作記錄及有關(guān)文件，工作符合各管理部門的政策和規(guī)定；

12、經(jīng)常檢查所管專業(yè)的各種設(shè)備，使之處于良好的狀態(tài)；

13、對飯店各區(qū)域的消防安全方面進行檢查；

14、負責(zé)改造工程的工作，協(xié)調(diào)及檢查工作；

15、負責(zé)外包工程的組織，施工進度和質(zhì)量的抽查工作；

16、做好值班巡視工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；

17、協(xié)助經(jīng)理對所管專業(yè)的各項改造制訂方案，并組織實施；

18、努力創(chuàng)造并堅持一個凈整潔的工作環(huán)境；

19、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律的工作氣氛。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、負責(zé)按照技術(shù)管理指令的規(guī)定，有效的完成設(shè)施、設(shè)備的維修組織工作；

2、負責(zé)監(jiān)督調(diào)動下屬員工以最佳表現(xiàn)完成本職工作；

3、負責(zé)有效地制訂和準(zhǔn)備各時期的工作項目；

4、負責(zé)控制各區(qū)域系統(tǒng)的操作指示；

5、負責(zé)確保內(nèi)部員工進行長期的有關(guān)培訓(xùn)工作；

6、確保挑選維修保養(yǎng)人員符合飯店的工作要求和技術(shù)要求；

7、負責(zé)設(shè)備能源能耗的管理和持久性地進行節(jié)能工作；

8、配合經(jīng)理組織消防及安全工作的檢查落實；

9、負責(zé)有效地與其他部門進行合作，完成飯店的各項任務(wù)；

10、負責(zé)有效地控制維修成本，使之不超出預(yù)算。

[崗位] 庫管 [直接上級] 經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、遵守飯店及工程部關(guān)于倉庫管理員的各項規(guī)章制度；

2、確保工程物料出入庫于良好狀態(tài)；

3、制定工程部所有工程物料的庫存記錄，如手頭物存短存，提出采購申請表；

4、根據(jù)定單對到貨材料進行驗貨，收貨；

5、按財務(wù)部指定時間，對倉庫每月進行盤存；

6、統(tǒng)計收支庫存報表及打印材料單匯總表；

7、做好倉庫的環(huán)境衛(wèi)生及安全管理工作、防火防盜工作；

8、按需要超時工作。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、保持工程部倉庫于良好狀態(tài)，制定各種工程物料的庫存記錄；

2、負責(zé)工程部倉庫的日常管理，發(fā)料；

3、熟悉各種工具及材料的說明，對它們的單價有一個粗略的概念；

4、負責(zé)填寫必要在庫存記錄。

[崗位] 材料/能耗員 [直接上級] 經(jīng)理

[崗位職責(zé)]

1、遵守飯店各項規(guī)章制度；

2、確保采購申請單及時傳送工作；

3、確保能源分析按時完成；

4、按需要超時工作；

5、統(tǒng)計飯店能耗對比并做明細表。

[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、負責(zé)工程部材料申請的記錄；

2、負責(zé)工程部材料申請的跟催；

3、熟悉采購申請的程序。

[崗位] 裝修領(lǐng)班 [直接上級] 副經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、確保隨時向上級匯報信息并及時傳達給下屬員工；

2、確保嚴格履行計劃時間表；

3、負責(zé)檢查工作以達到技術(shù)要求及干凈整潔標(biāo)準(zhǔn)；

4、負責(zé)排定值班表，安排待修及節(jié)日工作安排；

5、提出程序改進建議呈交給上級；

6、負責(zé)對下屬員工進行長期有效的培訓(xùn)；

7、必要時要超時工作。

[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、監(jiān)督該組員工完成每日的保養(yǎng)維修工作；

2、跟辦完成工作單；

3、合理分配工作；

4、必要時加班；

5、與工程部其他主管建立良好的關(guān)系并密切合作；

6、保持所有工具和儀器處于良好狀態(tài)并進行庫存控制；

7、計劃安排員工法定休息日；

8、注意工作安全，所有工具保持良好及保持工作間整潔干凈；

9、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛。

[崗位] 木工/油漆工/泥瓦工/抹灰工 [直接上級] 裝修領(lǐng)班 [崗位職責(zé)]

1、完成其他部門發(fā)出的關(guān)于木工、油漆工、泥瓦開、抹灰工的工作單；

2、遵守飯店及工程部有關(guān)木工、油漆工、泥瓦工、抹灰工的各項規(guī)章制度；

3、必須熟悉其本職工作性質(zhì)；

4、遵守領(lǐng)班安排的工作指令；

5、具有良好的責(zé)任感、稱職、工作效率高；

6、保持木工、油漆工、泥瓦工、抹灰工工具于良好狀態(tài)并熟悉其正確使用方法。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

一、木工

1、每日上、下班時應(yīng)檢查使用工具是否完好；

2、認真查看各類圖紙，并在允許的條件下，到現(xiàn)場校對圖紙所標(biāo)尺寸的準(zhǔn)確性，是否合理，是否美觀；

3、在制作時應(yīng)合理使用所需材料，嚴格篩選木板的花紋，顏色；

4、所制作的成品，應(yīng)橫平、堅直、牢固、美觀、表面潔凈、線條清晰；

5、所制作的成品，應(yīng)打磨砂紙，保證光滑。

二、油漆工

1、每日上、下班時應(yīng)檢查所使用材料是否齊全；

2、油漆粉刷工作前，應(yīng)做好保護工作，如地面鋪厚塑料，邊、角線貼膠帶紙，空調(diào)出風(fēng)口，筒燈，花灑頭用膠帶紙保護等；

3、油漆粉刷前，應(yīng)先刮平（凹凸不平部分），裂縫應(yīng)貼專用紙；

4、油漆粉刷前，應(yīng)打磨砂紙，保證平滑后，方可進行油漆；

5、油漆粉刷應(yīng)保證顏色一致，表面光潔，亮度一致、美觀、耐用；

6、油漆粉刷后，應(yīng)馬上清理現(xiàn)場，并在公區(qū)貼上“油漆未干”標(biāo)志；

7、油漆粉刷時，應(yīng)做好通風(fēng)，排風(fēng)工作，盡可能直接排除到室外；

8、油漆粉刷時，應(yīng)嚴格按消防規(guī)定執(zhí)行。

三、抹灰工

1、貼墻，地面磚時應(yīng)保持平整，顏色一致；

2、磚縫應(yīng)做到橫平，豎直；

3、不能有空洞現(xiàn)象；

4、施工現(xiàn)場必須保持干凈；

5、所有抹灰工作，應(yīng)保證無裂痕，表面光滑。

[崗位] 萬能工領(lǐng)班 [直接上級] 副經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、監(jiān)督員工完成每日保養(yǎng)維修工作；

2、跟辦完成工單；

3、分配工作；

4、必要時加班；

5、與工程部其他人員建立良好的關(guān)系；

6、保持所有工具和儀器處于良好狀態(tài)并進行庫存控制；

7、計劃安排員工法定休息日；

8、注意工作安全，所有工具保存良好及保持工作間整潔干凈。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、確保隨時向上級匯報信息并及時傳達給下屬員工；

2、負責(zé)按技術(shù)管理指令的規(guī)定有效地制定維修工作計劃；

3、負責(zé)有效地準(zhǔn)備工作項目；

4、負責(zé)對員工進行長期有效的培訓(xùn)工作；

5、確保內(nèi)部部門之間的合作；

6、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)下屬員工以最佳表現(xiàn)完成工作；

7、負責(zé)各機房的環(huán)境衛(wèi)生；

8、鑰匙管理；

9、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛。

[崗位] 萬能技工

[直接上級] 萬能工領(lǐng)班 [崗位職責(zé)]

1、遵守飯店及工程部關(guān)于機械技術(shù)的各項規(guī)章制度；

2、必須熟悉本職工作的性質(zhì)；

3、遵守領(lǐng)班的工作指令；

4、完成領(lǐng)班指派的工作單；

5、具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；

6、注意個人及他人的工作安全；

7、熟悉各種工具和儀器設(shè)備的正確使用方法；

8、按需要超時工作及在飯店值班；；

9、在任何時候都要保持著裝整潔，特別是在前廳工作時，要精神愉快，情緒飽滿；

10、當(dāng)發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)問題時要及進行處理并匯報。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、每日上班工作前檢查工具是否完好，齊全，著裝是否整潔；

2、接到工單后，應(yīng)在15分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場；

3、進行工作時，不得使用客用品，不得踩踏客用設(shè)施；

4、維修工作應(yīng)符合客人要求，保證設(shè)施完好，性能優(yōu)良；

5、維修工作完畢，要及時簽字，注明完成時間，并同時請部門負責(zé)人（領(lǐng)班以上）簽字及離開時間；

6、在各區(qū)域進行刷漆或修補工作，應(yīng)具備完好工具及優(yōu)良性能材料，刷漆前應(yīng)做好保護工作，不得滴漏在地毯上；

7、一切工作完成后，必須在當(dāng)日清理干凈現(xiàn)場后方可離開；

8、在進行任何工作時，應(yīng)嚴格按照飯店的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；

9、在進行任何工作時，應(yīng)嚴格按照工程部有關(guān)消防安全規(guī)定執(zhí)行。

[崗位] 設(shè)備領(lǐng)班 [直接上級] 副經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、檢查所屬設(shè)備的保養(yǎng)維修工作；

2、監(jiān)督員工的每日維修保養(yǎng)工作；

3、跟辦每日維修工單；

4、檢查并巡視與機械有關(guān)的機器設(shè)備；

5、分配工作；

6、制定員工的值班表；

7、保存好維修保養(yǎng)記錄；

8、建立所有有關(guān)機械設(shè)備的預(yù)防維修計劃；

9、如需要對機械設(shè)備進行巡視檢查；

10、必要時加班；

11、必須熟知機械及輔助設(shè)備；

12、與工程部其他主管建立良好的關(guān)系并密切合作；

13、對新員工進行培訓(xùn)；

14、熟悉本店及本部的各項規(guī)章制度；

15、保證所有工具及設(shè)備處于良好狀態(tài)，進行庫存管理；

16、制定員工的年假安排。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、確保隨時向上級匯報信息并及時傳達給下屬員工；

2、負責(zé)按技術(shù)管理指令的規(guī)定有效地制定維修工作計劃；

3、負責(zé)有效地準(zhǔn)備工作項目；

4、負責(zé)對員工進行長期有效的培訓(xùn)工作；

5、確保內(nèi)部部門之間的合作；

6、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)下屬員工以最佳表現(xiàn)完成工作；

7、負責(zé)各機房的環(huán)境衛(wèi)生；

8、鑰匙管理；

9、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛。

[崗位] 設(shè)備員工 [直接上級] 設(shè)備主管

[崗位職責(zé)]

1、遵守飯店及工程部關(guān)于機械技術(shù)的各項規(guī)章制度；

2、必須熟悉本職工作的性質(zhì)；

3、必須熟悉各種機械系統(tǒng)及其工作特性；

4、遵守主管的工作指令；

5、完成主管指派的工作單；

6、具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；

7、注意個人及他人的工作安全；

8、熟悉各種涉及機械的工具和儀器設(shè)備的正確使用方法；

9、按需要超時工作及在飯店值班；；

10、在任何時候都要保持著裝整潔，特別是在前廳工作時，要精神愉快，情緒飽滿；

11、當(dāng)發(fā)現(xiàn)機械出現(xiàn)問題時要隨時糾正并匯報。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、按時按質(zhì)地進行檢查及完成保養(yǎng)維修；

2、拆裝較大或較重部件時，須采取相應(yīng)的防護措施，如當(dāng)天未完成的應(yīng)將拆卸部件存放好；

3、設(shè)備維修完成后，應(yīng)再次檢查所有的設(shè)備機構(gòu)無問題后方可送電開啟試車；

4、進行廚具或其他器具及各種設(shè)備的維修工作，恢復(fù)后試車，確保能夠使用后再交予有關(guān)部門；

5、進行各種高空作業(yè)，應(yīng)備有足夠的安全用具方可進行；

6、檢查與檢修廚房煤氣灶具時，應(yīng)保證各節(jié)門開關(guān)嚴緊；

7、在使用煤油清洗零件時，周圍嚴禁有明火，清洗后應(yīng)清理周圍環(huán)境，不準(zhǔn)亂扔廢棄物；

8、對洗衣房各種設(shè)備定期檢查時，在不停機的情況下，應(yīng)絕對確保防護安全才能進行；

9、對設(shè)備維修時，因零件不齊而停機，應(yīng)上報經(jīng)理后定貨；

10、認真完成所有的工單，對于暫時不能完成的，應(yīng)有明確的交代；

11、對于電話投拆，應(yīng)在5分鐘內(nèi)做出反應(yīng)；

12、如需動用明火，應(yīng)有動火證及相應(yīng)的防犯措施；

13、在公共區(qū)域及客房工作時，應(yīng)保持制服的整潔，不得使用客用品。

[崗位] 空調(diào)領(lǐng)班 [直接上級] 副經(jīng)理

[崗位職責(zé)]

1、確保嚴格履行計劃時間表；

2、負責(zé)檢查工作以達到技術(shù)要求及干凈整潔標(biāo)準(zhǔn)；

3、確保在維修保養(yǎng)記錄卡上詳細記錄有關(guān)工作活動；

4、負責(zé)排定值班表，安排待修及節(jié)假日工作安排；

5、提出程序改進建議并呈交給上級。

6、跟辦完成工作單；

7、檢查巡視所有機房；

8、分配工作；

9、編排空調(diào)專業(yè)員工的值班表；

10、必要時加班或值班；

11、對新員工進行培訓(xùn)；

12、與工程部其他主管建立良好的關(guān)系；

13、保存好修理及維修保養(yǎng)記錄。

[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、確保隨時向上級匯報信息并及時傳達給下屬員工；

2、負責(zé)按技術(shù)管理指令的規(guī)定有效地制定維修工作計劃；

3、負責(zé)有效地準(zhǔn)備工作項目；

4、負責(zé)對員工進行長期有效的培訓(xùn)工作；

5、確保內(nèi)部部門之間的合作；

6、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)下屬員工以最佳表現(xiàn)完成工作；

7、負責(zé)各機房的環(huán)境衛(wèi)生；

8、鑰匙管理；

9、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛。

[崗位] 空調(diào)技工 [直接上級] 空調(diào)領(lǐng)班 [崗位職責(zé)]

1、遵守飯店及工程部關(guān)于空調(diào)的各項規(guī)章制度；

2、必須熟悉本職工作的性質(zhì)；

3、必須熟悉空調(diào)制冷系統(tǒng)；

4、遵守領(lǐng)班的工作指令；

5、完成領(lǐng)班的工作指令；

6、完成領(lǐng)班指派的工作單；

7、具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；

8、注意個及他人的工作安全；

9、熟悉種種涉及本專業(yè)工具及儀表的正常使用方法；

10、與同事和領(lǐng)班密切合作；

11、保持所有工具和設(shè)備處于良好的狀態(tài)；

12、按需超時工作。

[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、在進入客用區(qū)域執(zhí)行維修任務(wù)時，要著裝整齊，工具整潔，不準(zhǔn)蹬踏客用品和使用客用品，完成后要清理雜物，保持干凈；

2、做維修工單要認真負責(zé)，按照合理的程序進行檢修，確屬本班或一人無法完成的工作，要說明原因，并向上一級匯報，沒有特殊理由，嚴禁給下一班留下尾巴，甩工單；

3、當(dāng)接到維修工單時，應(yīng)在15分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，緊急投拆或出現(xiàn)突發(fā)性事故時，要以最快的速度趕到現(xiàn)場；

4、如有重要會議召開，空調(diào)值班員要提前將該區(qū)域空調(diào)開啟，并進行現(xiàn)場測溫，調(diào)整，直至溫度合適；

5、值班人員每小時要對空調(diào)機房內(nèi)的制冷主機，水泵等設(shè)備進行巡檢，記錄溫度，壓力，并對冷卻塔進行檢查，確保設(shè)備運轉(zhuǎn)正常；

6、日常維修人員要按保養(yǎng)計劃，對制冷機，水泵，通風(fēng)采暖設(shè)備，冷庫，冰箱進行維修，保養(yǎng)，確保各設(shè)備運轉(zhuǎn)正常；

7、每月對空氣處理機翅片逐臺進行清洗，保證通風(fēng)順暢，重點區(qū)域的空氣處理機要增加清洗次數(shù)；

8、高空作業(yè)時要有安全措施，備好安全帶，梯子和必備工具方可施工；

9、檢修水泵等設(shè)備時，應(yīng)先斷電，并在閘箱上掛（有人工作，嚴禁合閘）警示牌，方可進行檢修，工作完后，進行試運行，達到標(biāo)準(zhǔn)后，清理現(xiàn)場，恢復(fù)運轉(zhuǎn)。

[崗位] 水暖主管 [直接上級] 副經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、確保嚴格履行計劃時間表；

2、負責(zé)檢查工作以達到技術(shù)要求及干凈整潔標(biāo)準(zhǔn)；

3、確保在維修保養(yǎng)記錄卡上詳細記錄有關(guān)工作活動；

4、負責(zé)排定值班表，安排待修及節(jié)假日工作安排；

5、提出程序改進建議并呈交給上級。

6、跟辦完成工作單；

7、檢查巡視所有機房；

8、分配工作；

9、編排水暖專業(yè)員工的值班表；

10、必要時加班或值班；

11、對新員工進行培訓(xùn)；

12、與工程部其他主管建立良好的關(guān)系；

13、保存好修理及維修保養(yǎng)記錄。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、確保隨時向上級匯報信息并及時傳達給下屬員工；

2、負責(zé)按技術(shù)管理指令的規(guī)定有效地制定維修工作計劃；

3、負責(zé)有效地準(zhǔn)備工作項目；

4、負責(zé)對員工進行長期有效的培訓(xùn)工作；

5、確保內(nèi)部部門之間的合作；

6、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)下屬員工以最佳表現(xiàn)完成工作；

7、負責(zé)各機房的環(huán)境衛(wèi)生；

8、鑰匙管理；

9、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛。

[崗位] 水暖技工 [直接上級] 水暖主管

[崗位職責(zé)]

1、遵守飯店及工程部關(guān)于水暖的各項規(guī)章制度；

2、必須熟悉本職工作的性質(zhì)；

3、必須熟悉水暖系統(tǒng)；

4、遵守主管的工作指令；

5、完成主管的工作指令；

6、完成主管指派的工作單；

7、具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；

8、注意個人及他人的工作安全；

9、熟悉種種涉及本專業(yè)工具及儀表的正常使用方法；

10、與同事和主管密切合作；

11、保持所有工具和設(shè)備處于良好的狀態(tài)；

12、按需超時工作。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、在進入客用區(qū)域執(zhí)行維修任務(wù)時，要著裝整齊，工具整潔，不準(zhǔn)蹬踏客用品和使用客用品，完成后要清理雜物，保持干凈；

2、做維修工單要認真負責(zé)，按照合理的程序進行檢修，確屬本班或一人無法完成的工作，要說明原因，并向上一級匯報，沒有特殊理由，嚴禁給下一班留下尾巴，甩工單；

3、當(dāng)接到維修工單時，應(yīng)在15分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，緊急投拆或出現(xiàn)突發(fā)性事故時，要以最快的速度趕到現(xiàn)場；

4、每周定期檢修各區(qū)域水龍頭跑，冒，滴，漏現(xiàn)象，檢查完畢后，確保本周內(nèi)不再出現(xiàn)這些現(xiàn)象；

5、清理地溝要干凈，徹底，每周定期灑藥一次；

6、檢修熱交換罐，壓力安全閥時要按照工作程序進行，保證安全閥靈敏有效，壓力表每年送鍋檢所校驗兩次；

7、高空作業(yè)時要有安全防犯措施，備好安全帶，梯子和備用工具后，方可施工；

8、檢修水泵設(shè)備時，應(yīng)先斷電，在閘箱上掛（有人工作，嚴禁合閘）警示牌方可進行檢修，工作完成后，進行試運行，達到標(biāo)準(zhǔn)后，清理現(xiàn)場后，恢復(fù)運行；

9、動用電焊時，必須先到保衛(wèi)部監(jiān)控中心開動火證，并在現(xiàn)場裝備滅火器，經(jīng)保安人員檢查合格后，方可施工，施工完后，及時清理現(xiàn)場，保持衛(wèi)生；

10、進入地溝工作，必須使用安全照明（38V，24V電壓），方可施工。

[崗位] 強電領(lǐng)班 [直接上級] 副經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、跟辦關(guān)于供電系統(tǒng)及輔助設(shè)施的預(yù)防維修計劃；

2、監(jiān)督所有電工的每日維修保養(yǎng)工作；

3、制定電工的值班表；

4、與當(dāng)?shù)毓╇娋纸⒘己玫年P(guān)系，保持良好的工作記錄，符合供電局的各種規(guī)定和政策；

5、分配工作；

6、保存所有維修用工具于良好狀態(tài)；

7、確保緊急照明系統(tǒng)狀態(tài)良好；

8、保存好維修保養(yǎng)記錄；

9、計劃安排電工休假；

10、接到緊急傳呼后，立即趕到現(xiàn)場，處理關(guān)于電的問題；

11、與工程部其他主管密切合作；

12、進行新員工培訓(xùn)。

[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、確保隨時向上級匯報信息并及時傳達給下屬員工；

2、負責(zé)按技術(shù)管理指令的規(guī)定有效地制定維修工作計劃；

3、負責(zé)有效地準(zhǔn)備工作項目；

4、負責(zé)對員工進行長期有效培訓(xùn)工作；

5、確保內(nèi)部部門之間的合作；

6、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)下屬員工以最佳表現(xiàn)完成工作；

7、負責(zé)各機房的環(huán)境衛(wèi)生；

8、鑰匙管理；

9、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛。

[崗位] 強電技工 [直接上級] 強電領(lǐng)班

[崗位職責(zé)]

1、遵守飯店及工程部和當(dāng)?shù)毓╇娋株P(guān)于電工值班的各項規(guī)章制度；

2、必須熟悉本職工作性質(zhì)；

3、遵守主管的安排和工作指令；

4、與主管密切合作，匯報變電站發(fā)現(xiàn)的不正常情況并采取行動支確保正常電力供應(yīng)；

5、完成主管指派的工作單；

6、注意個人及他人的工作安全，特別是在用開關(guān)裝置完成維修保養(yǎng)工作時；

7、熟悉各種電力供應(yīng)的工具和設(shè)備的正常操作、使用方法；

8、按需要超時工作；

9、根據(jù)計劃和安排值班；

10、在任何時候都要著裝整潔，特別是在前廳工作時要精神愉快，情緒飽滿；

11、具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；

12、發(fā)現(xiàn)問題及時糾正并匯報。

[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、嚴格執(zhí)行高低壓變電站操作規(guī)程，做好高低壓電柜的供電記錄，保證供電系統(tǒng)正常；

2、配電室內(nèi)嚴禁煙火，供電柜保持干凈，地面及周圍環(huán)境應(yīng)保持整潔，每班應(yīng)搞一次衛(wèi)生；

3、值班時不得睡覺，下棋或做與工作無關(guān)的事情，無關(guān)人員不得進入值班室；

4、在帶電設(shè)備周圍嚴禁使用鋼卷尺，皮帶或線尺（夾有金屬絲）進行測量；

5、使用攜帶型噴燈時，火焰與帶電部分距離應(yīng)為：高壓在10千伏及以下者，不得少于1.5米；

6、不得在帶電導(dǎo)線，變壓器，油開關(guān)等電氣設(shè)備附近施工；

7、在搬運梯子，管子等長物時，應(yīng)兩個人放到搬運，要與開關(guān)柜，配電箱，盤等帶電部分保持足夠的安全距離；

8、遇有電氣設(shè)備著火，應(yīng)當(dāng)即關(guān)閉電源，然后進行滅火；

9、在有電源臨時拉線時，應(yīng)注意線路的防護工作，走線要橫平堅直，盡可能懸于高處；

10、線路接頭應(yīng)用端子連接，并用絕緣膠布包嚴，不允許裸露；

11、所有改動設(shè)計或新鋪設(shè)之電氣線路應(yīng)標(biāo)明并制圖立檔；

12、遇到停電時，高壓倒閘操作5分鐘內(nèi)完成；

13、全部停電3分鐘內(nèi)啟動發(fā)電機供電。

[崗位] 弱電主管 [直接上級] 副經(jīng)理 [崗位職責(zé)]

1、監(jiān)督本專業(yè)人員的每日維修保養(yǎng)工作；

2、跟辦工作單；

3、接到緊急傳呼后，立即趕赴現(xiàn)場，處理有關(guān)弱電專業(yè)所存在的問題；

4、檢查巡視本專業(yè)所有設(shè)備；

5、分配工作；

6、制定本專業(yè)技工的排班表；

7、與工程部其他專業(yè)密切合作；

8、保存好維修保養(yǎng)記錄；

9、進行新員工培訓(xùn)；

10、保存維護好所有本專業(yè)工具和儀器并控制庫存量；

11、為本專業(yè)技工制定休假；

12、宴會前安裝好各種音響設(shè)備；

13、必須熟知所有音像設(shè)備及儀器的正常用法。

14、按需要加班。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、確保隨時向上級匯報信息并及時傳達給下屬員工；

2、負責(zé)按技術(shù)管理指令的規(guī)定有效地制定維修工作計劃；

3、負責(zé)有效地準(zhǔn)備工作項目；

4、負責(zé)對員工進行長期有關(guān)培訓(xùn)工作；

5、確保內(nèi)部部門之間的合作；

6、負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)下屬員工以最佳表現(xiàn)完成工作；

7、負責(zé)各機房的環(huán)境衛(wèi)生；

8、鑰匙管理；

9、努力創(chuàng)造一個積極，友好，有紀律性的工作氣氛。

[崗位] 弱電技工 [直接上級] 弱電領(lǐng)班 [崗位職責(zé)]

1、遵守飯店及工程部關(guān)于弱電技工的各項規(guī)章制度；

2、必須熟悉其本職工作性質(zhì)；

3、遵守主管安排的指令；

4、具有良好的責(zé)任感，稱職，工作效率高；

5、協(xié)助主管在宴會開始前設(shè)置各種音頻，視頻設(shè)備；

6、與同事及主管密切合作；

7、熟悉各種電器工具和設(shè)備的正確使用方法并永遠保持良好工作狀態(tài)；

8、按需要超時工作；

9、在任何時候都要著裝整潔，特別是在前廳工作時要精神愉快，懷緒飽滿。[工作程序和標(biāo)準(zhǔn)]

1、音像室內(nèi)應(yīng)保持衛(wèi)生清潔，監(jiān)視閉路電視與背景音樂的正常運作；

2、衛(wèi)星接收系統(tǒng)播放中，如發(fā)現(xiàn)不健康或危害國家利益與安全的內(nèi)容一律刪除，并向上級匯報，做好記錄；

3、各種宴會活動應(yīng)按宴會單要求完成，如客人更改，應(yīng)以客人要求為準(zhǔn)；

4、對消防設(shè)施除定期保養(yǎng)及巡視檢查外，發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)立即處理；

5、發(fā)現(xiàn)消防管道或閥門漏水等故障，應(yīng)立即處理，恢復(fù)正常壓力；

6、對各系統(tǒng)進巡視檢查，監(jiān)測各控制系統(tǒng)的自動狀態(tài)正常，如系統(tǒng)不正常，確認控制點損壞，才可改為手動控制，并迅速處理；

7、對全飯店電話系統(tǒng)的維修，應(yīng)隨叫隨到，保證電話系統(tǒng)正常使用，如有客人投拆，應(yīng)在5分鐘內(nèi)做出反應(yīng)；

8、弱電系統(tǒng)修改或更動，應(yīng)認真填寫記錄并存檔，以保證系統(tǒng)維修正常；

9、每日根據(jù)實際情況，認真填寫值班記錄；

10、交接班時應(yīng)將本班發(fā)生的事情及要求下班所做的工作交代清楚；

11、到客房和公共區(qū)域工作時應(yīng)保持制服的整潔，不準(zhǔn)使用客用品。