第一篇：酒店工程部安全工作標準

酒店工程部安全工作標準

部 門：工程部

政策號碼：007

項 目：工程部安全工作標準

政 策：這是QIANXILONG HOTLE制訂的工程部安全工作標準

目 的：讓所有員工都知道安全工作程序

工程部的安全工作程序

1、配電室安全防火制度

A、非本室工人人員未經同意不得進入。

B、室內操持清潔，嚴禁存放易燃、易爆物品。

C、值班人員要堅守崗位，勤巡視避免發生引起火災的隱患。

D、定期對變壓器、開關柜進行清掃，防止因污物造成短路。

E、停電清掃檢查時，嚴禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗。

F、安裝、維修電器線路設備時，必須按操作規程操作。

G、消防器材要定點存放，保持良好狀態。

H、嚴禁在室內存放食物，避免引誘小動物進入電器機造成電器設備短路引起火災。

2、電梯機房安全防火制度

A、機房不允許無關人員進入。

B、工作時要堅守崗位，注意設備運行情況，發現隱患要及時排除。

C、機房內嚴禁吸煙，禁止存放各種油料、紙線、木箱等易燃物品，禁止做客房或其它工作間使用。

D、機房、電梯箱頂部和電梯井底部要定期搞清潔衛生，及時清潔布毛、紙屑、垃圾等易燃物。

E、對電器線路和機械部分要經常檢修，以防打火、短路、著火等事故發生。

F、在用汽油檢修擦洗零部件時，要采取有效措施以確保安全，汽油擦布要妥善處理好，不得亂扔亂放。

G、機房工作人員要熟練掌握所備滅火器材，掌握消防電梯的使用方法，滅火器材放置的位置不得隨意移動。

3、天然氣調壓站防火制度

A、工作人員必須嚴格遵守安全操作規程。

B、工作人員經常檢查室溫，檢查各種儀表設施是否正常，如果發現問題要及時找出原因，馬上排除故障。

C、調壓站內嚴禁使用明火、禁止吸煙、喝酒。

D、工作人員要按時檢查站內設備有無漏氣，如有漏氣要及時處理并上報。

E、室內要鋪設膠皮地面，以防打火引起火災。

F、調壓站要備用專用滅火器，其他人員不得隨意休息。

G、調壓站內不允許無關人員入內，能及時處理意外事故。

H、高壓站要備有兩套防毒面具，能及時處理意外事故。

I、對各種儀表調入要定期檢查，每逢重大節日活動更要嚴格檢查，責任到人，確保萬無一失。

4、空調機房安全制度

A、非本崗位人員無事不得進入機房。

B、值班人員不準擅離職守，不準飲酒睡覺，加強巡視和防火檢查，發現隱患及時排除.C、工作人員必須加強對安全工作重要性的認識，嚴格遵守操作規程。

D、機房內不得存放易燃易爆物品，如：汽油、煤油、潤滑油、氟里昂氣瓶等。E、對機房內電器設備要經常檢查，檢修時要專人看管，以防意外。

F、配備的消防器材不得隨意移動。

5、內保安全制度

A、各工作人員應按其專業性質、技術要求制定相應的本工種崗位責任制。

B、要新改造前按消防法規要求，按時、按規程報告建審材料。

C、臨時維修任務時，動火電焊要到保安部辦理動火手續。

D、按照有關上級部門領導的要求，作好避雷檢測工作。

E、按照消防法要求，做好煙道清污工作。

F、要害部位晝夜24小時必須有人值班，值班人員不得少于二人，值班員不得睡覺。G、各要害部位的值班人員應定時檢查記錄機器的性能，堅持工作日志制度。H、嚴格遵守防火條例，防火設備應有專人負責保管維修。

I、各要害部位的值班人員應保持高度的警惕性，防止發生任何意外事故和破壞事件。J、嚴禁在要害部位內會客、下棋、玩牌，無關人員未經允許不得入內。

K、當班時間不得脫崗、擅離職守，非離不可的應找人替班或請有關人員臨時看護。L、工程部庫房及各班組領回保存的用于維修的備件物品，要有專人負責登記入賬，對于備件物品較多的班組，請參照庫房安全工作標準執行。

第二篇：酒店工程部管理程序及標準

酒店工程部管理程序及標準

部門：工程部 擬稿人： 內 容 A 工程部主要職能概述：

1、要求：五星級標準

2、負責：酒店運營提供良好的設施設備，以保證酒店能夠為客人提供良好的居住、工作與生活的環境；

3、人員：優化、精干的高素質隊伍

4、人員編制：經理（1名）、文員（1名）、主管（1名）、強電領班（兩名）、綜合弱電領班（1名）、綜合機修領班（1名）

5、具體職能有： l 負責酒店的電氣設備、機械設備、動力設備的日常維修、維護和保養： l 負責酒店的主體建筑、裝潢等設施的日常維修、維護和保養； l 負責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造； l 負責酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節能的管理與統計 l 負責維護、安裝、調試宴會所需音響設備和會議DJ工作； l 負責維護酒店的通訊設施、衛星收視設備； l 負責環境保護、排污等各項工作； B 工程部管理程序及標準名目

一、維修材料及維修工具的領取制度。。。。。。。。

二、工程部機房制度。。。。。。。。。。。。。。。

三、工作間清理制度。。。。。。。。。。。。。。。

四、鍋爐房巡回檢查制度。。。。。。。。。。。。。

五、鍋爐房交接班制度。。。。。。。。。。。。。。

六、鍋爐房設備維護保養制度。。。。。。。。。。。

七、水質化驗制度。。。。。。。。。。。。。。。。

八、配電房禁止制度。。。。。。。。。。。。。。。

九、工程部值班制度。。。。。。。。。。。。。。。

十、工程部交接班制度。。。。。。。。。。。。。。

十一、維修單的使用與管理制度。。。。。。。。。。。

十二、電梯控制盤的操作程序。。。。。。。。。。。。

十三、能源統計。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十四、機房巡視程序。。。。。。。。。。。。。。。。

十五、客房維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。

十六、電話系統設備維修程序。。。。。。。。。。。。

十七、監視衛星電視接收系統維修程序。。。。。。。。

十八、宴會及會議間響服務程序。。。。。。。。。。。

十九、大修項目及加工件申請。。。。。。。。。。。。

二十、機器設備的檢查與維修。。。。。。。。。。。。

二十一、油與潤滑油的儲存和使用規定。。。。。。。。

二十二、電氣設備的檢查與操作。。。。。。。。。。。二

十三、客房檢查與維修程序。。。。。。。。。。。。二

十四、工程改造管理程序。。。。。。。。。。。。。二

十五、給排水工作管理制度。。。。。。。。。。。。

二十六、高壓操作規程。。。。。。。。。。。。。。。

二十七、低壓操作規程。。。。。。。。。。。。。。。

二十八、全年燈光照明、空調運行節能操作計劃。。。。

二十九、全年工程檢修計劃。。。。。。。。。。。。。

三

十、工程部內部業績考核制度。。。。。。。。。。。三

十一、制冷機的操作。。。。。。。。。。。。。。。三

十二、臺鉆的操作。。。。。。。。。。。。。。。。

三

十三、砂輪機的操作。。。。。。。。。。。。。。。三

十四、套絲機的操作。。。。。。。。。。。。。。。

三

十五、噴漆的預備工作。。。。。。。。。。。。。。

三

十六、軟化水處理。。。。。。。。。。。。。。。。三

十七、鍋爐啟動的準備。。。。。。。。。。。。。。

三

十八、酒店突發性停電的處理。。。。。。。。。。。

三

十九、酒店突發性停水的處理。。。。。。。。。。。四

十、突發性電路問題的處理。。。。。。。。。。。。

四

十一、夜間突發性工程事故處理。。。。。。。。。。四

十二、宴請、會議、重要活動工程保障。。。。。。

四

十三、“雷雨”天氣預防保障。。。。。。。。。。

四

十四、換季空調系統保養。。。。。。。。。。。。四

十五、空調設備維護計劃。。。。。。。。。。。。

四

十六、水泵系統保養管理。。。。。。。。。。。。四

十七、消防水泵系統保養管理。。。。。。。。。。四

十八、電梯系統地維護保養。。。。。。。。。。。

四

十九、室個照明系統維護保養。。。。。。。。。。

五

十、班次交接。。。。。。。。。。。。。。。。。五

十一、其他。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

一、維修材料及維修工具的領取制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：維修材料及維修工具領用制度 執行操作：工程部文員 監督執行：工程部經理、主管 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店財產的高效、安全使用 標準：《XXXX酒店倉庫制度》 程序： 工具倉庫是工程部的一個重要組成部份，工具倉庫管理的好壞直接關系到維修的及時性和質量，為了加強對工程部工具倉庫的規范管理，特制定工程部工具倉庫管理制度：

一、借用工具： 1． 員工借用公用工具時，均要由倉庫管理人員進行登記，借用者簽名； 2． 公用工具均由倉庫管理人員進行發放，嚴禁私自拿公用工具，否則扣責任人20元； 3． 借用者下班前要交還所借工具，如不能及時交還應辦理繼借手續，否則扣借用者10元； 4． 借用后，公用工具出現丟失和損壞的情況（因公除外），責任人應照價賠償； 5． 嚴禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責任人50元； 6． 借用者歸還公用工具時，必須由倉庫管理人員簽收。

二、倉庫管理人員職責 1． 借用工具時，要進行登記，詳細記錄借用工具的名稱、數量、借用時間、并由借用人簽名； 2． 每班作好交接班記錄，要求記錄詳細、清晰； 3． 發現丟失或損壞公用工具的情況，應及時報告； 4． 工具倉庫的鑰匙必須嚴格管理，未經允許嚴禁借出； 5． 公用工具歸還時，倉庫管理人員應仔細檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收； 6． 公用工具因倉庫管理人員的責任而出現丟失或損壞的情況，倉庫管理員照價賠償； 7． 每月28日對工程部工具倉庫進行盤點，并做盤點表上報工程部經理。

二、工程部機房制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：工程部機房制度 執行操作：工程部相關責任人 監督執行：工程部經理、主管 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店機房設備、設施高效、安全的運行。標準：工程部制度 程序：

1、由工程部經理確立酒店各個機房負責人，做到專人專管。

2、責任人安排人員定時巡查、清潔。

3、依照設備、設施保養程序定期對所負責設備進行保養和安全檢查。

3、禁止無關人員未經同意進入機房。

4、機房禁止堆放雜物。

5、按照程序對機房的設備、設施巡查并記錄。

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：工程部工作間清理制度 執行操作：工程部相關責任人 監督執行：工程部經理、主管 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證工程部工作間的衛生符合酒店衛生標準 標準：《XXXX酒店各部門衛生標準》 程序： u 鍋爐清潔衛生工作是文明生產的重要內容，由全班人員共同搞好。u 清潔工作是交班的內容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊。u 當班人員接班后，打掃操作室衛生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見。u 對輔機設備、水泵、閥門、軸承座、電動機、變壓器等設備經常揩擦清潔，杜絕“跑、冒、滴、漏”現象。u 保持爐前清潔衛生，并做好設備周圍的環境衛生，保持地面清潔，無積灰、積水。u 每周由領班組織一次清潔大掃除。

四、鍋爐房巡回檢查制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：鍋爐房巡回檢查制度 執行操作：工程部機修領班、司爐工 監督執行：工程部主管 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行： 目的：保證酒店鍋爐系統安全、高效地運行 標準：

1、能夠保障鍋爐正常運行的各項措施

2、能夠保障鍋爐正常運行的具體程序

3、事故報告制度

4、安全防范制度

5、清潔衛生制度 程序： 1、措施： u 定期組織司爐兼水質化驗人員進行技術培訓和安全教育。u 參與制訂鍋爐房各項規章制度，并對實施情況進行檢查與匯報。u 傳達、貫徹部門和鍋爐壓力容器安全機構下達的鍋爐有關指令。u 督促檢查鍋爐及其附屬設備的維護保養和定期檢修計劃的實施。u 解決鍋爐房有關人員提出的問題，如不能解決應及時向部門負責人報告。u 向鍋爐壓力容器安全監察機構報告本單位鍋爐使用管理情況。u 有權制止違章指揮和違章作業行為。u 對事故進行調查，提出處理意見。u 編排司爐人員考勤，提請部門批準有關人員的請、休假報告事宜。2、程序： u 當班人員每小時至少對鍋爐設備進行一次巡回檢查，并將檢查結果填入運行記錄。u 巡回檢查內容：（1）水位、汽壓、汽溫三大安全附件嚴格控制在規定范圍內，保護裝置和儀表靈敏、可靠、無泄漏現象。（2）受壓可見部位無鼓包、滲漏，爐內燃燒工況良好。（3）管道閥門無破損，爐門、看火門完整牢固。（4）管道、閥門無泄漏（包括內漏）。閥門開關靈活。u 異常情況下、檢修以后試運行，必須增加巡回檢查次數，隨時掌握運行情況。u 巡回檢查時應遵守安全規章制度，集中思想，仔細看、聽、摸、嗅設備各方面情況，對各主要設備應繞一周巡視。u 巡回檢查中發現的問題，應及時匯報并記入運行記錄中，并及時通知檢修人員處理。u 鍋爐房照明良好，道路暢通。

3、事故報告制度 u 鍋爐凡是重大故障必須及時按規定逐級報告有關部門及勞動局鍋爐壓力容器安全監察機構。認真進行調查分析，提出處理意見。u 鍋爐一旦發生重大故障，司爐人員一定要保持鎮靜，不要驚慌失措，應立即查明事故原因，迅速處理。對不明事故原因的，要立即向領導報告，不可盲目處理。u 司爐人員從發生故障第一時間起，直到故障處理妥善為止，不得擅自離工作崗位，如需要離開時，必須經領導同意。u 如發生重大事故以及造成人員傷亡時，值班司爐人員除搶救受傷人員外要防范事故擴大，并保護現場，迅速報告上級。u 事故后，應將發生事故的部位、時間、原因、經過及處理方法等情況作詳細的書面報告，從中吸取教訓。u 對發生事故的鍋爐，在恢復使用前要進行詳細檢查。

4、安全防范制度 u 非本崗位人員不得擅自入內。u 當班人員要堅守崗位，提高警惕，嚴格執行安全技術操作規程和巡回檢查制度。u 鍋爐房內設施，非當班人員不得動用，無證司爐工、水質化驗工不準單獨操作。u 當班人員應遵守運行操作規程和勞動紀律，不脫崗、睡崗或誤操作。u 不在有壓力時修理鍋爐受壓元件。u 對入爐的燃料要注意檢查。u 發現重大隱患，應立即采取有效措施處理，并及時報告。u 保持鍋爐房照明充足，道路暢通，消防設施齊全完好。5、清潔衛生制度 u 鍋爐清潔衛生工作是文明生產的重要內容，由全班人員共同搞好。u 清潔工作是交班的內容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊。u 當班人員接班后，打掃操作室衛生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見。u 對輔機設備、水泵、閥門、軸承座、電動機、變壓器等設備經常揩擦清潔，杜絕“跑、冒、滴、漏”現象。u 保持爐前清潔衛生，并做好設備周圍的環境衛生，保持地面清潔，無積灰、積水。u 每周由領班組織一次清潔大掃除。

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：鍋爐房交接班制度 執行操作：工程部司爐工 監督執行：工程部主管、機修領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店鍋爐系統安全、高效地運行 標準：

1、XXXX酒店人事制度

2、XXXX酒店工程部司爐工操作規程 程序： 1、交班人員要做好本班的運行記錄，要清楚地記錄當班時所出現的情況以及處理措施，并注明是否處理完畢。2、交班前應做好本崗位的清潔衛生和設備檢查擦拭工作。3、交班要填寫好交班記錄，并向接班人講清要注意的事項。4、接班人員必須提前一刻到達崗位，做好接班準備工作，提前 10 分鐘接班。5、接班人員要進行接班檢查，沖洗水位表、壓力表，核實鍋爐設備狀況，清點工具。6、交班前或交班時發生的事故，由交班人負責處理，接班后的事故則由接班人處理。7、接班人未到，交班人不得離開鍋爐房，不準將鍋爐交給接班前酗酒者或無證人員接班。8、交接雙方在交接記錄上簽名后，接班人員立即上崗，交班者方可離去。9、對于上班過程中發現的問題、安全隱患一定要及時匯報領班以上管理人員和接班人員，并說明具體情況。

六、鍋爐房設備維護保養制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準 工作項目：鍋爐房設備維護保養制度 執行操作：工程部司爐工 監督執行：工程部主管、機修領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店鍋爐系統安全、高效地運行 標準：

1、司爐工崗位責任

2、《燃油鍋爐設備維護保養標準》 程序：

1、司爐工崗位責任 l 堅守崗位，嚴格執行鍋爐房各項規章制度，精心操作，確保鍋爐安全運行，滿足單位用汽的需要。l 當班人員要嚴格遵守勞動紀律，不做與生產無關的事。l 對汽壓、水位不斷監視，對鍋爐房運行設備應每小時進行一次巡回檢查，并準時認真地填寫鍋爐及附屬設備的運行記錄，做到準確、整潔、不漏項，對設備故障及所采取措施向領班或鍋爐維修工反映，將故障及所采取的措施記入運行記錄中。l 在鍋爐點火、停爐、換泵等項操作前后，對鍋爐及安全附件、保護裝置、認真進行檢查，發現問題及時匯報。l 認真做好鍋爐設備的維護保養工作，按時按量給潤滑部位添加油和潤滑脂。l 做好鍋爐水、電、油料消耗，化驗用原料，維修材料和蒸汽產、供數量的原始記錄；保障能源的正常供給和設備的安全運行。l 嚴格控制煙灰排放符合要求。l 鍋爐發生故障時，應積極主動采取措施并立即向領導匯報，故障未經妥善處理，司爐工不得離開現場。l 保持鍋爐房室內外清潔，設施干凈，儀表清晰，工具存放整齊，道路暢通。l 經常總結工作，鉆研技術，互教互學，不斷增強安全意識，提高操作技術水平。

2、鍋爐設備保養 u 主管對鍋爐設備維修保養負領導責任，制定鍋爐的大、中修計劃及當月的維修保養計劃，并督促維修人員完成。u 維修人員接受鍋爐及附件設備檢修后，應及時消除隱患，若遇有難于解決的問題，應立即報告領導及時處理。u 每周吹灰一次和清理一次煙囪灰。u 安全閥每周手動放汽一次，每月自動排汽一次。壓力表每周沖洗存水管一次，水位表每班沖洗一次，水位報警器每周試驗一次。u 每季一次：清除爐內積灰、水渣、捅煙管和大修時應檢修鍋爐受壓部件，檢修爐墻和保溫層。u 每季檢修一次受壓部件、小修機軸緊固件，清洗軸承和添加潤滑油。u 設備應該做好品備計劃，設備檢修記錄和事記錄，同時做設備臺帳和檔案等基礎工作。u 鍋爐停用后應依照有關規定做好干法或濕法保養工作。

七、水質化驗制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準 工作項目：鍋爐房水質化驗制度 執行操作：工程部司爐工 監督執行：工程部主管、機修領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店鍋爐系統安全、高效地運行 標準：《燃油鍋爐設備水硬度標準》 程序： 1、堅守崗位，遵守勞動紀律，嚴格執行水質管理，化驗室安全規則等各項制度，保證合格軟水的供給。2、每 2 小時化驗一次補給給水的硬度，氯根和 PH 值。根據化驗結果和出水流量，及時調整軟水設備的進鹽水量和反洗水量。3、每 2 小時化驗一次爐水堿度，PH 值、氯根，根據化驗結果督促排污。4、保持軟水箱的水位 ≮ 60%。5、做好水處理設備運行情況和水質化驗記錄，做好儀器設備的維護保養和食鹽的保管工作，努力降低鹽耗。6、嚴格遵照操控標準認真進行水質處理各項工作。7、努力學習水質化驗知識，不斷提高水質化驗操作技術。

八、配電房禁止制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：配電房禁止制度 執行操作：工程部強電組 監督執行：工程部強電領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店電力設施的安全運行 標準：工程部管理制度 程序： 1.配電房嚴禁堆放雜物。2.嚴禁關閉散熱換氣風機。3.溫度不允許超過40 ℃。4.嚴禁無關人員進入配電區域。5.嚴禁不按規定時間巡查配電設備。6.嚴禁不按規定程序操作變配電設備。7.嚴禁無證人員操作變配電設備。8.嚴禁變配電房的空氣、濕度等指標超過規定。9.當變配電設備發生故障時，嚴禁尋找借口拖延修理。

九、工程部值班制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：工程部制度 執行操作：工程部員工 監督執行：工程部主管、領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店的正常運營 標準：工程部管理制度 程序： 1． 當班人員必須堅守崗位，不得擅離崗位和酒店。2． 嚴格執行巡查制度，定時巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每兩小時巡查配電及冷氣設備并作好運行記錄。3． 密切注意設備運行情況，做好有關樓層的抽油工作，如發現有異常情況時，應及時處理及匯報。4． 當接到報修單時，領班應作好安排，領班不在時，當值人員應及時前往處理（值班室在有人值班的前提下），嚴禁接到報修單不安排處理或對安排不服從的行為。5． 當設備發生故障而當班人員無法處理又直接影響正常營業時，應及時報告領班、經理進行搶修。6． 上班時間嚴禁在值班室娛樂、睡覺。7． 用膳時間值班人員應相互協商，確保每個崗位有人值班，預防事故發生。8． 請假、休假、加班、補休或需調班時，必須事前報告領班、經理，并填寫有關請假申請表，經批準后方可進行。

十、工程部交接班制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：工程部交接班制度 執行操作：工程部員工 監督執行：工程部主管、領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：形成一個高效的團隊 標準：工程部管理制度 程序：

（一）接班人員按時到達崗位，做好以下準備工作： 1． 查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運行情況介紹。2． 檢查設備運行狀況，檢查儀表、工具，確認無誤后于交接班簿上簽名。

（二）下列情況不得進行交接班： 1． 接班人員未到，或未有合適人員當值。2． 接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時。3． 設備發生重大故障并影響營業時，未進行故障排除或未作應急處理時。

十一、維修單的使用與管理制度

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：維修單的使用和管理制度 執行操作：工程部員工 監督執行：工程部主管、領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：工程維修標準化、程序化 標準：星級酒店工程報修標準 星級酒店工程維修單報修標準 程序：

一、報修： 酒店各部門設備發生故障并需維修的，向工程部報告的過程。報修程序： 1 ．報修部門按要求在報修單上填寫發出日期、維修地點、項目、完工時間后，上交工程部。并要其接單人簽名。2 ．工程部員工接單后交由領班指派人手作好施工安排。3 ．施工員接單后確認是否需換配件，去倉庫領取所需材料，按單填寫型號、規格、單位、數量。4 ．施工完后寫上完工時間，并簽名，交由報修部門驗收并簽名，最后交回領班處由領班統計交回倉庫計價統計。

二、報修單： 各部門設備發生故障需向工程部報告維修的一種單據。

三、維修： 工程部技工對各部門報修的設備故障進行排除的過程。

四、搶修 ：對各部門嚴重損壞并直接影響酒店正常營業的設備故障的緊急修理過程。

五、工程部文員須定期對維修單進行分類統計交工程部經理，以便分析維修情況是否正常。

六、酒店各部門的報修項目，統一由各領班安排（特殊情況除外）。

七、凡辦公室電話通知各班維修工作項目，由當班人員負責接聽。

八、接收報修單員工在單上簽收，下聯交回報修部門。

九、維修人員完工后在報修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報修部門簽字生效后交回領班處，由領班每天統計上報倉庫。

十、各班必須將當天維修項目完成，特殊不能完成的要說明原因。

十一、領班須每天與有關部門核對尚未完成維修單情況，并將計劃完成時間告知使用部門，令使用部門做好應變措施。

十二、酒店各部門的報修項目，統一由各領班安排（特殊情況除外）。

十三、凡辦公室電話通知各班維修工作項目，由當班人員負責接聽。

十四、接收報修單員工在單上簽收，下聯交回報修部門。

十五、維修人員完工后在報修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報修部門簽字生效，后交回領班處，由領班每天統計上報倉庫。

十六、各班必須將當天維修項目完成，特殊情況不能完成的要說明原因。

十七、領班須每天與有關部門核對尚未完成維修單情況，并將計劃完成時。

十二、電梯控制盤的操作程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：電梯控制盤操作程序 執行操作：工程部持證電梯工 監督執行：工程部主管 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店電梯的正常運行 標準：《中速電梯檢修、保養程序》 程序： 1． 電梯因檢修或保養而停機時，必須確認轎箱內無乘客后，方可停機。2． 在維修、保養施工中，必須注意工作的協調與配合。有人協同工作時，行機、停機前都必須揚聲，得到對方應答后方可操作。3． 下井底作業時，禁止關閉廳門，廳門口必須擺設告示牌。防止無關人員靠近。4． 維修、保養工作完成時，必須認真清理現場，清點工具和物品，切忌遺留。XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：能源統計 執行操作：工程部文員 監督執行：工程部經理、主管 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：綜合酒店耗能統計、分析，為各營業部門的開源節流提供數據依據 標準：工程部月能耗統計標準 程序： 1.每月月底到月初工程部文員須抄取酒店各點水、電、油能耗數據。2.歸類后類后列表交工程部經理，并在不正常的區域注明。3.工程部經理須對每月的能耗情況作出分析交總辦、財務部。4.各能耗報表須按酒店規定統一表格。5.工程部經理在每月能耗中發現的問題是本部門原因的應及時采取得力措施，避免能源流失。

十四、機房巡視程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：機房巡視程序 執行操作：工程部員工 監督執行：工程部經理、主管、領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店設備、設施的正常運行 標準：工程部巡查制度 程序： 1． 嚴格機房管理，定期機房電器設備。2． 嚴格執行配發電，每隔兩小時進行抄表，巡視設備運行情況，并真實正確記錄運行日志表。3． 巡視機房配發電設備運行情況時，要做到腦活、眼尖、耳靈、腿快、手快，準確地發現問題，及時報告經理，并進行及時處理，4． 空調機房每兩小時巡查冷水設備的運行，按時填寫工作記錄，并要了解儀表讀數的正常值，如遇到不正常現象要馬上關機。5． 強電領班每天由當班人員按時對配電機房的設備巡查，并做好記錄，發現問題及時處理匯報。6． 鍋爐機房在運行期間，司爐人員應每 1-2 小時對鍋爐及附屬設備進行巡檢并按要求作運行數據的現場記錄。7． 司爐人員要隨時監視鍋爐燃燒情況及負荷變化情況，防止冒黑煙，每班定期在負荷時作前后底部排污，并負責進行水處理。

十五、客房維修程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目： 客房維修程序 執行操作：工程部員工 監督執行：工程部主管、領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行： 目的：保證酒店客房設備、設施的正常運營 標準：工程部管理制度 程序： 1.當接到酒店客房維修單時由領班根據各個人員的特長進行分派。2.接單人員到達所維修樓層時和客房部相關人員進行溝通后進入房間進行維修。3.優質、高效地完成維修單的工作。4.測試所維修項目。5.檢查其他客房設備、設施。發現問題順便解決，對于大的問題報領班由領班安排處理。6.清潔維修垃圾。7.檢查有無遺漏維修工具到房間。8.通知客房部相關人員清理房間；如找不到客房部相關人員關閉房門并通知客房中心并在維修單上注明所通知人員的工號。9.交維修單給領班，并簡要匯報維修工作內容。10.在工程部值班室待命。

十六、電話系統設備維修程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目： 電話系統設備維修程序 執行操作：工程部弱電領班 監督執行：工程部主管 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：使酒店的電話硬件設備優質、高效地運行 標準：

1、客房電話機工作狀態滿足五星級要求

2、電話線路按弱電標準進行安裝、鋪設

3、總機房的總機、機柜、（新裝和加狀）布線符合弱電機房標準

4、總機房的設備、設置保證在正常工作狀態

5、總機房環境標準符合弱電機房標準 程序：

1、當總機話務員發現交換機異常時 l 根據交換機說明書提供故障信息提示進行處理，并記錄通知工程部和保養商進行故障分析 l 交換機的電腦計費設備、打印設備故障由保養商和電腦部解決 l 交換機接地電阻測試，避雷器安裝維護、供電電源維護均由保養商負責 l 交換機出線的電話線路部份由工程部負責維修 2、當接到客放部電話維修單時 l 根據維修單情況初步判斷故障點 l 當有客人在房間維修時，如 10 分鐘內無法修好，和客房部溝通請客人換房，并主動向客人道歉并適當解釋原因；如客人同意繼續維修須通知客房部并告知客人大致所須時間 l 當沒有客人在房間或空房維修時，須在門口放置“正在維修”指示牌 l 維修完畢須通知客房部并注意收尾工作 3、對于新布、增加電話布線 l 須征得領班以上管理人員同意 l 布線路線由主管 / 領班制定 l 必須和弱電線路一同走向，如沒有弱電線路時由主管 / 領班制定走線方法 l 注意工程收尾工作

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：監視衛星電視接收系統維修程序 執行操作：工程部弱電組 監督執行：工程部弱電領班 制定時間：2005年8月9日 程序審核：工程部經理 批準執行：

目的：保證酒店衛星電視系統的正常運行 標準：工程部維修程序和標準 程序： 1.當接到此類維修單時首先通知相關營業部門，以便相關部門對酒店客人做解釋工作。2.到達機房時首先檢查設備的電源系統供應是否正常。3.檢查信號線有無短路、開路。4.用測試衛星機檢查衛星天線有無信號。5.檢查衛星接收機是否正常。6.堅持頻率混合器是否正常。7.檢查信號放大器是否正常。8.估計維修項目、時間通知工程部相關負責人。9.維修完畢后設備安裝回位。10.檢查有無其他隱患故障一并處理。11.清理維修垃圾。12.通知相關營業部門。13.向工程部相關負責人匯報維修事項。

十八、宴會及會議音響服務程序

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：宴會及會議音響服務程序

執行操作：工程部弱電組

監督執行：工程部機主管、弱電領班

制定時間：2005年8月9日

程序審核：工程部經理

批準執行：

目的：保證酒店宴會、會議接待任務的順利進行

標準：工程部酒店宴會、會議接待DJ服務程序

程序：

1.接單后根據宴會、會議的性質由工程部弱電領班安排DJ跟場。

2.宴會、會議接待前兩小時必須調試好相關音響、燈光等設備。

3.準備調試好適合宴會、會議的音樂、VCD、DVD、投影機等。

4.簡單“彩排”避免在宴會、會議過程中出現問題。

5.對于大型、重要宴會、會議接待DJ不允許中途離場。6.提前30分鐘進入宴會、會議接待的DJ房待命。

7.全程跟蹤宴會、會議接待的音響、視頻工作。

8.結束后把相關設備收場放回工程部規定區域。

9.檢查會場有無遺留設備。

10.清理DJ房。

11.關閉電源。

12.關好DJ房門并到工程部值班室待命。

XXXX酒店工程部 管理程序及標準

工作項目：宴會及會議音響服務程序

執行操作：工程部弱電組

監督執行：工程部機主管、弱電領班

制定時間：2005年8月9日

程序審核：工程部經理

批準執行：

目的：保證酒店宴會、會議接待任務的順利進行

標準：工程部酒店宴會、會議接待DJ服務程序

程序：

1.接單后根據宴會、會議的性質由工程部弱電領班安排DJ跟場。

2.宴會、會議接待前兩小時必須調試好相關音響、燈光等設備。

3.準備調試好適合宴會、會議的音樂、VCD、DVD、投影機等。

4.簡單“彩排”避免在宴會、會議過程中出現問題。

5.對于大型、重要宴會、會議接待DJ不允許中途離場。

6.提前30分鐘進入宴會、會議接待的DJ房待命。

7.全程跟蹤宴會、會議接待的音響、視頻工作。

8.結束后把相關設備收場放回工程部規定區域。

9.檢查會場有無遺留設備。

10.清理DJ房。

11.關閉電源。

12.關好DJ房門并到工程部值班室待命。

第三篇：酒店工程部管理程序及標準

酒店工程部管理程序及標準

一、工程部概述

（一）、部門：工程部

（二）、內容

1、要求：五星級標準；

2、負責：酒店運營提供良好的設施設備，以保證酒店能夠為客人提供良好的居住、工作與生活的環境；

3、人員：優化、精干的高素質隊伍；

4、人員編制：經理（1名）、文員（1名）、主管（4名）、強電領班（2名）、綜合弱電領班（1名）、綜合機修（5名）、空調工（3名）、電工（4名）；

5、具體職能：負責酒店的電氣設備、機械設備、動力設備的日常維修、維護和保養；負責酒店的主體建筑、裝潢等設施的日常維修、維護和保養；負責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；負責酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節能的管理與統計；負責維護、安裝、調試宴會所需音響設備和會議DJ工作；負責維護酒店的通訊設施；負責環境保護、排污等各項工作。

二、維修材料及維修工具的領取制

工作項目：維修材料及維修工具領用制度，執行操作：工程部文員

監督執行：工程部經理、主管

程序審核：工程部經理

目的：保證酒店財產的高效、安全使用

程序：工具倉庫是工程部的一個重要組成部份，工具倉庫管理的好壞直接關系到維修的及時性和質量，為了加強對工程部工具倉庫的規范管理，特制定工程部工具倉庫管理制度：

（一）、借用工具

1、員工借用公用工具時，均要由倉庫管理人員進行登記，借用者簽名；

2、公用工具均由倉庫管理人員進行發放，嚴禁私自拿公用工具，否則扣責任人20元；

3、借用者下班前要交還所借工具，如不能及時交還應辦理繼借手續，否則扣借用者10元；

4、借用后，公用工具出現丟失和損壞的情況（因公除外），責任人應照價賠償；

5、嚴禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責任人50元；

6、借用者歸還公用工具時，必須由倉庫管理人員簽收。

（二）、倉庫管理人員職責

1、借用工具時，要進行登記，詳細記錄借用工具的名稱、數量、借用時間、并由借用人簽名；

2、每班作好交接班記錄，要求記錄詳細、清晰；

3、發現丟失或損壞公用工具的情況，應及時報告；

4、工具倉庫的鑰匙必須嚴格管理，未經允許嚴禁借出；

5、公用工具歸還時，倉庫管理人員應仔細檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收；

6、公用工具因倉庫管理人員的責任而出現丟失或損壞的情況，倉庫管理員照價賠償；

7、每月28日對工程部工具倉庫進行盤點，并做盤點表上報工程部經理。

三、工程部機房制度 工作項目：工程部機房制度 執行操作：工程部相關責任人 監督執行：工程部經理、主管 程序審核：工程部經理

目的：保證酒店機房設備、設施高效、安全的運行 標準：工程部制度 程序：

1、由工程部經理確立酒店各個機房負責人，做到專人專管；

2、責任人安排人員定時巡查、清潔；

3、依照設備、設施保養程序定期對所負責設備進行保養和安全檢查；

3、禁止無關人員未經同意進入機房；

4、機房禁止堆放雜物；

5、按照程序對機房的設備、設施巡查并記錄。

四、工作間清理制度

工作項目：工程部工作間清理制度 執行操作：工程部相關責任人 監督執行：工程部經理、主管 程序審核：工程部經理

目的：保證工程部工作間的衛生符合酒店衛生標準 程序：

1、鍋爐清潔衛生工作是文明生產的重要內容，由全班人員共同搞好；

2、清潔工作是交班的內容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊；

3、當班人員接班后，打掃操作室衛生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見；

4、對輔機設備、水泵、閥門、軸承座、電動機、變壓器等設備經常揩擦清潔，杜絕“跑、冒、滴、漏”現象；

5、保持爐前清潔衛生，并做好設備周圍的環境衛生，保持地面清潔，無積灰、積水。

五、配電房禁止制度

工作項目：配電房禁止制度 執行操作：工程部強電組 監督執行：工程部強電領班 程序審核：工程部經理

目的：保證酒店電力設施的安全運行，標準：工程部管理制度 程序：

1、配電房嚴禁堆放雜物；

2、嚴禁關閉散熱換氣風機；

3、溫度不允許超過40℃；

4、嚴禁無關人員進入配電區域；

5、嚴禁不按規定時間巡查配電設備；

6、嚴禁不按規定程序操作變配電設備；

7、嚴禁無證人員操作變配電設備；

8、嚴禁變配電房的空氣、濕度等指標超過規定；

9、當變配電設備發生故障時，嚴禁尋找借口拖延修理。

六、工程部值班制度 工作項目：工程部制度 執行操作：工程部員工 監督執行：工程部主管、領班 程序審核：工程部經理 目的：保證酒店的正常運營 標準：工程部管理制度 程序：

1、當班人員必須堅守崗位，不得擅離崗位和酒店；

2、嚴格執行巡查制度，定時巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每兩小時巡查配電及冷氣設備并作好運行記錄；

3、密切注意設備運行情況，做好有關樓層的抽油工作，如發現有異常情況時，應及時處理及匯報；

4、當接到報修單時，領班應作好安排，領班不在時，當值人員應及時前往處理（值班室在有人值班的前提下），嚴禁接到報修單不安排處理或對安排不服從的行為；

5、當設備發生故障而當班人員無法處理又直接影響正常營業時，應及時報告領班、經理進行搶修；

6、上班時間嚴禁在值班室娛樂、睡覺；

7、用膳時間值班人員應相互協商，確保每個崗位有人值班，預防事故發生；

8、請假、休假、加班、補休或需調班時，必須事前報告領班、經理，并填寫有關請假申請表，經批準后方可進行。

七、工程部交接班制度

工作項目：工程部交接班制度

執行操作：工程部員工

監督執行：工程部主管

程序審核：工程部經理

目的：形成一個高效的團隊

標準：工程部管理制度

程序：

（一）接班人員按時到達崗位，做好以下準備工作

1、查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運行情況介紹；

2、檢查設備運行狀況，檢查儀表、工具，確認無誤后于交接班簿上簽名；

（二）下列情況不得進行交接班

1、接班人員未到，或未有合適人員當值；

2、接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時；

3、設備發生重大故障并影響營業時，未進行故障排除或未作應急處理時；

八、維修單的使用和管理制度

工作項目：維修單的使用和管理制度

執行操作：工程部員工

監督執行：工程部主管、領班

程序審核：工程部經理

目的：工程維修標準化、程序化

標準：星級酒店工程報修標準

星級酒店工程維修單報修標準

程序：

（一）、報修：酒店各部門設備發生故障并需維修的，向工程部報告的過程 報修程序：

1、報修部門按要求在報修單上填寫發出日期、維修地點、項目、完成工時間后，上交工程部。并要其接單人簽名；

2、工程部員工接單后交由領班指派人手作好施工安排；

3、施工員接單后確認是否需換配件，去倉庫領取所需材料，按單填寫型號、規格、單位、數量；

4、施工完后寫上完工時間，并簽名，交由報修部門驗收并簽名，最后交回領班處由領班統計交回倉庫計價統計；

（二）、報修單：各部門設備發生故障需向工程部報告維修的一種單據；

（三）、維修：工程部技工對各部門報修的設備故障進行排除的過程；

（四）、搶修：對各部門嚴重損壞并直接影響酒店正常營業的設備故障的緊急修理過程；

（五）、工程部文員須定期對維修單進行分類統計交工程部經理，以便分析維修情況是否正常；

（六）、酒店各部門的報修項目，統一由各領班安排（特殊情況除外）；

（七）、凡辦公室電話通知各班維修工作項目，由當班人員負責接聽；

（八）、接收報修單員工在單上簽收，下聯交回報修部門；

（九）、維修人員完工后在報修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報修部門簽字生效后交回領班處，由領班每天統計上報倉庫；

（十）、各班必須將當天維修項目完成，特殊不能完成的要說明原因；

（十一）、領班須每天與有關部門核對尚未完成維修單情況，并將計劃完成時間告知使用部門，令使用部門做好應變措施；

（十二）、酒店各部門的報修項目，統一由各領班安排（特殊情況除外）；

（十三）、凡辦公室電話通知各班維修工作項目，由當班人員負責接聽；

（十四）、接收報修單員工在單上簽收，下聯交回報修部門；

（十五）、維修人員完工后在報修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報修部門簽字生效，后交回領班處，由領班每天統計上報倉庫；

（十六）、各班必須將當天維修項目完成，特殊情況不能完成的要說明原因；

（十七）、領班須每天與有關部門核對尚未完成維修單情況，并將計劃完成時。

九、電梯控制盤的操作程序

工作項目：電梯控制盤操作程序

執行操作：工程部持證電梯工

監督執行：工程部主

程序審核：工程部經理

目的：保證酒店電梯的正常運行

標準：《中速電梯檢修、保養程序》

程序：

1、電梯因檢修或保養而停機時，必須確認轎箱內無乘客后，方可停機；

2、在維修、保養施工中，必須注意工作的協調與配合，有人協同工作時，行機、停機前都必須揚聲，得到對方應答后方可操作；

3、下井底作業時，禁止關閉廳門，廳門口必須擺設告示牌。防止無關人員靠近；

4、維修、保養工作完成時，必須認真清理現場，清點工具和物品，切忌遺留。

十、能源統計

工作項目：能源統計

執行操作：工程部文員

監督執行：工程部經理、主任

程序審核：工程部經理

目的：綜合酒店耗能統計、分析，為各營業部門的開源節流提供數據依據

標準：工程部月能耗統計標準

程序：

1、每月月底到月初工程部文員須抄取酒店各點水、電、油能耗數據；

2、歸類后類后列表交工程部經理，并在不正常的區域注明；

3、工程部經理須對每月的能耗情況作出分析交總辦、財務部；

4、各能耗報表須按酒店規定統一表格；

5、工程部經理在每月能耗中發現的問題是本部門原因的應及時采取得力措施，避免能源流失。

十一、機房巡視程序

工作項目：機房巡視程序

執行操作：工程部員工

監督執行：工程部經理、主管、領班

程序審核：工程部經理

目的：保證酒店設備、設施的正常運行

標準：工程部巡查制度

程序：

1、嚴格機房管理，定期機房電器設備；

2、嚴格執行配發電，每隔兩小時進行抄表，巡視設備運行情況，并真實正確記錄運行日志表；

3、巡視機房配發電設備運行情況時，要做到腦活、眼尖、耳靈、腿快、手快，準確地發現問題，及時報告經理，并進行及時處理；

4、空調機房每兩小時巡查冷水設備的運行，按時填寫工作記錄，并要了解儀表讀數的正常值，如遇到不正常現象要馬上關機；

5、強電領班每天由當班人員按時對配電機房的設備巡查，并做好記錄，發現問題及時處理匯報；

6、鍋爐機房在運行期間，司爐人員應每1-2小時對鍋爐及附屬設備進行巡檢并按要求作運行數據的現場記錄；

7、司爐人員要隨時監視鍋爐燃燒情況及負荷變化情況，防止冒黑煙，每班定期在負荷時作前后底部排污，并負責進行水處理。

十二、客房維修程序

工作項目：客房維修程序

執行操作：工程部員工

監督執行：工程部主管、領班

程序審核：工程部經理

目的：保證酒店客房設備、設施的正常運營

標準：工程部管理制度

程序：

1、當接到酒店客房維修單時由領班根據各個人員的特長進行分派；

2、接單人員到達所維修樓層時和客房部相關人員進行溝通后進入房間進行維修；

3、優質、高效地完成維修單的工作；

4、測試所維修項目；

5、檢查其他客房設備、設施。發現問題順便解決，對于大的問題報領班由領班安排處理；

6、清潔維修垃圾；

7、檢查有無遺漏維修工具到房間；

8、通知客房部相關人員清理房間；如找不到客房部相關人員關閉房門并通知客房中心并在維修單上注明所通知人員的工號；

9、交維修單給領班，并簡要匯報維修工作內容；

10、在工程部值班室待命。

十三、電話系統設備維修程序

工作項目：電話系統設備維修程序

執行操作：工程部弱電領班

監督執行：工程部主

程序審核：工程部經理

目的：使酒店的電話硬件設備優質、高效地運行

標準：

1、客房電話機工作狀態滿足五星級要求；

2、電話線路按弱電標準進行安裝、鋪設；

3、總機房的總機、機柜、（新裝和加狀）布線符合弱電機房標準；

4、總機房的設備、設置保證在正常工作狀態；

5、總機房環境標準符合弱電機房標準； 程序：

（一）、當總機話務員發現交換機異常時

1、根據交換機說明書提供故障信息提示進行處理，并記錄通知工程部和保養商進行故障分析；

2、交換機的電腦計費設備、打印設備故障由保養商和電腦部解決；

3、交換機接地電阻測試，避雷器安裝維護、供電電源維護均由保養商負責；

4、交換機出線的電話線路部份由工程部負責維修。

（二）、當接到客放部電話維修單時

1、根據維修單情況初步判斷故障點；

2、當有客人在房間維修時，如10分鐘內無法修好，和客房部溝

通請客人換房，并主動向客人道歉并適當解釋原因；如客人同意繼續維修須通知客房部并告知客人大致所須時間；

3、當沒有客人在房間或空房維修時，須在門口放置“正在維修”指示牌；

4、維修完畢須通知客房部并注意收尾工作。

（三）、對于新布、增加電話布線

1、須征得領班以上管理人員同意；

2、布線路線由主管/領班制定；

3、必須和弱電線路一同走向，如沒有弱電線路時由主管/領班制定走線方法；

4、注意工程收尾工作。

十四、電視接收系統維修程序 工作項目：電視接收系統維修程序 執行操作：工程部弱電組 監督執行：工程部弱電領班 程序審核：工程部經理

目的：保證酒店電視系統的正常運行 標準：工程部維修程序和標準 程序：

1、當接到此類維修單時首先通知相關營業部門，以便相關部門對酒店客人做解釋工作；

2、到達機房時首先檢查設備的電源系統供應是否正常；

3、檢查信號線有無短路、開路；

4、用測試機檢查天線有無信號；

5、檢查接收機是否正常；

6、堅持頻率混合器是否正常；

7、檢查信號放大器是否正常；

8、估計維修項目、時間通知工程部相關負責人；

9、維修完畢后設備安裝回位；

10、檢查有無其他隱患故障一并處理；

11、清理維修垃圾；

12、通知相關營業部門；

13、向工程部相關負責人匯報維修事項；

十五、宴會及會議音響服務程序 工作項目：宴會及會議音響服務程序 執行操作：工程部弱電組

監督執行：工程部機主管、弱電領班 程序審核：工程部經理

目的：保證酒店宴會、會議接待任務的順利進行 標準：工程部酒店宴會、會議接待DJ服務程序 程序：

1、接單后根據宴會、會議的性質由工程部弱電領班安排DJ跟場；

2、宴會、會議接待前兩小時必須調試好相關音響、燈光等設備；

3、準備調試好適合宴會、會議的音樂、VCD、DVD、投影機等；

4、簡單“彩排”避免在宴會、會議過程中出現問題；

5、對于大型、重要宴會、會議接待DJ不允許中途離場；

6、提前30分鐘進入宴會、會議接待的DJ房待命；

7、全程跟蹤宴會、會議接待的音響、視頻工作；

8、結束后把相關設備收場放回工程部規定區域；

9、檢查會場有無遺留設備；

10、清理DJ房；

11、關閉電源；

12、關好DJ房門并到工程部值班室待命。

第四篇：酒店工程部量化標準

工程部工作量化標準

1、燈泡：更換燈泡3分鐘；更換燈頭8分鐘；電線出現短路可按線路損壞的程度而定（但一般情況不能超過1小時）。

2、燈管：更換燈管5分鐘；更換燈管電子頭8分鐘；更換電子頭及支架10分鐘；電線出現短路不能超過1小時左右。

3、電視圖像不清：更換電視機尾線3分鐘；更換插座板8分鐘；電視信號線短路15分鐘；電視損壞維修時間12小時內（但必須是確保零配件及時購買前提下）

4、馬桶：更換馬桶進水閥20分鐘、更換馬桶拉鏈8分鐘、馬桶蓋板松動5分鐘，調試水位5分鐘。

5、洗臉盆堵10分鐘、地漏堵15分鐘、馬桶堵20分鐘，（特殊情況除外）。

6、洗臉盆水龍頭松動10分鐘，洗臉盆下水管漏水15分鐘，清洗臉盆水龍頭5分鐘，洗臉盆下水管堵15分鐘。

7、淋浴噴頭松動5分鐘，淋浴混合水龍頭壞1小時。

8、浴巾架松動、脫落5分鐘，浴巾架斷20分鐘，面巾架座斷更換20分鐘。

9、衛生間排氣扇響聲大20分鐘，更換衛生間排氣房扇35分鐘。

10、衣柜架座斷10分鐘，衣柜門掉5分鐘，11、床頭燈：調光開關壞15分鐘，松動5分鐘，燈罩松脫10分鐘。

12、床頭板脫掉25分鐘、房門下垂40分

14、窗鏈鉤掉5分鐘，窗鏈桿變形40分鐘。浴室門下垂30分鐘。

13、閉門器壞更換40分鐘。

電話機沒信號10分鐘、更換衛生間電話機插座板15分鐘，電話主線短路1-4小時

15、空調、冰箱維修：加冰種30分鐘，噪音大20分鐘、漏水30分鐘，測漏、補漏1-2小時全面維修保養，更換空調主板30分鐘，換壓縮機3小時，其它問題1-7小時（視原因而定）。

16、更換馬桶3小時，馬桶底邊滲水補膠20分鐘，更換馬桶沖水閥20分鐘，馬桶水箱進水管10分鐘，換進水浮球閥15分鐘。

17、淋浴噴頭：淋浴噴頭脫落5分鐘，淋浴龍頭水咀脫掉5分鐘，淋浴噴頭閥芯15分鐘，淋浴門輪10分鐘。

18、開關：開關跳閘10分鐘，門鈴開關壞10分鐘，改裝插電開關交流接觸器40分鐘，更換門鈴10分鐘，更換房間取電開關30分鐘。

19、涂料修補：小面積涂料1小時，大面積涂料2-3小時。

20、維修消毒柜1小時，熱水器2小時(能夠維修）。

21、檢修電腦：不能上網5分鐘，其它15分鐘（特殊情況除外）。

第五篇：酒店工程部安全工作責任書（范文模版）

天域花園酒店工程部安全工作責任書

為了進一步落實飯店安全責任，保障員工人身安全以及飯店的財產安全，杜絕安全事故的發生，構建“平安天域”，也為進一步明確水電維修及操作人員的責任和義務，工程部結合水電工技術要求，參照水電管理崗位安全操作規程作，按照分級管理、分級負責，層層落實責任的原則，特由工程部與簽訂安全工作責任書。

一．服從飯店管理，嚴格按照國家制定的水電氣安全操作規程辦事，持證上崗。強化管理，確保飯店水、電、氣安全正常運行。

1．負責飯店工作場所、餐廳、客房、員工宿舍以及公共場地照明用電等設施安全管理，及時做好安裝、線路維修、燈具更換等工作。

2．負責管理飯店廚房、餐廳、客房、宿舍等自來水設施，保證運行安全。及時排除一般性的故障，定期檢查水表、水管的運轉情況，做到經常保養和維修。

4．配合飯店廚房員工食堂對天然氣管道，設施進行不定期檢查、維護，與燃氣公司保持經常性聯系，防止燃氣泄漏事件發生。

5．熟悉飯店水、電及排污線路，管道、設備規格、安裝年限，并提出養護、更新、維修、大修報告。

6．根據飯店的特殊性，每天安排24小時輪班制，經常巡視酒店各區水、電設備使用情況，發現有漏水、漏電和老化的管道、線路要及時修理或更換，保證設備安全、正常、完好，及時排除安全隱患。

7．嚴禁私拉亂接電、氣線路，杜絕違章用水、用電、用氣現象，注意節約安全用水、用電、用氣。根據各部門的維修單及時完成修理任務。小修不過夜，大修不過一周。

8．遇停電、停水、停氣要及時通知酒店相關部門，同時要提醒各部門注意關燈，關好各處水咀，尤其要提醒后廚和員工食堂關閉天然氣開關。隨時到各處檢查，減少長流水、長明燈的現象，防止天然氣意外事故發生。

9．按時完成飯店出租項目的水電氣抄表、計費工作。要正確掌握其用水用電情況，及時向飯店財務部提供水電氣款崔繳數據。

10．隨時與相關專業部門聯系，協助做好酒店各區內音響線路、通信線路、網絡和通信設備的維護、維修工作，保證通信暢通，網絡正常。

11．負責做好重大節日、集會、活動的環境照明、背景音樂開放、場地布置以及平時的各區域照明、水電氣工程安裝等的協調、協助。

12．不斷更新知識，提高修理技術，做到小修不出門。嚴格按操作規程施工或維修，力求安全、可靠，維修完畢必須清理場所。

13．做好配電房、鍋爐房的清潔與安全工作。

14．愛崗敬業，不謀私利，不徇私情，不大手大腳，不鋪張浪費，嚴格按酒店店規定使用、保管好水電氣器材及零配件。

二．在工程部指導下，做好鍋爐等供熱系統的運行與維護。

1．必須持有鍋爐操作許可證，嚴格按《鍋爐安全操作規程》進行操作，經常檢查燃燒機、壓力表、水位表和安全閥，定期對鍋爐進行維修保養，確保安全生產。

2．鍋爐點火前，必須對所有設備認真檢查和調試，確認無故障后方能點火升溫。平時對自動燃燒機要定時監測，防止燃氣泄漏。

3．鍋爐正常運行后，應加強對各種安全環節（水位表、壓力表、安全閥）的觀察和監控，保持水位和供氣正常。

4．不定時清洗爐體，定時排污。按時參加市特種設備操作培訓，接受質量監督局的檢查，做好運行記錄，每年接受技術監督部門年審。

5．發生任何安全故障，應立即停爐熄火，報告上級，請專業維修人員檢修。

6．保證飯店的熱水和空調用熱的供應。每天定期開放員工浴室，并及時清掃及管理好鍋爐房內的其他

設備。

7．熟悉消防基本知識，能夠熟練運用滅火器材，掌握鍋爐房應急處理的基本程序，不斷鉆研業務，按規定參加有關部門的業務培訓。

三．協助相關部門，做好飯店內所有客用電梯、員工電梯、在五電梯的使用與維護，防止安全事故發生。

1．制訂電梯安全使用管理制度，保證電梯安全運行符合飯店及行業管理要求。

2．電梯使用部門發現飯店電梯有嚴重故障、繼續使用有可能發生事故的電梯，要建議暫停使用，并報告飯店負責人，工程部在接到電梯使用故障報告后的10分鐘內應趕到現場排險救援；必要時應通知電梯供應商維修。同時按搶險救援預案進行排險、搶救，保護事故現場。

3．掌握電梯運行規律，按照電梯的定期安全檢驗周期為一年的原則，在年檢合格有效期滿前，向檢驗機構提出定期檢驗申請。

4．做好電梯運行和管理記錄，按照保養說明書提供的保養項目、方法和周期要求，制定日常維護保養計劃。至少每15日對電梯及安全設施進行一次預防性保養；每月不少于1次對安全裝置、鋼絲繩、制動器、接觸器和其他運轉部件的外觀和運轉安全裝置、限速器、緩沖器進行1次安全試驗；每年進行1次機械制動器的制動能力試驗。

5．妥善保管電梯層門鑰匙、機房鑰匙。對電梯日常維護保養，定期檢修、保養電梯。

6．與電梯使用部門一道杜絕下列違規乘坐情況發生：

①.違反電梯安全警示使用和操作電梯；②.乘坐明示處于非安全狀態下的電梯；③.用非安全手段開啟電梯層門；④.拆除、破壞電梯安全警示、標志或者報警裝置和安全控制回路等電梯安全部件；⑤.運載超重貨物乘坐電梯；⑥.火災、地震等緊急情況時使用電梯。⑦.其他危及電梯安全運行或者他人安全乘坐的行為。

7．發現電梯故障及時予以排除，對故障難以消除的，書面通知使用單位暫停使用電梯，故障排除前不得使用。

四．對酒店中央空調的運行與維護負責，保證酒店各區域的冷（暖）氣的適時正常供應。

1．對制冷機房主機制冷劑泄漏進行定期檢查，對報警裝置的進行定期檢測和維護，與通風系統聯鎖的應保證聯動正常，保證系統安全、正常的工作。

2．不定期檢查安全防護裝置的工作狀態，保證空調系統設備的電氣控制及操作系統應安全可靠，電源符合設備要求，接線牢固，接地措施符合《電氣安裝驗收標準》，無過載運轉現象。

3．對制冷設備的冷水和冷卻水的水流開關應定期檢查，對制冷設備、水泵和風機等設備的基礎穩固情況，傳動裝置運轉情況進行監測。確保軸承冷卻潤滑，無過熱現象，軸封密封良好，無異常聲音或震動。確保工作正常。

4．按照設備要求定期檢查冷水機組冷凝器的進出口壓差，消除設備內的水垢。

5．定期檢查空調通風系統送、回風管的防火閥及其感溫、感煙控制元件，保證其正常工作。

6．機房內嚴禁放易燃、易爆和有毒危險品。

7．電制冷設備的安全閥、壓力表、溫度計、液壓計等裝置以及高低壓保護裝置、低溫防凍保護、電機過流保護、排氣溫度保護、油壓差保護等安全裝置必須定期校驗，確保正常工作。

8．按照安全和經濟運行的要求，確保各種安全和自控裝置的正常運行，如有異常應及時做好記錄并上報飯店領導。特殊情況下需要停用安全或自控裝置的，應當履行有關審批或備案手續。

五．水電工要認真鉆研業務，厲行節約，對技術要精益求精，不定期組織技術交流，參加有關部門的技術及安全培訓。

六．服從酒店領導，團結協作，認真履行本《責任書》的各項義務，發現安全隱患要及時向領導或有關部門報告，適時啟動應急預案。對違反相關規定的行為和后果負責，并完成領導交辦的其它工作。

七.按照飯店要求，工程部與簽訂的《水電工安全工作安全責任書》要及時上報行政部存查，便于分清和落實責任。

八.獎懲辦法

1、獎勵

1.在工程安全工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的工程安全人員或其它員工，由酒店辦公室及人力資源部酌情獎勵。

2.對突發性事件挺身而出、處理得當、而致使安全事故得到控制和圓滿解決的，由酒店辦公室及人

力資源部對有關人員酌情獎勵。

3.對在酒店年終組織的工程安全及節能降耗評比活動中，全年無安全事故及完成既定的能耗指標，將由酒店總經理酌情獎勵

2、處罰

1.部門發生事件、事故的，按事故等級，責任區分為一般、較大、重大、特大四個等級。

（1）凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發生一般事件（故）的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。

（2）發生較大事件（故）的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。

（3）發生重大事件（故）的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。

（4）發生特大事件（故）的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。

2.部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責工程安全工作領導的責任。

3.對部門區域內的不安全隱患發現不及時或發現了而不及時采取措施，導致發生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產損失的，依據財產損失的實際情況照價賠償。

4.對突發性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。

附 則

1、本責任書經酒店總經理與工程部負責人簽字起生效，時間從 2014 年1月1日起，至2015年1月1日止。

2、本責任書一式兩份，酒店辦公室與工程部負責人各執一份，具有同等效力。

3、更改本責任書內容，必須經酒店安全委研究討論。嚴禁單方面修改條款。

總經理簽字（公章）工程部負責人簽字

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