第一篇：酒店工程部安全管理制度

酒店工程部安全管理制度

1、保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務，工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規行為。

2、為了保證設備安全運行，延長設備壽命,工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備。

3、根據各崗位具體情況，制定崗位操作規程和崗位責任制，由上至下，分級落實責任，嚴格執行

4、工作人員要清楚自己的工作范圍，熟悉操作規程，經常進行檢查，及時發現安全隱患問題，及時采取措施整改。

5、根據各項設備不同的技術性能要求來制定保養、檢修和維護計劃，按計劃操作，避免緊急搶修。

6、制定重要設備、設施安全事故應急處理預案，以保證發生事故時能夠做到妥善處理，協

調有序，7、工程部要加強各機房和酒店重要區域的煙火、危險品的巡視，建立倉庫統一存放危險品。

8、嚴格遵守各項安全規章制度和操作規程，做好各項機械及部件的檢修工作。

9、嚴格執行交接班制度，認真填寫交接班記錄。

10、定期檢查各主要設備，做到早發現，早處理，不讓隱患擴大。

11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管，并做好鑰匙的管理工作，確有原因需要借鑰匙，要做好記錄，并于當日歸還。

12、配電房人員嚴格執行停、送電、倒閘、帶電作業的相關操作程序，持證上崗。

13、電焊工嚴格執行相關規定并持證上崗，加工區域嚴禁存放易燃易爆物品。

14、在電梯轎廂頂維修時，嚴格按照電梯的相關操作程序，持證上崗。

15、使用較危險的工具時，要做好防護措施。

16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時，要做好防護措施，避免燙傷。

17、更換太陽能真空管時，盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行，避免燙傷。

18、確保在特殊情況下最大限度地保證設備和人員的安全,要根據各崗位具體情況來制定一套完善的應急措施，由上至下、分級落實責任，嚴格執行。

第二篇：酒店工程部安全管理制度

酒店工程部安全管理制度

酒店工程部安全管理制度1

1.酒店工程部安全管理制度:鑰匙鎖具管理制度1.使用部門對鑰匙的使用進行管理,所有門鎖備用鑰匙存于保安部,工程部負責保存鑰匙管理檔案。

2.所有鑰匙配制和換鎖、加鎖工作由酒店工程部執行,任何其他個人、部門不得私自處理。

3.部門因工作需要配制鑰匙、換鎖、加鎖,需部門經理填寫《鎖具更換申請單》,經保安部核準后,交工程總監/經理室,由工程總監/經理安排操作事宜。

4.工程倉庫管理員登記發放的鑰匙胚和鎖具,總監秘書負責填制鎖具登記記錄,并存檔。

5.技工換鎖、加鎖完畢后,將備用鑰匙交總監秘書,由總監秘書交保安部。

酒店工程部安全管理制度2

1.'安全檢查',是指對設施設備安全運行相關各方面的檢查,它是酒店設施設備安全運行的一項重要保證措施,工程部負有主要責任,是主要檢查者。

2.安全檢查內容分為:設備檢查檢修、檢查部門制度規程和檢查部門管理。

3.工程部有義務對部門的.設施設備正確、安全使用進行培訓;工程部在檢查基礎上,根據部門設施設備的實際使用情況,實施設備安全操作培訓。

4.工程總監/經理、動力主管和維修主管成立工程安全檢查小組,檢查小組每周對各機房進行重點檢查,每月對工程部直接所轄設備實地巡檢不得少于兩次,巡檢需全面、細致,并填寫巡檢報告,對巡檢后沒有發現的隱患負有責任;每季度成立擴大安檢小組對的重要設備進行全面檢查。

5.安全檢查施行計劃管理,工程部于每年10月至年底制定下一的安檢計劃,列明所有檢查項目、檢查時間、執行人和安檢預算費用,涉及部門的安檢計劃,與部門協調,避開營業高峰,盡量不影響營業。

6.安全檢查分級管理,工程部為牽頭部門執行一級檢查,設備使用部門為輔助部門,開展安全自檢。

7.對檢查出的隱患,要定人、定期限、定措施、定責任及時改正,對重大事故隱患,如情況緊急,可按'安全第一'的原則處理,并于事后立即報告上級。

酒店工程部安全管理制度3

1、保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務，工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規行為。

2、為了保證設備安全運行，延長設備壽命，工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的.義務，指導各部門正確使用器械設備。

3、根據各崗位具體情況，制定崗位操作規程和崗位責任制，由上至下，分級落實責任，嚴格執行

4、工作人員要清楚自己的工作范圍，熟悉操作規程，經常進行檢查，及時發現安全隱患問題，及時采取措施整改。

5、根據各項設備不同的技術性能要求來制定保養、檢修和維護計劃，按計劃操作，避免緊急搶修。

6、制定重要設備、設施安全事故應急處理預案，以保證發生事故時能夠做到妥善處理，協調有序；

7、工程部要加強各機房和酒店重要區域的煙火、危險品的巡視，建立倉庫統一存放危險品。

8、嚴格遵守各項安全規章制度和操作規程，做好各項機械及部件的檢修工作。

9、嚴格執行交接班制度，認真填寫交接班記錄。

10、定期檢查各主要設備，做到早發現，早處理，不讓隱患擴大。

11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管，并做好鑰匙的管理工作，確有原因需要借鑰匙，要做好記錄，并于當日歸還。

12、配電房人員嚴格執行停、送電、倒閘、帶電作業的相關操作程序，持證上崗。

13、電焊工嚴格執行相關規定并持證上崗，加工區域嚴禁存放易燃易爆物品。

14、在電梯轎廂頂維修時，嚴格按照電梯的相關操作程序，持證上崗。

15、使用較危險的工具時，要做好防護措施。

16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時，要做好防護措施，避免燙傷。

17、更換太陽能真空管時，盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行，避免燙傷。

18、確保在特殊情況下最大限度地保證設備和人員的安全，要根據各崗位具體情況來制定一套完善的應急措施，由上至下、分級落實責任，嚴格執行。

酒店工程部安全管理制度4

1.本制度'機房'是指酒店的鍋爐房及油庫、配電室、空調機房、電話機房、衛星機房、電腦中心和酒店消防控制中心。

2.各機房工作人員實行嚴格的交接班制度;未經工程總監/經理或總經理的.批準,任何人不得私自帶領外人進入參觀,無關人員不得進入,因工作需要進入機房,必須登記。

3.各機房工作人員必須通過上崗測試,取得上崗證,方可獨立工作.

4.機房的各項操作,嚴格按照操作規程進行,任何違反常規的操作必須請示工程總監/經理,緊急情況下,操作后,必須在值班記錄上詳細登記,注明操作原因、操作時間和步驟,并立即上報工程總監/經理。

5.機房內的臨時電氣設備使用,必須由申請人寫出使用要求,配電領班制定方案,經工程值班經理或工程總監/經理批準,并嚴格遵守臨時電氣使用安全管理制度。

6.機房內動用明火或動焊,必須由保安部、工程總監/經理共同制定出施工方案,報工程總監/經理批準后施行,并嚴格遵守動焊動火安全管理規定。

7.嚴禁將易燃易爆等危險物品帶入機房,如因工作需要,需寫出書面報告和防范方案,報請工程總監/經理批準,用完后,立即帶出機房。

8.發現機房系統運轉存在安全問題,工作人員有權力緊急停機,事后寫出書面報告;發現隱患及時處理,及時報告,如設備屬缺陷狀態運行,工程總監/經理或值班經理責成動力主管制定缺陷運行方案。

9.機房的消防設施設備和其他安全裝置,單獨制定維修檢查計劃,列入重點維修檢查項目。

10.機房內嚴禁存放無關物品,保證機房內衛生環境良好,各種器械擺放有序。

11.機房值班員必須具有高度的責任心,按規定時間檢查巡視機房設備運行狀況,并根據要求做好記錄,填寫有關表格。

12.機房值班員不得擅自離崗,離開工作崗位需向當值領班或以上級別人員請假,安排好其他人員替崗,并與替崗人員做好交接,方可離崗。

13.值班員之間換班需通過機房主管的批準,不得私自換班。

14.值班人必須填寫值班日志,說明本班次設備的運行情況和特殊事項,交接清楚需交接器械,交接完畢后,方可離崗下班。

15.機房值班員不得拒絕加班要求,事后當值主管可安排換休或補薪。

16.機房鑰匙由工程部經理值班室保管(消防控制中心和電話機房的鑰匙由部門保管),行政辦保管備用鑰匙;值班員每日到值班經理室領用鑰匙并登記,或由上下班次交接,注明領用或交接時間,下班前,必須將鑰匙交回,或交接,否則不予下班。

17.機房鑰匙值班員隨身攜帶,不得借與他人,如鑰匙丟失,立即報告,不得私自配制鑰匙;其他人員因工作需使用機房鑰匙的。需由工程總監/經理批準,用畢立即歸還。

酒店工程部安全管理制度5

工程部應注意維護、保養好重要的設施、設備建立建全各部位的`安全操作規范

電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經常性的安全教育和培訓工作。

重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機房、電腦房等未經所屬部門經理或主管批準,非該處工作人員不得進入。工作人員必須具備高充責任心,明確噦位職責、嚴格遵守操作規定,不得擅自離開工作崗位必須經過安全和消防知識的培訓,做到會使用消防器材,掌握各種應急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯網睥'黑客'入侵酒店電腦系統,竊取酒店機密或修改酒店主頁。重要部位要執行安全崗位責任制,將安全責任落實到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。

酒店工程部安全管理制度6

1、保證酒店設施設備安全、正常地運行是工程部的首要任務，工程部對酒店設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規行為。

2、為了保證設備安全運行，延長設備壽命，工程部對各部門的設施設備的`正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備。

3、根據各崗位具體情況，制定崗位操作規程和崗位責任制，由上至下，分級落實責任，嚴格執行

4、工作人員要清楚自己的工作范圍，熟悉操作規程，經常進行檢查，及時發現安全隱患問題，及時采取措施整改。

5、根據各項設備不同的技術性能要求來制定保養、檢修和維護計劃，按計劃操作，避免緊急搶修。

6、制定重要設備、設施安全事故應急處理預案，以保證發生事故時能夠做到妥善處理，協調有序，7、工程部要加強各機房和酒店重要區域的煙火、危險品的巡視，建立倉庫統一存放危險品。

8、嚴格遵守各項安全規章制度和操作規程，做好各項機械及部件的檢修工作。

9、嚴格執行交接班制度，認真填寫交接班記錄。

10、定期檢查各主要設備，做到早發現，早處理，不讓隱患擴大。

11、工程各部位的鑰匙要有專人負責保管，并做好鑰匙的管理工作，確有原因需要借鑰匙，要做好記錄，并于當日歸還。

12、配電房人員嚴格執行停、送電、倒閘、帶電作業的相關操作程序，持證上崗。

13、電焊工嚴格執行相關規定并持證上崗，加工區域嚴禁存放易燃易爆物品。

14、在電梯轎廂頂維修時，嚴格按照電梯的相關操作程序，持證上崗。

15、使用較危險的工具時，要做好防護措施。

16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時，要做好防護措施，避免燙傷。

17、更換太陽能真空管時，盡可能避開晴朗天氣或安排在晚上進行，避免燙傷。

18、確保在特殊情況下最大限度地保證設備和人員的安全，要根據各崗位具體情況來制定一套完善的應急措施，由上至下、分級落實責任，嚴格執行。

酒店工程部安全管理制度7

A、消防以防范為主，全體工程人員務必做到如下幾點：

1.了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況；

2.了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。

3.了解各營業部門的平面布置及安全通道、周圍環境情況、建筑特點。

4.了解和熟練掌握在火災情況下的自救和營救方法。

5.定期檢查各總電源開關及支路電源開關的可靠性，杜絕電器火災，確保在萬一發生火災的情況下，不會因電源問題導致火災面積的擴大。

6.定期檢查和保養本部門的消防器材及營救物品如：繩索、架梯、手電等。

7.定期檢查各部門設備的使用保養情況，確保各種電器設備及開關、線路的安全性能。

8.備好各種建筑圖紙及資料，以利及時處理各種意外事故的發生。

B、當火災發生時，工程人員應做到如下幾點：

1.在火警情況下能沉著冷靜，有較強的應變能力，能迅速協助保安疏散被困人員和撲滅火災。

2.接警后在第一時間內（不超過1分鐘），迅速切斷事故部門的電源。

3.調度一部分人帶好應急燈及滅火器，迅速趕到第一現場協助滅火（有防毒面具最佳）。另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現場協助營救，留守一人在配電室值守，來應付各種意外事情的發生。

4.遵循救人優先,滅火隨同進行的原則。

5.救火時不要隨便與電線或電氣設備接觸。特別要留心地上的電線，應將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下，如若無法確切判斷線纜是否帶電，一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。

C、小型火災事故現場的`處理。

1）有條不紊的檢查，徹底清除火災再次復燃的隱患。

2）保護現場，調查并分析事故發生原因。

3）清理現場，先清理比較危險的物件，比如容易墜落傷人的。

第三篇：酒店工程部管理制度

工程部管理制度

1、酒店內所有設施設備分配到個人管理，每周巡視一次，并做好相應的檢查記錄，統一進行保養維修

2、中班人員每天必須清掏隔油池，統計維修材料、檢查外景燈光，并做好配電室、值班室的維修記錄，值班記錄，巡視檢查記錄，每日審閱，并存檔備查

3、值班室必需24小時有人值班，不得擅自脫崗，并按規定定時巡查設施設備運行情況，如遇特殊情況須離崗，應通知主管頂崗，并告知自己的位置

3、接到報修后，要立即趕到現場修理，不得延誤，并根據使用情況的輕重緩急給予維修，當日，當班之事必須當日完成，（無材料除外）工程部員工維修結束后必須清潔維修現場衛生，恢復到原樣，清點工具，并在值班記錄本上填寫維修結果并簽名，以明確責任

4、部門人員接到突然停水停電等情況報修時，應立刻趕到現場檢查并查明原因，通知部主管領導，大堂，并與相關部門負責人及時聯絡，并上報酒店執行總經理，如遇突然停電，應立即檢查電梯是否關人，相關設備是否破損

5、其它部門需要維修時，維修部門必須填報維修單或完工后及時補單，維修單一式三份，工程部留二份，注明耗材，雙方簽字確認，完工后在記錄本上填寫相關耗材，工時，維修單存入主管處一份，員工自留一份，作為每月評級別的依據

6、部在維修時，如遇短期不能完式的項目，應及時告知報修部門原

因及預計完成的具體時間

7、維修材料及工具應擺放整齊，維修工具使用完成后放回原處，嚴禁到處亂丟亂放，及時清理一、二級倉庫，易損材料按規定擺放，跟重物分開，公用工具由各領導人保管同，專用工具分配到個人保管使用，責任到人，每周核對一次，損壞的工具需調換時要以舊換新，遺失的需按價賠

8、如無特殊情況，非弱電人員禁止進入弱電機房，禁止在弱電機房抽煙、弱電人員在中班下班以后，必須鎖好弱電機房，否則，造成的損失由當班人員全部負責

9、夜班人員必須打掃配置室、發電機衛生，并整理維修材料，抄電表水表數據，嚴禁在當班期間睡覺

10、請假，調班時需提前24小時上報領班給予安排，否則按曠工論處

11、嚴禁在酒店酗酒鬧事，尊重領導，團結同事，積極維護本部門利益，不得到處散播流言蜚語。

第四篇：酒店工程部管理制度

三 工程部管理制度

3.1 工程部門管理制度

1.工程部人員在崗期間，不論白天或夜間，都要注意保持良好的儀表、儀容。

2.值班室值班員不論白班或夜班，不得擅自離開工作崗位，而應時刻堅守在電話機旁工作。

3.值班室巡檢人員要注意消滅事故隱患，發現問題及時做好記錄，并通知有關領導，不得有誤。

4.值班員要嚴格按交接班制度進行交班，并按要求填寫各種表格。

5.各專業班在接到值班室的《維修單》或電話時，無條件加以服從和執行，并及時匯報工作進程。

6.在崗人員要明確的責任意識，凡因工作差錯出現問題的，要按《員工手冊》中的有關規定進行處理。

7.對客人的投訴要及時處理，做到隨叫隨到，不得延誤。

8.中班上樓層進行維修，必須有樓層領班或服務員陪同，工作完畢后陪同人員方可離去。

9.各專業班長每月要有工作計劃，每季度或半年大修、維修計劃要向部門申報。

10.所有需要外單位承包的項目，包括外加工等，各班長要統一向工程部申報，提出外包的理由、技術要求和報價，工作完畢后參加驗收。

11.制定節能措施，確?！叭龔U”排放符合政府的排放標準。

12.建立有效的倉庫管理制度，嚴格跟蹤材料、備件和庫存的消耗

13.服從領導，聽從指揮，嚴格執行各項操作規程和規章制度。

14.搞好團結協作，發揮全體員積極性。

15.搞好環境衛生。

3.2值班管理制度

1、值班人員必須堅守崗位，不得擅自離崗，按規定定期巡視設備運行情況，如離開值班室去巡查和抄表應告知同值人員。

2、密切注意設備運行狀態，做到腿勤、眼尖、手快、腦活，及時發現和處理隱患。

3、值班人員接到維修報告時，應及時通知有關人員前往修理。

4、發現設備故障，當班員工無法處理時，應及時報告上級組織人員進行處理。

5、早、午、晚及夜餐時間是值班的薄弱環節，所有運行值班機房都應有人值班（機房一人值班，應通知維修人員關注）。

6、值班人員因特殊情況需要調班時，必須事前報主工程部經理同意，原則上值班人員與值班人員對調。

3.3 報告管理制度

7、遇有下列情況應報告工程部主管：

（1）主要設備非正常操作的開停。

（2）主要設備除正常操作的調整。

（3）設備發生故障或停機檢修。

（4）零、部件改造、代換或加工修理。

（5）運行人員短時間暫離崗位。

（6）維修人員的工作去向。

（7）與外班進行聯系。

8、下列情況必須報告調度員：

（1）重點設備除正常操作外的調整。

（2）首次采用新的運作方式。

（3）主要設備發生故障或停機檢修。

（4）設備發生系統故障及檢修。

（5）重要零、部件改造、代換或加工修理。

（6）領用工具、備件、材料（低值易耗品例外）。

（7）加班、換班、補休、病假。

（8）外協聯系。

3.4 維修人員服務管理制度

1、維修人員應穿著整潔，佩帶工號牌，態度和善。

2、維修人員在檢修吊頂內管線或其他部位時，當檢修結束后，應將吊頂、施工現場恢復原狀，并將垃圾集中帶回投入垃圾房。

3、進客房維修應在客房服務員陪同下進行，如服務員一時離開，工程維修人員必須有兩人以上現場。

4、進客房維修應禮貌待客，一時解決不了的問題應向客人或通過服務員向客人作出解釋，并立即匯報值班人員或上級領導，值班經理。

5、在工作時應保持安靜，不得高聲談話，禁止吸煙。

6、在公眾區域修理時應設置安全標志，對一時不能使用的設備應事先放置“正在修理，暫停使用”的牌子，確保賓客安全。

7、對客人影響較大的修理項目，盡可能安排在夜間進行。

8、維修人員應遵守國家勞動部門及有關部門頒發的勞動安全條例。

9、更新的設備要由工程部會同財部和有關部門部門共同參加驗收。

10、電梯、鍋爐每年由工程產會同勞動局按國家規定的質量標準檢查。

3.5 交接班管理制度

1、接班人員必須提前15分鐘到崗，交班人員在接班人員未到崗或未完成交接班檢查工作之前不得擅自離去。

2、交班人員應將本班工作及上班留下的工作情況做詳細記錄，并向接班人員如實反映。

3、接班人員應認真閱讀工作日記，了解上一班的工作情況，如接班人員休假后上班，則還要同時閱讀休假期間的工作日記，了解整個工作的運行情況。

4、交班人員應明確回復接班人員提出的問題，并和接班人共同核實、檢查設備的運行情況及運行參數。如接班人員發現交班未認真完成有關工作或在檢查中發現問題，應及時向交班人提出，必要時報調度員。

5、在處理設備事故時，不和交接班，交班人員應堅守崗位，繼續進行事故處理，并有權指

揮接班人配合工作。

6、交班工作一旦完成，接班則應負責全系統的安全運行操作責任。

夜班對一般故障應及時修理，對一時難以修復的要先作出應急處理，并將情況記錄在值班日記上，第二天交調度員安排維修。

7、遇到必須在夜間緊急維修而人力不足時，向酒店值班經理匯報，組織人力進行緊急搶修。

3.6 各系統機房鑰匙管理制度

1、鍋爐系統、空調系統、給水系統、消防泵房、電梯機房、發電機房、高低壓配電房和樓層配電房、樓層管道井等各需配備三套鑰匙。

2、一套鑰匙由工程部經理室保管，在應急情況下使用。另一套由各工種分別保管，各工種應落實保管措施，在交接班的同時勢，辦理鑰匙移交手續。

3、上述場所的鑰匙如一旦遺失，需立即向工程部經理匯報。

4、未經工程中經理批準，任何人不得私自配制上述場所的鑰匙。

3.7 材料工具管理制度

1、申購各類材料必須經工程部經理審核同意，并獲得總經理批準后方可采購。

2、倉管人員按維修任務領料單發料，并注明使用單位。除低值易耗品年，一般應用以舊換新。

3、倉管人員要認真執行保重這、檢查、統計、領料、盤點制度。

4、若遇倉管員不在時，應則值班工程師和領用人一起到工程部倉庫領料，隨后待倉管員到位后再補辦領用手續。

5、工程部倉管員須做好環境衛生和物品的保養、清潔工作。

6、各工種的常用工具必須填寫員工工具登記卡，若工具損壞需調換，填寫工具報損表，并舊換新，若有遺失須由本人按折價賠償。

7、有關班組需配備的專用工具，所屬領班應填寫工具領用卡，并分工保管、責任到人。

8、工程部公用工具應集中管理，隨用隨借，當天歸還，嚴格執行歸還手續。若有損壞和遺失，要填寫申報表，并視情況賠償。

9、一般情況下，工程部物品不準外借。如有特殊情況須填寫申請，經工程部經理同意后方可借出。

10、對班組、個人借用的工具要進行定期核對。離職員工的全部退還倉庫如有缺損要酌情賠償。

3.8 機房管理制度

1、未經領導批準，員工不得私自引領外單位人員在機房內參觀。

2、所有電氣開關未經有關人員同意，不得隨意打開或關閉，如需要檢修，須經工程部值班室值班人員同意后方可進行。

3、所有管路中的水閥、氣閥未經有關人員同意，不得隨意打開或關閉，如需要檢修，須經工程部值班室值班人員同意后方可進行。

4、使用機房內的壓力容器要嚴格執行操作規程，未經部門領導批準不得超壓運行。

5、機房內因檢修使用電氣焊時，應認真執行酒店的消防管理制度，動火前要先通知工程部值班室，操作時要做好保護措施，以免引發事故。

6、在機房內接用臨時電氣設備，第一要經過領導批準，第二要由專業電工接線、拆線，嚴禁非電工操作，臨時線路要有可靠的安全措施。

7、任何人未經批準，不得私自動用機房內的消防器材，如因火情需要，動用后應及時放回

或補充。

8、不得以任何理由在機房的通道內亂放物品。

9、未經部門領導批準，不得將非工作物品隨意放進機房內。

10、未經培訓的人員，不得單獨操作蒸汽閥門的開閉。

11、機房內設備、管道閥門等部件檢修完后，應將損壞的保溫層、油漆恢復原樣，并將雜物

清掃后運出機房。

12、要時刻保持機房內良好的環境衛生。

3.9 高壓配電房管理制度

1、高壓配電房的操作人員必須持有本地區電力公司頒發的高壓操作許可證，嚴格按高壓操作規程進行操作。

2、高壓設備操作必須要兩人以上才可進行，其中較為熟悉者為操作監護人，操作者要按照監護人的唱票順序依次進行操作，應急情況除外。

3、操作高壓設備必須有專業主管工程師開具操作單后主可進行，不得擅自或在沒有操作單時進行操作。

4、操作高壓設備的工作人員必須穿戴耐高壓的防護用具。

5、高壓配電房內嚴禁吸煙。

6、沒有高壓執照的人員一律不得隨意進入，其余工作人員因工作需要進入高壓配電房內，定要辦理登記手續，有專業人員陪同方可進入。

7、外來員進入高壓配電房須有工程部經理或專業主管工程師陪同，并辦理登記手續后方可進入。

8、供電所高壓檢查或抄表人員進入須由值班人員陪同并辦理登記手續。

9、進出高壓配電房必須了隨手關門，防止小動物進入或發生其他意外事故。

10、值班人員必須隨時掌握和記錄變壓器溫度，經常巡視整個高壓設備的安全運行情況，每小時做一次詳細的運行記錄。

3.10 燈光管理檢查制度

1、每日早班由領班派一名值班維修工檢查燈光，并按巡檢表填寫好，對損壞的燈泡要及時

進行更換。

2、每日中班派人負責按燈光巡檢表的時間、內容，巡視和更換燈泡，并填好表格。

3、每日晚上由中班巡視和更換各餐廳燈光，并按巡檢表的內容下達填寫。

4、深夜班維修人員應按巡視表內容巡視和更換燈光，并填好巡檢表。

第五篇：酒店工程部管理制度

工程部管理制度

第一章安全制度

一.、工作范圍

1、負責本酒店電力系統、空調系統、冷熱水系統及地面管道、鍋爐蒸汽系統的運行管理工作，設施設備的維護、保養和檢修工作。

2、負責賓館水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養和故障檢修。

3、負責賓館制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養和故障檢修。

4、負責賓館、設施、家俱、門鎖的修理工作。

5、負責賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。

6、負責賓館動力各系統的設備、線路更新和系統改造。

7、負責賓館工程改造工作。

二.以上責任范圍內設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質和損害程度研究進行處理。

三.以上責任范圍內設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。

四.對責任區域范圍內的酒店、賓館設施、設備維修時，操作規程及施工質量應符合當地消防、安全要求。

五.工程部所有員工必須嚴格執行設備操作、維護、保養安全操作規程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。

六.禁止無關人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該當值人員負責，并賠償一切損失。

七.機房內各種滅火器材應備齊，確保發生意外時能正常使用。

八.酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規定。

九.嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發事故，則后果自行承擔，并賠償損失。

十.維修人員對機械進行維修、保養時，雖按操作規程操作但仍發生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發的事故，一切責任

-0-

自負。

第二章管理制度

一、電工工作制度：

（一）電工必須持證上崗，嚴格執行“電工安全規程”。

（二）嚴格執行“三制”規定，防止違章操作和錯誤操作，以確保人身安全及設備安全；（三制：交接班制度、設備巡回檢查制度、設備定期維護試驗制度）

（三）電工進入變配電間工作，應腳穿電工鞋，身穿工作服，操作時必須戴好絕緣手套，嚴格執行安全操作制度。

（四）進出低壓變配電間，隨手關門，不得將食品等帶入變配電間，以防引入小動物，造成電氣事故。

（五）非工作人員不得入內，因工作、業務需要進入，須經主管領導同意，簽字后方能由當班人員帶領入內。

（六）每二小時進行一次巡視，做好記錄，發現故障及時處理并做好書面記錄，同時向有關部門匯報；

（七）按規定巡視路線巡視，防止出現漏查現象。巡視中要密切注意各種儀表讀數的變化，從中掌握、了解用電情況，電量變化。分析出設備與線路的工作狀態。

（八）每周至少進行一次熄燈巡視檢查，發現漏電、跳火現象及時處理。

（九）變配電間必須配備消防用具。工作人員應該掌握消防用具的使用方法，懂得滅火的基本知識。

二、電器安全操作規程：

（一）電氣操作人員應思想集中，電器線路在未經測電筆確定無電前，應一律視為“有電”，不可用手觸摸，不可絕對相信絕緣體，應認為有電操作。

（二）工作前應詳細檢查自己所用工具是否安全可靠，穿戴好必須的防護用品，以防工作時發生意外。

（三）維修線路要采取必要的措施，在開關手把上或線路上懸掛“有人工作、禁止合閘”的警告牌，防止他人中途送電。

（四）使用測電筆時要注意測試電壓范圍，禁止超出范圍使用，電工人員一般使用的電筆，只許在五百伏以下電壓使用。

（五）工作中所有拆除的電線要處理好，帶電線頭包好，以防發生觸電。

（六）所用導線及保險絲，其容量大小必須合乎規定標準，選擇開關時必須大于所控制設備的總容量。

（七）關電檢查時，必須確保電梯內無人，關電前要立警示牌。

（八）工作完畢后，必須拆除臨時地線，并檢查是否有工具等物漏忘。

（九）檢查完工后，送電前必須認真檢查，并和有關人員聯系好，方能送電。

（十）發生火警時，應立即切斷電源，用四氯化碳粉質滅火器或黃砂撲救。

（十一）工作結束后，必須全部工作人員撤離工作地段，拆除警告牌，所有材料、工具、儀表等隨之撤離，原有防護裝置隨時安裝好。

（十二）操作地段清理后，操作人員要親自檢查，如要送電試驗一定要和有關人員聯系好，以免發生意外。

三、空調機管理規定：

（一）空調機未經許可，禁止非工作人員拆卸。

（二）空調機運行時，值班人員隨時巡查，檢查各項運行參數、狀態是否正常，如有異常，應及時調整處理，并做好記錄。

（三）安裝清洗過濾網和過濾器，保證送風管道和水管道的暢通。

（四）保持主機、輔機和排水溝清潔，并做好設備的消殺、滅鼠工作。

（五）定期對主機、輔機進行全面檢查保養，確保機組的良好運行。

四、水泵房管理制度：

（一）值班人員應對水泵進行巡視，檢查水泵、管道接頭和閥門有無滲漏水。

（二）經常檢查水泵控制柜的指示燈指示、觀察停泵時水泵壓力表指示。在正常情況下，生活水泵、消防水泵、噴灑泵、潛水泵的選擇開關應置于自動位置。

（三）生活水泵規定每星期至少輪換使用一次，消防泵每月自動操作試機一次，確保消防泵在事故狀態下能正常啟動。

（四）無污跡、無灰塵、無垃圾。泵房每星期由分管責任人打掃一次，確保泵房地面和設備外表的清潔。

（五）水池觀察孔應加蓋并上鎖，透氣管應用紗布包扎，以防雜物掉入水池中。

（六）按照水泵保養要求定期對其進行維修保養。

（七）保證水泵房的通風、照明以及應急燈在停電狀態下的正常使用。

（八）嚴禁非值班人員進入機房外單位人員經工程部批準由值班人員陪同并做好來訪記錄。

（九）值班人員在工作期間不得干與工作無關的事更不得飲酒如被發現定嚴肅處理。

五、配電室管理規定：

（一）配電室是公司系統的關鍵部位，設專職電工對其實行24小時運行值班，未經主管領導的許可，非工作人員不得入內。

（二）值班人員必須持證上崗，熟悉配電設備狀況、操作方法和安全注意事項； 值班人員應密切注意電壓表、電流表、功率參數表的指示情況；嚴禁變壓器、空氣開關超載運行。

（三）經常保持配電室地面其設備外表清潔無塵。

（四）配電設備的倒閘操作由值班人員單獨進行，其他在場人員只做監護，不得插手；嚴禁兩人同時倒閘操作，以免發生錯誤。

（五）因故需停某部分的負荷時，應提前一天發出停電通知。對于突發性的停電事故應通過廣播向酒店、賓館內客人做出解釋。

（六）經常保持配電室消防設施的完好齊備，保證應急燈在停電時能正常使用。

（七）做好配電室防水、防潮工作，堵塞漏洞，嚴防蛇、鼠等小動物進入配電室。

（八）值班人員應認真做好值班記錄和巡查記錄，認真執行交接班制度。

（九）機房內禁止吸煙。

（十）機房內禁止進行任何娛樂活動。

（十一）值班人員應遵守公司相關管理制度。

六、配電室值班規定：

（一）嚴格堅守崗位，不得私自離崗、串崗。未經允許擅自離崗者，按違反勞動紀律處理；造成損失的，追究其經濟責任。

（二）須集中精力，保持警覺，認真工作，不得麻痹大意或做任何與值班崗位無關的事情。

（三）服從當值領導的安排，聽從調配，執行當值領導的工作指令。

（四）嚴格執行巡檢制度，做到腿勤、眼尖、耳靈、腦活、手快，及時發現隱患，迅速排除故障，保證設備安全運作。

（五）外出作業必須隨身攜帶對講機，保持聯系。

（六）掌握并正確實施應急處理方案。遇突發性事件，應保持冷靜，果斷處理。

（七）做好事故現場的保護工作，收集有關數據和原始記錄，等候上級到場處理。

（八）做好當班的工作記錄，按欄目要求認真如實填寫。

七、配電室值班員交接班制度：

（一）必須以高度責任感堅守工作崗位，下一班未接班前，不得擅離職守。緊急故障，當班尚未處理完畢，不得離開工作崗位。

（二）交接內容：

1、填寫運行日志及值班記錄。

2、運行日志及值班記錄內容有：“本班運行的負荷、電壓、總電流、變壓器溫升等”。

3、本班值班中配電設備負載有無異?，F象。當班發生的一切事情及上級傳達的事項。

4、本班電網運行方式及一切需要記錄的數據情況，包括處理結果，變動的部位、需注意的事項和加強監視的地方等。

（三）上級主管下達的各項指示。

（四）值班日常需用的工具。

（五）對于重要情況要對照設備現場交接。

（六）值班環境衛生的清掃情況。

注：交接班時態度應嚴肅認真，交班內容不清時，接班人員有權拒絕接班。因交接不清發生故障，應追查上一班人員責任。在交接過程中發生事故時，應協調處理。

第三章 工具領用使用制度

一.工具在試用中發現質量不符合要求，立即退換；凡長期使用的品種，應指定生產廠家，采購質優價宜的工具。如重復采購質量不過關的工具，影響生產、增大成本，應及時向上級反映。

二.領用工具根據本工種需要由本人申請.原則上不準同時領用兩把以上（含兩把）同一工具。三.設定各類工具的使用時間，在規定使用時間內所領工具不得更換。超過使用時間，需更換的持原工具，經鑒別批準后，以舊換新。

三.需更換的工具具有修復價值應當修理，能修復的暫緩更換。

四.如果工具丟失,使用者應照價賠償或自己購買。

六.工具允許在內部借用,但是誰借出誰負責收回,無法收回的由借出者賠償。

第四章 能耗控制制度

一.工程人員平時除了保證整個賓館正常運作外，還要對水、電、氣及其配套設備進行維護、改造、革新從而達到節能降耗的目的。

二.在平時日常管理中，部門要對能安裝計量(水表、電表)設備的地方盡量安裝，并按計劃每月多次抄表核對，對水、電、氣(油)用量超過平均水平的，要分析原因，杜絕浪費現象。

三.工程人員在平時維護工作和巡查過程中，要對各部門存在的浪費現象及時制止，并作好記錄，由部門經理及時同各部門溝通，以達到監督能源浪費的作用。