第一篇：4、旅行社經(jīng)營實務(wù)實訓指導書

《旅行社經(jīng)營實務(wù)》實訓指導書

（旅游管理專業(yè)適用）

成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院經(jīng)濟管理分院

二零一三年三月

實訓

一、旅行社采購業(yè)務(wù)實訓

一、實訓目的：

通過旅行社模擬采購業(yè)務(wù)，使學生熟悉采購操作流程與規(guī)范，掌握旅行社采購的基本常識，能夠從事基本的計調(diào)采購工作。

二、實訓內(nèi)容：

1、教師提供模擬旅行社資料及各供應(yīng)商資料并進行分析

2、學生分組進行模擬訓練，擬定采購內(nèi)容與采購協(xié)議。

3、操作傳真與采購確認工作

4、與供應(yīng)商結(jié)算

三、教學組織：

1、將學生分成8-10人一組，各組按分組的背景資料討論采購工作和角色分配，每位成員都要在模擬接待中發(fā)揮作用。

2、分析不同供應(yīng)商產(chǎn)品優(yōu)勢

3、各組學生進行旅行社采購流程模擬。

4、遇到問題的處理（討論）

5、各組互相討論，師生共同點評。

實訓二 旅行社產(chǎn)品銷售（接待）

一、實訓目的：

通過旅行社模擬接待服務(wù)，使學生熟悉旅行社零售部門基本的操作流程與規(guī)范，掌握對客銷售與服務(wù)技巧，學會基本的旅行社接待常識，能夠從事接待普通上門咨詢顧客并能促進業(yè)務(wù)成交。

二、實訓內(nèi)容：

1、教師提供模擬旅行社資料及各組客戶的相關(guān)資料并進行分析

2、學生分組進行模擬訓練，各組輪流演練與客戶交流、與計調(diào)人員商定線路產(chǎn)品細節(jié)、與客戶簽訂合同的流程。

3、旅客完團后做好接待回訪工作

4、處理客戶投訴與表揚事宜

5、總結(jié)與資料歸檔

三、教學組織：

1、將學生分成8-10人一組，各組按分組的背景資料討論接待服務(wù)和角色分配，每位成員都要在模擬接待中發(fā)揮作用。

2、表述代表性線路產(chǎn)品分析與優(yōu)勢總結(jié)，與客戶交流產(chǎn)品信息

3、各組學生進行旅行社接待簽單流程模擬。

4、遇到投訴與臨時突發(fā)狀況的處理（討論）

5、各組互相討論，師生共同點評。

實訓三 旅行社售后服務(wù)

一、實訓目的：

通過客服投訴流程規(guī)范學習，模擬售后服務(wù)工作過程，能夠達到基本的售后服務(wù)工作要求。

二、實訓內(nèi)容：

1、教師提供情境模擬案例，各組熟悉客戶投訴背景資料。

2、分組對案例情況進行討論，根據(jù)售后服務(wù)流程提出處理方案。

3、分組模擬處理投訴，執(zhí)行旅行社售后服務(wù)。

4、對比售后處理情況交流成果。

三、教學組織：

1、將學生分成8-10人一組，各組按分組的背景資料討論接待服務(wù)和角色分配，每位成員都要在模擬售后工作中發(fā)揮作用。

2、討論并給出方案，執(zhí)行售后方案。

3、模擬電話和面對面交流，解決顧客投訴問題。

4、分組對比交流（討論）

5、師生共同點評。

實訓四 旅行社常用軟件應(yīng)用

一、實訓目的：

通過訓練旅行社辦公常用軟件的使用，使學生能夠運用辦公軟件美化旅游線路行程、客戶對賬單、出團通知表、客戶CRM資料，達到職業(yè)工作要求。

二、實訓內(nèi)容：

1、教師提供原始的行程資料、產(chǎn)品信息資料和公司LOGO

2、學生分組進行行程編輯美化，參加討論并確認初稿。

3、對初始的對賬單、出團通知重新編輯美化，符合商務(wù)企業(yè)規(guī)范要求。

4、分組對比交流

三、教學組織：

1、將學生分成8-10人一組，使用辦公軟件，熟悉編輯工具。

2、表述代表性線路產(chǎn)品分析與優(yōu)勢總結(jié)，與客戶交流產(chǎn)品信息

3、各組學生進行旅行社計調(diào)辦公軟件流程模擬。

4、分組對比交流（討論）

5、師生共同點評。

第二篇：報關(guān)實務(wù)實訓指導書

《報關(guān)實務(wù)》

實

訓

指

導

書經(jīng)濟貿(mào)易學院

一、實訓對象

國際經(jīng)濟與貿(mào)易本科專業(yè)學生

二、課程的性質(zhì)、任務(wù)及目的報關(guān)實務(wù)是國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的專業(yè)必修課、主干課程。本課程的任務(wù)是，貫徹國家教育方針，培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素質(zhì)，使學生具備從事報關(guān)及相關(guān)工作的專業(yè)能力。本課程設(shè)置的目的是為了使學生準確的掌握國家對外貿(mào)易的各種法律、法規(guī)及管制制度；海關(guān)對報關(guān)活動及報關(guān)活動相關(guān)人的管理制度，能準確無誤的填制各類報關(guān)單證，熟練進行通關(guān)作業(yè)及相關(guān)活動的前期、后續(xù)管理工作，從而提高學生的知識水平和實際操作能力，能夠綜合運用報關(guān)知識去開展工作，為從事國際貿(mào)易、報關(guān)、報檢等工作和進一步科學研究奠定基礎(chǔ)。

三、實訓原則與方法

本課程將遵循“以教師為主導、以學生為主體、以訓練為主線”的教學原則，在教學方法上，本課程大量嘗試模擬教學、案例教學和啟發(fā)式教學，以增強學生主動參與的意識，并輔以個人準備、小組討論、分組演練、典型表演等多種課程組織形式，有益于激發(fā)學生的學習興趣，較之傳統(tǒng)的教學方法有全新的突破。

四、實訓內(nèi)容

1、一般進出口貨物通關(guān)實訓

1）實訓目的：掌握一般進出口貨物通關(guān)程序，能夠順利完成一般進出口貨物通關(guān)工作任務(wù)，適應(yīng)工作環(huán)境

2）實訓項目：一般進出口貨物通關(guān)實訓

3）實訓內(nèi)容：

A、一般進出口貨物報關(guān)單的填制

B、一般進出口貨物通關(guān)流程

4）實訓課時：10課時

5）實訓考核方式：分組模擬50%，個人模擬50%2.保稅加工業(yè)務(wù)實訓

1）實訓目的：

掌握保稅加工業(yè)務(wù)報關(guān)流程，能夠順利完成保稅加工業(yè)務(wù)報關(guān)的工作任務(wù)，適應(yīng)工作 環(huán)境。

2）實訓項目：

保稅加工業(yè)務(wù)實訓。

3）實訓內(nèi)容：

A、進料加工貿(mào)易報關(guān)程序。

B、來料加工貿(mào)易報關(guān)程序。

4）實訓場地：

本實訓可選擇實訓室或教室進行。

5）實訓分組：

實訓項目可分組設(shè)計，分組安排。

6）實訓課時：

6課時

7）實訓考核方式

A、分組模擬50％

B、個人 50％

3.保稅物流業(yè)務(wù)實訓

1）實訓目的：

掌握保稅物流業(yè)務(wù)的報關(guān)程序，能夠順利完成保稅物流業(yè)務(wù)的報關(guān)任務(wù)，適應(yīng)工作環(huán)境。

2）實訓項目：

保稅物流業(yè)務(wù)實訓。

3）實訓內(nèi)容：

保稅物流業(yè)務(wù)的通關(guān)程序。

4）實訓場地：

本實訓可選擇實訓室或教室進行。

5）實訓分組：

實訓項目可分組設(shè)計，分組安排。

6）實訓課時：

3課時

7）實訓考核方式

分小組操作

A、分組模擬50％

B、個人 50％

4.暫準進出境貨物通關(guān)實訓

1）實訓目的：

掌握暫準進出境貨物通關(guān)程序，順利完成暫準進出境貨物通關(guān)的工作任務(wù)，適應(yīng)工作環(huán)境。

2）實訓項目：

暫準進出境貨物通關(guān)實訓。

3）實訓內(nèi)容：

暫準進出境貨物通關(guān)程序。

4）實訓場地：

本實訓可選擇教室進行。

5）實訓分組：

實訓項目可分組設(shè)計，分組安排。

6）實訓課時：

3課時

7）實訓考核方式

A、分組模擬50％

B、個人 50％

5.稅費計算

1）實訓目的：

掌握進出口關(guān)稅的稅費計算。

2）實訓項目：

進出口關(guān)稅的稅費計算題。

3）實訓內(nèi)容：

進出口關(guān)稅的計算。

4）實訓場地：

本實訓可選擇教室進行。

5）實訓分組：

實訓項目可分組設(shè)計，分組安排。6）實訓課時：

2課時

課堂內(nèi)老師講授8課時，剩余16課時由學生按照老師布置的實訓目的和要求來獨立完成。

五、指導書與參考資料

《報關(guān)實務(wù)》 對外經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社

《報關(guān)員資格全國統(tǒng)一考試教材》中國海關(guān)出版社

第三篇：連鎖經(jīng)營實訓指導書

第一章 緒論 第一節(jié) 實訓目的 第二節(jié) 實訓內(nèi)容

一、連鎖門店業(yè)務(wù)

二、連鎖總部業(yè)務(wù)

三、配送中心業(yè)務(wù)

四、庫存業(yè)務(wù)

五、采購業(yè)務(wù) 第三節(jié) 實訓方法

一、主要實訓方法

二、輔助實訓方法

第二章 連鎖門店業(yè)務(wù) 第一節(jié) 連鎖門店業(yè)務(wù)案例

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)組織機構(gòu)

三、企業(yè)部門職責

四、業(yè)務(wù)流程

五、場景描述

六、基礎(chǔ)資料

第二節(jié) 連鎖門店業(yè)務(wù)實訓

一、補貨申請

二、補貨確認

三、補貨入庫

四、門店盤點

五、庫存分析

六、退貨

七、會員管理

八、POS銷售

九、零售結(jié)賬

十、銷售分析

第三節(jié) 實訓總結(jié)、測評

一、實訓報告

二、實訓習題

第三章 連鎖總部業(yè)務(wù) 第一節(jié) 連鎖總部業(yè)務(wù)案例

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)組織機構(gòu)

三、企業(yè)部門職責

四、業(yè)務(wù)流程

五、場景描述

六、基礎(chǔ)資料

第二節(jié) 連鎖總部業(yè)務(wù)實訓

一、價格制定

二、分店請貨

三、請貨分析

四、配貨通知

五、直營店返款

六、加盟店結(jié)算

七、供應(yīng)商結(jié)算

第三節(jié) 實訓總結(jié)、測評

一、實訓報告

二、實訓習題

第四章 配送中心業(yè)務(wù) 第一節(jié) 配送中心業(yè)務(wù)案例

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)組織機構(gòu)

三、企業(yè)部門職責

四、業(yè)務(wù)流程

五、場景描述

六、基礎(chǔ)資料

第二節(jié) 配送中心業(yè)務(wù)實訓

一、補貨申請

二、補貨入庫

三、配送通知

四、直營配送

五、加盟配送

六、盤點

七、退貨

八、庫存分析

第三節(jié) 實訓總結(jié)、評測

一、實訓報告

二、實訓習題 第五章 庫存業(yè)務(wù) 第一節(jié) 庫存業(yè)務(wù)案例

一、企業(yè)簡介

二、企業(yè)組織機構(gòu)

三、企業(yè)部門職責

四、業(yè)務(wù)流程

五、場景描述

六、基礎(chǔ)資料

第二節(jié) 庫存業(yè)務(wù)實訓

一、商品移庫

二、商品組裝

三、商品拆散

四、損溢申請

五、損溢審核

六、損溢單

七、準備盤點表

八、盤點表

第三節(jié) 實訓總結(jié)、測評

一、實訓報告

二、實訓習題 第六章 采購業(yè)務(wù) 第一節(jié) 采購業(yè)務(wù)案例

一、企業(yè)簡介

二、業(yè)務(wù)流程

三、場景描述

四、基礎(chǔ)資料

第二節(jié) 采購業(yè)務(wù)實訓

一、采購申請

二、米購詢價

三、采購訂單

四、采購收貨

五、采購發(fā)票

六、采購結(jié)算

第三節(jié) 實訓總結(jié)、測評

一、實訓報告

二、實訓習題

第七章 實訓軟件介紹 第一節(jié) 軟件實訓模式 第二節(jié) 實訓角色分配 第三節(jié) 實訓操作流程

第四篇：初級會計實務(wù)實訓指導書

《初級會計實務(wù)》綜合實訓指導書

一、實訓目的

在學習《初級會計實務(wù)》理論的基礎(chǔ)上，通過模擬企業(yè)業(yè)務(wù)鏈的各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)的原始憑證，根據(jù)原始憑證分析、判斷經(jīng)濟業(yè)務(wù)類型并核算，讓學生置身于會計工作情境中，真正做到實踐與理論相結(jié)合，把理論知識運用到實踐中來，使學生熟悉企業(yè)業(yè)務(wù)鏈，熟悉各會計核算崗位流程與職責，對各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)的確認、計量、記錄、報告有直觀的認識，為走向工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。二、實訓任務(wù)

通過本課程學習，使學生能夠根據(jù)企業(yè)會計準則的要求，掌握企業(yè)日常的存貨采購與付款核算、資產(chǎn)購置與管理核算、投資與籌資核算、生產(chǎn)核算、銷售與收款核算、工資費用的核算、財務(wù)成果核算，掌握資產(chǎn)負債表、利潤表、利潤分配表及現(xiàn)金流量表的編制方法，提高學生的技能操作，為以后走向工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

三、實訓課時分配:(共計18學時)

實踐教學課時分配表

序號 1 2 3 4 5 6 7 8 9 合計

實 踐 項 目

設(shè)置賬薄并登記期初余額 填制 1-10 號的記賬憑證 填制 11-20 號的記賬憑證 填制 21-30 號的記賬憑證 編制科目匯總表 登記賬簿

編制會計報表

會計檔案的裝訂與保管 實訓報告

實踐學時 2 2 2 2 2 2 2 2 18 1

四、實訓內(nèi)容

一 設(shè)置賬薄并登記期初余額

(一)實訓目的

1.熟悉賬簿的種類.格式及用途 2.掌握建賬的方法及如何登記期初余額(二)實訓重點、總賬、明細賬和日記賬的設(shè)置 2、總賬、明細賬和日記賬的過賬方法 二 填制 1-10 號的記賬憑證

(一)實訓目的、掌握原始憑證的填制方法及流轉(zhuǎn)程序 2、掌握記賬憑證的填制方法(二)實訓重點、原始憑證的填制及審核 2、記賬憑證的填制及審核 三 填制11-20號的記賬憑證

(一)實訓目的、掌握原始憑證的填制方法及流轉(zhuǎn)程序 2、掌握記賬憑證的填制方法(二)實訓重點、原始憑證的填制及審核 2、記賬憑證的填制及審核四 填制21-30號的記賬憑證

(一)實訓目的、掌握原始憑證的填制方法及流轉(zhuǎn)程序 2、掌握記賬憑證的填制方法(二)實訓重點、原始憑證的填制及審核 2、記賬憑證的填制及審核 五 編制科目匯總表

(一)實訓目的 : 掌握科目匯總表的編制方法(二)實訓重點: 編制科目匯總表練習試算平衡 六.登記賬簿

(一)實訓目的

掌握登賬的方法,熟悉賬簿的格式及用途(二)實訓重點、根據(jù)收付業(yè)務(wù)登記現(xiàn)金.銀行存款日記賬2、根據(jù)原始憑證和記賬憑證登記明細賬 3、根據(jù)科目匯總表登記總賬 4、賬證.賬賬之間的勾稽關(guān)系 七 編制會計報表

(一)實訓目的

掌握資產(chǎn)負債表.利潤表的編制方法(二)實訓重點

1、資產(chǎn)負債表的編制方法 2利、潤表的編制方法 八 會計檔案的裝訂與保管

(一)實訓目的

熟悉會計憑證.會計賬簿.會計報表的裝訂及保管期限(二)實訓重點、會計憑證的整理與裝訂 2、會計賬簿的裝訂與保管 3、會計報表的裝訂與保管 九 實訓報告

(一)實訓目的

對上述手工作賬和電算化作賬的實訓作以總結(jié)(二)實訓重點、手工作賬的操作程序 2、實訓結(jié)束的心得體會

第五篇：企業(yè)戰(zhàn)略管理實務(wù)實訓指導書

企業(yè)戰(zhàn)略管理實務(wù)實訓指導書

實訓一

一、實訓內(nèi)容：

結(jié)合第二章外部環(huán)境分析的教學內(nèi)容，組織安排學生到當?shù)仄髽I(yè)進行一次實訓，讓學生做到理論與實踐相結(jié)合，并撰寫一份企業(yè)環(huán)境分析報告。本次分析報告可以通過各種途徑收集資料，可以查閱有關(guān)文獻，咨詢一些專家，也可以到網(wǎng)上搜索一些資料來佐證你的觀點。要求注明資料來源，凡資料詳實、來源清楚者符合要求。

二、實踐方式

撰寫一份企業(yè)環(huán)境分析報告

三、實踐組織方式

本課程的實訓要求在教師指導下，由學生獨立完成。

四、實訓教學要求

通過本課程的教學實訓內(nèi)容要求，充分利用所學專業(yè)知識并獲取有關(guān)資料，寫出本課程的實訓報。報告要求語言簡、準確、調(diào)查的資料可靠。

選擇一個你比較熟悉的企業(yè)，對其外部環(huán)境進行分，主要是從宏觀環(huán)境產(chǎn)業(yè)環(huán)境和競爭對手三個方面進行分析。應(yīng)用PEST模型從政治、經(jīng)濟、社會和科技四個方面進行宏觀分析；利用五種力量模型進行產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析，分析的重點集中在與企業(yè)直接競爭的主要企業(yè)身上.對實訓企業(yè)在以下幾方面作一個詳細調(diào)查和說明

1、企業(yè)的名稱，住址，主要業(yè)務(wù)內(nèi)容(簡單介紹)

2、今后幾年該企業(yè)所面臨的宏觀環(huán)境可能有什么變化，對該企業(yè)會產(chǎn)生什么影響，該企業(yè)的機會和威脅有哪些(重點寫)

3、對該企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析(詳寫)

4、企業(yè)的主要競爭對手有哪些？對它們的競爭能力進行分析(重點寫)寫一份不少于2000字的分析報告.五、實訓管理方面的要求

1、任課教師按照課程實訓方案的要求及時進行實訓的安排，并在實訓過程中給予學生必要的指導，并認真批改課程實訓計劃，給出學生實訓成績，按、良、及格與不及格四個等級。

2、學生應(yīng)在教師的指導下認真完成一份2000字左右的企業(yè)外部環(huán)境分析活動報告。

六、實訓單位：

1、保定多喜食品飲料有限責任公司

2、保定新天香乳業(yè)有限責任公司

3、河北寶碩集團股份公司

4、天威英利綠色能源股份公司

5、保定樂凱集團股份公司

6、保定大宇衡器廠

實訓二

一、實訓內(nèi)容：

結(jié)合第三章內(nèi)部環(huán)境分析的教學內(nèi)容，組織安排學生到當?shù)仄髽I(yè)進行一次實訓，讓學生了解當?shù)卦撈髽I(yè)的優(yōu)勢、劣勢，做到理論與實踐相結(jié)合，并撰寫一份企業(yè)環(huán)境分析報告。

二、實踐方式

撰寫一份企業(yè)環(huán)境分析報告

三、實踐組織方式

本課程的實訓要求在教師指導下，由學生獨立完成。

四、實訓教學要求

通過本課程的教學實訓內(nèi)容要求，充分利用所學專業(yè)知識并獲取有關(guān)資料，寫出本課程的實訓報。報告要求語言簡、準確、調(diào)查的資料可靠。

選擇一個你比較熟悉的企業(yè)，對其內(nèi)部環(huán)境進行分，應(yīng)用SWOT分析從優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅等四個方面進行分析。

對實訓企業(yè)在以下幾方面作一個詳細調(diào)查和說明

1、企業(yè)的名稱，住址，主要業(yè)務(wù)內(nèi)容(簡單介紹)

2、今后幾年該企業(yè)所面臨的內(nèi)部環(huán)境（銷售、財務(wù)、研發(fā)、人力資源）可能有什么變化，對該企業(yè)會產(chǎn)生什么影響，該企業(yè)的機會和威脅有哪些(重點寫)

3、對該企業(yè)進行產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析(詳寫)

寫一份不少于1000字的分析報告.五、實訓管理方面的要求

1、任課教師按照課程實訓方案的要求及時進行實訓的安排，并在實訓過程中給予學生必要的指導，并認真批改課程實訓計劃，給出學生實訓成績，按、良、及格與不及格四個等級。

2、學生應(yīng)在教師的指導下認真完成一份1000字左右的企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析活動報告。

六、實訓單位：

1、保定多喜食品飲料有限責任公司

2、保定新天香乳業(yè)有限責任公司

3、河北寶碩集團股份公司

4、天威英利綠色能源股份公司

5、保定樂凱集團股份公司

6、保定大宇衡器廠

實訓三

一、實訓內(nèi)容：

結(jié)合第五章競爭戰(zhàn)略（企業(yè)總體戰(zhàn)略）的制定，邀請企業(yè)家代表走進課堂與同學們進行零距離接觸，重點講解企業(yè)戰(zhàn)略在制定中面臨的方方面面的問題。

二、實踐方式

撰寫一份聽課感想

三、實訓管理方面的要求

1、任課教師按照課程實訓方案的要求及時進行實訓的安排，并在實訓過程中給予學生必要的指導，并認真批改課程實訓計劃，給出學生實訓成績，按、良、及格與不及格四個等級。

2、學生完成一份1000字左右的聽后感。

實訓四

一、實訓內(nèi)容：

結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略實施中存在的問題，由教師提供河北寶碩集團的相關(guān)資料，讓學生對寶碩集團有個整體的認識。從最近河北寶碩集團已經(jīng)被保定市法院宣布破產(chǎn)的情況，分析寶碩集團破產(chǎn)的原因，并撰寫一份寶碩在實施戰(zhàn)略管理中存在哪些大的問題。

二、實踐方式

撰寫一份寶碩集團破產(chǎn)的原因分析報告

三、實踐組織方式

本課程的實訓要求在教師指導下，由學生獨立完成。

四、實訓教學要求

通過本課程的教學實訓內(nèi)容要求，充分利用所學專業(yè)知識并獲取有關(guān)資料，寫出本課程的實訓報。報告要求語言簡、準確、調(diào)查的資料可靠。

通過分析寶碩集團上市以后，企業(yè)在發(fā)展過程中面對新的形式，從財務(wù)報表、企業(yè)規(guī)劃、企業(yè)決策及戰(zhàn)略實施中存在的較大失誤進行分析。

對實訓企業(yè)在以下幾方面作一個詳細調(diào)查和說明

1、企業(yè)的名稱，住址，主要業(yè)務(wù)內(nèi)容(簡單介紹)

2、從縱向和橫向比較我國塑料行業(yè)中近幾年該企業(yè)所面臨的銷售、財務(wù)、研發(fā)、人力資源可能有什么變化，對寶碩造成的影響，分析其破產(chǎn)的詳細原因。

3、由寶碩的破產(chǎn)我們怎樣看待保定的國有企業(yè)發(fā)展？

實訓五

一、實訓內(nèi)容：

企業(yè)競爭模擬教學軟件的應(yīng)用（暫略）