第一篇：教科版四年級上冊 《水能溶解一些物質(zhì)》教學設計

《水能溶解一些物質(zhì)》教學設計

【設計理念】作為溶解單元的起始課，背負著激發(fā)起學生對溶解進一步的認識需求任務。因此，怎樣讓孩子在觀察、描述、比較三種物質(zhì)（食鹽、沙、面粉）在水中變化的過程中自由地呈現(xiàn)出對溶解的已知面與模糊面（面粉溶解了嗎？），進而在處理、解決孩子認知沖突的過程中（過濾實驗）讓孩子作出自己的解釋來發(fā)展、建構(gòu)他們對溶解概念的理解是本節(jié)課的思路所在。

【教學目標】 科學概念：

1、知道一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。

2、通過觀察、比較初步形成溶解就是“像食鹽那樣顆粒會變小，最后看不見了，不會有沉下去，過濾之后不會和水分開等現(xiàn)象”的描述性概念。

過程與方法：

1、觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的溶解與不溶解現(xiàn)象。

2、使用過濾方法分離幾種固體與水的混合物。情感態(tài)度價值觀：

1、體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣。

2、針對觀察到的現(xiàn)象能夠作出自己的解釋。

【重點】對溶解與不溶解現(xiàn)象作出有依據(jù)的判斷描述。

【難點】將物質(zhì)在水中的顆粒變化進行準確的記錄和展示。

【教師準備】三杯水、24塊磁貼（3種顏色）、食鹽、沙、面粉3塊板貼，教師及時評價表一張。

【學生準備】三杯水8組，三根攪拌棒8組，食鹽、沙、面粉各一小袋8組，三個過濾裝置8組，6張學習單8組，鐵盤8個，水槽8個。

導入：（4分鐘）

（1）請學生觀察事先放置于桌面的三種物質(zhì)：食鹽、沙、面粉，教師進行簡單介紹。

（2）提問：有沒有發(fā)現(xiàn)，這三種物質(zhì)在形狀上有什么相似之處？（板書顆粒）

（3）提問：如果將三種物質(zhì)分別放入三杯水中，會發(fā)生什么？

（4）出示“溶解”，（板書）請學生說說“溶解是怎么一回事”？

【設計意圖：開門見山，出示本節(jié)課將研究的材料以及探究主題，初步感知三種物質(zhì)的物理形態(tài)，為之后學生觀察物質(zhì)在水中顆粒形態(tài)發(fā)生變化進行前后對比鋪墊，同時通過提問暴露學生對“溶解”的前概念】

活動一：觀察、比較、記錄、描述食鹽、沙、面粉顆粒在水中的變化（（21分鐘））

過渡語：或許我們今天研究的主題能幫助我們更好的認識“溶解”：水能溶解一些物質(zhì)（板書）怎么研究？我們先來看學習單。（后附學習單）

（1）觀察、比較、記錄食鹽、沙、面粉顆粒在水中的溶解情況

1、對三種物質(zhì)在水中的溶解情況進行預測（是否溶解）。預測之后，方可領取實驗材料：三杯水。

【設計意圖：讓學生秉持自己的觀點，帶著目的去觀察，去尋找證據(jù)。】

2、在實驗操作中（剛放入、攪拌后、靜置一會兒）尋找證據(jù)來驗證自己的預測。并用“圖畫”+“文字”的形式記錄證據(jù)。

3、利用證據(jù)，再次做出自己的判斷。

【設計意圖：對于剛上四年級的學生來說，讓其直接用文字記錄所看到的現(xiàn)象還是存在一定困難且費時，或者說很難準確表達出他所看到的現(xiàn)象。因此，不妨通過他們更擅長的方式“畫”，再配以“關鍵詞”的形式來展現(xiàn)他們所要表達的東西來得更為合理。】

（2）學生實驗。實驗結(jié)束后，將每個小組對三種物質(zhì)在水中的溶解情況的判斷結(jié)果粘貼在黑板上。

【設計意圖：孩子在長時間的實驗觀察過后，注意力會有所分散。加上實驗本身的結(jié)果不會對學生的期待造成沖擊，因此需要調(diào)整一些手段來重新刺激孩子的神經(jīng)，讓他們聚焦于課堂。而讓全班進行“公投”這樣的手段方式，一方面是讓剛才實驗的一個結(jié)果匯總更好地可視化了，另一方面則更能調(diào)動起學生的注意力，因為學生一般都會有這樣的心理：大家都在做同樣的事情，看看別的小組跟我們小組的結(jié)果是否一樣。】

（3）描述食鹽、沙、面粉顆粒在水中的溶解情況 全班交流。通過依次對三種物質(zhì)的顆粒變化進行交流，初步確認食鹽能溶解在水中，沙不能溶解在水中，而面粉需要通過更多的證據(jù)才能解釋是否能溶解于水中。（提醒學生能否找到面粉顆粒變小的證據(jù)來證明面粉是否能夠溶解在水中）

【設計意圖：我們需要小組內(nèi)的交流，讓更多的人有機會表達。也需要全班的交流，這樣才能達成更多的共識。這一環(huán)節(jié)，學生在實驗觀察中所找出的判斷依據(jù)（食鹽看不見了、顆粒變小是溶解的證據(jù)；沙都沉下去了，顆粒不變是不能溶解的證據(jù)）即起到了鞏固學生原有的一些前概念，也為后續(xù)判斷面粉是否在水中提供了辯證依據(jù)：因為有的同學會發(fā)現(xiàn)面粉和水混合后“溶液”變成白色了，看不見顆粒了，這跟食鹽在水中的現(xiàn)象很類似；但又有很大一部分同學會認為面粉在靜置后有許多沉在水底了，這跟沙在水中的現(xiàn)象又很類似。在這樣的辯論氛圍中，進而激發(fā)出學生對溶解認識的進一步需求。這也是本節(jié)課的高潮所在。】

活動二：觀察、比較、描述食鹽、沙、面粉與水的混合液在過濾后的變化（13分鐘）

過渡語：科學家們在研討時，也常常會出現(xiàn)觀點的分歧。于是，他們就會想辦法去尋找更多的證據(jù)來支撐自己的觀點。現(xiàn)在，老師這里有一套過濾裝置（咖啡過濾紙袋），它或許能幫助我們找到一些證據(jù)，來證明我們自己的觀點。

（1）提問：過濾紙袋就像一個篩網(wǎng)，上面有許多小孔，把這杯面粉溶液倒進去，會發(fā)生什么現(xiàn)象？

【設計意圖：一方面暴露學生對用“過濾”來檢驗顆粒大小變化的認知程度，另一方面也能讓學生聚焦實驗的關注點：濾紙上的變化】

（2）對三杯混合溶液進行過濾。實驗結(jié)束后，全班交流過濾紙袋中的發(fā)現(xiàn)。通過描述、比較濾紙上及濾液的一些區(qū)別和相似處，讓學生明晰三種顆粒在水中的大小變化情況，并進一步達成是否溶解的共識。

【設計意圖：作為單元起始課，本課在處理教材時將立足點定在讓學生能夠描述并初步理解物質(zhì)在水中溶解與不溶解的一些現(xiàn)象，不在于要求學生能正確操作過濾裝置，因此采用了簡易的過濾裝置，能讓孩子更易上手。其次，通過比較三種物質(zhì)在過濾后的不同變化，學生會對物質(zhì)溶解時伴隨顆粒大小變化這一聯(lián)系會有更深刻的認識】

總結(jié)：（2分鐘）

今天，我們一起探究了食鹽、沙、面粉三種物質(zhì)在水中的一些變化以及能否溶解。最后，誰能用一句話來概括你認為物質(zhì)在水中溶解了，應該是怎樣子的？

【設計意圖：探求學生一節(jié)課學習后對溶解的認識，以及達成共識的程度。】 課后給大家留個思考題。今天我們研究了三種固體物質(zhì)在水中的溶解情況。老師現(xiàn)在有一瓶洗手液，如果把它倒入水里，會溶解嗎？你可以回家試試看，能不能用我們今天所學的內(nèi)容進行解釋。

【設計意圖：拓展延伸，為后續(xù)課進行鋪墊。

】

第二篇：教科版小學四年級上冊《水能溶解一些物質(zhì)》教學設計

《水能溶解一些物質(zhì)》教學設計

教學目標：

1、通過實驗、觀察和比較，知道一些物質(zhì)能溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解在水中，不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。

2、通過觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不溶解的現(xiàn)象，能使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。

3、體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣，培養(yǎng)學生的綜合能力。

教學重難點：

1、重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。

2、難點：比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同、過濾實驗操作。

教學準備：

1、分組準備：玻璃杯6個、水、沙、食鹽、面粉、濾紙3張、漏斗1只、筷子3根、鐵架臺1個。

2、教師準備：泡好的糖水、白開水、過濾裝置。

教學過程：

一、創(chuàng)設情境，導入新課。

1、出示兩杯水，僅僅從外觀上看這兩杯水有什么不同？指名學生嘗一下比較這兩杯水的不同。

2、有什么不同？水為什么會變甜呢？怎么沒看到水中的糖呢？那糖到哪里去了？ 今天我們來探究溶解的問題，我們把像糖這樣能溶在水中并讓我們看不見的現(xiàn)象在科學上我們稱為溶解。（板書：溶解）

3、這里老師預備了鹽、沙、面粉這三樣物質(zhì)，PPT出示，（板書：鹽、沙、面粉）

4、預測一下，哪個會溶解哪個不會？有沒有不同的看法?

5、驗證我們的預測是否正確最好的方法是什么？

二、實驗觀察比較鹽、沙、面粉在水中的溶解情況。

1、這個試驗我們怎么操作呢?先看屏幕(出示記錄單)實驗單能看懂嗎？指名回答，根據(jù)記錄單先我們應該怎樣操作?

2、實驗提示：先觀察，再把適量的水倒入裝有鹽、沙、面粉的小燒杯中攪拌，再觀察。每人填好自己的記錄單。

3、學生實驗，教師巡視指導

4、學生匯報（根據(jù)記錄表分小組代表匯報），有沒有不同的意見？你為什么這么認為？理由是什么？

5、食鹽在水中能溶解你是根據(jù)什么現(xiàn)象判斷的？（板書：看不見、無沉淀）那你為什么判斷沙不能溶解？

面粉你怎么判斷？認為不能溶解的依據(jù)是什么？認為能溶解的依據(jù)又是什么？

4、那么面粉在水中到底能不能溶解呢？

三、過濾實驗

1、老師這里有一個新的辦法可以幫我們判斷。PPT出示“過濾實驗裝置”（簡介裝置）。

2、那這實驗具體怎么做呢？請看過濾實驗視頻。

3、實驗要點提示：這個實驗的要點是折濾紙，老師示范，再提示過濾完成后仔細觀察濾紙上是否有物質(zhì)留下，完成記錄表。

4、學生實驗，教師巡回指導。

6、各小組的代表拿著過濾紙匯報實驗觀察到的現(xiàn)象。

7、濾紙上沒有留下鹽又說明什么？（板書：能被過濾 能溶解）濾紙上留下了面粉、沙的殘余顆粒說明什么？（板書：不能溶解）

四、歸納整理，課外延伸。

1、通過今天的實驗探究，你有什么收獲？可以通過什么現(xiàn)象去判斷物質(zhì)是否溶解在水中？

2、通過今天的實驗我們知道誰能溶解在水中，而那些不能？看來有些物質(zhì)能溶解在水中。（板書：水能溶解一些物質(zhì)）

3、生活中還有一些物質(zhì)，課后同學們還可以運用課上教給大家的實驗方法去檢驗一下它們是否溶解。板書：

水能溶解一些物質(zhì)

看不見

鹽 無沉淀 能溶解 能被過濾

沙、面粉 不能溶解

第三篇：《水能溶解一些物質(zhì)》教學設計

《水能溶解一些物質(zhì)》教學設計

作為一位無私奉獻的人民教師，總不可避免地需要編寫教學設計，教學設計是根據(jù)課程標準的要求和教學對象的特點，將教學諸要素有序安排，確定合適的教學方案的設想和計劃。怎樣寫教學設計才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的《水能溶解一些物質(zhì)》教學設計，僅供參考，大家一起來看看吧。

教學目標：

科學概念：

1、一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。

2、不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。

過程與方法：

1、觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。

2、使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。

情感、態(tài)度、價值觀：

1、體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。

2、嚴格按規(guī)范利用溶解裝置進行實驗。

教學重點：

觀察食鹽、沙和面粉在水中的溶解情況。

教學難點：

描述食鹽，沙和面粉在水中的不同現(xiàn)象以及用過濾法把沙和面粉從水中分離出來。

教學準備：

分組材料：8個燒杯、盛有水的水槽、食鹽

20克、面粉20克、沙30克，玻璃棒1根，3張濾紙，過濾裝置。

教具準備：

過濾裝置。

教學過程：

一、情境激趣、導入新課。

從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過河，河水很深，把它的鹽淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？估計學生隨口會說出（化了），順勢引出“溶解”一詞，那么水能溶解哪些物質(zhì)呢？今天我們就來研究溶解單元的第一課：水能溶解一些物質(zhì)。

二、動手操作，探究新知。

1、食鹽和沙子在水中的變化

（1）、出示食鹽和沙，學生觀察，說一說食鹽和沙子的特征，并記錄。

實驗（出示實驗要求）取一匙食鹽和一匙沙（已備好）

分別放入兩個盛水的燒杯中，不攪拌靜靜觀察，比較食鹽和沙在水中的變化（記錄）。過一會兒再輕輕攪拌，觀察比較它們的變化（記錄）。

提示：用玻璃棒攪拌時用力不要過大，不要碰撞燒杯內(nèi)壁和底部，小心玻璃易碎。

（2）、怎樣描述食鹽在水中的狀態(tài)？沙子在水里呢？

（3）、組織討論：哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出“鹽在水里溶解了”？哪些現(xiàn)象能使我們知道，“沙在水里沒有溶解”？

2、面粉的探究

（1）、教師講解：通過剛才的觀察和比較，我們發(fā)現(xiàn)食鹽在水里很容易溶解，形成了的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙在水中沒有被溶解，我們把它叫做和水的混和物。老師這里還有一樣東西——面粉，它能不能溶解在水里呢？你們猜一猜？

（2）、引導學生思考，表達自己的想法。

（3）、師：怎樣證明你們的猜想是否正確呢？（做實驗）

（4）、學生小組合作實驗，出示實驗要求：取一小匙面粉（已備好），加入一個盛水的燒杯中，靜靜地觀察一會兒，看看面粉在水里的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化（記錄）。提示：要輕輕攪拌，小心玻璃儀器易碎。

（5）、學生匯報交流：面粉在水里是怎樣變化？

（6）、討論：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的`變化到底更接近于沙子還是食鹽呢？

（有的學生會說面粉溶解了，因為水變白了；有的學生說面粉沒有溶解，因為里面還有面粉顆粒）

（7）、師：看來同學們的觀點不統(tǒng)一，我們把這三杯混合物靜置一會兒再觀察。為了作進一步的觀察，我們再來做個過濾的實驗。老師這里有一張紙，叫做濾紙。我們將食鹽、沙和面粉與水的混合物，用過濾的方法把它們從中分離出來。以面粉和水的混合物為例，教師演示折紙和過濾實驗的規(guī)范操作，并強調(diào)注意事項：不要將液體濺到濾紙外，漏斗中的液體液面要略低于濾紙的上沿。結(jié)果：濾紙上留下了面粉顆粒，水到了燒杯里，面粉從水里分離出來了。

（8）、演示實驗：過濾食鹽溶解與沙和水的混合物，觀察濾紙，匯報觀察結(jié)果。

（9）、重新觀察靜置的三杯混合物，你發(fā)現(xiàn)了什么？

三、歸納整理，總結(jié)提高。

1、師生共同整理解獲得的信息。

2、通過這節(jié)課的學習，你都有哪些收獲？你能說說溶解是怎么一回事嗎？

四、拓展，課外延伸。

請你回家泡一杯奶粉或調(diào)一杯糖水仔細觀察奶粉和糖在水中溶解了嗎？

板書：

水能溶解一些物質(zhì)

食鹽看不見均勻分散溶解了不能分離

沙看得見沉在底沒溶解能分離

面粉看得見沉在底沒溶解能分離

第四篇：水能溶解一些物質(zhì)教學設計

0128 《水能溶解一些物質(zhì)》教學設計

上課教師：陳海霞

指導教師：林振德

邱麗鴛

教學內(nèi)容：教科版科學四年級上冊第二單元 教材分析：

本課是溶解單元の起始課，主要讓學生初步感知溶解。在這一課中，學生要運用觀察和比較の方法去發(fā)現(xiàn)食鹽、沙子和面粉在水中の狀態(tài)有什麼不同。教科書又介紹了過濾の方法，讓學生進一步觀察、比較食鹽、沙和面粉能否用過濾の方法從水中分離出來。這一課將幫助學生發(fā)展他們關於溶解の概念和實驗の技能。

教學目標：

科學概念：通過實驗、觀察和比較，知道一些物質(zhì)溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解在水中，不容易用過濾の方法把溶解了の物質(zhì)從水中分離出來。過程與方法：

通過觀察和實驗能夠?qū)κ雏}、沙、面粉在水中容易溶解和不溶解の現(xiàn)象進行描述，能正確規(guī)範地進行過濾實驗の操作，讓學生經(jīng)曆“提出問題——引導猜測——實驗驗證——得出結(jié)論”の過程。情感態(tài)度價值觀：

體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象の樂趣，激發(fā)深入探究溶解問題の興趣，培養(yǎng)學生の綜合能力。教學重難點

教學重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中の溶解與不溶解。教學難點：

①比較食鹽、沙、面粉在水中の變化有哪些異同。②過濾實驗の規(guī)範操作。

教學課時：一課時

教學過程：

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一、導課

師：同學們，這節(jié)課我們將開啟第二單元溶解の第一課の學習。上課前我們一起來欣賞一段視頻（超鏈接播放視頻）並思考視頻裏蘊含了什麼科學現(xiàn)象？ 師：好の，看完視頻，誰能幫驢解釋一下為什麼鹽變輕了

生：，不見了，化了，溶解了

師：哦，同學們真聰明！像食鹽這樣在水中消失不見の過程，我們就說食鹽溶解了，那麼溶解到底是怎麼回事呢？這節(jié)課我們就共同來探討關於“溶解”の科學知識。（板書課題：水能溶解一些物質(zhì)）

二、提出問題

師：老師分別為各組同學準備了食鹽和沙子，它們都有什麼特點呢？請小組同學輪流觀察。生：食鹽和沙子都是一粒一粒の。

師：猜一猜，如果把它們放入水中，會有什麼變化呢？溶解和不溶解の現(xiàn)象有什麼不同？接下來我們將通過實驗來探究。

三、食鹽和沙の溶解

師：首先我們一起來看實驗步驟，誰來讀一讀？（你の聲音真好聽，讀得真好！）食鹽和沙子の用量只要一小勺，要分別在剛放入後，攪拌後，靜置一會兒後觀察記錄，你們都清楚實驗步驟了嗎？在實驗之前，老師這。裏還有幾個溫馨提示：

1、實驗過程要愛護實驗器材，輕拿輕放，用完記得放回原處。

2、認真觀察實驗現(xiàn)象，及時記錄，小組要分工，小組長負責操作，記錄員負責記錄，觀察員負責觀察。

3、實驗過程保持安靜，小聲討論，小組長負責維持紀律。大家開始實驗。（音樂）（3分鐘）

師：好，完成實驗の同學以良好の坐姿告訴老師你們小組已經(jīng)完成任務了，哪個小組の同學來匯報實驗現(xiàn)象？其他小組也是這個結(jié)果嗎？

師：同學們都完成の非常好，並且觀察の非常認真細致。我們一起來分析一下，食鹽剛放入水中の時候下沉，顆粒是慢慢在變小，但是現(xiàn)象不明顯，同學們可能注意不到，攪拌一會兒之後，我們可以很清楚の看見食鹽慢慢在消失對不對，靜置一會兒之後，我們就完全看不見食鹽了，而沙子剛放入水中也是下沉，但是顆粒大小可以很清楚の看見沒有變化，攪拌之後還是不變，靜置一會兒也還是不變，我們通過哪些現(xiàn)象說明食鹽溶解了？

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0128 生：食鹽最後消失了

師：哪些現(xiàn)象說明沙子在水中沒有溶解？ 生：沙子沒有消失

師：像食鹽這樣放在水裏經(jīng)過攪拌看不見了，我們就說水能溶解食鹽（食鹽在水中溶

解了）。像沙在水裏經(jīng)過攪拌沒有消失，我們就說水不能溶解沙子（沙子在水中沒有溶解）。所以不同物質(zhì)在水中溶解情況不同，有の很快就溶解了，但是有の就不會溶解。

四、面粉の溶解

師：水還能溶解什麼呢？水不能溶解什麼呢？同學們，這是什麼（面粉）？面粉有什麼特點呢？面粉在水裏會溶解嗎？

師：我們還是用同樣の實驗方法，第一，取一小勺面粉放入水中，觀察剛放入水中の狀態(tài)。第二，用攪拌棒輕輕攪拌後，觀察面粉在水中發(fā)生の變化。第三，靜置一會兒後，觀察面粉在水中の狀態(tài)，小組分工合作，及時記錄現(xiàn)象，實驗過程請保持安靜。（2分鐘後）

師：面粉在水中產(chǎn)生了什麼現(xiàn)象呢？面粉剛放入水中の時候是浮在水面，有の往下沉，攪拌一會後，分散在水中，水變渾濁了，靜置一會兒之後杯底有沉澱，面粉在水中の變化到底更接近於食鹽還是沙子？ 生：食鹽，因為水變白了，所以溶解了 生：沙子，因為它有沉澱，沒有溶解

師：到底是溶解還是不溶解呢？為了做進一步の觀察，我們還需要進行另一個實驗-------過濾

師：過濾需要用到の器材有玻璃棒，燒杯，漏鬥，鐵架臺，濾紙，濾紙可以讓液體通過，固體不能通過，所以不能溶解の物質(zhì)會留在濾紙上，同學們手上都有拿到一張濾紙，（切）課本24頁有濾紙の折疊方法，請同學們跟著老師一起動手，首先，將濾紙對折兩次，會呈現(xiàn)出一個扇子の形狀，沿一邊打開，一面是一層，一面是三層，像漏鬥の形狀，五、課堂小結(jié)

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0128 通過這節(jié)課の學習我們知道了一些物質(zhì)如食鹽，可以溶解在水裏，一些物質(zhì)如沙子，面粉不能溶解在水裏，關於過濾の操作我們下節(jié)課再學習。

六、教學反思

這是我第一次擔任科學教學，也是第一次開科學公開課，在教學內(nèi)容の處理和課堂掌控上存在許多の不足，雖然我很用心の去設計這節(jié)課，但是上出來の效果卻是偏離の科學課の精神。我對自己這節(jié)課有以下幾點反思：第一，就是沒有結(jié)尾，雖然設計課の時候有結(jié)尾，但是由於緊張，沒有呈現(xiàn)出來。第二，環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間過渡不夠生動，沒有調(diào)動學生の積極性，課堂成了生硬の問答式，沒有讓學生多說多表達。第三，中間實驗控制時間太長，沒有課堂生成，應該要把課堂還給學生，重視課堂延伸。

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第五篇：水能溶解一些物質(zhì)教學設計

1.水能溶解一些物質(zhì)教學設計 教學目標： 科學概念

1．一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。2．不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。過程與方法

1．觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。2．使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。情感、態(tài)度、價值觀

1．體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。2．嚴格按規(guī)范利用溶解裝置進行實驗。

【教學重點】描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。

【教學難點】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。【教學準備】

分組材料：食鹽

1、沙

1、面粉

1、裝水燒杯

3、筷子

2、玻棒

1、漏斗

1、濾紙

3、鐵架臺1。（沙在使用前淘干凈。）【教學過程】

（一）創(chuàng)設情境，導入新課。

1．教師帶了兩杯水，指名嘗一嘗，并說說嘗到的味道。2．學生到前面來品嘗，說出其中一杯是糖水。

3．師：水怎么變甜了呢？（加糖）怎么沒看到水中的糖呢？（讓學生暢所欲言，學生可能說化了，也可能說溶解了，這時教師可告訴學生糖在水中化了，也就是糖在水中溶解了。）今天我們一起來研究溶解。

（設計意圖：一些學生也許聽說過“溶解”一詞，但不清楚究竟什么是溶解。我開門見山，先出示課題，然后從“溶解”一詞入手，調(diào)動了學生原有的生活經(jīng)驗，導入本課，讓學生輕松進入學習狀態(tài)，激發(fā)起學生想要探究、想要主動參與的欲望，為下一步學生們能以飽滿的熱情進行學習做好鋪墊。）

（二）動手操作，探索新知。

實驗、觀察、比較食鹽、沙在水中的變化。師：這是？生：白糖，鹽??

師:是鹽，鹽怎么樣的呢? 生:白白的，細細的，一顆一顆的.師：這又是什么呢？生：沙子。師：沙子怎么樣的呢？生：黃黃的，也一顆顆的。師：好的，接下來請看清實驗步驟：

第一步：將鹽和沙子分別放入盛水的燒杯中，仔細觀察，鹽發(fā)生了什么變化？沙發(fā)生了什么變化？

第二步：用筷子輕輕攪拌，觀察，鹽和沙分別又發(fā)生了什么變化？同時什么也可能發(fā)生什么變化？生：水。師：對，水會發(fā)生什么變化呢？

師：好的，我們要來比一比，看誰觀察得最認真，肯定待會會表述的最詳細，老師會把你描述的記在黑板上，看誰回答的能在黑板上記得最多，就師今天表現(xiàn)最棒的！你想不想成為最棒的？生：想。師：那你一定要仔細觀察喔！好的，請小組長到旁邊去領一盤材料。學生實驗 教師巡視

好多,每個小組長都完成的差不多了,把材料整理一下,全部放到盤子里面,然后由組長保管.誒,到底誰觀察的最仔細呢?檢驗的時候到了.誰來說說看,攪拌之前，實驗發(fā)生了什么變化呢？（生：沉，變小，分解）師：攪拌之后呢？食鹽又發(fā)生了什么變化？（生：沒有了，消失了。）師追問：那可不可以說食鹽不存在了呢？（生：不能。）師：那食鹽到哪里去了？生：到水里去了。師：你有什么證據(jù)嗎？（生：水變咸了。）師：你怎么知道的？（生：嘗一嘗就知道了，）

師：我們說實驗室里不可以隨便嘗東西的，萬一有毒呢，還有不衛(wèi)生。師：那水有沒有什么變化呢？（生：有點變白，但還是清的，透明。）師：那你們說食鹽溶解嗎？（生：溶解）

師追問：有沒有不同意見，全部同意嗎？（生：同意）

師：那好，根據(jù)食鹽這一欄，你能說說溶解到底師怎樣的一個過程呢？ 生：放入水中慢慢變小，變沒有的就叫溶解。????

師：是的，大家都回答得非常好，像食鹽一樣放入水中，變成極小的，肉眼看不見的微粒，我們說師溶解了。

師：對了，沙子還沒有描述呢？剛才沒有好好回答的小朋友，現(xiàn)在還有機會的喔！誰來說說，攪拌前，沙有什么變化呢？（生：雜質(zhì)，細沙漂，粗沙沉）師：那攪拌以后又有什么變化呢？（生：水變渾了，變黃了）師：黃色怎么變來的？（生：細紗溶在里面了，就顯黃色了）

師：這杯黃色的水，讓它靜靜地一直放著，會有變化嗎？（生：會，黃色會沉下去。）

師：真的會不會這樣，誒，老師昨晚剛剛也做了這個實驗，拿出來跟你們做的比較一下看，怎么樣？渾濁的水變??（生:清了，透明了。）也就是黃黃的?? 師：那你覺得食鹽溶解了嗎？（生：不溶解）師：那我們可不可以說：不溶解的物質(zhì)放置一段時間后，不溶物能跟水分離，水在上面一層，不溶物在下面一層。（生：可以）師：這種方法我們就說是沉淀法。

師：通過這個比較實驗，要你判斷是否溶解，你還學會了一種什么方法？（生：沉淀法）（設計意圖：本課是溶解單元的起始課，主要是讓學生初步感知溶解，運用觀察和比較的方法對食鹽和沙這兩種物質(zhì)在水中非常明顯的現(xiàn)象進行描述。）

(三)觀察面粉在水中的溶解情況。師：好的，接下來，一種重要的物質(zhì)馬上就要閃亮登場了，你們猜是什么物質(zhì)？（生：面粉）誒，這都被你們知道了。

好的，給你一包面粉，一杯水，實驗方法跟食鹽放入水中一樣，觀察方法也一樣。同時思考一個問題：面粉在水中的溶解過程更像食鹽還是更像沙？ 每個小組長去旁邊拿，可以動手做了。

好的，每個小組都很認真在觀察，由于時間關系，我們先做到這里，好不好？把材料收拾一下，全都放在盤子里，組長保管好。

好，攪拌前，面粉有什么變化呢？（生：有漂有沉）師：攪拌后呢，面粉怎么樣？（生：變細，變小）

師：你覺得這個現(xiàn)象更像食鹽，還是更像沙子？（生：食鹽）

生：底部還有沉淀。師：有沉淀是更像食鹽還是更像沙子？（生：更像沙子。）師：水有什么變化呢？（生：渾濁，奶白，）師：這個更像??（生：更像沙子）

師：這下犯難了，兩個都像，那到底它溶解嗎？（生：沒有）

師：為什么？（生：因為底部還有沉淀）師：拿一杯給我，誒，老師有個疑問，我給它多加點水，再多攪拌幾下，或許他會像食鹽一樣溶解了，不見了呢？（生：不會）師：那你有什么好方法證明給我們看。生：沉淀法。師：真聰明，現(xiàn)學現(xiàn)用。（若講不出，師提示，剛剛我們再描述沙子是有提到過的一種方法??生：沉淀法）

師:沉淀法也就是將不溶物與水分離，這杯的話，是什么跟什么分離？（生：面粉與水分離）師：可是沉淀法需要的時間很長，我們在課堂上來不及做，有沒有一種更好的方法，能立馬讓面粉與水分離呢？

出示幻燈片，師：這個你們不知道了吧！有的，就是這一套裝置，這個叫什么方法呢？ 生：過濾法

師：真厲害，這套裝置的主角師這張紙，它叫濾紙，它可不是普通的紙，關于這張紙的觀察我們下節(jié)課再繼續(xù)。這節(jié)課就先把它的神奇功能展現(xiàn)給大家看。師：照著它的樣，我們把濾紙放進漏斗，怎么放啊？ 生：可以卷起來，可以折起來。

師：是的，可以折起來，怎么折呢？看著，先對折，再對折，那有幾層啦？（生：四層）師：好，我掀開一層，用手指鉆進去，誒，成漏斗狀了，這邊一層，底下有幾層呢？（生：三層）

師：誒，怎么要貼不牢，要散開來呢？怎么辦？（生：涂點水上去）師：好的，我試試看，誒，真管用，真聰明。

師：好的，我把面粉這一杯倒進去，注意棒要緊貼三層濾紙這一邊，為什么？仔細看，從漏斗中滴下去的液體，跟原來這杯面粉有沒有區(qū)別，還有濾紙上會有東西嗎？ 師：對了，我們還做了食鹽和沙子了，不能浪費了，也一起來過濾一下，（同理猜測濾液和濾紙會怎樣？）

濾紙上留下了面粉和沙的顆粒，食鹽卻沒有留下顆粒，流到了下面的杯子里

（四）小結(jié)：通過過濾的方法，我們知道在水中溶解的物質(zhì)不會和水分離開來，在水中不能溶解的物質(zhì)會和水分離開來。（設計意圖：面粉在水里的情況顯然不同于食鹽和沙在水里的情況，面粉這個材料的出現(xiàn)帶來了新的問題——面粉到底是溶解于水還是不溶解于水的？我先鼓勵學生大膽的猜測，表達自己的想法，這時候引發(fā)了認知沖突，然后再通過實驗驗證自己的猜測。但是實驗后學生有可能針對沉淀與否的問題再次出現(xiàn)爭議，教師順勢繼續(xù)引導，通過實驗讓學生認識判斷物質(zhì)在水中是否溶解的一個新方法——過濾，最后的交流也指向溶解的科學概念，期望學生對溶解從原來的“說不清楚”到能夠說出主要特點，這正是我們教學所期望的。）

（五）歸納整理、問題延伸

1、做了這么多的實驗，讓我們一起來整理一下吧！學生整理獲得的信息。

2、總結(jié)：通過這節(jié)課的學習，我想你們一定有很多的收獲，誰想和大家說一說？你們通過自己的努力和與大家的合作，學到了不少的知識，老師真為你們高興，那么，水是怎樣溶解物質(zhì)的呢？下節(jié)課我們繼續(xù)探究。

（設計意圖：在活動結(jié)束之后，及時組織學生對所學的知識及技能進行整理和歸納，是一個非常好的學習習慣，然后讓學生帶著問題走進課堂，又帶著問題走出課堂，教師沒有把上下課的鈴聲作為教學的起點和終點，課后的后續(xù)探究是對本課研究內(nèi)容的一個鞏固和延伸。因為生活處處皆學問，生活處處皆課堂。總的來說，課后的探究活動對于課內(nèi)探究活動來說有更多的事情需要師生共同投入地去思索去做，通過科學實踐學生們能真正體驗到生活中處處有科學，并且使學生擁有更多的自主學習的空間，那時候的收獲將是更多的快樂、更大的幸福。）

教學反思：

這是學生第一次接觸溶解這個單元的內(nèi)容，前概念還是比較有的，只是不夠規(guī)范。例如，學生常喝糖水，生病后常喝感冒沖劑等，類似這種情況學生們都比較熟悉。一部分學生也聽說過“溶解”一詞，但不知道就是口語中常說的“化掉了”，更不能準確地說清楚究竟什么是溶解，以及不能準確判斷物質(zhì)是否發(fā)生了溶解。通過這節(jié)課的學習，能讓學生更準備的認識溶解這個概念。實驗過程中，學生體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。操作中，學生動手做實驗的能力很強，熱情很高，能很好的去觀察實驗現(xiàn)象，善于總結(jié)，而且結(jié)果非常準確，出乎我的意料。唯一不足的是學生做實驗的時候總是大聲的講話，不能集中注意力聽取實驗要求，還沒有養(yǎng)成做實驗的習慣，不知道輕聲討論，小組內(nèi)的合作意識還不夠強，即時已經(jīng)做好分工，但實驗的魅力，讓學生忘了一切，大家爭先恐后各忙各的，實驗過程有些亂原因教學設計考慮不周，課堂容量有些大，沒有考慮到實驗時間的長短需要。低估了學生的能力，沒有完全放手讓學生獨立去做。例如：做食鹽，面粉，沙子與水是否溶解的實驗，方法步驟一致，但我總怕學生不清楚，于是每次都讓他們讀要求，進行了重復教學，浪費了時間。其實實驗就應該大膽讓學生自己去操作，他們完全有能力做到，在指導實驗時，發(fā)現(xiàn)問題，應該讓學生暫停，集體糾正，而不是像我一樣逐個小組指導，即費力又費時。