第一篇：論如何提高客房服務質量

摘要:飯店如何提高客房部服務質

飯店是以建筑物為憑借，通過為客人提供住宿和飲食而取得經營收入的旅游企業，尤其是客房部提供的住宿服務是飯店服務的一個重要組成部分，其質量高低直接影響飯店服務質量和客房出租率，所以飯店管理人員應當像保護自己的眼睛一樣高度重視客房部。本文通過對飯店客房服務質量的內在涵義、目前飯店客房服務質量存在的諸如總體服務水平不高、管理水平不高等問題及其產生這些問題的原因進行探討和分析，提出了培養和強化客房服務員的服務意識、設計和完善客房服務規程并嚴格加以貫徹執行等一系列的提高飯店客房服務質量的措施。

關鍵詞：飯店、客房服務質量

1982年，北京建國飯店的建成開業，標志著拉開了我國大規模引進外資建造飯店的帷幕，大量的資金也開始投入到飯店業中，飯店業出現了強勁的發展勢頭。經過30年來的發展，截至目前，全國星級飯店已經超過15000家。可以說，中國飯店的硬件設施已達到了世界先進水平，其中不乏一批軟硬件均屬世界上乘的高檔飯店。但從整體來看，中國飯店業的管理水平卻完全不符合其硬件配置。

我國現代飯店業在發展過程中吸取了其它行業和國外飯店的先進理論的經驗，逐步走上了科學管理的道路，同時一批起引進外資建造或聘請外方管理的涉外飯店相繼開張營業。無論是借用外資建造的飯店，還是合作經營的飯店，在硬件和軟件方面對我國其他飯店都起了很好的示范作用，現代化的飯店經營管理經驗和高標準的飯店服務，為我國飯店業的發展起到了一定的推動作用，帶動了我國飯店業向新的臺階邁進。但以國際標準來看，國內酒店尚存在不少問題。主要突出反映在服務質量上。相當一部分飯店管理者固步自封于某些客觀現實，自覺或不自覺地“重硬件、輕軟件”，對服務質量采取得過且過的態度，沒有真正給予重視和下大力氣去抓或抓緊，因此，使得我國飯店業的服務質量在本來就落后于國際酒店業水平的情況下，差距就越發變大了。以至于一些海外客人指出：“一些飯店這樣的房價我們不是付不起，而是不值”。這些嚴肅而又中肯的批評，應該引起我們的高度重視。

[ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]

如何提高酒店的服務質量，我在這與大家分享一下我在先之學的一些資料：提高服務水平，得了解客人對服務的需求。客人的需求主要有關注、禮貌、友好、快捷、完善、助人。根據客人這些共性的服務需求，這里著重介紹客房服務的心理。

一、客房服務心理

客房是酒店的主體部分，也是客人在酒店生活的主要場所。客房部既要確保房屋處于常新、衛生清潔、舒適的狀態，又要根據客人在客房生活期間的心理特點，有針對性地開展生動和有效的服務，滿足住客需求，使住客滿意，去而復返。

（一）客人基本需求心理分析

1、求整潔干凈

客人來到客房最先關注的是房間的衛生狀況。因為客房內的用品千人使、萬人用，所以，每位客人對客房的用品都十分敏感，他們要求客房的用具必須是清潔衛生的。

[ 轉自鐵血社區 http://bbs.tiexue.net/ ]

2、求舒適

住店客人都希望客房能提供舒適的休息條件，覺得有在家的感覺。

3、求安全

住進客房的客人十分重視他們的財產及人身安全保障，希望客房是個安全場所，不要受到干擾，不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去。

4、求尊重

住店客人希望自己是受客房服務員歡迎的人，希望見到服務人員熱情的笑臉，希望自己受到尊重。客人還希望服務人員能尊重自己對房間的使用權；尊重來訪朋友和客人；尊重自己的宗教信仰和風俗習慣。當然，客人亦希望服務人員能夠自我尊重，有良好的職業形象。

（二）服務要做到“四化”

1.服務質量的標準化。如酒店為每位入住的客人免費贈送水果，服務員工作表上除了房態信息外，還標注著房間客人的基本信息；對于特殊的賓客進行針對化的服務，如為外賓放置英文報，多配咖啡；遇加床客人，主動為其配送易耗品；對個別需要多配易耗品的客人盡量滿足需求，視數量收取費用。

2.服務質量規范化。規范化是按不同客人的服務檔次和標準進行的，酒店根據自己的實際情況制定了VIP客人的檔次和接待標準，從客房衛生設備設施的配套，鮮花水果的準備，客人到達前住宿歡迎卡，樓層迎客茶葉的配備都是事先制定好的，因而，只要接到VIP通知，服務員就會明白應該怎么做，有了規范化的標準，就避免了手忙腳亂的情形出現。“五一”期間，我學習的酒店接到了關于南京市委接待江老夫人的重大接待任務，由于服務員準備工作做得非常充分，所以整個接待過程非常有序，有了規范化的執行標準，就把管結果變為了一個管接待的過程。

3.服務過程的程序化。俗話說，沒有規矩不成方圓。服務員從敲門，征求客人意見到客人外出時清掃及環視，檢查關燈鎖門的過程到每日計劃衛生安排處理方法，檢查標準等酒店都制定了詳細的規范流程張貼于主工作間內。當然，客人的需求各異，服務員還要掌握對客服務的隨機性和靈活性，應想客人所想，事事處處以方便客人，以客人滿意為目的開展服務，這些程序化條例才會取得事半功倍的效果。

4.無形產品的有形化，即情感化服務。影響服務質量的因素有很多，客房無大事，處處是小事。在工作中，酒店要注重對客人信息的收集，對特殊客人的喜好做好記錄，采取個性化服務的前提是對客人信息資料的掌握，服務工作就是要做有心人，把情感服務納入有情化之中，偶然看到一位客人寫的熱情洋溢的感謝信，因為酒店在客人入住時做了有心人，登記客人信息時發現入住日是客人生日，所以服務員給客人準備了一張小小的生日卡和精心制作的蛋糕，客人非常感動，也為酒店贏得了很好的口碑。

（三）在客房服務中的相應服務行為

根據客人的服務心理，客房服務應做到以下相應的服務：

1、切實搞好客房的清潔衛生。

2、切實搞好客房的環境秩序。做到三輕：即走路輕、動作輕、說話輕，養成良好的職業習慣。

3、保證標準化服務，做好個性化服務。個性化就是切實從細微服務做起，滿足客人受尊重的心理需要。

（1）主動熱情；（2）微笑服務；（3）文明禮貌；（4）耐心細致。

4、客房部服務員在服務過程中，要主動為客人提供方便，及時滿足客人的要求。具體說來，在服務工作中要做到“十主動”：即主動問好打招呼；主動迎送提行李接大衣；主動引路；主動開門；主動送香巾、茶水；主動介紹情況；主動照顧老弱病殘；主動擦皮鞋；主動征求意見；主動按電梯。

參考文獻

[1]李欽明：飯店客房管理實務，遼寧科學技術出版社，2001.9.[2]楊宏建：酒店客房管理培訓標準，中國紡織出版社，2006.9.[3]梭倫：客房管理實務，北京：中國紡織出版社，2001.8.[4]潘之東：飯店客房管理，北京：中國旅游出版社，2002.11.[5]李昕：飯店業質量管理，北京：中國旅游出版社，2003.1.[6]李雯：酒店客房部精細化管理與服務規范，人民郵電出版社，2008.11.[7]田雅琳：肖軼楠.現代飯店業客房管理，[N]，經濟日報，2007.1.[8]李昕：當今飯店業（第四版），北京：中國旅游出版社，2004.11.[9]周曉芳、傅云新：酒店管理實例與問答，廣東經濟出版社，2003.[10](澳)約瑟芬·艾夫：卓越服務，旅游教育出版社，2005.[11]黃建宏：酒店成功管理，冶金工業出版社，2008.9.

第二篇：如何提高酒店的客房服務質量

如何提高酒店的客房服務質量

服務的主動性與微笑服務，國外的酒店和國內的酒店區別最大的就這兩項！人員的培訓時必不可少的，關鍵還是給予員工的物質及精神獎勵，充分激發員工的積極性。

酒店是在古時候的“亭驛”、“客舍”和“客棧”的基礎上，隨著人類的進步、社會經濟的發展，科學文化、技術和交通的發達而發展起來的。現代社會經濟的發展，帶來了世界旅游、商務的興旺，酒店業也隨之迅速發展起來，而且是越來越豪華、越來越現代化.2008年的北京奧運會，2010上海世博會、2012年的廣州亞運會對中國的作用，不僅是帶動事件發生地的經濟發展，也是促進全國旅游業發展的一個好機遇。這幾項全球注目的盛事將會吸引來自世界各地眾多的參觀者和游客到中國來，這就給旅游業創造了極好的機會，也給酒店行業的發展帶來極大的促進作用。經濟的持續向好發展給酒店業發展夯實牢固的基礎。

1.服務質量的標準化。如酒店為每位入住的客人免費贈送水果，服務員工作表上除了房態信息外，還標注著房間客人的基本信息；對于特殊的賓客進行針對化的服務，如為外賓放置英文報，多配咖啡；遇加床客人，主動為其配送易耗品；對個別需要多配易耗品的客人盡量滿足需求，視數量收取費用。

2.服務質量規范化。規范化是按不同客人的服務檔次和標準進行的，酒店根據自己的實際情況制定了VIP客人的檔次和接待標準，從客房衛生設備設施的配套，鮮花水果的準備，客人到達前住宿歡迎卡，樓層迎客茶葉的配備都是事先制定好的，因而，只要接到VIP通知，服務員就會明白應該怎么做，有了規范化的標準，就避免了手忙腳亂的情形出現。“五一”期間，我學習的酒店接到了關于南京市委接待江老夫人的重大接待任務，由于服務員準備工作做得非常充分，所以整個接待過程非常有序，有了規范化的執行標準，就把管結果變為了一個管接待的過程。

3.服務過程的程序化。俗話說，沒有規矩不成方圓。服務員從敲門，征求客人意見到客人外出時清掃及環視，檢查關燈鎖門的過程到每日計劃衛生安排處理方法，檢查標準等酒店都制定了詳細的規范流程張貼于主工作間內。當然，客人的需求各異，服務員還要掌握對客服務的隨機性和靈活性，應想客人所想，事事處處以方便客人，以客人滿意為目的開展服務，這些程序化條例才會取得事半功倍的效果。

4.無形產品的有形化，即情感化服務。影響服務質量的因素有很多，客房無大事，處處是小事。在工作中，酒店要注重對客人信息的收集，對特殊客人的喜好做好記錄，采取個性化服務的前提是對客人信息資料的掌握，服務工作就是要做有心人，把情感服務納入有情化之中，偶然看到一位客人寫的熱情洋溢的感謝信，因為酒店在客人入住時做了有心人，登記客人信息時發現入住日是客人生日，所以服務員給客人準備了一張小小的生日卡和精心制作的蛋糕，客人非常感動，也為酒店贏得了很好的口碑。

客房部服務員在服務過程中，要主動為客人提供方便，及時滿足客人的要求。具體說來，在服務工作中要做到“十主動”：即主動問好打招呼；主動迎送提行李接大衣；主動引路；主動開門；主動送香巾、茶水；主動介紹情況；主動照顧老弱病殘；主動擦皮鞋；主動征求意見；主動按電梯。

1.客房部經理

(1)全面負責客房部工作，向總經理或分管房務的副總經理負責

(2)負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序

(3)負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估

(4)對客房部物資、設備進行管理和控制

(5)提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃

(7)巡視和檢查本部門的工作狀況

(8)對客房服務質量進行管理和控制

BR>客房部經理要善于運用日常檢查的結果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務質量的狀況，發現普遍存在的質量問題與個別存在的質量問題，找出影響客房服務質量的因素，及時采取措施，保證客房服務質量的穩定和提高。

(9)保持與其他部門的聯絡和合作

客房部經理作為本部門的負責人要經常主動與其他部門的負責人聯絡、溝通，取得各部門對客房服務工作、管理工作的支持和合作。

(10)不斷改進和提高客房管理水平

客房部經理應有強烈的進取心。在實施嚴格管理的同時，要善于學習，認真思考，精心籌劃，在提高員工素質、提高客房服務質量和科學管理水平上下功夫，謀求客房管理工作不斷進步和發展。

2.樓層主管

(1)主管客房樓層的清潔衛生及對客服務的一切工作。

(2)督導樓層領班及服務員的工作。

(3)控制客房樓層清潔衛生及對客服務的標準。

(4)巡視客房樓層范圍，檢查貴賓客房，抽查已清理完畢的客房。

(5)處理客人的投訴及突發事件。

(6)與前廳部密切配合，核實客房狀況差異，提供準確的客房狀況。

(7)完成“樓層工作日志”。

3.樓層領班

(1)督導客房服務及樓層雜工的工作。

(2)負責所管轄樓層員工的工作安排和調配。

(3)巡視所管轄的樓層，檢查客房清潔衛生及對客服務的質量。

(4)檢查客房的維修保養事宜，安排所管轄樓層客房的大清潔計劃。

(5)檢查所管轄各樓層各類物品的儲存及消耗量。

(6)留意客人動態，處理客人投訴。

(7)掌握及報告所管轄樓層的客房狀況。

(8)負責對所屬員工的考勤與考績。

(9)填寫“領班工作日志”。

4.客房服務員

(1)清掃與整理客房，并補充客房供應品。

(2)為客人提供各項服務。

(3)報告客房狀況。

(4)檢查及報告客房設備、物品損壞及遺失情況。

(5)報告客人遺留物品情況。

(6)清點布品。

(7)負責開啟房門，讓有關部門的員工進房工作。

(8)填寫客房清潔工作報表。

5.樓層雜工

(1)負責清潔及整理樓層的儲物室。

(2)負責清潔所屬樓層的公共區域，如走廊、樓梯、電梯口等。

(3)搬運布品及垃圾。

(4)搬運家具、地毯等。

6.公共區域主管

(1)主管全酒店公共區域的清潔衛生工作。

(2)督導下屬員工的工作。

(3)巡視公共區域，檢查清潔衛生質量。

(4)指導和檢查地毯保養、蟲害控制、庭園綠化、花卉布置、外窗清潔等專業工作。

(5)安排公共區域大清潔計劃。

(6)控制清潔劑、清潔用品的消耗量。

(7)完成“公共區域工作日志”。

7.公共區域領班

(1)督導下屬員工的工作。

(2)安排下屬員工的工作及調配，全面完成各項清潔衛生工作及服務工作。

(3)檢查公共區域的清潔衛生及服務情況。

(4)檢查及報告公共區域內設施、設備、用品的損壞情況。

(5)檢查衣帽間及洗手間的清潔和服務狀況。

(6)控制清潔劑及清潔用品的消耗。

(7)填寫領班工作日志。

8.公共區域清掃員

(1)負責領班所安排的區域范圍內的清潔工作。

(2)正確使用清潔劑及清潔工具。

(3)在工作區域內，按要求噴灑藥水或放置衛生藥品，殺滅蟲害。

(4)報告在公共區域內的任何失物。

9.衣帽間、洗手間服務員

(1)負責客人的衣帽寄存。

(2)負責為入廁的客人備水及手巾供客人擦洗。

(3)負責衣帽間及洗手間的清潔衛生。

(4)報告拾得的任何失物。

10.地毯清潔工

(1)負責清潔酒店內所有的地毯及家具布料。

(2)修補損壞的地毯。

(3)定時巡視酒店范圍內的地毯狀況。

11.外空清潔工

負責清潔酒店內外的玻璃窗及鏡面。

12.園藝工

(1)負責養護酒店所種植的花卉草木。

(2)提供布置客房及環境的花卉、盆景等。

13.布品房主管

(1)主管全酒店布品及員工制服事宜。

(2)督導下屬的領班及員工的工作。

(3)控制布品及制服的運轉、儲藏及損耗。

(4)定期報告布品及制服的損耗量，制定預算，提出補充或更新計劃。

(5)與餐飲部、洗衣房及客房樓層保持密切的聯系與協作。

(6)填寫“布品房工作日志”。

14.布品房領班

(1)負責下屬員工的工作安排和調配。

(2)負責下屬員工的考勤與考績。

(3)協助主管控制棉織品及員工制服。

(4)監督所有棉織品、制服的收發、分類和儲存。

(5)填寫領班工作日志。

15.棉織品、制服服務員

(1)負責所有棉織品、制服的接收、送洗、發放、清點及記錄工作。

(2)負責搬運及儲藏棉織品和制服。

(3)對洗燙完畢的棉織品和制服進行檢查，發現問題及時報告。

16.縫補工

(1)負責修補棉制品、制服、窗簾、軟墊套等。

(2)負責客衣的小修小補。

(3)將報廢的棉織品，制服改制成其他有用的物品。

17.客房服務中心值班員

(1)接受客人電話提出的服務要求，迅速通知樓層服務人員為客人提供服務。

(2)報告客人的投訴。

(3)設法解決客人提出的疑難問題。

(4)定時與各樓層通電話，核實客房狀況。

(5)作好各種記錄。

務內容及操作要求

1.客人住店期間的服務內容及操作要求

(1)客房小酒吧

在提供客房小酒吧服務時，客房部服務員應遵循以下操作要求：

①先檢查客人是否用過小酒吧，如果用過，則核對客人是否有填寫清單，如果沒有填寫，應幫助客人填寫；如果客人填寫有出入，應向客人說明、澄清并進行更正。

②檢查小酒吧的飲料和食品，進行及時的補充，在補充時，要注意檢查飲料和食品的有效期。

(2)送水服務

①每天給客人送兩次水，早晚各一次。

②客人有時會要求送茶水，服務員應及時提供服務，并問清楚客人是要哪一種茶。

③注意觀察，當有人來拜訪客人時，要主動問客人是否需要送茶水，主動提供適時的服務。

(3)房餐服務

房餐服務是指客房部服務員將客人所點的食物送到客房的一種服務。在具體的操作中，要注意以下一些事項：

①所送餐飲必須使用保溫、保涼和保暖的用具，并且一定要保證其清潔。

②送餐時要小心細致，避免將食物打翻在地。

③提供房餐服務后，要記得將客人用過的餐具和用剩的食物撤出房間，以免影響房內的衛生和遺失餐具。收餐一般是在送餐1小時之后，并征得客人同意。

④在收餐時，應注意清點餐具，檢查有無損壞，并注意擦干凈桌上的臟物，將煙灰缸、玻璃杯等進行及時的更換。

⑤請客人在賬單上簽名。

提供房餐服務一般收取20%～30%的服務費。

(4)洗衣服務

①在將客人的衣物送至洗衣房洗滌之前，應要求客人先填好“洗衣登記表”。

②登記表一般放置于寫字臺上或是與洗衣袋一起放在衣櫥中，客人有衣物要洗時，先填好表，在上面注明自己的姓名、房號、所需洗滌衣物的件數、以及日期，并要注明是需要普通洗滌還是快洗。

③服務員進房收衣服時，應仔細核對客人所填表格是否與實際相符，同時檢查衣服是否褪色或有污損，紐扣有無脫落以及衣服口袋里是否有忘了拿出的東西等，如果有問題，應向客人說明，并在登記表上注明。

④必要時，客房部服務員還應在登記表上注明洗滌過程中對某些情況的處理方法，如洗滌時的縮水、褪色問題等，以及出現洗壞或是丟失等情況時的賠償問題等。

⑤衣物洗滌干凈之后，服務員要根據洗衣單進行仔細核對，然后將客衣送至客人的房間，并請客人查收，等客人查點清楚之后再離開房間。

⑥注意在存根聯上注明送衣日期與時間，簽上姓名。

2.客人離店時的服務內容及操作要求

(1)為送客人作好準備工作

①要了解客人離開酒店的確切日期與時間，以及將要采用的交通工具。

②檢查客人是否有委托代辦的事項，如果有，是否已辦妥。應該送到總臺的賬單是否已結清。

③問清客人是否需要行李搬送服務，如果需要的話，應問清具體的搬運時間及行李的件數，而后及時通知前廳的行李組，以方便其早做準備。

(2)客人離店時的送別工作

①當客人離開房間時，應向其微笑道別。

②為客人按電梯，當電梯到達樓面時，用手擋著電梯活動門，請客人進入電梯，并協助行李員將行李送入電梯、放好。

③當電梯門即將關閉時，面向客人，微笑告別，并向客人表示歡迎他再次光臨。

(3)客人離開之后的檢查工作

①客人離開樓層之后，應立即入房仔細檢查。看客人離房之前是否使用過小酒吧的酒水，如果有，應立即告知結賬處，并將酒水單送到前臺。

②檢查房間物品是否有丟失，如果有，應立即報告大堂經理，及時進行處理。

③檢查客人是否有物品遺失，如果有，應立即追送。若未能追上，應按酒店有關規定進行處理。

④作好離店客人的情況記錄，并送至客房部進行存檔，以備查閱。

二、提升客房服務質量的途徑

1.客房服務質量要求

(1)微笑服務

微笑服務是客房員工為客人提供服務時所要求的基本禮貌，是優質服務的最為直接具體的體現。它不僅是客房部服務員代表酒店所作出的友好表示，而且是滿足客人的基本情感需要，能給客人帶來賓至如歸的親切感與安全感。

(2)禮貌待客

禮貌禮節是客房服務質量的重要組成部分，因而也是對客房部服務員的基本要求。客房服務員在語言上要文明、藝術，注意語氣音調，在舉止上要彬彬有禮，講究正確的姿態。

(3)講求效率

在客房服務過程中，往往會因為缺乏效率而引起客人的不滿甚至投訴，所以，提供快速準確的服務是非常必要的，一些國際上著名的酒店對客房的各項服務往往都有明確的時間限制。

(4)真誠服務

真誠服務，也就是強調要實行對客人的感情投資，不是單純的完成任務，而是要發自內心，真正為客人著想，熱情、主動、耐心、細致，使客人感到溫暖。如果做到了這一點，也就是抓住了最佳服務的實質。

2.提升客房服務質量的途徑

(1)培養服務員的服務意識

服務意識是員工應該具備的基本素質之一，同時也是提高服務質量的根本保證，前文已有詳細敘述。

(2)提高服務員的服務技能

服務技能和操作規程是提高客房服務質量和工作效率的重要保障，客房部服務員必須熟練掌握。客房部可以通過強化訓練、組織競賽等多種手段來提高客房服務員的服務技能。

(3)為客人提供個性化的服務

提供規范化的服務是保證客房服務質量的基本要求，但不應僅僅滿足于為客人提供這一類的服務，因為每一位客人都是不同的，都有自己的個性與特色，必須為其提供相應的個性化服務，才能使客人對客房部的服務有更高的滿意度。

(4)搞好與酒店其他部門的合作與協調

要提高客房服務質量，還必須作好與酒店其他部門的合作與協調，特別是前廳部、工程部、餐飲部、保安部等部門。

①客房部與這些部門的聯系密切，客房部的對客服務工作必須得到上述部門的理解和支持才能順利完成。

②客房部也必須理解和支持上述部門的工作，加強與這些部門的信息溝通。

(5)廣泛征求客人對客戶服務質量的意見

客人是客房服務的直接消費者，最能發現客房服務中的缺陷，因此對服務產品也最有發言權，要提高客房服務的質量，征求客人的意見是一個十分重要的途徑。征求客人意見可以有多種途徑，最常用的是：

①設置客人意見簿

為了及時征求客人對于客房部各項服務的意見，可在客房設置意見簿，而且應落到實處，注意對其進行管理。

②直接向客人征求意見

客房部經理可以定期或不定期地拜訪客人，了解客人的需求，從而及時發現客房服務中存在的問題，進一步制定和修改有關計劃。

第三篇：如何提高客房對客服務質量

如何提高客房對客服務質量

客房是酒店收入份額最大的部分，占了酒店營業收入的一半以上。客人在酒店大部分時間都是待在客房里，所以酒店客房管理質量尤為重要，不但影響酒店的總體形象，還直接影響到酒店的營業收入。所以要提高客房對客服務質量就應該制定一些措施，我認為要做好如下幾點。

一、管理機構設置

酒店要安排好部門經理、主管和樓層領班做好自己負責的部分。部門經理要擬訂管理方案并落實方案的實施，提出整改措施，負責檢查考核工作，處理賓客投訴。而主管做好質量管理負責接受上級指示并向下級下達命令，負責員工技能培訓等。樓層領班要對轄區的服務質量負全責，分工明確，責任到人，督察員工完成任務。

二、注重培訓教育

（1）服務意識培養

應使員工意識到客房服務質量是酒店經營的基礎，保證質量就應該認真做好客房工作，優質服務是一個酒店的形象。酒店還要，使員工了解客房質量管理的的基本內容及方法，做到專業化服務。另外，需要培養員工高尚的道德情操。

（2）服務技能培訓

酒店要做好崗前技能培訓，加強客房的各項管理技能。高效率服務其實就是一種高技能體現。部門要定期舉辦比賽，和對員工進行考核。

三、做好服務禮儀

客房服務中的禮儀對酒店的發展有很大的影響，是服務質量高低的體現，也是一個酒店檔次和形象的體現。進行客房服務時，笑容要自然，富有吸引力，眼神要真誠友好。站姿行姿要自然端莊，得體大方。禮貌用語要規范。恭候迎賓做到恰到好處會給服飾儀容錦上添花，起到畫龍點睛的作用。

四、注重與員工和客人的溝通

（1）注重與員工的溝通

員工情緒對賓客的滿意度有間接或直接的影響。上司與員工之間的溝通對員工的工作態度有所影響。要有效地提高員工的工作積極性，管理者必須要尊重員工，并與員工進行廣泛和頻繁的溝通。這是以人為本管理的體現，也可以讓員工有良好的心態來做好客房服務。（2）注重與客人的溝通

客房管理中另一個成功的因素在于有效的與客人溝通。酒店應該多征求客人對服務質量的意見，并認真分析和總結問題所在，提出改善的方式。管理者要及時地，多方面地了解客人的需求，以提高服務質量。

五、實施規范標準的服務

（1）提供無干擾服務

無干擾的服務，即適時適度的服務，這就要求客房服務人員靈活服務，要掌握顧客心理。了解客人需要什么，有哪些習慣，才能恰倒好處的服務。（2）服務質量的標準規范。

客房部為客人配備用品就是標準化管理，制定用品配備的標準化管理，就是為解決實際工作中出現的問題提供了客觀依據。規范化就是按照不同的客人服務檔次和標準進行的，接待不同國家和不同地區的客人，在客房的布置和物品擺放上都要有所不同。

六、細節決定成敗

在我國酒店業的客房管理中，許多酒店過分強調經驗、標準及行業規范而忽視了客人需要的壞習慣。

標準和規范只是酒店服務業的最基本要求，而酒店服務的最終追求是注重服務流程中的細節讓客人從心理感受到酒店文化的不同。比如，酒店入住的客人是一對情侶，可以在客房擺放鮮花和代表愛情的物。

這樣才可以體現酒店的獨到之處，當然花費成本不宜過高。要合理地利用現有的資源，實現效率的最大化。

七、提供個性化服務

客房的個性化服務對員工的素質要求更高，需要員工在服務中善于發現服務契機。有這樣一個案例：張學友在開演唱會期間，華運鴻被安排成為他的“貼身管家”。張學友彩排歸來時，華運鴻總是準備好茶點和洗漱用品，并在張學友入睡前會一直在門外守侯，隨時為其進行服務。這樣貼心的服務讓人感動和稱贊。貼身管家的服務，不僅要按標準服務，還需要通過觀察和收集資料來了解客人的習慣，做到能讓客人滿意。

以上就是我從七個方面對提高客房服務質量進行的分析。一個酒店客房的服務質量包括許多方面，也有許多偶然因素的影響，但我們需要作好基本的服務，才可以為酒店創造更多價值。

林惠平

第四篇：論營業網點如何提高服務質量

論營業網點如何提高服務質量

經濟的發展，離不開金融服務需求。金融服務更重要的是商業銀行服務，商業銀行是一種為社會及客戶提供融資、支付、信息咨詢和風險管理等金融服務行業。我國商業銀行脫胎于計劃經濟模式，在國家高度壟斷保護下經營，因此很少從滿足客戶需求角度來考慮提供商業銀行服務。

金融業的競爭，是一種信譽的競爭，服務的競爭。由于商業銀行服務難以用量化的產品質量技術標準來檢驗其質量，服務質量的好壞往往是在服務傳遞過程中，通過客戶的一系列感受所得出的服務質量差距來評價的，所以商業銀行服務必須以客戶滿意度為宗旨。為此對客戶滿意度來詳細的討論。而客戶滿意則要用上文所得的服務質量量表來測量。

一、理解和認識服務的內涵

銀行服務的核心是維護和加強與顧客的聯系。如何持久地贏得市場是每一個企業需要永遠面對的問題。銀行要以客戶為中心，調整自身，服務要從單純經營金融產品轉移到維護和加深與顧客的聯系上，僅僅重視滿足顧客的需要是不夠的，還必須研究客戶需要背后復雜的各種因素，只有緊緊抓住維護與顧客的關系這一核心，以市場為導向，以高質量、多樣化、特色服務，滿足顧客多層次需要，才能獲得自身發展的持續動力。“顧客”概念是一個“大顧客”概念，不僅銀行直接服務的對象是顧客，與銀行服務有制約關系的部門，甚至銀行自身的員工都應視同為顧客。銀行在處理與顧客的關系上，應樹立大市場、大客戶的意識以及“服務是一個全過程”的概念。構建新型銀企關系，對制約與顧客關系的因素進行協調管理，增強客戶的穩定性，沒有良好的服務作保障，即使一時被拉過來的客戶也可能會跑掉。優質服務就是信譽。

二、強化和提高服務意識

首先，要全面動員，深入發動，大造聲勢，宣傳優質文明服務。優質文明服務關系到企業形象，因此，要必須做到全面發動，全員參與，把優質文明服務作為一項生命工程來抓。銀行業是服務性行業，在強化員工隊伍素質的同時，服務理念、服務意識也是他們隨時需要進行強化的一項長期訓練。其次，明確目標，制定計劃，分步實施，責任到人。對文明服務工作進行總體規劃，制訂階段性目標，聯系自身實際，進行細化和充實。對目標進行層層分解，責任到人，做到人員定崗，用具定位，操作定型，服務定時，努力實現井然有序的工作秩序。再次，完善機制，嚴格考核，公開標準，獎罰兌現。不斷完善規章制度，使服務行為規范化、制度化。要結合本行實際，建立嚴格的獎勵和懲罰制度，制訂和完善嚴格的崗位規范、各項業務的具體服務標準和業務操作規程，同時將有關經營管理、業務操作、內部管理等規章制度，按專業分工進行系統完善、整理和匯編，并要求全體員工對本職崗位每項操作規程熟記會背，熟練規范運用。最后，實施“一把手”工程，搞好優質文明服務。優質服務是立行興業增效之本，因此必須擺在重要位置，納入工作決策的總體思路，全面實施“一把手”工程。要成立以行長為組長的優質文明服務工作領導小組，各支行、也要層層簽訂優質服務責任書，將各項指標量化、細化，責任分解到人，并納入行長目標管理體系考核。

三、加強培訓教育，提高業務技能

優質文明服務要從量的積累達到質的飛躍，關鍵是以人為本，通過教育培訓和強化管理，提高員工的政治素質和業務素質，以員工的高素質創造出優質服務的高水平。加強業務技術培訓，提高服務效率。進行上崗培訓和崗位練兵，定期進行考核及專業技術比賽，要求員工業務上做到“好、快、準、嚴”，達不到標準不能上崗。通過嚴格的技能培訓，使員工學會業務操作的技能，熟練、準確地操作各種業務；以柜面服務為突破口，開展形式多樣的以優質文明服務為內容的活動；組織愛崗敬業、服務奉獻的演講比賽，頌揚員工努力開拓、勤勉敬業的高尚風范；推廣以員工星級管理為核心的規范化服務。通過對柜臺人員“德、能、勤、績”的考核，授予相應的星級。實行“掛星上崗、以崗定酬、星薪掛鉤”，充分調動員工的積極性；營業網點要依據規范化服務標準，對營業室內外進行凈化、美化，在外部形象設計上應追求鮮明、統一的風格，以起到無聲的宣傳作用。

四、提高金融電子化水平，創新服務手段

新業務的開發，是增強業務發展后勁和競爭力的需要。所以商業銀行應設立專司新業務開發的部門，加強對市場的調查、預測和分析，研究創新金融產品，完善服務功能，提高服務水平。為適應企業、個人金融意識不斷增強的需要，目前各家商業銀行陸續推出了多種服務，如儲蓄通存通兌、對公業務通存通取、代發工資業務、代收費業務、ATM聯網系列、商務POS終端、個人存單抵押貸款、一卡通（或一折通）、個人外匯買賣業務、電話銀行服務等等。豐富的銀行服務品種也是客戶選擇銀行的必有的不可少的條件之一。

五、提高消費者對銀行服務的共感性方面的認知度

我國的消費者只是把銀行當作是資金管理的場所。外資銀行職員的親切服務態度和熱情，將會給中國的消費者帶來成為主人翁的感覺，促使他們對外國的銀行產生良好的印象。加強對顧客的個人關心力度來維持顧客，才能確保其競爭力，以防大量顧客流失到服務質量好的外國銀行。隨著經濟的高度發展，人們的生活水平日益提高，人的思想發生變化，從追求有形的東西，開始追求無形的價值。另外，個性化流行的今天，消費者除了對銀行服務的單純性滿足之外，追求個人存在的價值，自我實現的意識越來越強烈。銀行可以通過對消費者個人的關心，從共感性角度來提高目標顧客的滿意水平。理解顧客的需要，當出現問題時，關心顧客，積極地為顧客排憂解難，這樣才能提高顧客的滿意程度，通過這些努力銀行可以確保其老顧客。為了改善與顧客的關系，對顧客的需要進行調查，對交易關系進行分析，并以這些調查分析結果為基礎建立顧客數據庫，通過細分市場來給顧客提供定制化的服務。從一般情況來看，顧客關系管理的初期很難直接見效，但從中長期角度出發，分析交易顧客的特性，并以此為依據制定開發和銷售金融產品的市場營銷戰略是很重要的。

六、為客戶提供個性化服務

國有商業銀行服務營銷中存在的另外一個問題就是:用一種或者幾種大體相同的方式對待所有的顧客。銀行服務應當做到的是透過更佳的服務，找到顧客索求的價值點，向顧客提供成熟、可信賴和友好的服務，在客戶實現自身利益最大化的前提下，實現銀行利益的最大化，即差別化和個性化問題。倘若所有的銀行只能提供一樣的或者是相差無幾的服務，那么，對顧客來說，他們將是毫無競爭力的，而對于銀行自身來說，現在的同質很可能會帶來以后致命的打擊。國有商業銀行服務營銷存在的又一個問題便是服務實現層次的錯位。如果把銀行的服務進行層次劃分的話，最低層次是便利，其次是效率、尊重、規范，最高層次是一致。而我國幾乎所有的銀行服務，目前所做的工作卻基本集中在做“規范”上，我們各級機構都制訂了嚴格的服務規范，對員工的服務行為、語言等方面作了要求，但就服務的上升規律而言，只有做好了較低層次的，才能做好較高層次的服務。銀行客戶經理的知識水平和業務技能與服務要求之間的差距。日趨激烈的競爭，使服務的標準越來越高。目前銀行解決這個問題的途徑是實行客戶經理制，通過客戶經理制的實施，實現與銀行與客戶之間“一對一”的溝通和服務。這種“一對一”的服務要求銀行營銷人員，也就是客戶經理要向客戶提供“一站式”的一攬子服務。客戶經理既要有精深的金融專業知識和全面的業務技能，又要有很強的溝通和協調能力，還要有敏銳的市場洞察力和判斷力。

總之，銀行服務業的發展是一個全局性的，在學習科學發展觀實踐中，商業銀行服務必須遵循市場客觀規律，支持三農及服務區域經濟發展，深入了解商業銀行服務與各經濟領域密切聯系的，在全面協調和可持續發展過程中不斷涌現的新動向、新需求，加強策略優化和金融服務創新，實現商業銀行服務與整體經濟社會可持續發展需求的協調統一。

第五篇：論如何提高醫療服務質量

論如何提高醫療服務質量

[摘要]醫院是治病救人、呵護健康、滿足人們日益增長的健康需求的醫療服務機構。醫療質量是一所醫院存在和發展的生命線，醫療質量管理是醫院管理學的精髓，它不僅和病人的生命息息相關，也直接關系到醫院的存亡。醫療質量管理更是一項綜合管理工程，是醫院打造核心競爭力的重要方面。目前，醫療糾紛有不斷增長的趨勢。針對當前不和諧的醫患關系，更需要我們廣大醫務工作者努力提高醫療服務質量，構建和諧醫患關系，探索提高醫療服務質量的有效方法，以保證醫療安全，盡可能減少醫療糾紛的發生。

醫院是治病救人、呵護健康、滿足人們日益增長的健康需求的醫療服務機構。醫療安全與質量是醫院生存的命脈，一個沒有醫療質量保障的醫院如同沒有根基的海市蜃樓，它的盛況一定是虛假和短暫的，而醫療質量的提高離不開優質的醫療服務。醫院只有“以病人為中心”，樹立正確的醫療服務質量意識，建立高質量的醫療服務理念，加強服務環節管理，注重醫療服務效果，才能真正為群眾提供優質、安全、滿意的醫療服務，才能提高醫院的競爭實力，在醫療服務市場競爭中立于不敗之地。針對當前不和諧的醫患關系，更需要我們廣大醫務工作者努力提高醫療服務質量。醫療質量如此重要，作為醫院的經營管理者，面臨著同樣的問題，就是如何搞好醫療質量管理，創建一流的醫療品牌。提高醫療服務質量的有效途徑主要有以下幾個方面：

1.加強醫院內部綜合管理，切實改善醫療服務質量。醫院要不斷提高行政、業務管理水平，充分調動各級醫務人員的工作積極性和責任性，不斷提高其技術水平和業務能力；專業技術人員的扎實的理論水平、豐富的臨床經驗和實際技術操作能力在診療工作中能夠及時做出正確判斷和處理，贏的寶貴的臨床治療時間，技術人員綜合業務水平是醫療質量與安全的重要保障；不斷引進新技術，新設備，先進的醫療設備可以提高診斷符合率和治愈率，提高醫療服務水平，減少醫療醫療差錯事故，從而保證醫療安全與質量；大力引進和培養高層次、專業化的實用型人才，杜絕采用虛而不實、無真才實學的學科帶頭人，獎勵在醫療工作中做出突出成績的醫療護理人員；嚴格落實醫療質量和醫療安全的核心制度，要建立和完善醫院、質控部門及科室三級醫療質量管理網絡，制定和完善行之有效的各項規章制度和各級醫務人員職責，加強環節質量的管理和控制，把質量的評估監督與不斷改進融入日常管理之中，對醫療工作實行科學的標準化管理和全面有效的質量控制，健全的規章制度、明確的崗位職責和嚴明的技術操作規范能夠有效防范和杜絕醫療差錯事故，是保證醫療質量與安全的重要因素。

2.以人為本，要堅持“以人為本”的服務宗旨，改善服務態度，因病施治，合理檢查、合理用藥、合理收費，有效緩解老百姓“看病貴”的問題。要依法行醫、依法執業，減少醫療安全隱患，努力構建和諧醫患關系，不斷提高社會效益的同時增加經濟效益。為病人提供全方位優質的醫療服務。樹立“病人第一”的宗旨，從患者的利益出發，最大限度地滿足患者心理和生理上的需求。要注重服務的每一個細節，從醫護人員的著裝、語言、表情到病房條件、就醫環境、診療水平等。醫務人員要為病人主動提供人性化服務，靈活應變，運用恰當的溝通技巧，以心換心，用真情感染病人。醫院要開通電話、網絡等多途徑預約服務；提供耐心、周到的全程導診服務；開展醫護人員間優質醫療服務競賽；制定對出院病人電話或網絡定期回訪制度，全力為病人提供親情式、細微化的人性化服務，進而建立起患者對醫院、醫務人員相互理解與信任的和諧醫患關系。

3.規范醫療服務行為，創建醫德醫風示范醫院。要增強廣大醫務人員遵紀守法、廉潔誠信的行醫意識，不斷強化“以病人為中心”的職業道德教育，將患者的利益放在最高位置上，增進醫患溝通，優化服務技巧。不斷簡化服務流程，改善就診環境，增設服務窗口和人員，讓每個患者都能得到合理的醫治。針對不同患者，要堅持合理檢查，明確基本用藥，防止因常規藥物濫用和不合理檢查而增加病人負擔。嚴格執行物價部門制定的價格標準，防止亂收費項目、重復收費、多收費現象發生，切實減輕人民群眾的醫藥負擔，真正提高醫療服務的質量、效率和安全水平，為滿足人民群眾的健康需求提供幫助。

4.完善基本醫療保險的保障體系，降低患者醫療救治的風險。建立健全覆蓋多種人群。政府要加大對衛生事業的投入，為醫院發展提供穩定的財政保障，從根本上解決老百姓“看病難、看病貴”的問題。要堅持對貧困患者的醫療救助，開設濟困病床，減免醫療費用，讓更多的患者得到優質的醫療服務。

5、強化護理質量

護理質量是醫療質量很重要的組成部分。為了使護理質控內容落實，醫院設有護理質量管理小組。護理部選擇優秀管理者作為全院性質控人員，參與全院護理質量控制工作，將存在的個性和共性問題在護士長會議上反饋，分析原因，提出解決的辦法，發現嚴重問題，差錯、事故隱患以及病人投訴現象要隨時反饋，以便引起全院的高度重視。

6.加強藥品材料的監管力度，降低醫療服務成本。嚴格按規定程序實行藥品招標定價，既可保證藥品質量，又可降低醫療服務成本，還能滿足老百姓的用藥需求。從源頭加強對藥品和衛生材料的價格監管，防止虛高定價，讓老百姓最終得到實惠。

7.加強醫療服務全程監督，建立科學有效的反饋機制。加強對醫務人員行為的監督，保障患者心理及生理全面安全。堅持“嚴格要求、嚴密組織、嚴謹作風”，開展醫療服務安全監督、評價、改進工作。開展醫療服務質量評比活動，定期進行醫療服務安全分析，努力減少醫療安全隱患。開通監督設拆電話，定期發放滿意度調查問卷，通過對病人滿意度、表揚或投訴等的調查，對醫療服務質量體系及時做出整改措施。出院時給患者提供詳細的清單。讓患者對看病過程中的診療、用藥、檢查、費用都清楚明白，享受到全程服務、延伸服務和超值服務。

據統計顯示，當今病人對醫院的各類投訴中，80％以上來自醫療質量和醫療服務環節。這一數字提示，病人對醫療質量和醫療服務質量的不滿，成為醫院改革發展中的熱點和焦點問題。正因為如此，醫院管理者不能忽視醫院的管理和醫療質量的管理，這應該成為醫院工作的重中之重，只有重視醫療質量并切實提高醫療質量，才能贏得病人的滿意、政府的滿意，也才能讓我們自身滿意。醫院要穩步推進改革，將醫療質量與醫療安全視為醫院的生命和醫院發展的永恒主題抓緊抓好。把一切為了病人的思想，落實到醫療服務的每一個環節上。通過強化醫院的醫療服務管理，不斷提高醫療服務質量，為患者提供方便、安全、溫馨的人性化服務，打造醫院獨特的服務優勢，才能增強醫院的競爭實力，巍然屹立于醫療服務競爭之林。