第一篇:沈陽(yáng)新東大食品有限公司
企業(yè)名稱:沈陽(yáng)新東大食品有限公司
英文名稱:SHEN YANG XIN DONG DA FOOD CO.LTD.中文地址:沈陽(yáng)市沈北新區(qū)輝山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)宏業(yè)街30號(hào)
郵政編碼:110164
英文地址:No.30 Hong Ye Street.Hui Shan Economic Development Zone ShenBei New District.Shen Yang City.經(jīng)營(yíng)代碼:2101755546386
組織代碼:755546386
電子郵箱:Chunguang 11[At]Sina.Com
聯(lián)系電話:88080181
經(jīng)營(yíng)性質(zhì):私營(yíng)有限責(zé)任公司
法人代表:武國(guó)田
第二篇:沈陽(yáng)雨潤(rùn)食品有限公司(精選)
沈陽(yáng)雨潤(rùn)食品有限公司簡(jiǎn)介
雨潤(rùn)集團(tuán)是一家集食品、物流、百貨、旅游和房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)于一體的中國(guó)500強(qiáng)企業(yè),創(chuàng)建于1993年。集團(tuán)總部位于南京,子(分)公司一百七十多家,遍布全國(guó)二十多個(gè)省、直轄市和自治區(qū)。食品是雨潤(rùn)集團(tuán)的主業(yè),擁有“雨潤(rùn)”、“旺潤(rùn)”、“福潤(rùn)”和“大眾肉聯(lián)”四大品牌,上千種產(chǎn)品。
沈陽(yáng)雨潤(rùn)食品有限公司是雨潤(rùn)集團(tuán)旗下的一家熟肉食品加工企業(yè),位于沈陽(yáng)市輝山農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)宏業(yè)街9號(hào),占地面積15萬平方米,第一期工程7萬平方米,第二期工程8萬平方米,建設(shè)投資10個(gè)億。完全建成后可安置就業(yè)崗位700多個(gè)。同時(shí)幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬產(chǎn)值近5億多元,按每頭豬150元計(jì)算,可增加農(nóng)民純利潤(rùn)近1000多萬元,帶動(dòng)了周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
沈陽(yáng)雨潤(rùn)主要生產(chǎn)低溫肉制品、高溫火腿腸和醬鹵類產(chǎn)品,目前作為深加工生產(chǎn)車間能容納200多人的工作之需,有來自德國(guó)、丹麥、日本等國(guó)家的包括絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、真空灌腸機(jī)、連續(xù)包裝機(jī)、煙熏爐、掛腸機(jī)等先進(jìn)的進(jìn)口設(shè)備,基本上實(shí)現(xiàn)了車間流水線的全自動(dòng)化生產(chǎn),確保了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。2008年被評(píng)為“最受沈陽(yáng)市人民歡迎的食品”品牌。2009年被認(rèn)定為市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心。
第三篇:QKLS 0002S-2013 沈陽(yáng)克拉古斯食品有限公司 風(fēng)味豆制品
Q/KLS
沈陽(yáng)克拉古斯食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
Q/KLS
0002S—2021
代替?Q/
KLS
0002S-2021
風(fēng)味豆制品
2021
07
20發(fā)布
2021
08
25實(shí)施
沈陽(yáng)克拉古斯食品發(fā)布
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2021標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定修訂。
本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/KLS
0002S-2021?風(fēng)味豆制品?。
本標(biāo)準(zhǔn)平安性指標(biāo)依據(jù)GB2711?非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?的規(guī)定修訂。
本標(biāo)準(zhǔn)與Q/KLS
0002S-2021?風(fēng)味豆制品?的主要差異如下:
1、補(bǔ)充了標(biāo)準(zhǔn)適用范圍中工藝過程的描述。
2、補(bǔ)充了標(biāo)準(zhǔn)性引用文件。
3、取消了出廠檢驗(yàn)工程中的水分。
4、理化指標(biāo)中的水分和蛋白質(zhì)數(shù)值重新修訂。
5、對(duì)包裝要求中的小包裝真空包裝袋和大包裝的瓦楞紙箱的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)由沈陽(yáng)克拉古斯食品提出并起草。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:賈文戈、陳鳳嬌。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)歷次版本發(fā)布情況:
——Q/KLGS02-2007。
——Q/KLS
0002S-2021。
風(fēng)味豆制品
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味豆制品的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)那么、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于風(fēng)味豆制品。
標(biāo)準(zhǔn)性引用文件
以下文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。但凡注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。但凡不注日期的引用文件,其最新版本〔包括所有的修改單〕適用于本文件。
GB/T191
包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志
GB1352
大豆
GB2711
非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2716
食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2720
味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2721
食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB2760
食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB2761
食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中真菌毒素限量
GB2762
食品中污染物限量
GB2763
食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB/T
2828.1
計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序
GB/T4789.23
食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)
冷食菜、豆制品檢驗(yàn)
GB/T5009.3
食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中水分的測(cè)定
GB/T5009.5
食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定
GB/T5009.37
食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.51
非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB5461
食用鹽
GB5749
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T6543
運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱
GB7718
食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
預(yù)包裝食品標(biāo)簽通那么
GB/T8967
谷氨酸鈉〔味精〕
GB13104
食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB14881
食品企業(yè)通用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T15691
香辛料調(diào)味品通用技術(shù)條件
GB/T22106
非發(fā)酵豆制品
GB28050
食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通那么
JJF1070
定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)那么
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號(hào)?定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理方法?
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第123號(hào)?食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定?
CB/T6388
運(yùn)輸包裝收發(fā)貨標(biāo)志
QB/T1871
雙向拉伸尼龍〔BOPA〕/低密度聚乙烯〔LDPE〕復(fù)合膜、袋
QB/T2640
咸味食品香精
術(shù)語與定義
風(fēng)味豆制品:以大豆為主要原料,經(jīng)冷榨油后,將豆粕粉碎高溫?cái)D壓膨化成型再用所榨出的豆油、鹽、糖、味精、山梨酸鉀、香辛料及食品香精調(diào)味真空包裝,經(jīng)中溫滅菌后制成的非發(fā)酵類風(fēng)味豆制品。
要求
4.1
原材料要求
4.1.1
大豆:應(yīng)符合GB2761、GB2762、GB2763及GB1352的規(guī)定。
4.1.2
水:應(yīng)符合GB5749規(guī)定。
4.1.3
食用鹽:應(yīng)符合GB2721及GB5461規(guī)定。
4.1.4
味精:應(yīng)符合GB2720及GB/T8967規(guī)定。
4.1.5
香辛料:應(yīng)符合GB/T15691規(guī)定。
4.1.6
食用香精:應(yīng)符合QB1505規(guī)定。
4.1.7
食品添加劑山梨酸鉀:應(yīng)符合GB13736規(guī)定。
4.1.8
白砂糖:應(yīng)符合GB13104及GB317規(guī)定。
4.1.9
豆油:應(yīng)符合GB2716規(guī)定
4.2
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。
表1
感官要求
項(xiàng)
目
要
求
色
澤
呈制品固有色澤
滋、氣味
本品固有滋、氣味
組織形態(tài)
制成品固有形態(tài)
雜
質(zhì)
無肉眼可見外來雜質(zhì)
4.3
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2
理化指標(biāo)
項(xiàng)
目
要
求
水分/
%
≤
蛋白質(zhì)/
%
≥
鹽/
%
≤
4.0
砷/〔以As計(jì)〕
mg/kg
≤
0.5
鉛/〔以Pb計(jì)〕
mg/kg
≤
0.5
酸價(jià)〔KOH〕/〔mg/g〕
≤
過氧化值/〔g/100g〕
≤
0.25
4.4
微生物指標(biāo)
微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表3
微生物指標(biāo)
項(xiàng)
目
指
標(biāo)
菌落總數(shù)
cfu/g
≤
750
大腸菌群
MPN/100g
≤
致病菌〔系指沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌〕
不得檢出
4.5
食品添加劑
4.5.1
食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
4.5.2
食品添加劑的品種和使用量應(yīng)符合GB2760標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。
4.6
生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求
應(yīng)符合GB14881規(guī)定執(zhí)行。
4.7
凈含量偏差
應(yīng)符合國(guó)家?定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理方法?規(guī)定。
試驗(yàn)方法
5.1
感官要求
在自然光下,將產(chǎn)品倒入白瓷盤,觀察色澤和組織形態(tài)及雜質(zhì)。用嗅覺檢測(cè)氣味、口嘗其滋味。
5.2
理化指標(biāo)
5.2.1
水分
按GB/T5009.3規(guī)定進(jìn)行。
5.2.2
5.2.2蛋白質(zhì)
按GB/T5009.5規(guī)定進(jìn)行。
5.2.3
總砷、鉛
按GB/T5009.51規(guī)定進(jìn)行。
5.3
微生物指標(biāo)
按GB/T4789.23規(guī)定檢驗(yàn)。
5.4
凈含量偏差
按JJF1070規(guī)定進(jìn)行。
檢驗(yàn)規(guī)那么
6.1
組批與抽樣
同一原料、同一日期、同一班次生產(chǎn)的同一產(chǎn)品為一批。在同一批產(chǎn)品中,按GB/T
2828.1
?計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序?抽取滿足檢驗(yàn)要求數(shù)量的產(chǎn)品分成2份,一份用于檢驗(yàn),一份用于備樣。
6.2
入庫(kù)檢驗(yàn)
原輔料、包裝材料需經(jīng)檢驗(yàn)部門驗(yàn)收、檢驗(yàn)前方可入庫(kù)。
6.3
出廠檢驗(yàn)
6.3.1
產(chǎn)品出廠前,應(yīng)經(jīng)生產(chǎn)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門,按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定逐批檢驗(yàn)合格后,方可出廠。
6.3.2
出廠檢驗(yàn)工程為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的感官要求、凈含量偏差、菌落總數(shù)、大腸菌群。
6.4
型式檢驗(yàn)
6.4.1
當(dāng)有以下情況之一時(shí),應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn):
a)
新產(chǎn)品批量投產(chǎn)前;
b)
原料來源、主要生產(chǎn)設(shè)備有較大改變影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí);
c)
正常生產(chǎn)時(shí)每半年進(jìn)行一次;
d)
國(guó)家監(jiān)督檢驗(yàn)部門提出檢驗(yàn)要求時(shí);
e)
型式檢驗(yàn)工程為本標(biāo)準(zhǔn)要求的全項(xiàng)。
6.4.2
型式檢驗(yàn)工程包括本標(biāo)準(zhǔn)要求的全部工程。
6.4.3
判定規(guī)那么
產(chǎn)品檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí),判定為合格品。假設(shè)有不合格項(xiàng)時(shí),可在同批產(chǎn)品中加倍取樣,對(duì)不合格項(xiàng)進(jìn)行復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn),微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。
標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存
7.1
標(biāo)志
預(yù)包裝產(chǎn)品銷售包裝的標(biāo)簽按GB/T191、GB7718、GB28050和?食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定?執(zhí)行。
7.2
包裝
7.2.1
產(chǎn)品用的包裝物,必須清潔衛(wèi)生,符合國(guó)家食品包裝材料的要求。
7.2.2
內(nèi)包裝采用雙向拉伸尼龍〔BOPA〕/低密度聚乙烯〔LDPE〕復(fù)合膜、袋,應(yīng)符合QB/T1871標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
7.2.3
外包裝采用瓦楞紙箱,包裝箱應(yīng)符合GB/T6543標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
7.3
運(yùn)輸
運(yùn)輸時(shí)所用的運(yùn)輸工具必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒有害,有異味物質(zhì)混運(yùn)。運(yùn)輸中應(yīng)輕拿輕放,防止劇烈振動(dòng)和重壓。
7.4
貯存
產(chǎn)品應(yīng)貯存于枯燥、陰涼、通風(fēng)的場(chǎng)所,不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物質(zhì)混存,并應(yīng)有防鼠措施。
7.5
保質(zhì)期
在上述條件下保質(zhì)期5個(gè)月。
_________________________________
第四篇:《新東北風(fēng)》
教學(xué)目標(biāo):
1.能學(xué)會(huì)演唱《新東北風(fēng)》,并用明亮、流暢的聲音表現(xiàn)歌曲活潑、歡樂的情緒
2.在聽賞《喜豐年》的過程中,初步了解鑼鼓的節(jié)奏特點(diǎn),能自信大方地跳起擺手舞 主動(dòng)參與聽賞活動(dòng)。
教學(xué)重難點(diǎn):
能用明亮的聲音演唱《新東北風(fēng)》 教學(xué)準(zhǔn)備: 課件 教學(xué)過程:
一、組織教學(xué) 1.聽音樂進(jìn)入教室 2.師生問好
二、基礎(chǔ)訓(xùn)練 師:同學(xué)們,你們?nèi)ミ^東三省嗎?東三省有哪些地方呢?
1.請(qǐng)同學(xué)們交流。
師:住在那里的人們,最喜歡用山歌來表達(dá)自己的心情了,聽,他們跳著秧歌,唱起了山歌呢!
2.聆聽歌曲《新東北風(fēng)》。3.聽唱法學(xué)唱《新東北風(fēng)》 4.輕聲演唱,注意聲音位置。三.新課教學(xué)。
1.導(dǎo)入 師:今天,我們學(xué)唱一首東北民歌,解釋上波音的意思 2.老師范唱
3.采用競(jìng)賽的方式學(xué)習(xí)曲譜(1)自由擊拍視唱兩分鐘
(2)誰先舉手就讓誰先唱,請(qǐng) 3-5 名學(xué)生唱(3)比一比誰唱得好(4)全班唱曲譜 4.學(xué)習(xí)歌詞:吐詞要清晰
5.歌曲分析與處理: 基本速度為中速稍快,基本情緒是活潑、富有朝氣。第一、二樂句力度為 mf,要唱得 連貫、輕松、活潑。第三樂句是全曲的
高潮,力度為 f,情緒較為激動(dòng),演唱應(yīng)連貫圓 潤(rùn)第四樂句的前兩小節(jié)用微弱、清晰而有彈性的聲音演唱,最后兩小節(jié)用力度 mf 和連 貫的
6.填詞演唱,教唱不準(zhǔn)的小節(jié)。7.分組演唱
8.讓同學(xué)們自己說說歌曲要表達(dá)的意思。9.老師總結(jié) 10.下課
第五篇:××食品有限公司工作總結(jié)
××食品有限公司
××生產(chǎn)基地項(xiàng)目階段性總結(jié)報(bào)告
根據(jù)××發(fā)××年××號(hào)文件精神,我公司實(shí)施了××年“菜籃子” 《××生產(chǎn)基地建設(shè)》項(xiàng)目?;仞B(yǎng)殖規(guī)模為年出欄××萬羽,項(xiàng)目總投資××萬元。主要建設(shè)內(nèi)容為:
(一)基地(小區(qū))欄舍基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)(新建欄舍、道路硬化)等投資××萬元。共建設(shè)××舍面積××平方米,配套設(shè)施面積(含道路建設(shè))××平方米。
(二)水電入戶及其設(shè)備安裝,投資××萬元。
(三)建設(shè)化糞池××立方米、沉淀池××立方米、沼氣池××立方米,共投資××萬。
(四)建設(shè)消毒室、隔離室、化驗(yàn)室等無害化處理設(shè)施投資××萬元。
(五)引進(jìn)新品種投資××萬元。
(六)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督,預(yù)計(jì)使用經(jīng)費(fèi)××萬元。
(七)對(duì)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高養(yǎng)殖技術(shù)水平;申報(bào)無公害基地認(rèn)定產(chǎn)品認(rèn)證,預(yù)計(jì)使用經(jīng)費(fèi)××萬元。
一、項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度完成情況
項(xiàng)目××年××月開始立項(xiàng),××年××月進(jìn)入前期準(zhǔn)備,在此期間主要完成的工作有:項(xiàng)目選址,土地租用,資金籌措。××年××月已完成項(xiàng)目總體規(guī)劃設(shè)計(jì),設(shè)備選型訂購(gòu),施工方案及施工隊(duì)的落實(shí)?!痢聊辍痢?月底開始項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施階段。
截止××年××月,項(xiàng)目建設(shè)完成了以下內(nèi)容:
(一)基地欄舍基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè):共建設(shè)××舍××棟面積××平方米(××萬元);飼料房等配套面積××平方米(××萬元)。共××萬元;
(二)、水電入戶及其設(shè)備安裝,投資××萬元;
(三)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)××期,使用經(jīng)費(fèi)××萬元。
二、工作措施
1、按計(jì)劃及時(shí)與項(xiàng)目建設(shè)施工方簽訂合同,確保工程質(zhì)量和進(jìn)度。
2、按時(shí)向項(xiàng)目主管部門匯報(bào)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度。
3、加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改?!痢潦称酚邢薰?/p>
××年××月××日