第一篇：產品研發部日常工作內容

產品研發部日常工作內容：

一、本地工作安排

上午：

1、公司準時簽到，參加每日晨會

晨會內容：昨日銷售通報、各人員昨日工作小結、今日工

作安排、傳達上級指令

2、分析昨日銷售數據（暢銷款式、暢銷價位、滯銷庫存），擬

定應對方案。

3、親臨示范店溝通（產品陳列、新品上市、營銷策略、顧客

意見與建議），觀察發現消費者需求，傳達公司決策，反饋示范店經營管理情況，搭建公司與示范店的互通橋梁。

4、按情況需要完成本地補貨、調貨工作

下午：

5、每天一小時（可在午飯后）瀏覽網站、時尚雜志捕捉流行

趨勢，并做好資料收集，每周一次業務專題會討論。

6、擬定月度采購計劃、季節性采購計劃、節假日采購計劃。

7、配合其他部門做好產品宣傳、市場推廣工作。

8、堅持兩天一次市場走訪，掌握市場動態、競爭環境，了解

消費需求，為外出采購做好從分準備。

二、外地工作安排

白天：批發市場看貨、淘貨。

晚上：根據批發市場貨品情況，結合自身定位組合產品，完成定價、建議陳列、物流工作。

第二篇：產品研發部崗位職責

產品研發部崗位職責

研發部是公司的核心部門，肩負著研制、開發新產品，完善產品功能的任務。通過明確研發部各級員工的工作職責，能夠以快速經濟有效的方法，開發市場需求、客戶滿意的新產品，以搞銷售、低成本改善現有的產品品質，同時提高研發部的工作效率，提高研發部人員的技術。

研發部崗位職責

1、根據公司總體戰略規劃及經營目標；

2、圍繞商品部制訂的產品計劃，制訂公司各產品的產品開發計劃；

3、對公司現有產品與市場部溝通，進行銷售跟蹤；

4、根據市場反饋情報資料，及時在設計上進行改良，調整不理想因素，使產品適應市場需求，增加競爭力；

5、負責組織產品設計過程中的設計評審，技術驗證和技術確認；

6、負責相關技術、工藝文件、標準樣品件的制定、審批、歸檔和保管；

7、建立健全技術檔案管理制度；

8、負責與設計開發有關的新理念、新技術、新工藝、新材料等情報資料的收集、整理、歸檔。

第三篇：產品研發部發展規劃

產品研發部季度發展規劃

產品研發部作為我公司生產性部門，在我公司有著十分重要的地位。在公司成立初期，我們已經在產品研發項目上制定了完善的“三步走”發展戰略。第一步是“兩蛋一腥”和“蘆葦編制工藝”，第二步是“蘆葦美術工藝”，第三步是“蓮藕美食”的研制。當前，我們已經基本完成了本部門的“第一步”走，得到了公司及各部門的認可。現就即將到來的新一季度，本部門將配合公司本的全局發展規劃極力做好以下工作：

一、部門管理工作。

1）團隊建設。

定期與部署單獨溝通，傾聽部署心聲，及時做出有效調整，與部署步調一致，工作上嚴格要求，生活中相扶相助；加強同事間的融洽關系，定期舉辦小型聚會；做好思想教育及公司方針政策的傳達工作；營造一個學習型、開放型、輕松愉快的工作氣氛。

2）優化作業流程。

進一步強化部門內、部門間的作業流程，工作人員熟練掌握“兩蛋一腥”產品的制作方法，熟悉從訂單、采購、腌制、到銷售等一系列工作流程。熟練“蘆葦編制工藝”編制技巧，推行工藝標準化，有利于穩定產品質量，減少勞動適應周期，提高生產效率，降低生產成本，形成效果顯著的批量生產。

3）加強技能知識培訓，提高工作效率。

對常用的鴨蛋、熏魚、配料、生產設備、蘆葦材料等請專業人員分專題進行講解學習以增進產品研發員的技術知識。

4）例會制度。（時間定于每周一上午10：10分，要求產品研發部全體人員參加，每次會議嚴格控制在30分鐘以內，主要檢查上周工作進度、對本周工作做計劃安排、一周工作點評、工作交流等）

二、產品開發設計。

1）配合公司夏季季度計劃完成相應的新產品開發設計。（逐步向第二步“蘆葦美術工藝”和第三步，“蓮藕美食”的研制前進）

2）做好產品成本精益核算工作。（規定各種消耗材料單位用量定額指標，核算價格成本指標）

2）每月定額定量投入生產，做好產品跟蹤。

3）建立各種應用材料產品知識庫，分門類存放管理以便日后對照使用。

4）搜集行業最新應用資訊，學以致用。

三、設計成本管理。（新方案設計時遵循以下三個原則）

1）優化設計方案，降低工藝制作成本。

2）合理選擇原材料，降低材料成本。

3）長期搜集各種材料、配料價格信息，合理選擇采用。

四、加強部門間的溝通協作。（部門間的溝通工作堅守一下五個原則）

1）嚴格按工作流程辦事。（服從公司管理，認清職責和權限，不搞個人主義）

2）主動溝通，及時回應。（有疑問主動溝通，有要求及時回應）

3）提前知會，配合協作。（需要部門配合的、要提供盡可能清晰可操作的資料）

4）信守承諾，確保時效。（正確評估工作能力，一旦答應，要一定保時保質）

5）相互理解，嚴格要求。（既要基于現實，也要嚴格要求）

五、對外交流合作。

1）配合采購考查和學習供應商的生產加工能力和工藝制作技術。

2）積極參加相關展覽會，不定期進行走訪。學習行業先進的生產加工技能；學習行業先進的設計制作理念，把握最新設計趨勢。

產品研發部

趙國棟

第四篇：產品研發部部門職責

產品研發部

部門職責

1、負責公司新產品和新技術的開發，協調新產品開發相關部門的關系，研究行業技術發展，組織技術革新改造，組織編制企業技術資料文件等事項；

2、根據企業戰略發展規劃、市場需求、資源情況，制訂產品研發計劃；

3、建立、健全公司產品研發的相關制度，并督導執行；

4、協助制定公司生產工藝路線、制造標準；

5、對生產中出現的難點問題進行技術攻關，對工藝革新進行驗證；

6、收集、整理與研究行業信息，參加行業技術研討性峰會、論壇，掌握行業發展的制高點；

7、與市場、生產、質量等部門聯手，組織成立新產品開發小組，實施項目化管理，推進研發工作的順利進行；

8、做好公司新產品的可行性論證、立項工作；

9、組織產品研發成果的鑒定與評審工作；

10、做好科研成果和生產實際的轉化；

11、做好公司科研、開發的實用新型、外觀設計等專利技術的知識產權注冊申報和使用管理工作；

12、完成上級領導交辦的其他工作任務。

第五篇：產品研發部技師績效考核專題

產品研發部帶店技師績效考核

做好自己本職帶店工作，掌握庫存積壓和成本核算，合理運用原料保證菜品的統一，保證在下店期間的自身素質和形象，具備責任心：責任心就是對崗位、對公司的一種莊嚴的承諾，力求完美、追求卓越，用心做好工作中的每一件小事，力爭在工作中不會出現較大失誤或犯同樣錯誤，履行自己的服務承諾，在工作中弄虛作假或故意隱瞞問題，不誠實，以某種形式對工作某方面的改善提過合理化建議，主動性，主動承擔在分店工作中傳授的責任，不推諉，主動解決問題。無詳盡指示、無人監督下的工作能力。是否勇于創新推動工作，在工作中能夠不斷總結、提高；能靈活運用已有技能，協作性，與分店人員在工作上的協作程度、是否樂于與他人分享工作經驗或方法，共同進步、支持分店及協作部門的工作，保持良好合作關系，服從性，對于帶店主管及其分店老板所分配任務及指示的執行情況，紀律性，季度出勤情況、自我約束力，嚴格遵守分店的規章制度，具備能力：溝通理解能力、專業技能、學習能力。

產品研發部帶店助理績效考核：

從事的經常反復的工作及上級布置的臨時性、階段性任務。根據自己本職技術的工作崗位性質，工作計劃的完成完成情況、完成質量及崗位職責履行情況、工作效率、工作量飽滿程度，履行自己工作和職務的職責，責任心：對崗位、對公司，對職務的一種莊嚴的承諾，責任要求自己以百分之百的意愿和行動來對工作過程、結果進行承擔，力求完美、追求卓越。應從以下幾個方面表現進行衡量，1、是否用心做好工作中的每一件小事？

2、是否因個人原因，工作出現較大失誤或犯同樣錯誤？

3、是否履行自己的服務承諾？

4、是否以某種形式對工作某方面的改善提過合理化建議？

5、是否主動承擔工作責任，不推諉，主動解決問題？

6、是否在工作中弄虛作假或故意隱瞞問題，不誠實？

7、是否在工作中不堅持原則，感情用事？8．從大局出發，以組織利益為重，主動性：無詳盡指示、無人監督下的工作能力。是否勇于創新推動工作？

1、在無上級監督的情況下，能穩定的開展工作，保持工作質量；

2、工作任務或活動安排清晰有序；

3、在工作中能夠不斷總結、提高；

4、能靈活運用已有技能、方法對新問題新情況進行解決，靈活應對；

4、利用各種時間和機會提高自身的技術技能，協作性：與總部下店人員以及分店學習人員在工作上的協作程度。

1、是否樂

于與他人分享工作經驗或方法，共同進步；

2、支持同事及協作分店的工作人員，保持良好合作關系；

3、參與和支持團隊工作，推進團隊目標的達成；

4、為后續工作或人員提供最大程度的便利；

服從性：對于本部門主管及其他部門上級所分配任務及指示的執行情況，能夠做到緊密的溝通和聯系，確保自己的職責以每月一道新菜品推出，紀律性：季度出勤情況、自我約束力及是否做到自己的職能形象，比如：1：經常去網吧，2：夜不歸寢，3：天天出去喝酒，喝的很晚，4：在分店期間亂搞男女關系，5：和分店廚師打架斗毆等。

具備能力：溝通理解能力、計劃和執行能力、專業技能、學習能力。產品研發部帶店經理績效考核：

工作業績、工作能力、素質測評 職業素質四項

(一)工作業績：

1、目標達成度：是指針對所轄區域制定的（包括公司制定的目標和自己制定的工作計劃）工作目標執行情況。

2工作品質：是指管轄區域的工作秩序是否良好，處理事務是否按規章制度、程序進行，要求保存資料的管理是否完全齊整、3、工作方法：是指為完成目標所采取的方式、方法是否合理、合法和規范。

4、進度檢查：是指所轄區域的會議精神下達、督辦和復命是否及時有序地進行，各種檢查是否 按規定執行，檢查的結果是否都能得到及時處理。

5、績效增加率：是指帶店經理責任的執行情況，下屬績效考核的落實情況以及對下屬督導改進的進步情況。

（二）、工作能力：

1、領導能力：合理組織下屬完成工作任務的能力

2、洞察交際能力：能清楚地了解對方的意圖，并圓滿妥善處理事務的能力

3、執行能力：能夠將公司的各項制度落實到工作中去

4、判斷決斷能力：是指立足全局把握關鍵、迅速而全面地做出判斷的能力

5、培訓、激勵能力；合格的管理者即是合格的培訓者，同時能夠調動下屬的積極性，使下屬主動地接受并完成任務的能力

（三）素質測評：

即對帶店經理的人際關系、協作性、個人修養、受員工尊重度和對公司態度協調配合了解老根山莊其他部門的管理職能、辦事程序和作息時間安排，保持密切的聯系，經常交流溝通，相互理解、信任、協調、配合、顧全大局，齊心協力完成工作任務。

（四）職業素質

1，是要熱愛行業，立足本職。才會在工作中不斷獲得喜悅，獲得成功。每一崗位鍛煉的過程都必須立足本職 不怕臟、不怕累、不能急于求成，這是培養一名優秀的廚師管理者的根本。做為一位產品研發的帶店經理來說是不得半點虛假，2是要踏實工作、精益求精，做為管理者來說不得半點虛假，每道菜品都須經過嚴格的工序，省一道工序，菜品就達不到質量的要求，同時，食客的口味在不斷變化，一名帶店廚師的管理者，隨著地區的飲食習慣和消費者的口味不同，應及時向上級領導匯報當地情況，在對老根山莊的菜品適當做以調整，尋求創新，成以做一名優秀的管理者但必須踏踏實實，精益求精，以每月兩道新菜品推出

3要謙虛謹慎，持之以恒。老根山莊的發展與創新、對每一們從廚者和管理者來講都沒有止境，在行業內被以東北特色店面向全國，但是時刻約束自己不要依靠這顆大樹就可以高忱無憂，就可以說是登峰造極，必須持之以恒，做到勝不驕、敗不餒。方保持進步。

4要親和同行，尊重他人 在于餐飲同行的共同努力，廚師之間相互研討、相互幫助、相互勉勵，才可推動行業的共同進步。同時，我們要認識到大部分菜品是以東北農家菜為主，所以要因地而異，尊重分店提取的合理意見，要毫不保留的將自我所知，傳授給熱愛本職、熱愛老根山莊特色的學藝者，要以博大胸懷傳藝，親和同行。

5實事求是，聽取解釋 讓下屬員工口服心服。，引導下屬員工進行自我總結提出要求，管理者應對其提出明確的改進要求，并根據需要改進的程度，協助其制定具體的改進計劃。對其做得好的方面給予表揚和肯定，對其做得不好的方面進行提醒和勉勵。提出要求改進計劃可以包括需要改進的項目、改進的方法和方向、改進的時間進度、注意事項、需要何種支持或者參加何種技能培訓等。

6溝通協調能力具有較強的溝通能力潛能，影響其自由發揮你對老根山莊的文化理念的理解，以實現共同目標的過程，確保與分店經常溝通聯系，將其發生的問題反饋給自己部門領導以便共同解決，能讓總部第一時間了解分店的經營情況和菜品的情況

具備能力：溝通理解能力、計劃和執行能力、專業技能、學習能力。