第一篇:超市主管工作流程
超市主管工作流程
一、主持班前會(huì)議
1、會(huì)前準(zhǔn)備:總結(jié)前一天工作中存在的問(wèn)題及經(jīng)驗(yàn)方法和經(jīng)理的要 求及當(dāng)天工作安排的具體事宜。
提前十五分鐘到崗,組織超市員工召開(kāi)班前會(huì)。
2、清點(diǎn)當(dāng)班員工人數(shù)
3、記錄當(dāng)日考勤,登記考勤表
4、檢查員工儀容儀表
5、簡(jiǎn)要總結(jié)前一天工作中存在的問(wèn)題及經(jīng)驗(yàn)方法,傳達(dá)公司精神、經(jīng)理要求及當(dāng)天的具體工作,安排上崗。
二、檢查督導(dǎo)
1、監(jiān)督檢查員工的工作態(tài)度和工作方法嚴(yán)格按照公司《營(yíng)業(yè)員工作 程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求執(zhí)行,保證員工時(shí)刻處在最佳的工作狀態(tài),員工工作方法得當(dāng)。
2、檢查室內(nèi)及室外衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生,給顧客一個(gè)優(yōu)美的購(gòu)物環(huán)境。
3、做好安全檢查:嚴(yán)禁顧客在超市內(nèi)吸煙,班前、班后檢查線路、滅火器(壓力、有效期)是否存在安全隱患,并認(rèn)真填寫(xiě)安全隱患登 記表;做好商品的防潮工作,專(zhuān)人查看;提高警惕,看好商品防止丟 失;隨時(shí)有安全意識(shí)
4、日常檢查:每日督促相關(guān)責(zé)任人,對(duì)商品及商品的陳列、貨品的 補(bǔ)充、貨架及標(biāo)價(jià)簽等進(jìn)行檢查。
三、申報(bào)商品計(jì)劃
每日清點(diǎn)超市商品,根據(jù)商品的銷(xiāo)售、庫(kù)存情況,申報(bào)商品采購(gòu)計(jì)劃,發(fā)現(xiàn)庫(kù)存不足或斷檔的商品,及時(shí)向經(jīng)理反映。
四、票據(jù)管理
負(fù)責(zé)票據(jù)的管理,交接班登記表、現(xiàn)金收入日?qǐng)?bào)表,安全隱患登記表 等裝訂成冊(cè),統(tǒng)一保管;每日將各類(lèi)手寫(xiě)票據(jù)與電腦房開(kāi)具的電腦票 進(jìn)行核對(duì),核對(duì)無(wú)誤后妥善保管。
五、其它
1、做好團(tuán)購(gòu)對(duì)公業(yè)務(wù)記錄,督促報(bào)帳員及時(shí)收回業(yè)務(wù)帳款。
2、安排好每月超市盤(pán)點(diǎn)工作,組織員工盤(pán)點(diǎn)商品。
3、及時(shí)了解當(dāng)天的銷(xiāo)售狀況,對(duì)銷(xiāo)售情況進(jìn)行總結(jié)
4、分析并解決員工提出的相關(guān)問(wèn)題,提出相應(yīng)的策略。
5、合理安排營(yíng)業(yè)員日常休息負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)員的考評(píng)。
6、協(xié)助經(jīng)理處理有關(guān)公共事務(wù),及時(shí)反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息并提出合 理建議。
第二篇:好又多超市主管工作流程
好又多超市主管工作流程
一.主持班前會(huì)議
1.會(huì)前準(zhǔn)備工作;總結(jié)前一天工作中存在的問(wèn)題及經(jīng)驗(yàn)方法和店長(zhǎng)的要求及當(dāng)天工作安排的具體事宜。
提前十五分鐘,組織超市員工召開(kāi)班前會(huì)。
2.清點(diǎn)當(dāng)班員工人數(shù)
3.記錄當(dāng)日考勤,登記考勤表
4.檢查員工儀容儀表
5.簡(jiǎn)要總結(jié)前一天工作中存在的問(wèn)題及經(jīng)驗(yàn)方法,傳達(dá)公司精神.店長(zhǎng)要求當(dāng)天的具體工作,安排上崗。
二.檢查督導(dǎo)
1.監(jiān)督檢查員工的工作態(tài)度和工作方法嚴(yán)格按照公司,(營(yíng)業(yè)員工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))的要求執(zhí)行,保證員工時(shí)刻處在最佳的工作狀態(tài),員工工作方法得當(dāng)。
2.檢查室內(nèi)及室外衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生,給顧客一個(gè)優(yōu)美的購(gòu)物環(huán)境。
3.做好安全檢查;嚴(yán)禁顧客在超市內(nèi)吸煙,班前,班后檢查線路
記表;做好商品的防潮工作,專(zhuān)人查看;提高警惕,看好商品防止丟失;隨時(shí)有安全意識(shí)。
4.日常檢查;每日督促相關(guān)責(zé)任人,對(duì)商品及商品的陳列.貨品的補(bǔ)充.貨架及標(biāo)價(jià)簽進(jìn)行檢查。
三.申報(bào)計(jì)劃
每日清點(diǎn)超市商品,根據(jù)商品的銷(xiāo)售.庫(kù)存情況,申報(bào)商品采購(gòu)計(jì)劃,發(fā)現(xiàn)庫(kù)存不足或斷檔的商品,及時(shí)向店長(zhǎng)反應(yīng)。
四.其他
1.分析并解決員工提出的相關(guān)問(wèn)題,提出相應(yīng)的策略。
2.合理安排營(yíng)業(yè)員日常休息負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)員的考評(píng)。
3.協(xié)助店長(zhǎng)處理有關(guān)公共事務(wù),及時(shí)反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息并提出合理意見(jiàn)。
第三篇:超市營(yíng)運(yùn)主管工作流程
陽(yáng)山縣
營(yíng)運(yùn)主管工作流程
一、早班
1、每天按時(shí)組織員工早會(huì),主要講述工作中存在的問(wèn)題及提出改善要求;講解公司的要求,宣傳團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力。
2、檢查員工考勤,查看員工是否按規(guī)定打考勤卡?是否有員工遲到、缺席??jī)x容儀表
是否整潔?是否按要求著裝、佩戴工牌?
3、打完上班卡后,不允許任何員工用工作時(shí)間吃早餐;吃早餐時(shí)間應(yīng)在打卡前;查閱
交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)?
4、安排員工當(dāng)天工作,包括計(jì)劃性工作和日常工作安排。
5、檢查晚班工作是否到位:堆頭、端架、排面是否加齊貨?倉(cāng)庫(kù)整理是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?
地面衛(wèi)生是否干凈?
6、檢查是否有變價(jià)商品?變價(jià)商品、促銷(xiāo)商品價(jià)格標(biāo)簽或POP是否更換完畢?
7、檢查通道是否暢通?(通道不能有清潔工具、紙皮的物品妨礙顧客購(gòu)物)
8、安排員工盤(pán)點(diǎn)負(fù)庫(kù)存商品。
9、督促員工及時(shí)加貨,不能空堆頭、排面,并及時(shí)整理堆頭、排面,使堆頭、排面始
終飽滿(mǎn)、整齊。
10、檢查員工是否按要求進(jìn)行清潔工作?清潔效果是否達(dá)到要求?
11、安排員工及時(shí)將到貨商品運(yùn)到適當(dāng)?shù)奈恢谩?duì)于供應(yīng)商商品(驗(yàn)收后方可運(yùn)到賣(mài)場(chǎng))
立刻安排員工上貨;對(duì)于自采商品必須確保商品已驗(yàn)收,方可上貨架。
12、安排員工整理倉(cāng)庫(kù)及需退貨商品整理工作。
13、處理營(yíng)業(yè)中顧客退換貨。
14、有需要時(shí),參加現(xiàn)場(chǎng)商品銷(xiāo)售服務(wù)工作。
15、安排員工及時(shí)回收“孤兒”商品。
16、加強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)巡視,指導(dǎo)員工工作并督促完成。
17、不定時(shí)(通常每小時(shí)一次)進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)巡場(chǎng),監(jiān)督員工工作紀(jì)律。
18、處理賣(mài)場(chǎng)突發(fā)事件。
19、下班前半小時(shí)對(duì)賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行全面巡視,對(duì)應(yīng)完成而未完成的工作督促員工及時(shí)
完成。每天必須最少一次到各個(gè)倉(cāng)庫(kù)巡查一遍,及時(shí)做出整理、整頓。
20、與中班主管一起巡場(chǎng)交接班,共同檢查賣(mài)場(chǎng)商品加貨、上貨、陳列情況和倉(cāng)庫(kù)整理
情況,同時(shí)溝通昨天晚班工作情況。
21、寫(xiě)好交接班本。
二、中班
1、與早班主管一起巡場(chǎng)交接班,通過(guò)15-20分鐘的時(shí)間了解昨天晚班工作完成情況及
交接事宜完成情況,需要繼續(xù)完成的工作,總結(jié)、改善早班員工工作上存在的問(wèn)題。
2、查閱交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)?
3、檢查是否有變價(jià)商品?變價(jià)商品、促銷(xiāo)商品價(jià)格標(biāo)簽或POP是否更換完畢?
4、檢查通道是否暢通?(通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃等物品
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妨礙顧客購(gòu)物)
5、安排員工繼續(xù)完成早班員工未完成的工作。
6、督促員工及時(shí)加貨,不能空堆頭、排面,并及時(shí)整理堆頭、排面,使堆頭、排面始
終飽滿(mǎn)、整齊。
7、安排員工及時(shí)將到貨商品運(yùn)到適當(dāng)?shù)奈恢谩?duì)于供應(yīng)商品(驗(yàn)收后方可運(yùn)到賣(mài)場(chǎng))
立刻安排員工上貨;對(duì)于自采商品必須確保商品已驗(yàn)收,方可上貨架。
8、安排員工整理倉(cāng)庫(kù)及需退貨商品整理工作。
9、處理營(yíng)業(yè)中顧客退換貨。
10、有需要時(shí),參加現(xiàn)場(chǎng)商品銷(xiāo)售服務(wù)工作。
11、安排員工及時(shí)回收“孤兒”商品。
12、加強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)巡視,指導(dǎo)員工工作并督促完成。
13、不定時(shí)(通常每小時(shí)一次)進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)巡場(chǎng),監(jiān)督員工工作紀(jì)律。
14、處理賣(mài)場(chǎng)突發(fā)事件。
15、下班前半小時(shí)對(duì)整個(gè)賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行巡視,對(duì)應(yīng)完成而未完成的工作督促員工及時(shí)
完成。每天必須最少一次到各個(gè)倉(cāng)庫(kù)巡查一遍,及時(shí)做出整理、整頓。
16、與中班主管一起巡場(chǎng)交接班,共同檢查賣(mài)場(chǎng)商品上貨、陳列情況和倉(cāng)庫(kù)整理情況,同時(shí)溝通昨天晚班工作情況。
17、寫(xiě)好交接班本。
三、晚班
1、與中班主管一起巡場(chǎng)交接班,通過(guò)15-20分鐘的時(shí)間了解昨天晚班工作完成情況及
交接事宜完成情況,需要繼續(xù)完成的工作,總結(jié)、改善中班員工工作上存在的問(wèn)題。
2、閱交接班本是否有未完成工作需跟進(jìn)?
3、檢查是否有變價(jià)商品?變價(jià)商品、促銷(xiāo)商品價(jià)格標(biāo)簽或POP是否更換完畢?
4、檢查通道是否暢通?(通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃等物品
妨礙顧客購(gòu)物)
5、安排員工繼續(xù)完成中班員工未完成的工作。
6、促員工及時(shí)加貨,不能空堆頭、排面,并及時(shí)整理堆頭、排面,使堆頭、排面始終
飽滿(mǎn)、整齊。
7、安排員工及時(shí)將到貨商品運(yùn)到適當(dāng)?shù)奈恢茫M快上貨架。對(duì)于自采商品必須確保商
品已驗(yàn)收,方可上貨架。
8、安排員工整理倉(cāng)庫(kù)及需退貨商品整理工作。
9、處理營(yíng)業(yè)中顧客退換貨。
10、有需要時(shí),參加現(xiàn)場(chǎng)商品銷(xiāo)售服務(wù)工作。
11、安排員工及時(shí)回收“孤兒”商品。
12、加強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)巡視,指導(dǎo)員工工作并督促完成。
13、不定時(shí)(通常每小時(shí)一次)進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)巡場(chǎng),監(jiān)督員工工作紀(jì)律。
14、處理賣(mài)場(chǎng)突發(fā)事件。
15、做好一天的收店工作:
①關(guān)門(mén)前半小時(shí),全面巡場(chǎng),督促員工完成當(dāng)天必須完成的工作。
②檢查堆頭、端架、排面整理及加貨情況是否到位?
③倉(cāng)庫(kù)是否整理到位?
④通道是否無(wú)堆放商品、無(wú)紙皮、紙箱、購(gòu)物車(chē)(籃)、貨架配件等?
⑤“孤兒”商品是否全部收回?
⑥檢查清潔衛(wèi)生是否完成到位。
⑦寫(xiě)好交接班本。
⑧確保所有人員離場(chǎng)。
四、每周工作
1、安排員工進(jìn)行市調(diào)(每周至少一次)并及時(shí)反饋給采購(gòu)作出改善行動(dòng)。
2、建議適銷(xiāo)對(duì)路的特價(jià)商品。
3、每周一次的衛(wèi)生檢查。
4、員工培訓(xùn)計(jì)劃表。
5、每周工作總結(jié)。
五、每月工作
1、完成員工的考勤表。
2、對(duì)員工考核及評(píng)分,并提出優(yōu)秀員工建議名單。
3、制定下月的排班表。
4、統(tǒng)計(jì)當(dāng)月滯銷(xiāo)單品、臨期商品并與采購(gòu)溝通進(jìn)行處理。
5、每周每月工作總結(jié)。
備注:以上為每周每月必須完成的工作,兩個(gè)執(zhí)行營(yíng)運(yùn)主管必須在規(guī)定的時(shí)間、每周每月安排的工作當(dāng)中內(nèi)按質(zhì)按量完成。否則,未按要求完成者罰款10-50元。
辦 公 室
2012 –09-15
第四篇:超市主管工作職責(zé)
門(mén)店主管崗位職責(zé)
1、協(xié)助店長(zhǎng)做好門(mén)店的整體運(yùn)作管理;
2、在店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,主管服務(wù)部與總部駐店人員;
3、維持店內(nèi)各部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),處理異常情況;
4、嚴(yán)格規(guī)范員工,控制人事成本。
5、店內(nèi)員工招聘工作,對(duì)部門(mén)崗位空缺的推薦;
6、負(fù)責(zé)執(zhí)行協(xié)作規(guī)劃員工培訓(xùn)工作;
7、協(xié)助店長(zhǎng),提供考核績(jī)效并提出改進(jìn)方法;
8、負(fù)責(zé)門(mén)店人事資料的整理,記錄,收集反饋和存檔工作;
9、確保有關(guān)人事規(guī)定的順利執(zhí)行;
10、協(xié)助總部、人力資源部各現(xiàn)工作的執(zhí)行(人事預(yù)算的控管);
11、負(fù)責(zé)督監(jiān),檢查,店內(nèi)員工執(zhí)行規(guī)范的情況;
12、熟悉營(yíng)運(yùn)的工作流程;
13、制定各部門(mén)量化工作指標(biāo),追蹤各部門(mén)報(bào)表完成情況,及時(shí)采取糾正措施并將異常情況反饋給店長(zhǎng);
14、在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門(mén)工作或被授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)店內(nèi)事務(wù);
15、對(duì)店內(nèi)人員的合理定編、增編、縮編,向店長(zhǎng)提出建議;
16、審查各部門(mén)員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄,并報(bào)店長(zhǎng);
17、檢查各部門(mén)“營(yíng)運(yùn)規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評(píng);
18、制度審批后,負(fù)責(zé)向下發(fā)部門(mén)解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況;
19、起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作; 20、做好消防安全,及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件;
21、加強(qiáng)各部門(mén)間的溝通與協(xié)調(diào),及時(shí)了解情況,并提出整改意見(jiàn);
22、協(xié)助店長(zhǎng)監(jiān)督檢查各部門(mén)執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范的情況;
23、檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生;
24、檢查員工食堂工作質(zhì)量,做好后勤保障工作;
25、檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況;檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。
26、檢查店早值動(dòng)作是否落實(shí),無(wú)重大異常,員工服裝、儀容是否到位;
27、檢查端架、促銷(xiāo)區(qū)商品飽滿(mǎn)、整齊、清潔;
28、檢查正常排面要求整齊、飽滿(mǎn);
29、檢查各走道保持暢通,地面環(huán)境清潔是否到位; 30、檢查商品價(jià)格卡、POP標(biāo)示清楚正確;
31、檢查DM商品缺貨情況;
32、檢查零散商品及時(shí)回收處理;
33、檢查員工的顧客服務(wù)、員工工作習(xí)慣是否到位;
34、檢查排面商品陳列配置合理性;
35、檢查專(zhuān)柜員工到崗,服務(wù)態(tài)度及貨品準(zhǔn)備是否到位;
36、負(fù)責(zé)檢查手推車(chē)、購(gòu)物籃、購(gòu)物袋及其耗材的月管理報(bào)告;
37、負(fù)責(zé)檢查供貨商商品到貨率、收貨問(wèn)題報(bào)表;
38、跟蹤調(diào)查會(huì)員卡推廣情況和會(huì)員消費(fèi)分析。
39、店績(jī)效分析,掌握及分析各組每月績(jī)效表; 40、協(xié)助店長(zhǎng)處理公共關(guān)系
41、完成店長(zhǎng)交辦的其它工作事項(xiàng);
超市部營(yíng)業(yè)員、百貨部營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)
1、商品排面的維護(hù),補(bǔ)貨,商品陳列,收貨工作;
2、對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷(xiāo)售,缺貨的情況予以了解;
3、對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的POP,價(jià)格標(biāo)簽的核對(duì);
4、每周負(fù)責(zé)區(qū)域商品的市調(diào);
5、每月負(fù)責(zé)區(qū)域商品盤(pán)點(diǎn)前工作的整理;
6、對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的商品及貨架進(jìn)行清潔;
7、對(duì)所負(fù)責(zé)分類(lèi)的退換貨商品及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理;
8、保障庫(kù)存商品銷(xiāo)售供應(yīng),及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源;
9、保持銷(xiāo)售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品);
10、保持通道的順暢,無(wú)空卡板、垃圾;
11、按要求碼放排面,做到排面整齊美觀,貨架豐滿(mǎn);
12、及時(shí)收回零星物品和處理破包裝商品;
13、保證銷(xiāo)售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格卡;
14、整理庫(kù)存區(qū),做到商品清楚,碼放安全,規(guī)律有序;
15、先進(jìn)先出,并檢查商品質(zhì)量、保質(zhì)期;
16、事先整理好退貨物品,辦好退貨手續(xù);
17、隨時(shí)做好商品的安全責(zé)任工作;
18、價(jià)格標(biāo)簽的檢查;
19、商品的補(bǔ)貨,排面的整理(是否依先進(jìn)先出順序進(jìn)行); 20、負(fù)責(zé)區(qū)域貨架,商品,寄倉(cāng),地面衛(wèi)生的清潔維護(hù);
21、檢查商品的質(zhì)量,保質(zhì)期;
22、以最佳的精神面貌狀態(tài)為顧客提供服務(wù);
23、對(duì)顧客提出的建議,要求每日及時(shí)反饋上報(bào);
24、對(duì)退換貨商品及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理;
25、清楚所負(fù)責(zé)區(qū)域商品的銷(xiāo)售情況(暢銷(xiāo),缺貨,高庫(kù)存商品以報(bào)表方式上報(bào));
26、總結(jié)本周顧客意見(jiàn)上報(bào);
27、對(duì)本月進(jìn)行工作總結(jié)及下月工作方向及目標(biāo);
28、對(duì)顧客提出的建議,要求每日及時(shí)反饋上報(bào)。
29、對(duì)退換貨商品及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行整理。30、對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行日常工作的指導(dǎo)。
31、將市調(diào)后的結(jié)果寫(xiě)于市調(diào)表,立即交給組長(zhǎng)或主任。
32、依促銷(xiāo)臺(tái)計(jì)劃表安排更換促銷(xiāo)臺(tái)。
33、確實(shí)依退貨、退庫(kù)程序清除退貨與退庫(kù)商品。
34、依清潔計(jì)劃確實(shí)執(zhí)行清潔工作(賣(mài)場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)、貨架);
35、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作
36.所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的商品丟失.破損,損失由自己承擔(dān),超市不承擔(dān)任何損失。
第五篇:超市主管每日工作
主管每日工作
一、每日工作
開(kāi)店前
提前到達(dá)公司,為工作做準(zhǔn)備和計(jì)劃;
檢查員工出勤狀況及儀容儀表,制服是否整潔。開(kāi)早會(huì),并提示當(dāng)日的工作重點(diǎn)落實(shí)到個(gè)人;依優(yōu)先順序分配工作;
檢查員工的工作并隨時(shí)幫忙,協(xié)助員工提高工作效率;檢查并更換好促銷(xiāo)臺(tái)、TG臺(tái)、POP和價(jià)格牌,特價(jià)牌;檢查當(dāng)日變價(jià)是否完成,價(jià)卡是否更換完成;與員工一起工作;
檢查保質(zhì)期和先進(jìn)先出原則的執(zhí)行
開(kāi)店前15分鐘,準(zhǔn)時(shí)檢查部門(mén)內(nèi)下列事項(xiàng):
貨架與端架是否補(bǔ)滿(mǎn);
走道是否清潔通暢,必要時(shí)通知保潔公司;
貨架是否清潔并有價(jià)格牌;
每一貨架與小分類(lèi)是否有足夠的促銷(xiāo)品;
檢查缺貨品項(xiàng)并要求助理訂貨;
有促銷(xiāo)項(xiàng)目DM時(shí):檢查售價(jià)是否正確;
確定不要缺貨;
上 午
檢查倉(cāng)庫(kù)是否整齊及清潔;
檢查排面是否整齊,商品是否滿(mǎn)排面;
檢查設(shè)備是否良好,員工操作方法是否正確;完成店方交辦的工作;
昨日負(fù)毛利商品的分析及處理
下 午
巡視賣(mài)場(chǎng):貨架及端架是否補(bǔ)滿(mǎn);
追蹤并協(xié)助員工的重點(diǎn)工作;
督促員工、促銷(xiāo)員完成準(zhǔn)備工作;
走道是否維持暢通;
與廠商溝通,確認(rèn)商品問(wèn)題;
分析分類(lèi)中的單品:高銷(xiāo)售、低銷(xiāo)售;
安排好交接班時(shí)間工作表;
擬定員工下午的工作計(jì)劃(注意交接班時(shí)間)
幫助與在店內(nèi)訓(xùn)練員工;
下班之前
分配晚班員工工作,并檢查是否有效率;
檢查倉(cāng)庫(kù)的清潔整齊;
檢查倉(cāng)庫(kù)是否整理好,是否有應(yīng)收未收商品;
計(jì)劃明日之工作;
一、每周工作
分析市調(diào)報(bào)告,掌握資料的正確性并迅速反應(yīng);與采購(gòu)溝通商品及銷(xiāo)售狀況;
提出促銷(xiāo)計(jì)劃并按時(shí)更換端架;員工培訓(xùn)計(jì)劃;
按照考勤卡核查員工的工作時(shí)數(shù);
檢查訂貨量與銷(xiāo)售量;負(fù)庫(kù)存商品及時(shí)查明原因
二、每月工作
分析銷(xiāo)售報(bào)表,并決定替代已刪除的單品;跟蹤促銷(xiāo)商品績(jī)效;
分析商品報(bào)表,并決定下月績(jī)效計(jì)劃;
分析暢銷(xiāo),滯銷(xiāo)商品并清理出D、E類(lèi)商品;
高庫(kù)存商品、滯銷(xiāo)、不動(dòng)銷(xiāo)商品每期活動(dòng)開(kāi)檔前9天上報(bào)采購(gòu);準(zhǔn)備大盤(pán)點(diǎn)的工作
三、周期性工作
訂貨之后檢查目標(biāo)與營(yíng)業(yè)額是否達(dá)到預(yù)估
規(guī)律性檢查員工是否正確履行工作職責(zé)分析店里DM促銷(xiāo)工作