第一篇：山雞養殖成功的幾個關鍵要素

山雞養殖成功的幾個關鍵要素 2006-5-11 11:00:00

山雞又名野雞、雉雞、環頸雉，隸屬鳥綱、雞形目、雉科。山雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，肉質鮮美細嫩，營養價值全面。羽毛色彩鮮艷美觀，華麗高雅。雉雞具有較高的繁殖能力，每只雌山雞年產蛋50枚--100枚，受精率在80％以上，孵化率在90％以上。就目前市場需求和人們消費水平來看，飼養山雞經濟效益較好。為了確保山雞養殖成功，必需注意以下幾點：

1．熟悉山雞的生活習性。山雞適應性和抗病力強，耐高溫，抗嚴寒，所以人工飼養不受地域的限制；山雞群集性強，組成相對穩定的“婚配群”，活動在自己的領土上，適合人工大群飼養；山雞食量小，食性雜，喜歡少吃多餐；山雞屬早成鳥，剛出殼的幼雛，待絨毛干后即可在雌性親鳥的帶領下，自己捕捉小昆蟲等食物，大約10天后，便能采食嫩青草、樹葉等。

2．合理選址和布局。場址要求選擇在地勢平坦向陽、座北朝南、高燥而利于排水的地方。雞舍要求保溫性能好，便于通風、干燥、清潔和消毒，有利于防疫操作，育雛舍與育成舍要有一定的間隔。雞舍要防止鼠、貓、蛇等的入侵，要搭建防飛網以防雞只飛逃。另外，要有棲架、沙池等設施。

3．嚴把引種關。要重視種苗的選購，飼養戶應到種源可靠、飼養管理水平高、孵化技術過硬的種山雞場引種，并嚴格把關。山雞品種很多，如中國環頸雉又叫美國七彩山雞，特點是生產性能優良，繁殖力強，馴化程度高，野性小。左家雄雞，肉質白嫩、肌纖維細、香味濃而持久，口感好。黑化雉雞又名孔雀雉雞。還有河北亞種雉雞又稱地產雉雞等。根據實際情況決定選擇的品種。不同品種的雉雞都有其固有的一些特征，但優質種苗均應是：絨毛

潔凈有光澤，蛋黃吸收良好，腹部平坦，臍帶部愈合良好、干燥，而且背腹部有絨毛覆蓋。雛雉站立穩健有力，叫聲洪亮，對光線和聲音反應敏感，體形勻稱。如果雛雞是弱雛或病雛，加上途中運輸受冷或受熱、擠壓的應激，就會造成大量死亡以及日后的大批生長發育不良。

4．正確選用飼料。根據山雞不同飼養階段對飼料的營養要求，適時更換飼料配方，飼喂優質全價的配合飼料，特別注意含硫氨基酸及微量元素、維生素的補充，選用有經濟實力和技術實力、重質量守信譽的大型飼料廠的飼料產品。為保持山雞的野味，日糧中經常補充蚯蚓等鮮活飼料及青草、蔬菜等青綠飼料。鮮活料的補充量以占口糧的5％--10％為宜，青綠飼料的補充量以占日糧的50%--20％為宜，應根據飼料的價格和來源靈活掌握。

5.做好日常管理工作。山雞是以植物飼料為主的雜食性特禽。對飼料選擇性不強，一般飼料均喜歡吃，但特別愛吃顆粒料。剛出殼兩周內的山雞，需要補充動物性蛋白質，這是在自然生態環境下形成的特點，在人工進行飼料配合時應加以注意。要密切注意溫度變化，適時調整舍內溫度。適當增加光照，提高雞只的采食量。一日三次飼喂，要定時定量。每天清掃一次雞舍和周圍環境。注意觀察所排糞便的顏色和性狀，及時了解雞群健康狀況，對死亡的雞只要及時解剖，分析查找原因。要保持雞舍的安靜，杜絕粗暴驅趕和大聲喧嘩，嚴禁狗、貓等小動物竄入。飼養員及所穿衣服的顏色要相對固定，以免雞只因人員和服裝顏色改變而發生應激。

6．切實做好防疫和消毒工作。要做到定期對雞舍、用具和環境的清潔消毒，定期更換消毒池內的消毒液，定期滅鼠、滅蚊、滅蠅。嚴格控制人員特別是雞販、蛋販和車輛隨意出入雞舍。妥善處理雞糞、病死雞、污水和垃圾。實行“全進全出”制度，長期堅持使用帶雞消毒。

7．及時了解和掌握市場行情。可通過多種途徑了解山雞的生產和銷售行情，積極拓寬銷售渠道，保證產品適時、及時銷售，形成良性生產循環

第二篇：關鍵成功要素觀后感

關鍵成功要素觀后感

白塵滾滾，人海茫茫，撲朔迷離，紛繁多變。但不管怎樣，人類同有的特性無非就是鶴立雞群，勝人一籌，駕馭人生，行背成功。那么，成功的要素又有哪些呢?

第三篇：山雞養殖計劃書

野雞

營養野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質、氨基酸，對貧血患者、體質虛弱的人是很好的食療補品。野雞肉還有健脾養胃、增進食欲、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補腦的特殊作用，能治咳痰和預防老年癡呆癥，是野味中的名貴之品。

適合人群一般人群均可食用。

適宜于脾胃氣虛下痢，病后體弱、食欲不振、小便頻多之人食用。

患有痔瘡的人在秋冬之外應忌食野雞肉；患有疥瘡者禁食野雞肉。

食用方法為烹調中常用的野禽適用于燒、炒、燜、炸等方法，如“口蘑燒雞”、“野雞燒肉”、“黃燜野雞”等。

雄野雞多用于紅燒，雌野雞清燉比較好。

養殖山雞的基礎知識

一、山雞基本習性常識、山雞的外形特征：、山雞的生活習性；山雞全世界各個地區都有，有隨季節變化小范圍垂直遷徙的習性，夏天棲于海拔較高的針、闊葉混交林邊的灌木叢中，秋季遷轉到海拔低的避風向陽處。、山雞的食性：

山雞的食性很雜，喜食植物的嫩葉、種子、果實等以及豆類、谷類，也食昆蟲。、山雞的生理習性山雞的翅膀飛行能力差，不善于飛行，往往幾次起落便不能再起飛，只是善于奔走，跳躍。、山雞的繁殖習性：

山雞10-11個月可達性成熟，并開始繁殖，山雞繁殖高峰期在5-6月，年產蛋兩窩，每窩10-15枚，蛋重25-28克，多呈淺黃色橢圓形。

二、投資山雞項目前期準備工作A、山雞場舍的準備：

在禽類養殖中，山雞項目在場舍投資可算上較大的。從科學節省的角度，種雞應才取平養、商品雞最好采取網籠。

平養種雞場舍應選擇在有利于排水干燥、背風向陽、無污染源、交通方便又不近村莊、廠礦，較為清靜并有生衛水源和電源的地方。每間雞舍以32平米為宜，規模養殖，每棟雞舍長36米，寬8米、高2米以上，雞舍前設有活動場地，每間舍場之間用尼龍網或鐵絲網分隔，上有防飛網。

籠養商品雞場舍可因地制宜，因陋就簡，利用舊廠房、庫房改造。、山雞籠具的準備：

籠養商品雞的籠具市場沒有定型籠購買，可按雞籠，也可按鴿籠，各養殖場可根據實際結合當地資源自定。

準備用具：一是孵化器，可用家雞電力孵化器；二是育雛設備有育雛架、育錐籠、電曖氣、育錐傘等。三飼養用具如食槽、水槽。、養山雞技術的準備山雞養殖技術相對比較復雜，需要掌握孵化、雛期保溫、啄癖、叨

蛋、配群、飼養等多方面技術，需要有專職人員負責。特別是孵化技術，如養殖場不能自我解決孵化問題，在商品銷售競爭中很難有利可圖。這就要不斷學習養殖技術。為幫助養殖總結經驗本網開設了“山雞知識講座”和“山雞技術文薈”欄目，可能給養殖戶有所幫助。、養山雞飼料的準備：

山雞系雜食性禽類，飼料十分簡單，同于家雞。、山雞防疫準備：

引進山雞苗要注意防疫，需按日齡用馬立克氏、傳支、新城疫、法氏囊苗等。、山雞購種的準備：

引種前要全面、多方位了解供種貨源，掌握選擇有關的基本知識，要堅持到有種苗經營資格單位購買的原則、堅持比質比價比服務的原則、堅持就近購買的原則，購買好種苗質量。

三、飼養管理山雞基本知識A、山雞雛期養殖管理技術適時飲水與開食：雛雉出殼后24～36小時開食，開食前應先飲水，飲水中最好加5％葡萄糖或0.1％高錳酸鉀，對不知道飲水的雛雉及時調教，使之盡快飲水，喂水后1～2小時開食。開食料要柔軟，適口性好，營養豐富且易于消化，前3～5天最好喂濕拌料。在每次加料前清除剩料。開食時每2～3小時誘食1次，以后逐漸增加間隔時間，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般隨日齡的增大，采食量也遞增，生長到接近成年體重時，對飼料的需要量趨于穩定。溫濕度調控：適宜的育雛溫度為：1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡后保持常溫。相對濕度1～10日齡65％～70％，11日齡以后55％～65％。

密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會相應變化，應適時調整飼養密 度，增加水、食槽數。網箱平養或箱式育雛時密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡10～20只/平方米。

通風換氣及室內環境控制：室內空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響雉雞的生長發育，并可誘發慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發生。應經常通風換氣，保持室內空氣新鮮，及時清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室內環境是提高雛雉成活率的重要措施之一。）光照時間控制：雛雉對光照要求不太嚴格，初雛1～3天保持24 小時光照，4～7天保持20～22小時光照，此后，根據雛雉采食情況快轉入自然光照。3周前后轉入立體籠時，第1個晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應新環境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。

免疫接種：結合本場情況制訂好免疫程序。、山雞成期養殖管理技術雛雉籠養6～7周即可轉入地面平養或轉入育成雉籠。至18周齡這一段時間是雉雞生長發育最快的階段，平均日增重10～15克，至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養管理飼是保證育成雉生長發育關鍵，在做好各項日常管理工作的同時，還應注意以下幾點：

轉群時間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養至6～8周齡時轉群，夏

季孵出的雛雉飼養至5～6周齡即可轉群。轉群前3天應派專人值夜班并給予24小時光照。轉群時還應注意將弱雛分離飼養，病殘雛及時淘汰。轉入地面后1～2周，選擇溫暖無風天氣，打開門窗，讓其到室內外運動場做短時間活動，以后逐漸延長，夜晚趕入室內。

后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質和能量含量；增加粗纖維及青綠飼料喂量；減少飼喂次數；增加運動量；限制喂料量等。第2次斷喙，防啄癖發生：雉雞野性較強，喜歡啄異物。育成雉生長迅速，如果此期某些營養素缺乏，或環境不理想，或密度過大，啄癖就更易發生。為 有效防止啄癖，可在5～10周齡間進行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

禁用發霉變質飼料，防止曲霉菌病發生：育成前期的雉雞對曲霉菌易感，本病發病率及死亡率較高，因此在飼養管理中應注意禁用發霉變質飼料及發霉墊料，控制好舍內環境，維持要求的濕度，經常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發生。

飼養野雞農民致富

我國人工馴養野雞始于20世紀70、80年代，是目前國內開發最成功的著

名特禽。目前國內野雞的缺口還十分巨大，據統計僅廣東、福建、上海等沿海地區年需求量就達5000萬只，而全國實際供應量不到600萬只,養野雞是農民朋友致富的好點子野雞肉質細嫩鮮美，野味濃，在我國人們一直把野雞作為高檔菜肴，深受市場青睞。因此近20年來全國各地有眾多養殖戶通過養殖野雞致富，福建省永定縣湖雷鎮的藍招衍、招寶兄弟就是其中的典范，兄弟倆經過17年的發展，由養殖野雞起家發展成年產值上千萬元，集養殖、種植、加工、餐飲、休閑為一體的全國著名農莊。藍氏兄弟在多年養殖野雞的過程，不僅培育出全年均可產蛋，年產蛋150枚以上的高產系野雞品種，而且總結出了許多養殖的小竅門，使養殖效益比一般養殖戶大幅提高。2008年6月6日，中央電視臺七套《每日農經》專題采訪拍攝了招寶農莊養殖野雞的新技術，并于6月15日在《每日農經》播出。現將其技術經驗介紹如下：

竅門一：生態養殖。藍氏兄弟充分利用養殖野雞的糞便種植黑麥草、串葉松香草等各種牧草，他們將種植的牧草用來喂野雞，牧草可占日糧的20-30％，大大降低了飼養成本，同時又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發生。且由于野雞主食牧草，肉質好，營養高，市場售價高還十分暢銷。

竅門二：野雞洗沙浴。藍氏兄弟在長期的實踐中總結出，要養好野雞保健砂是必不可少的。因為科學配制的保健砂中紅黃土中含有鐵、鋅、硒等微量元素；貝殼粉中含有豐富的鈣、磷元素；木炭灰具有很強的吸附作用，能夠吸附腸道中產生的有害氣體，具有收斂止痢的作用。藍招衍還充分發揮他學中醫的特長，根據不同季節，野雞的不同日齡，在保健砂中加入不同的中草藥，取得了很好的效果。如配方1：貝殼粉25％，骨粉8％，陳石灰5.5％，中粗砂35％、紅泥15％、木炭末5％，食鹽4％，紅鐵氧1％、龍膽草0.5％，穿心蓮0.3％，甘草0.2％，金銀花0.5％，可有效預防野雞體外寄生蟲病，有清熱解毒、抗菌消炎的作用，能增強野雞的機體免疫力等功效。

竅門三：聽輕音樂。藍招衍說，在雞舍里播放音樂是一種飼養技術。實驗證明，因為野雞野性強，每天定時播放如《梁祝》、《高山流水》等輕音樂，有助于野雞安靜，不會經常打斗，有利于生長。如果在野雞產蛋期間，每天有規律地播放輕音樂2-3小時，連續播放７-８周，可使野雞產蛋率上升１０％，孵化率大大提高，養殖效益猛增。

竅門四：掛松樹枝。到招寶農莊參觀，你隨時能看到雞舍內掛滿松枝。據藍招衍介紹，松針中含多種微量元素，能有效的刺激野雞的排卵功能，提高產蛋率、飼料利用率；在雛雞日糧中加2％的松針粉，成活率、增重率和飼料轉化率可分別提高7.1％、11.1％和24.8％，生長期縮短10天。同時松針中含有植物殺菌素和維生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御雞病的發生，從而大大提高野雞的成活率。

竅門五：制作標本。藍招衍的招寶農莊還專門成立了珍禽標本制作部，將一些淘汰或者意外死亡的野雞皮毛剝離出來，做成的野雞、孔雀等標本工藝品栩栩如生，鮮艷漂亮而充滿動感，用于家居、辦公擺設、禮品送人，既高檔典雅又有新意。一頭商品活野雞可賣40-60元，而一架野雞標本可賣二三百元，既拓寬了產品的銷售渠道，而且產品附加值翻了幾番。竅門六：加工美食。藍招衍利用養殖的野雞、野豬、野兔、鷓鴣等動物在農莊果園中開了一個野味餐廳，僅野雞一個品種就開發了千歲野雞湯、野雞火鍋、烤野雞、爆炸野雞等幾十道美味佳肴。由于餐廳菜肴在當地獨一無

二、菜品豐富，味道鮮美獨特，加上都是自己養殖的動物，成本很低，又現宰現殺，新鮮美味，是無公害的食品，迎合市場的潮流，開業以來一直食客如流、生意紅火。

第四篇：山雞養殖技術

山雞養殖技術

七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學名雉雞，又稱野雞、山雞、環頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30余個亞種，頸部有白色頸環。其肉質鮮美，營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，其蛋白質含量為28.94%.山雞的膽、血、內金經過提煉可制成醫藥制劑，有極高的滋補、藥用、保健。美容價值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動物。有極高綜合利用價值的“特養”珍禽。

一、養殖山雞效益分析： 養殖山雞具有投資小、食性雜、適應強、見效快等特點。投資小：舊房、舊倉庫、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養殖山雞的場地。食性雜：山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。適應強：山雞耐高溫、抗嚴寒，從零上35度到零下45度均可正常生長，不擇氣候、區域和環境。見效快：一般出殼后雞苗長到70天左右就可以上市，100天達到3市斤，需飼料12元左右，按目前市場價格每斤12.5元計算,每只可創毛利20元,種雞5個多月產蛋,年產蛋可達150只,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85％，成活率按90％計算，可產雞苗60只。

二、養殖山雞的市場前景： 由于我國沿海地區、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國。加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現國際、國內市場山雞貨源奇缺、供不應求的緊張狀況，預測近二、三年內市場無法飽和，就算價格降到8元每市斤，仍有利潤可得，前景不可估量。

三、山雞養殖技術

1、養殖場舍的建造 山雞養殖場應設在地勢燥，平緩，向陽背風。比較安靜的地方，飼養山雞雞舍與家雞舍要求相仿，雞舍面積可根據飼養規模決定，雞舍可用舊房間。豬圈、牛圈房前屋后多余面積進行改建，三面為墻，一面開放，開放一面的外邊應留一定的運動場，一般應比室內面積大一倍左右。山雞運動場地面應有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清掃，運動場的四周可砌1.8米左右的磚柱，頂上及四周加上攔網，攔網或用鐵絲網，也可用尼龍網代替，安裝攔網時，可有四周地南砌起30-100厘米高的矮墻基，再將攔網安裝上去，這樣既可延長攔網的使用年限，又使用權運動場整齊美觀。運動場和雞舍的總面積以30只以內為宜，每攔內以放成雞，150只或青年雞300只以100平方米以內為宜。若場地大，可多隔成幾個圈舍。因種雞在交配雞前都要雌雄分離飼養，所以至少要建改兩個雞舍。同時，雞舍內還應準備好食槽，飲水槽等。食槽可用木片訂制，一般長1米，寬5厘米，高5厘米。槽上可用大眼鐵網或小片木片訂好，防止雞進入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有條件的，可購買專用塔式欽水器。因為雞很喜歡沙浴可在運動場內設沙地(河沙,石沙均可)，也可用大塑料盆裝沙置于運動場，應注意讓沙保持清潔、干燥。

2、雛雞養殖技術 雉雞飼養階段的劃分：0-6周齡為育雛階段 7-12周齡為育成階段(1)適時飲水與開食：雛雉出殼后24～36小時開食，開食前應先飲水，飲水中最好加5％葡萄

糖或0.1％高錳酸鉀，對不知道飲水的雛雉及時調教，使之盡快飲水，喂水后1～2小時開食。開食料要柔軟，適口性好，營養豐富且易于消化，前3～5天最好喂濕拌料。在每次加料前清除剩料。開食時每2～3小時誘食1次，以后逐漸增加間隔時間，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般隨日齡的增大，采食量也遞增，生長到接近成年體重時，對飼料的需要量趨于穩定。(2)溫濕度調控：適宜的育雛溫度為：1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡后保持常溫。相對濕度1～10日齡65％～70％，11日齡以后55％～65％。(3)密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會相應變化，應適時調整飼養密度，增加水、食槽數。網箱平養或箱式育雛時密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡10～20只/平方米。(4)通風換氣及室內環境控制：室內空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響雉雞的生長發育，并可誘發慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發生。應經常通風換氣，保持室內空氣新鮮，及時清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室內環境是提高雛雉成活率的重要措施之一。(5）光照時間控制：雛雉對光照要求不太嚴格，初雛1～3天保持24 小時光照，4～7天保持20～22小時光照，此后，根據雛雉采食情況快轉入自然光照。3周前后轉入立體籠時，第1個晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應新環境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。6)免疫接種：結合本場情況制訂好免疫程序。

3、成雞養殖技術 雛雉籠養6～7周即可轉入地面平養或轉入育成雉籠。至18周齡這一段時間是雉雞生長發育最快的階段，平均日增重10～15克，至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養管理飼是保證育成雉生長發育關鍵，在做好各項日常管理工作的同時，還應注意以下幾點：(1)轉群時間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養至6～8周齡時轉群，夏季孵出的雛雉飼養至5～6周齡即可轉群。轉群前3天應派專人值夜班并給予24小時光照。轉群時還應注意將弱雛分離飼養，病殘雛及時淘汰。轉入地面后1～2周，選擇溫暖無風天氣，打開門窗，讓其到室內外運動場做短時間活動，以后逐漸延長，夜晚趕入室內。(2)后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質和能量含量；增加粗纖維及青綠飼料喂量；減少飼喂次數；增加運動量；限制喂料量等。(3)第2次斷喙，防啄癖發生：雉雞野性較強，喜歡啄異物。育成雉生長迅速，如果此期某些營養素缺乏，或環境不理想，或密度過大，啄癖就更易發生。為有效防止啄癖，可在5～10周齡間進行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。(4)禁用發霉變質飼料，防止曲霉菌病發生：育成前期的雉雞對曲霉菌易感，本病發病率及死亡率較高，因此在飼養管理中應注意禁用發霉變質飼料及發霉墊料，控制好舍內環境，維持要求的濕度，經常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒

用具，防止本病發生。

四、山雞繁育技術(1)種雉群的建立。每一種雉群的建立一般均經2次以上的選擇：第1次選擇于每年10～11月份進行，嚴格按品種標準、生長發育情況、健康情況選擇，組成后備群；第2次選擇于次年的1～2月份進行，選擇標準：公雉羽毛豐滿鮮艷，羽束直立，胸寬深，體大，體格粗壯，雄性強；母雉身體端正呈橢圓形，羽毛緊貼，有光澤，尾不著地，腿部及眼睛無缺陷。有條件的可在2月底、3月初進行第3次選擇，剔除不符合品種特征或雄性不強、精神狀態不好、母雉至3月初臉不紅或尾拖地的個體。至此，經過2～3 次選擇淘汰就可以確定種雉了。(2)雉雞的繁育技術 ①放配月份和利用年限：在良好的人工馴養條件下，一般公雉9 ～10月齡達到性成熟，母雉稍晚，于10～11月齡性成熟。如已經到繁殖季節即可考慮適時放配，我國北方地區一般3月中旬前后，南方地區一般2月初放配。生產場家種雉一般一年一換，但同群種雉第2年死淘率明顯低于第1個利用年限。產蛋量受精率變化不大。②雉群大小及公母比例：雉雞繁殖季節群體不宜過大，一般100～150只為一群，而且群與群之間設置遮擋視線的屏障，以免影響交配。在一般營養和管理的水平下，公母比例可確定在1：4，此時受精率可達到85％以上，飼料營養及管理水平高，則可適當增加每只公雉的與配母雉數，比例變為1：5～1：6。③適時放對配種：放配時間的確定必須考慮氣溫、繁殖季節及營養水平等因素，雉群生長發育好可以稍提高，而發育情況差的種雉可推后。也可通過試配方法確定適時放對配種時間，方法是先試放1～2 只公雉入母雉群，觀察母雉是否樂意“領配”。實踐證明，放配時間應在母雉的鳴唱、紅臉或做窩等行為來掌握放配時間。過早放配不僅影響種稚群成活率，而且還會促使公雉早衰，影響后期種蛋受精率，過晚則會造成種蛋的浪費。④保護“王子雉”與設置屏障：公雉入母雉群中后，經過數日爭斗，產生“王子雉”，“王子雉”在母雉群中享有優先交配權。公雉群們序排定后不得隨意入新公雉，以維護“王子雉”地位，可減少體力消耗，穩定雉群。但“王子雉”有不讓其他公雉交尾的特點，故應在網內或運動場上設置屏障，可按每100平方米放3～4塑質瓦，或樹枝堆，或假山石，以提高產蛋率和受精率。

五、種雞養殖技術 雉雞的繁殖有季節性，北方地區每年3～7月份為繁殖季節，南方地區可能提前1～1.5個月。一般將成年種雉分成繁殖期和休產期兩個階段，并采取不同的管理。繁殖期的飼養管理要點： ①進入繁殖期的雉雞，要求營養豐富，尤其要求充分供給動物性蛋白質飼料。產蛋開始后，隨著產蛋量的增加，逐漸增加蛋白質含量，產蛋高峰期飼料中粗蛋白質含量可達到18％～20％，在蛋白質含量增加的同時，還應注意適當增加多種維生素和微量元素的含量。②雉雞因馴化時間短，野性較強，公母雉都有啄蛋的壞習慣，而母雉又具有產蛋地點不固定的特點，破蛋率較高，因此集蛋要勤，凡破蛋或吃剩的蛋殼應及時清理出圈，防止啄蛋癖蔓延。③保持良好穩定的環境條件，做到“三定”即定人、定時、定管理程序。出入雉雞舍動作要輕，以常檢查、修補網室，防止野生動物驚嚇、騷擾雉雞群；夏季炎熱天氣搭棚或在網室旁種植爬藤類的絲瓜、豆角等植物遮蔭，以避免烈日直射，保證種雉正常的性活動及交配次數。④種雉每天產蛋

時間多集中在上午10點至下午3點，約占全天產蛋數的86.7％，正常產蛋每個蛋持續時間0.5～5分鐘，初產雉雞偶發難產現象，飼養人員應注意雉雞群動態，發現難產應及時助產。方法是：先向泄殖腔中滴入潤滑劑、甘油等，然后左手固定蛋的兩側，右手壓住腹部向前推，幫把蛋取出，動作要輕，此項工作需兩人完成。因初產母雉泄殖腔帶血，其他雉見紅后會啄肛，因此要隨時觀察雉群，及時采取措施，往出血處涂紫藥水或黑墨汁，或隔離飼養。⑤當天種蛋應按時全部送交蛋庫保存。

六、養殖山雞的經驗與技巧

1、養殖山雞注意事項 山雞有較強的野性，比較怕人，在居民點和公路邊不適宜選擇山雞項目。購買種、苗、蛋要注意品質。注意養殖密度，每平方米不超過5只，同時防止啄癖。注意控制母雞的膘情，減少產蛋難產。注意疫病防治。

2、怎樣選擇山雞種蛋 第一，是種蛋的品質要新鮮。一般來說，用于育種的蛋以10天內產收的蛋最好，因為這一時期內產收的種蛋其孵化率較高，孵化出的雛雞往往也十份健康和強壯，其成活率極高。第二，是種蛋的形狀大小要合適。過大、過小或過圓、過長的蛋，都不適宜于用來孵化育錐。第三，是種蛋的外表結構要正常。凡是薄殼蛋、厚殼蛋或“沙皮蛋”等外表結構異常的蛋，是不宜用來孵化的。第四，是種蛋的蛋的蛋殼表面要清潔和要保證其沒有裂紋。蛋殼過臟的蛋或有裂紋的蛋常會受微生物污染而最容易腐壞，從而直接導致孵化失敗。第五，凡是用來育雛的種蛋，都必須要求其來源于飼養、管理正常的健康雞群，以免出現病癥。

3、怎樣防治山雞啄癖(1)斷喙：實際斷喙是防止啄蛋及其他啄癖的有效手段。幼雉15～20日齡斷喙1次，70日齡進行第2次斷喙，開產前進行修喙1次。公雉斷喙尖。(2)控制密度：雉雞飼養密度不超過5只/平方米，每群不超過80只。(3)沙浴池：種雉網室內鋪墊5厘米厚的沙，運動場內設沙浴池。(4)設產蛋箱：繁殖期設置相應的產蛋箱和遮擋視線的屏障。(5)戴眼罩：應采用透明的紅色眼罩，配以由尼龍或鐵絲制成的鼻針，從而將眼罩架于喙上，別針則通過鼻腔以固定眼罩。(6)勤撿種蛋：每天至少撿蛋兩次，產在運動場上的蛋更應及時收取，減少雉雞對種蛋的接觸機會，防止啄蛋癖。(7)放置假蛋：采用仿生的塑料雉雞假蛋，放于種雉舍內，在叼啄不破的情況下，會逐漸改變啄癖。(8)裝置鼻環：鼻環裝配在雉雞的上喙上，以鼻環針固定在鼻孔上，但勿鉗入組織里。要選擇適合于雉雞年齡的鼻環。一般在4周齡便可配戴，一直戴到16周齡出售時為止。凡留作種用的，至16周齡時用截斷器將鼻環除掉，再裝上成年的雉用鼻環。此環不影響采食和飲水等正常活動。(9)定期驅蟲：對于體表與體內的寄生蟲應定期用藥驅除，以防止啄羽。

七、怎樣防治山雞疫病

1、在孵化間、育雛間、種雞場的人中處應設置消毒設備，工作人員上崗時必須消毒。

2、對山雞的易發病－－雞新城疫，應特別注意嚴密防范。于第10日齡用新城Ⅳ疫系苗點眼或滴鼻，1個月齡時用Ⅱ系苗加強免疫，3個月齡時上Ⅰ系苗，種山雞于產蛋前1個月再注射1次新城疫Ⅰ系苗。

3、平常注意疫病的監測，用“百病消”、“恩諾沙星”、“氯霉素粉”、“痢特靈”輪回使用，以預防沙門氏桿菌、巴氏桿菌或大腸桿菌病。

4、平時對網舍用具、設備，用“百毒殺”或“過氧乙酸”定期消毒。

八、山雞的疾病防治

1、曲霉

茵病：山雞尤其是雛山雞1-15日齡最易感染、發病率較高，可造成大批死亡，一般發病雞死亡率占10-30%，30-70日齡的雞也常發病，但死亡較少，成年雞不易感染，因山雞在4-7月產蛋育雛，正是夏季梅雨季節，因飼料褥草被曲霉茵污染或因密度過大擁擠，通風不良，圈舍潮濕，滋生曲霉茵致病，防治辦法：禁喂發霉飼料，禁用發霉褥草，注意通風換氣，在夏季連綿陰雨天，最好使用火焰噴消毒。治療：用制霉茵素或克霉唑100只雞50萬單位，混入飼料連喂5次，也可用0.1%硫酸銅液飲水。

2、葡萄球茵病，也是山雞常風病：主要因密度過大，通風不良引起葡萄球茵感染，主要侵襲雛雞和育成雞，臨床表現主要是眼型：最初癥狀，流淚，眼結膜紅腫，有粘液性分泌物，眼臉腫脹，稍后發生頭部腫大，精神不振，食欲明顯減退，條件改善后，病雞很快恢復正常，一般不引起死亡，但是有時也會全身感染而致死亡，雛雞患曲霉茵眼炎，也可引起異發葡萄球茵病；種雞舍由于有鐵絲網，山雞又善于飛行，撞傷頭部，也可因傷感染而引起葡萄球茵感染。防治辦法：雞群的密度要適當，注意舍內通風換氣，經常檢查網舍的釘鉤，哺掃舍內的鐵絲異物，搞好環境衛生及消毒，及時斷喙，可以預防其感染，一旦感染，可用氯霉素、卡那、慶大霉素，磺胺等藥物治療，必要時應先做藥敏試驗，根據藥敏試驗結果用藥。

3、雞傳染性支氣管炎的診斷與防治(1)臨床癥狀 突然發病，精神不振、食欲下降或不食、低頭縮頸、羽毛逆立、不愛活動、拉稀、糞便腥臭、時有咳嗽、打噴嚏、鼻流清液、伸頸、甩頭、張口呼吸，發出“咕嚕”異常呼吸音，尤其是夜晚更甚，呼吸聲更明顯，猶如拉風箱，隨著病程的延長，全身癥狀加劇，精神萎頓，食欲廢絕、翅下垂、嗜睡、怕冷打堆、病雞逐漸消瘦、體重減輕。(2)防治措施 ①加強衛生防疫、緊急接種疫苗。將發病雞全部換舍隔離，對死雛集中深埋，健雛更換場地，原用雞舍徹底用清水沖洗并用3%的甲醛熱溶液噴灑消毒，1次/日，連用3天；飼槽和飲水器等用具用水洗凈后再用0.1％的新潔爾滅浸泡消毒；全雞群用雞傳支H52進行飲水免疫，在飲水免疫前停止供水4小時，并在疫苗水中加入0.5％的脫脂奶粉。同時用消毒威帶雞消毒，2次/日，連用5天，以凈化空氣，殺滅病原微生物。②加強飼養管理。注意調節雞舍溫度，并做到在保證室內溫度和濕度的前提下盡可能通風透氣，降低飼養密度，避免發生擁擠，合理調配日糧，做到適口性好、營養全面、易于消化，同時注意日糧中適當增加禽用多維和礦物質的含量，以提高機體抵抗力。③治療方法。該病無有效的治療方法，發病后，可使用一些廣譜抗菌素和抗病毒藥，對防止繼發感染有一定的作用。(1)臨床癥狀明顯的病雞口服氨茶堿片，0.5-1.0克/只，1次/日，同時肌注青霉素3000國際單位/只、鏈霉素4000國際單位/只，2次/日，連用3-5天，療效較好；(2)全群用板蘭根、金銀花、魚腥草、龍膽草、甘草、連翹、蒲公英、桔梗各25克(為1000只雞1日用量)，煎汁拌料飼養喂，連喂5天；(3)飼料中拌飼0.15％的病毒靈和禽菌靈粉(0.7克/公斤體重/日)，連喂3天。(3)注意事項 到目前為止，雞傳染性支氣管炎還沒有特效治療藥物，因此，加強飼養管理，搞好衛生預防，是控制本病流行的最有效措施。有資料表明，在7-10日齡用新城疫、傳染性支氣管炎二聯苗滴鼻或用傳染性支氣管炎病

毒苗H120與新城疫Ⅱ苗混合飲水，35日齡再用傳染性支氣管炎病毒苗H52加強免疫，對該病有良好的預防作用。

第五篇：山雞養殖調查報告

關于朱記來申請款50萬元短期貸款的調查報告

借款申請人朱記來經營養殖業周轉資金困難向我公司提出短期貸款人民幣50萬元整，期限5個月。根據公司規定及《貸款管理》的要求，我們對該貸款申請人的總體情況進行了實地調查和深入分析，現將有關調查情況報告如下：

一、借款申請人基本情況

朱記來，現年46歲，文化程度中專，身份證號碼：***311，現居住在鷹潭市五洲路2號二區14棟202室。朱記來夫妻在鷹潭市郊區多年經營一家山雞養殖場。經調查該戶人品好，辦事務實誠信，經營合規合法，頭腦靈活，經營思路對頭，思想轉變快，能根據市場變化及時調整思路、撲捉商機。

朱記來夫妻在鷹潭市五洲路2號二區14棟202室有一套120平方米的住房，價值45萬元，另外在正大路東小區9603棟一層5、6、7號店面，建筑面積78.56平方米，價值220萬元萬元。因其夫婦二人事業心強努力進取，近幾年所賺的錢大都用于山雞養殖場的擴大經營投資。山雞養殖場各項資產總計約85萬元。其近兩年的年平均收入約45萬元。因為其憑借資金積累，穩健經營，經調查無負債，也沒有其他人擔保形成的或有負債。

二、借款人經營情況

借款申請人多年經營山雞養殖場，共有5700只公山雞，3000只母山雞以及700只雞苗。山雞銷售年凈收入近45萬元。聘有

4名專職的飼養員，養殖技術成熟，每年的山雞蛋可為借款人帶來年收入約10萬元左右。現借款申請人想擴建廠房，擴大養殖規模，需75萬元進行山雞養殖場的廠房擴建以及完善山雞飼養一體化設備，現已自籌25萬元，尚短缺50萬元。故向我公司申請5個月的流動資金貸款50萬元。

三、貸款擔保情況

朱記來本次申請貸款由王傳開提供擔保。王傳開系借款申請人的朋友，現年38歲，身份證號碼為***518。居住于貴溪市雄石辦事處象山村石泉金家組44號，王傳開在貴溪市雄石辦事處經營一家金利來服飾品牌專賣店。王傳開人品俱佳，遵紀守法，誠實守信，無不良信用記錄。王傳開承諾為借款人所申請的貸款提供擔保。經調查該品牌屬于名牌系列，在當地銷售紅火，有口皆碑，聚集了大批的忠誠顧客，年品牌效益收入大概在80~100萬元左右。王傳開承諾同意擔保并承擔連帶還款責任。

四、財務及還款能力分析

借款申請人所養的山雞，經過市場調查每斤山雞肉可達到18~22元每斤，每只成年山雞可達到6~8斤，按每年出售5000只，總收入為：5000*18*7=630000。每年都有當地的酒店、飯館收購山雞和山雞蛋。每年算下來可實現收入年末總計85萬元，再加上先前所說山雞蛋收入年凈收入55萬元。可見其還款能力來源有保障，償還能力強。

五、貸款風險及防御措施

借款申請人雖有成熟養殖經驗，但大規模、一體化山雞養殖屬第一次，無經驗尚屬摸索階段。主要風險在于（1）種殖成活率以及對山雞疫情的控制。（2）山雞市場行情無法把控。（3）雞苗、飼料、疫情防御藥品等成本費用較高。

鑒于此，為確保貸款質量，能按時收回貸款，我們提出如下風險防范措施：（1）要求借款申請人對養殖業投保，且我公司為受益人。（2）要求借款人承諾以其養殖場所有經營收入作為還款來源。（3）加強貸后管理，及時動態的關注借款人養殖發展情況，貸款資金盡量受托支付方式，要求借款人提供其交易對象的帳號，將資金直接打到其交易人賬上，以防貸款被擠占挪用。

六、調查分析及結論

綜上所訴，借款申請人主體資格合法合規，符合我公司貸款準入條件。所經營的行業市場看好、效益佳、有政府的政策支持。貸款到期還款來源充足，貸款有足值的擔保。貸款風險較小。發放該筆貸款既能為我公司帶來一定的經濟效益，又能產生一定的社會效益。建議給朱記來貸款50萬元整，期限為5個月。

調查人： 年月日