第一篇：山雞養(yǎng)殖前景與效益

近年，普通的畜禽產(chǎn)品處于飽和狀態(tài)而導(dǎo)致銷路不暢，影響?zhàn)B殖戶增收。而珍禽野味卻以其獨(dú)特風(fēng)味深受市場(chǎng)青睞。

野雞養(yǎng)殖具有以下特點(diǎn)：

1.投資少，飼養(yǎng)費(fèi)用低，不需機(jī)械設(shè)備，任何空房都可用來養(yǎng)殖。

2.抗病力強(qiáng)、成活率高、成本低，資金回收快、效益高，產(chǎn)品市場(chǎng)廣闊。在全國(guó)各地幾乎每個(gè)酒家都可見到珍禽，且銷量巨大。據(jù)調(diào)查，僅廣東一地，最高時(shí)每天可銷售山雞2萬(wàn)只。一批開拓意識(shí)較強(qiáng)的珍禽養(yǎng)殖戶已捷足先登，成為致富明星。在各省一些鄉(xiāng)村，珍禽養(yǎng)殖戶收入幾萬(wàn)元以上者十分常見，甚至出現(xiàn)收入超過10萬(wàn)元、100萬(wàn)元的專業(yè)大戶。養(yǎng)殖野雞的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益極為顯著，是農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的好項(xiàng)目。山雞養(yǎng)殖效益分析：

⒈全部投資（建雞舍及設(shè)備的）6500元。

⒉養(yǎng)種雞收入預(yù)測(cè)：以引進(jìn)100只小野雞苗為例，公母比例5∶1，每只母雞年產(chǎn)蛋按90枚計(jì)算（實(shí)際產(chǎn)蛋量要高得多），50只母雞年產(chǎn)蛋4500枚。種蛋合格率按90%計(jì)算，受精率、孵化率、成活率均按80%計(jì)算，則年產(chǎn)野雞為4500×90%＝4000個(gè)蛋×80%＝3200個(gè)種蛋×80%＝2500只小雞×80%=2000只。飼養(yǎng)3個(gè)多月商品雞可達(dá)1.5公斤，目前售價(jià)40元~60元/只，即使按土雞價(jià)賣，也可賣34元。就按30元一只算。一年收入：2000只×30元/只=6萬(wàn)元。

（1）成本分析：①引種款500元。②飼料費(fèi)：每只商品雞成本14元，2000只約需飼料費(fèi)28000元；種雞飼料費(fèi)約2000元，共計(jì)30500元。③水、電費(fèi)年開支約1000元。④藥劑、防治費(fèi)1000元。⑤人員工資：平均每人每年按6000元計(jì)，共計(jì)開支38500元。

（2）利潤(rùn)分析： 60000－38500=21500元。第一年即可收回（建雞舍及設(shè)備的）全部投資6500元，還贏利16500元（這還是按產(chǎn)蛋和銷售價(jià)最低計(jì)算，實(shí)際還要高），投資保險(xiǎn)。

⒊賣標(biāo)本：將野雞制作成標(biāo)本,一個(gè)野雞標(biāo)本可以賣到200元~300元，其利潤(rùn)驚人。標(biāo)本可以擺在家里、辦公室，栩栩如生！還可以作為上等的禮物。

⒋養(yǎng)商品雞的收入預(yù)測(cè)：按飼養(yǎng)100只七彩山雞計(jì)算；

（1）成本分析：每只雞苗進(jìn)價(jià)為5元，100只總共500元；每只雞的飼料成本為最高14元。按14元計(jì)算，總共飼料成本為1400元；其他每只雞費(fèi)用3元(防疫、人工、照明及其他等)，總共為300元。

（2）利潤(rùn)分析：120天內(nèi)飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益實(shí)際分析，成雞平均體重為1.25公斤，目前商品野雞銷售價(jià)格為24元~28元/公斤，按照最低銷售價(jià)格24元計(jì)算，100只山雞總重量是125公斤，125×24=3000元。

凈利潤(rùn)為3000-1400-300-500=800元。也就是說100只商品山雞4個(gè)月就可以獲利800元。養(yǎng)殖多的話效益更加可觀。

第二篇：山雞養(yǎng)殖計(jì)劃書

野雞

營(yíng)養(yǎng)野雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多，并且富含蛋白質(zhì)、氨基酸，對(duì)貧血患者、體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補(bǔ)品。野雞肉還有健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲、止瀉的功效。野雞肉有祛痰補(bǔ)腦的特殊作用，能治咳痰和預(yù)防老年癡呆癥，是野味中的名貴之品。

適合人群一般人群均可食用。

適宜于脾胃氣虛下痢，病后體弱、食欲不振、小便頻多之人食用。

患有痔瘡的人在秋冬之外應(yīng)忌食野雞肉；患有疥瘡者禁食野雞肉。

食用方法為烹調(diào)中常用的野禽適用于燒、炒、燜、炸等方法，如“口蘑燒雞”、“野雞燒肉”、“黃燜野雞”等。

雄野雞多用于紅燒，雌野雞清燉比較好。

養(yǎng)殖山雞的基礎(chǔ)知識(shí)

一、山雞基本習(xí)性常識(shí)、山雞的外形特征：、山雞的生活習(xí)性；山雞全世界各個(gè)地區(qū)都有，有隨季節(jié)變化小范圍垂直遷徙的習(xí)性，夏天棲于海拔較高的針、闊葉混交林邊的灌木叢中，秋季遷轉(zhuǎn)到海拔低的避風(fēng)向陽(yáng)處。、山雞的食性：

山雞的食性很雜，喜食植物的嫩葉、種子、果實(shí)等以及豆類、谷類，也食昆蟲。、山雞的生理習(xí)性山雞的翅膀飛行能力差，不善于飛行，往往幾次起落便不能再起飛，只是善于奔走，跳躍。、山雞的繁殖習(xí)性：

山雞10-11個(gè)月可達(dá)性成熟，并開始繁殖，山雞繁殖高峰期在5-6月，年產(chǎn)蛋兩窩，每窩10-15枚，蛋重25-28克，多呈淺黃色橢圓形。

二、投資山雞項(xiàng)目前期準(zhǔn)備工作A、山雞場(chǎng)舍的準(zhǔn)備：

在禽類養(yǎng)殖中，山雞項(xiàng)目在場(chǎng)舍投資可算上較大的。從科學(xué)節(jié)省的角度，種雞應(yīng)才取平養(yǎng)、商品雞最好采取網(wǎng)籠。

平養(yǎng)種雞場(chǎng)舍應(yīng)選擇在有利于排水干燥、背風(fēng)向陽(yáng)、無(wú)污染源、交通方便又不近村莊、廠礦，較為清靜并有生衛(wèi)水源和電源的地方。每間雞舍以32平米為宜，規(guī)模養(yǎng)殖，每棟雞舍長(zhǎng)36米，寬8米、高2米以上，雞舍前設(shè)有活動(dòng)場(chǎng)地，每間舍場(chǎng)之間用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)分隔，上有防飛網(wǎng)。

籠養(yǎng)商品雞場(chǎng)舍可因地制宜，因陋就簡(jiǎn)，利用舊廠房、庫(kù)房改造。、山雞籠具的準(zhǔn)備：

籠養(yǎng)商品雞的籠具市場(chǎng)沒有定型籠購(gòu)買，可按雞籠，也可按鴿籠，各養(yǎng)殖場(chǎng)可根據(jù)實(shí)際結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源自定。

準(zhǔn)備用具：一是孵化器，可用家雞電力孵化器；二是育雛設(shè)備有育雛架、育錐籠、電曖氣、育錐傘等。三飼養(yǎng)用具如食槽、水槽。、養(yǎng)山雞技術(shù)的準(zhǔn)備山雞養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)比較復(fù)雜，需要掌握孵化、雛期保溫、啄癖、叨

蛋、配群、飼養(yǎng)等多方面技術(shù)，需要有專職人員負(fù)責(zé)。特別是孵化技術(shù)，如養(yǎng)殖場(chǎng)不能自我解決孵化問題，在商品銷售競(jìng)爭(zhēng)中很難有利可圖。這就要不斷學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。為幫助養(yǎng)殖總結(jié)經(jīng)驗(yàn)本網(wǎng)開設(shè)了“山雞知識(shí)講座”和“山雞技術(shù)文薈”欄目，可能給養(yǎng)殖戶有所幫助。、養(yǎng)山雞飼料的準(zhǔn)備：

山雞系雜食性禽類，飼料十分簡(jiǎn)單，同于家雞。、山雞防疫準(zhǔn)備：

引進(jìn)山雞苗要注意防疫，需按日齡用馬立克氏、傳支、新城疫、法氏囊苗等。、山雞購(gòu)種的準(zhǔn)備：

引種前要全面、多方位了解供種貨源，掌握選擇有關(guān)的基本知識(shí)，要堅(jiān)持到有種苗經(jīng)營(yíng)資格單位購(gòu)買的原則、堅(jiān)持比質(zhì)比價(jià)比服務(wù)的原則、堅(jiān)持就近購(gòu)買的原則，購(gòu)買好種苗質(zhì)量。

三、飼養(yǎng)管理山雞基本知識(shí)A、山雞雛期養(yǎng)殖管理技術(shù)適時(shí)飲水與開食：雛雉出殼后24～36小時(shí)開食，開食前應(yīng)先飲水，飲水中最好加5％葡萄糖或0.1％高錳酸鉀，對(duì)不知道飲水的雛雉及時(shí)調(diào)教，使之盡快飲水，喂水后1～2小時(shí)開食。開食料要柔軟，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化，前3～5天最好喂?jié)癜枇稀Ｔ诿看渭恿锨扒宄Ａ稀ｉ_食時(shí)每2～3小時(shí)誘食1次，以后逐漸增加間隔時(shí)間，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般隨日齡的增大，采食量也遞增，生長(zhǎng)到接近成年體重時(shí)，對(duì)飼料的需要量趨于穩(wěn)定。溫濕度調(diào)控：適宜的育雛溫度為：1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡后保持常溫。相對(duì)濕度1～10日齡65％～70％，11日齡以后55％～65％。

密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會(huì)相應(yīng)變化，應(yīng)適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密 度，增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時(shí)密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡10～20只/平方米。

通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制：室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會(huì)直接影響雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時(shí)疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。）光照時(shí)間控制：雛雉對(duì)光照要求不太嚴(yán)格，初雛1～3天保持24 小時(shí)光照，4～7天保持20～22小時(shí)光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況快轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時(shí)，第1個(gè)晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。

免疫接種：結(jié)合本場(chǎng)情況制訂好免疫程序。、山雞成期養(yǎng)殖管理技術(shù)雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時(shí)間是雉雞生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，平均日增重10～15克，至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養(yǎng)管理飼是保證育成雉生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵，在做好各項(xiàng)日常管理工作的同時(shí)，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

轉(zhuǎn)群時(shí)間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時(shí)轉(zhuǎn)群，夏

季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時(shí)光照。轉(zhuǎn)群時(shí)還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時(shí)淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1～2周，選擇溫暖無(wú)風(fēng)天氣，打開門窗，讓其到室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)做短時(shí)間活動(dòng)，以后逐漸延長(zhǎng)，夜晚趕入室內(nèi)。

后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進(jìn)行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量；增加粗纖維及青綠飼料喂量；減少飼喂次數(shù)；增加運(yùn)動(dòng)量；限制喂料量等。第2次斷喙，防啄癖發(fā)生：雉雞野性較強(qiáng)，喜歡啄異物。育成雉生長(zhǎng)迅速，如果此期某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，或環(huán)境不理想，或密度過大，啄癖就更易發(fā)生。為 有效防止啄癖，可在5～10周齡間進(jìn)行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止曲霉菌病發(fā)生：育成前期的雉雞對(duì)曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料，控制好舍內(nèi)環(huán)境，維持要求的濕度，經(jīng)常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉(zhuǎn)群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒用具，防止本病發(fā)生。

飼養(yǎng)野雞農(nóng)民致富

我國(guó)人工馴養(yǎng)野雞始于20世紀(jì)70、80年代，是目前國(guó)內(nèi)開發(fā)最成功的著

名特禽。目前國(guó)內(nèi)野雞的缺口還十分巨大，據(jù)統(tǒng)計(jì)僅廣東、福建、上海等沿海地區(qū)年需求量就達(dá)5000萬(wàn)只，而全國(guó)實(shí)際供應(yīng)量不到600萬(wàn)只,養(yǎng)野雞是農(nóng)民朋友致富的好點(diǎn)子野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，在我國(guó)人們一直把野雞作為高檔菜肴，深受市場(chǎng)青睞。因此近20年來全國(guó)各地有眾多養(yǎng)殖戶通過養(yǎng)殖野雞致富，福建省永定縣湖雷鎮(zhèn)的藍(lán)招衍、招寶兄弟就是其中的典范，兄弟倆經(jīng)過17年的發(fā)展，由養(yǎng)殖野雞起家發(fā)展成年產(chǎn)值上千萬(wàn)元，集養(yǎng)殖、種植、加工、餐飲、休閑為一體的全國(guó)著名農(nóng)莊。藍(lán)氏兄弟在多年養(yǎng)殖野雞的過程，不僅培育出全年均可產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋150枚以上的高產(chǎn)系野雞品種，而且總結(jié)出了許多養(yǎng)殖的小竅門，使養(yǎng)殖效益比一般養(yǎng)殖戶大幅提高。2008年6月6日，中央電視臺(tái)七套《每日農(nóng)經(jīng)》專題采訪拍攝了招寶農(nóng)莊養(yǎng)殖野雞的新技術(shù)，并于6月15日在《每日農(nóng)經(jīng)》播出。現(xiàn)將其技術(shù)經(jīng)驗(yàn)介紹如下：

竅門一：生態(tài)養(yǎng)殖。藍(lán)氏兄弟充分利用養(yǎng)殖野雞的糞便種植黑麥草、串葉松香草等各種牧草，他們將種植的牧草用來喂野雞，牧草可占日糧的20-30％，大大降低了飼養(yǎng)成本，同時(shí)又解決了糞便污染問題，減少了疾病的發(fā)生。且由于野雞主食牧草，肉質(zhì)好，營(yíng)養(yǎng)高，市場(chǎng)售價(jià)高還十分暢銷。

竅門二：野雞洗沙浴。藍(lán)氏兄弟在長(zhǎng)期的實(shí)踐中總結(jié)出，要養(yǎng)好野雞保健砂是必不可少的。因?yàn)榭茖W(xué)配制的保健砂中紅黃土中含有鐵、鋅、硒等微量元素；貝殼粉中含有豐富的鈣、磷元素；木炭灰具有很強(qiáng)的吸附作用，能夠吸附腸道中產(chǎn)生的有害氣體，具有收斂止痢的作用。藍(lán)招衍還充分發(fā)揮他學(xué)中醫(yī)的特長(zhǎng)，根據(jù)不同季節(jié)，野雞的不同日齡，在保健砂中加入不同的中草藥，取得了很好的效果。如配方1：貝殼粉25％，骨粉8％，陳石灰5.5％，中粗砂35％、紅泥15％、木炭末5％，食鹽4％，紅鐵氧1％、龍膽草0.5％，穿心蓮0.3％，甘草0.2％，金銀花0.5％，可有效預(yù)防野雞體外寄生蟲病，有清熱解毒、抗菌消炎的作用，能增強(qiáng)野雞的機(jī)體免疫力等功效。

竅門三：聽輕音樂。藍(lán)招衍說，在雞舍里播放音樂是一種飼養(yǎng)技術(shù)。實(shí)驗(yàn)證明，因?yàn)橐半u野性強(qiáng)，每天定時(shí)播放如《梁祝》、《高山流水》等輕音樂，有助于野雞安靜，不會(huì)經(jīng)常打斗，有利于生長(zhǎng)。如果在野雞產(chǎn)蛋期間，每天有規(guī)律地播放輕音樂2-3小時(shí)，連續(xù)播放７-８周，可使野雞產(chǎn)蛋率上升１０％，孵化率大大提高，養(yǎng)殖效益猛增。

竅門四：掛松樹枝。到招寶農(nóng)莊參觀，你隨時(shí)能看到雞舍內(nèi)掛滿松枝。據(jù)藍(lán)招衍介紹，松針中含多種微量元素，能有效的刺激野雞的排卵功能，提高產(chǎn)蛋率、飼料利用率；在雛雞日糧中加2％的松針粉，成活率、增重率和飼料轉(zhuǎn)化率可分別提高7.1％、11.1％和24.8％，生長(zhǎng)期縮短10天。同時(shí)松針中含有植物殺菌素和維生素，具有防病抗病的功效，能有效的抵御雞病的發(fā)生，從而大大提高野雞的成活率。

竅門五：制作標(biāo)本。藍(lán)招衍的招寶農(nóng)莊還專門成立了珍禽標(biāo)本制作部，將一些淘汰或者意外死亡的野雞皮毛剝離出來，做成的野雞、孔雀等標(biāo)本工藝品栩栩如生，鮮艷漂亮而充滿動(dòng)感，用于家居、辦公擺設(shè)、禮品送人，既高檔典雅又有新意。一頭商品活野雞可賣40-60元，而一架野雞標(biāo)本可賣二三百元，既拓寬了產(chǎn)品的銷售渠道，而且產(chǎn)品附加值翻了幾番。竅門六：加工美食。藍(lán)招衍利用養(yǎng)殖的野雞、野豬、野兔、鷓鴣等動(dòng)物在農(nóng)莊果園中開了一個(gè)野味餐廳，僅野雞一個(gè)品種就開發(fā)了千歲野雞湯、野雞火鍋、烤野雞、爆炸野雞等幾十道美味佳肴。由于餐廳菜肴在當(dāng)?shù)鬲?dú)一無(wú)

二、菜品豐富，味道鮮美獨(dú)特，加上都是自己養(yǎng)殖的動(dòng)物，成本很低，又現(xiàn)宰現(xiàn)殺，新鮮美味，是無(wú)公害的食品，迎合市場(chǎng)的潮流，開業(yè)以來一直食客如流、生意紅火。

第三篇：山雞養(yǎng)殖技術(shù)

山雞養(yǎng)殖技術(shù)

七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學(xué)名雉雞，又稱野雞、山雞、環(huán)頸雉，是世界上重要的狩獵禽之一，共有30余個(gè)亞種，頸部有白色頸環(huán)。其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，其蛋白質(zhì)含量為28.94%.山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補(bǔ)、藥用、保健。美容價(jià)值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動(dòng)物。有極高綜合利用價(jià)值的“特養(yǎng)”珍禽。

一、養(yǎng)殖山雞效益分析： 養(yǎng)殖山雞具有投資小、食性雜、適應(yīng)強(qiáng)、見效快等特點(diǎn)。投資小：舊房、舊倉(cāng)庫(kù)、庭院、果園、坡地等可圍圈的地方均可作為養(yǎng)殖山雞的場(chǎng)地。食性雜：山雞吃米糠、麥麩、各種蔬菜、稻谷、高粱、玉米、蠅蛆等，與家雞相似。適應(yīng)強(qiáng)：山雞耐高溫、抗嚴(yán)寒，從零上35度到零下45度均可正常生長(zhǎng)，不擇氣候、區(qū)域和環(huán)境。見效快：一般出殼后雞苗長(zhǎng)到70天左右就可以上市，100天達(dá)到3市斤，需飼料12元左右，按目前市場(chǎng)價(jià)格每斤12.5元計(jì)算,每只可創(chuàng)毛利20元,種雞5個(gè)多月產(chǎn)蛋,年產(chǎn)蛋可達(dá)150只,如果按100只蛋,受精率、浮化率按85％，成活率按90％計(jì)算，可產(chǎn)雞苗60只。

二、養(yǎng)殖山雞的市場(chǎng)前景： 由于我國(guó)沿海地區(qū)、香港、澳門盛行吃山雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國(guó)。加之近年來人為大量獵捕，野生山雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)山雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況，預(yù)測(cè)近二、三年內(nèi)市場(chǎng)無(wú)法飽和，就算價(jià)格降到8元每市斤，仍有利潤(rùn)可得，前景不可估量。

三、山雞養(yǎng)殖技術(shù)

1、養(yǎng)殖場(chǎng)舍的建造 山雞養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)在地勢(shì)燥，平緩，向陽(yáng)背風(fēng)。比較安靜的地方，飼養(yǎng)山雞雞舍與家雞舍要求相仿，雞舍面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模決定，雞舍可用舊房間。豬圈、牛圈房前屋后多余面積進(jìn)行改建，三面為墻，一面開放，開放一面的外邊應(yīng)留一定的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，一般應(yīng)比室內(nèi)面積大一倍左右。山雞運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面應(yīng)有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清掃，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的四周可砌1.8米左右的磚柱，頂上及四周加上攔網(wǎng)，攔網(wǎng)或用鐵絲網(wǎng)，也可用尼龍網(wǎng)代替，安裝攔網(wǎng)時(shí)，可有四周地南砌起30-100厘米高的矮墻基，再將攔網(wǎng)安裝上去，這樣既可延長(zhǎng)攔網(wǎng)的使用年限，又使用權(quán)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)整齊美觀。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和雞舍的總面積以30只以內(nèi)為宜，每攔內(nèi)以放成雞，150只或青年雞300只以100平方米以內(nèi)為宜。若場(chǎng)地大，可多隔成幾個(gè)圈舍。因種雞在交配雞前都要雌雄分離飼養(yǎng)，所以至少要建改兩個(gè)雞舍。同時(shí)，雞舍內(nèi)還應(yīng)準(zhǔn)備好食槽，飲水槽等。食槽可用木片訂制，一般長(zhǎng)1米，寬5厘米，高5厘米。槽上可用大眼鐵網(wǎng)或小片木片訂好，防止雞進(jìn)入食槽，水槽可用塑料盆或其它容器代替。有條件的，可購(gòu)買專用塔式欽水器。因?yàn)殡u很喜歡沙浴可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)沙地(河沙,石沙均可)，也可用大塑料盆裝沙置于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，應(yīng)注意讓沙保持清潔、干燥。

2、雛雞養(yǎng)殖技術(shù) 雉雞飼養(yǎng)階段的劃分：0-6周齡為育雛階段 7-12周齡為育成階段(1)適時(shí)飲水與開食：雛雉出殼后24～36小時(shí)開食，開食前應(yīng)先飲水，飲水中最好加5％葡萄

糖或0.1％高錳酸鉀，對(duì)不知道飲水的雛雉及時(shí)調(diào)教，使之盡快飲水，喂水后1～2小時(shí)開食。開食料要柔軟，適口性好，營(yíng)養(yǎng)豐富且易于消化，前3～5天最好喂?jié)癜枇稀Ｔ诿看渭恿锨扒宄Ａ稀ｉ_食時(shí)每2～3小時(shí)誘食1次，以后逐漸增加間隔時(shí)間，0～2周每天喂料6次，3 ～4周每天5次。一般隨日齡的增大，采食量也遞增，生長(zhǎng)到接近成年體重時(shí)，對(duì)飼料的需要量趨于穩(wěn)定。(2)溫濕度調(diào)控：適宜的育雛溫度為：1～3日齡35～34℃，4～7日齡33～32℃，2周齡31～28℃，3周齡27～24℃，4周齡為23～22℃，5周齡后保持常溫。相對(duì)濕度1～10日齡65％～70％，11日齡以后55％～65％。(3)密度：隨日齡變化，其體重、需用水等也會(huì)相應(yīng)變化，應(yīng)適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，增加水、食槽數(shù)。網(wǎng)箱平養(yǎng)或箱式育雛時(shí)密度為：1～10 日齡50～60只/平方米，10～20日齡30～40只/平方米，此后可轉(zhuǎn)入立體籠(蛋雉育雛用4層籠)，21～42日齡20～30只/平方米，43～60日齡10～20只/平方米。(4)通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制：室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會(huì)直接影響雉雞的生長(zhǎng)發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)清糞、清掃地面，維持適宜的溫度，定期帶雞消毒，及時(shí)疏散密度。搞好室內(nèi)環(huán)境是提高雛雉成活率的重要措施之一。(5）光照時(shí)間控制：雛雉對(duì)光照要求不太嚴(yán)格，初雛1～3天保持24 小時(shí)光照，4～7天保持20～22小時(shí)光照，此后，根據(jù)雛雉采食情況快轉(zhuǎn)入自然光照。3周前后轉(zhuǎn)入立體籠時(shí)，第1個(gè)晚上要全加光照，以使雛雉盡快適應(yīng)新環(huán)境，多采用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采食、飲水后，即可采用自然光照。6)免疫接種：結(jié)合本場(chǎng)情況制訂好免疫程序。

3、成雞養(yǎng)殖技術(shù) 雛雉籠養(yǎng)6～7周即可轉(zhuǎn)入地面平養(yǎng)或轉(zhuǎn)入育成雉籠。至18周齡這一段時(shí)間是雉雞生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，平均日增重10～15克，至20周齡，已基本接近成年雉體重。因此，6～20 周齡階段養(yǎng)管理飼是保證育成雉生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵，在做好各項(xiàng)日常管理工作的同時(shí)，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：(1)轉(zhuǎn)群時(shí)間及注意問題：一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時(shí)轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雉飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時(shí)光照。轉(zhuǎn)群時(shí)還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時(shí)淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1～2周，選擇溫暖無(wú)風(fēng)天氣，打開門窗，讓其到室內(nèi)外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)做短時(shí)間活動(dòng)，以后逐漸延長(zhǎng)，夜晚趕入室內(nèi)。(2)后備種雉限飼：確定留作種用的育成雉，除6～8周齡進(jìn)行初步選擇外，還必須控制體重，防止過肥，以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量；增加粗纖維及青綠飼料喂量；減少飼喂次數(shù)；增加運(yùn)動(dòng)量；限制喂料量等。(3)第2次斷喙，防啄癖發(fā)生：雉雞野性較強(qiáng)，喜歡啄異物。育成雉生長(zhǎng)迅速，如果此期某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，或環(huán)境不理想，或密度過大，啄癖就更易發(fā)生。為有效防止啄癖，可在5～10周齡間進(jìn)行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。(4)禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止曲霉菌病發(fā)生：育成前期的雉雞對(duì)曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料，控制好舍內(nèi)環(huán)境，維持要求的濕度，經(jīng)常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉(zhuǎn)群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒

用具，防止本病發(fā)生。

四、山雞繁育技術(shù)(1)種雉群的建立。每一種雉群的建立一般均經(jīng)2次以上的選擇：第1次選擇于每年10～11月份進(jìn)行，嚴(yán)格按品種標(biāo)準(zhǔn)、生長(zhǎng)發(fā)育情況、健康情況選擇，組成后備群；第2次選擇于次年的1～2月份進(jìn)行，選擇標(biāo)準(zhǔn)：公雉羽毛豐滿鮮艷，羽束直立，胸寬深，體大，體格粗壯，雄性強(qiáng)；母雉身體端正呈橢圓形，羽毛緊貼，有光澤，尾不著地，腿部及眼睛無(wú)缺陷。有條件的可在2月底、3月初進(jìn)行第3次選擇，剔除不符合品種特征或雄性不強(qiáng)、精神狀態(tài)不好、母雉至3月初臉不紅或尾拖地的個(gè)體。至此，經(jīng)過2～3 次選擇淘汰就可以確定種雉了。(2)雉雞的繁育技術(shù) ①放配月份和利用年限：在良好的人工馴養(yǎng)條件下，一般公雉9 ～10月齡達(dá)到性成熟，母雉稍晚，于10～11月齡性成熟。如已經(jīng)到繁殖季節(jié)即可考慮適時(shí)放配，我國(guó)北方地區(qū)一般3月中旬前后，南方地區(qū)一般2月初放配。生產(chǎn)場(chǎng)家種雉一般一年一換，但同群種雉第2年死淘率明顯低于第1個(gè)利用年限。產(chǎn)蛋量受精率變化不大。②雉群大小及公母比例：雉雞繁殖季節(jié)群體不宜過大，一般100～150只為一群，而且群與群之間設(shè)置遮擋視線的屏障，以免影響交配。在一般營(yíng)養(yǎng)和管理的水平下，公母比例可確定在1：4，此時(shí)受精率可達(dá)到85％以上，飼料營(yíng)養(yǎng)及管理水平高，則可適當(dāng)增加每只公雉的與配母雉數(shù)，比例變?yōu)?：5～1：6。③適時(shí)放對(duì)配種：放配時(shí)間的確定必須考慮氣溫、繁殖季節(jié)及營(yíng)養(yǎng)水平等因素，雉群生長(zhǎng)發(fā)育好可以稍提高，而發(fā)育情況差的種雉可推后。也可通過試配方法確定適時(shí)放對(duì)配種時(shí)間，方法是先試放1～2 只公雉入母雉群，觀察母雉是否樂意“領(lǐng)配”。實(shí)踐證明，放配時(shí)間應(yīng)在母雉的鳴唱、紅臉或做窩等行為來掌握放配時(shí)間。過早放配不僅影響種稚群成活率，而且還會(huì)促使公雉早衰，影響后期種蛋受精率，過晚則會(huì)造成種蛋的浪費(fèi)。④保護(hù)“王子雉”與設(shè)置屏障：公雉入母雉群中后，經(jīng)過數(shù)日爭(zhēng)斗，產(chǎn)生“王子雉”，“王子雉”在母雉群中享有優(yōu)先交配權(quán)。公雉群們序排定后不得隨意入新公雉，以維護(hù)“王子雉”地位，可減少體力消耗，穩(wěn)定雉群。但“王子雉”有不讓其他公雉交尾的特點(diǎn)，故應(yīng)在網(wǎng)內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上設(shè)置屏障，可按每100平方米放3～4塑質(zhì)瓦，或樹枝堆，或假山石，以提高產(chǎn)蛋率和受精率。

五、種雞養(yǎng)殖技術(shù) 雉雞的繁殖有季節(jié)性，北方地區(qū)每年3～7月份為繁殖季節(jié)，南方地區(qū)可能提前1～1.5個(gè)月。一般將成年種雉分成繁殖期和休產(chǎn)期兩個(gè)階段，并采取不同的管理。繁殖期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)： ①進(jìn)入繁殖期的雉雞，要求營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其要求充分供給動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料。產(chǎn)蛋開始后，隨著產(chǎn)蛋量的增加，逐漸增加蛋白質(zhì)含量，產(chǎn)蛋高峰期飼料中粗蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18％～20％，在蛋白質(zhì)含量增加的同時(shí)，還應(yīng)注意適當(dāng)增加多種維生素和微量元素的含量。②雉雞因馴化時(shí)間短，野性較強(qiáng)，公母雉都有啄蛋的壞習(xí)慣，而母雉又具有產(chǎn)蛋地點(diǎn)不固定的特點(diǎn)，破蛋率較高，因此集蛋要勤，凡破蛋或吃剩的蛋殼應(yīng)及時(shí)清理出圈，防止啄蛋癖蔓延。③保持良好穩(wěn)定的環(huán)境條件，做到“三定”即定人、定時(shí)、定管理程序。出入雉雞舍動(dòng)作要輕，以常檢查、修補(bǔ)網(wǎng)室，防止野生動(dòng)物驚嚇、騷擾雉雞群；夏季炎熱天氣搭棚或在網(wǎng)室旁種植爬藤類的絲瓜、豆角等植物遮蔭，以避免烈日直射，保證種雉正常的性活動(dòng)及交配次數(shù)。④種雉每天產(chǎn)蛋

時(shí)間多集中在上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)，約占全天產(chǎn)蛋數(shù)的86.7％，正常產(chǎn)蛋每個(gè)蛋持續(xù)時(shí)間0.5～5分鐘，初產(chǎn)雉雞偶發(fā)難產(chǎn)現(xiàn)象，飼養(yǎng)人員應(yīng)注意雉雞群動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)難產(chǎn)應(yīng)及時(shí)助產(chǎn)。方法是：先向泄殖腔中滴入潤(rùn)滑劑、甘油等，然后左手固定蛋的兩側(cè)，右手壓住腹部向前推，幫把蛋取出，動(dòng)作要輕，此項(xiàng)工作需兩人完成。因初產(chǎn)母雉泄殖腔帶血，其他雉見紅后會(huì)啄肛，因此要隨時(shí)觀察雉群，及時(shí)采取措施，往出血處涂紫藥水或黑墨汁，或隔離飼養(yǎng)。⑤當(dāng)天種蛋應(yīng)按時(shí)全部送交蛋庫(kù)保存。

六、養(yǎng)殖山雞的經(jīng)驗(yàn)與技巧

1、養(yǎng)殖山雞注意事項(xiàng) 山雞有較強(qiáng)的野性，比較怕人，在居民點(diǎn)和公路邊不適宜選擇山雞項(xiàng)目。購(gòu)買種、苗、蛋要注意品質(zhì)。注意養(yǎng)殖密度，每平方米不超過5只，同時(shí)防止啄癖。注意控制母雞的膘情，減少產(chǎn)蛋難產(chǎn)。注意疫病防治。

2、怎樣選擇山雞種蛋 第一，是種蛋的品質(zhì)要新鮮。一般來說，用于育種的蛋以10天內(nèi)產(chǎn)收的蛋最好，因?yàn)檫@一時(shí)期內(nèi)產(chǎn)收的種蛋其孵化率較高，孵化出的雛雞往往也十份健康和強(qiáng)壯，其成活率極高。第二，是種蛋的形狀大小要合適。過大、過小或過圓、過長(zhǎng)的蛋，都不適宜于用來孵化育錐。第三，是種蛋的外表結(jié)構(gòu)要正常。凡是薄殼蛋、厚殼蛋或“沙皮蛋”等外表結(jié)構(gòu)異常的蛋，是不宜用來孵化的。第四，是種蛋的蛋的蛋殼表面要清潔和要保證其沒有裂紋。蛋殼過臟的蛋或有裂紋的蛋常會(huì)受微生物污染而最容易腐壞，從而直接導(dǎo)致孵化失敗。第五，凡是用來育雛的種蛋，都必須要求其來源于飼養(yǎng)、管理正常的健康雞群，以免出現(xiàn)病癥。

3、怎樣防治山雞啄癖(1)斷喙：實(shí)際斷喙是防止啄蛋及其他啄癖的有效手段。幼雉15～20日齡斷喙1次，70日齡進(jìn)行第2次斷喙，開產(chǎn)前進(jìn)行修喙1次。公雉斷喙尖。(2)控制密度：雉雞飼養(yǎng)密度不超過5只/平方米，每群不超過80只。(3)沙浴池：種雉網(wǎng)室內(nèi)鋪墊5厘米厚的沙，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)沙浴池。(4)設(shè)產(chǎn)蛋箱：繁殖期設(shè)置相應(yīng)的產(chǎn)蛋箱和遮擋視線的屏障。(5)戴眼罩：應(yīng)采用透明的紅色眼罩，配以由尼龍或鐵絲制成的鼻針，從而將眼罩架于喙上，別針則通過鼻腔以固定眼罩。(6)勤撿種蛋：每天至少撿蛋兩次，產(chǎn)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的蛋更應(yīng)及時(shí)收取，減少雉雞對(duì)種蛋的接觸機(jī)會(huì)，防止啄蛋癖。(7)放置假蛋：采用仿生的塑料雉雞假蛋，放于種雉舍內(nèi)，在叼啄不破的情況下，會(huì)逐漸改變啄癖。(8)裝置鼻環(huán)：鼻環(huán)裝配在雉雞的上喙上，以鼻環(huán)針固定在鼻孔上，但勿鉗入組織里。要選擇適合于雉雞年齡的鼻環(huán)。一般在4周齡便可配戴，一直戴到16周齡出售時(shí)為止。凡留作種用的，至16周齡時(shí)用截?cái)嗥鲗⒈黔h(huán)除掉，再裝上成年的雉用鼻環(huán)。此環(huán)不影響采食和飲水等正常活動(dòng)。(9)定期驅(qū)蟲：對(duì)于體表與體內(nèi)的寄生蟲應(yīng)定期用藥驅(qū)除，以防止啄羽。

七、怎樣防治山雞疫病

1、在孵化間、育雛間、種雞場(chǎng)的人中處應(yīng)設(shè)置消毒設(shè)備，工作人員上崗時(shí)必須消毒。

2、對(duì)山雞的易發(fā)病－－雞新城疫，應(yīng)特別注意嚴(yán)密防范。于第10日齡用新城Ⅳ疫系苗點(diǎn)眼或滴鼻，1個(gè)月齡時(shí)用Ⅱ系苗加強(qiáng)免疫，3個(gè)月齡時(shí)上Ⅰ系苗，種山雞于產(chǎn)蛋前1個(gè)月再注射1次新城疫Ⅰ系苗。

3、平常注意疫病的監(jiān)測(cè)，用“百病消”、“恩諾沙星”、“氯霉素粉”、“痢特靈”輪回使用，以預(yù)防沙門氏桿菌、巴氏桿菌或大腸桿菌病。

4、平時(shí)對(duì)網(wǎng)舍用具、設(shè)備，用“百毒殺”或“過氧乙酸”定期消毒。

八、山雞的疾病防治

1、曲霉

茵病：山雞尤其是雛山雞1-15日齡最易感染、發(fā)病率較高，可造成大批死亡，一般發(fā)病雞死亡率占10-30%，30-70日齡的雞也常發(fā)病，但死亡較少，成年雞不易感染，因山雞在4-7月產(chǎn)蛋育雛，正是夏季梅雨季節(jié)，因飼料褥草被曲霉茵污染或因密度過大擁擠，通風(fēng)不良，圈舍潮濕，滋生曲霉茵致病，防治辦法：禁喂發(fā)霉飼料，禁用發(fā)霉褥草，注意通風(fēng)換氣，在夏季連綿陰雨天，最好使用火焰噴消毒。治療：用制霉茵素或克霉唑100只雞50萬(wàn)單位，混入飼料連喂5次，也可用0.1%硫酸銅液飲水。

2、葡萄球茵病，也是山雞常風(fēng)病：主要因密度過大，通風(fēng)不良引起葡萄球茵感染，主要侵襲雛雞和育成雞，臨床表現(xiàn)主要是眼型：最初癥狀，流淚，眼結(jié)膜紅腫，有粘液性分泌物，眼臉腫脹，稍后發(fā)生頭部腫大，精神不振，食欲明顯減退，條件改善后，病雞很快恢復(fù)正常，一般不引起死亡，但是有時(shí)也會(huì)全身感染而致死亡，雛雞患曲霉茵眼炎，也可引起異發(fā)葡萄球茵病；種雞舍由于有鐵絲網(wǎng)，山雞又善于飛行，撞傷頭部，也可因傷感染而引起葡萄球茵感染。防治辦法：雞群的密度要適當(dāng)，注意舍內(nèi)通風(fēng)換氣，經(jīng)常檢查網(wǎng)舍的釘鉤，哺掃舍內(nèi)的鐵絲異物，搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒，及時(shí)斷喙，可以預(yù)防其感染，一旦感染，可用氯霉素、卡那、慶大霉素，磺胺等藥物治療，必要時(shí)應(yīng)先做藥敏試驗(yàn)，根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果用藥。

3、雞傳染性支氣管炎的診斷與防治(1)臨床癥狀 突然發(fā)病，精神不振、食欲下降或不食、低頭縮頸、羽毛逆立、不愛活動(dòng)、拉稀、糞便腥臭、時(shí)有咳嗽、打噴嚏、鼻流清液、伸頸、甩頭、張口呼吸，發(fā)出“咕嚕”異常呼吸音，尤其是夜晚更甚，呼吸聲更明顯，猶如拉風(fēng)箱，隨著病程的延長(zhǎng)，全身癥狀加劇，精神萎頓，食欲廢絕、翅下垂、嗜睡、怕冷打堆、病雞逐漸消瘦、體重減輕。(2)防治措施 ①加強(qiáng)衛(wèi)生防疫、緊急接種疫苗。將發(fā)病雞全部換舍隔離，對(duì)死雛集中深埋，健雛更換場(chǎng)地，原用雞舍徹底用清水沖洗并用3%的甲醛熱溶液噴灑消毒，1次/日，連用3天；飼槽和飲水器等用具用水洗凈后再用0.1％的新潔爾滅浸泡消毒；全雞群用雞傳支H52進(jìn)行飲水免疫，在飲水免疫前停止供水4小時(shí)，并在疫苗水中加入0.5％的脫脂奶粉。同時(shí)用消毒威帶雞消毒，2次/日，連用5天，以凈化空氣，殺滅病原微生物。②加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。注意調(diào)節(jié)雞舍溫度，并做到在保證室內(nèi)溫度和濕度的前提下盡可能通風(fēng)透氣，降低飼養(yǎng)密度，避免發(fā)生擁擠，合理調(diào)配日糧，做到適口性好、營(yíng)養(yǎng)全面、易于消化，同時(shí)注意日糧中適當(dāng)增加禽用多維和礦物質(zhì)的含量，以提高機(jī)體抵抗力。③治療方法。該病無(wú)有效的治療方法，發(fā)病后，可使用一些廣譜抗菌素和抗病毒藥，對(duì)防止繼發(fā)感染有一定的作用。(1)臨床癥狀明顯的病雞口服氨茶堿片，0.5-1.0克/只，1次/日，同時(shí)肌注青霉素3000國(guó)際單位/只、鏈霉素4000國(guó)際單位/只，2次/日，連用3-5天，療效較好；(2)全群用板蘭根、金銀花、魚腥草、龍膽草、甘草、連翹、蒲公英、桔梗各25克(為1000只雞1日用量)，煎汁拌料飼養(yǎng)喂，連喂5天；(3)飼料中拌飼0.15％的病毒靈和禽菌靈粉(0.7克/公斤體重/日)，連喂3天。(3)注意事項(xiàng) 到目前為止，雞傳染性支氣管炎還沒有特效治療藥物，因此，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好衛(wèi)生預(yù)防，是控制本病流行的最有效措施。有資料表明，在7-10日齡用新城疫、傳染性支氣管炎二聯(lián)苗滴鼻或用傳染性支氣管炎病

毒苗H120與新城疫Ⅱ苗混合飲水，35日齡再用傳染性支氣管炎病毒苗H52加強(qiáng)免疫，對(duì)該病有良好的預(yù)防作用。

第四篇：山雞養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告

關(guān)于朱記來申請(qǐng)款50萬(wàn)元短期貸款的調(diào)查報(bào)告

借款申請(qǐng)人朱記來經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖業(yè)周轉(zhuǎn)資金困難向我公司提出短期貸款人民幣50萬(wàn)元整，期限5個(gè)月。根據(jù)公司規(guī)定及《貸款管理》的要求，我們對(duì)該貸款申請(qǐng)人的總體情況進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查和深入分析，現(xiàn)將有關(guān)調(diào)查情況報(bào)告如下：

一、借款申請(qǐng)人基本情況

朱記來，現(xiàn)年46歲，文化程度中專，身份證號(hào)碼：***311，現(xiàn)居住在鷹潭市五洲路2號(hào)二區(qū)14棟202室。朱記來夫妻在鷹潭市郊區(qū)多年經(jīng)營(yíng)一家山雞養(yǎng)殖場(chǎng)。經(jīng)調(diào)查該戶人品好，辦事務(wù)實(shí)誠(chéng)信，經(jīng)營(yíng)合規(guī)合法，頭腦靈活，經(jīng)營(yíng)思路對(duì)頭，思想轉(zhuǎn)變快，能根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整思路、撲捉商機(jī)。

朱記來夫妻在鷹潭市五洲路2號(hào)二區(qū)14棟202室有一套120平方米的住房，價(jià)值45萬(wàn)元，另外在正大路東小區(qū)9603棟一層5、6、7號(hào)店面，建筑面積78.56平方米，價(jià)值220萬(wàn)元萬(wàn)元。因其夫婦二人事業(yè)心強(qiáng)努力進(jìn)取，近幾年所賺的錢大都用于山雞養(yǎng)殖場(chǎng)的擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)投資。山雞養(yǎng)殖場(chǎng)各項(xiàng)資產(chǎn)總計(jì)約85萬(wàn)元。其近兩年的年平均收入約45萬(wàn)元。因?yàn)槠鋺{借資金積累，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)，經(jīng)調(diào)查無(wú)負(fù)債，也沒有其他人擔(dān)保形成的或有負(fù)債。

二、借款人經(jīng)營(yíng)情況

借款申請(qǐng)人多年經(jīng)營(yíng)山雞養(yǎng)殖場(chǎng)，共有5700只公山雞，3000只母山雞以及700只雞苗。山雞銷售年凈收入近45萬(wàn)元。聘有

4名專職的飼養(yǎng)員，養(yǎng)殖技術(shù)成熟，每年的山雞蛋可為借款人帶來年收入約10萬(wàn)元左右。現(xiàn)借款申請(qǐng)人想擴(kuò)建廠房，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，需75萬(wàn)元進(jìn)行山雞養(yǎng)殖場(chǎng)的廠房擴(kuò)建以及完善山雞飼養(yǎng)一體化設(shè)備，現(xiàn)已自籌25萬(wàn)元，尚短缺50萬(wàn)元。故向我公司申請(qǐng)5個(gè)月的流動(dòng)資金貸款50萬(wàn)元。

三、貸款擔(dān)保情況

朱記來本次申請(qǐng)貸款由王傳開提供擔(dān)保。王傳開系借款申請(qǐng)人的朋友，現(xiàn)年38歲，身份證號(hào)碼為***518。居住于貴溪市雄石辦事處象山村石泉金家組44號(hào)，王傳開在貴溪市雄石辦事處經(jīng)營(yíng)一家金利來服飾品牌專賣店。王傳開人品俱佳，遵紀(jì)守法，誠(chéng)實(shí)守信，無(wú)不良信用記錄。王傳開承諾為借款人所申請(qǐng)的貸款提供擔(dān)保。經(jīng)調(diào)查該品牌屬于名牌系列，在當(dāng)?shù)劁N售紅火，有口皆碑，聚集了大批的忠誠(chéng)顧客，年品牌效益收入大概在80~100萬(wàn)元左右。王傳開承諾同意擔(dān)保并承擔(dān)連帶還款責(zé)任。

四、財(cái)務(wù)及還款能力分析

借款申請(qǐng)人所養(yǎng)的山雞，經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查每斤山雞肉可達(dá)到18~22元每斤，每只成年山雞可達(dá)到6~8斤，按每年出售5000只，總收入為：5000*18*7=630000。每年都有當(dāng)?shù)氐木频辍堭^收購(gòu)山雞和山雞蛋。每年算下來可實(shí)現(xiàn)收入年末總計(jì)85萬(wàn)元，再加上先前所說山雞蛋收入年凈收入55萬(wàn)元。可見其還款能力來源有保障，償還能力強(qiáng)。

五、貸款風(fēng)險(xiǎn)及防御措施

借款申請(qǐng)人雖有成熟養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，但大規(guī)模、一體化山雞養(yǎng)殖屬第一次，無(wú)經(jīng)驗(yàn)尚屬摸索階段。主要風(fēng)險(xiǎn)在于（1）種殖成活率以及對(duì)山雞疫情的控制。（2）山雞市場(chǎng)行情無(wú)法把控。（3）雞苗、飼料、疫情防御藥品等成本費(fèi)用較高。

鑒于此，為確保貸款質(zhì)量，能按時(shí)收回貸款，我們提出如下風(fēng)險(xiǎn)防范措施：（1）要求借款申請(qǐng)人對(duì)養(yǎng)殖業(yè)投保，且我公司為受益人。（2）要求借款人承諾以其養(yǎng)殖場(chǎng)所有經(jīng)營(yíng)收入作為還款來源。（3）加強(qiáng)貸后管理，及時(shí)動(dòng)態(tài)的關(guān)注借款人養(yǎng)殖發(fā)展情況，貸款資金盡量受托支付方式，要求借款人提供其交易對(duì)象的帳號(hào)，將資金直接打到其交易人賬上，以防貸款被擠占挪用。

六、調(diào)查分析及結(jié)論

綜上所訴，借款申請(qǐng)人主體資格合法合規(guī)，符合我公司貸款準(zhǔn)入條件。所經(jīng)營(yíng)的行業(yè)市場(chǎng)看好、效益佳、有政府的政策支持。貸款到期還款來源充足，貸款有足值的擔(dān)保。貸款風(fēng)險(xiǎn)較小。發(fā)放該筆貸款既能為我公司帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益，又能產(chǎn)生一定的社會(huì)效益。建議給朱記來貸款50萬(wàn)元整，期限為5個(gè)月。

調(diào)查人： 年月日

第五篇：我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖現(xiàn)狀與前景效益分析

我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖現(xiàn)狀與前景效益分析

韓占兵

張立恒

黃炎坤（河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院

鄭州

450046）

1.肉鴿養(yǎng)殖歷史

家鴿（Aplopelia Bonaparte）是由野生原鴿經(jīng)過人類長(zhǎng)期馴化而來。據(jù)《鴿經(jīng)》（我國(guó)已知最早的一部記載鴿子的專著）記載是，我國(guó)養(yǎng)鴿的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，已有3000多年歷史。到了清代，廣州就有人飼養(yǎng)一種“地白”鴿，其實(shí)就是肉用鴿。肉鴿在我國(guó)作為家禽飼養(yǎng)，源于20世紀(jì)70年代后期，20世紀(jì)80年代以后，肉鴿業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅猛，逐步成為特禽業(yè)中的熱門產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在肉鴿已經(jīng)成為繼雞、鴨、鵝之后的第四大家禽類型。我國(guó)南方和東南沿海地區(qū)（如廣東省、上海市）率先開始引進(jìn)、飼養(yǎng)肉鴿，使我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖由東到西，從南到北，迅速發(fā)展起來。廣東省是肉鴿傳統(tǒng)的消費(fèi)區(qū)域，而且緊鄰香港、澳門兩大肉鴿消費(fèi)地，是我國(guó)肉鴿產(chǎn)業(yè)發(fā)展最早的省份。1980年廣東省光明農(nóng)場(chǎng)大寶鴿場(chǎng)建立，是我國(guó)最早的肉鴿規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)。目前各地賓館、飯店不斷推出以肉鴿為特色的菜肴，使鴿肉的需求量不斷增加，而且鴿蛋的消費(fèi)也開始嶄露頭角，成為肉鴿養(yǎng)殖新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2．我國(guó)肉鴿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2005年以來，我國(guó)的肉鴿飼養(yǎng)業(yè)進(jìn)入新一輪快速發(fā)展時(shí)期，這得益于人們對(duì)優(yōu)質(zhì)禽肉、禽蛋的快速增長(zhǎng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2015年全國(guó)種鴿存欄3000多萬(wàn)對(duì)，年產(chǎn)乳鴿總量達(dá)到5億只，計(jì)重量20萬(wàn)噸。部分肉種鴿轉(zhuǎn)化成為蛋鴿生產(chǎn)，專門化蛋鴿年存欄量1000萬(wàn)對(duì)左右，年產(chǎn)商品鴿蛋6億枚。我國(guó)各地種鴿存欄1萬(wàn)~10萬(wàn)對(duì)的大型企業(yè)已達(dá)百余家，存欄3000~5000對(duì)種鴿的中型企業(yè)在各省市農(nóng)村中已很普遍，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)已成為我國(guó)特種養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。

廣東省作為我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖第一大省，肉鴿存欄量1500萬(wàn)對(duì)，年產(chǎn)乳鴿2.7億只，占到全國(guó)的50%。廣州市白云區(qū)、花都區(qū)、增城市肉鴿存欄都超過100萬(wàn)對(duì)，肉鴿養(yǎng)殖是廣州市最具特色的養(yǎng)殖業(yè)，是廣東省肉鴿養(yǎng)殖最集中的地區(qū)。廣州市年消費(fèi)乳鴿量就達(dá)到4000萬(wàn)只。深圳市種鴿存欄37萬(wàn)對(duì)，年產(chǎn)乳鴿607萬(wàn)只。

江蘇省肉鴿存欄500萬(wàn)對(duì)，僅次于廣東省，在江蘇省肉鴿業(yè)協(xié)會(huì)的帶動(dòng)下，肉鴿標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化飼養(yǎng)走在全國(guó)前列。上海是傳統(tǒng)的肉鴿養(yǎng)殖、消費(fèi)地區(qū)，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)是上海城郊型畜牧業(yè)的重要組成部分，全市肉鴿年存欄量150萬(wàn)對(duì)，上海市每年肉鴿消費(fèi)量約1 500萬(wàn)只，然而本地只能提供一半左右，其他都靠外地供貨。據(jù)2013 年調(diào)查統(tǒng)計(jì)，上海市出欄肉鴿1萬(wàn)只以上或具備動(dòng)物防疫合格證的養(yǎng)鴿場(chǎng)、戶有89 家，其中大中型肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)（存欄種鴿 5000 對(duì)以上）30 家，主要集中在浦東新區(qū)、奉賢、嘉定、金山、崇明五區(qū)（縣）。

湖南、山東、海南、浙江、河南等省肉種鴿存欄量都達(dá)到200萬(wàn)對(duì)以上，并且呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的局面。2014年以來乳鴿價(jià)格在每只20元以上，養(yǎng)殖效益顯著。其他養(yǎng)殖量較大的省市有河北、湖北、江西、北京等。隨著人們生活水平的提高，對(duì)乳鴿的需求量逐年增加，肉鴿業(yè)將得到平穩(wěn)的發(fā)展，是特禽養(yǎng)殖業(yè)中最具潛力的產(chǎn)業(yè)。但目前肉鴿市場(chǎng)還存在良種率不高、品種老化和飼養(yǎng)管理水平不高等問題，同時(shí)規(guī)模化、集約化水平還有待提高。

鴿蛋以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)、保健功能，是肉鴿養(yǎng)殖新的增長(zhǎng)點(diǎn)，在我國(guó)南方于東南沿海城市已經(jīng)形成鴿蛋市場(chǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前，肉鴿消費(fèi)已經(jīng)不再是餐桌上的奢侈品。在廣東、廣西、海南、安徽、江蘇、上海等省市肉鴿養(yǎng)殖已形成一定的區(qū)域性生基地。肉鴿養(yǎng)殖業(yè)的崛起和快速發(fā)展引起了家禽行業(yè)和科研院校的重視，并積極制定、開展肉鴿產(chǎn)業(yè)相關(guān)的科研計(jì)劃與調(diào)查，以此來配合和促進(jìn)中國(guó)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)更好、更快的發(fā)展。3.肉鴿養(yǎng)殖前景分析 3.1肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)成熟

我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過近40多年發(fā)展與積累，已經(jīng)摸索出一整套的高產(chǎn)飼養(yǎng)方法和疫病防治技術(shù)，成熟的養(yǎng)殖技術(shù)為肉鴿業(yè)的健康發(fā)展提供了保障。肉鴿飼養(yǎng)業(yè)已經(jīng)逐步形成畜牧業(yè)中獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)，在國(guó)內(nèi)家禽飼養(yǎng)中占據(jù)重要地位。3.2 肉鴿產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)明顯

肉鴿養(yǎng)殖的主要產(chǎn)品為乳鴿，乳鴿是指25~28日齡上市，供人們食用的商品各。乳鴿一般由親鴿自然哺育長(zhǎng)大，而親鴿則是以玉米、豌豆、小麥、高粱等原糧為食，飼料中無(wú)任何著色劑、防腐劑和藥物。而且肉鴿的抗病能力強(qiáng)，在乳鴿的生產(chǎn)過程中，較少使用藥物和疫苗。鴿肉、鴿蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)藥物殘留，迎合

了現(xiàn)代人們的消費(fèi)需求，刺激了人們的消費(fèi)欲望，因此市場(chǎng)越來越大。目前廣州、上海、北京、天津、南京、武漢等大城市對(duì)乳鴿的需求量逐年增加，而當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同滿足需要，河南省、山東省的乳鴿外銷增長(zhǎng)迅速。

3.3 肉鴿養(yǎng)殖潛力好

港澳地區(qū)、廣東省、上海市是傳統(tǒng)的肉鴿養(yǎng)殖、消費(fèi)區(qū)域。近年來，東南沿海省份（福建、浙江、江蘇、海南等地）、湖南、山東省、河南省的肉鴿業(yè)發(fā)展較快，養(yǎng)殖量增加較快。在廣東、廣西、江西、安徽、江蘇、上海等省市肉鴿養(yǎng)殖已形成一定的區(qū)域性生產(chǎn)基地。“一鴿頂九雞，無(wú)鴿不成席”在香港的飲食業(yè)中普遍流行，對(duì)乳鴿的需求量更是增長(zhǎng)迅猛，年需求量已經(jīng)達(dá)到1000萬(wàn)只，主要靠?jī)?nèi)地供貨。隨著中國(guó)特禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與人們生活水平的提高，肉鴿消費(fèi)已經(jīng)不再是餐桌上的奢侈品，中小餐廳、飯店對(duì)乳鴿的需求量逐年增加，肉鴿業(yè)將得到平穩(wěn)的發(fā)展，是特禽養(yǎng)殖業(yè)中最具潛力的產(chǎn)業(yè)。根據(jù)近年來統(tǒng)計(jì)，全國(guó)肉鴿業(yè)發(fā)展遞增速度每年以10%~15%速度發(fā)展。3.4 鴿蛋需求旺盛

鴿蛋以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)、口感與保健功能，是肉鴿養(yǎng)殖新的增長(zhǎng)點(diǎn)。早在2000年前浙江、上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)就率先開發(fā)鴿蛋食譜，至今這些地區(qū)已形成龐大的鴿蛋消費(fèi)市場(chǎng)，而且食用鴿蛋養(yǎng)生在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)逐步流行。每年的端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦和春節(jié)是鴿蛋的銷售旺季，價(jià)格最高時(shí)賣到每枚4~5元，因此北方很多養(yǎng)鴿場(chǎng)已形成每到秋季就開始銷售鴿蛋至第二年正月的慣例，甚至有的養(yǎng)鴿場(chǎng)常年以生產(chǎn)鴿蛋為主。由于鴿蛋需求量的增加，特別是元旦、春節(jié)期間，肉鴿產(chǎn)量會(huì)下降，造成乳鴿市場(chǎng)始終保持供不應(yīng)求的局面。因此，肉鴿養(yǎng)殖業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展空間。3.5鴿場(chǎng)對(duì)周邊環(huán)境影響小

我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖采用半開放式飼養(yǎng)（南方地區(qū)）或全舍飼（北方地區(qū)），鴿子排出的糞便較干燥、臭味小，方便加工有機(jī)肥，養(yǎng)鴿場(chǎng)基本沒有廢物、廢水及廢氣產(chǎn)生，不會(huì)污染環(huán)境，是一項(xiàng)比較環(huán)保的養(yǎng)殖業(yè)。養(yǎng)鴿業(yè)是特別適合我國(guó)廣大農(nóng)村發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，農(nóng)村具有發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖的土地優(yōu)勢(shì)與勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)，適度引導(dǎo)廣大農(nóng)村農(nóng)民發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖，是一項(xiàng)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移與農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)意的好項(xiàng)目，也是我國(guó)十三五精準(zhǔn)扶貧的很好選擇。

4．肉鴿養(yǎng)殖效益分析

目前市場(chǎng)肉鴿價(jià)格為每只20元左右，按每對(duì)種鴿年產(chǎn)14只（7對(duì)）計(jì)算，年產(chǎn)值280元左右，扣除引種年平均費(fèi)用、工人工資、固定資產(chǎn)（鴿舍、鴿籠、用具）折舊、飼料費(fèi)用、防病費(fèi)用、資金利息等費(fèi)用130元左右，每對(duì)肉鴿年可實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)150元左右，每對(duì)種鴿最低100元純收入是有保證的。肉種鴿普遍采用3層籠養(yǎng)，管理方便，一個(gè)勞動(dòng)力可以管理種鴿1500~2000對(duì)。家庭養(yǎng)殖1000對(duì)，年純收入10~15萬(wàn)。

廣東省某規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)肉鴿養(yǎng)殖效益分析：每對(duì)種鴿年平均生產(chǎn)乳鴿20只，每只乳鴿平均耗料2.15千克（包括產(chǎn)鴿耗料），乳鴿生產(chǎn)成本分析如下： ①飼料：2.15千克×2.6元/千克=5.46元，②保健砂與消毒藥品0.3元，③人工成本1.5元，④管理費(fèi)用0.6元，⑤水電及低耗品0.1元，合計(jì)8.0元/只。即每只乳鴿直接生產(chǎn)成本為8元（不包括折舊費(fèi)），以目前全年平均每只16元計(jì)每只盈利為8元，除去折舊及其他費(fèi)用每只1.5元，每生產(chǎn)1只乳鴿的利潤(rùn)為6.5元，目前平均每對(duì)產(chǎn)鴿年產(chǎn)20只乳鴿，每對(duì)種鴿平均創(chuàng)造利潤(rùn)為130元，飼養(yǎng)1萬(wàn)對(duì)種鴿年可獲利130萬(wàn)元。

作者簡(jiǎn)介：韓占兵，1971年10月，男，漢族，山西右玉人，河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，副教授。碩士研究生，主要從事家禽生產(chǎn)、特禽生產(chǎn)教學(xué)與科研。聯(lián)系電話：***