第一篇：酒店安全常識培訓

酒店安全常識培訓

一、災害事故預防工作

1、搞好宣傳教育。要利用各種機會，采取各種形式，向員工進行教育，提高員工維護和遵守規章制度的自覺性。

2、領導和員工認真落實安全責任制，作好安全防范工作，切實防止災害事故的發生。

3、堅持安全檢查，堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區公共場所，易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進行安全檢查，發現不安全的問題，應及時協同有關部門加以解決。

4、對已經發生的災害事故，要認真查清事故原因，判明事故性質，對制造破壞事故的犯罪分子要嚴厲打擊，對玩忽職守的直接肇事者要報告上級，分清情況給予處理。

5、及時總結管區的預防災害事故的經驗，對好的單位和個人給予表揚和獎勵。

二、發現醉客在公共場所吵鬧時的處理工作

1、如有陪同人員，應勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現場。

2、如單獨一人，為了維護好公共程序和其他客人的安全，在勸阻無效的情況下，找一安靜的休息處約束其至醒酒。

三、拾獲客人遺失物品時的處理工作

拾獲客人遺失物品后，應立即上交保安部處理。

四、發現打架、斗毆時的處理工作

必須做到積極果斷進行勸阻，防止事態擴大；不是因雙方出手時誤打到自己而介入；立即向當班隊長和主管領導報告。

五、發現可疑人時的處理工作

1、首先留住可疑的人。

2、立即帶到保安部處理。

3、查明原因后根據情況送公安機關處理。

六、協助公安機關查處治安案件

1、發生治安案件之后，公安機關或保衛部門應立即派人趕赴現場，按辦案程序調查處理。

2、一般治安案件，由本單位保衛部門負責查破，有些情況比較復雜，危害影響較大的治安案件，由公安機關治安部門組織查破，保衛部門積極配合。

3、在查破治安案件過程中，內部單位保衛部門應作以下工作：

①保護好現場，制止事態擴大，進行現場調查和勘察。

②詢問受害人和證人，并作好筆錄。

③收集和扣押有關違反治安管理的工具、證據和可能沒收的財物。

第二篇：防暑降溫安全常識培訓

安全小常識

中暑的基本癥狀及處置措施

（一）基本癥狀：

高溫對人體的影響，主要體現在如下身體不適： 1.氣溫過高，人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會相對減弱，容易發生頭重倦態、胸脘郁悶、食欲不振等不適癥狀，甚至引起中暑，損害健康。

2.中暑的癥狀主要表現為，頭暈、心悸、胸悶、發熱有嘔吐感等，個別重度中暑患者甚至出現高體溫及昏迷狀態。為了便于理解和研究，把中暑分為：先兆中暑、輕度中暑、重度中暑。

（1）先兆中暑：指在高溫環境中一段時間后，出現輕微頭暈，頭痛、耳鳴、眼花、口渴、全身無力及行走不穩。（2）輕度中暑：指除先兆中暑的癥狀外，還發生體溫升高、面色潮紅、胸悶、皮膚干熱或有面色蒼白、惡心嘔吐、大汗、血壓下降，脈搏細弱等癥狀。

（3）重度中暑：指除輕度中暑外的癥狀外，還發生突然昏倒或大汗后抽畜、煩躁不安、口渴、尿少、昏迷等癥狀。

（二）中暑癥狀的處置：

（1）立即將病人轉移至陰涼通風處休息，有利于散熱。

（2）補充水及電解質

（3）用風油精或清涼油涂于病人的頭部太陽穴，口服人丹，十滴水、藿香正氣水（丸）等藥物。

（4）重度中暑病人除以上三點外，應立即轉送醫院救治。

（三）中暑的預防

（1）保證充足的睡眠。合理安排作息時間，保持充沛的體能，以增強和達到防暑的目的。

（2）科學合理的飲食。多吃蔬菜、水果及適量的動物蛋白質和脂肪，補充體能消耗，切異節食。

（3）做好防曬措施。室外活動要避免陽光直射頭部，避免皮膚直接吸收輻射熱，戴好帽子，衣著寬松。

（4）合理飲水。每日飲淡鹽水3—6升為佳，以含鹽0.3﹪-0.5﹪為宜。飯前飯后及大運動量后，應避免大量飲水。

夏季作業過程中的有關注意：

1.避免陽光直曬，保持自己經常處在空氣流通的環境中。2.班前必須休息好，不要熬夜，不要飲酒，不要過多食用腌制品。

3.飲用茶水要適當，不能暴飲，不要喝果汁等飲料，要保持良好的心情工作。

4.高溫作業中，時常備用防暑降溫藥品，勞保及安全用品必須符合規范。

5.處理現場問題時，要嚴格遵守安全操作規程，高處作業必須戴好安全帶，并由專人監控保護。

6.遇到身體不適，先到陰涼通風處休息，并立即向部門領導匯報，必要時采取送醫院檢查治療。

<防暑降溫措施管理辦法>

第一條 為了加強高溫作業、高溫天氣勞動保護工作，保護勞動者健康及其相關權益，根據《中華人民共和國職業病防治法》、《中華人民共和國勞動法》等有關法律法規的規定，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于存在高溫作業及在高溫天氣期間安排勞動者作業的企業、事業單位和個體經濟組織等用人單位。

第三條 高溫作業是指有高氣溫、或有強烈的熱輻射、或伴有高氣濕(相對濕度≥80%RH)相結合的異常氣象條件、濕球黑球溫度指數(WBGT指數)超過規定限值的作業。

高溫天氣指地市級以上氣象主管部門所屬氣象臺站向公眾發布的日最高氣溫35℃以上的天氣。氣溫以地市級以上氣象主管部門所屬氣象臺站發布為準。

工作場所高溫作業WBGT指數測量依照《工作場所物理因素測量 第7部分：高溫》(GBZ/T189.7)執行；高溫作業職業接觸限值依照《工作場所有害因素職業接觸限值第2部分：物理因素》(GBZ2.2)執行；高溫作業分級分別依照《工作場所職業病危害作業分級第3部分：高溫》(GBZ/T229.3)執行。

第四條 國務院安全生產監督管理部門、衛生行政部門、勞動保障行政部門依照相關法律和國務院確定的職責，負責全國高溫作業、高溫天氣勞動保護的監督管理工作。

縣級以上地方人民政府安全生產監督管理部門、衛生行政部門、勞動保障行政部門依據各自職責，負責本行政區域內高溫作業、高溫天氣勞動保護的監督管理工作。

工會組織依法對用人單位高溫作業、高溫天氣采取勞動保護措施的情況進行監督。

第五條 用人單位應當全面貫徹落實相關法律、法規、標準，堅持預防為主、防治結合的方針，采取以下高溫作業、高溫天氣勞動保護措施：

(一)優先采用有利于控制高溫的新技術、新工藝、新材料、新設備，使作業人員遠離熱源。對于生產過程中不能完全消除的高溫危害，應采取綜合控制措施，使其符合國家職業衛生標準要求。

(二)存在高溫職業病危害的建設項目，應保證其設計符合國家職業衛生相關標準和衛生要求，高溫防護設施應與主體工程同時設計，同時施工，同時投入生產使用。

(三)對高溫強熱輻射作業、高溫高氣濕作業、夏季露天作業等不同的高溫作業類型采取相應的防治措施。

(四)向勞動者提供必需的高溫防護設備和符合要求的個人防護用品，并加強對高溫防護設備的維護和個人防護用品的管理。

(五)在高溫天氣期間，應根據生產特點和具體條件，采取合理安排工作時間、輪換作業、適當增加高溫作業人員的休息時間和減輕勞動強度、減少高溫時段室外作業等措施。

因高溫天氣停止工作、縮短工作時間的，用人單位不得扣除或降低勞動者工資。

(六)對勞動者進行上崗前職業衛生培訓和在崗期間的定期職業衛生培訓，普及高溫防護、中暑急救等職業衛生知識，指導勞動者正確使用高溫防護設備和個人防護用品。

(七)制定高溫中暑應急預案，定期進行應急救援的演習，并根據從事高溫作業和高溫天氣作業的勞動者數量及高溫作業情況，配備中暑急救員和足量的急救藥品。

(八)依照有關規定對從事接觸高溫作業勞動者組織上崗前、在崗期間和離崗后的職業健康檢查，并將檢查結果書面告知勞動者。職業健康檢查費用由用人單位承擔。

不得安排未經上崗前職業健康檢查的勞動者和患有高溫作業職業禁忌的勞動者從事高溫作業和高溫天氣作業。對患有心、肺、血管器質性疾病、持久性高血壓、糖尿病、肺結核、中樞神經系統疾病等身體狀況不適合高溫作業的勞動者，以及孕期、哺乳期、年齡較大、體質較差的勞動者，應當調整其工作地點或工作崗位。暫不能調動崗位的，應在高溫作業和高溫天氣作業時對其采取有效的勞動保護措施。

(九)不得安排懷孕女職工在35℃以上的高溫天氣作業及室內溫度在33℃以上的工作場所作業。

不得安排未成年工在35℃以上的高溫天氣作業及《工作場所職業病危害作業分級第3部分：高溫》(GBZ/T229.3)中第Ⅲ級以上的高溫工作場所作業。

(十)為高溫作業、高溫天氣作業的勞動者供給足夠的、符合衛生標準的清涼含鹽飲料及必需的防暑降溫藥品。

(十一)勞動者出現中暑時，立即對中暑勞動者采取救助措施，使其迅速脫離高溫環境，到通風陰涼處休息，并給予含鹽清涼飲料及對癥處理；病情嚴重者，用人單位應當及時送醫療衛生機構治療。

第六條 用人單位安排勞動者在高溫天氣期間作業，應當根據實際情況調整作業時間：

(一)日最高氣溫達到40℃以上，應當停止當日室外作業。

(二)日最高氣溫達到37℃以上、40℃以下時，用人單位安排勞動者室外作業時間不得超過5小時，并在12時至15時不得安排室外作業。

(三)日最高氣溫達到35℃以上、37℃以下(不含37℃)時，用人單位應采取換班輪休等方式，縮短勞動者連續作業時間，并且不得安排室外作業勞動者加班。

(四)用人單位采取降溫措施使勞動者工作場所溫度低于33℃的，以及因行業生產特點無法停工或者因人身財產安全和公眾利益需要緊急處理的，不適用本條第(一)項、第(二)項規定。

第七條 勞動者應當學習和掌握相關的職業衛生知識，增強高溫作業、高溫天氣作業防范意識、遵守職業病防治法律、法規、規章和操作規程，正確使用、維護高溫防護設備和個人防護用品，發現高溫危害事故隱患應當及時報告。勞動者應當服從用人單位合理調整作息時間或對有關工作地點、工作崗位的調整安排。

第八條 勞動者與用人單位通過平等協商，可以就高溫作業和高溫天氣勞動保護事項訂立集體合同，或簽訂高溫作業和高溫天氣勞動保護專項集體合同。

第九條 勞動者從事高溫作業和高溫天氣作業的，依法享受崗位津貼。

用人單位安排勞動者從事高溫作業或者在35℃以上的高溫天氣作業的，應當向勞動者發放高溫津貼，并納入工資總額。高溫津貼標準由省級勞動保障行政部門會同有關部門制定，并根據社會經濟發展狀況適時調整。

第十條 醫療衛生機構承擔職業性中暑診斷，應當經省級人民政府衛生行政部門批準。

第十一條 勞動者因高溫作業引起中暑的，經診斷為職業病、認定為工傷的，享受工傷保險待遇。

勞動者因高溫天氣作業引起中暑的，可以申請工傷認定，符合規定的享受工傷保險待遇。

勞動者在工作時間和工作崗位上中暑死亡或中暑后48小時內經搶救無效死亡的，視為工傷，享受工傷保險待遇。

第三篇：酒店會議常識

1．會議的性質：為政治、經濟、文化、商貿及交流服務的活動。

2．會議的市場規模：根據國際大會和會議協會（icca）統計：以國際會議為例：每年全世界每年舉辦的參加國超過4個、與會外賓人數超過50人的各種國際會議有40萬個，其市場價值超過2800億美圓。

3．中國會議市場現狀：

1）與國際發達的會議市場相比，中國的會議旅游業尚在起步階段。

表現在：

a)專業辦會的組織或公司很少。

b)缺乏會議專業服務的人員，更談不上專業的培訓人員。

2）會議展覽、獎勵旅游已成為中國旅游業的重要客源市場。

3）全國三星級以上的飯店大多具備接待會議的設施及能力，主要目的地城市具有一批有經驗的會展組織人員及場館，再加上豐富的旅游資源構成了一套完整的的會議市場發展的基礎。

4．有必要了解酒店會議的基本常識：

1）酒店是接待會展的核心接待部門。

2）目前大部分的會議市場是以酒店會議占大部分。

5．酒店接會議的好處：

1）利潤高。因會議旅游者不僅經費來源可靠。消費水平較高。一般會議旅游者的平均消費是普通旅游者的三倍。

2）有利于擴大酒店的影響，提高酒店的知名度。

3）可調節酒店的淡季市場。

6．接好酒店會議需注意的要點：

1）會議團到前作好準備。

2）第一天會議團到時最容易出問題，需特別關注會議團。

3）作好會議的溝通協調工作。

4）每天對清帳目。

5）隨時關注客人的意見，并及時反映給相關人員。

6）注意會議價格的保密性。

7）熟知酒店接待設施的基本情況。

8）監督和落實會議的各項安排。

9）會議結束后給相應的酒店部門給予評價。

10）總結會議接待中的問題及好的經驗。

7．會議室常見的擺臺：

1)戲院式2)課桌式

3）u型4）回型5）橢圓型6）長方行7）會見式8）圓桌式9）

雞尾酒式10）舞臺式11）t型臺

8．會議常見的設施及工具

1）屏幕2）投影儀（膠片投影儀及多媒體投影儀）3）錄像機4）vcd5）音響6）話筒（有線、無線、立式、座式及紐扣麥克風）7）鐳射筆8）幻燈機9）講臺10）臺11）夾紙板12）大白板13）簽到臺14）名片缽15）馬克筆16）鉛筆17）信簽18）會議桌椅19）插線板20）彩電21）橫幅22）指示牌23）告示牌24）桌卡25）主席臺26）盆景27）鮮花28）背景板30）隔板31）燈光照明32）同聲翻譯系統。

9．會議常見的用餐形式：

1）圓桌式2）自助式3）雞尾酒會3）零點4）外賣

第四篇：酒店安全培訓制度

龍洲大酒店安全培訓制度

為了酒店能夠正常安全運營，提高員工安全意識，作為酒店 安全部門要做好員工安全知識培訓，更好的服從和服務于

酒店的發展大計。特制定以下安全培訓制度

培訓內容：（1）消防知識；（2）消防要求；（3）各消防器材的使用方法；（4）消防應急工作標準；（5）應急事件的處理方法；（6）客人意外受傷、病危、死亡處理方法；（7）違法客人處理方法；（8）酒店常見治安事件特征及處理；（9）員工宿舍安全管理要求。

培訓對象：酒店全體員工 培訓者：保安主管

一.消防知識

（一）滅火和燃燒常識

1、火災：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。

2、燃燒的發生必須具備三個必要的條件，即：可燃物、助燃物和著火源。

3、防止火災的基本措施包括：

（1）控制可燃物，難燃或不燃的材料代替可燃或易燃。

（2）隔絕空氣，使用易燃易爆物質的產生應在密閉的設備中進行。（3）消除著火源。

（4）阻止火勢的蔓延，在建筑物之間筑防火墻，設防火間距，不使新的燃燒條件形成，防止火災的擴大。

4、滅火方法，一切滅火措施都是為了破壞已經產生的燃燒條件或使燃燒游離基消失，根據物質燃燒原理和同火災作斗爭的實踐經驗，現行滅火基本方法有四種：隔離滅火法、窒息滅火法、冷卻法、抑制法

（1）隔離滅火法

滅火隔離法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而終止。具體方法有：

1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走。

2、關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區。

3、設法阻攔流散的易燃、可燃液體。

4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。

（二）窒息滅火法

窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法，具體方法是：

1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不然或難燃物質覆蓋燃燒物。

2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物。

3用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發生火災的容器、設備。

4、密閉起火建筑、設備和孔洞。

5、把不燃的氣體和不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區域內或燃燒物上。

（三）冷卻法

冷卻法就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，以降低燃燒物的溫度低于燃點之下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物體上，使其不受火焰輻射熱的威脅，避免形成新的火點。水就是一種具有很好冷卻效果的滅火劑。

（四）抑制法

抑制法就是是滅火劑參與到燃燒反應歷程中去，是燃燒過程中產生的游離基消失，而形成穩定分子或底活性的游離基，使燃燒反應終止。鹵代烷滅火劑和干粉具有抑制滅火作用。

發生火災的原因一般分為三類：

1、失火、缺乏防火安全常識、違反安全操作規程而引起的火災事故。

2、由于電氣設備使用不恰當。

3、雷擊、自燃等原因引起的火災。

二.酒店消防要求

1、酒店內未經允許不準存放易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內及房間陽臺燃放煙花、炮竹。

2、客房內不準使用明火電爐、煤氣、柴油爐以及大功率的電器設備；不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內焚燒東西。

3、配電房內不準堆放物品。布草間、樓層小倉庫內不準吸煙。消防分機旁邊不準擺放任何雜物。

4、各走道樓梯出口等部位要經常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。

5、用酒精清洗機器部件時，要保持室內通風，進行大量清洗機器時，要到室外通風的地方進行。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并要及時清理。

6、酒店長住客人必須遵守《中華人民共和國消防條例》和《酒店消防管理規定》，不準私帶易燃易爆物品進入酒店，一經發現全部沒收。

7、物資倉庫嚴格執行防火規定。

（1）倉庫內的物品要分類儲放，庫內留出主通道1～1.5米。貨物與墻、燈、房頂之間保持50厘米距離。

（2）倉庫內的照明燈限60瓦以下白熾燈，不準用可燃物做燈罩，不準用碘鎢燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電茶壺等電器設備。

（3）倉庫的總電源開關要設在門口外面，要有防雨、防潮保護，每年對電線進行一次絕緣檢查，發現可能引起打火、短路、發熱和絕緣等不良情況，必須及時維修更換。

(4)物品入庫時要防止帶火種，物品入庫半小時后，相關人員要巡查一次安全情況，發現問題及時報告，堆積時間較長的物品要進行翻堆清倉，防止物品積熱產生自燃。

8、廚房餐廳使用液化氣爐、酒精爐必須注意防火安全。

(1)使用酒精爐時不要往正在燃燒的酒精爐添加酒精。備用的酒精存量不得超過兩天的用量，放在備餐間專人保管，備用酒精由倉庫管理部負責保管。

(2)使用堂灼車時，必須嚴格執行安全操作規程，使用前要檢查輸氣膠管是否完好、牢固。氣瓶有否漏氣，發現漏氣應停止使用，并及時進行處理。在餐廳內發現漏氣著火時，立即將車推出餐廳外面通風的地方處理。開爐時先點火后開氣，點火后才能推入餐廳。

(3)廚房開爐前先開風門，然后點火種，下班后要關牢氣閥，熄滅火種。

(4)每季度或半年清洗一次廚房抽油煙機及管罩。

(5)熱油開炸時，注意控制油溫，防止油鍋著火。

9、高低壓配電房，發電機房、空調機房、電梯機房、不準堆放可燃雜物，禁止存放易燃易爆物品，嚴禁煙火。

10、各部位不準私自增加各種電器設備或亂拉亂接電線，需要增加大功率的電器設

備。

三.各消防器材的使用方法

1.酒店員工應熟知各樓層，區域疏散通道，安全出口，消防樓梯，疏散時必需使用消防樓梯，認識和會使用消防器材。2.滅火器的使用方法：

(1)搖晃幾次，拔掉保險銷。

(2)握住軟管，對準火苗根部。

(3)壓下手柄，左右掃射。3.室內消防栓的使用方法：

(1)打開消防箱

(2)取出消防帶向著火點展開。

(3)水帶一端連接水源，另一端連接水槍。

(4)打開水源，手握水槍及水帶，對準火源即可。

四.消防應急工作標準

一、當火災發生時，切勿慌張，保持冷靜。報警、滅火、逃生三步同時進行。首先服務員要及時撥打內部報警電話報警，監控中心接警后迅速趕到現場，切斷著火層電源。義務消防隊員要積極配合酒店保安員撲滅初起火災；當火勢蔓延，火情惡化時，要及時撥打“119”報警電話，具體操作如下：

（一）、火情報警

(1)發現火情打店內報警電話及時報警，報警時講清起火具體地點、燃燒何物、火勢大小、報警人的姓名、身份及所在部門和部位；

(2)如有可能應先滅火，同時報告上級。如火情緊急，應立即打碎墻上的報警裝置，報警后迅速滅火器滅火；

(3)發現火情時絕對不能高喊“著火了！”，如果火勢較大，必須迅速報告酒店總指揮，經總指揮同意后才能打119報警電話。

(二)、火情確認

(1)安保部接到報警后，應立即通知相關人員到現場，立即采取行動；

(2)確認火情時應注意不要草率開門，先試一下門體，如無溫度可開門查看；如溫度較高，可確認內有火情，此時如房間內有人，應先設法救人，開門時不要將臉正對開門處。(三)、火情通報

(1)安保部門立即通知總機，告之火情已確認，按程序進行操作；

(2)總機迅速通知所有部門。(四)、指揮救火

(1)成立臨時救火領導指揮機構。

(2)組織指揮救火。

(3)根據火情決定是否向市消防局報警，是否關閉送風機組或回風機組，是否切斷電源和氣源，是否發布疏散命令.(五)、義務消防隊

(1)義務消防隊接到通知后立即趕到現場，由負責人簡

單介紹火情，分配任務。

(2)隊員持滅火器材趕赴出事地點，按救火程序實施滅火。

(3)將工作進展情況隨時報指揮部。

(六)、疏散客人

根據火情決定是否需要全面疏散客人，疏散命令由總指揮

下達，具體辦法：

(1)各部門逐層通知，順序為著火層與其緊臨的上下層、著火層的上面逐層、著火層以下逐層。

(2)各部門負責組織服務員引導客人疏散。

(七)、與專業消防隊配合

(1)各部門接到火情通知后，除按指定任務執行外，其余人均應原地待命，聽候指示。

(2)安保部負責維持好秩序，根據情況疏導車輛，以便消防車順利到位。

(3)前廳部派人到門前引導消防隊到出事現場。

(4)工程部派人向消防隊介紹水源和消防系統情況，并視情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。

(5)專業消防隊到場后，現場指揮將指揮權交出，并主動介紹火災情況根據其要求協助做好疏散和撲救工作。

(八)、指導自救：

1.指導自救分為服務員帶領或通過樓內通訊設備指導等方式進行，鼓勵或帶領客人沿著消防樓梯下樓；不能從預定的消防樓梯疏散時，由服務員帶領客人登上天臺風口處等待營救。

2.注意安全：在疏散中和線上設立崗哨向疏散人員指明方向，防止誤入袋型通道的盡端：

3.組織滅火：啟動消防水泵；關閉消防分區的防火門；派出人員攜帶滅火工具，查明是否有火勢蔓延的可能，并及時撲滅蔓延過來的火焰。

(九)、逃生自救方法

1.迅速逃生，不要貪戀財物。

2.穿過火場時要披上浸濕的衣物，被褥向安全出口沖出去。3.穿過濃煙時要盡量時身體貼近地面，并用濕毛巾捂住口鼻。4.身上著火時千萬不要奔跑，立即脫掉衣物或就地打滾。5.不能乘坐電梯，必需使用消防樓梯。

6.室外著火時千萬不要開門，防止火躥入室內。用浸濕的被褥，衣物堵住門縫并潑水降溫。

7.電路起火時千萬不能用水滅火，以防觸電。

(十)、下達疏散令

除執行滅火任務的人員外，其余人員由客房部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地點，由人事部組織各部門主管維護好安全地點的秩序，并清點登記到場人員，由前廳部負責核對客人名單，安撫客人情緒，穩定現場秩序。

(十一)、善后處理

(1)全面疏散后，各部門要清點自己的人員，檢查是否全部撤出危險區域，前廳部要清點客人，防止遺漏。

(2)總經理視情況負責與自來水公司、煤氣公司、醫院等單位聯系；餐飲部視情況準

備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。

(3)工程部在火災撲滅后，應及時關閉自動水噴淋閥門，更換損壞噴頭或其他消防設備，并使所有的消防設施恢復正常。

(4)安保部負責保護現場，并重新配備輕便滅火器。

二、注意事項

(1)當火情由酒店自己組織力量可以撲救時，不驚動消防機關。

(2)總指揮部設在消防中心，總指揮由總經理或值班經理擔任，所有命令由其下達。

(3)火情發生后，所有對講機應處于待命狀態，當總指揮呼叫時，要用簡明的語言準確報告情況。

(4)客房部、銷售部在實施疏散計劃時，將客人按一路縱隊排列從防火梯疏散，千萬不要乘電梯，一定要防止不知火情危險的客人再回到房間。

(5)服務員負責檢查疏散情況，檢查內容包括：床上、衛生間是否留有未聽到疏散通知的客人；是否留有行動不便的客人；是否留有未熄滅的煙頭和未關閉的燈；主要出入口是否暢通，客房服務員每檢查完一個房間，就用粉筆在門上畫“V”，表示此房已檢查。

(6)當檢查完所有房間和公共區域并證實沒有客人后，客房服務員立即隨其他人一道撤離.三、消防安全的四個能力：

1.消除火災隱患能力。

2.組織撲救初期火災能力。

3.組織人員疏散逃生能力。

4.消防宣傳教育培訓能力。

五.應急事件的處理方法

（一）財物失竊處理方法

1.接到通知后，值班經理應立即通知保安部趕赴現場，并知會房務部主管級以上人員。

2.迅速到達現場，在征得客人同意后查看該房間是否有明顯損壞或被硬物撬開等跡象。開門進入房間后，檢查房內之物及行李或提箱、柜櫥是否被撬開。3.向失物者了解事情的詳情、經過、時間等。4.請客人細寫“客人財物遺失報告表”。

（二）、違法案件處理方法

1、各部門員工發現有違法可疑之人都應立即報告保安部。

2、保安部接到報告后要立即趕赴現場，抓獲正在進行違法行為的人員。

3、經保安部調查后確有違法行為者視情況輕重移送執法機關處理。

4、將事情的經過、結果等記錄下來并存檔。

（三）、打架斗毆，流氓滋事處理方法

1.沉著冷靜，向上級報告。保安主管，內保，領班趕赴現場，密切注意各區域的情況，特別注意保護好收銀臺。積極勸阻，如發現有攜帶槍支，兇器的迅速報警。2.如有受傷者，則視其受傷情況看是否送往附近醫院治療。3.盡可能將肇事者分開并疏散圍觀人員。4.向有關人員及肇事者了解事由。

5.如酒店有財物被損壞，則需填寫酒店財物損失報表，若須向肇事者索賠，前廳領班可根據損壞情況而判定賠償的數額。

（四）、醉酒客人及精神病人的處理方法

1.醉酒客人的處理方法：

(1)如有陪同人員，應勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現場。

(2)如單獨一人，為了維護好公共秩序和其他客人的安全，在勸阻無效的情況找一安靜的休息處約束其至醒酒。

2.精神病患者在酒店內肇事，會危害酒店安全，安保部要采取嚴密措施，防止精神病患者混入酒店肇事，對住店的精神病患者，要做好控制工作，發生肇事事件應妥善處理。客人在酒店發精神病一般是有先兆的，不管是初發或復發的病人總有反常的行為和言語。安保部發現有不正常的客人，要布置服務人員采取控制措施。主要措施是：

（1）細致觀察：服務員經常到其房內觀察客人舉止、神態以及房內的異常情況，尤其是客人單獨在房內的時候。若發現病人的企圖縱火、自殺等跡象，應采取保護措施，防止意外事件發生。以往曾發生某酒店一個客人在房內不斷焚燒紙張，服務員發現字紙簍里有很多紙灰，但未引起重視，以致客人焚燒床單釀成火災后，才知客人是精神病患者。

（2）酒店發生境外精神病患者肇事，安保部要采取控制事態發展的措施，并及時報告公安機關有關部門派員處理，要做好取證工作。

（3）當隨團人員要求酒店配合看管病人或強制約束送醫院治療時，安保部必須請隨團負責人出具書面要求，再予以配合。

（五）、突然停電：

開啟全部疏散通道，打開窗簾，遮光簾。通知工程部排查故障，保障電梯。保安員和服務員在各樓層主要出入口執勤。確認恢復電力時間，并向客人耐心解釋。

（六）、電梯困人：

立即上報工程部，安保部。工程，安保人員無法解救時立即通知電梯公司。逐層確認關人電梯的停駛樓層，敲擊電梯門詢問并安撫被困人員。如有人員受傷或因驚嚇引發其它生理疾病，及時撥打120請求救護。

六.客人意外受傷、病危、死亡處理方法

一、接到通知后保安部派人到現場處理且有值班人員在場；

二、值班領班處理此類事件必須有醫護人員、安保部門人員在場，以互相配合；

三、初步診斷受傷及病危人員的現狀不嚴重時，由醫護人員就地治療，病狀嚴重需要送醫院的，采取急救措施后及時送往醫院；

四、保安部領班應該：1.記錄有關情況；2.送客人去往醫院，并準備齊客人的有關資料；3.辦理住院手續，并在客人單位人員及家屬未至之前派員看護；4.危險期內的病人，保安部領班應在場，以防病情惡化；5.請示值班經理，決定需不需要通知客人所在單位及家屬。

五、如有客人死亡時，應確認死者身份，醫護人員、服務部門主管、保安部經理共同到現場確認死亡時間，保護現場，并立即與有關治安管理部門聯系，配合執法人員做好處理工作。按客人登記及其他線索與客人所在單位及親屬聯系，協助做好善后工作。

保安部按有關程序進行調查，并負責寫出調查報告，負責向有關治安管理部門、客人所在單位及親屬提供，并負責將調查處理結果呈報總經理。

七、違法客人處理方法

1、保安部派人現場查看，確屬違法行為要及時制止，同時請示保安部主管。

2、保安部做好調查工作后，確定是否構造違法行為。若情況復雜且有社會危害性要報告公安機關。

八、酒店各區域常見的治安事件

1、防提包，扒竊：在各營業場所作案者進入營業區后不停走動，以找人或找朋友為由，以打電話為掩護，趁客人和服務員不注意時進行扒竊。

特點：穿著講究，一般不停打電話，不會坐離其它客人較遠的座位。

2、騙吃騙喝：作案者往往以公司或私人舉辦宴會時冒名前來參加，騙取舉辦者的禮品及宴會現場吃喝。

特點：穿著講究，會提禮物袋。并且各種宴會都參加。

3.詐騙，跑單：多位客人同桌消費，邀請不認識或剛認識的人到酒店消費。一般進入包房消費以要送人為由，先點好煙，好酒然后離開。而剩下的客人以不認識為借口拒付和找各種理由拒絕買單。

3、酒店客房騙開門：作案者在樓層過道做欲下樓狀，要求務員補充房內物品為由，騙服務員開門，隨后跟進房間盜取財物。

4、房間聚眾賭博，吸毒：特點房間聚集很多人且很吵雜，人員進出頻繁。引起注意及時報告上級。

5、一般治安案件，由酒店安保部門負責查破；情況復雜，危害影響較大的治安案件，立即報告上級部門，然后報警。

6、九.員工宿舍有關安全管理規定

1.宿舍內禁止使用大功率電器（如電爐，電飯煲等）2.嚴禁私自在宿舍內接電源，拉電線。3.嚴禁存放易燃易爆物品。

4.嚴禁在宿舍內開火做飯，禁止以任何理由使用明火。5.嚴禁男女混住，嚴禁留宿外

龍洲大酒店安保部

2015年 10月 10 日

第五篇：安全常識

安全常識

?

17、安全色的含義：

?

26、工作服的穿戴要求？

紅色：禁止、停止和防火；

1、在有絞、掛、碾、鉤等危險崗位，工作服必須“三

1、國家安全生產方針：安全第一，預防為主，綜合藍色：指令、必須遵守的規定； 緊”（袖口、下擺、褲口）。治理。

黃色：警告、注意；

2、在有燒、燙傷等傷害的崗位，必須穿阻燃服并

2、國家安全生產指導思想：群防群治，防治結合 綠色：提示、安全狀態、通行。系緊衣服扣子。

3、反三違：反對違章指揮、反對違章作業、反對違

3、工作服出現孔洞、撕裂等要及時縫補；衣不遮反勞動紀律

18、安全電壓： 體的要進行更換。

4、四不傷害：不傷害自己、不傷害他人、不被他人

6V、12V、24V、36V、42V。

27、廠級安全教育： 傷害、保護他人不被傷害。

19、消防工作的方針：

廠級安全教育一般由企業安全部門負責進行。

5、三級安全教育：廠級安全教育、車間級安全教育、預防為主，防消結合。

（1）講解黨和國家有關安全生產的方針、政策、班組級安全教育。20、最基本滅火方法： 法令、法規及電力工業部有關電力生產、建設的規程、6、三同時：在進行基本建設時，必須堅持勞動保護

窒息法、冷卻法、隔離法、化學中斷法。規定，講解勞動保護的意義、任務、內容及基本要求，與主體工程同時設計，同時施工，同時投產使用。

使新入廠人員樹立“安全第一、預防為主”和“安全生

7、四不放過：

21、防塵工作的綜合防治措施：教、革、密、風、產，人人有責”的思想。一旦發生事故，必須做到事故原因不清不放過，責護、管、查。

（2）介紹本企業的安全生產情況，包括企業發展任者和周圍群眾沒有受到教育不放過，沒有制定出防

22、安全教育的內容：安全思想教育、安全管理史（含企業安全生產發展史）、企業生產特點、企業范措施不放過，責任者沒有受到處罰不放過。知識教育、安全技術知識教育、典型經驗教育和事故設備分布情況（著重介紹特種設備的性能、作用、分8、220V以上的電器設施必須采用三相四線制，其中教訓教育。布和注意事項）、主要危險及要害部位，介紹一般安一線用于接零線或接地。

23、物的不安全狀態： 全生產防護知識和電氣、起重及機械方面安全知識，9、廠房設備的“六有”：（1）防護、保險、信號等裝置缺乏或缺陷； 介紹企業的安全生產組織機構及企業的主要安全生

輪有罩；軸有套；平臺梯子有欄桿；坑、孔、溝、（2）設備、設施、工具、附件有缺陷； 產規章制度等。池有防護；危險場所有標志；廠房內有安全通道。（3）個人防護用具缺少或有缺陷；

28、高空作業的內容及要求？

10、安全生產月：每年六月份。（4）生產場地環境不良。

1、內容：距地面2米以上，工作地點沒有平

11、三個一樣對待：小事故與大事故一樣對待；未遂 穩的立腳地點或工作斜面坡度大于45度，或立腳點事故與已發生事故一樣對待；外廠的事故與本廠的事

24、人的不安全行為： 震動，均屬高空作業，必須采取安全措施。故一樣對待。?（1）操作錯誤，忽視安全，忽視警告；（2）造成2、要求：高血壓、心臟病、癲癇病、精神病

12、國家安全生產管理體制：企業負責、行業管理、安全裝置失效；（3）使用不安全設備；（4）手代替工或其他不適合于高空作業的禁止高空作業。國家監察、群眾監督、勞動者遵章守紀。具操作；（5）物體存放不當；（6）冒險進入危險場所；特種作業人員管理制度

13、夏季四防：防洪、防雷擊、防倒塌、防暑降溫。（7）攀坐不安全位置；（8）在起吊物下作業停留；（9）?

29、特種作業管理 ?冬季四防：防滑、防凍、防火、防中毒。機器運轉時加油、修理、檢查、調整、焊接、清掃等?

1、特種作業人員是指勞動過程中容易發生傷?

14、安全生產中職工的三個權利：遇有違章指揮，工作；（10）有分散注意力的行為；（11）在必須使用害事故的，對操作工本人和其他人及周圍設施的安全工人有權拒絕執行；事故隱患不除，工人有權不上崗；個人防護用品用具的作業或場合中，忽視其使用；有重大危害的作業，從事上述作業的人員為特種作業工前不進行安全交底，工人有權不作業。（12）不安全裝束；（13）對易燃易爆物品處理錯誤。人員。

15、安全生產管理十大原則：計劃原則、效果原則、?

2、不銹鋼廠特種作業人員包括：電工、配電反饋原則、階梯原則、系統性原則、不得混放并存原

25、九不放過：安全組織不落實不放過；崗位經濟責工、電焊工、行車工、廠內機動車司機、LNG操作則、單項解決原則、等同原則、責任制原則、精神鼓任制不落實不放過；不執行設備維護保養不放過；不工。勵和物質鼓勵相結合原則。執行安全操作規程不放過；安全防護裝置不完整、不?

3、特種作業人員必須具備以下基本條件

16、安全檢查的主要內容： 可靠不放過；不正確使用防護用品不放過；不經過安?3.1年滿18周歲，身體健康，無妨礙從事本工

查思想、查管理、查制度、查現場、查隱患、查全教育不放過；事故隱患不排除不放過。種作業的疾病和生理缺陷。整改、查事故處理。

?3.2具有初中以上文化程度和本工種作業的基

?

????? 1

本理論和知識。放射性污染中造成危害的射線主要是α射線、β射

3、如果以上處理不明顯，立即用干凈自來水沖洗?3.3具有本工種作業基本標準技能。線、γ射線 眼部（石灰除外）。?3.4熟悉國家有關規定及本單位規程制度。環境問題主要是指由人類的各項活動引起的環境破

4、然后到醫院就診。3.5能夠及時準確處理突發的緊急情況。壞或環境污染的事件和現象。搶救中暑者： ?30、什么叫職業病？

1、將患者放在通風陰涼處休息，松解衣服，進行?職業病是指職工在生產勞動及其他職業生活中，環境知識 物理降溫。接觸職業性有害因素引起的疾病。污染源按性質分為化學污染、物理污染、生物污染。

2、細心護理，注意呼吸道通暢。

次生環境問題通常又可分為生態資源破壞和環境污

3、如呼吸微弱，可施行人工呼吸法。?

31、安全帽的正確佩戴方法？ 染兩個基本方面。

4、如已蘇醒，可使其飲冷水防止心臟再次衰弱而?答：把帽襯和帽盔正確連接，使其之間留有一定觸電急救 忽眠，同時送醫院救治。

空間，在帽盔受外力作用時起緩沖作用。?

1、切斷電源 扭傷、搓傷處理：

?安全帽戴在頭上時，帽舌應朝前，帽帶從耳后系在?（1）切斷電源開關，或用電工鉗子，木把斧子將

1、限制受傷部位的活動。下頜下部，必須系緊，防止受外力時或在彎腰低頭作電線截斷以斷開電源。

2、24小時以內冷敷。業時掉落。?（2）距開關較遠或斷開電源有困難時，可用干燥3、24小時后熱敷，并配合藥物治療。?安全帽不準當坐墊使用，如有開裂、孔洞、變形等的木棍，竹竿等挑開觸電者身上的電線或帶電體。化學性灼傷緊急處理： 損壞現象，不得修補和繼續使用。?（3）可用幾層干燥的衣服將手裹住，或者站在干

1、酸：立即用大量清水沖洗，再用5%碳酸氫鈉 燥的木板上，拉觸電者的衣服，將其脫離電源。水溶液洗滌，再用水沖凈。

?職工有下列情形之一的，不得認定為工傷或者

2、堿：先用大量清水沖洗，再用2%醋酸洗滌中視同工傷：

2、現場急救 和，再用水沖凈。

（一）因犯罪或者違反治安管理傷亡的；

?如果觸電者受的傷害不嚴重，神志清楚，只是四肢

3、氰化物：用大量清水沖洗后，用硼酸水濕敷，（二）醉酒導致傷亡的；

發麻，全身無力或雖曾一度昏迷，但未失去知覺者，或用高錳酸鉀水溶液沖洗。

（三）自殘或者自殺的。

要使之就地休息1-2小時，并嚴密觀察。摔傷、擠傷處理：

?如果觸電者傷害較嚴重，無知覺無呼吸，但心臟有

1、救人者首先保持冷靜，應該想到受傷人可能出消防安全重點單位應當按照滅火和應急疏散預案，至跳動時，應立即進行人工呼吸。如有呼吸無心跳時，現了嚴重骨折或顱內出血等情況不宜亂動。少每半年進行一次演練。則應采用胸外心臟擠壓法。

2、由3-5人用手平托起受傷人放在擔架上（或架氧氣與乙炔瓶的安全距離必須在5米以上。?如果觸電者受的傷害很嚴重，心跳和呼吸都已停止，板或門板上）送醫院，切不可將受傷人坐在駕駛室里 瞳孔放大，失去知覺，則必須同時采取人工呼吸和胸或攬在腿上。貫標知識 外心臟擠壓兩種方法。

3、固定頭部，不可使其轉動。?QES貫標是指貫徹職業健康安全管理體系、環境蒸汽、氧氣、乙炔、鋼水等灼傷急救： 火災現場自救逃生： 管理體系和質量管理體系三個標準。

1、首先立即用干凈自來水沖泡患處40分鐘以上進

1、一般初期火災立即用本崗位滅火器、消防砂、?職業健康安全方針是組織在職業健康安全方面的行降溫。消防水進行滅火，重要防火部位起火立即撥打119。宗旨、方向和行為準則。

2、傷口皮膚不可用手揉搓或污染。

2、樓層煙霧不大的情況下，將毛巾打濕后捂住口

3、衣服或鞋襪要用剪刀或刀片割開脫下，不可盲鼻，盡量降低身體高度或爬行逃生。環境知識 目用力撕脫。

3、如果發現通道被阻，則應關好門，打開窗進行環境標準分類有哪些？

4、最后到醫院治療。呼救，但不能盲目跳樓。環境質量標準、污染物排放標準、基礎標準、方法標異物落入眼內的現場急救：

4、室內有窗簾被單的，撕成條狀系在一起從窗口準。

1、異物入眼后，如果不得到及時處理或處理不當，或陽臺滑下。判定環境因素時，應考慮的三種狀態是正常、異常和會引起角膜炎或視網膜脫落等病癥，必須高度重視。緊急，三種時態是過去、現在和將來。

2、異物入眼后，要將上眼皮捏起，轉動眼球用力環境知識 向上看，如異物較小，就會滑向眼角隨眼淚流出。