第一篇：休閑農業可以有哪些發展模式

休閑農業可以有哪些發展模式？時間：2011-09-30來源：問：休閑農業可以有哪些發展模式？

答：(1)休閑農場：休閑農場是一種綜合性的休閑農業區，指利用鄉村的森林、小溪、草原等鄉土自然風光，附設小土屋、露營區、烤肉區、戲水區、餐飲、體能鍛煉區及各種游息設施等，為游客提供綜合性休閑場所和服務。(2)市民農園：市民農園是指由農民提供農地，讓市民參與耕作的園地。這種示范性的體驗型的市民農園，一般是將位于都市或近郊的農地集中規劃為若干小區，分別出租給城市居民，用以種植花草、蔬菜、果樹或經營家庭農藝。

(3)農業公園：農業公園是指按照公園的經營思路，把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合于一體的公園。農業公園的經營范圍是多種多樣的，除果品、水稻、花卉、茶葉等專業性的農業公園之外，大多數農業公園是綜合性的。(4)觀光農園：觀光農園一般流行于城市近郊，主要是開放成熟的果園、菜園、花因、茶園等，讓游客入內摘果、拔菜、賞花、采荼，享受田園樂趣。觀光農園是國外休閑農業最普遍的一種形式。(5)旅游勝地：利用名川勝景，經規劃設計開發而成的旅游勝地。同時強調配合農村生態環境及生活文化，保有農村氣息的原始自然風味和農場特點，如介紹民風民俗、農業知識等具鄉土味的觀光特色，使游客享受田園生活的樂趣。它的特點是規模大，且具有濃厚的商業利用色彩，以擁有和利用天然美景為發展方向。（6）除上述類型之外，還有假日花市、教育農園、森林游樂區、屋頂農業等其他形態。而且除了種植業觀光園林外，近年來，休閑農業還不斷向畜牧業、漁業方面發展，出現了休閑漁場、牧場等，利用林產、畜禽、魚貝之類，促進農業和旅游業的綜合發展。

答：目前，我國休閑農業發展主要有以下七種模式29種類型：

1、田園農業旅游模式

即以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為旅游吸引物，開發農業游、林果游、花卉游、漁業游、牧業游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求，主要類型有：

1）田園農業游。以大田農業為重點，開發欣賞田園風光、觀看農業生產活動、品嘗和購置綠色食品、學習農業技術知識等旅游活動，以達到了解和體驗農業的目的。如上海孫橋現代農業觀光園，北京順義“三高”農業觀光園。

2）園林觀光游。以果林和園林為重點，開發采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。如四川瀘州張壩桂園林。

3）農業科技游。以現代農業科技園區為重點，開發觀看園區高新農業技術和品種、溫室大棚內設施農業和生態農業，使游客增長現代農業知識。如北京小湯山現代農業科技園。

4）務農體驗游。通過參加農業生產活動，與農民同吃、同住、同勞動，讓游客接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息。廣東高要廣新農業生態園。

2、民俗風情旅游模式

即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有：

1）農耕文化游。利用農耕技藝、農耕用具、農耕節氣、農產品加工活動等，開展農業文化旅游。如新疆吐魯番坎兒井民俗園。

2）民俗文化游。利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。如山東日照任家臺民俗村。

3）鄉土文化游。利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。

4）民族文化游。利用民族風俗、民族習慣、民族村落、民族歌舞、民族節日、民族宗教等，開展民族文化游。如西芷拉薩娘熱民俗風情園。

3、農家樂旅游模式

即指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。主要類型有：

1）農業觀光農家樂。利用田園農業生產及農家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗。如四川成都龍泉驛紅砂村農家樂、湖南益陽花鄉農家樂。

2）民俗文化農家樂。利用當地民俗文化，吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。如貴州郎德上塞的民俗風情農家樂。

3）民居型農家樂。利用當地古村落和民居住宅，吸引游客前來觀光旅游。如廣西陽朔特色民居農家樂。

4）休閑娛樂農家樂。以優美的環境、齊全的設施，舒適的服務，為游客提供吃、住、玩等旅游活動。如四川成都碑縣農科村農家樂。

5）食宿接待農家樂。以舒適、衛生、安全的居住環境和可口的特色食品，吸引游客前來休閑旅游。如江西景德鎮的農家旅館、四川成都鄉林酒店。

6）農事參與農家樂。以農業生產活動和農業工藝技術，吸引游客前來休閑旅游。

4、村落鄉鎮旅游模式

以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。主要類型有：

1）古民居和古宅院游。大多數是利用明、清兩代村鎮建筑來發展觀光旅游。如山西王家大院和喬家大院、福建閩南土樓。

2）民族村寨游。利用民族特色的村寨發展觀光旅游，如云南瑞麗傣族自然村、紅河哈尼族民俗村。

3）古鎮建筑游。利用古鎮房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發展觀光旅游，如山西平遙、云南麗江、浙江南潯、安徽徽州鎮。

4）新村風貌游。利用現代農村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農企業來發展觀光旅游。如北京韓村河、江蘇華西村、河南南街。

1、休閑度假旅游模式

依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。主要類型有：

1）休閑度假村。以山水、森林、溫泉為依托，以齊全、高檔的設施和優質的服務，為游客提供休閑、度假旅游。如廣東梅州雁南飛茶田度假村。

2）休閑農莊。以優越的自然環境、獨特的田園景觀、豐富的農業產品、優惠的餐飲和住宿，為游客提供休閑、觀光旅游。如湖北武漢謙森島莊園。

3）鄉村酒店。以餐飲、住宿為主，配合周圍自然景觀和人文景觀，為游客提供休閑旅游。如四川郫縣友愛鎮農科村鄉村酒店。

6、科普教育旅游模式。

利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅游活動。主要類型有：

1）農業科技教育基地。是在農業科研基地的基礎上，利用科研設施作景點，以高新農業技術為教材，向農業工作者和中、小學生進農業技術教育，形成集農業生產、科技示范、科研教育為一體的新型科教農業園。如北京昌平區小湯山現代農業科技園、陜西楊凌全國農業科技農業觀光園。

2）觀光休閑教育農業園。利用當地農業園區的資源環境，現代農業設施、業經營活動、農業生產過程、優質農產品等，開展農業觀光、參與體驗，DIY教育活動。如廣東高明藹雯教

育農莊。

3）少兒教育農業基地。利用當地農業種植、畜牧、飼養、農耕文化、農業技術等，讓中、小學生參與休閑農業活動，接受農業技術知識的教育。

4）農業博覽園。利用當地農業技術、農業生產過程、農業產品、農業文化進行展示，讓游客參觀。如沈陽市農業博覽園、山東壽光生態農業博覽園。

7、回歸自然旅游模式

利用農村優美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。主要類型有：①森林公園；②濕地公園；③水上樂園；④露宿營地；⑤自然保護區。

2、上海休閑農業發展

上海農業旅游起步于1991年，“南匯桃花節”是最初的景點。到2002年，上海共有72個觀光休閑農業景區(點), 分布于上海10個區縣。如今的上海郊區，農業形態正在重新調整和變化，傳統的農業功能正向綠色食品功能、生態休閑功能、科技示范功能為一體的都市現代農業功能轉變。2005年崇明前衛村正式對外接待游客，拉開了上海郊區“農家樂”序幕，現在全市已基本建成農業旅游景點30多處，形成了七條農業旅游線。目前上海市有觀光農業園區、觀光農業基地和“觀光農業鎮”等多種類型。如位于上海西南郊的松江縣洞涇鎮，全鎮均為觀光農業景區，這在上海市還是第一家。農業的生態休閑效益正在日漸凸現，農業旅游成為上海發展都市現代農業的新亮點。

第二篇：2015年休閑農業發展模式總結歸納

2015年休閑農業發展模式總結歸納

【導語】國內現有的休閑農業發展模式可謂是種類繁多，主要包括連片開發模式、“農家樂”模式、農民與市民合作模式等。隨著我國經濟的快速發展和人民收入水平的不斷提高，城鎮居民回歸自然、體驗民俗風情和感受農耕文化的需求迅猛增長，農業的生態保護、觀光休閑和文化傳承功能日益彰顯，農民增收愿望強烈，休閑農業、旅游農業呈現出巨大的發展潛力和廣闊的發展前景。

(1)連片開發模式

以政府投入為主建設基礎設施，帶動農民集中連片開發現代觀光農業。政府投入主要用于基礎設施，通過水、電、氣、路、衛生等基礎設施的配套和完善，引導農民根據市場需求結合當地優勢開發各種農業休閑觀光項目，供城市居民到農業觀光園區參觀、休閑與娛樂。該模式依托自然優美的鄉野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環保生態的綠色空間，結合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務。主要類型包括體閑度假村、體閑農莊、鄉村酒店。該模式在全國各地尤為常見。如上海市郊區、北京市郊區、南京市郊區基本上都在采用該開發模式。

(2)“農家樂”模式

“農家樂”模式是指農民利用自家庭院、自己生產的農產品及周圍的田園風光、自然景觀，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。主要類型有農業觀光農家樂、民俗文化農家樂、民居型農家樂、體閑娛樂農家樂、食宿接待農家樂、農事參與農家樂。如成都近郊郫縣友愛鎮農科村就是該經營模式的典型代表。該村原有農戶310戶，總人口650人，總耕地面積45hm2，在農業觀光旅游發展鼎盛時期，村旅游接待點共128個，年均接待游客量達50萬次以上，旅游年經營收入達2000余萬元。

目前“農家樂”模式主要提供餐飲服務，在浙江紹興縣，以娛樂(如垂釣)、農家特色餐為主的休閑農莊，占調查總數的41.3%。

(3)農民與市民合作模式

在農民承包地合理流轉集中后，建立休閑農園，以“認種”方式讓城市居民委托農民代種或親自種植花草、蔬菜、果樹或經營家庭農藝，使消費者共同參與農業投資、生產、管理和營銷等各環節，與農民結成緊密聯結關系，體驗和參與農業經營和農事活動。該模式最早出現在20世紀90年代的蘇州未來農林大世界，當時稱為“市民農園”，將土地分割為50m2一塊，向城市居民招租;后來在不同地區演變成多種類型的經營方式，如市民種植紀念樹、紀念林、市民租賃農舍經營農家樂等。根據2006年最新調查，在蘇州旺山休閑農莊，農戶將自家住宅的一樓租給城市人來經營餐飲農家樂，租金年收入能達到5萬元。

(4)產業帶動模式

休閑農園首先生產特色農產品，形成自己的品牌。然后通過休閑農業這個平臺，吸引城市消費者來購買，從而拉動產業的發展。在這類園區，游客除了餐飲旅游，還帶回土特產品。如浙江稽東鎮的山娃子農莊，100元門票，除50元中餐費，游客在離開農莊時還可帶回價值50元的一只土雞和特色高山蔬菜。園區經營者在該基礎上，注冊自己的品牌，在自己的種養基地自種蔬菜，自養家禽，并在城里設定銷點，或與一些企事業單位掛鉤，直銷時鮮產品。該模式深受城市民的歡迎。在浙江紹興縣的調查中，采用該模式的園區占總數的37%。

(5)村鎮旅游模式

許多地區在建設新農村的新形勢下，將休閑農業開發與小城鎮建設結合在一起。以古村鎮宅院建筑和新農村格局為旅游吸引物，開發觀光旅游。主要類型有占民居和占宅院型、民族村寨型、占鎮建筑型、新村風貌型。如濟南市先后重點建設了l3處中心鎮和30個重點鎮，充分利用小城鎮周圍的風景名勝和人文景觀，大力發展休閑農業。其中歷城區仲宮鎮、柳埠鎮等一批近郊小城鎮，已成為城市居民觀光、娛樂、度假的休閑農業基地。又如南京市金桂園農莊開發公司，也正在南京郊區橋林鎮結合新農村建設而發展休閑農業。他們試圖先將農村居民遷移到集中居住點，以提高農民生活品質和衛生條件，然后利用空出的宅基地開發休閑農莊和庭園經濟，發展休閑農業。

(6)休閑農場或觀光農園模式

近年來，隨著我國城市化進程的加快和居民生活水平的提高，城市居民已不滿足于簡單的逛公園休閑方式，而是尋求一些回歸自然、返樸歸真的生活方式。利用節假日到郊區去體驗現代農業的風貌、參與農業勞作和進行垂釣、休閑娛樂等現實需求，對農業觀光和休閑的社會需求日益上升，使我國眾多農業科技園區由單一的生產示范功能，逐漸轉變為兼有休閑和觀光等多項功能的農業園區。主要類型有田園農業型、園林觀光型、農業科技型、務農體驗型。如北戴河“集發農業觀光園”、北京“朝來農藝園”、上海“孫橋現代農業開發區”、蘇州“未來園林大世界”、珠海農科中心示范基地等，也都吸收了國外休閑農場或觀光農園的很多經驗和設計理念。

(7)科普教育模式

利用農業觀光園、農業科技生態園、農業產品展覽館、農業博覽園或博物館，為游客提供了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的教育活動。農業園主要類型有農業科技教育基地、觀光體閑教育、少兒教育農業基地、農業博覽園。如農業科技園區作為聯結科教單位科研成果與生產實際的重要紐帶，為農業科技成果的展示和產業孵化提供了實現的舞臺。目前我國的一些大學或科教單位建立的農業高新技術園區，與國外的農業科技園區模式極為相似，園區的建立為科教單位和入園企業科技產業的“孵化”和“后熟”，提供了重要的基礎平臺，大大促進了農業科技成果的轉化和輻射推廣。

(8)民俗風情旅游模式

民俗風情旅游模式即以農村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農耕文化、鄉土文化和民俗文化特色，開發農耕展示、民間技藝、時令民俗、節慶活動、民間歌舞等休閑旅游活動，增加鄉村旅游的文化內涵。主要類型有農耕文化型、民俗文化型、鄉土文化型、民族文化型。

(9)休閑度假模式

隨著鄉村休閑農業的發展，旅游化步伐的加快，鄉村旅游產品也整經歷著有“觀光”到“休閑”的發展，由觀光型向體驗型轉變。可選擇的類型有：山水田園型、生態養生型、務農參與型（牧場/農場）、農業觀光型（現代農業園區）、節目主導型等。

國外休閑農業發展的典型模式分析及經驗啟示

摘要：休閑農業在國外發展已有100多年的歷程。本文在對國外休閑農業發展的典型模式比較分析的基礎上，總結出政府扶持、協會推動、市場導向和協調發展等國外休閑農業發展的基本做法與成功經驗，并據此就我國休閑農業的健康發展提出了思考，以期更好地促進我國休閑農業的發展及其研究。

休閑農業是貫穿農村1、2、3產業，融合生產、生活和生態功能，緊密連結農業、農產品加工業、服務業的新型農業產業形態和新型消費業態.休閑農業在國外發展已有100多年的歷程，1865年，意大利專門介紹城鎮居民到鄉村去感受農業野趣的“農業與旅游全國協會”宣布成立，這標志著休閑農業作為一種鄉村旅游類型誕生。20世紀30～40年代，歐洲休閑農業取得較大發展，并逐漸向美洲、亞洲所在地區拓展.隨著國民經濟的發展、居民收入水平的提高，城鄉居民對休閑消費需求高漲，各國的休閑農業也蓬勃發展起來。近年來，休閑農業成為我國旅游開發的重點，同時社會經濟發展速度的加快、人民生活水平顯著提高也為休閑農業的發展提供了契機。筆者通過對國外休閑農業的典型模式進行比較分析，并總結其基本做法與成功經驗，并據此就我國休閑農業的健康發展提出了思考，以期能更好地促進我國休閑農業的發展及研究。

國外休閑農業發展的典型模式

從國外不同國家休閑農業發展的具體實踐來看，由于思想理念、資源稟賦和發展水平等的不同，因此各國休閑農業在發展形式、組織機制和效益等方面各有差異，形成了各具特色的休閑農業發展模式，總結如下：

1.1 以日本為代表的綠色觀光旅游發展模式

日本是一個多火山、地震的島國，氣候高溫多雨，國內資源貧乏、人均土地資源緊缺，農業規模小，因此政府希望通過政策和制度來引導休閑農業的發展，希望通過當地的自然景觀、歷史文化內涵和風土人情來吸引游客。因而，日本休閑農業奉行“回歸自然”的理念，強調市民實踐體驗，通過農園吸引市民租地經營，農民在公園里生產、生活、休閑，實現了農業、農村和農民一體化經營管理。為了有效推動綠色觀光旅游體制、景點和設施建設，政府制定了一套完整的農業土地法律體系，在硬件配套設施、稅收、補貼等方面給予許多優惠政策。目前日本國內有很多富有詩情畫意的觀光農園，內設動物廣場、牧場館、花圃、跑馬場、射擊場等各具特色的設施，同時配有完善周到的服務，吸引了眾多的游客，為觀光農園贏得了不菲的經濟收入。

1.2 以法國為代表的專業農場發展模式

法國休閑農業的發展得益于多個非政府組織機構的聯合，具體是指各行業協會在政府的政策指導下制定相關的行業規范和質量標準，推動以農場經營為主的休閑農業得到快速發展。這些農場基本上都是專業化經營，主要以農場客棧、點心農場、農產品農場、騎馬農場、教學農場、探索農場、狩獵農場、暫住農場以及露營農場等形式存在。早在1954年，聯邦國營旅舍聯合會主辦“法國農家旅舍網”，此后各類農業旅游社團組織和法國農業與漁業協會等中介機構陸續成立，有力促進了休閑農業的經驗交流、信息傳遞和業務培訓。隨著行業協會的不斷發展，行業自律作用逐漸凸顯，法國政府也逐漸由管理職能轉向監管職能，行業協會在休閑農業的發展中顯現主導作用。截至2005年，法國已有1.77萬農民經營休閑農業，超過5800戶農民加入全國性的聯合經營組織；2007年有2.92億人次前往鄉村進行休閑，占全國旅游總人數的33.4%；農業旅游收入約244.6億歐元，相當于全國旅游收入的1/5.1.3 以澳大利亞為代表的葡萄酒旅游發展模式

澳大利亞作為開展休閑農業最早的國家之一，其休閑農業特別重視葡萄酒旅游產業的“產、學、研”緊密結合，主要依托葡萄莊園的田園風光、釀造工藝生產設備、特色美食、葡萄酒歷史文化吸引游客，同時開發觀光、休閑和體驗等農業旅游產品，帶動餐飲、住宿、購物、娛樂等產業延伸，促使休閑農業向第2產業和第3產業延伸，實現了特色農業產業與旅游業的結合，為地區帶來了巨大的綜合效益。澳大利亞葡萄種植始于1788年，從1810年開始，葡萄酒釀造和銷售開始走向商業化，目前已經形成了60多個葡萄酒產區，2008年澳大利亞葡萄酒產量為125714百萬升，出口量為71417百萬升，成為世界第6大葡萄酒生產國和第4大葡萄酒出口國，吸納了農村剩余勞動力，產生了巨大的經濟效應。據澳大利亞資源、能源和旅游部統計報道，2009年澳大利亞葡萄酒旅游就吸引410萬國內游客和66萬國外游客，創匯達48.9億澳元。

國外休閑農業發展的經驗

國外休閑農業依托區域特色資源、民俗文化、科技水平等優勢，形成多樣化的項目開發經營模式，取得了較為顯著的經濟效益、社會效益和生態效益，對其成功經驗總結如下：

2.1 政府適度扶持

國外政府制定休閑農業發展相關法律、法規或規劃，加強統籌協調和引導扶持。如日本制定了相關法律法規20多部，形成了一整套完善的法規體系；國外政府對休閑農業的精品景區實行以獎代補，并設立專項扶持發展資金。如在1992年，美國專門設立了“農村旅游發展基金”，推行“旅游政策會議”制度，確保國家的重大決策充分考慮旅游收益.2.2 協會積極推動

國外休閑農業通常通過行業協會制定行業標準來提高休閑農業質量，從而引導休閑農業經營者、管理者不斷提升發展和管理水平，在會員與政府之間發揮橋梁和紐帶作用，最終來規范休閑農業的發展。如法國農會、羅馬尼亞鄉村生態和文化旅游協會以及愛爾蘭的農舍度假協會等行業協會均有力推動了當地休閑農業的發展.2.3 堅持市場導向

國外休閑農業堅持以市場為導向，確定主導產業，實行區域布局，形成市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶，集種養加、內外貿、產供銷、農科教于一體的管理和運行機制，實現了傳統農業向現代農業的轉變。如澳大利亞依托本地龍頭產業葡萄酒，通過拓展休閑農業旅游、休閑、度假和體驗等新型職能，開發鄉村旅游產品組合，帶動農副產品加工、餐飲服務等相關產業發展，實現農業與旅游業的協同發展.2.4 協調均衡發展

國外休閑農業發展注重在發展經濟效益的同時，鼓勵當地農民積極參與，重視控制休閑農業活動對資源所造成的浪費和對環境造成的破壞，強調休閑農業在促進工農協調和城鄉經濟社會均衡發展，注重提升傳統文化內涵、提高公民素質，促進人與自然和諧，從而創造社會文化效益。國外休閑農業對中國休閑農業發展的啟示

國外休閑農業發展的成功經驗對我國休閑農業的發展具有重要的指導意義。從我國實際來看，加強休閑農業發展建設，應從以下幾個方面做出努力。

3.1 堅持政府引導、市場導向，加強休閑農業發展的政策與資金扶持

政策完善是根本，市場運行是重點。發展休閑農業應加強政府的統籌協調和引導扶持，強化政府在政策扶持、規范管理、公共服務、營造環境等方面的作用，建立休閑農業部際聯席會議制度，協調和制訂我國關于推進休閑農業發展的相關政策、研究部署重大活動和工作措施。設立休閑農業發展專項資金，積極引入市場機制，采取多種經營模式，充分調動行業協會和社會力量的積極性，鼓勵支持個人和各類經濟實體參與休閑農業開發建設，發揮社會資金在休閑農業發展中的重要作用。組織制訂并完善我國休閑農業服務標準體系，強化對各類休閑農業行業協會等合作組織的管理與支持力度，增強行業自律性。

3.2 堅持以農為本、彰顯文化，深入挖掘休閑農業發展的文化內涵

發展休閑農業不能脫離農業、農村和農民，要堅持以農業為基礎，農民為主體，農村為單元，要堅持以促進農民就地就業和增收為目標，融合1、2、3產業的要求，圍繞農業生產過程、農民勞動生活和農村風情風貌，深入挖掘鄉村深厚的農耕文化和民俗文化資源，豐富文化內涵，深入發掘休閑農業的歷史文化內涵，弘揚傳統休閑農業文化，突出文化底蘊厚實、景點豐富多彩的特色，拓展多元功能、功能齊全、環境友好、文化濃郁的休閑農園，推進鄉村傳統文化的產品化，變資源優勢、文化優勢為經濟優勢，大力培育特色休閑農業產業，在帶動農業農村經濟發展的同時，為城鄉消費者創造良好的休閑環境。

3.3 堅持因地制宜、突出特色，推進休閑農業發展的營銷與品牌建設

發展休閑農業應以突出自然生態為重點，加強休閑農業與農業產業化、旅游業的結合，樹立大旅游、大產業、大市場、大發展的發展思路，充分整合農、林、牧、漁和旅游文化等資源，依托區域特色鮮明、優勢突出、競爭力強的國家農產品加工業示范區、現代農業產業基地、國家農業標準化示范區、國家循環農業示范區，加快培育一批經營特色化、管理規范化、服務標準化的休閑農業精品點、精品休閑農莊和精品農家樂，組織開展展示推介活動，形成一批休閑農業與鄉村旅游特色品牌，重點培育鄉村旅游著名、馳名商標和品牌，實現差異對接、優勢互補、合理組合，構建功能完善、形式多樣的產業布局，推動休閑農業與鄉村旅游及其他旅游業態融合發展。堅持傳承與創新相統一，加快培育大中城市和名勝景區周邊、依山傍水逐草自然生態區、少數民族地區和傳統特色農區的休閑農業發展，變資源文化優勢為產業經濟優勢。

3.4 堅持創新服務，規范培養，提升休閑農業發展的水平與經營機制

發展休閑農業應以創新的理念盤活我國傳統資源，將農業資源與創意相結合，開發豐富多樣的創意農業產品，打造特色鮮明、富有魅力的農村農莊，形成創意農業產業帶。要高度重視食品安全、公共安全、生產安全、產品服務、環境保護等公共利益，要通過制定標準、加強管理、培育品牌、引導行業自律等多種方式，規范休閑農業的發展。

總之，我國休閑農業發展和建設任重道遠，無法因循已有的模式，在實踐中將會遇到各種復雜的難題，需要我們結合我國具體實際，注重吸取國外成熟和有益的經驗，不斷探索和創新。在農業轉型和結構調整的新時期，只要我們認真貫徹落實我國休閑農業發展和建設的各項政策、措施，加強宏觀調控，緊緊依靠廣大農民，充分調動各行業協會和社會力量的積極性，我國休閑農業的發展就能夠實現突破，道路會越來越寬廣，我國休閑農業的前景最終也會一片光明。

第三篇：金川區休閑農業發展情況

金川區休閑農業發展情況

金川區位于河西走廊東部騰格里沙漠南緣，古“絲綢之路”從此經過，是新歐亞大陸橋沿橋城市之一，南與永昌縣相連，北與內蒙古自治區阿拉善右旗接壤，東與武威市相連，西與張掖市毗鄰。金川區始建于1985年，系甘肅省金昌市人民政府所在地，是全市政治、經濟、文化中心，因鎳礦儲量居全國首位，被譽為祖國的鎳都。區內有金川有色金屬集團公司、八冶建設集團公司，具有良好的區位優勢和經濟發展環境。金川區旅游資源主要有新石器時代的“三角城”遺址和大廟城遺址；有夾溝遺址和黃毛溝遺址、亥姆寺石窟；有夾溝（屬馬家窟文化）和趙家溝（為漢代墓群）兩處古墓群；漢明長城遺址以及西部特有的大漠風光。城區內主要景點有金水湖、金川公園、龍泉公園和礦山公園等3個人工公園，以及人民文化廣場、五彩城廣場和多個街心公園。

一、金川區休閑農業發展情況

隨著工業化和城市化步伐的加快，以統籌城鄉一體化發展手段推進社會主義新農村建設的進程也在不斷加快。近年來，金川區隨著社會主義新農村建設的整體推進，利用各類農業資源，按照政府主導、部門支持、區域規劃、市場運作、合力推動的發展思路，以“新農村、新風尚、新體驗、新內涵”的發展理念，為城鄉居民提供觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身等服務的休閑農業得到了快速發展。截止2012年，金川區建成馬家崖農家樂休閑一條街，陳家溝農家樂休閑廣場，古城村農家了休閑點，葡萄長廊（園），節水示范園，紅辣椒、葵花觀光園，瓜果采摘園等46個，建成休閑農莊78個，休閑農業從業人員達到872人，其中農民從業人員615人，預計全年接待15萬（人次），休閑農業收入1000萬元。由農村自然資源發展起來的旅游業，既是農業產業結構調整，一、三產業就地融合的創新模式，又是實現農村勞動力轉移的有效途徑，更是城鄉一體化建設的成功范例，為農家樂發展提供了有力的支撐，促進了農民增收致富。

二、基本經驗和做法

金川區的休閑農業經過多年的探索和實踐，得到了快速發展并取得了一定成效，其基本經驗做法是：

（一）領導重視、合力支撐。作為一種新的時尚和趨勢，作為農村新的經濟增長點，休閑農業、旅游農業一誕生，就受到市委、市政府以及全區各級領導的高度關注和重視。區委、區政府曾多次出臺政策，從稅收、審批等方面給予優惠，并對趙家花苑等部分休閑農莊給予了資金支持。2009年，市財政投資1000萬元，在馬家崖村開通了天津路、南昌路、昆明路3條市政道路，并在該村進行了人畜引水管線架設及農網改造。2010年，在市、區財政部門的大力支持下開工建設了長春路、北環路等3條市政道路，并對天津路“農家樂一條街”全部門面進行了仿古改造，從而改善了農村環境，搭建了農民增收平臺，走出了一條推進城鄉一體化的路子。

（二）科學規劃、統籌發展。區委、區政府提出的以城市的標準建設農村的發展理念，從規劃、投入等方面給予了大力扶持。每年都安排項目資金，對村莊道路進行全面硬化、綠化，改善基礎設施。對陳家溝村、古城村、馬家崖村進行村容整體包裝，修建文化大院，陳家溝村道路兩側修建太陽能路燈，改造建設了泰安路綠色走廊、貴陽路綠化景觀、龍泉景觀帶和新華村庭院葡萄長廊、金陳公路葡萄景觀長廊和新華村現代農業示范園。

（三）立足特色、創造亮點。區委、區政府按照“規劃先行、典型引路、整體推進”的思路，突出村落特點和民俗特色，編制完成村鎮總體規劃和中心村詳細規劃。初步建成了古城仿古節能型、陳家溝生態環保型、西坡商住一體型、下四分自然村落型、馬家崖特色飲食一條街和陳家溝生態休閑園初具規模等一批各具特色、設施配套的高標準農民新村。

（四）因地制宜、拓展功能。積極創造條件，充分利用巴丹吉林沙漠地質公園、圣容寺等周邊旅游資源，先行啟動以鎳工業基地為中心的旅游線路，通過資金扶持和優惠政策，引進實力較強的品牌旅游企業，開發旅游資源，激活人氣、財氣，逐步與省內外黃金旅游線路聯接，培育形成具有西部風情、鎳都特色的旅游產業。主導產業的切入與支撐，是休閑農業、旅游農業發展的重要因素。陳家溝生態休閑園、農家樂一條街、趙家花苑等休閑農莊為旅游業發展提供了條件，旅游促進了農村經濟的發展。由農村自然資源發展起來的旅游業，既是農業產業結構調整，一、三產業就地融合的創新模式，又是實現農村勞動力轉移的有效途徑，更是城鄉一體化建設的成功范例，為農家樂發展提供了有力的支撐，促進了農民增收致富。

（五）規范管理、注重質量。為加強對休閑農業旅游農業的管理，近年來，區黨委、區政府采取措施，狠抓嚴管，出臺了一批規范性的制度、標準，保證了休閑農業旅游農業的規范、健康、穩定發展，先后出臺了《“農家樂”服務質量標準》，下發了《規范農家樂經營秩序工作的實施方案》和《“農家樂”服務人員禮儀常識》，對全區“農家樂”進行了專項整治，使接待戶做到了持證經營。并從經營場地、接待設施、安全管理、環境保護、服務質量、特色項目六個方面開展了評比工作。同時，組織邀請專家對“農家樂“業主及服務員進行技術培訓，為逐步建立起農家樂長久發展的有效機制打下了良好的基礎，并定期對農家樂進行調查、檢查，對發現的問題及時督促整改，嚴防坑客、宰客和不正當競爭現象的發生，為游客創造了安全良好的旅游環境。

三、存在問題和面臨的困難

金川區休閑農業的發展，雖然已經取得了長足進步，但因發展歷史較短，經驗不足，目前還存在一些困難和問題。

（一）管理體制不順。目前休閑農業開發管理涉及到農業、林業、旅游、鄉鎮企業、環保、國土、建設、工商、稅務等多個部門，存在著明顯的體制不順的問題。作為行政主管部門由于自身在權限、編制、職級等方面參差不齊，導致對休閑農業發展缺乏較強的調控能力，無法對項目設臵、設施建設、資源開發、產品市場布局等進行統一部署和管理，這使得在休閑農業開發過程中，涉及多部門利益時，協調工作量大，很難付諸實施。同時也導致在開發經營管理過程中出現隨意性和混亂性，并造成重復開發建設，布局缺乏統一規劃，產品質量低和人力、物力、財力等資源浪費問題。

（二）缺乏科學規劃。休閑農業激發了投資商的投資熱情、農村的開發熱情、旅游企業的經營熱情及游客的參與熱情。但是現有的休閑農業活動大多是在市場需求的拉動作用下，自發發展起來的。休閑農業基本上是以涉農單位、鄉村企業、農民自主開發為主，沒有行業標準，缺少整體規劃和科學論證，項目設計雷同，布局不盡合理，功能不配套，市場定位不明，簡單仿效，粗放經營，在開發建設上隨意性較大，存在著一定的無序性和盲目性。

（三）檔次不高，特色不突出。目前休閑農業發展多為規模小、檔次低、品牌單一，而高品位、高檔次、多功能、特色鮮明的較少；絕大多數休閑農業企業經營者缺乏品牌化經營意識和科技創新意識，休閑農業品牌建設滯后、科技創新手段方法不多；多數觀光休閑農業區設施簡陋、內容不夠豐富，生態、文化內涵不多，社會影響力不大，知名度不高，缺乏吸引力；有的還存在圈地占地，掠奪性經營的現象。

（四）基礎設施不完善。休閑農業區大都在農村，不論在配套設施建設上，還是在管理服務上都比較散亂，缺乏統一的標準和要求。游客的餐飲、住宿、娛樂在安全、衛生等方面也不規范。娛樂設施簡單、旅游購物設施少、衛生條件差，景區基礎設施在數量和檔次上都滿足不了城市游客在食、住、行、游、購、娛等多方面的需要，使游客享受不到相應的服務，影響了市民的出游熱情。

（五）服務水平相對較低。休閑農業企業的經營管理人員，大多是原來從事農業生產、加工、營銷或其它行業的人員，對旅游業缺乏管理經驗。旅游服務人員也大多不是正規職業學校的畢業生，有的雖然進行了短期培訓，但時間短，不夠規范，從整體上來看素質仍然偏低，導致了接待水平低下。設施不完善，衛生、服務落后，不但給游客帶來不便，也在一定程度上影響了旅游地的形象，降低了旅游地的檔次，減少了景區的客流量。

（六）宣傳促銷不力。多數休閑農業景點的旅游功能多為其生產功能的延伸，處于次要地位，使得人們的市場競爭意識和宣傳營銷觀念不足，除了當地城鎮居民外，外地游客對它們都不熟悉甚至不知道。部分硬件設施基本過關，服務質量和水平也較好的景點，卻由于開發經營者的促銷不力，沒有發揮應有的作用。由于休閑農業景點不能被游客認識和了解，潛在客源難以變為現實的觀光休閑農業消費者，觀光休閑農業也就難以獲取較好的收益。

（七）文化內涵不深，科技含量不高。目前大部分休閑農業經營者沒有充分挖掘地方文化和民俗風情并有機融入到產品之中，土特農副產品向旅游商品的開發轉變落后，沒有用現代經營形式推進農業產品的研究。旅游商品開發的深度也不夠，不但品種單調、質量偏低、包裝粗糙、新產品開發不力，缺乏地方特色和農業特色，同時也未能充分利用高科技、現代手段等將農業資源開發成產品，項目科技文化含量不高，導致旅游產品對游客缺乏吸引力，使游客有購物的欲望，但難以實現其購物行為，農業資源優勢也難以轉化為經濟優勢。

四、發展思路和工作重點

（一）轉變觀念，提高認識。發展休閑農業是提高農業經濟效益、增加農民收入、使農業向多元化發展的有效途徑，也是傳播農業科技知識，培養新型農民，實現農業經濟效益、社會效益、生態效益協調發展的重要措施。各級政府和部門要充分認識到休閑農業是推動農業轉型，促進農業結構調整，增加農民收入，建設新農村的有效途徑，是優化資源配臵、調整產業結構、發展特色農業、提高農業科技水平、推動農業產業化建設、實現農業可持續發展的必由之路。要站在加快富民強農的高度認真貫徹落實好《關于加快發展休閑農業的實施意見》，大力扶持和引導休閑農業的發展，使休閑農業成為農村經濟發展的新增長點。

（二）科學規劃，突出特色。規劃是發展的龍頭，是指導發展的科學依據。一是要按照科學發展觀的要求，按照“開發與保護相結合，生態效益和經濟效益相結合，近期與遠期相結合，尊重客觀規律與創新發展相結合，因地制宜，合理布局，突出特色” 的原則，做好全區休閑農業發展規劃。二是要按照地理區域、農業產業結構布局、經濟、環境及民俗等因素，對全區休閑農業的發展在城中區、城郊區、遠郊區等三個區域進行戰略布局規劃，重點發展以農業科技主題園和參與、體驗性強的休閑景觀群，結合農業產業帶,發展特色休閑農業、生態觀光農業、風景區觀光農業和農耕文化休閑農業。三是要重視鄉村文化資源的開發，突出鄉村特色，增強旅游產品的文化內涵。同時要結合當地農產品的特色，樹立品牌，開展形式多樣的活動，挖掘其蘊藏的文化資源，達到自然景觀、人文景觀與農業園林景觀在整體上和諧與統一。

（三）加強管理，提高服務水平。建立和完善領導體制，充分發揮旅游、農業、國土、規劃、文化、交通等部門的作用，分工負責，協調管理。制定休閑農業發展地方標準，進一步完善星級休閑農莊評定辦法，從資源、環境、市場、服務、交通、效益等多方面進行規范管理。建立各種規章制度，從項目審批、人員上崗、安全和衛生保障、價格制定、經營管理、接待服務等各方面都按規章辦事。加強從業人員培訓，提高管理人員的服務意識、業務能力及服務水平。

（四）拓寬融資渠道，完善基礎設施。發展休閑農業應該采取多元化投資方式。首先，政府要加大投資力度，特別是區域性基礎設施應作為投資的重點。銀行和農村信用社也應把支持休閑農業發展作為信貸支農重點。同時，也可以吸引國內和國外企業或公司的資金以股份制或合資經營等方式進行開發。完善基礎設施，主要是搞好交通、通訊、供水、排水、供電、環境治理、安全保障等，并規范住宿設施、飲食設施、衛生設施、安全設施等建設標準要求，做到設施齊全，標準規范，科學發展。

（五）加大宣傳，塑造休閑農業品牌。首先，要利用廣播、電視、報紙等宣傳媒體進行宣傳促銷。利用農村節慶假日，組織觀光旅游，舉辦展覽會和科普培訓等活動進行宣傳。加強與旅行社的合作，與周邊景點、景區相結合，擴大旅游市場，以吸引更多的游客。同時，相關部門應該建立及時收集、發布信息的機制，在黃金周期間和雙休日期間，集中發布鄉村游景點和休閑農莊信息，分流游客，帶動區域范圍內休閑農業旅游的共同發展。另外要注重塑造休閑農業品牌。一是要注重休閑農業公共品牌的培育。政府要從區域休閑(旅游)業的整體利益出發，通過鼓勵相關主體成立休閑(旅游)地休閑農業品牌管理機構、為休閑(旅游)地休閑農業品牌營造良好發展環境，增加品牌建設資金投入，樹立休閑(旅游)地休閑農業整體品牌形象等措施來整合休閑(旅游)企業的力量，打破休閑(旅游)企業各自為政的局面，形成休閑(旅游)地公共品牌構建的合力。二是休閑農業企業要注重品牌塑造。休閑農業企業要在以目標市場為導向的前提下，既要積極優化休閑農業產品設計，形成獨具特色的休閑農業產品，延伸企業品牌的內涵。又要開展休閑農業產品促銷活動，利用各種節日，舉辦各具特色的中小型節慶活動，豐富產品形式，吸引游客，提高本企業休閑農業產品的知名度。再次要加大科技應用力度，提高休閑農業的科技含量。休閑農業是休閑與農業相結合的特色產業。要使休閑農業具有多功能的特色，唯一的出路就是強化農業生產的科技水平和應用力度，不斷推陳出新，開發新品種和新技術，要不斷用現代物質條件裝備農業、用現代科學技術改造農業、用現代產業體系提升農業、用現代經營形式推進農業，提高觀光休閑農業的科技含量，達到產品創新與技術創新相結合、農業傳統特色與現代科技相統一。

為加強對休閑農業旅游農業的管理，近年來，區黨委、區政府采取措施，狠抓嚴管，出臺了一批規范性的制度、標準，保證了休閑農業旅游農業的規范、健康、穩定發展，先后出臺了《“農家樂”服務質量標準》，下發了《規范農家樂經營秩序工作的實施方案》和《“農家樂”服務人員禮儀常識》，對全區“農家樂”進行了專項整治，使接待戶做到了持證經營。并從經營場地、接待設施、安全管理、環境保護、服務質量、特色項目六個方面開展了評比工作。同時，組織邀請專家對“農家樂“業主及服務員進行技術培訓，為逐步建立起農家樂長久發展的有效機制打下了良好的基礎，并定期對農家樂進行調查、檢查，對發現的問題及時督促整改，嚴防坑客、宰客和不正當競爭現象的發生，為游客創造了安全良好的旅游環境。

第四篇：青島市休閑農業發展情況（范文模版）

關于青島市休閑農業發展情況調研報告

發展休閑農業對于拓展農業功能，促進農民就業增收，推進社會主義新農村建設，滿足城鄉居民日益增長的休閑消費需求，以及構建和諧社會都具有重要意義。近年來，黨中央國務院高度重視休閑農業的發展。2007年中央1號文件指出：農業不僅具有食品保障功能，而且具有原料供給、就業增收、生態保護、觀光休閑、文化傳承等功能。2010年中央1號文件指出：“積極發展休閑農業、鄉村旅游、森林旅游和農村服務業，拓展農村非農就業空間。”2009年國務院41號文件《國務院關于加快發展旅游業的意見》提出：“實施鄉村旅游富民工程，開展各具特色的農業觀光和體驗性旅游活動。” 2010年，農業部與國家旅游局聯合簽署了共同推進休閑農業與鄉村旅游產業發展的合作框架協議，組織開展了《全國休閑農業與鄉村旅游星級示范創建行動》。大力發展休閑農業面臨難得的歷史機遇，蘊含巨大的發展潛力和良好的發展前景。近期，我們針對我市休閑農業發展特點、存在問題，我們進行了專題調查，并對現將調研情況報告如下：

一、我市休閑農業的基本情況

我市休閑農業的發展始于20世紀90年代末，經過十多年的發展，已呈現良好的發展勢頭。根統計，全市已有休閑農業經營單位305個，其中，農業園區79個，休閑農莊19個，農業觀光采摘園區54個，“農家樂” 153個，從業人員22679人，其中農民工19273人，帶動周邊農戶20000多戶。嶗山、城陽、黃島、膠南等地已逐步形成了點片相連的休閑農業產業群。全市休閑農業投資規模在500萬元以上的有34家，億元以上的有8家，擁有市級農業生態旅游示范點有12家。2009年，全市鄉村旅游接待人數約為960萬人次，實現收入10.3億元，休閑農業企業接待游客150萬人次，營業收入3.1億元，實現利潤8260萬元，促進農民增收3個多億，已成為全市社會主義新農村建設的嶄新亮點和農村經濟新的增長點。

根據統計情況分析，全市休閑農業經營者不斷創新經營方法、拓展經營領域，主要形成了四種經營模式：一是休閑觀光型。以休閑觀光為核心，內容包括農業生態景觀文化、綠色餐飲文化、假日休閑文化、農耕體驗文化、民風民俗文化等；如膠州市三里河休閑觀光旅游農業公園，規劃占地8000畝，分為百果園、農業公園、鄉村民宿庭院（農家樂）等功能區。還有嶗山區石老人農業觀光園、黃島區周家夼生態農業園區、興華綠環生態園區等。這一類型充分利用區域自然優勢，開發生態觀光園區，集觀光、旅游、餐飲為一體，為市民在工作之余提供休閑好去處。二是復合經營型。開展生態型立體循環經營，如平度市茶山旅游區，該景區主要以休閑度假為方向，積極開發生態旅游，“山石、山泉、山花”是項目建設的主題。度假區大體分為生態觀光旅游區、人文景觀區、山野療養區、山地特色體驗區、苗木種植培育區、體育

擴大，為農民提供更多的就業崗位。

二、當前存在的主要問題

休閑旅游農業拉動了我市經濟增長、增加了農民收入、優化了農村產業結構調整，發展帶動了新農村建設，農村基礎設施的得到了極大改善，同時，也提高了農民素質、村風文明，促進了先進文化傳播。但目前我市休閑旅游農業還處于起步階段，尚存在許多問題：

從產業內部看。一是布局不合理，缺乏統一規劃，在項目建設上隨意性強，經營項目雷同，低水平重復開發，特色不突出、規模偏小。二是企業管理不規范，缺乏統一的管理標準。三是人員素質不高，大多數員工沒有接受規范的培訓，企業管理人員原來多是從事農業生產、加工、營銷的農民，缺乏科學的管理知識和經驗。四是從投資主體看，工商資本投資仍占主體，農民投資偏小，不利于農民創業。

從外部環境看。一是思想認識不到位。發展休閑旅游農業存在模糊認識，沒有把發展休閑旅游農業放到解決“三農”問題大局上考慮，沒有與促進農民增收就業和建設現代農業、新農村建設結合起來，在管理服務上不到位。二是農村基礎設施建設滯后，一些地方的休閑旅游農業企業，內部建設還可以，但周邊環境建設落后，水、路、電等滿足不了企業發展的需求，也影響了消費者的進入。三是資金投入渠道單一，目前休閑旅游農業企業大都是由民間資本投入，政府在財政上缺乏支持。同時由于土地、房

多，不乏財力雄厚的企業，具有開發休閑觀光農業的資金，可以出臺相關激勵機制，鼓勵企事業發展休閑觀光農業，有力的支撐這一新興產業的發展。

3、便利的交通運輸。全市現已形成覆蓋面大、通達性強的立體交通網絡。青島高速公路通車里程居全國副省級城市之首，形成了“一小時都市圈，三小時半島服務圈”的公路網絡。同時，政府通過縣鄉公路改造，加快了我市鄉村公路建設，農村全部實現了村村通工程，98%的農村通公交車或客車，形成了四通八達的鄉村公路網，為休閑農業的發展提供了交通便利。

4、可觀的客源市場。休閑農業鄉村旅游作為一種新興的近郊旅游休閑形式，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的變化，越來越顯示出旺盛的市場需求和發展潛力。從客源上看，2009年，我市全市實現生產總值(GDP)4890.33億元，增長12.2%，人均GDP超過7000美元，達到了中等發達國家水平（即人均超過5000美元）。城市居民人均可支配收入為22368元，增長9.3%，人均消費16080元，實際增長7.2％。我市城市人口已超過300萬人，居民的閑暇生活出現可喜變化，休閑方式將更趨多元化，城市居民到市郊休閑度假更加常態化，因此客源市場增長潛力很大。

四、加快發展我市休閑農業的建議

加快我市休閑農業發展，政府應研究制定出臺《促進我市休閑農業發展實施意見》，加大對休閑農業規劃、建設、管理、服務等方面的支持力度，使休閑農業成為我市擴大內需、拉動消費的業，一要靠政策支持。要使投資休閑農業的企業或個人，特別是經營“農家樂”形式的個體戶，享受到與其它企業一樣的“國民待遇”，降低和減免有關農業稅。二是靠多元化的資金投入。包括政府列出專項資金，用于基礎設施建設；各級部門根據職能，對休閑農業項目建設給予積極支持；拓寬招商引資渠道，特別是引進外資、管理經驗、服務理念于休閑農業；積極籌集社會閑散資金，倡導群眾參與和支持；探索農業貸款的新路子，發展農村信用社對農戶的小額貸款。

3、提高服務水平，增強旅游品質。休閑農業是以農業為載體，以旅游觀光為動力，因此增強旅游品質成為推動休閑農業發展的重要因素。應該把星級服務理念嫁接到休閑農業上來，加強配套服務措施，進行高標準設定，高水平運作，提高休閑農業服務水平。對莊園式開發的休閑農業應要求應在餐飲、娛樂等方面必須達到相關服務標準，對個體經營戶應加強管理和培訓，用行政措施和市場調節兩種手段提高服務水平，努力打造我市休閑農業最佳軟環境。要借鑒國內先進地區開展休閑農業鄉村旅游服務質量等級評定的好做法，就從業資格、經營場地、接待設施、環境保護等方面，對經營休閑農業鄉村旅游作出明確規定和具體要求。尤其對接待食宿的農戶廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、用水及公共娛樂場所作出更加具體詳細規定，提高休閑農業鄉村旅游飲食安全水平。制定相關政策，加大休閑農業人才培訓。應整合教育資源，積極探索政府、學校、企業共同分擔旅游教育培訓費用的路子，促進休閑農業旅游農業與人才開發的協調發展。鼓勵支

第五篇：淺談我國休閑農業發展

淺談我國休閑農業發展

（二）時間:2013-04-10 22:18來源:中國休閑農業 作者:佚名 點擊: 278 次

二、我國休閑農業發展模式

休閑農業主要是以農村田園景觀、農業生產活動和特色農產品為休閑吸引物，開發不同特色的主體休閑活動，滿足游客體驗農業、回歸自然的心理需求。主要包含以下幾類：

1、休閑農莊類。主要是以農業莊園為背景，綜合食宿、會議、娛樂等多功能的休閑農業。它以良好的自然環境、獨特的田園景觀為重點，為游客提供豐富的農產品、特色的餐飲和住宿，讓游客既能享受田園風光、觀看農業生產活動、品嘗和購置安全農產品，又能享受到較高水平的休閑服務。如湖南的千龍湖生態旅游度假村、浩博農莊、百果園、新江生態農業產業園、湘楚和道源、滴翠山莊，北京的蟹島農莊、華坤莊園等。

2、農業科技園類。主要是高科技農業園區對外開放、拓展功能發展而來，是在農業科研基地的基礎上，利用科研設施作吸引物，以高新農業技術為內容，向游客展示新技術、新品種，使游客學習農業技術知識的休閑活動，是形成集農業生產、科技示范、科研教育為一體的新型科教農業園。如北京小湯山現代農業科技園、上海孫橋現代農業園區、江蘇傅家邊農業科技觀光園等。

3、采摘體驗類。主要是利用農業長產成果，供游客休閑體驗。采摘是休閑農業一個非常重要的體驗驗活動，采摘果園也是最為傳統的休閑農業經營業態，收益直接，因此分布廣泛、數量最多。市民通過參加采摘活動，接觸實際的農業生產、農耕文化和特殊的鄉土氣息，從中體驗自摘、自食、自取生活的田園樂趣。典型園區如北京御香觀光采摘園、北京金福藝農番茄聯合國，浙江寧波天宮莊園等。

4、觀光游樂類。主要是利用當地資源環境經，現代農業設施、農業經營活動、農業生產過程、優質農產品等，以大田農業和果林業為重點，開發特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。如江西國洪生態園、江西省現代生態農業示范園、安徽寧國恩龍農業觀光園、河北省北戴河集發農業、北京世界花卉大觀園、七彩蝶園、浙江碧云花園等。

5、農耕文化類。主要是休閑農業企業（園區）利用農耕技藝、農耕用具、農業生產生活用品、農耕節氣、農產品加工活動等，開展的農業文化游戲。如遼寧省的葫蘆山莊。

6、市民農園類。主要是將位于大城市近郊的農業用地規劃為若干小區，出租給市民進行農耕體驗和農業品自給的園區，它的發展是基于都市居民對食品安全與可持續生活的追求。典型園區如北京小毛驢市民農園、北京萬科藝園農業體驗園、北京樂和仙谷有機農場、浙江綠谷開心農場等。

7、其他類型。利用農村優美的自然景觀、優異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、生態的濕地、發展觀山、賞景、登山、森林浴、滑水等休閑旅游