第一篇：中國零售業供應鏈分析

中國零售業供應鏈分析

在過去十年間，中國現代零售業發展迅猛，已經達到了相當的規模，今天，超級市場和大賣場在城市中隨處可見，但是，著名的戰略管理咨詢公司羅蘭·貝格最近針對中國本土企業的一項研究表明：迅速的擴張對零售運營帶來的并不都是正面的影響。越來越多的零售商抱怨日益激烈的競爭，殘酷的價格戰和日漸走低的利潤率。特別是在一級城市，對多數中國企業來說，零售業的回報并沒有設想的那樣豐厚。而與此同時，那些在國際市場上不斷擴張的跨國公司卻加緊搶灘中國的步伐，并憑借其在管理、流程和技術方面的豐富經驗，在中國市場贏得了更高的營業額、利潤率和顧客滿意度。

中國的零售企業如果想在長遠的競爭中獲得成功，就必須在供應鏈的運營上縮短和國際競爭對手的差距。目前它們大多把戰略重心放在開店拓展和兼并收購上，而將運營管理的重要性放在較低的位置。中國零售企業要想生存發展必須開始重新構建運營體系，改善運營能力，否則其中一些企業會在不久的將來被淘汰出局。

供應鏈是指產品生產和流通過程中所涉及的原材料供應商、制造商、批發商、零售商以及最終消費者所組成的網絡, 即由原材料獲取、物料加工和制造直至將成品送到用戶手重, 這一完整過程中所涉及的企業和企業部門所組成的網絡。作為一種集成體效率為目標, 在整個供應鏈系統, 包括了產品從原材料階段一直到最終交付用戶這一過程中, 對與產品相關的物流、信息流、資金流、價值流以及業務流進行計劃、協調、組織、執行和控制等的管理活動。

未來市場競爭, 將不再是企業與企業之間的單體競爭, 而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。近十年來, 中國的零售企業基本上實現了規?；⑦B鎖化經營模式, 零售市場穩步發展, 各種零售業態相繼涌現。一方面傳統百貨業雖已趨向飽和, 但是仍然在零售業中占據重要份額;另一方面各種新興零售業態(超市、購物中心、便利店等)正在迅速崛起, 成為零售業中的重要力量。然而與發達國家相比, 中國零售業在經營規模、資本實力, 尤其是在管理水平上仍然存在著巨大的差距。如何利用先進的供應鏈管理思想, 盡快提高自身的競爭力, 已經成為我國零售業迎接國際挑戰的重要課題。

中國零售企業供應鏈管理現狀：

1、供應鏈管理觀念落后，大部分企業不理解供應鏈和供應鏈管理，或者有的企業根本沒有設置供應鏈管理部門，就少數具有供應鏈管理部門的企業而言，他們所理解的供應鏈管理部門即物流管理部門，主要負責產品的采購，倉儲和運輸等，而不具有統一協調整個企業的物流、信息流和資金流的管理能力。

2、與供應商的伙伴關系尚未建立，零售商和供應商之間尚未建立合作的戰略伙伴管理，甚至雙方處于利益對立狀況。雙方在價格上進行博弈，把渠道伙伴作為產生利潤的來源，導致雙方無法建立互相信賴的協作關系。

3、物流系統效率低下，生產企業和零售企業為了在與外部打交道中不至于陷入被動，都盡量完善自己的物流系統，這就導致兩者的設備設施在某種程度上形成重復，而且很少利用第三方物流。

4、支撐技術應用不足，多數企業僅限于用電子郵件的形式傳送業務相關信息，企業并沒有實現真正意義的電子數據交換。

中國零售業企業加強供應鏈管理的對策：

1、轉變觀念

傳統的管理模式和供應鏈管理模式有著根本的差別，前者強調勞動分工與專業化，后者則重視系統的集成，不僅關注內部的資源，而且關注企業外部資源，突出一體化的整合思想。轉變不僅局限于企業內部，而且涉及外部企業戰略關系的系統變革，如果缺乏系統環境的支持很難取得成功。零售企業在供應鏈系統設立中所做的第一件事情,就是引進專業供應鏈管理人才，在企業內部宣傳供應鏈管理思想，介紹國外供應鏈管理發展現狀，為變革奠定好思想基礎。

2、與供應商建立戰略聯盟

傳統的觀點認為供應鏈渠道成員之間,是一種此消彼長的零和博弈，每一方都想盡量從其他方身上多拿些好處，以提高自己的經濟效益，從而導致價格不穩定。信息彼此封閉。設施重復浪費，實際上對雙方的共同利益造成了損害。零售企業不應該把渠道伙伴作為競爭對象，而應該借助于自己和最終消費端最接近的優勢在供應鏈中占據主導地位，選擇合適的供應商伙伴，建立利益共享的戰略聯盟，使得交易各方通過相互協調合作，實現以低成本向消費者提供更高價值服務的目標，在此基礎上實現雙方的利益最大化。

3、進行業務流程重組

供應鏈管理要求各企業在組織結構上進行創新，消除各部門、各職能以及各企業之間的隔閡，進行跨部門、跨職能和跨企業的管理及協調，即進行業務流程重組。這種重組包括三個方面。

（1）企業部門內部的BPR。企業手工業務處理流程中，存在很多重復或無效的業務處理環節，如一些非創造性的統計、匯總、填表等工作，計算機完全可以取消這些業務而將中間層取消，使每項職能從頭到尾只有一個職能管理機構，做到機構不重疊，業務不重復。

（2）部門之間的BPR。企業應該根據供應鏈中的角色,重新設計和構造企業的業務流程，對原來的垂直型組織結構進行改變，建立扁平化的管理組織。目前,比較盛行的方法是按照商品品類來設計部門，從而有利于零售企業對單品實行全面控制，使得商品經營和管理活動更具有針對性和靈活性。

（3）企業與企業之間的BPR。供應鏈上各企業之間的信息交流大大增加，就要求企業之間必須保持業務過程的一致性，這就要求企業與企業之間進行ＢＰＲ，以實現對整個供應鏈的有效管理。

4、優化物流配送系統，加強庫存管理

如何實現有效的商品配送，在特定的服務水平要求下,降低庫存成本是每個零售企業都必須考慮的重要問題。在這方面可以采用的對策如下：

（1）建立配送中心的中央管理運送模式。

集中庫存與分散庫存相比，可以通過減少安全庫存以及聯合調劑來降低庫存水平，減少缺貨情況，對于大型連鎖集團而言優勢極為明顯。

配送中心是零售業統購分銷這一競爭優勢實現的中心環節。配送中心的根本作用在于擴大、實現理想的經濟效益。它可以從總體上布局，充分發揮規模經濟作用。從布局、規模、功能、時機、批量上進行全盤考慮，實現高效、經濟的集中物流配送。

（2）供應商管理庫存。

供應商管理庫存實際上就是零售商的補貨系統由供應商執行，零售商商品數據的任何變化隨時傳遞給供應商，供應商根據這些數據決定未來的貨物需求數量

并向零售商補貨。這樣可以降低補貨成本、提高供貨速度和準確性、降低庫存水平，提高產品的可獲得性，從而為客戶提供最佳服務。

5、第三方物流管理

零售企業也可以將庫存外包給專業的第三方物流公司，從而將精力主要集中于核心業務，而不必建造新的倉儲設施或者由于庫存過高而花費過多資金。

6、實現信息化管理

信息共享是實現供應鏈管理的基礎，因此，有效的供應鏈管理離不開信息技術的可靠支持。零售企業與供應商要共享需求情息、存貨狀況、生產計劃、生產進度、促銷計劃、需求預測和裝運進度等信息,并且在各企業間實現信息的快速傳遞。

盡管這種完善供應鏈的方式看起來很簡單，但它的實際操作將是一條漫長而艱難的路。市場上也有一些更花俏的方法，但它們的核心理念也是遵從以上所說的原則，前面“采取行動改善供應鏈運營”的內容應該能給讀者足夠的指導和建議去開始對運營進行改進

總之，對于中國零售業來說，面臨著國外零售業巨頭的挑戰與威脅，我們只有面對現實，從戰略觀念到內部管理直至技術投資等各方面做好充分準備，提升自身的核心競爭力，才能在競爭中立于不敗之地。

第二篇：零售業供應鏈分析 外文文獻

畢 業 設 計（論 文）文 文 獻 譯 文 及 原

學生：學號：

院（系）：

專業：

指導教師：

2013 年6 月7 日

外 文

零售業供應鏈分析

20世紀90年代以來，中國零售業的迅速發展令人矚目，然而與發達國家相比，中國零售業仍然存在著巨大差距。中國加入WTO之后，國外零售業巨頭紛紛進入中國市場，中國零售業要直接面對國際市場的激烈競爭。作為一種集成化的管理思想和方法，供應鏈管理是圍繞核心企業，通過物流、資金流、信息流等，將由供應商、制造商、分銷商、零售商直到最終的顧客所組成的供應鏈連成一個整體的管理模式。目前，我國的眾多零售企業對供應鏈管理的認識還僅僅停留在運作層面上，沒有將其看成是企業戰略實施的重要組成部分，因此只有通過對供應鏈管理進行戰略性思考，結合商品類型來構建供應鏈以獲取戰略匹配，才能使我國零售企業的供應鏈管理實施產生質的飛躍。效率型供應鏈和反應型供應鏈

供應鏈主要有兩類功能：物流功能和商流功能。供應鏈的物流功能是指以最低的成本將原材料加工成零部件、半成品、產品并將它們從供應鏈的一個節點運送到另一個節點；供應鏈的商流功能是指對市場需求做出迅速反應，確保以合適的產品在合適的地點和時間來滿足顧客的需求。物流功能和商流功能都需要一定成本，兩者構成供應鏈的總成本，其中物流成本主要包括運輸、儲存、包裝、裝卸、流通加工、配送等費用，商流成本則包括供過于求時的商品降價損失、供不應求時的缺貨損失，以及由此而喪失的潛在顧客收入。一般意義上的供應鏈是在物流和商流這兩個功能間的權衡，即反應能力與效率、成本水平之間進行權衡。

效率型供應鏈是以實現供應鏈的物流功能為主要目標，即以最低的成本將原材料轉化成零部件、在制品和成品，并最終送至消費者手中。效率型供應鏈面對的市場需求、產品特性和相關技術具有相對穩定性，因而供應鏈上的各節點企業可以關注于獲取規模經濟效益、提高設備利用率、降低生產、運輸、庫存等方面的相關費用，從而最大限度地降低產品成本。

反應型供應鏈則以實現供應鏈的商流功能為主要目標，即對市場需求變化做出迅速的反應，這類供應鏈所提供的產品，其市場需求有很大的不確定性，或者產品生命周期較短，或者產品本身技術發展很快，或者產品需求的季節性波動很強。反應型供應鏈需要保持較高的市場應變能力，實現柔性生產，從而減少產品過時和失效的風險。零售企業商品類型與供應鏈戰略的匹配

零售企業的商品類型可以根據市場需求的特性劃分為功能性商品和創新性商品。功能性商品是指那些用以滿足基本需求、生命周期長、需求穩定且邊際收益較低的商品，例如超市銷售的各種日用百貨、冷凍冷藏食品、常溫加工食品等。功能性商品的生命周期長、需求穩定并可準確預測，從而使供求可以達到近乎完美的平衡，這使市場調節變得容易，其商流成本可以忽略不計，零售企業可以集中幾乎全部精力來降低物流成本，通過與上游供應商的密切合作，加速庫存周轉，及時補充存貨，采取高效率低成本的采購，對供應商的選擇側重成本和質量，根據市場預測保證均衡有效地滿足顧客的需求，實現整條供應鏈的庫存最小化和效率最大化。擇供應商要考慮的不是低成本，而是獲得速度和柔性；庫存和生產能力的關鍵決策不是使成本最小化，而是響應速度和靈活性，以最大限度地減少市場需求的不確定性給企業造成的損失。實施零售商品類別管理

零售商品類別管理是指零售商以某一商品類別作為戰略經營單位進行管理，集中精力傳遞和實現

消費者的價值，以取得更好的經營績效。具體來說，零售企業對經營的所有商品按類別進行分類，確定和衡量每一類別商品的功能、收益性、成長性等指標，并將商品類型區分為功能性商品和創新型商品。在此基礎上，結合考慮各類商品的庫存水平和貨架展示等因素，制定商品品種計劃，對整個商品類別進行管理，提高顧客的服務水平，實現整個商品類別的整體收益最大化。

步入微利時代的零售業，要想提高相對利潤，降低成本，向供應鏈要利潤已經成為業內共識，因而受到廣泛重視。統計數據顯示，供應鏈管理的有效實施可以使企業總成本下降20%左右，供應鏈上的節點企業按時交貨率提高15%以上，訂貨到生產的周期時間縮短20%-30%，供應鏈上的節點企業生產率增值提高15%以上。對成本遠遠高于國際平均水平的國內零售業來說，提高供應鏈管理不啻為一個保持競爭力的最有效的選擇。按照商品類型分別采用相應的供應鏈戰略

對于功能型商品應當側重于降低物流成本，采用效率型供應鏈，實施有效客戶反應（ECR）系統。從提高商品供應的效率入手，與上游供應商和制造商之間利用現代信息技術建立相互協調的供應模式，零售商總部利用POS系統提供的商品銷售信息，以及對銷售量的預測，利用電腦輔助訂貨系統向供應商訂貨，由供應商或區域配送中心向各零售商店提供即時補貨，拉動制造商進行產品生產，形成銷售和配送的同步運轉，共享物流設施和倉庫資源，降低配送成本,最大限度地減少生產流通環節可能產生的各種浪費。對于創新型商品應當側重于降低商流成本，采用反應型供應鏈，實施快速反應（QR）系統。從提高顧客響應的速度出發，與供應鏈各方建立戰略伙伴關系和合作機制，采用EDI電子數據交換技術實現供應鏈各節點企業的分工協作和信息共享，縮短商品的設計和生產周期，實施JIT 生產方式，進行多品種中小批量生產和高頻度小批量配送，降低供應鏈的庫存水平，迅速地滿足顧客的個性化和定制化需求，提高整個供應鏈的反應能力。步入微利時代的零售業，要想提高相對利潤，降低成本，向供應鏈要利潤已經成為業內共識，因而受到廣泛重視。統計數據顯示，供應鏈管理的有效實施可以使企業總成本下降20%左右，供應鏈上的節點企業按時交貨率提高15%以上，訂貨到生產的周期時間縮短20%-30%，供應鏈上的節點企業生產率增值提高15%以上。對成本遠遠高于國際平均水平的國內零售業來說，提高供應鏈管理不啻為一個保持競爭力的最有效的選擇。

供應鏈管理軟件是將零售企業內部的一些信息，例如訂貨業務，退貨業務，網上對賬對單業務以及其他的與供應商，制造商等企業的交流信息，通過一個專業的網絡平臺工具來進行交互和管理，從而解決零售企業在信息交互單據傳輸方面的難點問題。物流IT系統的投資屬于企業的長期戰略投資，所以在設計和導入物流管理信息系統之前，企業必須制訂相應的發展戰略規劃和合理的經營策略，比如明確的市場定位、（行業定位、產品定位或客戶定位）服務定位（倉儲服務、貨運服務、貨代服務、供應服務、分銷服務或供應鏈整合）等，然后才能根據發展規劃選擇合適的系統。另外，很多國內企業在構建全國范圍內的供應鏈管理系統時，可能會遇到經驗、人員、資金上的困難，更多的情況是面臨著國內企業整體信息化程度不高的問題。一些企業在最初組建自己的供應鏈管理系統時，就面臨著供應商信息化程度參差不齊、難以納入統一的管理體系的困惑。一個比較理想的解決辦法是：采用外包的供應鏈管理“平臺”服務，將自己不擅長的IT專業技術、管理軟件、維護升級等工作交給專業化的“平臺”服務供應商去做。這樣，零售企業和它們的所有供應商都能夠更好地使用到同樣的公共平臺服務。對供應商的培訓和技術支持等專業服務也可以完全交由專業化的“第三方”去做，這樣可以為企業節省大量的人力和物力，使企業從繁瑣的技術中解脫出來，專注于自身的業務發展。

The Analysis of Retail Supply Chain

Since the 1990s, China's rapid development of the retail impressive, but compared with developed countries, China's retail business is still an enormous gap exists.China's accession to the WTO, foreign retail giants have entered the Chinese market, China's retail industry to directly face the international market amid fierce competition.And the globalization of the economy, market conditions, Business and competition among enterprises has evolved into the supply chain and the an integrated management ideas and methods, supply chain management around the core business, through the flow of materials, funds, information flow, will be suppliers, manufacturers, distributors, retail customers until the final composition of the supply chain together into an overall management model.At present, China's large retail enterprises in the supply chain management awareness has remained only at the operational level, not to treat it as a corporate strategy to implement an important component of the it is only through the supply chain management of strategic thinking, with the types of goods used to build the supply chain to acquire strategic match, can we make our retail enterprise supply chain management to implement a qualitative leap.An efficient supply-chain and supply-chain reaction

Supply chain there are two main functions : to the logistics function and flow function.Supply chain logistics functions refer to the minimum cost of the raw materials processed into components, semi-finished products, products and their supply chain from a node to another node;supply chain to flow function refers to the market demand to make rapid response, to ensure an appropriate product in the appropriate place and time to meet the needs of customers.Logistics functions to flow and function needs some costs, which together constitute the total supply chain costs, with the main logistics costs including transport, storage, packaging, handling, distribution processing, distribution costs, flow to the cost of including an oversupply of commodities price losses, and supply of stock losses and the resulting loss of potential income customers The general sense is the supply chain and logistics business flow between these two functions of the balance, responsiveness and efficiency cost trade-off between the level.Supply chain has more of the above capacity, the supply chain reaction capability will be.However reaction of the increase must also pay the cost of the price increase.For example, to meet the demand for the drastic change in, it needs higher inventory levels, leading to a declining level of efficiency.Therefore, each raising a strategic response capability will have to pay additional costs, thereby reducing efficiency levels, and vice versa.Supply chain efficiency is to achieve a supply chain logistics functions as a major objective, that is, at a minimum cost of raw materials into parts, and finished products, and eventually sent to the hands of consumers.Efficient supply-chain needs of the market, the characteristics of the product and related technologies are relatively stable, thus the supply chain nodes of the enterprise can focus on access to the benefits of economies of scale, improve equipment utilization, lower production, transportation, warehousing and other aspects of the associated costs, so as to minimize product costs.Supply chain reaction was achieved in the supply chain to flow function as a major objective, that the right to make changes in market demand, rapid response, such as supply chain for products, the market demand is very great uncertainty, or a shorter product life cycle, product or technology developed rapidly, products or seasonal fluctuations in demand

strong.Supply Chain Reaction need to maintain a higher adaptability to the market and achieve flexible production, thereby reducing product obsolescence and the risks of failure.Supply chain strategy is in the supply chain-reaction capability and efficiency levels between the balance Once the retail enterprise supply chain strategy, stress reaction of the supply chain must be all the functions strategy designed to enhance its response capabilities, emphasizing efficiency and the level of the supply chain, it must allow all the functions of the strategies used to improve efficiency and make contribution.Retail enterprise sales of household items

Refrigerated food, food processing temperature.Functional value of the life cycle length, needs stability can accurately forecast, so that supply and demand can achieve almost perfect balance, This makes it easy to adjust the market, the business flow costs can be omitted.Retail enterprises can concentrate almost all his energy to reduce logistics costs, with the upstream suppliers, in close cooperation accelerate inventory turnover, timely inventory and to adopt high-efficiency low-cost procurement and the right to choose suppliers on cost and quality, According to market forecasts to ensure balanced effectively meet the needs of its customers bring the whole of the supply chain to minimize inventory and maximize efficiency.Clearly, the functional efficiency of the process of commodity requirements, operators such goods retail enterprises should adopt efficient supply chain.Innovative products refers to the design or services, and so on innovative products, such as fashion, high-end appliances Fashion and luxury goods such.These commodities can bring higher profits, but because of its short life cycle and commodity diversification, demand is difficult to predict accurately, a large number of fake products and the emergence of innovative products will weaken the competitive edge, Enterprises had to undergo a series of more new innovations, so that the demand for more unpredictability.Innovative products with a high degree of market uncertainty, increased the risk of an imbalance in supply and demand, Therefore the main cost is not the cost of business flow logistics costs, Retail enterprises need to market changes fast and flexible response to customer demand.Choice of suppliers to not consider the low-cost, but access speed and flexibility;inventory and production capacity in key decision-making is not to minimize the cost, but the speed and flexibility of response.to minimize the market demand for the uncertainty caused by the loss.Clearly, innovative products to respond quickly to the request process, the operation of such goods retail enterprises should adopt reactive supply chain.If the retail business is a function of the value of goods they used reactive supply chain, Or maybe the operators are innovative products that have adopted efficient supply chain, supply chain strategy will be a fundamental error, it is necessary to redesign the supply chain.Retail enterprise supply chain management strategy implementationImplementation of retail merchandise categories manage

Retail commodity categories management refers to a retail commodity groups as a strategic business unit management, to concentrate on transmission and consumers realize the value, in order to obtain better operating performance.Specifically, the retail enterprises operating on all goods by category classification, identification and measurement of each functional category of commodities, income, growth and other indicators, and the types of goods divided into functional goods and innovative products.On this basis, consider combining various types of commodity inventory levels and display shelves, and other factors, the

development of commodity varieties, the entire merchandise category management, enhance customer service levels and achieve overall commodity categories of overall revenue maximization.According to the types of goods respectively corresponding

Supply chain strategy for functional products Should focus on lowering the cost of logistics.using efficient supply chain, the implementation of effective customer response(ECR)system.From the enhancement of the efficiency of the supply of goods start.and upstream suppliers and manufacturers between the use of modern information technology to establish mutual coordination modes of supply, Retailers use POS systems, the sales and distribution of synchronous operation and sharing of logistics facilities and storage resources, lower distribution costs, minimizing production and distribution processes may produce the waste.For innovative products should focus on lowering costs to flow, using reactive supply chain, the implementation of rapid response(QR)system.Raising the speed of response to customers, and supply chain parties to establish strategic partnership and cooperation mechanism EDI use of EDI technology nodes of the supply chain division of the enterprise collaboration and information sharing, reduce the volume of the design and production cycle, the implementation of JIT production, multiple varieties of small batch production and the high frequency of small batch delivery, and lower supply chain inventory levels, quickly meet customers personalized and customized demand, improve the entire supply chain response capability.

第三篇：【供應鏈管理案例】零售業巨頭樂購供應鏈分析

供應鏈分析如何幫零售巨頭節省數百萬美元？

(2013年4月)在過去五年里，零售業巨頭樂購(Tesco)把先進的分析技術運用在了供應鏈數據上，它的供應鏈分析團隊通過尋找機會，減少浪費，優化促銷活動來適應不斷波動的顧客需求，為公司節約了可觀的資金。

2006年時，樂購在線零售業務Direct的一位高管調到供應鏈部門后，發現了一個潛力巨大的改善機會，于是他決定開展一個小型的銷售預測項目，并說服了該公司的一名董事為此提供預算。

在一年之內，該項目就為公司節省了1600萬英鎊。“這個項目引起了公司的重視?！睒焚徆溝到y開發項目經理鄧肯·阿普索普(DuncanApthorp)說。

自那時起，樂購的供應鏈分析團隊從5人增加到了50人，成員主要是理工生，樂購對他們進行了零售專業知識和SQL編程技能的培訓。團隊使用的分析軟件主要是Matlab。

這個團隊迄今已經獲得了幾項重大成果，其中之一是預測天氣影響顧客購買行為的統計模型。通過比較其3000多家分店的銷售記錄和歷史天氣數據，樂購現在可以根據天氣預測來調整其庫存水平，避免顧客需要的商品出現售罄狀況。

有些商品在天氣炎熱的時候銷售狀況較好，比如燒烤用的肉類，有些商品則在天氣寒冷時銷量較大，如貓砂(Tesco發現，貓不太可能在冬季離開室內)。還有其他的產品在天氣不冷不熱的時候銷售狀況較好。

但是，這并不是隨著溫度的上升和下降增減存貨那么簡單——其他條件也很重要，比如在格拉斯哥人們覺得很炎熱的溫度，在布賴頓的居民只會覺得稀松平常。

而且，如果在經過一段時間的寒流之后，出現了一個陽光燦爛的日子，人們更有可能會進行燒烤。阿普索普說：“在模型中添加這個因素之后，我們把好天氣商品‘售罄’的狀況減少到了原來的四分之一?！?/p>

“這意味著進入樂購店鋪的顧客有97%都找到了他們要買的東西，而其他超市可能就會缺貨?！?/p>

5個成員花了好幾年的時間才完成了這個項目。阿普索普說，到目前為止，該項目已幫助樂購節省了600萬英鎊。

折扣和促銷活動

在折扣和促銷分析方面，該團隊取得了更大的成功。樂購每天有1000多種促銷商品，公司需要預測它們的受歡迎程度如何，以便供應足夠多的現貨——但是又不要過多——以滿足顧客需求。

不久之前，每種促銷商品的受歡迎程度還是由各店的店長來估計的。但是在任何一個時間點上，樂購都有大量的優惠商品，店長預測的準確性有限也是可以理解的。

供應鏈分析團隊利用樂購歷史上所有促銷活動的數據，建立了預測模型。他們使用多種變量，包括促銷商品在店面中的位置，以及同期開展過哪些其他優惠活動等。

這產生了一些有趣的結果。例如，對于像烹飪醬料這樣的非易腐貨物，“買一贈一”的效果比50%的折扣更好，而對于水果和蔬菜，情況卻正好相反。

為了把這些結果運用到門店里，供應鏈分析團隊建立了一個基于Web的工作流系統，讓店長訪問自己店面的銷售預測，并利用它來制定訂單計劃。

阿普索普說，這個系統幫助樂購供應鏈節約了價值5000萬英鎊的貨物。

他解釋說，樂購在15年前就開始用Teradata企業級數據倉庫和IBM大型機來記錄整理供應鏈數據，所以他們現在才有數據來進行分析。

供應鏈分析團隊最近也購買了自己的Teradata數據倉庫，阿普索普說，它可以提升分析的頻率和復雜性。

現在，樂購正在幫助它的海外分部建立同樣的基礎設施，這樣他們就可以針對自己的供應鏈進行同樣的分析了?？上У氖?，并不是所有海外分部的數據都像英國分部的那么完善。

阿普索普說：“在某個歐洲國家，當我問他們數據在哪里時，他們說一些在Excel表格里，還有一些就在桌子底下?！?/p>

第四篇：中國零售業調研報告

中國零售業調研報告

一、中國零售業存在的問題

1．中國的零售數據經過反復的統計加工而越變越大，幾家典型的連鎖上市公司的財務數據約為統計數據的30%，另外的70%基本上是內部批發、加盟銷售以及各種類型的重復計算或非同類業態合并計算的結果，這樣的統計數據并不精確與真實。

2．中國零售業通常在小規模時都能夠集中精力做營銷，一旦事業稍具規模，大多會把“搶地盤、占山頭”看做第一要務，策略是先躍進再后補。實際上，越是躍進就越沒有時間后補，所以，到最后必然無法自控，只能順著自己發動的機器慣性繼續狂熱下去，直到能量自耗殆盡。

3．受傳統思想影響，中國企業都喜歡置地買房這類保值投資，但這很容易使企業失去商業機會。在經營順利的時候，一切無礙，一旦經營失利，企業馬上面臨生死關頭。如果零售商因經營不善或遇到突發事件而導致信用危機，無論多大多高多強的“零售大廈”都將在瞬時倒塌，供應商將是零售商的終結者，這就是零售業面臨的危機，實際上也是供應鏈危機。有些零售業的資金來源主要靠發放消費券，預收消費款，零售業因此而成了“亞金融產業”，因此零售業自身也存在“金融危機”。

4.中國很多企業在創業時齊心協力，成功后反而四分五裂。很多中國零售業沒有敗給競爭對手，而是敗給了自己。分裂使企業資源分散、力量變小、能量抵消、事業萎縮，這是中國零售業想回避也避不了的一道“生死坎”。

從投資因素來分析，內資零售在經歷了快速發展時期以后，進入了“由快變慢，調整發展”時期，新開門店減少，關店數量增加，這是導致銷售下降的基本原因。由于競爭加劇，顧客分流，很多零售公司的銷售增加，大部分來自新開門店，新店開發力度減弱以后，銷售額下降是必然的。零售還是需要依靠投資拉動，我國零售市場的發展潛力很大，如果不投入就會失去未來市場。而未來的投入與30年前完全不是一個能量級的，光靠自我積累遠遠不夠，所以，未來零售業的發展需要與資本市場緊密結合。

從心理因素來分析，金融危機首先影響的是消費者的心理預期，由于對環境與未來的擔憂，使消費更為理性與保守。這一點從銷售數據下降的業態差異來看就很明顯：折扣店銷售上升，大賣場與標準超市和便利店相比，銷售下降幅度最低，標準超市其次，便利店下降幅度最大。心理

預期對消費行為的影響很大，心理預期最后影響到實體經濟。另外，電視銷售、電話銷售、網絡銷售等無店鋪銷售方式的盛行，培育了一大批“宅男宅女”，由此也派生出新的經濟形態——宅經濟。

很多人認為內資零售業受困的原因是因為外資零售業的侵入，其實，內資企業相比外資企業目前仍具有三大優勢：一是地盤優勢，近水樓臺先得月；二是應變性，國家對外資企業的管制相對較多，內資企業的應變能力與應變條件都應該更好；三是獲取資源的途徑更廣泛。我國零售業過去的發展，一靠膽子大，迅速占領地盤，迅速擴張規模；二靠社會經濟的發展與壓抑了幾十年的消費需求的集中釋放。這兩點雖然也離不開戰略的指導，但更多的是機遇性成功，而不是戰略性成功。即使有戰略，也不是有效的戰略管理的成功，而是市場推動型的成功，外力拉動多于內力推動。

二、我國零售業目前存在三大缺陷。

1．店鋪老化。尤其是贏利占大部分的“標準超市”的老化程度就更甚。一大一小的兩種業態（大賣場與便利店）雖然也存在老化現象，但由于開店較晚，設備設施比“標準超市”稍好。

2．職員老化。店鋪內很難看到年輕而有活力的服務人員。有些公司抱怨：新進大學生當年就流失90%，而且這些大學生都不希望長期從事店鋪的營運管理工作。那為什么同樣的人到外資零售業就會充滿服務熱情與激情，在內資零售業卻總是無精打采?？荚u導向是關鍵，有什么樣的考評就有什么樣的員工。要改變這一現象，關鍵是要改變內資零售業的人力資源管理思路，建立新的員工業績考評體系，更重要的是要把對顧客的尊重納入到考評體系。

3．干部老化。許多成功的零售業都是最近15年內白手起家的，他們也是從不懂零售開始的，靠的是實踐與經驗的積累。但這些經驗是在特定的、機遇性成功的背景下積累起來的，很多規則已經不合時宜。在新技術、電子流通、虛擬經濟、宅經濟等一系列新環境下，如何才能把握新機遇，實現新發展，常常感到無所適從。這些由外行轉變而來的內行，又回歸到了“外行”，于是出現了“外行領導內行”，甚至“外行領導外行”的新格局。有些從外資零售業流入內資零售業的專業干部，若干年以后想離開內資企業回到外資企業，發現自己已經落伍，當然也就無法回歸，這就是干部的老化與退化，這些現象將直接威脅到企業的生存。

（1）規模化經營

目前，中國零售業的規模與發達國家零售業存在一定差距，而零售行業實現“低成本、高利潤”運營的一個重要途徑就是實施規?；洜I。

（2）新型零售業態將進一步發展

大型綜合超市、以食品為主的超市、專業店等新型零售業態將進一步發展，折扣店、無店鋪銷售等將悄然興起。

（3）外資份額繼續擴大

2004年消費品零售市場總量穩定增長，全年的零售總額達到53950億元，比上年增長13.3%，扣除物價上漲因素，實際增長10.2%。城鄉間和區域間的結構差距繼續擴大。2004年城市消費品零售額35573億元，增長14.7%；縣及縣以下消費品零售額18377億元，增長10.7%。

在解決這些問題后零售業將迅速發展，將在我國國民經濟中占據中比重，為我國現代化建設貢獻力量。

三、中國內資零售業的SWOT分析

優勢（Strength）

從絕對值看，目前內資連鎖企業在數量上和市場份額上仍占主導地位。表1中，2003年排名前30位連鎖企業中，外資連鎖企業共4家，合計銷售額為296.1億元，占內資連鎖企業銷售總額的13.4%，店鋪數為119家，占內地連鎖企業門店總數的1.4%。因此，從絕對值看，目前內資連鎖企業在數量上和市場份額上仍占主導地位。

中國內資零售業已初具規模，且成長迅速。2003年位居中國第一的上海百聯集團銷售額是485．2億元，遠遠大于2003年中外連鎖企業前30位的外資連鎖企業（共4家）銷售額合計296.1億元。

表1中，內資連鎖企業的銷售額增幅和門店數增幅達到32.8%和39.5%，分別超過外資連鎖企業19.4%和24.0%，說明國內有實力的連鎖企業正在積極擴張“備戰”，以和洋巨頭抗衡。

內資零售業具有良好的商業網點。良好的商業網點是零售業取得成功的關鍵因素，一般具有排他性和有限性的特點。盡管外資零售業在我國一些大中城市已占據了一些重要網點，但是其門店總數僅占內地連鎖企業門店總數的1.4%，絕大多數的商業網點仍然在內資零售業手中。劣勢（Weakness）

資金匱乏導致規模劣勢。如表1“平均單店銷售額”所示，外資連鎖企業單店銷售額將近是內資連鎖企業的10倍，這說明外資連鎖企業在資金上比內資連鎖企業占絕對優勢。從表2也可以看出，2002年，內資零售業平均每個企業資產僅為港澳臺資企業和外資企業的27.8%、20.9%，同樣說明了內資零售業的規模劣勢。

偏低的利潤率約束企業擴張能力，加重財務風險。內資企業5.1%的利潤率也偏低，不足以支撐其做大規模的投資需要，或者說，如果內資企業要獲得規模經營，就必須增加融資渠道，這也就意味著內資企業總負債/總資產比例將會上升。港澳臺資企業雖然利潤率最高（6.2%），但它的高利潤率卻是與高負債率（78.2%）相關聯的，這一點值得警惕。外資企業利潤率最低（2.4%）。但是，值得注意的是，這恰恰反映了跨國商業巨頭憑借其強大的資金后盾進行著戰略性經營，采取預虧損戰略和擴張型經營戰略的結果。

經營模式、技術水平、管理水平仍然滯后。在零售業態方面，近5年來，“連鎖超市”這種新興業態模式在我國年均增長率超過40%，但是目前占主導地位的還是百貨商店等傳統的業態模式。這說明了國內零售業的信息化水平雖有較大發展，但是從整體上說，我國連鎖企業很缺乏對供應商、終端客戶的前后向整合能力，缺乏高效精簡的物流配送系統。機會（Opportunity）

絕大多數進入中國的跨國零售業目前還處于虧損狀態。2003年6月，美林公司發布的調查報告顯示，除了家樂福有贏利外，幾乎所有的在華外國零售業都處于虧損狀態。趁著跨國零售巨頭在中國的根基未穩，內資零售業應該抓緊時間，全面提升自身素質。

外資零售業的“超國民待遇”即將結束。為了給內資零售業創造一個與外資零售業同等待遇的政策環境，國家有關部門正積極籌劃相關法律法規。2004年2月，商務部向國務院上報了《外商投資商業企業管理辦法》。憲法的修改將鼓勵更多民營資本進入零售業。不久前第四次憲法修改，明確提出保護私有財產，這為我國民營企業的發展掃清了法律障礙和體制障礙，勢必鼓勵更多的民營資本進入零售業。

威脅（Threat）

外資零售業將不再受股權、數量、地域限制。2004年12月11日起，外資零售業不再受股權、數量、地域限制，投資比例可以進一步擴大，可以進入農村市場。

外資可能大規模兼并、收購內資零售業。外資零售業下一階段最有效的擴張辦法將是大規模兼并、收購內資零售業，這可以幫助他們獲得既得的商業網點、節省了解當地消費習慣和進入市場的時間、節約資金、利用當地政府資源等。

正如SWOT分析的結果一樣，當前我國內資零售業在總體經營規模、擴

張速度、商業網點方面占有絕對優勢，又適逢國家在零售業領域致力于公平公正立法的努力和憲法做出的保護私產的規定，因此，發展前景是樂觀的。另一方面，外資零售業擁有內資零售業無法比擬的資金、規模、管理、技術優勢，其核心競爭力是卓越的供應鏈管理水平。現今，我國內資零售業已經開始創新，也在積極采用新技術，更新經營理念，提升管理水平。

今后，在與跨國零售業的碰撞中，內資零售業將取得更大的發展。

第五篇：中國零售業信息化調查報告

一、國內零售業信息建設的總體情況

1、接受調查國內零售企業業態分布：

從調查企業的數量來看，購物中心居多，占受調查企業的24%，百貨店占17%，大賣場占20%，中小超市占20%，便利店占11%，專業店占8%。對于這個結果我們認為可能是大家對購物中心的定義還不是很明確，很多百貨店也將自已歸為購物中心類，國內很多超市是在原百貨商場部分改建或全部改建的，而且這個答案是多選，所以很多百貨店和百貨與超市的混合體都將自己歸為購物中心，出現購物中心偏多的情況也不足為奇了。

根據有效調查企業的業態分布，我們認為基本能體現國內零售的業態分布特點，所以以下的信息化調查結果是較為真實有效的。

2、目前已應用的信息系統：

根據調查顯示，在被調查企業中有82%以上都應用了pOS-MIS（銷售點系統-管理信息系統），也就是說參與調查的企業基本上應用了第三代pOS機并實行了單品管理；因為只有應用了銷售點系統，才能給財務系統準確的數據，所以財務系統的應用程度稍遜于pOS-MIS，只占67%，這充分說明了國內的零售企業的信息化水平還處在一個較低的層次；

3、對信息化建設的重視程度：

根據調查結果顯示，絕大部分零售企業對信息化建設非常重視或比較重視，看來隨著信息化建設中帶來的各種好處如效率提高，差錯減少，成本降低，決策準確等各方面的效益的體現，使得零售業尤其是連鎖超市對信息系統的依賴程度非常的高。有些零售企業甚至表示在信息系統上花再多的錢也是值得的。

4、零售企業的IT部門有多少專職人員：

根據調查結果顯示，10人以下的占56.0％，10——29人的占34.2％，30——49人的占3.8％，50人以上的占6.0％。

5、公司在哪些方面需加強信息化建設：

57%的國內零售企業認為在供應鏈管理上需要加強，這種狀況有兩方面原因：一是國內零售企業在商品通路方面確實需要應用SCM技術與其上游的供應商進行電子對接來改善商品外部供應鏈；另一方面應該是國內信息化廠商的物流配送模塊普遍比較薄弱，內部供應鏈管理急待加強；其次是電子商務占48%，說明了國內零售業希望能開展網上購物以提高公司形象、方便顧客或與合作伙伴開展電子交易；再次是商業智能，看來國內零售業對啤酒和尿布的故事已經耳熟能詳了；至于網站建設，因為目前大多數零售企業，主要是中小型零售企業還沒有設立自己的網站，所以有40%左右的企業認為需要加強這方面的建設。

二、硬件系統概況

1、硬件系統的投資規模：

從硬件系統的投資規模來看，10萬-50萬的企業最多，1000萬以上的最少，其中10萬至300萬的硬件投入占被調查企業的73%，這充分說明了國內零售業大多還處在單店或少數店連鎖運營的狀態，因為零售營業總面積在2000平方米至10000多平方米所需的硬件系統系統投入也差不多是在10萬至300萬之間，所以這部分企業占了被調查企業的大部分。

2、主要硬件產品：

在服務器品牌中，選擇IBM服務器的企業占了受調查企業的三分之一，這主要是由于IBM與零售業軟件廠商的良好合作關系以及藍色快車的服務，而且IBM在小型機和pC Server這兩塊都有非常杰出的產品；其次為Hp，Hp主要是憑借穩定的質量和性能獲得了不少用戶的青睞；

在收款機品牌中，使用數量最大的還是IBM，這與其“國際商用機器公司”的稱謂是非常符合的；海信則是國產品牌中銷量最多的；但今年隨著一些臺灣OEM廠商的介入和分體式收款機的逐漸流行，整個局勢估計將會出現一些變化。

一般商業用的打印機主要分為針式打印機和激光打印機，在針式打印機中，EpSON是應用最多的品牌，其應用最廣的當為LQ1600K及后續產品；而在激光打印機中，Hp占有的市場份額無疑是最大的。

在條碼打印設備中，Zebra占了絕對的優勢，這除了Zebra的產品質量不錯，產品線豐富外，最主要是因為大部分零售業軟件的條碼輸出只有Zebra的接口，所以很多零售企業也只好購買Zebra的產品，真是強者愈強，弱者愈弱。

另外，從整體上講，從本次信息化調查可以看出，企業對硬件的選擇明顯體現了強烈的品牌效應，主要硬件商的品牌屈指可數，而對軟件商的選擇和信任，就出現強烈的反差，國內的軟件企業眾多但能真正體現品牌效應的卻不多。

3、硬件系統的滿意程度：

對于目前使用的硬件系統的滿意程度，絕大多數用戶都選擇了比較滿意和一般兩個選項，只有很少的用戶選擇了十分滿意、較差和很差。

4、購買硬件產品時最重視的因素：

在商業應用中，計算機硬件產品的質量是擺在第一位的，其次是服務，價格放在并不是十分重要的位置上。因為在商場的運作中，不管是服務器的當機、網絡的故障還是收款機的突然罷工都會使商場蒙受重大的聲譽損失和經濟損失，所以質量是商家的選擇計算機硬件產品時最為重視的一點，其次就是萬一出現硬件故障后如何能在最短的時間恢復使用，也就是售后服務的快捷程度。

三、軟件系統和網絡系統概況

1、軟件系統方面的投資規?；驍M投資的規模：

和硬件系統的投資規模相似，軟件系統的投資規模也是10萬-50萬的最多，占受調查企業的40%，而軟件投資規模超過100萬的企業只占受調查企業的17%。一般來說，零售企業上ERp系統，軟件投資規模就會超過100萬，這個比例充分說明了我國零售企業的信息化水平還處在一個起步發展的階段。

2、應用軟件系統的開發途徑：

因為專用軟件的專業優勢，大部分零售企業都會選擇適合自己使用的專用軟件，這類企業占了受調查企業的57%；只有少數實力較雄厚、從業較早的零售企業才選擇自主開發，其中又以百貨業態的居多，這種方式能充分滿足自身的應用需求，這類企業占受調查企業的10%；而與專用軟件做接口，進行二次開發或功能擴充的企業也不在少數，這樣既能保持技術的先進和完整性，又能滿足自身的應用需求，不失為一個兩全其美的好辦法，這類企業占受調查企業的33%。

雖然選用專業軟件供應商產品的零售企業占到了57％，但是自主開發和合作開發的比例之大，還是令人深思。調查中也顯示，改造和升級軟件、考察軟件商成為企業信息化應用正在進行的主要措施?？梢钥闯觯趯嶋H運作中，大多數零售企業的計算機系統，都沒有達到他們的預期效果。零售企業認為軟件開發商不懂業務，其產品不能滿足企業不斷發展而出現的新的需求；軟件開發商則認為零售企業管理不規范，管理人員素質低，對軟件寄予太多的期望，認識不足，希望軟件系統是‘萬能’的，是企業對信息化應用需要“管理配套，流程配合，分段進行，逐步提高”的規律認識不足，總期望找到可以一勞永逸的‘絕殺’的辦法，是一種邏輯上的懶惰思維推理。

零售企業和軟件開發商在信息技術應用上的矛盾，以及認識上的不統一，對零售企業有效的應用信息技術造成了很大的負面影響，也嚴重制約了我國零售軟件開發行業的發展后勁。這種情況，在未來幾年內，不能得到改進的話，將有可能成為中國零售業發展的瓶頸之一。

3、目前使用的網絡操作系統：

看來Windows2000和WindowsNT憑借其易用性和還不錯的安全性，還有價格上的優勢，占據了商業網絡操作系統的大半壁江山，比例竟然占到了73%；Unix則是高端用戶的首選，但是零售業的高端用戶的數量相對比較少，所以只能占到18%的市場分額；而Linux和Netware一個是較新，一個較老，支持的應用軟件都不多，所以占的份額都很小，但隨著人們對Linux越來越熟悉和支持它的應用軟件越來越多，相信linux的用戶數量會慢慢的增加。

4、目前主要使用的數據庫軟件：

商業數據庫方面一般都是選用大型關系數據庫，現在還用FOXpRO、ACCESS等這樣的小型數據庫的零售企業已經是鳳毛麟角了，在大型關系型數據庫中MS-SQL用戶數量最多，這得益于它便宜的價格和它與Windows操作系統的相得宜彰；SYBASE和ORACLE因各有優勢而不相上下；而IBM DB2則因曲高而和寡。

5、采用的遠程通訊模式：

因為連鎖店的距離的遠近和當地電信資費的差異，還有對實時性的要求，零售企業會根據不同的情況采用不同的遠程通訊方式，對于實時性要求高的企業，一般會選擇DDN或幀中繼，雖說它們的租金比較昂貴；對于實時性要求不高的企業一般就會選擇pSTN（公用電話網）、ISDN或ADSL了；VpN則是建立在互聯網的基礎上，用專線和撥號都可能實現廣域網的互聯。

6、對軟件系統的滿意度：

從調查數據來看，將近90%的零售企業對目前所用的軟件是比較滿意或還過得去的，很少有對軟件非常滿意的企業，也很少有認為目前所用的軟件非常糟糕的，這與我們經常在網上論壇上看到的抱怨聲一片的情形相差較大，可能是好事不出門，壞事傳千里的緣故吧！

7、購買軟件產品時最重視哪一點：

軟件產品是無形的，不同于其它有形的產品，軟件是企業管理和運營的照相，所以購買者最看重的是軟件的功能和售后服務，管理思路是企業管理的關鍵，所以軟件的功能是最為重要的，其次是售后服務，沒有良好的實施和服務，軟件功能再強也沒辦法很好的發揮。一般來說，在購買軟件之前，價格因素對選擇軟件的影響還是挺大的，但是運作了一段時間以后就會發現，相對于軟件的功能和售后服務來說，價格其實真的算不了什么。

四、綜合最關心的問題和最急需解決的問題主要有：

從調查結果來看，主要問題有：

1、客戶關系管理；

2、連鎖門店間的信息化；

3、供應鏈管理；

4、電子商務的開展

5、數據的準確與數據模型

6、系統的穩定性

對企業的信息化應用正在進行的措施主要有：

1、改造和升級軟件

2、加大投入和加強培訓

3、考察軟件商