第一篇:禮賓工作內容
禮賓部早、中班工作內容
早班
1、接班:
1)必須提前10分鐘到崗,自查儀容儀表;
2)看交接班本,是否有需要跟辦的事情及需要關注的事宜; 3)開啟大堂區域燈光、音樂及旋轉門; 4)根據《行李物品寄存登記表》,清點行李房內寄存的物品是否正常; 5)清點未發出的郵件、報刊等;
6)清點團隊寄存行李的數目,并檢查是否有破損、清點禮賓部固定資產及辦公用品是否齊全、完好。
7)當班人員必須在交接班本上簽字,以示接班完畢。
2、檢查是否有昨日中班準備好的離店團隊出行李資料,如果有則確認出行李時間,提前5分鐘趕到團隊房樓層,按工作程序做好出行李及交接行李的工作。
3、團隊行李寄存在大堂時,必須有專人看護,直到與團隊陪同或旅行社行李員交接完畢,如果禮賓員有事需離開行李,必須請大堂副理看護行李。
4、打掃區域衛生。包括:行李房、禮賓臺、行李車、傘架等。要求10分鐘內完成。
5、在大門處為客人提供開關車門、提行李等服務。要求:必須保持標準站姿,不能有倚、靠、抖腿、挖鼻子等不雅動作,保證旋轉門正常運作;
6、保證本班次郵件、報刊的準確收發工作。收到郵件、特快專遞、包裹、匯款單等應及時核對是否為本酒店應收,如果不是,應該直接退給郵遞員。接收報紙5分鐘、分報紙15分鐘、送報紙40分鐘內完成。
7、整理大堂宣傳冊架及報架。補充宣傳品(酒店簡介、房價表)和刊物、報紙,原則上不允許有空格出現,發現宣傳品不足時應及時申領補充。
8、配合前臺做好內部單據、客人留言、客人遺留物品等的傳送工作。
9、負責客人臨時寄存行李的收發工作。收發行李都要有相應的記錄,經手人要簽字,交接不清楚的,由第一經手人負全責。
10、做好客人的問訊和委托代辦工作。如果遇見較難、較重要或者有風險的委托代辦事情,必須通知房務部總監或大堂副理決定,不可自做主張。11、10:30根據工作情況交替用餐。原則上門口有人在崗時方可用餐,每人用餐時間為30分鐘。
12、根據接待交來的“預期到達團隊房間安排表”,準備當天即將抵達團隊的行李接收資料,并在交接班本中注明;
13、認真完成填寫交接班本的工作并口頭說明。
注:遇下雨天,及時把雨傘和傘套搬至大堂內側門口 中班
1、接班:
1)必須提前10分鐘到崗,自查儀容儀表;
2)看交接班本,并且詢問上班次人員,是否有需要跟辦的事情及需要關注的事宜;
3)根據《行李物品寄存本》,清點行李房內寄存的物品是否正常; 4)清點未發出的郵件、報刊等;
5)當面清點團隊寄存行李的數目,并檢查是否有破損、清點禮賓部固定資產及辦公用品是否齊全、完好。如果有異常情況,應立即詢問早班并記錄在交接班本上,如果接班時沒有檢查出物品的缺失、損壞等問題,則接班員工要負相應責任;
6)接班后,所有當班人員必須在交接班本上簽字,以示接班本內容看過,內容明確,如出現情況有當班負責,交接完成后,早班方可下班。
2、查看早班所準備的預期團隊行李交接資料,在團隊及團隊行李到來時,有順序地按工作程序做好團隊行李交接工作,并確保行李完好地送入房間,如果有異常情況,必須及時通知房務部總監或當班大堂副理。
3、在大門處為客人提供開關車門、提行李等服務。要求:必須保持標準站姿,不能有倚、靠、抖腿、挖鼻子等不雅動作,保證旋轉門正常運作。
4、整理大堂宣傳冊架及報架。補充宣傳品(酒店簡介、房價表)和刊物、報紙,原則上不允許有空格出現,發現宣傳品不足時應及時申領補充。
5、配合前臺做好內部單據、客人留言、客人遺留物品等的傳送工作。
6、負責客人臨時寄存行李的收發工作。收發行李都要有相應的記錄,經手人要簽字。做好客人的問訊和委托代辦工作。如果遇見較難、較重要或者有風險的委托代辦事情,必須通知前廳部經理或大堂副理決定,不可自做主張。7、16:30根據工作情況交替用餐。原則上門口有人在崗時方可用餐。每人用餐時間為30分鐘。8、22:00關閉大堂區域音樂,下班之前關于大堂區域所有燈光及旋轉門。
9、認真完成填寫交接班本的工作。
注:遇下雨天,及時把雨傘和傘套搬至大堂內側門口
第二篇:前廳部禮賓部崗位職責與工作內容
前廳部禮賓部崗位職責與工作內容
禮賓部主管 崗位職責:
1.以身作則,保證禮賓部全體員工能認真執行酒店各項規章制度。
2.確保禮賓工作正常運轉,最大限度為客人提供滿意的服務,進而提高客人的滿意度和忠誠度。
3.積極引導禮賓員發揚團隊精神,為達到酒店營業目標而努力。4.調查并處理涉及禮賓部的投訴。
5.與出租車隊保持密切聯系,確保優質服務。
6.督導禮賓員儀容儀表、行為舉止、服務用語等方面符合酒店要求。7.按計劃對禮賓部員工做好業務技能及英語的培訓。8.確保客人的郵件、傳真、包裹等物品傳遞準確及時。9.定期檢修禮賓部設施設備,保持完好工作狀態。10.主持、召開禮賓部會議。
11.加強與其它部門的溝通,確保酒店整體運營順暢。12.定期整理行李房寄存行李和轉交物品。
13.及時搜集全市餐飲、購物、娛樂等最新信息。14.完成前廳經理交辦的其它任務。
工作內容:
1.提前15分鐘到崗,簽到并了解酒店客情,會議情況。2.根據當日客情合理安排人手,并安排好員工的用餐時間。
3.在客人進出酒店和VIP抵離期間現場督導檢查工作,確保質量,發現問題及時處理。4.制定新員工培訓計劃,并跟蹤落實。
5.如有崗位缺員時及時頂崗,保證崗位人員充足。6.雨天時及時放置雨傘架并填補雨傘套。
7.參加前廳經理召開的會議,并及時傳達會議精神。
8.檢查員工出勤、簽到、儀容儀表、禮貌服務等情況,發現問題及時糾正。9.檢查交接班跟進事項的落實情況。10.檢查各班次工作紀錄和衛生情況。
11.檢查當日VIP客人及大型接待有關禮賓部的工作、人員安排、落實情況。12.檢查行李寄存、物品轉交、信件傳遞等工作紀錄,確保清楚無遺漏。13.檢查工作交接本紀錄的清況。
14.檢查訂車紀錄并落實,確保客人用車順利。15.在客人進店或VIP迎送時現場督導,確保接待順利。
禮賓員 崗位職責:
1.為進出酒店客人提供行李服務,拉關車門。
2.記住酒店常客和 VIP客人姓名,能做到用姓名稱呼客人。3.發現可疑人員進入酒店時,及時向上級匯報。4.了解酒店各項服務設施和營業時間。5.幫助老人、殘疾人上、下車,進出酒店。
6.謝絕衣冠不整、精神病患者進入酒店,保證大堂客人安全。7.積極配合前臺工作,保證前廳部日常工作正常運轉。8.負責收集、運送、裝卸團隊行李,并請領隊確認、交接。9.在大堂值崗,站姿端正,工作主動熱情。
10.禮貌引領客人到房間,并根據情況正確熟練的用中文/英語向客人介紹酒店的服務設施和客房設備。
11.準確及時的遞送留言、傳真、信件等。
12.在前廳經理的授權下,可以外出辦理委托服務。(以飯店為中心,不得超出10公里)13.提供酒店內尋人服務。
14.夜班負責衛生清理、表格、文件存檔等工作。15.熟悉酒店應急程序,一旦遇緊急情況及時處理。16.完成上級交辦的其它任務。
工作內容:
1.每班提前10分鐘到崗、簽到,完成交接班。
2.了解當日酒店客情及各項會議、用餐活動,接受儀容儀表的檢查。3.準備好對客服務用品。
4.為團隊提供行李進出酒店的運送工作。5.為散客提供行李進出酒店的運送工作。6.為客人提供行李寄存工作。7.為客人提供換房服務。
8.為客人提供留言、信件、快件、傳真等遞送服務。9.為客人提供委托代辦服務。10.酒店范圍內尋人服務。
11.站在大堂指定位置,確保及時給予客人禮貌、高效的幫助和服務。(記住客人的名字稱呼客人)
12.密切關注大堂的衛生整潔,如需要大范圍的清掃,及時通知客房部。13.當發現非常可疑的行李時,及時通知上級主管或大堂副理。
14.檢查行李房的行李存放情況,確保正確記錄和有序存放,同時保持行李房的清潔。15.按時參加部門例會和培訓項目。16.執行上級指派的其他任務。
17迅速有禮貌的接聽電話。隨時保持成本控制意識,使工作物資的浪費降到最低。
第三篇:禮賓部崗位服務內容
禮賓部崗位服務內容
1、工作時間堅持站立服務、微笑服務和敬語服務;
2、向每一位進店離店客人問候致意;
3、為上下車客人開關車門,下雨天主動向上下車客人撐傘。
4、為客人裝運行李;
5、為客人指路,認真回答客人的詢問。盡量滿足客人合理的要求;
6、應始終保持積極旺盛的精神面貌為客人服務,為酒店樹立良好的形象;
前廳員工“應做”與“不應做”
一.DO IS(應做)
1、待客盡可能友善,但也不可過于熱情;
2、處事冷靜要富有人情味;
3、記住常客的名字并了解他們的愛好;
4、前廳是一個工作整體,要將同事視為朋友,互相尊重,以禮相待;
5、把酒店當做自己的家并引以為自豪;
6、保持與客房、餐飲等相關部門的良好關系;
7、與旅行社等其它同事業單位保持良好關系;
8善于預見客人需要---見客人有幫忙的需要時主動上前詢問;
二.DO NOT(不應做)
1、不應對客人傲慢無禮---冷靜不等于傲慢;
2、不應對工作草率行事---那樣只會影響酒店的聲譽;
3、不應在客人面前與同事用自己的方言交談—盡量使用客人能懂的語言;
4、不應在客人面前表露出身體不適的樣子,因為這不是客人感興趣的東西—當班時應保持最佳精神狀態;
5、不應在客人面前流露出疲憊精神,盡管你也昨晚當了一通宵班;
6、不應在征得住客同意以前,將探訪客人領上房間;
7、不應與同事聊天而讓客人等候;
8、不應在與客人招呼或交談時扭捏拘謹、保持緘默;
第四篇:禮賓工作職責.
禮賓部學習資料
禮賓部崗位職責及工作程序,禮賓部的地位和功能
禮賓部是前臺部的一個分部門,它直接負責代表酒店迎送每一位客人,為客人搬運行李及行李的寄存服務,此外,還負責客人車輛的安排,整理客人的郵件及整個酒店的報紙和郵件的派送。
禮賓部的工作滲透于其他各項服務之中,缺少這項工作,會直接影響到酒店內部溝通以及酒店對外的聲譽與形象。客人入住酒店第一個接觸的部門便是禮賓部,而離店時最后所接觸的也是禮賓部,所以,禮賓部是酒店前臺的門面,它的言行、舉止都直接代表著酒店
一、為客人開車門的應知:
開車門時首先要給客人護頂,如果客人是上車要等客人完全進入車內,才能關門,特別要注意客人的手是否把在門上,客人的衣服是否還沒放到車里面;如果客人是下車,等客人下車后,要看看車上是否有客的遺留物,并為坐出租車的客人開具出租車小票。(佛教人士,切記用手在客人頭頂上做遮擋)
二、寄存物品的須知、團隊行李的處理:
寄存物品
1、了解寄存需求:
(1)禮貌詢問客人房號,確定客人是否為住店客人;
(2)如非住店客人,則表示歉意,禮貌地說明此服務僅限于住店客人;
(3)如是住店客人,詢問寄存物類別;
a.對于易碎的物品,建議客人自己保存;
b.貴重物品或易燃、易爆、化學腐蝕劑、劇毒品、槍支彈藥等不能寄存。
2、辦理手續:
(1)如客人需要,需要檢查物品是否完好元損;
(2)向客人介紹《行李寄存單》上所需填寫的項目,請客人填寫;
(3)詢問客人行李所需寄存的天數,提醒客人行李寄存最多不能超過三個月;
(4)在《行李寄存單》上簽名,撕下下聯交給客人,并提醒客人憑此卡提取行李。
3、存放客人行李:
(1)將存放半天或一天的短期存放行李存入行李柜外,以便于提取;長期存放的行李
存入行李柜內;
(2)如一位客人寄存多件行李,用行李繩連起以免錯拿;
(3)對寄存的易碎品應打印一張“小心輕放”標志,粘在顯眼的位置上;
(4)在《行李寄存登記表》上詳細記錄所存行李情況,標明位置。
4、提取行李:
(1)收取客人存行李的《行李寄存單》,詢問客人行李的特征、行李件數;
(2)根據《行李寄存單》查找行李,核實《行李寄存單》的上下聯號碼、行李件數、房間號碼是否一致;
(3)確認無誤后,把行李上的《行李寄存單》解下,將行李送到前臺;
(4)當面請客人清點行李件數,在《行李寄存登記表》上注銷行李并簽字,將《行李寄存單》統一存檔;
(5)如客人《行李寄存單》丟失,核實客人身份后,請客人寫出“行李已取”的證明,方可領取;
(6)如不是客人本人領取行李,請代領人出示證件,并在《行李寄存登記表》上做好記錄。
團隊行李
1、接收行李:
(1)當團隊行李到店時,由主管同團隊陪同人員清點行李件數,檢查行李有無破損;
(2)在《團隊行李登記表》上做好記錄,并請陪同人員簽字;
(3)如有行李破損,須在“備注”欄內記錄,并請陪同人員簽字證明;
(4)整齊擺放行李,全部系上《行李寄存單》放在指定的地方,用行李網罩住。
2、分檢行李:
(1)根據《團隊分房表》分檢行李,并在《行李寄存單》上寫上房號;
(2)將行李按樓座分開,然后送往樓座的房間;
(3)如發現行李丟失或件數不夠,馬上告訴主管,幫助查找。
3、派送行李
(1)將行李送至各樓座,注意不要損壞客人的行李物品;
(2)進入樓層后,先按三下門鈴,時間間隔1秒鐘,征得客人同意后,方可進入;
(3)客人開門后,主動向客人問候,將行李送到行李柜或客人指定的地方,待客人確認后方可離開;
(4)對于破損的和無人認領的行李,請領隊或陪同幫助解決。
4、行李登記:
(1)送完行李后將送入每個房間的行李件數準確登記在《團隊行李登記表》上,并核對總件數是否同剛入店時一致;
(2)將《團隊行李登記表》存檔備查。
三、差使服務
1、接到差使服務要求:
(1)客人提出合理服務要求,而酒店現有資源內不能滿足,但可以由差使服務來解決的,可以提供差使服務;
(2)差使服務項目包括:代沖膠卷、代購急需物品、陪同客人看病等;
(3)差使服務對象僅限于來酒店消費的客人;
(4)提供差使服務之前告訴客人收費標準。
2、提供差使服務:
(1)請客人到前臺收銀處付款;
(2)接受主管安排立即外出為客人服務;
(3)完成差使后,第一時間給客人答復。
四、派送留言、調房須知:
1. 送留言時:首先要與臺班確認客人是否在房間,其次是要與臺班確認客人的姓名,以防止寫錯房號,然后找臺班簽寫確認;
2. 調房:從前臺拿房卡后,確定客人是否在房間,到客人房間后如果是酒店原因造成客人需要調房的,要先向客人道歉,并幫客人拿行李,一定要仔細查找,以防有漏拿的東西,給客人以不便,其次是在臺班自將房單取回,送到所調房間的樓座臺班處,并讓臺班在調房單上簽字。
五、為客人介紹房間的設施項目:
1、進入房間前,先按門鈴,再敲門;
2、確認房間內無人后,再用鑰匙開門;
3、開門后,將鑰匙插入匙孔,立即退出房間,請客人先進;
4、客人入房后,如對房間不滿意,要求換房時,應立即與前臺接待聯系;
5、待客人進房后,將客人行李放在行李架上或放在客人要求的地方;
6、打開窗簾,向客人介紹房間設施和各種設施的使用方法:
a.介紹房間的順序為:小酒吧的使用方法,電視開關,電話指南,留言燈,請勿打擾燈等床頭控制開關的使用方法,電源插座,空調控制,棉被位置,洗衣服務,送餐服務,衛生間冷熱水開關,餐廳位置等;
b.介紹房間應按客人要求,靈活掌握;
7、房間介紹完畢后,將《歡迎卡》次給客人,詢問客人是否有其它要求,如有需求,設法盡快為客人解決;
8、向客人道別,祝客人居住愉快,馬上離開,將房門輕輕關上。
第五篇:禮賓員工作心得體會
禮賓員工作心得體會我于今年7月16日進入店前廳部作為一名禮賓員開始工作,到現在已經有一個半月。重慶時代金源大飯店是我大學畢業的第一份工作,也是我第一次進入酒店工作,而且是五星級的酒店,剛開始的時候心里還是有一點壓力。我大學期間的專業是酒店管理,到酒店工作,因此也算是專業對口。在學校期間,關于禮賓員的培訓和情景表演也有過,但是到了工作中又有不同的地方或者是需要其他注意的地方。簡單地說,學校交給我們的是理論,而我們則要在實際工作中去運用、修正它。在日常工作中,最頻繁的我覺得是與客人之間的交流,而且這非常重要。因為客人對酒店的映像很大一部分來自于酒店工作人員的服務。比如我們禮賓員,我覺得禮賓員對于酒店的形象來說非常重要,因為客人首先接觸到的服務人員就是我們,為客人送行李的時候,首先要主動,看見客人行李比較多就要主動上去幫忙,而不是冷眼旁觀;其次,在為客人送行李的時候,不要沉默寡言,應該多與客人交流,而且在交流中要維護好酒店的形象;最后將行李送到客人房中,把行李放好,禮貌告別之后退出。另外就是一些客人會咨詢一些關于周邊旅游、小吃、設施的問題,這也需要我們對于周邊的環境要比較了解。剛剛開始工作的時候,感覺會比較累,腳有些受不了。但是經過一段時間后,撐住了,我覺得就是一種成功。